PONTO DE VÉU NO CILINDRO
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- UMA FORMA PRÁTICA E FÁCIL DE SE CHEGAR AO PONTO DE VÉU NO CILINDRO..LEMBRANDO SEMPRE QUE QUALQUER EQUIPAMENTO É NECESSÁRIO A MAIOR ATENÇÃO PARA EVITAR ACIDENTES..
VENDO APOSTILA COM 52 RECEITAS COM MODO DE FAZER,DICAS,INFORMAÇÕES SOBRE MAQUINÁRIOS,PESOS E MEDIDAS...CONTEÚDO SIMPLES PORÉM, EXPLICATIVO PARA QUEM QUER COMEÇAR NO RAMO DE PADARIA E CONFEITARIA BÁSICA.
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LINK DO PRIMEIRO CILINDRANDO MASSA E SEMI FOLHADO...
• CILINDRANDO MASSA E RO...
Vou ganhar meu cilindro no natal.Estou ansiosa, meu marido resolveu me dar de presente.Pois gosto muito de lidar com massas.Deus lhe abençoe .===
Ele é ótimo! Muito cheio de boa vontade e carinho. Obrigada ao casal!
Nossa ate quem fim achei o canal de novo nao tive mais notificacao de vidio aleluia achei obrigada Deus
Amei esse vídeo! muito instrutivo! Eu sugiro um vídeo sobre como lidar com o forno ! obrigada
Boa sugestão.
e ainda com melhorador! Agora aqui no yt monte de gente mexe a massa 5 minutos ai já tá no ponto de véu até parece!
Qual é esse cilindro seu amigo
Posso comprar qualquer tipo de cilindro eletrico ou tem uma marca que é melhor? Queria muito saber.
Este sim é professor 😃!!!!
Q legal !!! Vou comprar um cilindro, agora eu aprendi a usa-lo! Ótimo vídeo, parabéns!
Oi....quanto...tempo...boa. Tarde👏👏👍👍♥️♥️♥️💋❤️❤️❤️👍👍
Rapaz além da sua simpatia e humildade, sabe ensinar muito bem.
Eu estou começando agora, assistindo seus vídeos, mais estou adorando, adorei a aula de passar o pão no cilindro,maravilhoso, aprendi bastante Obrigada por passar seus conhecimentos pra todos nós gratuitamente. Gratidão!
Adorei como sempre Adilson tão dedicado em passar seus conhecimentos a nós obrigado vc e uma pessoa iluminada
Ontem chegou o cilindro elétrico q comprei. Te sigo há anos mas nunca tinha conseguido dar ponto de véu, com o cilindro dei e fiquei emocionada com a qualidade do pão q fiz. Muito obrigada por todos os ensinamentos, Deus abençoe vcs.
antonio cristino o meu comprei para uso doméstico, não trabalho com panificação. Mas é maravilhoso, chego no ponto de véu, faço massa de pastel de feita, macarrão, abro pasta americana... é da empressa Santeq, chama laminadora elétrica. Custou 680,00. O frete é grátis.
antonio cristino ah o cilindro dela tem 37cm
@@fabyviana8742 Eu não consigo dar ponto de veu meu cilindro e doméstico mas é elétrico em não da o ponto de veu
Tenho uma lanchonete tô batalhando pra fazer este pão mas no final não dá está qualidade será que e o cilindro.porque eu conseguir o ponto de véu no cilindro elétrico mas acho que tô colocando muito trigo.
meu amigo ficou demais agora com resolução melhor ficou show parabéns e sucesso!!!!
Meu amigo!
Ola novamente.
Qual.modelo deste seu cilindro?
Sabe onde o encontro?
Eu. Que. Agrdeso....você. E. A.sua. Esposa♥️💋👍👍👏👏👏
parabéns gostei eu gosto muito do seu vídeo vc explica bem um grande abraço pra vc é sua flor
So acho que voce mastiga ela demais com o cilindro fechado. Sera que trabalhar com ele um pouco mais aberto nao chega no ponto de veu mais rapido?
Se passar muito, vale lembrar, que o glúten começa a enfraquecer.
Você então começa do fino e vai pro mais grosso! O contrário ficar só no grosso não dá certo? Da pra fazer Mada de panetone assim?
A primeira vez que eu vejo um passo passo no cilindro. O outros so querem mais exibicao e nao ensinam nada.
