🇮🇹 Pizza di cavolfiore chetogenica

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
  • Ricetta per una pizza di cavolfiore croccante, buonissima e divertente da preparare.
    Qui troverete la mia pagina Instagram con migliaia di idee Keto:
    www.instagram....
    Ingredienti per la massa:
    Un cavolfiore grande,
    100 g di parmigiano grattugiato,
    1 tuorlo e 2 chiare
    Personalizziamo la nostra pizza, noi abbiamo scelto:
    Passata di pomodoro (bassa in carboidrati)
    Mozzarella,
    Basilico fresco,
    Sale, olio d’oliva e timo oppure origano
    Qui troverete tutti i miei dolci chetgenici:
    • 🇮🇹 Dolci chetogenici
    Qui potrete invece trovare tutti i miei video in italiano, con tante idee e consigli chetogenici, dall'antipasto al dolce:
    • 🇮🇹 Spesa chetogenica
    Se vi chiedete il motivo per cui la mia famiglia vive in chetosi dal 21 settembre 2014, qui potrete ascoltare la nostra storia a lieto fine. Vi prego di condividere questa informazione perchè una dieta chetogenica potrebbe aiutare altre parsone affette da glicogenosi (di tipo 2, 3, 5 e 7).
    Ringrazio tutti quelli che ci hanno sostenuto ed aiutato in questo difficile cammino.
    • 🇮🇹 Dieta chetogenica e...
    • 🇮🇹 Dieta Chetogenica p...
    Italian Afternoon by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommon...)
    Artist: www.twinmusicom...
    #dietachetogenica #ricettechetogeniche #chetogenica

ความคิดเห็น • 264

  • @erikanigrisoli814
    @erikanigrisoli814 4 ปีที่แล้ว +7

    Finalmente qualcuno che fa delle ricette vere keto e per tutta la famiglia. Grazie.

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Grazie a te Erika per questo bel commento 😊. Anche voi siete una famiglia Keto?

  • @monica1518
    @monica1518 4 ปีที่แล้ว +9

    Una pizza super! L'ho fatta stasera, seguendo la tua ricetta e devo dire che è stato un vero successo! Ci ho messo tonno e cipolle rosse perché avevo a cena due buone forchette: strabuona! Per una teglia grande ho usato due cavoli enormi, e, dopo averli strizzati per bene, ci sono voluti tutti. Grazie per questa ricetta semplice ma meravigliosa!

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว +1

      Mi fa veramente molto piacere Monica, specialmente detto da un’italiana che conosce bene la pizza 🍕. Ci vuole un po’ di forza per spremere l’acqua dai cavolfiori, ma piace molto anche a noi 😋😋😋

  • @elenapanteghini4860
    @elenapanteghini4860 3 ปีที่แล้ว +3

    Ciao Barbara! Sono Elena,new entry da un mese😉le tue ricette sono visibilmente belle ma soprattutto appaganti al palato...stasera pizza cavolfiore e .... scettica fin dall' inizio mi sono veramente ricreduta!!!la consiglio a tutti...è super buona😋😋 ... complimenti x quello che fai,si vede che ci tieni e ami quando cucini e a me personalmente lo trasmetti 💯. grazie

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 ปีที่แล้ว +1

      Benvenuta Elena ❤️, mi fa veramente molto piacere che tu abbia provato la pizza di cavolfiore perché è una ricetta che spaventa un po’, ma mi fa ancora più piacere che ti sia piaciuta 🍕🍕🍕. Hai ragione, mi diverto moltissimo in cucina e sono felice di riuscire a trasmettertelo ☺️😘. Fammi sapere quando prepari qualcos’altro 👍

  • @rosamanganelli5329
    @rosamanganelli5329 3 ปีที่แล้ว +1

    Sabato sera l ho preparata, un successo, grazie Barbara la tua ricetta , fra tutte quelle private è stata la migliore, figurati l ha mangiata anche mio marito, che mi guardava incredulo mentre la preparavo🤔😋😘

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 ปีที่แล้ว

      Grazie Rosa, mi fa veramente molto piacere. Un saluto a te e a tuo marito 😊

  • @claudiaamoruso6738
    @claudiaamoruso6738 4 ปีที่แล้ว +1

    Buongiorno Barbara, io l'ho fatta oggi ed è venuta buonissima!!!! Io ho messo i cavolfiori in un estrattote di succo ed ho utilizzato lo scarto x fare la base.TOP TOP TOP

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Bravissima Claudia!!! 🔝🔝🔝
      Buona prima giornata d’autunno 🍂😘

    • @patriziasanna7709
      @patriziasanna7709 3 ปีที่แล้ว

      Si può usare anche la centrifuga?

    • @claudiaamoruso6738
      @claudiaamoruso6738 3 ปีที่แล้ว

      @@patriziasanna7709 forse la centrifuga no xché la parte acquosa rimane , l'estrattore invece ti separa acqua e fibra. l'obiettivo infatti è rendere la base il più asciutta possibile

  • @carmelaromagnano3224
    @carmelaromagnano3224 3 หลายเดือนก่อน

    Io aggiungero' della rucola fresca...grazie ..per questa ricetta.

