āđāļĄāđāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāđāļĨāđāļāļ§āļīāļāļĩāđāļāļāļĩāđ
āļāļāļāļ āļąāļĒāđāļāļāļ§āļēāļĄāđāļĄāđāļŠāļ°āļāļ§āļ
CROISSANT MAISON ðĨ
āļāļąāļ
- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 24 āļĄ.āļ. 2021
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Dans cette vidÃĐo, je t'apprends à faire des vrais croissants français à la maison, la recette est extrÊmement bien dÃĐtaillÃĐe, pour te donner toutes les chances de rÃĐussir des beaux croissants, croustillants et moelleux à la fois. Car c'est ça les vraies croissants français.ðð
RECETTE:
farine T55 250 gr
farine de gruau T55/T45 250 gr
sucre 50 gr
sel 10 gr
beurre fondu froid 60gr
poudre de lait 30 gr
levure de boulanger 20gr
eau 260gr /280 gr suivant l'absorption de ta farine en eau
beurre de tourage ou beurre Poitou-Charentes 250 gr
ðĐPousse des croissants (l'apprÊt) : eau chaude + 60C° pendant 10 Secondes, ÃĐteindre le four. Puis faire pousser 1h30 ou 2 h.
ðĻâðģConseil de chef : ( l'idÃĐal est un mÃĐlange de T55 et farine de gruau T55 ou gruau T45),sinon prÃĐfÃĻre que de la T55.
ðĻâðģConseil de chef : Le plus important c'est de trouver le bon dosage en eau par rapport à la farine que tu utilise. 260gr devrait suffire, la pÃĒte doit Être souple et ferme, ne doit pas coller au paroi de la cuve quand tu la dÃĐbarrasse sur le plan de travail, ni au main ni au plan de travail.
ðĻâðģConseil de chef : TempÃĐrature idÃĐale du beurre et de la pÃĒte juste avant de tourer, pour avoir les mÊme consistance, il faut que ton beurre et ta pÃĒte soit entre 8C° et 10C°maxi.En dessous de 8C° c'est trop froid au dessus de 10 C° c'est trop chaud et la pÃĒte sera trop souple.
ðĻâðģConseil de chef : Mets la pÃĒte au froid 15/20min des qu'elle se rÃĐtracte et devient ÃĐlastique.
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![[LIVE] : ONE āļĨāļļāļĄāļāļīāļāļĩ 75 | āļāļđāđāđāļāļ "āļāļĄāđāļāļāļĢ vs āđāļāļĄāļēāļĢāđ"](http://i.ytimg.com/vi/WugMG7Po8uw/mqdefault.jpg)
Bonjour AÃŊda. âš âŠâŦ
Pardon pour le long message mais j'ai essayÃĐ d'Être prÃĐcise sur un problÃĻme (inÃĐdit)survenu à la cuisson.
J'ai dÃĐcouvert votre site il y a quelques temps. je ne cache pas que j'ai regardÃĐ plusieurs fois cette vidÃĐo avant de me lancer... Je me suis mis dans la tÊte de faire des croissants alors que je suis une quiche en pÃĒtisserie ! Et... Faire un croissant, c'est chaud !! Avant de vous trouver j'ai essayÃĐ d'autres concepts que j'ai tous plus ou moins ratÃĐs.. Cette technique que vous expliquez pourtant trÃĻs bien me paraissait trÃĻs compliquÃĐe... Mais je tenais à rÃĐussir alors je me suis lancÃĐe , remettant au froid sans arrÊt. Il m'a fallu 3 jours pour aborder la cuisson des premiers. Cependant, bien que de nombreux couacs m'ont tenue perplexe, ce sont de loin les meilleurs croissants que j'ai rÃĐussi. Je n'y croyais pas ! ils ne coulaient pas, et ne dÃĐgonflaient pas.
Toutefois, un problÃĻme de cuisson est apparu et je ne sais pas le rÃĐsoudre. .. Je vais tourner les croissants suivants et les congeler en attendant votre conseil, si par hasard vous passez encore par là . Ce qui serait une chance inouÃŊe. Si c'est le cas merci d'avance.
