【手順だけ大事】ゴーヤチャンプル⤴の栄養補給で夏を乗り切ろうか。
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- เผยแพร่เมื่อ 29 มิ.ย. 2020
- 材料簡単、手順大事。でとっても美味しいチャンプル⤴になります。
ゴーヤはビタミンＣを豊富に含む、スーパーフードです。しかも、熱に強いビタミンｃです。脂溶性のＣなので、油多めで炒めてもＯＫ。※ゴーヤをうすく切って塩でもみ→１０分ほど寝かせて塩を洗い流して使えば、さらに苦み薄くなります。苦手な人もギリいけるかもしれません。
体力回復しますよ。
◆豆腐は、いろいろな方法で水を抜きますが、今回のはそのままフライパンでしっかり焼き、水を飛ばしています。他の方法も全部正解ですが、手間無しでこれもまた良いですよ。
■追記■
ゴーヤを甘く見てはいけません。色々やっても、苦いものは苦い・・・「にがうまい奴」なのです。 挑戦は良い事だよ。結構強いので、負けるかもしれません。 ただし限界を超えると毎年じわる。 楽しんで！
【限界食堂】 19：00 or 20:00に開演します。基本週３回位予定。
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料理が好き。
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映画が好き。
たまに癒されに山に出かけます。
飯を求めて音信不通になる事がたまにありますが、私は元気です。
皆様も旨いものを喰って元気になってみて。
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やる気が出てしまいます🔥
#ゴーヤ #夏野菜 #ゴーヤチャンプル - บันเทิง
![หมานแต่ผัวเขา - แสตมป์ โตเกียวมิวสิค [ OFFICIAL MUSIC VIDEO ]](http://i.ytimg.com/vi/m0g1TSBJPgo/mqdefault.jpg)
ゴーヤチャンプル、難しくてずっと上手くできなかったのですが
この作り方で、コツとタイミング👍分かった気がします🙇♀
スパムも美味しいのですが、豚肉でも美味しく作りたいです。
このレシピで豚肉に変えたら、火の通りとかマズいんじゃないかなぁ😥と思うのです。
豚肉での作り方、リクエストできたら嬉しいです❣
苦瓜にシャム缶ｗｗ
バレてから遠慮が無いｗｗ
最高かぁ♪
本当にプーさんの料理は美味しそう！
包丁どこなのか気になる人
👍↓
俺も持ってる。 切れ味バツグン！
ただでさえ品薄なので売れすぎると嫌なのでヒントだけ。
福井
多分たけ○ナイフだよ
yasumitsu ami 最高のヒントありがとう御座います！
めちゃくちゃいい包丁ですね！
素材を切るのも、研ぐの心躍りそうな包丁ですね！
見つけられたので大変助かりました！
このメーカーの別バージョン持ってますけど、まさに「最高かぁ!？」な逸品です。
豆腐のタイミングを初めて知った。。。。。
ありがとうぷーさん。俺も明日チャンプルー作るよ。。。。
私は何度かゴーヤチャンプルーを作ってみたりしたのですがなかなか美味く出来なくて困ってました。プーさんの動画分かりやすくて本当にありがたいです。料理をつくる男性はとても素敵だと思います。これからも応援します。
ぷーさんのASMR癒される
作ってみたいと思います。
とても美味しいです。食べたくなってきました。
めっちゃ料理したくなってくる動画
美味そうすぎる！！
本当に美味しいゴーヤは苦さより旨さが前面に来るから好き
沖縄から帰る直前に空港近くで食べたゴーヤバーガーが未だに忘れられない
猫超かわいい
所々に7days挟んでくれてさすが♡
昨日食べたけど、観てるとおいしそうな香りが伝わるわ～♡
ゴーヤタレット最高です！
これは美味そうです🤤
好きです
プーさんの
ゴーヤチャンプルー美味しそう✨
食べたくなってしまう💨
苦瓜にスパム。。。7Days。。
きのこ買うのかと見せかけて苦瓜を買うフェイントにのっけから笑いました