  • @robertodivincenzo6818
    @robertodivincenzo6818 4 ปีที่แล้ว

    Devo dire che ne ho guardate molte su TH-cam di pizza al cavolfiore, ero un po' scettico sul risultato onestamente.. ma devo dire che tra le tante che ho visto la tua è nettamente la più curata e intelligente e se pur un pochino più laboriosa garantisce un risultato decisamente migliore ;)

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Grazie Roberto, mi fa veramente molto piacere ☺️🍕🍕🍕

  • @domenicaplutino3270
    @domenicaplutino3270 5 ปีที่แล้ว +3

    Grazie Barbara!!! 😍 Sei fantastica!!! Tantissimi auguri di Buona Pasqua 🐣🎊🎊

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 ปีที่แล้ว +1

      Buona Pasqua anche a te e alla tua famiglia, carissima Domenica 🐣. Spero che la pizza ti piaccia 🍕🍕😘

  • @andreatoselli7229
    @andreatoselli7229 4 ปีที่แล้ว +1

    Pizza fantastica,bravissima! ...☺️👏👏👋...si potrebbero aggiungere olive,capperi,funghi porcini...oppure alla napoletana con acciughe,quelle già preparate (sotto sale,ovviamente lavate altrimenti troppo salate)..tutto Keto!!!!

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Grazie Andrea, tutte idee super Keto e buonissime. Sulla mia prossima pizza ci saranno sicuramente le acciughe 😊🍕🐟

  • @mariavittoriabarone2413
    @mariavittoriabarone2413 3 ปีที่แล้ว

    Pensavo di non esserne capace.... eppure ho provato a farla..... esperimento riuscito grazie ai tuoi preziosi consigli. Continuerò a seguirti perché era diventata un'ossessione la chetogenica, avevo la sensazione di mangiare sempre le stesse cose, cambiare ogni tanto rimanendo in regime chetogenico può essere anche divertente. A presto

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 ปีที่แล้ว +1

      Bravissima Maria Vittoria!!! A presto 😘

  • @carmelachiantone9441
    @carmelachiantone9441 ปีที่แล้ว

    complimenti sei molto brava anche nella spiegazione 👍👍👍

  • @mariabianchini863
    @mariabianchini863 2 หลายเดือนก่อน

    Complimenti !!!

  • @saras.1767
    @saras.1767 3 ปีที่แล้ว

    Buongiorno, oggi ho fatto questa pizza. BUONISSIMA. Piaciuta anche hai ragazzi. Grazzie😘😘😘

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 ปีที่แล้ว

      Sara, mi fa veramente molto piacere. Un saluto a tutti ☺️💕💕

  • @mystellaluminosa
    @mystellaluminosa 3 ปีที่แล้ว

    Fatta stasera Barbara è eccezionale squisita meglio della tradizionale grazie 😘❤️😘❤️😘

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 ปีที่แล้ว +1

      Stella, mi fa veramente molto piacere 😊🍕🍕🍕

  • @pamelapoppyfly
    @pamelapoppyfly 4 ปีที่แล้ว

    Io aggiungerei qualche oliva ..con acciughine..oppure carciofini sott'olio..prosciutto...infinite possibilita'!!mi piace molto questa ricetta la provero'!! Mi piace tantissimo il tuo canale!complimenti!

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Grazie Pamela, tutte ottime idee che non vedo l’ora di provare 😊. Benvenuta nel mio canale 💕💕💕

  • @gurusangat
    @gurusangat 3 ปีที่แล้ว

    Grazie mille! Preparata ieri sera è venuta perfetta e buonissima!

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 ปีที่แล้ว +1

      Mi fa veramente molto piacere ☺️
      Buona domenica!!!

  • @freemind113
    @freemind113 3 ปีที่แล้ว

    Fatta oggi Seguita passo passo una delizia per il palato 😍 Grazieeeee

  • @alessandratentorini3850
    @alessandratentorini3850 4 ปีที่แล้ว

    Spiegazioni sempre perfette! Proverò sicuramente! Grazie

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Grazie mille. Fammi sapere com'è andata 🍀

  • @saragiagante6748
    @saragiagante6748 3 ปีที่แล้ว

    Fatta questa sera per la seconda volta.davvero molto buona

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 ปีที่แล้ว

      Grazie Sara, mi fa molto piacere ☺️. Buona giornata 😘😘😘

  • @marinamaurizio8014
    @marinamaurizio8014 3 ปีที่แล้ว

    Ci provo.. X cena...grazie!ah ho comprato le uova x digiuno a uova 3gg...poi t dico tt... Che belli i tuoi consigli! Grazie.

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille Marina, sei gentilissima 💕

  • @soniac6104
    @soniac6104 4 ปีที่แล้ว

    La sto preparando per stasera, sembra davvero facile e deliziosa...😋

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Mi fa molto piacere e spero che piaccia a tutti 😊🍕🍕🍕. Buona serata!!!

  • @fulviotomatis8559
    @fulviotomatis8559 4 ปีที่แล้ว

    Si possono mettere cipolle rosse a fettine! Che fame! Brava Bambara.

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Ottima idea Rosanna!!! 🔝👩🏻‍🍳. Grazie 😘

  • @francescadevirgilis2640
    @francescadevirgilis2640 6 หลายเดือนก่อน

    Salve ma il cavolfiore non va lavato prima di frullarlo?.il forno va preriscaldato? grazie

  • @IU5OAV
    @IU5OAV 4 ปีที่แล้ว

    Ho seguito la tua ricetta alla lettera, risultato ottimo. Grazie

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว +1

      Mi fa veramente molto piacere che la ricetta ti sia piaciuta. Grazie per avermelo detto 😊🙏. Buona serata 👋

  • @rosaalbaacquafredda7393
    @rosaalbaacquafredda7393 5 ปีที่แล้ว

    Ottima!! Sembra veramente una super pizza;! Bravissima ed molto appetitosa così è perfetta;;;😘