Je sais que mon four rond à "chaleur tournante" chauffe trop... alors aprÃĻs les avoir tournÃĐs et remis au frigo environ 30 mn, j'ai prÃĐparÃĐ le four pour la pousse (avec une eau chaude laissÃĐe 10 secondes à seulement 50°) , puis j'ai dÃĐmarrÃĐ le four pour 6 mn à 180 au lieu de 200°. à ma grande surprise tout se passait bien. mais ils commençaient dÃĐjà à bronzer avant mÊme d'arriver à la fin des 6 mn (je n'avais pas passÃĐ de jaune d'oeuf pour mieux vÃĐrifier la coloration ). j'ai quand mÊme suivi le processus des 12 mn suivantes mais en baissant à 165° au lieu de 175. Catastrophe ils prenaient une teinte qui ne me disait rien qui vaille. j'ai baissÃĐ Ã 160. mais à la fin des 12 mn ils n'ÃĐtaient pas cuits à l'intÃĐrieur, et je les ai retournÃĐ pour continuer la cuisson 5mn à 150 sans qu'ils brÃŧlent sur le dessus. et ce qui devaient arriver arriva... leur beau gonflant a disparu. (restant tout de mÊme trÃĻs acceptable au vu de ceux rÃĐalisÃĐs prÃĐcÃĐdemment !âŠâŦ )Et comme toujours pas cuits, encore 5 mn à 200. ils ont commencÃĐ Ã prendre une couleur bronzÃĐe sur cette face..Je n'ose pas continuer la cuisson, mais ils ne sont toujours pas cuits à l'intÃĐrieur... Ils sont pourtant agrÃĐables malgrÃĐ un petit goÃŧt amer (je pense que ça peut provenir de la levure des parties pas cuites)
Voici mes deux grosses questions... je prÃĐcise que je n'avais pas prÃĐchauffÃĐ Ã part la chauffe de pousse 50°durant 10 secondes, et que je les ai laissÃĐ levÃĐ 1 h car ils devenaient ÃĐnormes.
1- QUE DOIS-JE FAIRE pour terminer la cuisson des 1er sans qu'ils brÃŧlent ou se dessÃĻchent ? quelle T° et combien de temps conseilleriez vous?
2 - COMMENT NE PAS RÃPÃTER LA MÃME ERREUR POUR LES SUIVANTS mis au congÃĐlateur.
Une 3ÃĻme petite question que je me suis posÃĐe. dois-je laisser l'eau de la pousse. durant la cuisson? ..j'avais choisi de ne pas la laisser . c'est peut-Être une erreur ?
J'espÃĻre vraiment que vous pourrez me guider pour mes cuissons, mÊme si la vidÃĐo date dÃĐjà . un peu Pardon de ce message long, mais j'ai essayÃĐ d'Être prÃĐcise.
Quoi qu'il en soit, Merci AÃŊda âš âŠâŦ pour ces dÃĐtails professionnels que vous partagez avec nous
Je vous remercie pour toutes ces recettes dÃĐlicieuses que vous avez la gentillesse de partager. Jusqu'à prÃĐsent les croissants que je faisais ÃĐtaient trÃĻs moches, plats, mal formÃĐs un vrai dÃĐsastre. Et avant hier j'ai fait la recette en la suivant à la lettre et là aprÃĻs un travail long et sÃĐrieux les croissants ont ÃĐtÃĐ merveilleusement rÃĐussis et moi trÃĻs heureuse. Merci encore.
Jamais je n'aurais imaginÃĐ que ça soit aussi ÃĐlaborÃĐ un croissant. C'est gÃĐnial d'en apprendre autant. Je ne regarderai plus jamais un croissant de la mÊme maniÃĻre ð quel talent ð. Un dÃĐfi pour moi, mais que je vais tenter de relever avec gourmandise.Merci mille fois ð
Merci sea brune pour votre commentaire ððĨ°
J'adore les croissants une trÃĻs bonne recette c'est trÃĻs bien expliquÃĐ ð
Merci pour votre commentaire
Bravo âĪâĪ
Buenas noches, gracias chef. Aida por tan buenos consejos y por enseÃąar pedagÃģgicamente las lecciones de cocina. Excelente ð y agradecidaðĪ
Tellement merci pour votre ÃĐnorme conseil.
