嗨大家，這個食譜餅皮能做兩個生酮蔥油餅，因為油的部分每個人用量不同我就沒加進去了，一份含2.9g 淨碳水，24.9g 脂肪，9.8g 蛋白質， 313卡路里。 Hi everyone, this recipe makes 2 keto scallion pancakes. As the amount of lard/oil used may vary quite a lot, so it’s not calculated into the nutrition facts ya. One serving has 2.9g net carb, 24.9g fats, 9.6g protein and 313 calories. Happy cooking 🥘 🥰
@@KyesKitchen Thank you so much for your answer ! Would you recommend doing it uncooked or cooked :o ? And if you happen to have recipes of 老婆饼 or 太阳饼 keto version, i would be over the moon as they are my favs
Made these and loved them! Crispy outside with soft inside. I struggled getting the almond flour to mix in with the phsyllium. I wonder was it because my flour wasn't fine enough or my phsyllium+water mix was to dry? anyway, thank you for the recipe 🥰👍🏼
嗨大家，這個食譜餅皮能做兩個生酮蔥油餅，因為油的部分每個人用量不同我就沒加進去了，一份含2.9g 淨碳水，24.9g 脂肪，9.8g 蛋白質， 313卡路里。
Hi everyone, this recipe makes 2 keto scallion pancakes. As the amount of lard/oil used may vary quite a lot, so it’s not calculated into the nutrition facts ya. One serving has 2.9g net carb, 24.9g fats, 9.6g protein and 313 calories.
Happy cooking 🥘 🥰
一直找不到适合中国胃的生酮食谱 你真是太棒了
嗨，我是台灣的醫師，我把妳的影片，轉發給我的病患，希望對他們有幫助，加油
這個食譜很棒，我試做了，這讓我想起小時候在路邊攤買的蔥油餅味道，很好吃，謝謝kye 設計的這份食譜，讓我能吃到又健康又好吃的蔥油餅❤️
謝謝Pan的支持和反饋！很開心你喜歡 😊
今天試做了，味道很好！
久違了的蔥油餅！
希望kye 老師可以分享多些沒有蛋奶的食譜
因為我對蛋奶麩也敏感😢
太好了！有無蛋的食譜！適合我這種敏感人士！感謝感謝！😄😄😄😄😄🙏🙏🙏🙏👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
對呀 這個故意堅持做無蛋的！謝謝收看呀 😋
今天就来做，谢谢Kye老师这种无面筋饼皮的包法。期待您的生酮手册，您太有心了。感激💕
好呀，食材都很普遍應該手邊就有，期待您的成品~~ 其實把我自己學到的給分享給大家，就感覺自己被認同肯定，很榮幸很開心 😁
谢谢小妹妹，好喜欢你，这个配方很实用，感觉葱可以少一点，这样方便操作，而且成品更漂亮
哈哈哈 好的 謝謝Qun Xu的反饋，讓以後做的小夥伴參考 ☺️
請問洋車前穀子和水的比例要如何拿捏
真高興有生酮咸點，期待你有生酮版韓式泡菜煎餅
有呀 我已經做過了 可以去看看哦 ☺️
我們在上班，沒有時間準備，可以有賣只要拿去篜就可以吃的
每次分享的實作性都很強！
試過幾個YT上的低碳蔥油餅食譜，都沒辦法酥脆>"<
希望這次能成功～！
感謝分享～乖乖坐等手冊！:D
Cross 來啦~~ 哈哈哈煎久一些會酥哦，像影片裏的那樣，但放涼了就會變軟了~
我也很期待把手冊分享給你們！😁
哈囉Kye^^昨晚試做脆皮蔥油餅，好成功喔。我之前學過另一種，皮很軟，不容易脆皮，今天帶來給教會同工試吃，先烤一下，大家都很驚艷，好吃^^
哈咯Youjin ☺️ 配方再好，也要靠你的好手藝才能做的好吃呀！真的好棒哦，每次都能成功 😍
老師教的好👍👍👍
Wow !! Amazing!! Especially the crunchiness when the pancake was cut . This one is a must-try . Thumbs up !!
Hi Eunice! it will turn soft again when it is cooled so do serve it when it’s still warm to enjoy the lovely texture 🥰
@@KyesKitchen I am sure it will be finished before it cools down. Ha ha . This one will be my homework on my next day off. Love it .
