Muchas gracias Juan por compartir con nosotros tu sabiduría. Gracias a tí me he dado cuenta de lo engañados que estamos. De la educación tan engañosa que hemos recibido. Tus teorías son totalmente lógicas. Te agradezco enormemente tu valentía a la hora de transmitir tus conocimientos en contra de la gran industria alimentaria y farmaceutica. Eres un gran comunicador. Enhorabuena por tu manera de ser y mucho ánimo en tu gran labor. Un saludo!
Hola Juan!l desde que aplicó la dieta paleo me a curado por completo mi Salud intestinal que llevo muchos años padeciéndola y viviendo con esa inflamación gases y demás , ahora a mis 37 me parece brutal esta dieta y ojalá hubiera tenido más conocimiento y sentido común de lo que realmente nuestro cuerpo está preparado para asimilar
Excelente explicación 👌 Llevo más de 8 años sin carbohidratos y estoy fantástico. Se controló alergias de más de 30 años, cadiopatias y 14 kilos menos. Hoy tengo 50 años entreno todos los días.
Comparto 100×100! la agricultura fue buena para la especie porque pudimos acopiar alimentos y comercializarlos, pero no así para el individuo! De hecho nos enfermabamos más bajamos la estatura unos CMS y tuvimos, en general pésima salud bucal! 😁 Acá en mi país cuando llegaron los primeros Españoles y Portugueses, todas las tribus aún tenían un modo de vida muy paleolítico eran nómadas y no sembraban nada, desconocian la Agricultura. Su dieta era mucha carne, venados, carpinchos, armadillos, perdices, pescados, huevos etc. ( al punto que cuando era época de postura de las aves, ellos migraban a los lugares más abundantes en aves para recoger huevos ) vegetales muy pocos...algunas frutas salvajes de los montes! Los Charrúas por ejemplo eran una etnia Pampida de fuertes estructuras óseas y por tanto musculosos! Eran bastante belicosos al tiempo que prácticamente los exterminaron, se amigaban con los blancos solo para ir a la guerra, fueron muy devotos del General Artigas, lo siguieron a todas partes! Pero en tiempos de guerra no se juntaban con el ejército, acampaban a cierta distancia, separados, solo algunos caciques hablaban con los oficiales criollos! Antes de la llegada del caballo eran indios corredores y caminaban largas distancias siempre cazando y pescando y cada cierto tiempo guerreando con otras tribus por ej. Con los Guaraníes que eran unos indios selváticos más bajos de estatura y más claros de piel! Los Charrúas tuvieron como armas principales, las boleadoras, el arco y flecha y la lanza! 🙋🏻♂️🇺🇾
Gracias por promover este estilo de vida todo tiene lógica,te voy a contar mi experiencia hace unos meses cambie mis habitos por proteínas de alta densidad deje carbohidratos,azúcar y frutas. y las proteínas las combinó con verduras y aguacate,e bajado como 15 kilos, todos dicen que me veo más joven,la piel de mi cara se puso más tersa me siento fenomenal tengo más de 50 pero mi cuerpo está como cuando tenía 20 he experimentado notables cambios en mi cuerpo el que está más agradecido en las mañanas es mi amigo se levanta como cuando tenía veinte y la verdad ya a mi edad tenía un bajón sexualmente ,gracias por todo.
Gracias por promover este estilo de vida Juan. Sin duda tú contribución a la salud es innegable. Espero que nuestros contenidos logren visibilizarse y que de esa forma podamos ayudar a sanar a muchas personas.
Contribución dice xD Diet-induced metabolic acidosis "La dieta moderna de tipo occidental es deficiente en frutas y verduras y contiene un exceso de productos animales, lo que genera la acumulación de aniones no metabolizables y un estado de acidosis metabólica desapercibida a lo largo de la vida, cuya magnitud aumenta progresivamente con el envejecimiento debido al declive fisiológico de la función renal, El pH bajo de la orina predispone a la formación de cálculos de ácido úrico. La hipocitraturia y la hipercalciuria son factores de riesgo para la enfermedad de cálculos de calcio, Una carga ácida elevada en la dieta tiene más probabilidades de provocar diabetes e hipertensión sistémica y puede aumentar el riesgo cardiovascular. Los resultados de estudios observacionales recientes confirman una asociación entre la resistencia a la insulina y los marcadores de acidosis metabólica " Associations of Dietary Cholesterol, Serum Cholesterol, and Egg Consumption With Overall and Cause-Specific Mortality: Systematic Review and Updated Meta-Analysis Con base en 482 316 personas-año de seguimiento, identificamos 22 035 muertes, incluidas 9110 muertes por enfermedad cardiovascular (ECV). Un mayor consumo de colesterol en la dieta y de huevos se asoció con un mayor riesgo de mortalidad general y relacionada con ECV. Los cocientes de riesgo para cada ingesta adicional de 300 mg de colesterol por día fueron 1,10 y 1,13 para la mortalidad general y relacionada con ECV, respectivamente; por cada huevo adicional de 50 g consumido diariamente, los cocientes de riesgo fueron 1,06 y 1,09, respectivamente, para la mortalidad general y relacionada con ECV, las concentraciones séricas de colesterol total más altas se asociaron con un mayor riesgo de mortalidad relacionada con ECV, El metaanálisis actualizado de estudios de cohorte sobre la base de 49 estimaciones de riesgo, 3 601 401 participantes y 255 479 eventos mostró que el consumo de 1 huevo adicional de 50 g por día se asoció con un riesgo significativamente mayor de ECV.
Llevo 3 meses con una dieta más alta en proteína. Sigo comiendo lo mismo pero variando la proporción. Más carne en la pasta. Menos hidrato y más proteína. Fruta y grasas. Mantequilla, queso y agua con gas. Y 4 días a la semana calistenia. Estoy mejor que nunca. Vigor, lucidez, energía. Brutal.
@@NutNatur anti-evolutivo...desde que el genero homo empezó a cocinar la carne fué que crecieron nuestros cerebros y se nos apiñaron los dientes, los craneos de los humanos previos tenian los dientes mas separados y mas debiles ya que no necesitaban desgarrar con tanta fuerza los vegetales y sobras...lo de la carne toxica tiene que ver con al glicacion de la carne( (la caramelizacion) esa costra que se hace al cocinarla tanto y es rica al paladar, es la que es toxica.
@@xEx001 la caramelización a nivel bioquímico se llama acrilamidas, pero también están las aminas , hidrocarburos y demás, que surgen al exponer la carne al calor sin necesidad de quemarla.
Me ha gustado mucho lo de que somos hombres híbridos, quizás de ahí los grupos sanguíneos?🤔 Yo sigo intrigada con lo de la sangre... y qué te voy a decir, que te sigo desde que comenzaste Juan🙂Enhorabuena por tu Crecimiento y gran labor de Divulgación y por tu Valentía al decir con argumentos la realidad de Nuestra Especie. Espero que no te censuren y sigue así. Bendiciones ✨
Qué tiene que ver la sangre con la dieta? Los grupos sanguíneos son variaciones en los antígenos... posiblemente por adapataciones genéticas contra ciertas enfermedades infecciosas. Existen igualmente grupos sanguíneos en otras especies animales.
@@DanielFernandez-h3l Pues eso preguntaba y ya me has dado tu la respuesta 😃! Así que sí, tiene que ver con la Dieta, teniendo en cuenta el sentido amplio de la palabra y su etimología . Gracias por la aportación.
Juan enhorabuena por tu trabajo. 1- Las carnes de ahora tampoco son como las de antes, al igual que el pan. Animales encerrados y polimedicados. 2- Por eso sería interesante en el futuro del canal ver algo más práctico. 3- La historia evolutiva que nos han contado es un cuento como la pirámide nutricional. 4- Gracias.
Acostumbrarse a un trozo de carne de cualquier animal, acompañado de ensaladas crudas, solo una vez al día y como única alimentación produce un beneficio físico y mental enorme.