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 ปีที่แล้ว

      Grazie Rosa Alba, ti assicuro che è veramente buona ☺️🍕🍕🍕 Buona giornata 😘

  • @erikarigacci6427
    @erikarigacci6427 3 ปีที่แล้ว

    Ciao Barbara i tuoi carciofi alla romana mi hanno fatto fare una figura pazzesca con i parenti e amici grazieeee
    Devi fare un libro di ricette ti prego lo vogliooo❤

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 ปีที่แล้ว +1

      Erika sei troppo gentile 💕💕💕

  • @vadinaanaissulli9727
    @vadinaanaissulli9727 4 ปีที่แล้ว

    Grazie per le tue ricette, sono davvero squisite, semplici e divertenti! La pizza è venuta buonissima! Per noi bianca 4 formaggi :)

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Grazie Vadiana, allora la proverò anch’io bianca 4 formaggi perché ho tutto quello che mi serve per prepararla. Grazie ancora e buona serata 😊🏡

  • @clodette3534
    @clodette3534 3 ปีที่แล้ว

    Nuova nel seguirti e nuova nella ketogenica
    Ti seguirò volentieri perché ho visto delle buone ricette e spieghi molto dettagliatamente le ricette.
    Stasera provo a far pizza con delle verdure abbinare dovrebbe saziarmi sufficientemente … lo spero 😀
    Grazie e ti farò sapere

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 ปีที่แล้ว

      Benvenuta Clodette, sono felice che le mie ricette ti piacciano ☺️. Buonissima giornata 😘🥰

  • @Figliadellestellearcobaleno
    @Figliadellestellearcobaleno 5 ปีที่แล้ว

    La proverò certamente grazie

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 ปีที่แล้ว

      Grazie a te per essere qui ☺️. Spero che ti piaccia 🍕🍕🍕. Buona giornata 👋

  • @Palladipelo
    @Palladipelo 3 ปีที่แล้ว

    Sei fantastica Barbara! Buona pasqua e un bacione

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 ปีที่แล้ว

      Grazie Silvia, Buona Pasqua e Pasquetta anche a te ❤️

  • @kekelbibi
    @kekelbibi 4 ปีที่แล้ว

    Ciao cara, gratitudine x la ricetta sfiziosa e divertente. Ti manderei un foto x farti vedere il quanto è venuta bella! Ma soprattutto buonissima! Grazie mille ❤️👩‍🍳✨💫🍕

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Grazie a te Rachel per l’aggiornamento 👍. Mi fa veramente piacere che la pizza vi sia piaciuta 😊🍕🔝. Buona Keto settimana ❤️

  • @21073911
    @21073911 4 ปีที่แล้ว

    ho visitato la tua pagina istagram, uno spettacolo di colori e .....sapori, grazie

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Benvenuta Nelly nel mio Keto mondo 😊. Un abbraccio 💕💕💕

  • @totarantonio
    @totarantonio ปีที่แล้ว

    Bravissima.

  • @kellita812
    @kellita812 4 ปีที่แล้ว +1

    Sei fantastica! 🔝🔝🔝

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Kellita 🔝🔝🔝😘

  • @simonah.4876
    @simonah.4876 2 ปีที่แล้ว

    Ricetta ben spiegata e facile da eseguire 😊
    Sono da tre settimane che faccio la dieta chetogenica e fino ad ho trovato soltanto benefici!
    Una domanda riguardo la ‘pizza’ di cavolfiore: posso preparare la massa tipo la mattina e poi cuocerla la sera? Grazie! 😇

  • @alebo1988
    @alebo1988 4 ปีที่แล้ว

    Posso sostituire il parmigiano dell'impasto con un formaggio diverso tipo mozzarella ovviamente precedentemente scolata?

  • @stefaniabalestrieri9428
    @stefaniabalestrieri9428 3 ปีที่แล้ว

    Ciao buona serata carissima. Ms perché a me 'attacca sulla carta forno??? Sono 2 volte che la faccio ci ho rinunciato? Ho fatto la tua stessa procedura carissima mi si attacca alla carta forno

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 ปีที่แล้ว

      Stefania, secondo me dipende dalla carta forno. Anche a me era capitato con una marca che non acquisto più

  • @lovelygiulia
    @lovelygiulia ปีที่แล้ว

    Si può usare anche altro, al posto del cavolfiore, per la pizza chetogenica? 🙂

  • @giacomopestilerso9847
    @giacomopestilerso9847 ปีที่แล้ว

    hai dei piatti bellissimi! oltre a questi anche quelli a forma di pesciolino o quegli altri con bordino blu! di che brand sono?

  • @augustacolleoni9380
    @augustacolleoni9380 5 ปีที่แล้ว +1

    Ciao volevo chiederti posso mettere due uova intere invece di un tuorlo e due albumi o sono troppo due uova intere..grazie ciao buona giornata 🙂

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 ปีที่แล้ว +2

      Ciao Augusta ☺️ puoi mettere anche due uova intere. Io preferisco mettere più albumi perché aiutano a tenere il composto insieme 😘

  • @333daniela333
    @333daniela333 5 ปีที่แล้ว

    Bravissima!

