4 KG KÖMÜR İLE 100 KG KOKOREÇ | BU MANGALLA FABRİKA KURULUR (Sıfırdan Atom Kokoreç Nasıl Yapılır ?)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024
- MEATY & CHEESY ÜRÜNLERİNİ SATIN ALMAK İÇİN
www.meatychees...
KÖMÜRLER İÇİN
www.meatychees...
BAHARATLAR İÇİN
www.meatychees...
INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
BANA VE KANALIMA DESTEK OLMAK İÇİN
KATIL : / @meatycheesy
PATREON : / meatycheesy
BENİM VİDEOLARIMDAN DAHA ÖNCE ADINI ÇOKÇA DUYDUĞUNUZ BİZİMORA KOKOREÇE GELDİK. ÖYLE BİR MANGAL YAPMIŞLAR Kİ BU MANGALLA KOKREÇ FABRİKASI KURULUR. ŞAKA YAPMIYORUM. 4 KG KÖMÜR İLE 100 KG KOKOREÇ PİŞİRDİK. BU GERÇEKTEN SEKTÖRDE BÜYÜK BİR GELİŞME. BU ARADA BİZİM BAYILARAK YEDİĞİMİZ ATOM KOKOREÇ VE TEK SARIM KOKOREÇİN DE NASIL YAPILDIĞINI , İÇİNDE NELER OLDUĞUNU TÜM DETAYLARIYLA ANLATTIK.
ÇOK GÜZEL BİR VİDEO OLDUĞUNU DÜŞÜNÜYORUM. UMARIM BEĞENİRSİNİZ. İYİ SEYİRLER...
►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
İzlediğiniz için teşekkür ederim...
4 KG KÖMÜR İLE 100 KG KOKOREÇ | BU MANGALLA FABRİKA KURULUR (Sıfırdan Atom Kokoreç Nasıl Yapılır ?)
Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.
#meatycheesy #etbilimi #100kg_kokorec
Kokoreç gibi bir yemeğin mutfağını herkese açık göstermek her esnafın harcı değildir, abimizin maşallahı var kurduğu düzenek olsun, mütevazılığı olsun inanılmaz iyi bir adam. Tebrikler
Lafa gel demogoji
@saaneqw sakın böyle bi yorumu tadına bakmadan yapma knk bende sevmiyodum tadına baktım aşıkoldum o kadar güzel
*Özür Diliyorum ev kiralari çok çok yüksek küçük köpeğimle karavandaki göçebe yaşamımızı sizlerle paylaşıyoruz izlemek isterseniz çok mutlu olurum.*
Sarma kısmını göstermekte bi numara yok asıl iş temizleme kısmında, onu göstersinler.
@@hakanaydn9844 hocam internette öyle bir kokoreç videoları var ki, afedersin de içinden bok çıkıyor 😁
İşletme sahibi esnaf nasıl olunur dersi vermiş helal olsun. Hijyen için gösterdiği özen takdire şayan.
Adamın mesleğine olan aşkını gördüm. Böyle insanların sırtı yere değmez. HELAL OLSUN. Fırın için de kutlarım... Her meslek gurubu işi ile alakalı, daha sağlıklı, daha lezzetli, daha pratik, daha iyi nasıl yapılabilir diye projeler üretmeli... Kutlarım arkadaşım... Sizin gibi insanların yolu da bahtı da daima açık olur!
Dükkan sahibinin gönlünün bolluğu takdire şayan
Tertemiz mekan, güzel adam, emek verilmiş, yatırım yapılmış iş. Herkesin eline emeğine sağlık.
böyle kaliteli insanları gösterdiğin için teşekkürler abi , işini böyle güzel yapan herkes emeğini karşılığını kat kat alsın inşallah
Bu video aslında nasıl esnaf olunur başlık atılması lazımmış.böyle kaliteli adamlar bulmak zor bu devirde keşke İstanbulda yeriniz olsa.
çok doğru
@KINDLY HELP ME REACH TO 99K SUB Senin Allah belani versin.
İstanbul'a uzak değil..
bir vejeteryan olarak bu video beni düsündürdü diyebilirim, özellikle kokoreci insanlar neden yer diye kendi kendime sorarken.. gercekten esnaf abimiz cok efendi ve mütevazi emeginize saglik diyorum.