Olá, muito bom seu vídeo. Depois de chegar no ponto da massa, se for fazer doces por exemplo, cortando com um molde de 10cm de diâmetro, qual a melhor maneira, colocar uma bancada na saída do cilindro ou enrolar e levar a massa até a bancada e desenrolar sobre ela? Muito obrigado.
Boa tarde Adilson tudo bem me tira uma dúvida se possível a gente começa cilindrar a massa e no modo apertado primeiro depois e que vem destravando,quero dizer,abrindo mais as travas dele não sei dizer direito será que você vai me entender tomara que sim .te admiro pela sua simplicidade pelo geito que você trata sua família também no mais muito obrigado desde já é me desculpe
Bom dia meu amigo,me tire um dúvida : se cilindrar a massa por muito tempo, influi no crescimento dos pães?
Pergunto isso pq meus pães de milho não estão crescendo e estão ficando solados.
Ajudou bastante, muito obrigada! Já estava querendo devolver o equipamento. Deus abençoe
Obrigada vc explica muito bem
No cilindro manual é desse mesmo jeito q devo fazer?
olá sou grata a Deus por sua vida.obg por tudo vc poderia dar uma aula sobre fornos bjos na sua amada que Deus derrame as mais ricas bênçãos sobre vcs
Oi eu queria saber qual a marca e modelo desse cilindro ?? Se alguém puder me indicar um pfvr.
Gostei no seu vídeo,vou comprar um cilindro elétrico para mim.Adoro fazer suas receitas de pães. Muito obrigada pelas dicas e receitas.Um abraço para vc e um beijo para sua querida esposa que Deus abençoe ainda mais vcs.
Que aula excelente !!! Não tinha a mínima ideia !!! Muito agradecida !!!
Querido, gostaria de agracer por esses videos maaaraaaavilhosossss. ...parabèns por ser essa pessoa maravilhosa e pelo carinho que vc tem pela sua esposa, lindo demais! Que Deus esteja sempre te protegendo . .. queria fazer uma perguntinha e se vc poder me responder ficarei muito grata, qual a marca ou destribuidora que vc compra farinha?...pq è ELA que garante o resultado final. Obrigada
É assim que cilindra o pão doce,daria pra vc fazer a massa do pão doce mostrando como cilindrar a massa do pão doce.
Gostei bastante da sua dica. Gostaria de saber se esse tempo todo passando a massa no cilindro não atrapalha a fermentação não??
Muito legal,
lembro de pães com fermentação natural com caldo de cana que fez. Parabéns
Meu sonho é ter um cilindro e uma masseira 😃💓 , que perfeição!!!
Quero saber o nome da maquina ou um amassadeira para facilitar tipo massa de burrito
Dá pra sovar panetone no cilindro com bom resultado?
Adoro assistir seus vídeos mais acho que tenho dificuldade de ti ouvir parece que tá gravando de longe sua voz fica bem fraca e eu não entendo nada mais sua receitas são maravilhosas
Maravilha... Deus te abençoe e prospere...
Boa noite Adilson!!! Consegui comprar um cilindro! Agora só falta eu aprender a manusia-lo!!! Valeu pelas suas dicas!!!
Vc conseguiu chegar no ponto de véu com ele, o seu cilindro é industrial ou doméstico, qual marca, desde já agradeço
@@Rafaeloliveira-bl9ev sim más ele está sem os raspadores, fica grudando muito!!!
Precisa sovar a massa do pão antes de cilindrar ?
Pq sinto muita dor nos braços queria saber se me ajudaria a não ter que socar na mão
Obrigada pela explicação!
Gostaria de saber se esse nessa máquina da pra trabalhar com pasta americana e qual a marca , desde já agradeço pelo a ajuda, sucesso
Você por favor poderia me dizer qual seria a melhor masseira para quem quer trabalhar com pães caseiros, com uma pequena produção, e que possa aumentar futuramente a produção?
Ac
Boa tarde Adilson!! Qual é a função do melhorador na massa?
Quanto ao cilindrar a massa, devo esperar ela crescer para depois cilindrar ou assim que eu fazer a massa já posso ir para o cilindro? Grato!!
Que óleo vc indica? Quais partes precisa passar o óleo.
Amei esse vídeo, tirou as minhas dúvidas, obrigada
Boa noite Tudo bem amo suas dicas por favor pôde me ajudar estou começando agora a fazer pão caseiro eu preciso comprar um cilindro mais na emtendo nada de marca quero no valor de 6oo a 800 reais
Qto custa mais ou menos uma massa dessa ? E qual a marca amigo ! Excelente vídeo
Que massa linda eu nåo tenho cilindro mais pretendo comprar um pra mim seus videos såo maravilhosos adoro te assistir parabéns muito bom mesmo abraço
Seus vídeos são ótimos Adilson! Obrigada por compartilhar conosco tão valiosas dicas! Parabéns e sucesso para vocês!