這次材料很精簡，來試看看囉！謝謝你哦！
哈哈哈 對的！盡量省略食譜方便大家~ 😊 謝謝 Joyce的收看！
低醣饮食以来最怀念就是葱油饼！！太棒了谢谢分享这个食谱！
不用谢呀，有什么想吃的可以点菜哦！😁
@@KyesKitchen 继续期待Kye带来的惊喜食谱～已经等不及周末要试试看做葱油饼给家人吃了😆
改天試試芝麻糕🥰
为什么要放泡打粉？
今天试做了，很不错酥酥脆脆。我看作成鸡蛋灌饼也ok
開心🥳 每週都等著 嘿嘿嘿
謝謝桐語的支持！🥰
北方人的救星！！葱油饼就是要葱多才好吃😋
对的！哈哈哈哈 但我其实也不知道正宗的做法啦，就觉得好吃，请多多指教哦 ☺️
最近真的真的很想吃蔥油餅...
然後就....
噹啷！！！！
kye就出生酮蔥油餅了耶！！！👍🏼
今天的心有靈犀對象是👼🏻您耶，好好哦，希望你會喜歡哦！🥰
@@KyesKitchen 何止喜歡，是超喜歡👍🏼👍🏼👍🏼
有生酮咸點真高興，放假一定要試試看，謝謝Kye
哈哈哈 下一個也是鹹的喲~ 盡情期待！謝謝Tweety 💕
老师，请问可以一次做多点收冰箱，想吃的时候再拿出来煎一煎吗？
洋車前子是什麼？酵母粉嗎？英文叫什麼？
我經常無法將車揚子與水或者其他粉均勻溝在一起，即使變成麵團，都仍然明顯可見凹凸不平的不均勻，請問是什麼原因？還是我的牌子問題？我看見你車前子與水均勻混合之後是顏色平均的
哇塞，昨天还在想怎么做keto葱油饼，你的视频就看到了
太好啦！感恩TH-cam让我们遇见😳🤣
这个食谱超棒太感谢，好久没吃过这样的饼了，弄成牛肉陷的应该更好吃吧！
感觉会很好吃耶！哈哈 大家真的都好会哦 😁
謝謝Kye提供好吃的食譜，這個調料很香很喜歡，我的油是用白芝麻油，但我做不出酥脆感，不知道是不是因為洋車前子粉加入熱水後沒辦法很均勻，後續加入杏仁粉之後也沒有好好的跟洋車前子完全融合，洋車前子只是分散成一團團的在杏仁粉麵糰裡？不曉得如何才能完全均勻呢？謝謝
请问那个牌子细杏仁粉，感恩
請問你 會做燒賣嗎
Hi 美女， 谢谢你的分享。。很有创意
。可以分享多点那些没有almond flour 的recipe 吗? 很期待。谢谢
好的～ 我會盡量做不同的食譜的，謝謝收看哦 🥰
感謝你；可以吃蔥油餅了 ；你是天使 ；
哈哈哈 你也是！☺️
感谢你的分享真的要学着做来吃了❤❤❤❤
谢谢Jen的收看，不明白的随时问我哦 🥰🥰
Thank you. Nice recipe.
Most welcome 😊
Is the pancake's texture flaky like a normal one? Or is it just crunchy and soft on the inside?
1茶匙泡打粉是多少克呢？
太感動了! 謝謝你研究好這個食譜我今晚就去試試看。🙏🏻
好的Alice! 謝謝呀 希望你會喜歡喲 ♥️
Hi 可以教教我們做檸檬塔嗎？或是芒果塔
哈咯詠築～ 你的檸檬撻我記下來咯，芒果的話糖粉太高我做不了的 ☺️
希望能收藏到kye的手冊，期待中。感恩妳的辛苦。
不辛苦！我很期待！😁😁😁
這食譜太棒了👍👍👍
謝謝Alvis！ ☺️
超喜歡你的食譜的 謝謝你😌
謝謝Ying So的認可 🥰
Kye午安🤗 這個食譜很棒
我等不及想吃到 “酥脆蔥油餅” 謝謝分享~
Kye請問這個食譜可以用黃豆渣粉替換嗎？🤔最近常看見有人分享用黃豆渣粉製作的甜點＆麵食……
如果有，想請問：碳水高嗎？適合什麼樣的人食用呢？
嗨 珮珮 ☺️ 對呀 這個食材在日本和香港很盛行，是符合生酮標準的，可以吃哦。我個人沒試過，不太確定它的特性和用方法，所以不知道怎麼替換誒。🙏
@@KyesKitchen 午安🤗
謝謝妳的回覆～今天要試做蔥油餅嘍😋希望別搞砸😁😁😁
Key晚上好🤗
蔥油餅超好吃，女兒嘗了一口辣辣&香香的調味料之後眉飛色舞🥳（嗯～有夜市的味道🤣）然後一口接一口~~刺激味蕾的蔥油餅真的是太好吃啦～
@@珮珮-d4w 啊啊 太開心啦！！謝謝珮珮來交成績單！太棒啦 😍😍😍😍
请问可以放进烤箱里烤吗？需要多少度 多久？
Thank you so much !
