Вкусные домашние котлеты

Фарш свино-говяжий - 1 кг;
Большая луковица - 1 шт;
Молоко - 200 мл;
Белый хлеб - 3-4 кусочка;
Соль
Перец
Панировочные сухари
Масло для жарки

[@user-wb7ye8dh9r]

Как же они будут сочные.Когда все продукты сухие