Guardo con molta attenzione i tuoi contributi che poi provo a replicare. La cosa che più apprezzo di te è la gioia ed il senso di serenità che trasmetti. Grazie.
ho fatto la stessa ricetta con il cavolfiore, ottima anche in questo modo. ho cotto neĺla friggitrice ad aria per non accendere il forno visto il caldo, ottima ricetta grazie Barbara
Barbara, così non vale! Oggi volevo digiunare fino a cena ma ho già qui davanti le tue deliziose zucchine appena sfornate! Non so come inviarti foto... le mangio...ottime👍 Grazie mille😘
X i panini con i Philadelphia ho provato a farli,sono molto friabili,penso bisogna aggiungere poca farina, però non avendo il Philadelphia ho usato la ricotta,sono buoni lo stesso ma piu friabili come ho detto. Ci riproverò con il Philadelphia,grazie x le tue ricette sono semplici e facili da fare ,comlimenti! Ciao!
Ciao, ho fatto la tua ricetta e ti ringrazio in quanto erano buonissime e poi mi hai dato una ricetta in più per la preparazione delle zucchine. sei grande!!!!
Cara Barbara , non ci conosciamo ma ti ho scritto due volte e sei stata molto gentile. Grazie per tutto quello che fai e per ringraziarti volevo mandarti delle idee inglesi . Cioè io sono mezza inglese e ho cercato dì rendere keto alcune ricette semplici . In particolare Apple Crumble , lemon curd , bread and butter pudding. Apple crumble: Creare nella teglia strato dì lamponi e mirtilli Sopra far cadere coprendo tutto sbriciolata fatta con burro, farina dì mandorle, eritritolo, nocciole tostate tritate .Il peso del burro deve essere inferiore di 50 gr circa del peso degli ingredienti secchi . Io faccio tutto con un robot da cucina polverizzando tutti gli ingredienti secchi prima dì aggiungere il burro. Buono anche aggiungere qualche nocciola tostata intera e qualche scorzina dì limone nella frutta . Cottura abbastanza lenta 40 minuti a 180 gradi . Tradizionalmente sì serve tiepido o freddo con panna liquida e fredda. Lemon curd Stesso peso uova, eritritolo , limone sia scorza che succo . Va cotto mescolando continuamente a bagno Maria . Quando uovo è cotto sì è formata una Cremina buonissima e limonosa che può servire per farcire torte o direttamente sul pane keto ovviamente. Anche io faccio keto da 4 anni con successi favolosi dal punto dì vista della salute e del peso perso . Perso 24 kg e considera che ho 60 anni !!!! Bread and butter pudding va fatto von pane keto e invece delle uvetta mettere cioccolata keto tritata . E invece del latte , panna con un po’ dì acqua. Spero che tutto ciò possa esserti utile e che tu possa fare dei video forse se pensi che possa essere utile ad altre persone che fanno keto .
Grazie Francesca e benvenuta nel mio canale. Spero che , visto che sei giá esperta, tu condivida con noi qualche ricetta e dei suggerimenti per vivere la keto con gioia 🤗
Ciao,per me 1' giorno di chetogenica.Sono un po' spaventata. Non mangerò carne. Ho 54 anni e Dovrei perdere 10kg. Ho bisogno del vostro incoraggiamento...vi abbraccio
Si Mari, sono super keto e ti metto qui i link alle 2 ricette che ho preparato con i ravanelli che adoro sia crudi che cotti 👍 th-cam.com/video/u-tfETF6QIQ/w-d-xo.html th-cam.com/video/PaBvfzfpEjA/w-d-xo.html Spero che ti piacciano 😊
Monica, dipende da quante persone ci sono in casa. Scusami, ma questo è semplicemente ciò che preparo per la mia famiglia, non sono una TH-camr professionista ☺️😉😘
Barbara ciao Sei bravissima come sempre e fai delle ricette veramente semplici ma molto gustose, ora Ti vorrei fare una domanda,se puoi rispondere. Sono da 6 mesi in alimentazione chetogenica e controllo i chetoni con lo stick per le urine e risulto appena in tracce o leggera perciò sono demoralizzata, non so che cosa fare, tu consigli i chetoni esogeni oppure cos'altro posso fare? come peso sono normopeso non sono ingrassata ma ho 67 anni Mi auguro tu possa darmi un consiglio dal momento che sei tanto brava Grazie mille e buona giornata
Ciao Maria, non preoccuparti perché nelle urine finiscono solo i chetoni che il tuo corpo elimina e, dopo 6 mesi di chetogenica, gli stick non sono più affidabili perché il tuo corpo ha imparato ad usarli; quindi è normale che tu ne veda solo delle tracce, anzi è un ottimo segno. Personalmente ti sconsiglio i chetoni esogeni perché sarebbe come comprare l’aria che respiriamo. La chetosi è gratis, il nostro corpo produce i chetoni senza doverli comprare 👍👍👍. Ovviamente questo è un mio parere, poi ognuno è libero di fare le proprie scelte 😊. Buona giornata anche a te 😘❤️
Carissima Barbara come sei stata veloce nel rispondermi ti ringrazio moltissimo Mi hai veramente sollevata dal problema chetosi continuerò a seguire le tue bellissime ricette e ti invio tantissimi saluti dalla Romagna che sta diventando zona rossa ahimé Ciao
Grazie Barbara proverò la ricetta sembrano buonissimi ! Vorrei farti una domanda per tu usi l’aglio in polvere e non aglio tritato messo sott’olio non va bene ? Io faccio così? Sbaglio ?