我已經迫不及待想試試看這個食譜，期待😚🥰😍。
不過，如果我沒有黃原膠請問可以用奇亞子或亞麻籽粉代替嗎謝謝？
謝謝Foxy! 希望你會喜歡！照例來說可以替代的，您可以試試哦 😁
請問磨碎洋車前子可以用洋車前子殼粉代替嗎？
kye真的是我的偶像。讚嘆不已。
哈哈哈哈 彤恩一如往常地把我捧上天了 🤣😘
我做了。感觉不太像葱油饼，太Q软，也可能我比例没弄好。但很像”桂“ （台语）。还蛮好吃的。
我本身就很喜欢吃桂，所以算是意外的收获。还能吃到10 g洋车前子。不错！
哈哈哈哈 謝謝喵喵的反饋！幸好還是喜歡哈哈哈，下次可以再煎「洽」（台語）一些哦～
一如往常的棒， 期待你的武林秘籍哦。 如果你出书我肯定买哦。
谢谢Kelly！哈哈哈 不是武林秘籍啦～ 只是把我影片说过的放在手册，方便大家参考 🥰🥰
@@KyesKitchen Kye, 好哦， 大家都期待你的分享
@@KyesKitchen Kye, 好哦， 大家都期待你的分享
Thank you so much Ms Kye for sharing this.. We love you from the Philippines. 🇵🇭 ❤️❤️
Thank you Elishamariss 🥰🥰🥰 🇵🇭 🇲🇾 ♥️
謝謝Kye😘我明天就做來吃🥰
謝謝Wing Yan~~ ❤
謝謝Kye分享～～～
謝謝Maggie的收看呀~
Can use coconut flour instead almond flour
Hi Lorna, yes you can but the texture will change ya. You can start with 1/4 amount and add more if too wet. :)
如果加一点 vital wheat gluten 给些面筋感能吗？
加一点应该不会有太大差别的 要的话整个配方会有很大的调整哦 几乎是另一个食谱了吧 哈哈 但Brian也可以试试 可能就这样研发出另外一个很棒的食谱！😋
今天試著做了，買的杏仁粉不是很細還有車前子粉也不細所以沒能好好成型.. 但味道真的超好蘇蘇脆脆的 另外杏仁粉可用椰子麵粉代替嗎
謝謝您的反饋～ 杏仁粉喝椰子麵粉特性不同，是可以替換，但口感會受影響，先以1/4的量的換，不夠再加哦～
能否將材料全都量化成tbsp&tsp,這樣子比較方便!謝謝!
宜珊，謝謝你的建議！很少量的話我會以湯勺為單位，多的話就用克數，這樣會比較准 ☺️
@@KyesKitchen 其實量多的話可以用cup,這樣就不用另外去秤了!畢竟比較省時間!
我喜歡以公克為單位，
T和cup太籠統了，
計算卡路里和碳水量不方便
我支持用克， 要有精準的烘焙， 用克最好。
用杯比較不准，而且有的人沒有把杯上面的材料弄平，就不準確了。
Hi kye's你真的是越来越棒了！一直关注你！期待你的手册🥰
謝謝Connie, 希望能越做越好！愛您～ 🥰
Hi Kye, thank you so much for your wonderful recipes ~ Definitely going to try this one out !
Would you know if they freeze and thaw well after ?
Hi Céline I havent tried it with this recipe. But other psyllium base recipes freeze and thaw pretty well. This should work too. :)
@@KyesKitchen Thank you so much for your answer ! Would you recommend doing it uncooked or cooked :o ?