Excelente información, las pautas de alimentacion y estilonde vida actual nos llevan aser una especie debil y manipulable, pese a lo conspiranoico que puede llegar a sonar
Hola Juan! Mil gracias por tus videos son de gran ayuda para llevar una vida sana en mi familia. Tengo una duda, soy ciclista y regularmente entreno en ayunas, mi duda es si tienes alguna recomendación de alimento que puedo usar en mis rodadas largas de entre 70 y 140 kilómetros… no estoy a favor de tomar geles y gomitas azucaradas.
@@juanbolanutritrainer La biología y fisiología humana responden a un sentido evolutivo, no a intereses económicos, políticos, religiosos, ideológicos o morales, por lo q es absurdo intentar explicar nuestra biología sino es a la luz de la evolución…aún así parece q por intereses económicos y de agenda política estamos dispuestos a pegarnos un tiro en el pie 🦶 🤦♂️
Debe ser al contrario, nuestro cerebro se volvió más eficiente en el uso de la energía igual que los otros organos por lo que redujo su tamaño ya que teniamos un ingreso calorico estable con una variedad de alimentos no tan aprovechables como los de origen animal pero sí complementarios entre sí , por otro lado analizando lo de la agricultura opino que esta ha sido el punto que de inflexión hacia el camino que tenemos actualmente pues el tiempo que daba ya tener alimento se derivó en el ocio, el ocio en la duda y por eso es que estamos aquí porque unos fulanos tenian tiempo suficiente para inventar cositas o para imaginarlas , precisamente porque no perdian tiempo ,tenian comida. Excelente video, sin embargo hay cosas más allá de la nutrición que debemos analizar. Por lo mismo nuestros antepasados de un cerebro más grande que por logica se debería traducir en una mayor cantidad de sinapsis y por ende mayor pensamiento logico y aprendijzaje no lograron lo que nosotros ahora.
Saludos amigo, quiero contar mi caso, llevo 18 meses en dieta carnívora pero por alguna razón mi glicosa hemoglobina glicosilada cada dia esta mas alta, antes de dieta carnivora eso nunca pasó mi hemoglobina glicosilada no pasaba de 5.0 y actualmente está en 6.0 y subiendo, lo chistoso es que antes de carnivora comia muy mal y nunca me subió de 5.0
Andrés! Habría que ver como haces esa dieta y tus circunstancias. Pero que quede claro que yo no defiendo la dieta carnívora para una persona promedio en el mundo moderno. De esto hablo en mi libro. Solo la uso en consulta en algunos casos específicos...
Te explico la razón: El A1C mide mide el porcentaje de proteínas hemoglobina en la sangre que están cubiertas por azúcar (glicosilada). En la dieta carnívora dichas proteinas tienen un vida más larga, se renuevan más lentamente, por tanto al circular más tiempo el resultado de la prueba puede salir que tienes una media de azucar más alta de manera incorrecta. La manera de comprobar tu nivel de azúcar es llevar un dispositivo de control de azúscar 24h para medir tu nivel durante todo el día. Así que no te preocupes, sigue con tu dieta carnívora tranquilamente, teniendo en cuenta en tomar más grasa que proteina, idealmente un ratio 65/35.
@@karloncolmenares6699 "fisiológicamente no estamos hechos para cazar, estamos hechos para pensar" si vuelves a leer la basura que escribiste y no reconoces que estás mal eres simplemente un retrasado, gracias por aclararlo pensé que te habías equivocado pero veo que no haces la sinapsis 👍🏻
Felicidades muy bien . Buena info. Note que ya heres nutriologo,que opinas de tu conocimiento aserca de nutricion antes y despues de serlo. Lo digo por que hay una exigencia por el publico de solo creer la informacion si tienes el titulo, mas tu y muchos tienen desde antes tienen mejor info que los que si lo tienen. Saludos
Si? Y como se produce es cáncer? Curioso que comer los alimentos para la que está diseñada tu especie produzca cancer y comer lo controla a lo que estás diseñado a comer (vegetales) tenga efectos mágicos protectores según la OMS... no? Qué más recomiendan esos? Vac..arse cada 6 meses? Esconderse del sol untado en cremas? hacer footing y maratones? Cuidado, no vaya a darse el caso que todo lo que recomiendan sea justo todo lo contrario....
18:37 hay un artículo de la vanguardia que está titulado así: “El hombre está al mismo nivel que la anchoa en la cadena alimentaria, según estudio” jaja
He visto todos tus vídeos pero no he escuchado que hagas referencia a los jugos verdes. Qué opinas al respecto? Y sobre los hongos y setas? Ahora está de moda el "café de hongos"
Los jugos verdes tienen alto contenido en ácido oxálico, el cual se une al calcio nuestro pudiendo formar cálculos renales. De hecho Liam Hemsworth tuvo cálculos renales por consumir smoothies de espinacas en el 2019. Y con respecto a los hongos y setas, también hay que tener cuidado, ya que estos contienen fitotoxinas.
SOY CARNÍVORO AMO LAS MILANESAS!!! PERO SEAMOS SINCEROS SOMOS CARROÑEROS YA QUE COMEMOS CADÁVERES, CARNIVORO ES EL ANIMAL QUE PARTICIPA EN LA CAZA Y CONSUME LA CARNE EN MOMENTO.
La caza un compañero de mi especie y se come al cabo de los días debidamente conservada. Nada wue ver con comer carne en descomposición que ha dejado otro depredador. No hay mayor depredador encima nuestra. Los carroñeros no comen entrecot, comen las sobras magras y en descomposición. Y sí, hay gente que caza con armas de fuego
Buena reflexión! Pero no te olvides de la epigenética que juega un papel crucial en varios procesos biológicos, incluyendo el desarrollo, la diferenciación celular, y la respuesta a factores ambientales... Es clave en el paso de las generaciones...
Metete a la academia UNANI del Dr Duarte para que alcances la excelencia (perfeccion), solamente eso te falta porque ya tienes las bases solidas, me gusta tu contenido, pero te falta esa pieza clave para alcanzar el santogrial de la alimentacion humana. Otra cosita, podrias colgar en tus descripciones las fuentes que usas para ilustrar este video, para poder tenerlos y cotejar a la hora explicar cuando uno debate estas cosas, para facilitarlo todo. Lo del ejercicio te lo concedo parcialemente ya que antes no entrenabamos anaerobicamente pero si haciamos "calistenia" cazando y recolectando ramas y cargando cosas para nuestros albergues o asi.
Los carnívoros tienen el instentino corto, nosotros lo tenemos largo y si fueramos carnivoros todos los humanos comeriamos carne cruda y no es asi...asado,aliñado y con tenedor y cuchillo.
Somos una especie con un montón de características únicas que no concuerdan con el resto de especies, pero casi todo indica que somos omnívoros con una alta preferencia a la dieta carnívora.
1) Hay muchos tipos de carnívoros con tipos de intestinos diferentes 2) El hombre evoluciona de un animal frugívoro y por tanto persisten rasgos remanentes de esa evolución. 3) El intestino del hombre no es largo: el coeficiente de diferenciación del tracto digestivo (cociente entre la suma de la superficie del estómago y la del intestino grueso, dividida por la superficie del intestino delgado) toma en nosotros un valor intermedio (0,8). Eso lo sitúa justo entre el de los carnívoros (0,4-0,6) y el del chimpancé o el orangután (1,0-1,2), ambos frugívoros. Y es la mitad que en el gorila (1,6), de dieta exclusivamente herbívora. De hecho, nuestro intestino delgado y colon representan un 67% y un 17% del volumen total del tubo digestivo, mientras que en los simios estas proporciones oscilan entre el 14-28% y el 52-54%. Al tener un colon más corto, el tránsito del alimento por nuestro tubo digestivo es más rápido, dificultando la absorción de los alimentos vegetales ricos en fibra. 4) Cuando el hombre evolucionó a carnívoro también descubrió el fuego e incluso los cuchillos efectivamente. Por tanto sí, puedes comer carne cocinada y no necesitas colmillos para cazar pues lo hacías con armas de piedra y madera. 5) La prueba definitiva de que eres carnívora la tienes en que si no comes carne te mueres y si no comes plantas no pasa nada, no son requeridas para nada.