Ne kadar kaliteli efendi bir esnaf helal olsun. Allah yolunu bahtini acik etsin. Biri konusurken gozunun icine bakiyor resmen. İnsallah birsaya gittgiimde ugrayacagim.❤
Adamların işine olan hassasiyete hayran kaldım bravo valla Allah helalinden daha çok versin
22:40 kameramana gelecek diye bekleyen tek ben degilimdir herhalde, afiyet olsun 🤤 ellerinize sağlık
aynen benimde dikkatimi çekti acaba adam elini uzattımı
Olay ne
Ben de 😂
AYNEN BENDE ÖYLE DÜŞÜNDÜM SENIN YORUMUNU OKUMADAN ONUN BENZERINI YORUMLADIM 🤣🤣🤣🤣
@@bahriyeli5020 olay ne olay
Onlarca yorum okudum bir kişi eldiven kullanmamis dememiş esnaflık kişiliğini mutfağı detay anlatımları öğretiyor bende esnaf olarak taktir ettim bilgili bildiklerini herkesle paylaşmasıni bende taktir ettim hayırlı işler bol kazançlar diliyorum kardeşim
Esnaf adam her halinden belli işine ne güzel özeniyor ayrıca çok temiz bir işyeri helal olsun...
Mustafa Abi, kanalın kalitesini söylememe artik gerek yok ama bu abimiz işini bu kadar güzel, özenli yaptığını bizlere gosterdigin icin hem ona hem sana teşekkürlerimi iletmek isterim. Helal olsun, ayakta alkışlamak lazım. Mütevazıligini hic kaybetmesin çok yakışıyor 👏
Kömür haznelerinin üzerine hafif çatı gibi bir şey yaparlarsa belki daha az kömürle bile yapabilirler, kokoreçin yağı söndürüyor olabilir ister istemez dönerken.
Bu video tam bir Türk zekası ve Türk mutfağının zirvesi olmuş. Mangal müthiş. Ürünler müthiş ! Bir de fiyatlardan bahsetseydiniz aklımızda bir soru kalmayacaktı.👍🌹🌷
Piyasa çok hareketli olduğu için vede bazı kullanıcılar içerik tarihine bakmadiklari için fiyat vermek sıkıntı çıkaracağını düşünüyorum ondandır
@@dogukanylmaz8376 Evet haklısınız.
Millet uzayda başka gezegenler keşfediyor başka gezegende yaşam varmi keşfe çıkmış sen kalkıp bir tane ateşin etrafında dönen mangal yaptılar diye zekamizla övünüyorsun adamlar 1965 te doğalgaz ile isiniyordu. Helal olsun bize 2022 de dönen mangal keşfettik ve boklu bağırsak,yağ deposuyla övdük mutfağımızı zekamizi
Mekan sahibine helal olsun. İşini severek yapmak böyle bişey. Allah yolunu açık etsin. Keşke yurdisinada kargo olsa 🤤🥺
Helal olsun gerçekten işini çok iyi yapan bir işletme gerçekten tebrik ediyorum yüce rabbim gönlüne göre versin bizim ora kokoreç
9:50 Aslında video atölye de çekilse daha iyi olurdu. Kokoreç imalat atölyeleri pek gösterilmek istenmiyor
Normalde kokorec hic yemedim ama yapan adam okadar iyi temiz dogru durust anlatıyor anlattı ki yiyesim geldi helal olsun
usta ne guzel sempatik adammış ortamlarıda temizlik konusunda çok başarılı. Allah böyle insanların yolunu açık etsin.
ÇOÇUK COK EFENDİ ALAH İSİNİ GUCUNU RAST GETİRSİN İNSALLAH BUKADAR MUTAVAZİ VE SAYGİLİ BİRİSİ ZORDUR GUZEL ESNAF..
Kalite asla tesadüf değildir işini layıkıyla yaptığın sürece en meşhur en ünlüsü sensin. Tebrikler
Midyeci ahmetin kokoreçlerine bin bastığını tahmin edebiliyorum çünkü adamın harbi esnaf olduğu çok açık
Kardeşim lezzetli yada değil. Ama adam işine kendini adamış sonuç ne olursa olsun burada çok ciddi emek var. Böyle kardeşlerimize bu memleketin ihtiyacı var. Eline koluna sağlık valla bravo.