And if you happen to have recipes of 老婆饼 or 太阳饼 keto version, i would be over the moon as they are my favs
The pancake turned out sooooo good! It is crispy, and soft in the inside. As always, your recipe is amazing, thank you for sharing! 👍🏻
Thank you again for all the great recipes. What can replace the almond flour?
It's always been my pleasure to share what I learned 💕 I haven't tried yet but I think it's likely to work as well with sunflower seed flour! 😊
Made these and loved them! Crispy outside with soft inside. I struggled getting the almond flour to mix in with the phsyllium. I wonder was it because my flour wasn't fine enough or my phsyllium+water mix was to dry? anyway, thank you for the recipe 🥰👍🏼
用洋前子粉做的吃的时候总觉得面会粘粘的是正常的吗 感觉有点吃鼻涕的感觉 有什么办法能解决吗
是这个食谱有这个问题吗？可以试试煎久一些，干一些，皮就比较脆 ☺️
如何買到食譜！風👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍
沒賣啦，做好了就會分享給你們哦 😘
我可以付郵寄費！可以寄給我嗎！我們全家人都是糖尿病啊！千謝萬謝謝🙏
我是一個老太太啦！只是用了一個年輕流量圖
hi 请问可以晚上和好面团 隔天早起煎来吃吗
你好 Penny, 这个我没试过耶，但应该没问题的哟 ☺️
如果我想用椰子麵粉和燕麥纖維取代部份的杏仁粉，
請問大概使用多少較適合？
水量要跟著調整嗎？
這個我沒試過誒，不能給Aoz比例，so sorry
這餅皮可以用來做牛肉餅嗎？ 另外如果杏仁粉換做豆渣粉，水按比例增加是否都可以？
應該沒問題哦！我還沒試過豆渣粉，所以不太確定一哈哈，不能給您提供建議了~
超讚，如果沒杏仁粉可以用椰子粉代替嗎？
新朋友任，謝謝收看呀！沒試過不確定效果如何，但應該可以的，先用1/4量試試，不夠再加～ ☺️
@@KyesKitchen 恩恩，再試試看，謝謝回覆，感恩
可以用椰子粉吗？
可以但是口感可能会有差距，可以先用1/4的椰子粉试试，不够再加。😉
🤩🤩🤩很棒
謝謝Ruby！💕😊
我也是很奇怪很多人都把熱水直接加入含有泡打粉的乾料，視頻中就看到氣泡直接發了出來，那在烘焙時如何會還有氣泡呢？謝謝你提出這個世紀謎題。
我的看法是可能泡打粉加入热水可能会快速排放二氧化碳，让面团更快膨胀。然后在揉面排放多余的气体和让面团更平均，因为一般揉面不会太久所以静止的时候可以让它们发一段时间。热水最重要的目的是，在加入时候，已经固定一部分面团柔软不会变硬，就算成品食物已经冷了，面团还是能外酥內柔软。嗯我猜应该是这样的用意
謝謝弟弟那麽用心的解答！看來你真的對烘焙有一些研究耶~ 你都自學嗎？😊🤔
@@KyesKitchen 上Google, TH-cam 看一些不錯的頻道學的，目前有一點知識，不过我還是缺乏實際經驗和操作。我认为食譜只要有根據烘培百分比，基本上能成功率和味道不會太差，難的是食材代替方案了。所以本人很佩服姐姐的食譜找到代替麵粉，糯米等等。姐姐很棒的～我還需要更多与姐姐學習
我想要手册怎么拿到
发个email给我吧 我手动发给你～ karyikoh95@gmail.com
❤❤❤
已訂閱
真棒的生酮分享
不知道有沒有機會看到生酮鬆餅的食譜？？
你好呀，謝謝🍄 的訂閲和收看~ 好呀，您説的鬆餅是普通的西式Pancake嗎？
@@KyesKitchen 都可以♥
小姊姊的手好白啊😂😆😆
哈哈哈 相機設置喜歡調很亮啦 😜
👍👍👍
今天整了這個，雖然忘了鹽，但真的很好吃！謝謝分享！不過，我有一點問題，片段說要加一湯匙泡打粉，但食譜寫一茶匙，應該跟那一個？：）
很開心你喜歡 🥰 影片里口誤了，是1茶匙哦～
我想要手册
Hi kye
Hi Koey, Kye missed you. Hope you are doing good. ♥️