Grande Palucci! Sua avaliação foi decisiva para eu me decidir e adquirir um forno desse. E que forno hein! Estou muito impressionado e satisfeito, subiu e muito o nível das minhas pizzas! Valeu!
Que perfeição chef Palucci👏👏 Forno topssimo e com seu talento irá fazer várias obras de artes!🍕🍕 Qualidade incrível das suas pizza 🍕 Parabéns professor 👏👏
Gostei muito do forno!!! Me parece que a temperatura estava muito alta! Mas.... Parabéns pelo vídeo! Tenho uma sobrinha neta que se chama Betina!!! Parabéns Betina!!!
Tudo certo, exelente esse forno, a pizza ficou bem boa, agora essa pá nao é para fornear, ela so serve para colocar a pizza, para fornear tem de usar uma menor e redondinha...😜
Amigo isso depende muito da hidratação da massa. Massas menos hidratada temperatura 370 a 400 Mais hidratada 350 Porém depende muito do.seu estilo de pizza. Eu faço pizza estilo napolitana e uso o forno a 430 graus
Faltou dizer com quanto tempo atingiu a temperatura, essa farinha que vc usou foi italiana ou nacional ,quanto tempo de maturação? Muito bonita a pizza
De fato, só faltou dizer o tempo que levou pra atingir a temperatura ideal e qual foi a atingida no momento da colocação da pizza, assim como o valor do forno.
Olá Marcus, tudo bem? Obrigado pela resposta. 18 minutos é bem rápido. E quantos graus atingiu neste tempo? Quanto ao forno em si, dividem em quantas parcelas?
@@rodrigodepaulaoliveiraoliv5592 faço eventos com ele e é super rápido. Fique atento a gás se for em condomínio. Aí te indico os Elétrico da linha larroid
Boa tarde,belo vídeo acompanhado pela filha,bem explicado, estou em dúvida em adquirir esse modelo ou o menor de 12 pol pedra giratória, o que o amigo indica pela sua experiência?
Amigo, você diria que a Giratória pra quem quer fazer pizzas menores mas estilo napolitana consegue chegar nas mesmas temperaturas altas que esse do vídeo?
Parabéns pelo vídeo e pizza. Qual sua impressão sobre qualidade e durabilidade do forno hoje? Tenho interesse de usar ele no máximo 2 vezes por semana para fazer poucas pizzas estilo napolitana contemporânea (igual a sua), acredita que deve durar muitos anos?
Obrigado pela resposta, faz tempo que conheci o Ooni por vídeos, mas no Brasil o preço ficou muito alto. Gostei do resultado que você conseguiu nos vídeos. Como o invita está com um preço mais acessíve, vou ver se compro no próximo mês.
Depende do estilo de pizza. Ele precisa fornear, entao vc teria que ter uma pessoa só para ele, a pizza sai em 90 segundos, dependendo do fluxo de pedidos acho que vc teria um.gargalo. para eventos ele vai muito.bem, porém o tempo entre as pizzas são maiores
Parece bem legal, bem construído mas, esse preço aí é um estelionato !!! Pra comer uma pizza?? Ter que fazer a massa? Sujar louça? Perderam o senso crítico. O vídeo sim é bem legal !
Excelente apresentação, este forno é perfeito!! Amei!❤❤
Muito top esse forno essa pizza então deve ter ficado uma delícia 👏🏻👏🏻
Maravilha de forno !!!!!!
Tenho certeza que você vai se superar. Parabéns
Adorei a explicação e estava muito maravilhosa a pizza, como sempre😊
Parabéns! Você realmente me convenceu... Massa maturada de alta qualidade para uma temperatura compatível! Isso é a perfeição!
isso que é apresentação, muito bom .
Boa Marcão... belo forno.. agora só me chamar ... kkk.... tmj meu querido parabéns pela nova aquisição...
Que ótimo vídeo 👏
Gostei muito do forno, o fogo do queimador se alastra sobre o teto, isso com certeza eleva muito a eficiência.
Grande Palucci! Sua avaliação foi decisiva para eu me decidir e adquirir um forno desse. E que forno hein! Estou muito impressionado e satisfeito, subiu e muito o nível das minhas pizzas! Valeu!
Qual foi o valor?