Merci beaucoup pour la recette jâapprends beaucoup avec vous vraiment vous Êtes un vrai chef
D'un boulanger beau, plein d'esprit et charmant et bien sÃŧr d'un artiste - son nom .. Aida ..
Merci Mehdi cela me touche ÃĐnormÃĐment merci bcp ðĨ°
Most comprehensive croissant video on TH-cam!!! Great job!!!
thank you ! ððĨ°
Salut AÃŊda, ta vidÃĐo est trÃĻs bien montÃĐe et rÃĐalisÃĐe, tu es toujours trÃĻs pÃĐdagogue avec tous ces dÃĐtails qui font la diffÃĐrence, il faut en faire en bonnes quantitÃĐs des croissants, beaucoup de personnes sont encore sceptiques par rapport à la congÃĐlation pourtant cela optimise vraiment le travail dans tellement de situations et cela reste trÃĻs qualitatif. ðĨðð
Oui c'est vrai, tu as complÃĻtement raison, il est impossible pour un pÃĒtissier de travailler sans la surgÃĐlation et mÊme à la maison. Par contre il faut dÃĐcongeler les produits en douceur, souvent je passe par la case (frigo) puis (tempÃĐrature ambiante)pour ne pas altÃĐrer les produits.ððPar contre, je profite pour dire de ne pas dÃĐpasser 500gr de farine par pÃĒton. Sinon c'est compliquÃĐ Ã tourer, dans ce cas il faut avoir un laminoir. Il vaut mieux faire 2 pÃĒtons si vous voulez faire plus de 16 croissants.
@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE Bonjour AÃŊda pourrais tu dÃĐtailler le procÃĐdÃĐ en congelant les croissants ? Doit on les prÃĐparer avec la PLF le jour mÊme ? Combien de temps de dÃĐcongÃĐlation ? Une nuit entiÃĻre n'est-ce pas trop ? Puis poussÃĐe et cuisson ensuite comme pour les croissants non congelÃĐs ? Merci beaucoup car comme tu le dis pour faire les croissants à la maison pour deux personnes c'est difficile sans congeler !!! Merci pour tes vidÃĐos super dynamiques et aussi les interviews de SÃĐbastien.
Bonjour Aida. Merci beaucoup pour toutes vos recettes. Jâai une question. Je vie au Canada et là oÃđ jâhabite on ne vend pas de Farine T55 ni 45. On vend de la farine multi-usage ou pour pÃĒtisserie (plus lÃĐgÃĻre). Je nâai pas de levure boulangÃĻre, mais de la levure sÃĻche. Puis-je travailler avec ce que jâai? Merci dâavance.
Eh bah. Je ne savais pas que ça demander autant de technique. Je viens de rater les miensðĨē Votre vidÃĐo me servira pour la prochaine fois
J adorÃĐ tes recettes qui sont bien claires merci
Waouh merci infiniment. j'adore toutes tes vidÃĐos.. tu explique trÃĻs bien. merci
DÃĐlicieux croissant âĄj'aime bien le croissant ! Et j'ai aimÃĐ votre prÃĐcision et vos explications. Merci.
Merciii ! Pour votre bonne humeur et votre sourire qui font du bien et pour vos explications trÃĻs dÃĐtaillÃĐes au top ! GrÃĒce à vous, mes croissants n'ont jamais ÃĐtÃĐ aussi rÃĐussis.
Avec plaisir ðmerci pour votre retour ça me fais trÃĻs chaud au cÅur ðĨ°
Vraiment j'ai beaucoup apprÃĐciÃĐ vos explications.
Un grand merci !
Bravo ooooo trÃĻs bien expliquÃĐ. Merci iiii
câest un chef-dâÅuvre! Bravo
Bonjour clauÃĐâĶ
Merci beaucoup âšïļ je me suis beaucoup entraÃŪnÃĐ et grÃĒce a toi je fais le pÃĒte feuilletÃĐe trÃĻs facilement âĪâĪâĪ merci beaucoup âšïļ
Hello Aida, I have tried to make this croasont dough from different recipes and I have not been successful. I'll try your recipe and let you know how it goes. Anyway, I give you a thumbs up for sharing your knowledge. Thank you.