Antonella uso l’aglio in polvere perché c’è un membro della mia famiglia che odia i pezzetti di agli, anche quelli piccolissimi 😅😅😅. Il tuo aglio tritato è sicuramente molto meglio 👍
Mandorle tostate ridotte in polvere, se ti piace una spolverata di lievito nutrizionale fuori dal forno. Ovviamente non avrai lo stesso risultato, il formaggio fonde
Vorrei assolutamente provare questa ricetta essendo in cheto, però purtroppo non posso assumere formaggi, hai qualche alternativa da consigliarmi? ☺️❤️
Sembrano buonissime ☺.il mio pranzo di oggi zucchine a modo mio, nell'olio di cocco faccio soffriggere le zucchine aggiungendo una tazzina appena di acqua (a me piacciono un po' croccanti) quando sono cotte a vostro gusto ci aggiungo una bella cucchiaiata di mascarpone e alla fine aggiungo le uova sbattute con il parmigiano ☺dimmi cosa ne pensi
Certo Anna, sono un contorno perfetto 👌. Ti consiglio di leggere queste semplici indicazioni di un medico perché a me sono state utilissime quando ho iniziato www.dietdoctor.com/wp-content/uploads/2011/03/LCHF_ITALIAN.pdf
Ciao Giorgia, il parmigiano è un alimento più che perfetto, se si segue un’alimentazione chetogenica, perché non contiene alcun carboidrato, ma è ricco di grassi 🔝🔝🔝. Scusami, ma non ho idea di cosa sia il cho 🤷🏻♀️. Grazie mille per essere qui, sul mio canale TH-cam 🙏☺️
@@LCHFItalian è l'abbreviazione per "carboidrati" 😉 sono rientrata da pochissimo in cheto ed il tuo canale sta rendendo la mia "seconda volta" molto più varia e gustosa!! Un abbraccio 🤗
Ciao Beatrice, i formaggi freschi, come mascarpone, mozzarella, ricotta..., contengono un 3% circa di lattosio che è uno zucchero; quindi avranno sicuramente un piccolo effetto sull'insulina, come capita anche con molti altri alimenti chetogenici, per esempio tutte le verdure. Questa alimentazione è a basso contenuto di carboidrati, ma sarebbe insostenibile non assumerne proprio
Se mi garantisci che mi tiene il diabete ai livelli normali e mi mandi le ricette per me che ho il diabete mi iscrivo al tuo canale grazie e fammi sapere ciao
Guardo con molta attenzione i tuoi contributi che poi provo a replicare. La cosa che più apprezzo di te è la gioia ed il senso di serenità che trasmetti. Grazie.
Grazie Andrea, il tuo commento mi ha fatto molto piacere
ho fatto la stessa ricetta con il cavolfiore, ottima anche in questo modo. ho cotto neĺla friggitrice ad aria per non accendere il forno visto il caldo, ottima ricetta grazie Barbara
Grazie per la ricetta. Ho provato a farla e sono venuti buonissimi!