@@DanielFernandez-h3l Exacto, también el PH de nuestro estómago es extremadamente ácido como la mayoría de los carnívoros y comparable incluso a los carroñeros.
@@Losto-ff6md el argumento de la longitud instestinal usado por la doctrina vegana es casi tan absurdo como el argumento de que no tenemos colmillos y garras para cazar... en fin... por muchas evidencia claras que existan los adoctrinados no son capaces de aceptar su propia naturaleza, es una batalla perdida.
@@juanbolanutritrainer cuando escucho a alguien que me dice como te podés comer 4 huevos en el desayuno o la carne roja da gota jajaja jajajaja me le reío en la cara o el brócoli con Arroz atún y 6 fideos te hace bajar de peso 😂
Te recomiendo leer un poco sobre nuestros orígenes. Lee el libro: El mundo antes de nosotros de Tom Higham. Respecto a las jirafas hay muchos restos encontrados que validan la teoría de Lamarck, otra cosa es que tu no los conozcas... Como por ejemplo Sivatherium que era un género extinto de la familia de las jirafas que vivió desde el Mioceno hasta el Pleistoceno, y sus fósiles se han encontrado en África y Asia. A diferencia de las jirafas modernas, tenían cuellos más cortos y cuerpos más robustos. Buenos días ;)
Eso se explica con un montón de factores que dan pie a qué nuestro cerebro se haya desarrollado más que el de cualquier otra especie, la carne fue un desencadenante pero no se puede ser tan simplista
Sugerencia: no confundir veganismo con alimentación basada en plantas o vegetal, no son lo mismo. Aunque a menudo se confunden, son conceptos diferentes. El veganismo es una postura ética que rechaza la explotación y el uso de los animales, similar a cómo se lucha contra el racismo para respetar la igualdad de las personas. En cambio, una dieta basada en plantas se centra principalmente en consumir alimentos de origen vegetal por razones de salud, medioambientales o gastronómicas, sin necesariamente implicar un compromiso ético con la defensa de los animales. Entender esta diferencia es clave para una conversación más consciente y orientada a lo que intentas explicar.
Los (pocos) pueblos ancestrales que aún subsisten, incluso sin agricultura, son , sistemáticamente, cazadores-recolectores. Hay que leer un poquito más.
el ser humano es una especia hipercarnívora que comía todo tipo de especies, incluídos cocodrilos y otros animales carnívoros. La vaca y cualquier animal hervíboro es un alimento óptimo para nosotros. El tratamiento industrial tiene una influencia ínfima en la calidad nutricional de la carne.
Mas huevos y pescado azul, que carne roja(por lo de la biodisponibilidad). Y si fuera cierta la relacion carne-inteligencia, los grandes felinos serian la especie mas inteligente sobre el planeta.
Los felinos no tuvieron la necesidad de evolucionar mas allá de lo que lo han hecho, mientras que el humano si se vió obligado a desarrollar mayor inteligencia porque sin esta se habría extinguido.
Biodisponibilidad de qué? La relación carne-inteligencia se refiere al tamaño del cerebro en especies de homos/primates, obviamente no puedes comparar especies diferentes con estructuras cerebrales diferentes.
El ser humano no es biológicamente carnívoro, sino omnívoro, lo que significa que está diseñado para consumir tanto alimentos de origen animal como vegetal. A continuación se detallan algunos aspectos que apoyan esta clasificación: 1. Estructura dental • Los carnívoros estrictos, como los leones o los tigres, tienen dientes afilados y desarrollados para desgarrar carne. Los seres humanos, en cambio, tienen una mezcla de dientes: • Incisivos y caninos: Para cortar y desgarrar. • Molares: Para moler alimentos, característica de los herbívoros y omnívoros. 2. Longitud del tracto digestivo • Los carnívoros tienden a tener tractos digestivos cortos, ya que la carne es fácil de descomponer y absorber. Los seres humanos, al igual que otros omnívoros, tienen un intestino relativamente largo, adecuado para la digestión tanto de carne como de vegetales ricos en fibra. 3. Enzimas digestivas • Los humanos producen enzimas como la amilasa en la saliva, que descompone los carbohidratos de los vegetales y granos, algo que los carnívoros estrictos no hacen. Además, también tenemos enzimas como las proteasas que nos permiten digerir proteínas animales. 4. Evidencias arqueológicas • Los estudios de fósiles y herramientas antiguas indican que los humanos prehistóricos consumían una dieta variada, que incluía carne cazada y recolectada, pero también frutas, raíces y plantas. Esto sugiere que desde hace milenios hemos sido omnívoros. 5. Necesidades nutricionales • Los seres humanos requieren nutrientes que pueden provenir tanto de plantas como de animales. Por ejemplo: • Vitamina B12: Se encuentra principalmente en productos de origen animal. • Fibra: Es un componente clave de las plantas, importante para la salud intestinal. Esta diversidad en nuestras necesidades nutricionales subraya nuestra condición de omnívoros.
Hay varios videos en internet que desmienten todos esos 5 puntos que mencionaste. Te pasaría los enlaces aquí pero el algoritmo de TH-cam de seguro me eliminaría el comentario. No obstante voy a desmentir todos esos puntos; 1ro, con el tema de los dientes no hubo necesidad de desarrollar colmillos como otros carnívoros ya que desarrollamos un cerebro mas grande (mas inteligencia) y este nos permitío desarrollar herramientas para cazar y cortar la carne sin necesidad de usar nuestros dientes; 2do, nuestro tracto digestivo es prácticamente igual al de un animal carnívoro, lo que hace que seamos mas eficientes digiriendo la carne mas que alimentos vegetales; 3ro, si bien es cierto que producimos amilasa en la saliva eso no significa que nuestra dieta deba basarse en alimentos de origen vegetal, la amilasa en nuestra saliva quizás sea un rasgo vestigial de nuestros ancestros que vivían en los árboles y consumían frutas y plantas; 4to, es verdad que fuimos cazadores recolectores, pero la mayor parte de nuestra existencia consumíamos alimentos de origen animal, mientras que los alimentos de origen vegetal los comíamos cuando no encontrábamos animales para cazar; 5to, el ser humano puede obtener todos los nutrientes de las carnes y en su forma mejor biodisponible, algo que no sucede con los vegetales ya que estos contienen antinutrientes que impiden la absorción de la mayor parte de sus nutrientes. La fibra por su parte no se digiere en el tracto digestivo y en muchas personas trae problemas en el tracto intestinal, de hecho hubo estudios al respecto.
¿De verdad crees que el hombre cazaba con colmillos y dientes afilados? ¿Nuncas has visto como cazaban con lanzas y arcos en las pinturas rupestres? Me da pereza constestar los 4 primeros puntos, lo puedes googlear.... así que me centraré solo en el punto 5: Si no comes carne te mueres. No hay nada en las plantas requerido en le cuerpo, incluída la fibra que por definición es algo no digerible y por consiguiente es dañina. La flora intestinal saludable se alimenta de aminoácidos y colágeno, no de fibras vegetales.
Vale!!! Y el que está bajo de peso?. Los picos de glucima también pueden darse por estres acumulativo al subir el cortisol. El hombre no desciende del mono,el hombre primitivo no difiere mucho en aspecto al hombre actual ,y si,somos carnívoros y eventualmente omniboro.
La comida real es siempre la clave para todo y para ganar peso también... No has estado muy atento al video... No venimos del mono, venimos de un ancestro común. Entiendes las diferencias?
Las calorías son algo que están ahí... Una forma de cuantificar que es valida. Otra cosa es como afectan a nuestro organismo. Esta claro que somos máquinas hormonales, no caloríficas y que a cada persona los alimentos le responderán de una manera u otra. Pero es una buena forma de cuantificar a groso modo....