Super ! J'adore faire mes croissants moi mÊme !
C'est vrai ! je suis sÃŧr qu'ils sont dÃĐlicieux.....ðð
ŲŲØŊ ØŽØąØĻØŠ ŲØĩŲا؊Ų اŲØŠŲ ØąØ§ØĶØđØĐ ðĨšâĪ
Mercie beaucoup pour les dÃĐtail pour le travaille du beurre et du paton ,bien expliquÃĐ
Merci à vous ð
@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE . Ces moi qui vous remercieð
Bonjour Aida, je suis à Madagascar,merci pour la recette de mille fueille, j'adore ça, c'est claire encore merci.
Avec plaisir ð
Merci Aida, vous Êtes la meilleure , les explications sont au " TOP" encore merci.
Merci du complimentððĨ°
Bonjour Aida.
Je vous remercie beaucoup pour vos explications trÃĻs claires et dÃĐtaillÃĐes.
Je viens d'acheter le nouveau robot Bosh sÃĐrie 6.
J'ai suivi scrupuleusement vos instructions. Je ne parviens à avoirr le rÃĐseau glutineux que vous obtenez. MÊme en prolongeant un peu le mÃĐlange au robot.
AmitiÃĐs de Sylvie
Ãa mâa lâair dÃĐlicieux et surtout merci pour tous vos dÃĐtails et astuces mais surtout restez dans la pÃĒtisserie ne nous laissez pas tomber pour la chansonððð
J'adore votre commentaire, ððĪĢðĪĢðĪĢNe vous inquiÃĐtez pas je n'as l'intention de me lancer dans la chanson. Lol
Bj chef merci pr tt ces conseil sa me redonne du courage je vais essayer de le faire mÊme ma pate feuilletÃĐ
bravo ! Bonne rÃĐalisation
Le dÃĐbut c ÃĐtait juste une envie de manger ce croissant tellement il ÃĐtait appÃĐtissant ð avec un petit cafÃĐ ouah ! Merci chef, dur dur quand mÊme malgrÃĐ les explications claires et prÃĐcises.....
je reconnais que la pÃĒte levÃĐe feuilletÃĐe c'est technique, il faut s'exercer plusieurs fois.je vous recommande de regarder ces 3 vidÃĐos avec le champion du monde de la chocolatine.th-cam.com/video/Ck8GpdoGf4o/w-d-xo.html ðð
@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE merci je rÃĐussi tout, mousse, crÃĻme au beurre, entremets.... Mais pÃĒte feuilletÃĐe je n ai jamais osÃĐ en faire, prÃĐfÃĻre l acheter que de gÃĒchÃĐ, c est dommage surtout quand je vois cette qualitÃĐ de croissants si appÃĐtissant ! Merci sincÃĻrement pour toutes les vidÃĐos et les explications gracieusement mis en ligne ð
@@philcasselabaraque123 c'est avec un grand plaisir que je le fais, surtout quand j'ai des retours comme le votre ça me donne vraiment envie de continuer.ðĨ°
@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE franchement c est à nous à dire merci, des techniques de pro au service de tous, c est du temps de monter des vidÃĐos encore merci ð
Super, au moins quelqu un de rigoureux dans les explications. MerciâĪ
Avec plaisir ð
Merci beaucoup pour cette vidÃĐo qui explique en dÃĐtail cette recette
Merci beaucoup pour ces merveilleuses recettes! Câest trÃĻs gÃĐnÃĐreux de votre part! Que Dieu vous bÃĐnisse âĪïļâĪïļâĪïļ
Bongiorno...appena sfornati.. i suoi croissant sn favolosi.. grazie mille x la ricetta e spiegazione ððð
Bonjour,merci pour cette video prÃĐcise et trop bien expliquÃĐe,j'ai juste un mini four electrique,est ce que je procedÃĐ autrement??
ØŠØĻØ§ØąŲ اŲŲŲ ØđŲŲŲ .