Barbara, così non vale! Oggi volevo digiunare fino a cena ma ho già qui davanti le tue deliziose zucchine appena sfornate! Non so come inviarti foto... le mangio...ottime👍
Grazie mille😘
🤣🤣🤣 TH-cam non permette di inviare foto, ma mi trovi anche su Instagram con migliaia di ricette Keto. Buona giornata Isabella ❤️
X i panini con i Philadelphia ho provato a farli,sono molto friabili,penso bisogna aggiungere poca farina, però non avendo il Philadelphia ho usato la ricotta,sono buoni lo stesso ma piu friabili come ho detto. Ci riproverò con il Philadelphia,grazie x le tue ricette sono semplici e facili da fare ,comlimenti! Ciao!
Grazie per la ricetta ! E per le immagini.
Grazie a te Daniela e buona giornata ❤️
Queste zucchine chips le faccio subito, mi interessano perché zucchine ne consumo tante, grazie Barbara
Le mie ragazze le hanno fatte sparire in un batter d'occhio, anche la più piccola che non gradisce le zucchine. Ti ringraziamo veramente moltissimo 🌺
Sara, mi fa veramente molto piacere 😊😘
Ciao, ho fatto la tua ricetta e ti ringrazio in quanto erano buonissime e poi mi hai dato una ricetta in più per la preparazione delle zucchine. sei grande!!!!
Grazie mille Orazio, anche a noi piacciono le zucchine e sono super Keto 👍👍👍
ciao tu seu veramente il mio mito. hai tante idee fantastiche. mi vanno bene in tutte le lingue, mai pensato ad un libro di cucina ?
Grazie Eva, ma mi prenderebbe molto tempo... forse in futuro, mi piacerebbe
Che bontà!!
Le ho preparate anche per il mio nipotino di tre anni 😊, gli sono piaciute molto!
Grazie per l'idea 💚
Grazie a te Cinzia, sono contenta che siano piaciute anche al tuo nipotino 💚
Panate con la farina di mandorle verrebbero buone???
Cara Barbara , non ci conosciamo ma ti ho scritto due volte e sei stata molto gentile. Grazie per tutto quello che fai e per ringraziarti volevo mandarti delle idee inglesi . Cioè io sono mezza inglese e ho cercato dì rendere keto alcune ricette semplici . In particolare Apple Crumble , lemon curd , bread and butter pudding.
Apple crumble:
Creare nella teglia strato dì lamponi e mirtilli
Sopra far cadere coprendo tutto sbriciolata fatta con burro, farina dì mandorle, eritritolo, nocciole tostate tritate .Il peso del burro deve essere inferiore di 50 gr circa del peso degli ingredienti secchi . Io faccio tutto con un robot da cucina polverizzando tutti gli ingredienti secchi prima dì aggiungere il burro.
Buono anche aggiungere qualche nocciola tostata intera e qualche scorzina dì limone nella frutta .
Cottura abbastanza lenta 40 minuti a 180 gradi .
Tradizionalmente sì serve tiepido o freddo con panna liquida e fredda.
Lemon curd
Stesso peso uova, eritritolo , limone sia scorza che succo . Va cotto mescolando continuamente a bagno Maria . Quando uovo è cotto sì è formata una Cremina buonissima e limonosa che può servire per farcire torte o direttamente sul pane keto ovviamente.
Anche io faccio keto da 4 anni con successi favolosi dal punto dì vista della salute e del peso perso . Perso 24 kg e considera che ho 60 anni !!!!
Bread and butter pudding va fatto von pane keto e invece delle uvetta mettere cioccolata keto tritata . E invece del latte , panna con un po’ dì acqua.
Spero che tutto ciò possa esserti utile e che tu possa fare dei video forse se pensi che possa essere utile ad altre persone che fanno keto .
Yummy
Grazie per la ricetta Barbara. Corro a casa a prepararle per cena. Un bacione😘
Oggi le o fatte insieme al cavolfiore .Buonissime 😉😉❤️
Bravissima Nela!!!!!!! Buona giornata 💕
Le sto preparando adesso...non vedo l'ora!!💚💚💚💚💚
Matteo, sono sicura che ti piaceranno 😊, noi le adoriamo 💚💚💚
Matteo, sono sicura che ti piaceranno 😊, noi le adoriamo 💚💚💚
Ti rispondo tra una "patatina" e l'altra...aspetta ancora una... un'altra...sono SPETTACOLARI!!!!!!!!