@@juanbolanutritrainer no, no es valida. Es uno de los engaños de la industria. El cuerpo no es una bomba de calor, la energia que derivamos de la comida no es energia calorifica sino quimica.
Me parece una falta de respeto enorme... ¿El es nutricionista? ¿A caso ha llevado a cientos de personas? La alimentación paleo se usa incluso en estudios científicos como término....
osea que la agricultura es lo peor que le ha pasado a la humanidad, que se descubrio hace 10k años, en los que hemos construido la sociedad actual, y en los cuales ya hay personas hablando hasta de expandir la raza humana fuera del planeta tierra. Las dietas veganas son sanas, al igual que comer carne tambien lo es. Pero no se puede tener una dieta sana basada unicamente en carnes, pero si una dieta completamente sana basada en vegetales
La dieta vegana no es sana, de hecho requiere suplementación para compensar las deficiencias nutricionales producidas por los antinutrientes de las plantas y la ausencia de vitaminas liposolubles en ellas.
¿En qué campo? ¿Probarías a comer plantas si te pierdes en un bosque? Suerte pq la mayoría de plantas que encuentres te envenenarán o no aportarán ningún nutriente...
No,No te creo nada.,omites muchas cosas, tengo muchisimo tiempo sin carrona y vivo perfectamente con energia y fuerza....creo que te financial los ganaderos!!!
La dieta vegana es financiada y promovida por la industria alimentaria compuesta por empresas que procesan alimentos vegetales, y esta industria es mucho mas poderosa que los ganaderos. En la televisión, la radio y en muchos sitios de internet se promueve la dieta vegana, mientras que la dieta carnívora es promovida por algunos pocos influencers en las redes sociales.
pues cuidado no te olvides de tomar tu pastilla de B12 que te puede dar un chungo. Y no sé cuánto es muchísimo tiempo para tí pero efectivamente nuestro cuerpo puede "hacer el esfuerzo de sobrevivir" sin carne hasta 5 años.
@@juanbolanutritrainer yo antes era carnívoro y de hecho he sido toda la vida un amante de la carne hasta que descubrí el daño q me hacía; sólo te digo eso, búscate la vida, hay estudios. pero cometes falacias de todo tipo si no pregunta a un filósofo de la ciencia te pondrá en al tanto de todo. Al menos permítete dudar un poco de lo que estás convencido; yo tb lo estaba y creía que la carne era lo mejor. Un saludo y todo sin ánimo de ofensa ni de nada pero ya te digo que tus argumentaciones son una mierda, si no pregunta a cualquier experto en lógica.
Muchas gracias Juan por compartir con nosotros tu sabiduría. Gracias a tí me he dado cuenta de lo engañados que estamos. De la educación tan engañosa que hemos recibido. Tus teorías son totalmente lógicas. Te agradezco enormemente tu valentía a la hora de transmitir tus conocimientos en contra de la gran industria alimentaria y farmaceutica. Eres un gran comunicador. Enhorabuena por tu manera de ser y mucho ánimo en tu gran labor. Un saludo!
Diego! Mil millones de gracias para mi es un honor hacer pensar y reflexionar a las personas inquietas, todo lo mejor :)
Hola Juan!l desde que aplicó la dieta paleo me a curado por completo mi Salud intestinal que llevo muchos años padeciéndola y viviendo con esa inflamación gases y demás , ahora a mis 37 me parece brutal esta dieta y ojalá hubiera tenido más conocimiento y sentido común de lo que realmente nuestro cuerpo está preparado para asimilar
Me encanta el formato y lo que explicas,no dejes de hacer videos por favor. Tenemos que despertar y gente como tú ayuda.
Excelente explicación 👌 Llevo más de 8 años sin carbohidratos y estoy fantástico. Se controló alergias de más de 30 años, cadiopatias y 14 kilos menos. Hoy tengo 50 años entreno todos los días.
Gracias por todo. Explicas muy bien.Súper interesante!!!
💪🏻😃👍🏻
Gracias Carlos! a por el siguiente :)
Exelente video enhorabuena 👏
Buen día excelente clase. Gracias por su información para una vida mejor . Él despertar dé los que quieren vivir con salud y bienestar
Tal cual! Cuando entras en este estilo de vida, sabes lo que es realmente la salud
Compré tu libro y es una de las mejores inversiones que he hecho nunca 😉
Que tipo claro!!! Gran docente. Excelente contenido
A por más Marcos :) gracias
Comparto 100×100! la agricultura fue buena para la especie porque pudimos acopiar alimentos y comercializarlos, pero no así para el individuo! De hecho nos enfermabamos más bajamos la estatura unos CMS y tuvimos, en general pésima salud bucal! 😁 Acá en mi país cuando llegaron los primeros Españoles y Portugueses, todas las tribus aún tenían un modo de vida muy paleolítico eran nómadas y no sembraban nada, desconocian la Agricultura. Su dieta era mucha carne, venados, carpinchos, armadillos, perdices, pescados, huevos etc. ( al punto que cuando era época de postura de las aves, ellos migraban a los lugares más abundantes en aves para recoger huevos ) vegetales muy pocos...algunas frutas salvajes de los montes! Los Charrúas por ejemplo eran una etnia Pampida de fuertes estructuras óseas y por tanto musculosos! Eran bastante belicosos al tiempo que prácticamente los exterminaron, se amigaban con los blancos solo para ir a la guerra, fueron muy devotos del General Artigas, lo siguieron a todas partes! Pero en tiempos de guerra no se juntaban con el ejército, acampaban a cierta distancia, separados, solo algunos caciques hablaban con los oficiales criollos! Antes de la llegada del caballo eran indios corredores y caminaban largas distancias siempre cazando y pescando y cada cierto tiempo guerreando con otras tribus por ej. Con los Guaraníes que eran unos indios selváticos más bajos de estatura y más claros de piel! Los Charrúas tuvieron como armas principales, las boleadoras, el arco y flecha y la lanza! 🙋🏻♂️🇺🇾
¡Me ha gustado mucho, gracias!
Buenísimos estos vídeos 👏🏽👏🏽👏🏽
Gracias Manuel!!! Nos vemos en el siguiente
Felicidades Juan..me encanta..todo bien explicado y con lógica. A seguir mejorando y aprendiendo...❤
Sigue así Juan, explicando desde cero , todo bien claro..
Poco a poco! La verdad que me motiva este canal. Lastima que no pueda ir más rápido :)
EXCELENTE VIDEO IGUAL QUE EL ANTERIOR, Y MUY AMENO.
AHORA SE ESCUCHA BIEN.
Maravilla de charla, Juan (gracias por esto)
Gracias :)
Gracias por promover este estilo de vida todo tiene lógica,te voy a contar mi experiencia hace unos meses cambie mis habitos por proteínas de alta densidad deje carbohidratos,azúcar y frutas. y las proteínas las combinó con verduras y aguacate,e bajado como 15 kilos, todos dicen que me veo más joven,la piel de mi cara se puso más tersa me siento fenomenal tengo más de 50 pero mi cuerpo está como cuando tenía 20 he experimentado notables cambios en mi cuerpo el que está más agradecido en las mañanas es mi amigo se levanta como cuando tenía veinte y la verdad ya a mi edad tenía un bajón sexualmente ,gracias por todo.
Bravo!!!!! A por más y enhorabuena por el despertar
Grande, como m mola como explicas las cosas. Y esta vez se escucha fenomenal 😊gracias por tu trabajo 🫂
Gracias ;) Siempre mejorando
Excelente , gracias 🙏🇧🇷👍👏
Grande Juan, saludos desde argentina
Un abrazo fuerte 💪
Excelente video Juan. Sigue adelante y éxitos 👍🏻✨
Un abrazo fuerte Juan! Gracias por comentar
Gracias por promover este estilo de vida Juan. Sin duda tú contribución a la salud es innegable. Espero que nuestros contenidos logren visibilizarse y que de esa forma podamos ayudar a sanar a muchas personas.
Entre todos conseguiremos el despertar de la especie Iván! Hay que volver al origen como especie.