اŲŲŲ ŲØđØ·ŲŲ اŲØĩØØĐ .
Bonjour! Je vais bientot essayer cette magnifique recette. Vos explications sont super! J'espÃĻre de rÃĐussir. Grazie mille!
Merci à vous ðsuper! n'hÃĐsitez pas à revenir vers moi si besoin
@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE J'ai regardÃĐ votre vidÃĐo plusieur fois. Je suis franco-italienne et je vis en Italie. La farine de gruau est notre Manitoba, je suppose. Est-ce qu'on peut remplacer la poudre de lait avec uniquement le lait? GRAZIE INFINITE
Bonjour Aida,
DÃĐcouverte de votre site aujourd'hui. Explications trÃĻs claires, je vais donc essayer de faire des croissants.
En tout cas, ils ont l'air dÃĐlicieux.
Merci beaucoup.
Merci et bienvenue
That was the best croissant making video I've watched! Everything was explained! Thank you! Now I have a problem that I hope you can help me with: so I've made them a few times with good results, but the last 2 times the bottom of the croissants were very pale, when the top was perfectly browned, do I had to flip them over to brown the bottom, but this made them caved in (at the bottom). I have used the same oven setting and the same tray for baking. Can you help please?
ðGood evening, I think the cooking is too strong. Try lowering the temperature of your oven. The temperatures can be different in different ovens.
waouh merci encore pour cette connaissance j'adore les explications sont trÃĻs claire merci !!!
Excellent!vraiment excellent !Comme toujours tes recettes sont au top.Les explications sont de grande qualitÃĐ.Quant aux astuces,elles sont gÃĐniales et d'un grand niveau.Mille mercis .
Merci ....quel commentaire ! je suis trÃĻs touchÃĐ. Merci beaucoupâĶðĨ°ð
merci merci j'apprends bcp avec vos recettes et en plus c'est tres clair
Merci à vous ð
Merci pour toutes ces explications trÃĻs pÃĐdagogue ð
Avec plaisirðð
Bonne explication de la recette de la pÃĒte feuilletÃĐe pour croissant super explication merci, je rependrai la vidÃĐo plu tard âĪ merci beaucoup à plus tard
Merci beaucoup je ne rate aucune de vos recettes si je continue comme ça il ne reste que le diplÃīme. Mille fois merci
Merci infiniment ð c'est top merci pour ce retour ça me fais super plaisir
Bonjour j'ai dÃĐcouvert votre chaÃŪne aujourd'hui par hasard et j'en suis ravie ! Tous les conseils que vous donnez sont top !!! Je vais pouvoir faire de la pÃĒtisserie avec prÃĐcision ðĪĢðĪĢmerci beaucoup ððž
Super ! Beaucoup des ÃĐtapes. TrÃĻs technique !
Magnifique recette comme dâhabitude. Je te souhaite beaucoup de succÃĻs bien mÃĐritÃĐ.
Hi chef.thank you for sharing this amazing video. I learned a lot and I will try it soon.i have only one question. Is it a must to freeze the croissants first then leave it overnight to grow or I can put it immediately after Shap it to grow
With team in the oven .I am confused in this step.
Merci pour ton partage et vos conseils trÃĻs instructifs ð
Merci merci ðĨ°, tu me sauve la vie aprÃĻs un test de cuisine en mode pas cool .merci
Avec plaisir ð
Bravo madame vos explications sont clairs et prÃĐcis merci beaucoupðð
Avec plaisir ð
Bonsoir, whaoo, merci beaucoup pour se cours, wahoo, merci pour votre gÃĐnÃĐrositÃĐ.
Continuez à suivre mes cours, vous allez beaucoup apprendreð
I can't stop watching this video chef
MERCI Pour vos explications j ai voulu essayer et super tres contente du resultat c est la premiere fois que mes croissants sont feuilletes et non briochÃĐs encore merci
FÃĐlicitationsððððbravo car ce n'est pas ÃĐvident à faire a la maison
Que hermosa y esa alegrÃa que transmite gracias por la receta Saludos desde Venezuela
Gros bisous aux vÃĐnÃĐzuÃĐliens ð
Merci beaucoup pour votre explication c'est trÃĻs clair.