🤣🤣🤣 Buon appetito 😉
Ho provato a farle anch'io sono buonissimee😊😊😋😋😋 grazie Barbara buona giornata 🌷
Grazie a te Ilaria, mi fa veramente molto piacere 💕💕💕
Complimenti sei davvero molto brava!
Appena tirate fuori dal forno....Non vedo l'ora di assaggiarle😍😍😍
Solo che dopo 20 minuti le ho tirate fuori....sono belle scurette
Aggiungo OTTIME!!!!!!!
Grazie Elena, mi fa molto piacere che ti siano piaciute 😘😘😘
Le preparo questa sera! Grazie Barbara 🥰
Buon giorno hanno un aspetto ferfetto.... Provero' devono essere squisite... Grazie...
Grazia, sono veramente buonissime. Fammi sapere se ti piacciono 😘😘😘
Le faccio spesso.. Sono una delizia!!! Domani le farò come contorno al pollo arrosto.. 👍🏼
Deborah, sono veramente buonissimo 😋 e stanno molto bene con il pollo arrosto 👍👍👍
Oggi le proverò, ti farò sapere!
Bel canale! Ho iniziato con la keto 3 anni fa. Ciao!
Grazie Francesca e benvenuta nel mio canale. Spero che , visto che sei giá esperta, tu condivida con noi qualche ricetta e dei suggerimenti per vivere la keto con gioia 🤗
Ciao,per me 1' giorno di chetogenica.Sono un po' spaventata. Non mangerò carne. Ho 54 anni e Dovrei perdere 10kg. Ho bisogno del vostro incoraggiamento...vi abbraccio
Eccezionale!!!! Lunedì cucinarle sarà la mia priorità....
Anna Rita, spero che ti piacciano ❤️🍀🍀🍀
LCHF Italian 👏🏻👍💕
Ciao! Adoro le tue ricette, veloci, semplici, comprensibili al volo :) Volevo sapere se i ravanelli sono considerarti cheto genici.
Si Mari, sono super keto e ti metto qui i link alle 2 ricette che ho preparato con i ravanelli che adoro sia crudi che cotti 👍
th-cam.com/video/u-tfETF6QIQ/w-d-xo.html
th-cam.com/video/PaBvfzfpEjA/w-d-xo.html
Spero che ti piacciano 😊
Troppo squisite. Grande Barbara🥰
Grazie mille Giovanna 😘
Bravissimaaaaa.... sono meravigliosamente buone! Semplici da fare e gustose proprio come patatine.. 🤗👍👏👏👏👏👋
Grazie Cornelia, anche noi le adoriamo 😊🍟🍟🍟
stasera le provo... grazieeee
Vincenzo, fammi sapere se ti piacciono 🤞🤞🤞
@@LCHFItalian buonissimeeesee sono piaciute tanto anche a mio marito… grazie di cuore per tutte le ricette e per i giri per il mondo che ci fai fare.
sei sempre fantastica! mi piacerebbe sapere per ogni tua ricetta per quante persone, una? grazie
Monica, dipende da quante persone ci sono in casa. Scusami, ma questo è semplicemente ciò che preparo per la mia famiglia, non sono una TH-camr professionista ☺️😉😘
Mitica Barbara!!!!🤩
Grazie Federica!!!! 😘
Le proverò di sicuro. Io metterei anche salvia o rosmarino tritati al momento.
Ottima idea Mela Blu, salvia e rosmarino ci staranno benissimo 😊🌿🍃
Salvia e rosmarino tritati li metti in mezzo al formaggio?
@@mystellaluminosa si ben tritati , ma potresti anche metterli sulle zucchine e poi passarle nel formaggio per essere sicura che aderiscano bene
@@stanchissima40 grazie
Ottimo!! ❤
grazie ...idea grande per domani sera......oggi ho gustato i tuoi brutti ma buoni keto...
