CONSEJO # 16. Consíguete una buena máquina cafetera italiana puede ser DELONGHI para hacer un buen expreso super espumoso y sobre todo bien caliente.....pero si prefieres una cafetera tipo MOKA por cuestiones de tiempo, como podría ser tu caso entonces consíguete una minibatidora o espumera manual preferiblemente de tres revoluciones para que después de vertido en taza ...lo espumas y te quede comoo un buen expreso hecho en máquina.....y a disfrutarlo....Amigo te recomiendo la marca colombiana MATIZ ( intenso escarlata) es mi preferida...un saludo desde Bogotá ..
Yo ya hago todas esas cosas con la cafetera italiana (mi favorita) desde hace... 30 o 40 años. Me ha encantado tu video tan informativo. ¡Muchas gracias!
Pienso que el filtro de papel no eleva demasiado el sabor a nivel doméstico y menos si mezclamos con leche. Prefiero cambiar el filtro de la cafetera por otro de competición, la casa E&B Lab los vende, en mi opinión ese cambio eleva a otro nivel el sabor y proporciona una crema adicional si bajamos la temperatura al mínimo, justo para que salga despacito.
Hola, buenos tips, buen video. Gracias ¿cómo se llama el modelo ese de cafetera italiana? yo tengo una de diseño más tradicional y de 6 pocillos (2 tazas amaricanas) quisiera comprarme una individual chiquita
4:41 Cafe tipo expresso. ¿sabes cómo hacer que esté más cremoso? vi que si mueles el cafe justo antes de hacerlo libera más dióxido de carbono causando espuma pero no se si además de eso es necesaria la presión de unos 15 bar de las máquinas express.
En efecto, por espresso se entiende una bebido corta de café (por cada1gr café / 2 de agua:18gr de café/36gr de agua, por ejempo). Por lo que estas máquinas lo que hacen sacar un café concentrado pero no tanto como el espresso, pero el resultante es tan válido coomo un espresso para disfrutar del café. Entiendo que con cremoso te refieres a que tenga más cuerpo, que se sienta más pasado en la boca (si no es así coméntame a qué te referías); con cafetera italiana la forma de tomarlo con más cuerpo y por ende más concentrado, es haciéndolo tal cual sale de la cafetera italiana, sin leche ni añadiéndole agua. Si se busca más conversación habría que hacerlo en una máquina de espresso a 9 bares. La importancia de molerlo antes de tomarlo es para que el café no esté en contacto con el oxígeno y se oxide.
Hola amigo! La cafetera es esta (amzn.eu/d/hhPXQBC) pero te recomiendo otra de formato similar a las Bialetti, porque esta por el diseño es un poco complicada para limpiarla.
![จบจนได้ ! | Black Myth: Wukong #007 [ตอนจบ?]](http://i.ytimg.com/vi/DSqvWndF0sw/mqdefault.jpg)
![[TH] 2024 PMSL SEA W2D5 | Fall | พลาดวันนี้ จะต้องเสียใจ](http://i.ytimg.com/vi/A5-Cuo12p6A/mqdefault.jpg)
*El TIP 7 es «AÑADE UN FILTRO»*
CONSEJO # 16. Consíguete una buena máquina cafetera italiana puede ser DELONGHI para hacer un buen expreso super espumoso y sobre todo bien caliente.....pero si prefieres una cafetera tipo MOKA por cuestiones de tiempo, como podría ser tu caso entonces consíguete una minibatidora o espumera manual preferiblemente de tres revoluciones para que después de vertido en taza ...lo espumas y te quede comoo un buen expreso hecho en máquina.....y a disfrutarlo....Amigo te recomiendo la marca colombiana MATIZ ( intenso escarlata) es mi preferida...un saludo desde Bogotá ..
Yo ya hago todas esas cosas con la cafetera italiana (mi favorita) desde hace... 30 o 40 años. Me ha encantado tu video tan informativo. ¡Muchas gracias!
Gracias a ti!
Pienso que el filtro de papel no eleva demasiado el sabor a nivel doméstico y menos si mezclamos con leche. Prefiero cambiar el filtro de la cafetera por otro de competición, la casa E&B Lab los vende, en mi opinión ese cambio eleva a otro nivel el sabor y proporciona una crema adicional si bajamos la temperatura al mínimo, justo para que salga despacito.
Hola! Muchas gracias por el comentario, no conocía estos filtros. Puedes pasar el enlace? Así lo pongo en la descripción para recomendarlo. Gracias!!!
Los hay de varios tamaños 1,2 y 6tazas si no recuerdo mal
@@juandiegosanchez5050 gracias!
Buenos consejos 😊
Gracias guapooo❤
Hola, buenos tips, buen video. Gracias ¿cómo se llama el modelo ese de cafetera italiana? yo tengo una de diseño más tradicional y de 6 pocillos (2 tazas amaricanas) quisiera comprarme una individual chiquita
Hola! Muchas gracias por tus palabras, justo le enlacé el producto a otro compañero, mira el comentario de Paulo, ahí está!
4:41 Cafe tipo expresso. ¿sabes cómo hacer que esté más cremoso? vi que si mueles el cafe justo antes de hacerlo libera más dióxido de carbono causando espuma pero no se si además de eso es necesaria la presión de unos 15 bar de las máquinas express.
En efecto, por espresso se entiende una bebido corta de café (por cada1gr café / 2 de agua:18gr de café/36gr de agua, por ejempo). Por lo que estas máquinas lo que hacen sacar un café concentrado pero no tanto como el espresso, pero el resultante es tan válido coomo un espresso para disfrutar del café.
Entiendo que con cremoso te refieres a que tenga más cuerpo, que se sienta más pasado en la boca (si no es así coméntame a qué te referías); con cafetera italiana la forma de tomarlo con más cuerpo y por ende más concentrado, es haciéndolo tal cual sale de la cafetera italiana, sin leche ni añadiéndole agua. Si se busca más conversación habría que hacerlo en una máquina de espresso a 9 bares.
La importancia de molerlo antes de tomarlo es para que el café no esté en contacto con el oxígeno y se oxide.
Gracias por el comentario, cualquier cosa me dices!!
Hola marca de la cafetera?
Hola amigo! La cafetera es esta (amzn.eu/d/hhPXQBC) pero te recomiendo otra de formato similar a las Bialetti, porque esta por el diseño es un poco complicada para limpiarla.
@@Prestimano_ graicas pero no anda en link...si otra que me gusta es la venus de Bialetti
¡Y NADA de prepararlo al estilo americano! ¡Por favor!
Bueno siempre hay gustos para todo jeje