Contribución dice xD
Diet-induced metabolic acidosis
"La dieta moderna de tipo occidental es deficiente en frutas y verduras y contiene un exceso de productos animales, lo que genera la acumulación de aniones no metabolizables y un estado de acidosis metabólica desapercibida a lo largo de la vida, cuya magnitud aumenta progresivamente con el envejecimiento debido al declive fisiológico de la función renal, El pH bajo de la orina predispone a la formación de cálculos de ácido úrico. La hipocitraturia y la hipercalciuria son factores de riesgo para la enfermedad de cálculos de calcio, Una carga ácida elevada en la dieta tiene más probabilidades de provocar diabetes e hipertensión sistémica y puede aumentar el riesgo cardiovascular. Los resultados de estudios observacionales recientes confirman una asociación entre la resistencia a la insulina y los marcadores de acidosis metabólica "
Associations of Dietary Cholesterol, Serum Cholesterol, and Egg Consumption With Overall and Cause-Specific Mortality: Systematic Review and Updated Meta-Analysis
Con base en 482 316 personas-año de seguimiento, identificamos 22 035 muertes, incluidas 9110 muertes por enfermedad cardiovascular (ECV). Un mayor consumo de colesterol en la dieta y de huevos se asoció con un mayor riesgo de mortalidad general y relacionada con ECV. Los cocientes de riesgo para cada ingesta adicional de 300 mg de colesterol por día fueron 1,10 y 1,13 para la mortalidad general y relacionada con ECV, respectivamente; por cada huevo adicional de 50 g consumido diariamente, los cocientes de riesgo fueron 1,06 y 1,09, respectivamente, para la mortalidad general y relacionada con ECV, las concentraciones séricas de colesterol total más altas se asociaron con un mayor riesgo de mortalidad relacionada con ECV, El metaanálisis actualizado de estudios de cohorte sobre la base de 49 estimaciones de riesgo, 3 601 401 participantes y 255 479 eventos mostró que el consumo de 1 huevo adicional de 50 g por día se asoció con un riesgo significativamente mayor de ECV.
Que grande eres Juan, me encantan tus videos, contigo se aprende muchísimo. Tu libro bestial, gracias Juan, un abrazo fuerte.
Que gusto da despertarse con estos comentarios, GRACIAS :)
Que bueno Juan! La edición tremenda si señor, te dejo mis dieses jaja
Gracias Mil!!! Me están ayudando con la edición, se nota jajaja
Buen video 😺🔥🔥
Llevo 3 meses con una dieta más alta en proteína. Sigo comiendo lo mismo pero variando la proporción. Más carne en la pasta. Menos hidrato y más proteína. Fruta y grasas. Mantequilla, queso y agua con gas. Y 4 días a la semana calistenia. Estoy mejor que nunca. Vigor, lucidez, energía. Brutal.
Y cuando te quites la pasta fliparas jajajaja espero haceros un video sobre el gluten dentro de poco
30%proteinas y 70%grasas. No al reves. Si te pasas comiento proteinas se convierte el grasa
Gracias Juan por tu video ! Bueno clase de nutrición, de verdad estamos aprendiendo mucho, like y lo comparto, saludos evolutivos desde México !.❤
Mil gracias Gaby :)
Me gusta tu contenido, me suscribo para aprender más ❤
Gracias :)
Muy buena información. Un saludo desde la Patagonia Argentina
@@Guillermo-xo3rf un abrazo fuerte desde el Pirineo Aragonés 🤗
Primera vez q encuentro tu canal y me suscribo. siempre te vi cuando te presentaban en otro canal ..
Gracias :)
Gracias Juan ❤tremendo !
Gracias mil :)
Absoluta razón la que dice Juan......
Comer carne, tomar el sol y hacer ejercicio ; )
y tomar agua con electrolitos (sal)
Comer carne cruda ( la cocinada es tóxica), tomar sol y cazar (el ejercicio es un invento moderno).
@@NutNatur anti-evolutivo...desde que el genero homo empezó a cocinar la carne fué que crecieron nuestros cerebros y se nos apiñaron los dientes, los craneos de los humanos previos tenian los dientes mas separados y mas debiles ya que no necesitaban desgarrar con tanta fuerza los vegetales y sobras...lo de la carne toxica tiene que ver con al glicacion de la carne( (la caramelizacion) esa costra que se hace al cocinarla tanto y es rica al paladar, es la que es toxica.
@@xEx001 la caramelización a nivel bioquímico se llama acrilamidas, pero también están las aminas , hidrocarburos y demás, que surgen al exponer la carne al calor sin necesidad de quemarla.
@@NutNatur Si, el punto es que sin entrar en terminos quimicos, la carne se debe asar pero tipo estofado en lo ideal o asado sin llegar a glicarla.
Y le doy LIKE, claro!👍
Muy buen video
Muy buen vídeo ❤
Gracias :)
bien trabajao juanito, te sigo
Seguimos!!!
brillante!
Gracias!!
Minuto 12:04 ... brutal jajaja espontaneidad que sale de bien a dentro😂
jajajaja Zacarias! El objetivo es ser yo mismo en estos videos. Se nota, no? jajjaa
Has mejorado el audio con respecto al primer vídeo. Otra gran lección que has dado hoy 👌👌👌
Siempre escuchando para mejorar Oscar! Gracias tío
Me ha gustado mucho lo de que somos hombres híbridos, quizás de ahí los grupos sanguíneos?🤔 Yo sigo intrigada con lo de la sangre... y qué te voy a decir, que te sigo desde que comenzaste Juan🙂Enhorabuena por tu Crecimiento y gran labor de Divulgación y por tu Valentía al decir con argumentos la realidad de Nuestra Especie. Espero que no te censuren y sigue así. Bendiciones ✨
Qué tiene que ver la sangre con la dieta? Los grupos sanguíneos son variaciones en los antígenos... posiblemente por adapataciones genéticas contra ciertas enfermedades infecciosas. Existen igualmente grupos sanguíneos en otras especies animales.
@@DanielFernandez-h3l Pues eso preguntaba y ya me has dado tu la respuesta 😃! Así que sí, tiene que ver con la Dieta, teniendo en cuenta el sentido amplio de la palabra y su etimología . Gracias por la aportación.
Uff Que buenísima información e investigación, gracias por tu trabajo y compartirlo!! Aaayñs donde encuentro un hombre así para miiii! ❤ Jajajaja 😅😂
Gracias Claudia (L)
Para el siguiente pon el cuadro recto!😅 Gracias por el video Juan!
el libro de juan bola es una joya!!!
Totalmente de acuerdo señor
Gracias :D
Graciaaas
Juan enhorabuena por tu trabajo.
1- Las carnes de ahora tampoco son como las de antes, al igual que el pan. Animales encerrados y polimedicados.
2- Por eso sería interesante en el futuro del canal ver algo más práctico.
3- La historia evolutiva que nos han contado es un cuento como la pirámide nutricional.
4- Gracias.
Tan fácil como conseguir carne de calidad... Ya nada es lo que era pero la carne es carne, grasa y proteína animal.
Cuando nuestro cerebro 🧠 se desintoxica. Lo obvio es increíble . Y lo que criamos que era normal es la peor estupidez de la humanidad.
Acostumbrarse a un trozo de carne de cualquier animal, acompañado de ensaladas crudas, solo una vez al día y como única alimentación produce un beneficio físico y mental enorme.
Excelente información, las pautas de alimentacion y estilonde vida actual nos llevan aser una especie debil y manipulable, pese a lo conspiranoico que puede llegar a sonar
Es una realidad y el que no la quiere ver es por que no quiere luchar... O caen en modas inculcadas como el veganismo
Hola Juan! Mil gracias por tus videos son de gran ayuda para llevar una vida sana en mi familia.
Tengo una duda, soy ciclista y regularmente entreno en ayunas, mi duda es si tienes alguna recomendación de alimento que puedo usar en mis rodadas largas de entre 70 y 140 kilómetros… no estoy a favor de tomar geles y gomitas azucaradas.