De rienðBonne rÃĐalisation
MIiam miam ! Je sais ce que je vais faire ce week end ! C'est top ! Merci Chef ! ðð
Super ! bonne rÃĐalisation. J'attends vos retours.ð
Merci pour la recette clairement expliquÃĐe je vais le faire en espÃĐrant rÃĐussir ce bon croissantâĪïļðđ
Merci AÃŪda pour cette vidÃĐo. Je l'ai regardÃĐe plusieurs fois pour bien comprendre les ÃĐtapes, sincÃĻrement vous Êtes au top. SVP fais nous encore des vidÃĐos sur la viennoiserie surtout les derniÃĻres tendances "les masters class" Merci d'avance et bonne continuation
Merci à vous ð
GratidÃĢo ð segui passo a passo e deu certo usei aqui a margarina para folhados mas ficou bom
Bravo Fico muito feliz por vÃģs, obrigado pelo vosso feedback.ð
@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE queria mandar a foto mas aqui nÃĢo dÃĄ, vou continuar trabalhando no seu ensinamento e chegar em algo prÃģximo ao seu ðððð
Bonjour , recette bien expliquÃĐe, c est la meilleure vidÃĐo ! RÃĐussie grÃĒce à vous
Bonjour AÃŊda ! Merci pour votre vidÃĐo !
Avec plaisir
Merci chef AÃŊdaBen pour toutes tes recettes... surtout les meilleurs conseils âĪâĪâĪâĪ
J'aime bien vos recettes dÃĐtaillÃĐes avec approche professionel, mais sutout votre enthousiasme contagieux.
Merci du complimentððĨ°
Merci beaucoup aida grÃĒce a vous j'ai enfin rÃĐussi mes croissants. et la semaine derniÃĻre je me suis lancÃĐ Ã faire un mille feuilles aussi rÃĐussi. tuto toujours aussi complet. Merci !
FÃĐlicitations ðmerci pour le retour je suis vraiment contente bravo à vousððĨ°
Coucou Aida , merci ÃĐnormÃĐment pour le partage de ton savoir faire ð, tes vidÃĐos sont une mine d'or , tu nous explique et nous montre le rÃĐsultat quand une ÃĐtape est mal rÃĐalisÃĐe et ça c'est vraiment top !!! , ðð pour ta pointe d'humour ðð
Merci camou pour ton retour, ça fait super plaisir.ððĨ°
@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE avec grand plaisir AÃŊda ð
ÐŅÐļÐēÐĩŅ!!! ÐаКаŅ ŅŅ ОÐūÐŧÐūÐīÐĩŅ!!!! ÐŅÐĩ ŅаК аÐŋÐŋÐĩŅÐļŅÐ―Ðū!!!! âĪ
Merci dâavoir partager ta recettes et tes petites astuces
ðð
TrÃĻs Bonne explication
Merci beaucoup
Vs ÃĐtes un vrai chef
Un travail minutieux
اŲا Ų ؊؊ØĻØđØĐ ØŽØŊŲØŊØĐ ŲاØđØŽØĻØŠŲŲ Ø·ØąŲŲØĐ ØīØąØŲ ØģŲŲ Ø§ØŽØąØĻ ŲØĩŲا؊Ų ŲØīŲØąØ§ ŲØĻاŲØŠŲŲŲŲ
Vous Êtes vraiment chefâĨïļâĨïļâĨïļðð
Merci infiniment
Es excelente cuando un video tutorial enseÃąa tambiÃĐn "quÃĐ puede salir mal". Gracias por tomarse la molestia de filmar los errores tambiÃĐn. 5 estrellas.
Merci beaucoup Mme AÃŪda pour cette vidÃĐo.ðđ
La vidÃĐo est absolument gÃĐniale et je m abonne pour plus tard parce que ça m à passÃĐ l envie d en faire desuite par contre ^^
Merci et bienvenue
Pas facile . mais le rÃĐsultat nous pousse à essayer .
Toooop
Un travail minutieux et à la hauteur
bonne continuation
Merci ð
Merci à vous ! Vous Êtes tellement sympathique et super pÃĐdagogue !! Magnifique rÃĐsultat , je vais essayer !!! Bon Dimanche à vous !!!