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 ปีที่แล้ว

      Grazie mille, Daniela ☺️

  • @lillyepaggie
    @lillyepaggie 4 ปีที่แล้ว

    Io ho preparato la tua ricetta molto gustosa e l ho fatta metà con la mozzarella e metà alla marinara con origano aglio ed alici sotto sale... mmmmmmmm 🥰🍕

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว +1

      Cinzia, mi hai fatto ricordare che, prima della Keto, ordinavo sempre la marinara. La prossima volta la preparerò come te 👍🐟🍕. Grazie mille e buon weekend a casa 🏡

    • @lillyepaggie
      @lillyepaggie 4 ปีที่แล้ว

      @@LCHFItalian #ioresto a casa

    • @lillyepaggie
      @lillyepaggie 4 ปีที่แล้ว

      Vorrei sapere se hai mai fatto il pane di cavolfiore....sto cercando una ricetta buona,e le tue di solito,lo sono

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว +1

      Cinzia, mi dispiace ma non l'ho mai fatto. Fammi sapere se trovi una buona ricetta e grazie mille, mi fa veramente piacere che i miei piatti Keto ti piacciano ☺️

  • @lorishetfieldino4205
    @lorishetfieldino4205 5 ปีที่แล้ว +2

    Ciao posso chiederti se non sgarrate davvero mai?
    Non parlo di un vero e proprio full cheat day,ma magari di un dolcetto o un piatto non keto ogni tanto.

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 ปีที่แล้ว +4

      Loris, non ci è ancora capitato perché stiamo meglio in Keto e perché ci piace moltissimo quello che mangiamo. Credo che avere tutta la famiglia in chetogenica ed abitare in Svezia, dove molte persone mangiano così da anni, faciliti le cose. Essere l’unico che mangia così, doversi giustificare e spiegare la Keto a chi non la conosce è veramente complicato e spero che tu non abbia di questi problemi. Buona serata

  • @milamonteluvegood
    @milamonteluvegood 3 ปีที่แล้ว

    Con acciughine e prosciutto cotto diventa una pizza Napoli🥰

  • @lolahushi8044
    @lolahushi8044 4 ปีที่แล้ว

    Buonissima 😀 se posso per la mozzarella prova a tritarla e a strizzarla per eliminate il liquido io faccio cosi 😀

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Grazie Lola, è un ottimo consiglio e la prossima volta farò così 🙏😊. Buona serata 💕

  • @alessandratentorini3850
    @alessandratentorini3850 4 ปีที่แล้ว

    Buongiorno Barbara, vorrei chiederti per fare la base della pizza chetogenica, potrei utilizzare anche farina di semi di lino o la farina keto, visto che contengono pochi carboidrati?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว +1

      Buongiorno Blue Moon 😊👋. Se le farine di cui parli hanno pochi carboidrati, si possono sicuramente usare 👍. Io non le ho mai provate, quindi spero che la pizza sia anche buona 🤞🍀. Fammi sapere com’è andata

  • @rosadellaragione7513
    @rosadellaragione7513 3 ปีที่แล้ว

    Brava!

  • @AntonioMarant
    @AntonioMarant 5 ปีที่แล้ว

    Molto bello ed utile. GRazie

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 ปีที่แล้ว +1

      Grazie a te Antonio ☺️. Spero che proverai la mia ”pizza” 🍕🍕🍕

    • @AntonioMarant
      @AntonioMarant 5 ปีที่แล้ว

      @@LCHFItalian Assolutamente si. Appena rientro dalle vacanze, E ti farò sapere, è il minimo...

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 ปีที่แล้ว +1

      Buone vacanze Antonio!!!

    • @AntonioMarant
      @AntonioMarant 5 ปีที่แล้ว

      @@LCHFItalian Eccoci BArbara, come promesso, appena rientrato, ho fatto la pizza di cavolfiore. STRAODINARIA!!! Troppo buona. Grazie, Grazie e grazie. Da quando mi sono iscritto al tuo canale l'alimentazione Chetogenica ha cambiato completamente colore.... Ti sono veramente grato e mi piace moltissimo il tuo modo di fare e spiegare le cose. P.S.: non mi è venuta solida come la tua ma comunque troppo buonissima... A presto Barbara

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 ปีที่แล้ว

      @@AntonioMarant Mi fa veramente molto piacere. Bravissimo Chef Antonio!!!

  • @manuelafuca5282
    @manuelafuca5282 4 ปีที่แล้ว

    Grazie al cielo ti ho trovata!
    Ero entrata nel loop uova-avocado-noci, sai sono una neofita.....
    Stasera proverò a fare questa pizza, ma con le alici, l’aglio e l’origano. Chissà se in versione marinara bianca sarà altrettanto buona!

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Sarà buonissima, vedrai 🍕🍕🍕. Buona giornata Manuela 😘

  • @elisabettaconiglio9049
    @elisabettaconiglio9049 ปีที่แล้ว

    La proverò al più presto ma mi piacerebbe riuscire a trovare un altro metodo per spremere il cavolfiore mi conosco e finirei per buttare ad ogni pizza il canovaccio...qualcuno ha un altra idea? Grazie

  • @serenazanetti1535
    @serenazanetti1535 3 ปีที่แล้ว

    È buonissima 🤤🤩

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille e buona domenica a tutta la family

  • @stanimas
    @stanimas 4 ปีที่แล้ว

    Ciao e complimenti, vorrei sapere se posso cuocere il cavolo nel microonde anzichè in padella.Grazie!