Grande!!! La única pega... Pon recto el cuadro de detrás que me da toc😂😂
Me gusta el desorden dentro del orden jajaja
Que guapa la intro
Un gran trabajo del editor!
Aqui esperando el tercer capítulo
Excelente, Juan. Gran trabajo
Gracias Andrés! Buen día :)
Somos geneticamente carnivora y evolucionamos en un ambiente semiacuatico consumiendo alimentos ricos en Omega 3
Difícilmente se puede explicar mejor 👌💪
@@kawasiko gracias 😇 ahora a por el siguiente capítulo
@@juanbolanutritrainer La biología y fisiología humana responden a un sentido evolutivo, no a intereses económicos, políticos, religiosos, ideológicos o morales, por lo q es absurdo intentar explicar nuestra biología sino es a la luz de la evolución…aún así parece q por intereses económicos y de agenda política estamos dispuestos a pegarnos un tiro en el pie 🦶 🤦♂️
Lo que no entiendo es por qué en tu libro recomiendas comer plantas de temporada...
Amor a la carne 🍖❤
Ahorita que como más carne y grasa, siento más energía, podría caminar todo el día...
A seguir!
Debe ser al contrario, nuestro cerebro se volvió más eficiente en el uso de la energía igual que los otros organos por lo que redujo su tamaño ya que teniamos un ingreso calorico estable con una variedad de alimentos no tan aprovechables como los de origen animal pero sí complementarios entre sí , por otro lado analizando lo de la agricultura opino que esta ha sido el punto que de inflexión hacia el camino que tenemos actualmente pues el tiempo que daba ya tener alimento se derivó en el ocio, el ocio en la duda y por eso es que estamos aquí porque unos fulanos tenian tiempo suficiente para inventar cositas o para imaginarlas , precisamente porque no perdian tiempo ,tenian comida. Excelente video, sin embargo hay cosas más allá de la nutrición que debemos analizar. Por lo mismo nuestros antepasados de un cerebro más grande que por logica se debería traducir en una mayor cantidad de sinapsis y por ende mayor pensamiento logico y aprendijzaje no lograron lo que nosotros ahora.
31:46 Los videos se podrían hacer al aire libre
Le daré una vuelta :)
Puedes por favor acomodar el cuadro.?
No te gusta así?
@@juanbolanutritrainer Desde la vista del espectador se ve caído, si lo enderezas seria mejor, distrae de lo que estas hablando.
Se puede ganar músculo que se note?
Pues claro, mucho más fácilmente, gracias al colesterol para crear hormonas, proteina animal.
Saludos amigo, quiero contar mi caso, llevo 18 meses en dieta carnívora pero por alguna razón mi glicosa hemoglobina glicosilada cada dia esta mas alta, antes de dieta carnivora eso nunca pasó mi hemoglobina glicosilada no pasaba de 5.0 y actualmente está en 6.0 y subiendo, lo chistoso es que antes de carnivora comia muy mal y nunca me subió de 5.0
Andrés! Habría que ver como haces esa dieta y tus circunstancias. Pero que quede claro que yo no defiendo la dieta carnívora para una persona promedio en el mundo moderno. De esto hablo en mi libro. Solo la uso en consulta en algunos casos específicos...
Te explico la razón: El A1C mide mide el porcentaje de proteínas hemoglobina en la sangre que están cubiertas por azúcar (glicosilada). En la dieta carnívora dichas proteinas tienen un vida más larga, se renuevan más lentamente, por tanto al circular más tiempo el resultado de la prueba puede salir que tienes una media de azucar más alta de manera incorrecta. La manera de comprobar tu nivel de azúcar es llevar un dispositivo de control de azúscar 24h para medir tu nivel durante todo el día. Así que no te preocupes, sigue con tu dieta carnívora tranquilamente, teniendo en cuenta en tomar más grasa que proteina, idealmente un ratio 65/35.
Desde Quilmes buenos aires argentina aguante la carne 🍖 🥩 ❤
@@sergiovolpe6072 🔥🔥 No podrán con nosotros
Tienes razón en parte.. pero Fisiológicamente no estamos hechos para cazar, estamos hechos para pensar y saber procesar lo que comemos
Te alimentas del pensamiento? No sé ha entendido tu comentario
@@Losto-ff6md esa es la alimentación que tienes que no te deja entender 😂
@@karloncolmenares6699 "fisiológicamente no estamos hechos para cazar, estamos hechos para pensar" si vuelves a leer la basura que escribiste y no reconoces que estás mal eres simplemente un retrasado, gracias por aclararlo pensé que te habías equivocado pero veo que no haces la sinapsis 👍🏻
tienes un cerebro para crear armas, comunicarte con el resto de cazadores del grupo y diseñar trampas de caza.
Juan! Necesito tu libro en Bolivia, cómo lo consigo? 🥲
por que borraste los videos que tenias en el canal
Estamos empezando de nuevo de una manera más profesional. Eran videos buenos pero de cuando estaba en la universidad... Hay que darle un 2.0
Que venga Gonzalo, pls.
Ya podías haber dejado los enlaces a los estudios que nombras.
Tan fácil como copiar los PMID en google...
Felicidades muy bien . Buena info. Note que ya heres nutriologo,que opinas de tu conocimiento aserca de nutricion antes y despues de serlo. Lo digo por que hay una exigencia por el publico de solo creer la informacion si tienes el titulo, mas tu y muchos tienen desde antes tienen mejor info que los que si lo tienen. Saludos
Neu5gc
Ésto daría cáncer de colon .
Gracias por su educación sobre la salud carnívora
Daniel! En siguientes capítulos dedicaré uno específicamente a este tema y derribar el mito de que la carne enferma!
Si? Y como se produce es cáncer? Curioso que comer los alimentos para la que está diseñada tu especie produzca cancer y comer lo controla a lo que estás diseñado a comer (vegetales) tenga efectos mágicos protectores según la OMS... no? Qué más recomiendan esos? Vac..arse cada 6 meses? Esconderse del sol untado en cremas? hacer footing y maratones? Cuidado, no vaya a darse el caso que todo lo que recomiendan sea justo todo lo contrario....
18:37 hay un artículo de la vanguardia que está titulado así: “El hombre está al mismo nivel que la anchoa en la cadena alimentaria, según estudio” jaja
muy buen video pero en la intro no hace falta que digas binevenidas y bienvenidos ya que bienvenido ya incluye a los 2 generos
El cuadro de la revolución francesa está torcido :/
He visto todos tus vídeos pero no he escuchado que hagas referencia a los jugos verdes. Qué opinas al respecto?
Y sobre los hongos y setas? Ahora está de moda el "café de hongos"
Los jugos verdes tienen alto contenido en ácido oxálico, el cual se une al calcio nuestro pudiendo formar cálculos renales. De hecho Liam Hemsworth tuvo cálculos renales por consumir smoothies de espinacas en el 2019. Y con respecto a los hongos y setas, también hay que tener cuidado, ya que estos contienen fitotoxinas.
los jugos verdes y el café de hongos seguro que están muy bien para hacerte enemas anales... pero como alimento no son para humanos.
SOY CARNÍVORO AMO LAS MILANESAS!!! PERO SEAMOS SINCEROS SOMOS CARROÑEROS YA QUE COMEMOS CADÁVERES, CARNIVORO ES EL ANIMAL QUE PARTICIPA EN LA CAZA Y CONSUME LA CARNE EN MOMENTO.
No somos carroñeros XD
@@jhg699 vos cazas una vaca y la comes en el momento?
La caza un compañero de mi especie y se come al cabo de los días debidamente conservada. Nada wue ver con comer carne en descomposición que ha dejado otro depredador. No hay mayor depredador encima nuestra. Los carroñeros no comen entrecot, comen las sobras magras y en descomposición. Y sí, hay gente que caza con armas de fuego
Cazabamos en grupo
Amigo, cazábamos y comíamos. Carroñero es el que se come las sobras de otros depredadores...
