Aprenda a passar a massa no cilindro!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 12 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 108

  • @missoesmissao2047
    @missoesmissao2047 ปีที่แล้ว +1

    Obrigado super bem explicando. Sem enrolação objetivo é reto. Uma verdadeira aula.

  • @celiacamargo1503
    @celiacamargo1503 4 หลายเดือนก่อน +2

    Obrigada ❤ tenho cilindro elétrico desse doméstico de rosquear a regulagem dos rolos em cima, mais perdi a conta da quantidade de videos que assistir pra poder entender mais ate agora não consegui usar tô quase desistindo ja😢viu
    Vou fazer com suas dicas agora, vc foi a única que ensinou direito eu acredito

  • @mariaaparecidaramos5815
    @mariaaparecidaramos5815 ปีที่แล้ว +1

    Obrigada que Deus te abençoe

  • @flavianediver
    @flavianediver ปีที่แล้ว

    Esse vídeo é uma utilidade pública 👏👏

  • @hudsonazeredo2844
    @hudsonazeredo2844 2 ปีที่แล้ว +1

    Está de parabéns, você ensinou o que eu precisava, muito obrigado, deixei meu Like!

  • @lenilzamariadasilva1189
    @lenilzamariadasilva1189 2 ปีที่แล้ว +1

    Adorei sua explicação!!
    Obrigada por compartilhar suas experiências e habilidades!!
    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @helenaneves1859
    @helenaneves1859 3 ปีที่แล้ว +1

    Gostei muito das suas explicações, acabei de comprar meu cilindro, obrigada e parabéns pelo seu trabalho. Sou de Itupeva SP.

  • @marciatagliaferro
    @marciatagliaferro 2 ปีที่แล้ว

    Não canso assistir seus vídeos, são aulas maravilhosas.
    Obrigada

  • @janemaragomescarneiro495
    @janemaragomescarneiro495 3 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns minha querida. Deus esteja contigo e sua família.

    • @mariasocorrosouza6562
      @mariasocorrosouza6562 3 ปีที่แล้ว

      olha só eu não sabia viu que beleza obrigada querida você ei máximo beijão e parabéns por ser tão competente em tudo

  • @ritalima4766
    @ritalima4766 3 ปีที่แล้ว

    Vc está de parabéns,vc ensina direitinho ama ensina que de te abençoe sempre pela sua dedicação com as pessoas

  • @sergioricardo356
    @sergioricardo356 ปีที่แล้ว

    Sensacional,tem um cilindro novinho aqui em Casa desses Quadrado com regulagem de rosquear nas laterais e achava que era só ligar e passar a massa no cilindro de qualquer jeito.O que vi aqui Hoje foi uma AULA SENSACIONAL que Clareou meus Pensamentos e deu um Norte pra galera de como faze a coisa Certa ,isso é uma Ciência passando a Massa de forma correta pra chegar num resultado perfeito.👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @joanafaria1326
    @joanafaria1326 3 ปีที่แล้ว +1

    Mais uma vez muito obrigada !!!
    Deus te abençoe sempre 🙌🏾❤❤

  • @mariabezerrademoraes2318
    @mariabezerrademoraes2318 ปีที่แล้ว

    Obrigada estava precisando desta aula deus abencoe

  • @joseliagalvao8667
    @joseliagalvao8667 3 ปีที่แล้ว

    Bom dia gostei muito das receitas esplica muito bem mostra como passar a massa básica de salgadinhos

  • @elianegoncalves2577
    @elianegoncalves2577 3 ปีที่แล้ว

    Parabéns pelo seu canal vc explica muito bem,depois desse processo de cilindro você já molda e deixa descansar a massa.

    • @tatianemartim7964
      @tatianemartim7964  3 ปีที่แล้ว

      Bom dia!! Já modelo e depois deixo descansar..😘

  • @mariadefatimabrandaoanasta1747
    @mariadefatimabrandaoanasta1747 3 ปีที่แล้ว

    Olá bom dia bom domingo para você e sua família Muito obrigado pelas seus ensinamento foi de grande importância para mim tudo de bom para você Beijo Menina

  • @edvaldogiovani6080
    @edvaldogiovani6080 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia... tudo bem?
    Qual a marca deste cilindro?
    Meu nome é Edvaldo e sou do interior de SP. Elias Fausto

  • @luciazorzete8233
    @luciazorzete8233 3 ปีที่แล้ว

    Eu tenho o cilindro não uso por não saber muito obrigada pela explicação.Deus abençoe sem

  • @josehiltonaranhadesouza3960
    @josehiltonaranhadesouza3960 3 หลายเดือนก่อน

    Muito bom.