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว +1

      Grazie Stanislao, certo 👍. L'importante è eliminare più acqua possibile. Fammi sapere com'è andata 🍀

  • @candida4574
    @candida4574 4 ปีที่แล้ว

    Buongiorno,... vorrei chiedere se fatta con le melanzane, al posto del cavolfiore, entra nel concetto cheto?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Ciao Candida, le melanzane sono uno di quegli alimenti che possono essere mangiati in chetogenica, ma in piccole quantità. Hanno un bel po’ di carboidrati; quindi noi le mangiamo solo a cena (quando la chetosi è solitamente molto più alta), nelle giornate in cui facciamo attività fisica e sicuramente le sconsiglio nella fase iniziale di questa dieta, perché il corpo deve essere ben abituato a funzionare con i chetoni, prima di introdurre dei carboidrati. Ti metto qui una ricetta in cui preparo le melanzane in modo che siano più Keto possibili, spero che ti sia d’aiuto th-cam.com/video/HFeCopLPZwo/w-d-xo.html

  • @andreaandrea6835
    @andreaandrea6835 4 ปีที่แล้ว

    Si po' aggiungere il prosciutto di tacchino. Al posto della mozzarella di può cambiare con la ricotta?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Sicuramente Andrea, con i condimenti ti puoi sbizzarrire 😊👍👍👍

  • @pamelaricci5961
    @pamelaricci5961 3 ปีที่แล้ว

    Oggi lo mangiata era buonissima meno male che ho raddoppiato le dosi altrimenti non mangiavo neanche un pezzettino 😁 per quanto e piaciuta hai miei una l'anno mangiata

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 ปีที่แล้ว

      😅😅😅 Pamela, non è mai abbastanza 😋

    • @pamelaricci5961
      @pamelaricci5961 3 ปีที่แล้ว

      Con lo scarto ci ho fatto gli gnocchi

  • @kekelbibi
    @kekelbibi 4 ปีที่แล้ว

    Fantastico 😉

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Grazie Rachel ☺️😋😘

  • @milkovivaldi
    @milkovivaldi 2 ปีที่แล้ว

    Nel pomodoro max quanti carbo? Forse 5gr.?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  2 ปีที่แล้ว +1

      Quello che compro in Svezia ha 3,8% di carbo, ma se vuoi renderlo piú Keto, basta aggiungere dell’olio d’oliva, così ne userai meno 😉👍👍👍

  • @angelafernandez7751
    @angelafernandez7751 ปีที่แล้ว

    Cosa ne dici di aggiungere qualche fetta di pancetta?

  • @mystellaluminosa
    @mystellaluminosa 3 ปีที่แล้ว

    Ciao Barbara volevo chiederti se la preparazione del cavolo fino allo strizzarlo con un canovaccio per far fuoriuscire l acqua si può fare al mattino poi la sera aggiungere gli altri ingredienti e terminare con la cottura? Lo facevo per metter avanti

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 ปีที่แล้ว +1

      Credo proprio di sì perché lasceresti il cavolfiore già cotto e non dovrebbero esserci problemi. Per sicurezza lo strizzerei una seconda volta anche di sera perché non so se durante la giornata rilascia altra acqua. Sei bravissima Stella ad organizzarti 👍

    • @mystellaluminosa
      @mystellaluminosa 3 ปีที่แล้ว

      @@LCHFItalian grazie 🙏

  • @danielamarrazzo4634
    @danielamarrazzo4634 4 ปีที่แล้ว

    Io l'ho seguita alla lettera ed è venuta squisita, inoltre avendo familiari con problemi di celiachia è piaciuta tanto anche a loro! Spero solo di non aver esagerato con gli ingredienti, ho aggiunto formaggio spalmabile, gorgonzola e mozzarella, sarà troppo? Credo di aver sforato. (ho cominciato la ketosi da quasi una settimana e non riesco ancora a regolarmi su come ridurre bene i carboidrati)
    Comunque complimenti, sei bravissima!

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว +1

      Daniela, secondo me hai preparato una super pizza 🍕 ed i formaggi sono una maniera gustosissima di alzare i grassi. È vero che quelli non stagionati hanno il lattosio, ma è solo un 3% circa. Mi fa molto piacere che la mia ricetta vi sia piaciuta. Ti avviso che tutti i piatti che preparo sono senza glutine; quindi perfetti anche per i celiaci. Buona domenica 😘😘😘

  • @vivianamazzei6663
    @vivianamazzei6663 3 ปีที่แล้ว

    Si può congelare la base ? Magari prepararne più di una e metterla in freezer ?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 ปีที่แล้ว

      Viviana, non l’ho mai congelata e credo che si bagnerebbe troppo, ma fammi sapere se decidi di fare questo esperimento 🤞🍕🍕🍕

  • @palmiraalessi7970
    @palmiraalessi7970 3 ปีที่แล้ว

    Ciao vorrei provare a farla, è concesso il salame nella cheto? E secondo te con queste dosi è possibile dividerla solo per 2 persone?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 ปีที่แล้ว +1

      Buone notizie Palmira 😊: il salame è concesso e queste dosi sono perfette per due persone. Buona giornata e grazie mille per aver guardato la mia video ricetta 😘😘😘

    • @palmiraalessi7970
      @palmiraalessi7970 3 ปีที่แล้ว

      @@LCHFItalian bellissima notizia proverò allora 😊

  • @cieloazzurro6726
    @cieloazzurro6726 4 ปีที่แล้ว

    Da fare al più presto!