Gabriella, vedrai che queste zucchine piaceranno a tutti. Ti ringrazio per aver provato le mie ricette 😘
Proverò sicuramente è ti farò sapere😉👌
☺️🤞🤞🤞
La farò sicuramente
Grazie per i tuoi preziosi consigli ricetta sfiziosa 👍
Grazie a te Cristina e buona giornata 😘
Voglio provarla di sicuro🙏
Grazie Alessandra, sono sicura che ti piaceranno 😊
Ciao, le ho fatte stasera OTTIME una delizia 😋
Grazie mille, anche a me piacciono molto con le olive 😋
Solo a vederle mi viene l'acquolina in bocca.❤️
Barbara ciao Sei bravissima come sempre e fai delle ricette veramente semplici ma molto gustose, ora Ti vorrei fare una domanda,se puoi rispondere.
Sono da 6 mesi in alimentazione chetogenica e controllo i chetoni con lo stick per le urine e risulto appena in tracce o leggera perciò sono demoralizzata, non so che cosa fare, tu consigli i chetoni esogeni oppure cos'altro posso fare? come peso sono normopeso non sono ingrassata ma ho 67 anni Mi auguro tu possa darmi un consiglio dal momento che sei tanto brava Grazie mille e buona giornata
Ciao Maria, non preoccuparti perché nelle urine finiscono solo i chetoni che il tuo corpo elimina e, dopo 6 mesi di chetogenica, gli stick non sono più affidabili perché il tuo corpo ha imparato ad usarli; quindi è normale che tu ne veda solo delle tracce, anzi è un ottimo segno. Personalmente ti sconsiglio i chetoni esogeni perché sarebbe come comprare l’aria che respiriamo. La chetosi è gratis, il nostro corpo produce i chetoni senza doverli comprare 👍👍👍. Ovviamente questo è un mio parere, poi ognuno è libero di fare le proprie scelte 😊. Buona giornata anche a te 😘❤️
Carissima Barbara come sei stata veloce nel rispondermi ti ringrazio moltissimo Mi hai veramente sollevata dal problema chetosi continuerò a seguire le tue bellissime ricette e ti invio tantissimi saluti dalla Romagna che sta diventando zona rossa ahimé Ciao
@@mariaritafolli6394 Maria Rita, non vedo l'ora che arrivi l'estate e spero di divertirmi a Riccione... se ci lasceranno liberi 🤞🤞🤞
Ottima idea !!!! 🤗🤗
Grazie mille Daniela e buona Keto giornata 🤗😘
Sembrano buonissime le proverò 😊
Grazie Barbara proverò la ricetta sembrano buonissimi ! Vorrei farti una domanda per tu usi l’aglio in polvere e non aglio tritato messo sott’olio non va bene ? Io faccio così? Sbaglio ?
Antonella uso l’aglio in polvere perché c’è un membro della mia famiglia che odia i pezzetti di agli, anche quelli piccolissimi 😅😅😅. Il tuo aglio tritato è sicuramente molto meglio 👍
Grazie Barbara gentilissima come sempre😘
Fatte stasera, buonissime!!!
Grazie Roberta, mi fa veramente molto piacere 😊
Ciao sei molto simpatica. con cosa si può sostituire il formaggio
Mandorle tostate ridotte in polvere, se ti piace una spolverata di lievito nutrizionale fuori dal forno. Ovviamente non avrai lo stesso risultato, il formaggio fonde
Grazie Maria, sono d’accordo con Mela Blu, la farina di mandorle è un’ottima alternativa 👍👍👍
@@stanchissima40 già. Il formaggio mi piace tanto. Ma sono intollerante. Le mandorle mi piacciono tanto.grazie😘
@@LCHFItalian grazie.mi piacciono le mandorle 😘
@@mariacapezzera466 Sono buonissime. Fammi sapere come è andata 🍀
Fatte stasera... buonisssssime!!!!
Grazie mille Elisa, sono proprio irresistibili ☺️👍👍👍
Sei fantastica 👏👏👏👏👏
Simonetta 😘😘😘😘❤️
Vorrei assolutamente provare questa ricetta essendo in cheto, però purtroppo non posso assumere formaggi, hai qualche alternativa da consigliarmi? ☺️❤️
Maria Teresa, potresti sostituirlo con la farina di mandorle 👍
Come si fa a postare la foto di come le ho fatte seguendo la tua ricetta?
Buonissime grazie !
Grazie a te Giuseppina e buona giornata ❤️
LCHF Italian , ciao Barbara sono Pinuccia ti seguo ovunque ❤️
@@giuseppinamantegazza6113 Ciao Pinuccia, è un piacere ritrovarti anche qui ❤️
LCHF Italian 😘❤️
Il cavolo cappuccio rosso è consentito? La mia nutrizionista mi ha detto di si.. è vero?