ちょうどゴーヤ買ったところでした！
今日の晩ごはんはゴーヤチャンプルーだ！！！
作る時間に対して食べる時間ってすぐ終わっちゃうけど、
どちらの時間も大事にする為に最後の盛り付けって大切だと思います。
だからぷーさんのご飯はどれも見た目からとっても美味しそう！
見て美味しい 聞いても美味しい
ＢＧＭとしてもいける料理動画
ご馳走様でした😋
ゴーヤチャンプルー美味しそう
食いしん坊の人が作る料理は絶対おいしいと思うの😄
これはうまいわ。
間違いない。
美味しそう！！
苦瓜切る時にゴメンってwww
でも美味しくいただいたからyoshi✨
ゴーヤは我が家の家庭菜園で取れます。母親が作ってます。
夕食直後だから大丈夫だろうと思って見に来たらお腹すきました
豆腐のタイミング参考になりました！今度試してみよう❤️❤️
美味しそう、豆腐の処理初めて知りました
夏はこれとビールで無敵
1万人登録おめでとうございます。
彼等の事をガッツリ弄らず、さりげない感じがステキです
ウーリンひとりジメですねー！とても美味そー
夏の暑い日は、食欲が出ませんがゴーヤの苦みがさわやかで、食欲出ますよね。私もゴーヤチャンプル大好きです。
偶然我が家にもゴーヤがあるのでお昼ご飯はゴーヤチャンプルとタコライスにします！！ありがとうございます✨
手順とても勉強になりました✨
私も苦瓜捌いていきたいと思います😆
見た時間の飯テロ！ ぷーさん！
ぷ一さんの動画見つけてしまってテンション高まって即登録しました！
苦い物が苦手な私でも食べれるかなぁ。美味しそう
あいつこれ好きだったなってｗ
取りあえず食べとこ、いただきまーす
0:32
苦瓜、みずみずしいやつは結構苦くない。
……あの人に聞かれたら殺されますよ。
やべーよ。プーさん。
これ、年齢聞く並みにやばっ！
苦瓜はみずみずしいやつ
苦く無いって事は。。。
年齢を重ねれば重ねるほど。。。
おっとこれ、
死ぬまで殴られる(笑)
シャム缶ウケました(笑)
色々面白すぎて料理動画なのに笑っちゃいました！
次回動画も楽しみにしています🔥🐻🔥
普通に上手そうジャン
たけしとおんなじ日にあげていたので、楽しさが二倍、美味しさ10倍!!
生のゴーヤを食べるなんて…流石プーさん👍
あー旨そう
プーさんセンス良すぎ
夏を乗り切るための美味しいチャンプルーなのにこれでガッツリ呑めてしまいそう。。
あ〜そうですね！
沖縄出身だけど豆腐を胡麻油で揚げる発想は無かったですねぇ〜
スパムでもツナ缶でも合いそうですね！
今まで豆腐の水分ってレンチンで飛ばしてましたけど、こうやってやれば焼き目と風味がつけられて一石二鳥ですね！
レシピ参考につくったところ、豆腐がカリカリにできたからか、いつも水分多めで汁っぽくなってしまうところ、とてもよい塩梅で美味しくできました！黄金のビールといただきました！ありがとうございます😊
きのこ撮してからゴーヤ撮るの最高です🤣
チャンプルーやシリシリに鰹節や粉節をかけるのが好きです。
ワタが1番苦いのかー。
苦いの食べれないのだけど、しっかり取ればいけるかもと思えてしまうのは美味しそうだからかもしれない。
苦瓜ｗｗｗシャム缶ｗｗｗｗさすが！！！！
いや！純粋に旨そう
美味しそうw今度作ってみよw
初めて料理チャンネルの真似をして料理しました！ちょうど一人暮らしに向けて料理の練習を始めたところだったのでこのタイミングでプーさんのチャンネルに出会えて良かったです！
プーさん料理上手、全部美味しそう！いい人そうで癒されます
暑くなってバテ始めると食べたくなるゴーヤ。カレーにゴーヤ入れたら汁ごと苦くなったよ。でも苦味が好きなんで普通に食べたよ。🐱
9:50 くまが鳴いた！
ゴーヤは苦いくらいが美味しい(個人の感想
夏はゴーヤチャンプルみたいなあっさり目の料理が食べたくなる
うー〇〇 spam 作ったよー 次はカボチャ 最高か↗︎
あいつ(父さん)かなセブンデイズ意識したゴハン(旨そう)
あいつSPAM缶好きだったな、、て(笑)卵割るとき平面使ったり、本当に料理わかってる人のムーヴ🐻
も～ 見てるだけで美味しい。固めの木綿豆腐好きだなぁ～。要所要所の かんかんっ が嬉しい yoshi!
