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好正
謝謝分享！我跟住你教嘅做法，非常成功
I love to watch your shows, they are so entertaining and you did a good job. I would like to see that you invite more top chefs to come to cook different kind of food, (seafood, chicken etc.)soups and drinks.
Dee哥你的频道太好啦！因为中西屠宰方式不同，我经常疑惑如何在美国买到自己想吃的牛肉部位。你的视频不仅讲如何处理这些部位，还讲哪块肉适合哪些做法！棒！
thanks
請問係咪即係 Bavette Steak ？如果唔係，Bavette steak 又係邊個位置呢？
dee 哥你好請問美國牛仲有咩位打邊勞好味
試左，好簡單！
勁🔪🔪🔪🔪🔪🔪
好多謝你分享你嘅技術！
Hong So sorry late reply ! 我希望多啲人可以自己揀牛😁
庖dee 老师你好，我問你牛邊個部位可以用來做牛肉碎，方便我做水餃和包子呢？另外suckers steak ( sukade steak ) 是什麽部位？
top blade
@@MeatDee 老师 good thank you
Dee哥我想請教下外裙柳適合咩煮法？岩打邊爐嗎？
打邊爐就，麻麻哋。下次試吓用你做其他嘢
會不會介紹阿根庭牛肉啊
自己有片肉機，是否可以一般肥牛原條片？原條薄片條筋有冇問題？
封門柳可做燒肉嗎？例如韓燒，謝謝。
學到嘢 不過咁大塊係邊到買
你去google 新國華肉食公司
請問幾錢一kg。有無聯絡方式？
請問你係咪有自己鋪頭？
唔好意思, 請問 Dee 哥, 封門柳 係咪就係日本燒肉既 "橫隔膜肉" 呢? Thx
唔係吖！横隔膜肉係👉🏻harami 中文係橫格肌 英文係 skirt steak
切之前可以雪一雪，舊肉硬返D會易切D
食過一次，返唔到轉頭👍🏻👍🏻
你個Set封門柳咩價位
邊度買？🙏🏿
一般凍肉舖都有買🙂如果買唔到的話：你可以去新國華肉食公司🤓
係邊度可以買到啊大約價錢幾多
一般凍肉舖有賣
DEE哥，我對牛唔係太有認識，我想請問除左牛小排同封門柳之外，仲有咩部位啱做肥牛? 西冷或者肉眼歌啲係咪唔得?
肉眼同西冷用嚟打邊爐唔係咁好，會比較鞋口
切左食唔哂可唔可以放冰格Keep到幾耐?
一個月啦，屋企雪櫃不而放太耐
肚餓真係唔可以睇
我係極新手兼唔知價，請賜教🙏想問下，一包有兩條，可唔可以只買一條，同埋一條大概幾錢？
你預計大概三至四磅一包
Meat Dee 可唔可以買一舊？
高质频道，但竟然冇几多订阅.....
其實真係拍得幾好。 好過d咩週刊吹水
多謝😍我會繼續拍多唔同嘅片🤓
Dee 哥，封門柳是否俗稱油炸鬼？倆條肉中間的筋可否不除去，連倆邊肉一起切片去打火鍋？會好韌嗎？
依～ 我第一聽依個名。不過又真係似油炸鬼架。如果唔係切得太厚，中間條筋係可以保留。係脆口嘅
條筋有d位好粗好un架，同埋你唔起左條筋切片好難切的。除非你雪硬佢攞刨肉機刨薄片食，咁就可以唔去筋，否則非常影響口感!
winningeleven0028 又唔係一定，因為薄切大概0.2cm 用嚟火鍋係可以。但係我係片入面都有講最好去筋
咩牌子同埋可以去邊度買？
其實網上邊好多凍肉舖都有得賣㗎，只要打關鍵字就大把😊
我人生第一次庖Dee解牛就係切封門柳，我呢啲唔識切都覺得是但切，求其切都咁淋咁好味
自己切自己嘅牛肉係好正㗎
即刻訂閱, 今晚試切. thanks
Dee 兄，買咗一包5磅，叫凍肉公司中間一開二，在雪櫃解凍30小時，稍後才分解打邊爐，稍後再向你報告😃💪🏻💪🏻💪🏻
個包膠去咗邊🥸
我買左舊原件冰鮮，如果未食住應該放冰格定普通格🙏好彩有你呢條片先要原來有咁多野要處理😭
咁最尾切成點啊？可唔可以喺IG度send俾我睇吓😚 期待中
香港人吃牛肉👍
原條大約咩價錢
一條大概兩磅半到三磅，一包有兩大條
用唔晒點儲存？
擦乾水份之後，放入冰箱急凍便可以
牛肉👍，懶音"0ut嘔"肉
改善中，日日都咬緊字😅
你的視頻好正，但唔可以深夜睇，會好饑餓
dee 兄，可唔可以介紹一下邊度可以買到封門柳？tks
Vincent Wong 上Facebook search 封門柳。有好多地方都有得賣架😊
@@MeatDee 你間舖都有㗎🙊
ckl o 🤫唔準賣廣告🤣
@@MeatDee 你間鋪係邊?