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      La pizza di cavolfiore è più buona di quello che ci si aspetta. Fammi sapere com'è andata 😊

  • @annachiaramazzotta537
    @annachiaramazzotta537 4 ปีที่แล้ว

    Ciao ho provato a farla. È venuta molto buona, anche se la pasta rimane morbida al centro anche da cotta. Pensavo per la prossima volta di fare una variante aggiungendo un pó di farina di semi di lino per renderla più compatta. Cosa ne pensi?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว +1

      Grazie Anna Chiara, potrebbe essere un’ottima idea ma non ci ho mai provato. Fammi sapere come viene 🤞🍀🤞🍀🤞

  • @patriziadispigna5385
    @patriziadispigna5385 4 ปีที่แล้ว

    Da fare 😍😍

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Grazie Patrizia, fammi sapere come andrà ☺️😘😘😘

  • @graziapassaro4625
    @graziapassaro4625 4 ปีที่แล้ว

    Si può cuocere in padella? Ho una padella effetto forno

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Ciao Grazia, secondo me la tua padella va benissimo. Fammi sapere 🤞

  • @milkovivaldi
    @milkovivaldi 2 ปีที่แล้ว

    E se aggiungessi farina di mandorle con pochissimi carbo?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  2 ปีที่แล้ว

      Va benissimo!!! 👍

  • @carlabicchiri5319
    @carlabicchiri5319 4 ปีที่แล้ว

    Se al posto del cavolfiore uso le mandorle tritate finemente?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Carla, secondo me verrà benissimo 👍. Fammi sapere 🤞🤞🤞🤞

  • @postino793
    @postino793 4 ปีที่แล้ว

    ciao, ma secondo te 1 o 2 bicchieri di vino buono come ci stanno nella chetogenica

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Secondo me ci sta benissimo, ma farei un bicchiere. Ascolta la reazione del tuo corpo perché in chetosi si è solitamente più sensibili all'alcohol, sia io che mio marito l'abbiamo notato ☺️

  • @mystellaluminosa
    @mystellaluminosa 3 ปีที่แล้ว

    Sai Barbara mi hanno detto che invece di cucinarlo nella padella puoi metterlo nel microonde 5 o 6 min poi strizzarlo come fai tu e procedere alla cottura ...hai mai provato? 😘😘😘😘😘😘

  • @giuseppinapatruno4962
    @giuseppinapatruno4962 3 ปีที่แล้ว

    Ciao Barbara, se volessi farlo con le zucchine quante ne dovrei utilizzare?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 ปีที่แล้ว +1

      Giuseppina, dovrai regolarti un po' ad occhio perché la dimensione delle zucchine è sempre diversa

    • @giuseppinapatruno4962
      @giuseppinapatruno4962 3 ปีที่แล้ว

      @@LCHFItalian sabato sera ho provato a farla di cavolfiore..... strepitosa anche per il palato di mio marito!!! Grazieeeee

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 ปีที่แล้ว

      Giuseppina, sono felice che abbia superato la prova marito 😅. Buona serata a tutti e due 💕

  • @mariadisarno5029
    @mariadisarno5029 4 ปีที่แล้ว

    Grazie Barbara belle ricette ,non ho capito nella dieta chetogenica le quantità di cibo che si possono assumere,per il momento non ho ancora acquistato il libro.grazie mille

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว +1

      Cara Maria, ti do una bellissima notizia: la dieta chetogenica ha vari meccanismi di autoregolazione dell'appetito... ma scoprirai tutte queste cose leggendo il libro. Fammi sapere come procede la tua avventura alimentare 🍀

  • @valentinamascolo3404
    @valentinamascolo3404 2 ปีที่แล้ว

    A me non è venuta benissimo la base,è rimasta molliccia... ho messo il forno ventilato, ho sbagliato?!

  • @vittapj
    @vittapj 4 ปีที่แล้ว

    in passato ho provato a farla ma il sapore del cavolfiore era troppo forte, questa sembra davvero fatta meglio, il sapore del cavolo non è troppo forte secondo te?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว +1

      Vittoria, quando è pronta non si sente proprio, ma durante la preparare l’odore del cavolfiore si sente parecchio 🙈🙉🙊. Comunque è buonissima 😊🍕. Fammi sapere se decidi di provarla 🤞

  • @luciano6818
    @luciano6818 3 ปีที่แล้ว

    Al posto delle uova si potrebbe usare della farina di Psyllium ?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 ปีที่แล้ว

      Luciano credo che dovresti usare almeno la chiara dell’uovo, altrimenti non si unisce l’impatto. Non ho mai provato con lo psyllium ma, se decidi di speriamo, facci sapere come viene 🤞🍀🍕

  • @lorenasalvino3966
    @lorenasalvino3966 4 ปีที่แล้ว

    Il sugo nella dieta chetogenica si può mangiare ?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Lorena, dipende dalla passata di pomodoro che utilizzi perché il contenuto di carboidrati è veramente molto variabile e può andare da un 3 ad un 15%🥫. Se scegli la marca con meno carboidrati, aggiungi abbondante olio d’oliva e prepari il sugo senza carote, diventerà buonissimo e chetogenico. Anche il sugo al tonno è un’ottima idea perché, leggendo la tabella nutrizionale sulla scatoletta, vedrai che è un alimento a zero carboidrati, quindi può bilanciare quelli presenti nella passata di pomodoro 🍅🐟

  • @corneliacassetta8570
    @corneliacassetta8570 4 ปีที่แล้ว

    Buongiorno! Grazie per esserci! :) seguo e mi cimento sempre nelle tur ricette.. La tua pizza è buonissima!!! AVREI PERÒ UNA DOMANDA DA FARTI.. Siccome sono in dieta keto ormai da 8 mesi e mi trovo molto bene ma non ho più gli stessi risultati di un tempo( anzi ho messo qualche chilo!:( ), COME POSSO CALCOLARE LA GIUSTA QUANTITÀ DI GRASSI, PROTEINE E CARBOIDRATI DA ASSUMERE GIORNALMENTE? TI PREGO AIUTAMI. GRAZIE GRAZIE GRAZIE