ぷーさんのいちいち物ほおるの好き笑
登録者５桁越えおめでとうございます♪
見つけると最初にSPAM食べるあいつｗから癒しを求めて流れ着いた人たちのために、両掌を見せるサービスさすが空気の読めるプーさん
こないだ作ったときあまりの苦さにびっくりしました。
そういえばワタきちんととってなかった。。。勉強になります！
次は定番のシャム缶でリベンジです。
う〜りんの
ゴーヤチャンプル
プーさんと繋がったーー🔥🙌🔥
『かぼちゃパン』の次は『苦瓜』
これはきっと、私たちへのファンサですよね❤😆❤
season8でも会えます様に🐻🐙🍄👤
俺もシーズン８で合流できるといいなっておもって祈ってます！
登録者1万人越え、おめでとうございます🎉🎉🎉🎉🎉
ウーリンが刻まれていく〜ww
本当プーさん料理上手いなぁ〜金らはって食いたいレベルw
シャム缶だー！プーさんのメシテロ動画やみつきになりそう。
プーさんの愛が詰まってますね！ゴーヤにスパム入れたらキノコも入れて欲しかったー笑 合わなかったらすいません！
ぷーさんの作り方はかなり大人なゴーヤチャンプルーになりますね。
苦味をもっと抑えるならゴーヤに塩を振って水切りしますが、
それをしないゴーヤチャンプルーを食べた事ないので一度試してみようかと思います。
いつも美味しそうな料理でとても楽しみです。
最後の画像は笑えましたｗ
ゴーヤ！！
カボチャパン
苦瓜
次はタコですね。
楽しみにしてます！
2:50 フサオのことかーー！！ｗｗｗ
ビールを飲む前の手は7DTDを意識しましたか？
今期も頑張ってください。
応援してます。
これを見たらスーパーでゴーヤとシャム缶買ってました……
今日はちょっと無理だけど、明日ゴーヤチャンプルー作るしかない！
うーりんの相棒🐙タコ料理もお待ちしてます
ぷーさん、、うーりん切るときのごめんって笑笑🤣👍
顆粒だしのところを味覇（ウエイパー）にしても美味しいよ
豆腐から炒めるんだ～なるほど
豆腐後から入れてました
スパム缶(シャム缶）いいですね
去年沖縄行ったときビールのつまみに頼んだゴーヤチャンプルが美味しかった。
数年前の学生の頃はあんなに嫌いだったのに
こんなに味覚変わるんだなとw
かぼちゃパン→ゴーヤチャンプルー
プーさん！うーりんを連想させる料理
最高かぁ！！！🐙
ウーリンが、まっぷたつに！w
おいしそー！！最高か！！
麦ジュースは草
チャンプル美味しそうで飯テロ
包丁の切れ味が羨ましいw
きのこを買おうか迷ってやっぱむりーって所好き
ウーリンと父さんをぷーさんが食べちゃった・・・ｗ
あぁ、今日も熊の唸り声に胃袋をやられたぁー。
なるほど、コラボ動画ですねｗ
豆腐の代わりに素麺使っても美味しいですよ。
うーりん登場😁笑
プーさんいつもおしゃれ😆💕
父さんとたけしはサメ食ってたけどプーさんはゴーヤ食ってたんやね(笑)
恐ろしく早く飛び出たゴーヤ、俺じゃなきゃ見逃してたね
シャム缶開ける時のあいつってフサオさんかなw
チャンプルー美味しそう…
明日作ってみます^ ^
次は…キノコ料理かな…？？？
たこ焼きもアリ、かも
え、豆腐をごま油多めで水分飛ばすのか。メモメモ。