Domani provo a farle!
Benissimo, fammi sapere se ti sono piaciute 😊🤞🤞🤞
Sono buonissimi 😍😋😍
Grazie mille, cara Annalisa 💕💕💕
Sembrano buonissime ☺.il mio pranzo di oggi zucchine a modo mio, nell'olio di cocco faccio soffriggere le zucchine aggiungendo una tazzina appena di acqua (a me piacciono un po' croccanti) quando sono cotte a vostro gusto ci aggiungo una bella cucchiaiata di mascarpone e alla fine aggiungo le uova sbattute con il parmigiano ☺dimmi cosa ne pensi
Carmela, mi sembrano buonissime anche le tue zucchine e non vedo l’ora di provarle. Grazie per aver condiviso questa fantastica ricetta Keto 😋😋😋
@@LCHFItalian grazie a te ☺
A cosa posso accompagnarle queste splendide zucchinr?
Stefania, con qualsiasi piatto di carne, oppure con delle uova 🥩🍗🥚🍳
Grazie lo provo
👍
Barbara con melanzana si po fare
Ottima idea Vanq!!!! Adoriamo le melanzane e non vedo l’ora di provarle preparate così 🤗
Brava grazie stasera li faro' mio figlio ne va' pazzo pero' invece del formaggio li passavo nel pangrattato invece da ora in poi faro' cosi
Marina, spero che a tuo figlio siano piaciute 😊
Ma non fate più video??? 😢 l’ultimo e di un anno fa.. spero che state bene
salve ma posso avere la dieta x favore
Con cosa le abbineresti per fare un piatto completo keto?
Laura, sono buonissime con degli hamburger ☺️👍👍👍
Ma si possono usare come contorno? Ho appena intrapreso l alimentazione cheto e ancora non ho le idee chiare. Grazie a chi mi risponde
Certo Anna, sono un contorno perfetto 👌. Ti consiglio di leggere queste semplici indicazioni di un medico perché a me sono state utilissime quando ho iniziato www.dietdoctor.com/wp-content/uploads/2011/03/LCHF_ITALIAN.pdf
@@LCHFItalian grazie gentilissima
Perdonami ma il parmigiano è concesso? Non contiene cho in eccesso?
Ciao Giorgia, il parmigiano è un alimento più che perfetto, se si segue un’alimentazione chetogenica, perché non contiene alcun carboidrato, ma è ricco di grassi 🔝🔝🔝. Scusami, ma non ho idea di cosa sia il cho 🤷🏻♀️. Grazie mille per essere qui, sul mio canale TH-cam 🙏☺️
@@LCHFItalian è l'abbreviazione per "carboidrati" 😉 sono rientrata da pochissimo in cheto ed il tuo canale sta rendendo la mia "seconda volta" molto più varia e gustosa!! Un abbraccio 🤗
@@Barbara_OmniaVincitAmor8888 Barbara, mi fa veramente molto piacere 👏👏👏.
LCHF è Low carb high fat, cioè pochi carboidrati e tanti grassi 👍
@@Barbara_OmniaVincitAmor8888 Low Carb High Fat, cioè pochi carboidrati e tanti grassi 👍. Bentornata in keto ❤️
Sei bravissima però io tutti i cavoli non posso mangiarli sto male si gonfia lo stomaco
Aurora, fammi sapere se provi queste zucchine che a noi piacciono tantissimo
@@LCHFItalian zucchine buonissime grazie mille
❤
👍
È vero ke il formaggio è insulinico
Ciao Beatrice, i formaggi freschi, come mascarpone, mozzarella, ricotta..., contengono un 3% circa di lattosio che è uno zucchero; quindi avranno sicuramente un piccolo effetto sull'insulina, come capita anche con molti altri alimenti chetogenici, per esempio tutte le verdure. Questa alimentazione è a basso contenuto di carboidrati, ma sarebbe insostenibile non assumerne proprio
Se mi garantisci che mi tiene il diabete ai livelli normali e mi mandi le ricette per me che ho il diabete mi iscrivo al tuo canale grazie e fammi sapere ciao
IL PANGRATTATO NON È CHETO !