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว +3

      Buongiorno Cornelia, ti ringrazio e mi fa veramente molto piacere che la mia pizza ti sia piaciuta. Le percentuali che seguiamo noi sono circa 70% grassi, 20% proteine e 10% carboidrati, ma senza troppi calcoli, lo faccio un po’ ad occhio perché siamo in keto da 6 anni. Un errore molto comune è quello di ridurre i grassi perché spesso ci spaventano. Un abbraccio e tienimi aggiornata 👍

    • @alessandrasimoncelli9892
      @alessandrasimoncelli9892 3 ปีที่แล้ว

      È buonissima anche con carciofi saltati, mozzarella e pancetta

  • @Valentina-pg9fr
    @Valentina-pg9fr 2 ปีที่แล้ว

    Io metterei le olive oppure le acciughine a questa ricetta, oppure condirei con Spinaci (senza pomodoro) e un formaggio filante.

  • @mikelahera6043
    @mikelahera6043 4 ปีที่แล้ว

    Bella e sicuramente buonissima ma quindi il pomodoro non va mangiato? Contiene zuccheri?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Noi mangiamo i pomodori in piccole quantità perché, dopo sei anni di chetogenica, non ci da problemi. Bisogna provare, abbinarlo ai cibi giusti e magari farsi una bella passeggiata dopo averlo mangiato 😊

  • @65pantarei
    @65pantarei 3 ปีที่แล้ว

    Una mezza giornata per fare una pizza!

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 ปีที่แล้ว +1

      Esatto Fed e non è nemmeno una pizza 🍕, ma è buonissima e, se ti piace cucinare, è anche un’attività anti stress 😉

    • @65pantarei
      @65pantarei 3 ปีที่แล้ว

      @@LCHFItalian la faccio domani, è un modo per prendermi cura di me

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 ปีที่แล้ว

      @@65pantarei Bravissima Fed!!! ❤️

  • @skypup669
    @skypup669 2 ปีที่แล้ว

    top.

  • @cinziademarinis6436
    @cinziademarinis6436 4 ปีที่แล้ว

    sembra fantastica complimenti. Vorrei capire; la ricetta con le quantità di ingredienti descritti per quante persone sarebbe? grazie x l'attenzione

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว +1

      Grazie Cinzia, è un antipasto per quattro persone ma ti avviso che questo tipo di pizza, anche se è molto buona, non è assolutamente saziante come quella vera 🍕🍕🍕🍕. Ti consiglio di preparare qualcos’altro come piatto principale ☺️👍

  • @marziamignosa4990
    @marziamignosa4990 4 ปีที่แล้ว +1

    Scusa ma ha sapore di cavolfiore?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว +1

      Marzia, ti assicuro che non si sente il sapore assolutamente, ma durante la preparazione, purtroppo si sente l’odore 😅. Buona giornata

  • @milosveljic2015
    @milosveljic2015 ปีที่แล้ว

    Quano si usa il tuorlo a volte la pizza tende ad avere il gusto che tira verso la omlette a me viene molto meglio solo con il albume. Consiglio di provare.

  • @marinellamilceri2907
    @marinellamilceri2907 3 ปีที่แล้ว

    Io metterei rucola e bresaola o crudo😍😍😍😍😍

  • @merirosato7597
    @merirosato7597 4 ปีที่แล้ว

    Ma con questa dieta cheto ci si dimagrisce oppure e solamente uno stile di vita? Grazie x la risp se riesci a darmela.

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว +1

      Di solito si dimagrisce perché questo tipo di alimentazione attiva molti meccanismi che fanno perdere peso. Il Dr Atkins ha fatto dimagrire milioni di persone utilizzando proprio una dieta chetogenica. È ovvio che, raggiunto un peso forma, non si continuare a dimagrire e diventa uno stile di vita 😊👍👍👍

    • @merirosato7597
      @merirosato7597 4 ปีที่แล้ว

      Speriamo che funziona anche in menop e con l avanzare dell eta .

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      @@merirosato7597 Meri, lo spro anch'io 🤞

  • @lisalukede
    @lisalukede 4 ปีที่แล้ว

    Buon giorno
    Cuocere il cavolo per 30 minuto non è troppo cotto dopo ?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว +1

      Buongiorno Isa 👋. Il cavolo deve cuocere molto per diventare un impasto, ma soprattutto perché in questo modo si riesce a strizzare fuori più acqua possibile. Fammi sapere se deciderai di preparare queso “pizza” 🍕🍕🍕. Buona giornata 😘

  • @luciabertol3274
    @luciabertol3274 4 ปีที่แล้ว

    Ciao cara , questa sera la faccio,poi ti faccio sapere,geazie ❤

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว +1

      Bravissima Lucia!!! Spero che ti piaccia 🤞🍕🍕🍕

    • @luciabertol3274
      @luciabertol3274 4 ปีที่แล้ว

      @@LCHFItalian carissima ho fatto la pizza sono molto soddisfatta mi piace molto Grazie, ora la pubblico su dieta chetogenica1
      Buona serata 😘

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว +1

      Lucia, le foto che hai pubblicato mi hanno fatto venire fame 😅. La tua pizza di cavolfiore era spettacolare 👍🍕🍕🍕

    • @luciabertol3274
      @luciabertol3274 4 ปีที่แล้ว

      @@LCHFItalian grazie ,non tanto bella quanto buona.
      B

  • @micheletroso506
    @micheletroso506 5 ปีที่แล้ว

    Ottima brava

  • @domenicomoto21
    @domenicomoto21 4 ปีที่แล้ว

    Domani la provo ottima idea vorrei aggiungere il prosciutto crudo

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Domenico, il prosciutto crudo ci starà benissimo 👍. Fammi sapere se ti è piaciuta 🤞

  • @annasaciotti2326
    @annasaciotti2326 4 ปีที่แล้ว

    Posso sostituire il formaggio?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Certo Anna, che formaggio vorresti utilizzare?