以前原來冇粗口！
我舊肉放係面前，煲左呢條片4次都未敢落手
最後舊肉點吖🤣
Meat Dee 不得了，好食到暈，性價比之最。一舊肉幾隻味，咪分開幾舊肌肉各自包好，睇心情揀位食
D字幕好阻礙
Kamiiyu Chan 我下次會再搞好☺️
好正
謝謝分享！我跟住你教嘅做法，非常成功
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Dee哥你的频道太好啦！因为中西屠宰方式不同，我经常疑惑如何在美国买到自己想吃的牛肉部位。你的视频不仅讲如何处理这些部位，还讲哪块肉适合哪些做法！棒！
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請問係咪即係 Bavette Steak ？如果唔係，Bavette steak 又係邊個位置呢？
dee 哥你好請問美國牛仲有咩位打邊勞好味
試左，好簡單！
勁🔪🔪🔪🔪🔪🔪
好多謝你分享你嘅技術！
Hong So sorry late reply ! 我希望多啲人可以自己揀牛😁
庖dee 老师你好，我問你牛邊個部位可以用來做牛肉碎，方便我做水餃和包子呢？另外suckers steak ( sukade steak ) 是什麽部位？
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@@MeatDee 老师 good thank you
Dee哥我想請教下外裙柳適合咩煮法？岩打邊爐嗎？
打邊爐就，麻麻哋。下次試吓用你做其他嘢
會不會介紹阿根庭牛肉啊
自己有片肉機，是否可以一般肥牛原條片？原條薄片條筋有冇問題？
封門柳可做燒肉嗎？例如韓燒，謝謝。
學到嘢 不過咁大塊係邊到買
你去google 新國華肉食公司
請問幾錢一kg。有無聯絡方式？
請問你係咪有自己鋪頭？
唔好意思, 請問 Dee 哥, 封門柳 係咪就係日本燒肉既 "橫隔膜肉" 呢?
Thx
唔係吖！横隔膜肉係👉🏻harami 中文係橫格肌 英文係 skirt steak
切之前可以雪一雪，舊肉硬返D會易切D
食過一次，返唔到轉頭👍🏻👍🏻
你個Set封門柳咩價位
邊度買？🙏🏿
一般凍肉舖都有買🙂如果買唔到的話：你可以去新國華肉食公司🤓
係邊度可以買到啊大約價錢幾多
一般凍肉舖有賣
DEE哥，我對牛唔係太有認識，我想請問除左牛小排同封門柳之外，仲有咩部位啱做肥牛? 西冷或者肉眼歌啲係咪唔得?
肉眼同西冷用嚟打邊爐唔係咁好，會比較鞋口
切左食唔哂可唔可以放冰格Keep到幾耐?
一個月啦，屋企雪櫃不而放太耐
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我係極新手兼唔知價，請賜教🙏想問下，一包有兩條，可唔可以只買一條，同埋一條大概幾錢？
你預計大概三至四磅一包
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其實真係拍得幾好。 好過d咩週刊吹水
多謝😍我會繼續拍多唔同嘅片🤓
Dee 哥，封門柳是否俗稱油炸鬼？倆條肉中間的筋可否不除去，連倆邊肉一起切片去打火鍋？會好韌嗎？
依～ 我第一聽依個名。不過又真係似油炸鬼架。如果唔係切得太厚，中間條筋係可以保留。係脆口嘅
條筋有d位好粗好un架，同埋你唔起左條筋切片好難切的。
除非你雪硬佢攞刨肉機刨薄片食，咁就可以唔去筋，否則非常影響口感!
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咩牌子同埋可以去邊度買？
其實網上邊好多凍肉舖都有得賣㗎，只要打關鍵字就大把😊
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自己切自己嘅牛肉係好正㗎
即刻訂閱, 今晚試切. thanks
Dee 兄，買咗一包5磅，叫凍肉公司中間一開二，在雪櫃解凍30小時，稍後才分解打邊爐，稍後再向你報告😃💪🏻💪🏻💪🏻
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好彩有你呢條片先要原來有咁多野要處理😭
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原條大約咩價錢
一條大概兩磅半到三磅，一包有兩大條
用唔晒點儲存？
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牛肉👍，懶音"0ut嘔"肉
改善中，日日都咬緊字😅
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Kamiiyu Chan 我下次會再搞好☺️