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講的超級清楚且詳細!看了您的影片才知道原來水滾後要調成中火，難怪我之前煮都很常變成很黑很苦的焦糖。真的太感謝了! Nice video👍
師傅，謝謝教導～請問鍋子為什麼要先抹油？用冰糖吃起來是比較不膩嗎？冰糖的話，糖水比例一樣2:1嗎？謝謝您用心的解說，受益良多😊
請問沙拉油有分什麼牌子嗎？ 還是煮菜的沙拉油都可以
有一個東西叫兩倍速
![88地方阿嬤的古早味糖葫蘆｜竟然是小時候的夢靨？ Ft.阿環小姐 [送你營養吃]](http://i.ytimg.com/vi/x7IUXvWbSAQ/mqdefault.jpg)
![88地方阿嬤的古早味糖葫蘆｜竟然是小時候的夢靨？ Ft.阿環小姐 [送你營養吃]](/img/tr.png)
講的超級清楚且詳細!看了您的影片才知道原來水滾後要調成中火，難怪我之前煮都很常變成很黑很苦的焦糖。真的太感謝了! Nice video👍
師傅，謝謝教導～
請問鍋子為什麼要先抹油？
用冰糖吃起來是比較不膩嗎？
冰糖的話，糖水比例一樣2:1嗎？
謝謝您用心的解說，受益良多😊
請問沙拉油有分什麼牌子嗎？ 還是煮菜的沙拉油都可以
有一個東西叫兩倍速