Que perfeição chef Palucci👏👏
Forno topssimo e com seu talento irá fazer várias obras de artes!🍕🍕
Qualidade incrível das suas pizza 🍕
Parabéns professor 👏👏
Fala chef, n e porque vc tem este forno nao mas auak vc indicaria ? Este forno ou o paulistano p40?
Gostei muito do forno!!! Me parece que a temperatura estava muito alta! Mas.... Parabéns pelo vídeo! Tenho uma sobrinha neta que se chama Betina!!! Parabéns Betina!!!
Paulo para pizzas estilo napolitano esse é o.diferencial. temperatura mais alta e menos tempo dentro do forno
Maravilhosa. Pizza saborosa, hein?
Muito bom
Esse forno deve ser ótimo pra fazer pizza em casa pra família
É muito bom
Show.
Nossa muito bom, passa a receita da massa kkk
Muito lindo mesmo, também 3,5k se não fizesse o serviço é seria PraKBá! hehehe
Verdade 😅
PERCEBI QUE ELE ASSA MAIS O LADO DIREITO...
Aí depende do forneamento. Vc precisa ficar girando
É porque o queimador a direita para vir mais a frente que o da esquerda
💯😍
Tudo certo, exelente esse forno, a pizza ficou bem boa, agora essa pá nao é para fornear, ela so serve para colocar a pizza, para fornear tem de usar uma menor e redondinha...😜
Isso mesmo.
Isso mesmo, pois assim irá aquecer e vai dificultar pegar a proxima pizza para colocar no forno. Comprei a pá da Fatto no mercado livre
Já me agradou por ser a gás ...eu prefiro
qual a temperatura necessária para vc colocar a pizza para assar na pedra refratária? belo forno e bela pizza. belo vídeo
Amigo isso depende muito da hidratação da massa.
Massas menos hidratada temperatura 370 a 400
Mais hidratada 350
Porém depende muito do.seu estilo de pizza. Eu faço pizza estilo napolitana e uso o forno a 430 graus
Olá. Como é a construção do forno? Será que é durável? Aguenta o rojão? Eu queria comprar para uso familiar usar de 15 em 15 dias...
Boa noite marcos, qual consumo de gas por hora desse forno ?
Faltou dizer com quanto tempo atingiu a temperatura, essa farinha que vc usou foi italiana ou nacional ,quanto tempo de maturação? Muito bonita a pizza
18 min chegou em 450graus, farinha cuoco com 120 horas de maturação
O vídeo do tempo ficou de ponta cabeça, por isso não coloquei
@@marcuspalucci1983 parabéns ficou ótima a pizza 🍕
De fato, só faltou dizer o tempo que levou pra atingir a temperatura ideal e qual foi a atingida no momento da colocação da pizza, assim como o valor do forno.
R$4.800,00 E O TEMPO 18MIN
Olá Marcus, tudo bem? Obrigado pela resposta. 18 minutos é bem rápido. E quantos graus atingiu neste tempo? Quanto ao forno em si, dividem em quantas parcelas?
Pretendo abrir um delivery em Goiânia o de moro. Iniciar vendendo no meu condomínio e depois expandir.
@@rodrigodepaulaoliveiraoliv5592 450 graus
@@rodrigodepaulaoliveiraoliv5592 faço eventos com ele e é super rápido. Fique atento a gás se for em condomínio. Aí te indico os Elétrico da linha larroid
Tem que ver esta voz aí!
Boa tarde,belo vídeo acompanhado pela filha,bem explicado, estou em dúvida em adquirir esse modelo ou o menor de 12 pol pedra giratória, o que o amigo indica pela sua experiência?
Se a giratoria fosse de 16 polegada eu pegaria pois preciso de pizzas maiores.
Amigo, você diria que a Giratória pra quem quer fazer pizzas menores mas estilo napolitana consegue chegar nas mesmas temperaturas altas que esse do vídeo?
custa uma fortuna...
Parabéns pelo vídeo e pizza.
Qual sua impressão sobre qualidade e durabilidade do forno hoje? Tenho interesse de usar ele no máximo 2 vezes por semana para fazer poucas pizzas estilo napolitana contemporânea (igual a sua), acredita que deve durar muitos anos?
Douglas o material é muito bom e acredito durar bastante, tenho a mais de um ano e.uso bastante e tá indo bem.