  • @jeitinhobrasileiro8602
    @jeitinhobrasileiro8602 3 ปีที่แล้ว

    Dessa eu não sabia, bela dica! Deus abençoe

  • @barbaradasilva8705
    @barbaradasilva8705 3 ปีที่แล้ว

    Adorei a explicação nota mil

  • @mariaaparecidaramos5815
    @mariaaparecidaramos5815 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom seu vídeo ,bem explicativo, vc pode me passar a marca do seu cilindro

  • @sisousa1838
    @sisousa1838 3 ปีที่แล้ว

    Obrigado pela dica,Deus abençoe vc é sua família 😘

  • @edvaldoreimberg5030
    @edvaldoreimberg5030 3 ปีที่แล้ว

    Ótima explicação, obrigado!!

  • @raquelbarbosa5349
    @raquelbarbosa5349 3 ปีที่แล้ว +1

    Muito top a sua explicação... Para cilindrar a massa de salgados fritos para risoles e a mesma coisa?

  • @zulmiravieira2214
    @zulmiravieira2214 3 ปีที่แล้ว

    Obrigada eu uso caseira e não sabia dessa técnica amei 😍

  • @ivansilvaramaldes5608
    @ivansilvaramaldes5608 2 ปีที่แล้ว

    Bom dia parabéns pelo trabalho, qual marca é modelo desse cilindro

  • @miguelangelalmenaresorozco4961
    @miguelangelalmenaresorozco4961 6 หลายเดือนก่อน

    Obrigado muito bom queria comprar um cilindro igual a esse que modelo é?? Esse cilindro e bom??

  • @lucianafernandes3360
    @lucianafernandes3360 3 ปีที่แล้ว +2

    Obrigada Taty por fazer o vídeo cilindrando a massa, eu faço pão e não sabia cilindrar.

  • @silvanamaracosta9940
    @silvanamaracosta9940 ปีที่แล้ว

    Seore quis saber pq qdo passo a massa no cilindro ela não ficava no formato correto. Passava de qualquer jeito.rss. agora vou fazer certo!😊

  • @Ursinhavip
    @Ursinhavip 7 หลายเดือนก่อน

    Serve para massa de pão de sal ?

  • @LeonardoGiovanni
    @LeonardoGiovanni ปีที่แล้ว

    Boa tarde Tatiane, qual a marca do cilindro? Obrigado Deus abençoe

  • @marineslima7578
    @marineslima7578 2 ปีที่แล้ว

    Muito legal gostei obg

  • @agathaluz9842
    @agathaluz9842 2 ปีที่แล้ว

    Amei e aprendi.
    Gratidão
    ❤️

  • @reinaldomarcal69
    @reinaldomarcal69 ปีที่แล้ว

    Bom dia, qual a marca deste cilindro??

  • @lilianesilvaaraujosilvaara4025
    @lilianesilvaaraujosilvaara4025 3 ปีที่แล้ว

    Parabéns linda ameeiiii o vídeo faz esfiha qualquer dia pra gente 😁👍😘

  • @jorgerispoli3836
    @jorgerispoli3836 11 หลายเดือนก่อน

    Ok obrigado boa tarde

  • @marialilza1392
    @marialilza1392 2 ปีที่แล้ว

    Oi boa tarde amiga qual e está marca do seu silindro sou iniciante e estou presquisando pra comprar

  • @reinaldogomesff3982
    @reinaldogomesff3982 2 ปีที่แล้ว

    Gostaria de saber onde vende esse tipo de modelo

  • @francimariogomes823
    @francimariogomes823 3 ปีที่แล้ว +3

    SEU CILINDRO E MONO FASE OU TRI FASE?

  • @suholiver3376
    @suholiver3376 2 ปีที่แล้ว

    Oi Tati bom dia, essa aula de cilindro tbm serve pra massa de salgados fritos? Queria aprender a fazer os salgados fritos igual a vc acho muito rápido e prático se puder compartilhar serei eternamente grata, muito obrigada bjs

  • @mariaaparecidagoncalvesgon6393
    @mariaaparecidagoncalvesgon6393 3 ปีที่แล้ว +1

    Sou doida pra fazer um curso sobre ,salgados

  • @marcelakuasnei8115
    @marcelakuasnei8115 3 ปีที่แล้ว

    Boa tarde Tatiane qual melhor cilindro vc acha pra massa pastel,gosto do seu vídeo parabéns

  • @zeliaferrari5359
    @zeliaferrari5359 3 ปีที่แล้ว

    Tava precisando de uma explicação asim ..obg .....qual a marca do seu cilindro querida ?

  • @elianepereiradasilvasantos8223
    @elianepereiradasilvasantos8223 3 ปีที่แล้ว

    Boa noite eu estou, bem Deus te abençoe.