Partez plutÃīt sur 260 gr d'eau car il est possible que 280 gr ce soit trop. Cela dÃĐpend des farines. Il faut que le pÃĒton se dÃĐcolle immÃĐdiatement des parois de la cuve sinon il y'a trop d'eau, âĶBon courage à vous ð
@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE Oh Merci Merveilleuse Dame !
Merci beaucoup pour la recette
Vraiment vraiment merci beaucoup chef chapeaux
Bonjour Aida.
Superbe vidÃĐo .
Top comme explications de la recette .
Merci Aida
Merci à vous ð
ŲŲØŊ ØŽØąØĻØŠŲا اŲŲ Ų ØąØĐ ØŠŲØŽØ ØīŲØąØ§
Merci pour cette magnifique recette
Avec plaisir ð
Merci Beaucoup pour cette belle Recette... ð ð·
Avec plaisir ð
Je viens de decouvrir votre page. Je vous felicite par coeur. Que de professionalisme! Salutations respecteuses de la Turquieðš
J'aime bien la pÃĒtisserie de français j'adore tes vidÃĐos
Super ! merci
ðððð
ŲŲŲŲŲ ŲŲŲŲŲŲ.... اØģØŠŲ ØŠØđØŠ ØĻاŲŲØŊŲŲ ŲØĻاØŊاØĶŲ اŲŲ ŲØģŲŲŲðđðđðđðđðđ
اŲŲŲ اØØĻŲ ŲØŦŲØąØ§ اŲØŠŲ ŲØ·ØđŲ Ų Ų اŲØģŲØą
Merci ð
bonjour et merci beaucoup pour votre recette et les astuces . pour la premiere fois mes croissants sont rÃĐussis !
Merci pour ta recette avec des explications trÃĻs claires et prÃĐcises et câest un plaisir avec toi jâapprends ÃĐnormÃĐment de choses ðððð
Merci pour le commentaire, je suis trÃĻs touchÃĐ. TrÃĻs bonne rÃĐalisation , et n'hÃĐsite pas à me poser des questions si besoin.ðð
Merci pour les astuces âĢïļâĢïļ
Avec plaisir ð
Merci beaucoup pour cette recette rÃĐussite a 100%
GÃĐnial ! fÃĐlicitation !ððððð
@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE merci
Bonjour quel travail
Top top merci pour la recette j'ai me bien le croissant !et j'ai aime vÃītre prÃĐcisons et vos exp liquation merci
Merci à vous ð
Merci beaucoup pour la reponse sur mon histoire de mini four,je vois que je suis le seul à qui vous ne repondez pas,merci quand mÊme pour vos vidÃĐos,tjr un plaisir.
Tres utile, merci infiniment pour toutes ces petites astuces. Mes croissants sont enfin feuilletÃĐs et bien dodus.
Super Maud ! gÃĐnial!ð
@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE ð
اŲŲا ŲØēŲØēŲ ŲاŲØŠŲ ØąØ§Ø§Ø§Ø§Ø§Ø§ØĶØđŲ
Merci ð
Merci beaucoup pour votre partage j'aime bien bonne continuation ðđâĨïļðđððžððžâĪïļâĨïļâĨïļððŧððŧ
De rien et mercið
GrÃĒce à votre vidÃĐo, on se rend compte maintenant qu'il y a beaucoup de boulangers qui ne savent pas travailler. J'ai connu de trÃĻs bons et beaux croissants bien faits, et d'autres croissants qui ÃĐtaient plus que dÃĐcevant et trÃĻs mal faits comme venant d'un travail bÃĒclÃĐ!
Dommage que je ne puisse pas vous en acheter rÃĐguliÃĻrement, mais peut-Être que vous pourriez en livrer, ou alors que l'on puisse les trouver en congelÃĐs.
Merci. Miam miam ð
Good and Friendly vid, feel like to make croissant and I think I can make croissant soon because of your instructions, thank you
Awesome! great initiative! good achievement, don't get discouraged if you're not happy with the first few times, sometimes it takes a few tries before you get it rightðð