Kanny-Bales
Y si somos genéticamente iguales que hace 120.000 años cómo puede haberse reducido el tamaño del cerebro en sólo 3000 años?
Buena reflexión! Pero no te olvides de la epigenética que juega un papel crucial en varios procesos biológicos, incluyendo el desarrollo, la diferenciación celular, y la respuesta a factores ambientales... Es clave en el paso de las generaciones...
@@juanbolanutritrainer Gracias. 👍🏻👍🏻
👌🫶
Metete a la academia UNANI del Dr Duarte para que alcances la excelencia (perfeccion), solamente eso te falta porque ya tienes las bases solidas, me gusta tu contenido, pero te falta esa pieza clave para alcanzar el santogrial de la alimentacion humana. Otra cosita, podrias colgar en tus descripciones las fuentes que usas para ilustrar este video, para poder tenerlos y cotejar a la hora explicar cuando uno debate estas cosas, para facilitarlo todo. Lo del ejercicio te lo concedo parcialemente ya que antes no entrenabamos anaerobicamente pero si haciamos "calistenia" cazando y recolectando ramas y cargando cosas para nuestros albergues o asi.
Tienes todos los PMID en el vídeo... Sabes usarlos? Deberías si quieres alcanzar la excelencia...
@@juanbolanutritrainer No soy yo quien se las da de influencer.
estoy pasado de eso lpm
Ni de coña, los carnívoros no tienen aparato digestivo largo, al contrario. Comen y digieren la carne en horas
Los carnívoros tienen el instentino corto, nosotros lo tenemos largo y si fueramos carnivoros todos los humanos comeriamos carne cruda y no es asi...asado,aliñado y con tenedor y cuchillo.
Somos una especie con un montón de características únicas que no concuerdan con el resto de especies, pero casi todo indica que somos omnívoros con una alta preferencia a la dieta carnívora.
1) Hay muchos tipos de carnívoros con tipos de intestinos diferentes
2) El hombre evoluciona de un animal frugívoro y por tanto persisten rasgos remanentes de esa evolución.
3) El intestino del hombre no es largo: el coeficiente de diferenciación del tracto digestivo (cociente entre la suma de la superficie del estómago y la del intestino grueso, dividida por la superficie del intestino delgado) toma en nosotros un valor intermedio (0,8). Eso lo sitúa justo entre el de los carnívoros (0,4-0,6) y el del chimpancé o el orangután (1,0-1,2), ambos frugívoros. Y es la mitad que en el gorila (1,6), de dieta exclusivamente herbívora. De hecho, nuestro intestino delgado y colon representan un 67% y un 17% del volumen total del tubo digestivo, mientras que en los simios estas proporciones oscilan entre el 14-28% y el 52-54%. Al tener un colon más corto, el tránsito del alimento por nuestro tubo digestivo es más rápido, dificultando la absorción de los alimentos vegetales ricos en fibra.
4) Cuando el hombre evolucionó a carnívoro también descubrió el fuego e incluso los cuchillos efectivamente. Por tanto sí, puedes comer carne cocinada y no necesitas colmillos para cazar pues lo hacías con armas de piedra y madera.
5) La prueba definitiva de que eres carnívora la tienes en que si no comes carne te mueres y si no comes plantas no pasa nada, no son requeridas para nada.
@@DanielFernandez-h3l Exacto, también el PH de nuestro estómago es extremadamente ácido como la mayoría de los carnívoros y comparable incluso a los carroñeros.
@@Losto-ff6md el argumento de la longitud instestinal usado por la doctrina vegana es casi tan absurdo como el argumento de que no tenemos colmillos y garras para cazar... en fin... por muchas evidencia claras que existan los adoctrinados no son capaces de aceptar su propia naturaleza, es una batalla perdida.
Pan pasta arroz papa fruta y el huevo hace mal y la carne da cáncer 😂 grande juan
Es terrible la creencia actual del humano... ¿Cómo hemos llegado a esto?
@@juanbolanutritrainer cuando escucho a alguien que me dice como te podés comer 4 huevos en el desayuno o la carne roja da gota jajaja jajajaja me le reío en la cara o el brócoli con Arroz atún y 6 fideos te hace bajar de peso 😂
Lo del veganismo es como la religión.
Una moda peligrosa para la vida del humano... Y sí, muy sectarios
Lo del veganismo se está convirtiendo en una imposición
NO HAY FOSILES DE LAS ANTIGUAS JIRAFAS 🦒, TAMPOCO DE NUESTROS ANCESTROS MAS CERCANOS, NO CONCUERDA TU INFORMACIÓN
Te recomiendo leer un poco sobre nuestros orígenes. Lee el libro: El mundo antes de nosotros de Tom Higham. Respecto a las jirafas hay muchos restos encontrados que validan la teoría de Lamarck, otra cosa es que tu no los conozcas... Como por ejemplo Sivatherium que era un género extinto de la familia de las jirafas que vivió desde el Mioceno hasta el Pleistoceno, y sus fósiles se han encontrado en África y Asia. A diferencia de las jirafas modernas, tenían cuellos más cortos y cuerpos más robustos. Buenos días ;)
Pero ahora me pregunto por qué entonces los animales más carnívoros no son los más inteligentes que nosotros? Y su cerebro debería ser más grande?
Eso se explica con un montón de factores que dan pie a qué nuestro cerebro se haya desarrollado más que el de cualquier otra especie, la carne fue un desencadenante pero no se puede ser tan simplista
@@Losto-ff6md Lo complejo es mayor que lo simple....
Sugerencia: no confundir veganismo con alimentación basada en plantas o vegetal, no son lo mismo. Aunque a menudo se confunden, son conceptos diferentes. El veganismo es una postura ética que rechaza la explotación y el uso de los animales, similar a cómo se lucha contra el racismo para respetar la igualdad de las personas. En cambio, una dieta basada en plantas se centra principalmente en consumir alimentos de origen vegetal por razones de salud, medioambientales o gastronómicas, sin necesariamente implicar un compromiso ético con la defensa de los animales. Entender esta diferencia es clave para una conversación más consciente y orientada a lo que intentas explicar.
El veganismo es una basura dejárselo a los borrego vacuno dogmatizado y sodomisado
Los (pocos) pueblos ancestrales que aún subsisten, incluso sin agricultura, son , sistemáticamente, cazadores-recolectores. Hay que leer un poquito más.
eso son tribus modernas xd
Gracias jajaja
Te refieres a los Inuits o a los Masáis?
Si , pero es que ahora no hay mamuts! Hay vacas tratadas industrialmente , no es la misma carne y comer carne salvaje es muy muy caro .
Pero aún así la carne de vaca sigue siendo mucho mejor alimento para nosotros que un carbohidrato.
el ser humano es una especia hipercarnívora que comía todo tipo de especies, incluídos cocodrilos y otros animales carnívoros. La vaca y cualquier animal hervíboro es un alimento óptimo para nosotros. El tratamiento industrial tiene una influencia ínfima en la calidad nutricional de la carne.
Mas huevos y pescado azul, que carne roja(por lo de la biodisponibilidad).
Y si fuera cierta la relacion carne-inteligencia, los grandes felinos serian la especie mas inteligente sobre el planeta.
Los felinos no tuvieron la necesidad de evolucionar mas allá de lo que lo han hecho, mientras que el humano si se vió obligado a desarrollar mayor inteligencia porque sin esta se habría extinguido.
Biodisponibilidad de qué?
La relación carne-inteligencia se refiere al tamaño del cerebro en especies de homos/primates, obviamente no puedes comparar especies diferentes con estructuras cerebrales diferentes.
@@DanielFernandez-h3l Tu entiendes los que que quieres.
@@milocevicmarek291 no
El ser humano no es biológicamente carnívoro, sino omnívoro, lo que significa que está diseñado para consumir tanto alimentos de origen animal como vegetal. A continuación se detallan algunos aspectos que apoyan esta clasificación:
1. Estructura dental
• Los carnívoros estrictos, como los leones o los tigres, tienen dientes afilados y desarrollados para desgarrar carne. Los seres humanos, en cambio, tienen una mezcla de dientes:
• Incisivos y caninos: Para cortar y desgarrar.