  • @richardgomes3579
    @richardgomes3579 ปีที่แล้ว

    oi, qual a marca do seu cilindro?
    se puder passar né.

  • @martinmelogno6414
    @martinmelogno6414 ปีที่แล้ว

    Excelente gracias.👍👍👍

  • @eloivargas3433
    @eloivargas3433 3 ปีที่แล้ว

    Amei o teu cilindro

  • @marilenecavassini3621
    @marilenecavassini3621 2 ปีที่แล้ว

    Oi Tatiana por favor me diga o valor e onde posso encontrar igual a sua obrigado

  • @neiderodigheri1552
    @neiderodigheri1552 2 ปีที่แล้ว

    Q saudades de quando trabalhava com cilindro fiz muito salgado agora nao mais

  • @miriansilva2945
    @miriansilva2945 2 ปีที่แล้ว

    Da pra sovar massa cozida de risolis?

  • @mariadelurdesfernandes3913
    @mariadelurdesfernandes3913 2 หลายเดือนก่อน

    Quau marca dese cilindro estou procurando nao sei nome

  • @ericarigo7267
    @ericarigo7267 2 ปีที่แล้ว

    Esse cilindro e de quantos centímetros

  • @marafumesminghini9073
    @marafumesminghini9073 3 ปีที่แล้ว

    Amo fazer massas

  • @marcilenefigueredo5063
    @marcilenefigueredo5063 2 ปีที่แล้ว

    Então agente prepara a massa ela sova no cilindro e já pra para ela pra salgado e deixa pra fermenta
    Então só coloca pra fermenta uma vez só já modelado os salgado

  • @elianelucas1306
    @elianelucas1306 2 ปีที่แล้ว

    Essa máquina serve pra pastel?

  • @rozianesilva5619
    @rozianesilva5619 3 ปีที่แล้ว

    Qual sua marca de forno e ele é lastro

  • @mariaritapereira7801
    @mariaritapereira7801 2 ปีที่แล้ว

    Tenho cilindro mais não sabia dessa técnica

  • @mariabezerrademoraes2318
    @mariabezerrademoraes2318 3 ปีที่แล้ว +1

    Vc passa a massa antes dela crescer ou nao precisa espera

  • @pedrodomingos7437
    @pedrodomingos7437 2 ปีที่แล้ว

    A marca do seu cilindro Obrigado

  • @osmarramos8252
    @osmarramos8252 2 ปีที่แล้ว +1

    ola boa tarde comprei um cilindro da braesi cb30 stile faço pão para hambúrguer na minha lanchonete mas tô com dificuldade para dar pondo na massa se pode me ajuda.eu fazia num mais fraco e dava super certo mas ele quebrou comprei este mas tá difícil.vice tem alguma dica por favor obrigado.

    • @tatianemartim7964
      @tatianemartim7964  2 ปีที่แล้ว

      Olá Osmar! Se inscreva no canal e ative as notificações pra ti receber vídeos novos... vou fazer um vídeo de massa de pão cilindrada para poder te ajudar... abraço!

    • @osmarramos8252
      @osmarramos8252 2 ปีที่แล้ว

      @@tatianemartim7964 ok

    • @osmarramos8252
      @osmarramos8252 2 ปีที่แล้ว

      me inscrevi

  • @silvioalmeida4477
    @silvioalmeida4477 ปีที่แล้ว

    Oi Tati gue marca e teu cilindro

  • @leticia10carneiro
    @leticia10carneiro 6 หลายเดือนก่อน

    Eu tou trabalhando em um mercado grande e estou na produção de pastel e tem um cilindro sovador grande estou com muita dificuldade de aprender aí sempre esqueço se abri no sentido anti horário ou não 😢

  • @marcilenefigueredo5063
    @marcilenefigueredo5063 2 ปีที่แล้ว

    Oi boa tarde vc sovou a massa no cilindro sem ser fermentada
    Vc fazendo esse prosesso já faz o formato do salgado ou deixa fermenta pra depôs passa no cilindro de novo

    • @tatianemartim7964
      @tatianemartim7964  2 ปีที่แล้ว

      Boa tarde! Isso mesmo aliso a massa no cilindro e depois de modelar deixo descansar para depois assar...

    • @marcilenefigueredo5063
      @marcilenefigueredo5063 2 ปีที่แล้ว

      Então vc só prepara a massa e sova ela no cilindro e depôs já modela os salgado e deixa fermenta
      Então ela fermenta só uma vez já com o salgado modelado

    • @tatianemartim7964
      @tatianemartim7964  2 ปีที่แล้ว

      @@marcilenefigueredo5063 Assim mesmo!