  • @gomitopazza662
    @gomitopazza662 5 ปีที่แล้ว

    Bellissima ricetta. Posso sostituire il parmigiano con della farina di mandorle?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 ปีที่แล้ว +1

      Gazie Federica, non ho mai provato ad utilizzare la farina di mandorle per questa ricetta, ma direi che sia dal punto di vista del sapore che da quello chetogenico non ci sono problemi (anche se conterrá un po' più carboidrati). Ho delle perplessitá sul fatto che l'impasto resti insieme; infatti la farina di mandorla tende a sbriciolarsi, mentre il parmigiano cotto fonde. Fammi sapere se ci riesci 🤞

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 ปีที่แล้ว

      *grazie

    • @gomitopazza662
      @gomitopazza662 5 ปีที่แล้ว

      Proverò a mettere un albume in più

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 ปีที่แล้ว

      Bellissima idea, Federica 👍Fammi sapere com'è andata 🍀

  • @francescomp3035
    @francescomp3035 4 ปีที่แล้ว

    Cara posso mettere il grana piemontese?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Certo Maria e sono sicura che sarà spettacolare. Fammi sapere se ti piace ☺️

  • @luciamanna1504
    @luciamanna1504 4 ปีที่แล้ว

    Fantastico.domani la provo.le zucchine le devo strizzare?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว +1

      Sì Lucia, cerca di togliere più acqua possibile e fammi sapere com’è andata 😊🍀🤞

    • @luciamanna1504
      @luciamanna1504 4 ปีที่แล้ว

      @@LCHFItalian buongiorno ❤️ ti seguo da poco....sei speciale...il tuo modo di fare mi mette il buonumore..le tue ricette sono semplici e veloci.... grazie ♥️

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว +1

      Benvenuta nel mio canale Lucia 💕💕💕. Grazie, sei gentilissima 💝🌸💝🌸💝

  • @valeriarusso399
    @valeriarusso399 4 ปีที่แล้ว

    Salve si può sostituire il cavolfiore con gli spinaci?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Valeria, non ci ho mai provato ma credo che potrebbe essere una bellissima idea. Sicuramente il risultato sarà buono e ti prego di farmi sapere se deciderai di fare questo esperimento e com’è andata 🤞🍀🍀🍀

    • @valeriarusso399
      @valeriarusso399 4 ปีที่แล้ว

      @@LCHFItalian le farò sapere senz altro😘grazie per le bellissime ricette

    • @Anma_Crespi_
      @Anma_Crespi_ 2 ปีที่แล้ว

      L’ho fatta con la bieta del mio orto. Certamente il colore cambia (verde invece che bianca) ma è venuta buonissima 😋

  • @andreaandrea6835
    @andreaandrea6835 4 ปีที่แล้ว

    Si può cambiare il cavolo con i i ceci in vaso?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว

      Questo non lo. so perché i ceci non sono chetogenici, quindi non li mangio da anni. Non ho nulla contro i legumi che mi piacciono molto, ma non fanno parte di questo regime alimentare, ad eccezione dei fagiolini. Andrea, fammi sapere se decidi di provare perché gli esperimenti in cucina mi incuriosiscono sempre e grazie mille per aver guardato il mio video 😊

  • @gabriellagaldo2725
    @gabriellagaldo2725 5 หลายเดือนก่อน

    Anche aggiungendo delle alici salate e qualche oliva nera

  • @elianagandelli4634
    @elianagandelli4634 3 ปีที่แล้ว

    Io la faccio per la prima volta stasera. Speriamo venga bene!

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  3 ปีที่แล้ว

      Elena, spero che vi sia piaciuta ❤️

    • @elianagandelli4634
      @elianagandelli4634 3 ปีที่แล้ว

      È venuta benissimo! È piaciuta a tutti. Grazie

  • @arselenjaballah6559
    @arselenjaballah6559 4 ปีที่แล้ว

    E come si fa a sapere quanta se ne può mangiare?

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  4 ปีที่แล้ว +1

      Noi ne abbiamo mangiato un quarto a testa ed è stato un antipasto. Il pomodoro è uno di quegli alimenti a cui stare un po’ attenti, ma se non esageriamo con le quantità, si può mangiare rimanendo in chetosi. Sono contraria a pesi e misure perché non tengono conto della risposta soggettiva e di tutte le variabili che non sono legate al cibo, ma che cambiano il livello di chetosi (sport, stress, ore di sonno, temperatura...). Spero che proverai questa ricetta perché a noi piace moltissimo 😊

  • @luanasestito9501
    @luanasestito9501 5 ปีที่แล้ว

    grazie x la ricetta! se lo faccio con le zucchine le cuocio anche queste o da crude???? ? grazie mille

    • @LCHFItalian
      @LCHFItalian  5 ปีที่แล้ว +1

      Le zucchine contengono più acqua quindi devi anche lasciarle marinare (già sminuzzate) per due ore aggiungendo un cucchiaino di sale; così rilasceranno moltissimo liquido. Poi dovrai lavarle e strizzarle. Cuocile in padella per asciugarle e poi metti il forno ventilato a 180 C. Nonostante tutto questo non sarà mai una pizza croccate come quella di cavolfiore, ma il sapore sarà comunque buonissimo 😋