• Molares: Para moler alimentos, característica de los herbívoros y omnívoros.
2. Longitud del tracto digestivo
• Los carnívoros tienden a tener tractos digestivos cortos, ya que la carne es fácil de descomponer y absorber. Los seres humanos, al igual que otros omnívoros, tienen un intestino relativamente largo, adecuado para la digestión tanto de carne como de vegetales ricos en fibra.
3. Enzimas digestivas
• Los humanos producen enzimas como la amilasa en la saliva, que descompone los carbohidratos de los vegetales y granos, algo que los carnívoros estrictos no hacen. Además, también tenemos enzimas como las proteasas que nos permiten digerir proteínas animales.
4. Evidencias arqueológicas
• Los estudios de fósiles y herramientas antiguas indican que los humanos prehistóricos consumían una dieta variada, que incluía carne cazada y recolectada, pero también frutas, raíces y plantas. Esto sugiere que desde hace milenios hemos sido omnívoros.
5. Necesidades nutricionales
• Los seres humanos requieren nutrientes que pueden provenir tanto de plantas como de animales. Por ejemplo:
• Vitamina B12: Se encuentra principalmente en productos de origen animal.
• Fibra: Es un componente clave de las plantas, importante para la salud intestinal.
Esta diversidad en nuestras necesidades nutricionales subraya nuestra condición de omnívoros.
Hay varios videos en internet que desmienten todos esos 5 puntos que mencionaste. Te pasaría los enlaces aquí pero el algoritmo de TH-cam de seguro me eliminaría el comentario. No obstante voy a desmentir todos esos puntos; 1ro, con el tema de los dientes no hubo necesidad de desarrollar colmillos como otros carnívoros ya que desarrollamos un cerebro mas grande (mas inteligencia) y este nos permitío desarrollar herramientas para cazar y cortar la carne sin necesidad de usar nuestros dientes; 2do, nuestro tracto digestivo es prácticamente igual al de un animal carnívoro, lo que hace que seamos mas eficientes digiriendo la carne mas que alimentos vegetales; 3ro, si bien es cierto que producimos amilasa en la saliva eso no significa que nuestra dieta deba basarse en alimentos de origen vegetal, la amilasa en nuestra saliva quizás sea un rasgo vestigial de nuestros ancestros que vivían en los árboles y consumían frutas y plantas; 4to, es verdad que fuimos cazadores recolectores, pero la mayor parte de nuestra existencia consumíamos alimentos de origen animal, mientras que los alimentos de origen vegetal los comíamos cuando no encontrábamos animales para cazar; 5to, el ser humano puede obtener todos los nutrientes de las carnes y en su forma mejor biodisponible, algo que no sucede con los vegetales ya que estos contienen antinutrientes que impiden la absorción de la mayor parte de sus nutrientes. La fibra por su parte no se digiere en el tracto digestivo y en muchas personas trae problemas en el tracto intestinal, de hecho hubo estudios al respecto.
¿De verdad crees que el hombre cazaba con colmillos y dientes afilados? ¿Nuncas has visto como cazaban con lanzas y arcos en las pinturas rupestres? Me da pereza constestar los 4 primeros puntos, lo puedes googlear.... así que me centraré solo en el punto 5: Si no comes carne te mueres. No hay nada en las plantas requerido en le cuerpo, incluída la fibra que por definición es algo no digerible y por consiguiente es dañina. La flora intestinal saludable se alimenta de aminoácidos y colágeno, no de fibras vegetales.
Vale!!! Y el que está bajo de peso?.
Los picos de glucima también pueden darse por estres acumulativo al subir el cortisol.
El hombre no desciende del mono,el hombre primitivo no difiere mucho en aspecto al hombre actual ,y si,somos carnívoros y eventualmente omniboro.
La comida real es siempre la clave para todo y para ganar peso también... No has estado muy atento al video... No venimos del mono, venimos de un ancestro común. Entiendes las diferencias?
Juan hay que dejar de usar los términos calorías e índice glucémico para pasar al siguiente nivel
Las calorías son algo que están ahí... Una forma de cuantificar que es valida. Otra cosa es como afectan a nuestro organismo. Esta claro que somos máquinas hormonales, no caloríficas y que a cada persona los alimentos le responderán de una manera u otra. Pero es una buena forma de cuantificar a groso modo....
@@juanbolanutritrainer no, no es valida. Es uno de los engaños de la industria. El cuerpo no es una bomba de calor, la energia que derivamos de la comida no es energia calorifica sino quimica.
@@juanbolanutritrainer Es tan válida como usar voltios. Si quieres referirte a la cantidad de masa de los alimentos usa GRAMOS.
th-cam.com/video/RKPZaSIYj_Q/w-d-xo.htmlsi=MJSx3gHI_dbQc8E5
Minuto 12:45........
Terrako: que dice este del paleolítico 😂
Me parece una falta de respeto enorme... ¿El es nutricionista? ¿A caso ha llevado a cientos de personas? La alimentación paleo se usa incluso en estudios científicos como término....
@@juanbolanutritrainer no te enojes Bro, tampoco es para tanto 😂
osea que la agricultura es lo peor que le ha pasado a la humanidad, que se descubrio hace 10k años, en los que hemos construido la sociedad actual, y en los cuales ya hay personas hablando hasta de expandir la raza humana fuera del planeta tierra.
Las dietas veganas son sanas, al igual que comer carne tambien lo es. Pero no se puede tener una dieta sana basada unicamente en carnes, pero si una dieta completamente sana basada en vegetales
La dieta vegana no es sana, de hecho requiere suplementación para compensar las deficiencias nutricionales producidas por los antinutrientes de las plantas y la ausencia de vitaminas liposolubles en ellas.
Las dietas veganas son tan sanas que si no tomas pastillas te mueres. Se puede tener una dieta sana comiendo únicamanete carne señor ignorante.
Cómo se ve que usted no ha vivido en el campo jejeje.. el hombre no tiene este origen.. es simple teoria
Cuando vas a refutar algo es importante que utilices argumentos, estudios... No decir... "Ah, no... No es así!"
¿En qué campo? ¿Probarías a comer plantas si te pierdes en un bosque? Suerte pq la mayoría de plantas que encuentres te envenenarán o no aportarán ningún nutriente...
No,No te creo nada.,omites muchas cosas, tengo muchisimo tiempo sin carrona y vivo perfectamente con energia y fuerza....creo que te financial los ganaderos!!!
La dieta vegana es financiada y promovida por la industria alimentaria compuesta por empresas que procesan alimentos vegetales, y esta industria es mucho mas poderosa que los ganaderos. En la televisión, la radio y en muchos sitios de internet se promueve la dieta vegana, mientras que la dieta carnívora es promovida por algunos pocos influencers en las redes sociales.
pues cuidado no te olvides de tomar tu pastilla de B12 que te puede dar un chungo. Y no sé cuánto es muchísimo tiempo para tí pero efectivamente nuestro cuerpo puede "hacer el esfuerzo de sobrevivir" sin carne hasta 5 años.
argumentos pobres y muchas falacias
Nose haces acá entonces patanatas😂
jajajjaja
Estamos listos para escucharte
Podrías ser más específico y formular una respuesta más amplia sobre tu punto de vista ? Parece una introducción bastante pobre 😅
@@juanbolanutritrainer yo antes era carnívoro y de hecho he sido toda la vida un amante de la carne hasta que descubrí el daño q me hacía; sólo te digo eso, búscate la vida, hay estudios. pero cometes falacias de todo tipo si no pregunta a un filósofo de la ciencia te pondrá en al tanto de todo. Al menos permítete dudar un poco de lo que estás convencido; yo tb lo estaba y creía que la carne era lo mejor. Un saludo y todo sin ánimo de ofensa ni de nada pero ya te digo que tus argumentaciones son una mierda, si no pregunta a cualquier experto en lógica.