  • @osmarramos8252
    @osmarramos8252 2 ปีที่แล้ว +1

    quantos quilos você pasa neste cilindro tenho um de meio cavalo que comprei e não sei quantos de nada eu Paso por vez,marca cb 30 style braesi pode me ajuda

    • @tatianemartim7964
      @tatianemartim7964  2 ปีที่แล้ว +1

      Oii amigo! Esse cilindro é de 39 cavalo
      Eu consigo passar uma massa de até 5kg de farinha de trigo.

    • @osmarramos8252
      @osmarramos8252 2 ปีที่แล้ว

      @@tatianemartim7964 mais uma pergunta desculpa o incomodo depois que eu bato a massa e nessesario deixa descansar pra cilindra,tô tendo dificuldade

    • @tatianemartim7964
      @tatianemartim7964  2 ปีที่แล้ว +2

      @@osmarramos8252
      Amigo não precisa deixar descansar, quando você passa a massa no cilindro ela fica elástica e vc consegue trabalhar com ela
      O descanso da massa é pra quem tem que trabalhar manualmente e o descanso da massa traz a elasticidade.

    • @osmarramos8252
      @osmarramos8252 2 ปีที่แล้ว

      @@tatianemartim7964 nossa MT obrigado Deus abençoe sempre MT sucesso pra vc vice me ajudou muito

    • @adannysilvamota9604
      @adannysilvamota9604 ปีที่แล้ว

      @@tatianemartim7964 esse motor deve ser do tamanho de uma casa pra tanto cavalo né... kkkkk'
      Brincadeira a parte é 39 cm... Não achei especificação do motor. Mas pelo consumo estimo ser 1 a 1,5 hp...

  • @eloivargas3433
    @eloivargas3433 3 ปีที่แล้ว

    A minha massa do pão caseiro tá ficando com bolha quando cresce antes não ficava vc pode me dizer oq será que tá acontecendo

  • @carlamaia7411
    @carlamaia7411 2 ปีที่แล้ว

    Boa tarde taty ! Olha qual marca este silindro é qual valor?

    • @tatianemartim7964
      @tatianemartim7964  2 ปีที่แล้ว

      Olá amiga!! Meu cilindro a marca Venâncio... eu não sei bem te dizer o valor, pois comprei a 11 anos... acredito que os valores mudaram...😘

    • @carlamaia7411
      @carlamaia7411 2 ปีที่แล้ว

      Oi Tati! Muito obrigada por te respondido, eu trabalho com salgadinho entrego no bufe onde trabalho ao finais semana , mais quero trabalhar só nesta área sou cozinheira , de dicas dos valores só p ideia , vc máximo e seu marido também Deus lhe abençoe

    • @carlamaia7411
      @carlamaia7411 2 ปีที่แล้ว

      Boa noite taty ! Olha qto vc vende salgadinho frito e assados

  • @elismariajorge4162
    @elismariajorge4162 ปีที่แล้ว

    Boa tarde, esse cilindro da pra cilindrar 5 kilos de massa

  • @marcilenefigueredo5063
    @marcilenefigueredo5063 2 ปีที่แล้ว

    Quando faz esse prosesso sovando do geito q vc fez aí tá pronto e só modela os salgado

  • @auronitasilva6917
    @auronitasilva6917 3 ปีที่แล้ว

    Oi me manda falar qual a marca do teu cilindro obrigada aguardo

  • @everaldojunior7521
    @everaldojunior7521 ปีที่แล้ว

    Que cilindro esse

  • @LeonardoSantos-cd5kw
    @LeonardoSantos-cd5kw 3 ปีที่แล้ว

    Boa noite qual a marca do seu cilindro ??

  • @mariabezerrademoraes2318
    @mariabezerrademoraes2318 3 ปีที่แล้ว

    E quando sei que esta boa

  • @ninaportessilva4400
    @ninaportessilva4400 3 ปีที่แล้ว

    Qual e o seu cilindro? A potência dele é 220v?

  • @niviafontella5449
    @niviafontella5449 3 ปีที่แล้ว

    😍😍😍😍

  • @janemaragomescarneiro495
    @janemaragomescarneiro495 3 ปีที่แล้ว

    Oi.Vc é de que cidade.

  • @veralucialenharoorti7500
    @veralucialenharoorti7500 2 ปีที่แล้ว

    Quero aprender enrolar os PÃES.

  • @veralucialenharoorti7500
    @veralucialenharoorti7500 2 ปีที่แล้ว

    Quero Aprender enrolar os PÃES

  • @fabioborile
    @fabioborile 2 ปีที่แล้ว

    O tal do ponto véu

  • @veralucialenharoorti7500
    @veralucialenharoorti7500 2 ปีที่แล้ว

    Quero aprender enrolar os PÃES.

  • @veralucialenharoorti7500
    @veralucialenharoorti7500 2 ปีที่แล้ว

    Quero aprender enrolar os PÃES.