Adorei a explicação !!! Vc é muito simpático... abraços e like.
Como faço para chegar no ponto de véu a massa de donuts ??
Obrigado meu amigo pelo insanamente
Em qual loja vc comprou esse cilindro vc tem o nome dele
Eu Fasso minha massa no cilindro e ficou duro o pão pq?
Muito bom amei , vc tem algum vídeo montando pães ou enrolando rsrs
Bom dia
Gostaria de saber a marca deste cilindro sovador
Mestre, depois de todo esse processo é só cortar e modelar, pôr pra descansar e assar?
Muito bom Deus abençoe ❤
Boa noite porque meu pao tá ficando pesado ao asalo
Posso cilindrar massa de donuts?
Se a massa da bolhas nó cilindro o quê pode ser
Descobri pq meus pães não ficam lindos como os seus,não tenho cilindro
PARABENS POR ESSA AULA .E MUITO IMPORTANTE.MUITA GENTE NAO SAE MEXER NO CILNDRO.COM ESSA AULA JA FICOU MELHOR..
Como evitar o mofo dos pães de rot dog e hambúrguer
Por favor precisa sovar a massa antes de passar no cilindro?
Bom dia, sempre quis aprender este ponto de véu, obrigada exelente espicação👏👏👏👏👏👏
mano...estou aprendo muito com vc...valeu por mais uma
Quero comprar um cilindro assim
Qual o modelo desse cilindro amigo?
Onde eu compro este silindro
boa noite,seu cilindro e 220
Qual a marca deste cilindro
Bom dia..Eu tenho uma dúvida e gostaria que vcs me ajudassem. Acabei de entrar numa indústria alimentícia e estou abrindo massa no cilindro..Minha pergunta é..ASSIM QUE JOGO A PRIMEIRA MASSA NELE, PRECISO ABRIR OU FECHAR O ROLO ? LEMBRANDO QUE O ROLO É NA LATERAL DA MÁQUINA NÃO EM CIMA E TAMBÉM NÃO SEI PARA QUAL LADO ELE ABRE E FECHA...PODERIAM ME AJUDAR?
OBRIGADO
Massa folhada tambem pode passar?
👏👏👏👏👏👍🏾💐
Coloque a receita desse pão
Qual a marca da farinha ?
Tô procurando um cilindro..caseiro.. alguém indica algum bom e razoavelmente barato..tipo até $1000.00..obrigado
Suas explicações foram excelentes para o meu aprendizado. Muito obrigada.
amei adison Deus ti abesoi vocês 😙😙😙😙💕💕Beijos para todos vocês 😙😙😙😙😙😙😙💟💟💟
Qual a farinha de qualidade
Serve para o pao de hamburguer?
Oi professor boa tarde
Qual a marca do cilindro??
Simpatia em pessoa! Sucesso para você e família
Eu fazia assim até estralar quando eu tinha 13 anos e fazia pão em casa no cilindro manual
Eu tbm ,até estralar..
E ponto de véu na mão ou no rolo??
Olá, serve para fazer massa de esfiha?
Pois é
ADOREI MUITA GENTE NAO SABE MEXER COM O CILINDRO TRABALHAR. ESSA AULA FOI MUITO BOA .OBRIGADA PELA AULA.
Nice 👍👍👍
Show!! 👏👏💚💛
Show!😊
Vc é muito bom
pra fazer salgado, esfiha e joelho presunto e queijo também precisa todo esse processo???
Quero saber também
Qual a marca do teu cilindro
Muito obrigada pelo ensinamento..
Que Deus o abençoe.
Um abraço fraterno
OBRIGADO DJALMA..
ABRAÇÃO...
amigo desde já agradeço vc pelo seu trabalho. seus videos são muito bom esta de parabens!!
eu estou com dificuldade em deixa minha massa em ponto de véu, fiz a receita do pao caracol de goibada. mais nao consegui atingir o ponto de véu. sovei e ate passei no cilindro que tenho aque mais ainda nao deu certo a massa ainda fica rasgando..
queria saber oque estou fazendo de errado, pois isso acontece em outras receitas tbm..
aguardo sua resposta ! abraços que DEUS TE ABENÇOE !!!
parabens