Obrigado pela resposta, faz tempo que conheci o Ooni por vídeos, mas no Brasil o preço ficou muito alto.
Gostei do resultado que você conseguiu nos vídeos.
Como o invita está com um preço mais acessíve, vou ver se compro no próximo mês.
Ola, sabe me dizer se este forno possui isolamento térmico? Procurei em especificações mas não encontrei. Otimo video, obrigado.
Tem sim. Uso.ele encima do vidro e não transfere calor.
Na parte décima tem entre o inos interno e a cobertura
O valor
Interessante esse forno. Bem legal mas será que dura uns cinco anos?
Aí não posso garantir. Só daqui 5 anos rssrsrsr. Porém tem as peças no Brasil e não precisa importar
ACHO QUE FICARIA MELHOR SE TIVESSE UMA PORTA PARA ARMAZENAR MELHOR O CALOR.... PODENDO ASSAR OUTROS TIPO DE SALGADOS.
Forno a gas de pizza não se usa porta. Acho que é norma de segurança Ele é maravilhoso para pizza porém faço empanados esfiha etc
Trabalho com massa pré aquecida na forma no forno elétrico, será que dá certo nesse forno?
Nunca tentei
Pizza! Só a lenha sou puritano neste quesito.
Então não embaça na apresentação do cara,vai catar lenha
linda pizza Palucci! estou vendo pra comprar ste forno mas nao sei a temperatura fica a pedra!! poderia me tirar essa duvida?
A pedra chega a 450 - 500graus
Boa tarde mestre!!! Voce acha que daria certo abrir uma pizzaria com ele?
1 delivery sim. Pois ele é muito rápido porém um pizzaria acho que seria mais interessante um maior que caberia mais pizzas
ele faz pizzas até qual tamanho?
Até 40cm
Será q da conta de fazer pequenos eventos?
Com ctz. Faço eventos com ele
e a receita dessa massa Marcus Paulucci? kkkk
Exatamente kkkkkk
Já procurei em todos os site e não encontro esse forno, onde vc comprou valor ?
mundial pedras
Esse forno seria indicado para uma pizzaria que tem uma demanda de 80 pizzas/dia ?
Depende do estilo de pizza. Ele precisa fornear, entao vc teria que ter uma pessoa só para ele, a pizza sai em 90 segundos, dependendo do fluxo de pedidos acho que vc teria um.gargalo. para eventos ele vai muito.bem, porém o tempo entre as pizzas são maiores
Qual valor do forno
R$4.800,00 O DE 16POLEGADAS
Qual temperatura chega na parte externa do forno?
Vou medir e te passo. Porém me lembro que uma vez ele estava a 450 e fora menos de 140
Acabei de comprar um forno desse !! Mas o que comprei fala que gira automaticamente a pedra será que é um modelo mais novo?
Possivelmente, vai adorar o forno e deve ser o modelo de 12polegadas
Ó
sera que derrete um corpo em quanto tempo?
Quantas polegadas este forno?
16
Assa pizza até quantos cm?
Parabéns.
40cm
Muito obrigado e parabéns pela apresentação.
Boa noite como encontrar esse forno pra comprar?
@Pedrasmundial
Não tem porta para fechar ???
Não. Esses modelos não podem ter fechamento pois é a gás
Aparentemente gasta um GÁS lascado.
Nada, 560g/h compensa bastante
Qual o valor de um forno desse hoje?
De 4.000 a 5.400
Como faz pra adquirir esse forno ?
@mundialpedras
Ooni?!?!?!
Não invitta
Porque não fala o preço caramba
Desculpa não ter falado preço, fiz a apresentação. Ele é em torno de 5.000,00
Parece bem legal, bem construído mas, esse preço aí é um estelionato !!! Pra comer uma pizza?? Ter que fazer a massa? Sujar louça? Perderam o senso crítico.
O vídeo sim é bem legal !
valew amigo
O preço dele que não é muito gostoso.
Quanto custa?
Quanto custa??Onde compro??
Falou nada
Qual sua duvida amigo, o intuito era fazer uma apresentação mais prática. Se puder te ajudar em.algo
Uma VERGONHA ! Clonaram o forno inglês OONI, na cara dura….
AMIGO CUANTO CUSTA ESSE FORNO???
A última cotação estava 5.400,00
@@marcuspalucci1983 MUITO OBRIGADO AMOGO