Bu adamlar bu sporu yapıyor be hemen sipariş geçtim Mustafa abi teşekkürler ya sayende keşfettik 🙏
Tadı nasıldi beğendinizmi hangisinden söylediniz
Siparisi nasil gectin kardesim adres yada link varmi oltadaki balik
Ustamiza helal olsun; her sey dort dortluk, ellerine saglik; Allah bereket versin.
Kendiniz gibi güzel insanları buluyorsunuz işiniz gücünüz rast gitsin
Daha önce mangal videonu görmüştüm sanırım et kurutuyordunuz, bu işi gönül verdiğiniz belli. Ailecek çok güzelsiniz maşallah. İşin gücün rast gitsin. 🙋🏻♂️
Magara soguk muydu usta
@@selcukmetin3200 ne diyorsun anlamadım
Haci babanin bir öğünde yediklerine ekledigi tuzu ben 2 ayda kullanmiyorum. Hay masallah sagligi yerinde. Allah bozmasin.
Elinize emeğinize yüreğinize sağlık harika bir çekim harika bir işçilik müthiş bir emek var rabbim işinizi arttırsın abim
Burayı senin sayende tanıdım Mustafa abi, dört senedir gidiyorum. Evimden 40 km uzakta olmasına rağmen gidip yemeye değiyor. Yiyici biri olarak tek bir tavsiyem olabilir, bağırsak toplamak için hazır Balıkesir tarafına gitmişken acı sever insanlar için Gönen'den acı pul biber alsalar harika olur. Acı seven biri yerinde acılığı olan lezzetli bir pul biberden başka bir şey istemez. Restoranda olanlar klasik pul biber.
İşini hakkıyla yapan herkese saygılar. Dünya'da kaç çeşit et, balık ürünü varsa benim için bir numara budur.
Sabah 5 ağzimin suyu akti bir canım cekti iki uzak bi yerde orasi gidemem yemeye bu üç şuan önümde olsa ellerimde yerdim onu diyorum Allah sizi ne etmesın elinize kolunuza sağlik be😊❤
Geçerken kesin uğramak istedim kaliteli esnaf kaliteli yemek Allah bol kazanç versin.
Esnaf abinin saygısı sevgisi duruşu insanlığı videoya renk katmış belli ki çok iyi insan...
işini hakkı ile yapan , İşine özen gösteren ve işini geliştirene Rabbim bereketini verir güzel bir video olmuş Atom benim favorim :) kurşunluya geldiğimde kesinlikle uğrayacağım. Makina da hayırlı olsun Hem Maliyet tasarrufu hem de Zaman tasarrufu sağlamışsınız tebrik ederim Güzel bir video olmuş Hacı babaya selamlar.
Tasarruflar yatırımlar ile buluştuğunda hayat bulur bileşik getiri geldiğinde ANLAM Kazanır diyerek güzel bir cümle ile yorumu sonlandıralım Saygılar Selamlar Hürmetler...
Videonun sonundaki yemek kısmında sadece İsmail Beyi izledim. O kadar iştahlı yiyor ki yaptığı işin hakkını verdiği belli oluyor.
burayı sizin sayenizde tanıtım çok sipariş verdim değerinizi bilsinler
Bu adam bu işi yapıyor.Bu işte bence çok ilerleyeceğini düşünüyorum fakat daha çok şubeleşip kalitenizi bozmayın her şehirde tek şube olsun güzel olsun.
Gittim yedim, siddetle tavsiye ederim. Mekan sahibi kardesler mustesna insanlar, islerini buyuk bir sevgi ve ciddiyetle yapiyorlar. Tebrikler
Helal Olsun 🤲 Örnek Esnaf Rabbim Bereketinizi Arttırsın İnşallah 🤲
Mekan sahibi her yönüyle on numara👏👏👏
Kanal sahibi kardeşimiz de güzel ve verimli bir yayın yaptı.
Elinize emeğinize sağlık 👏👏👏
İşini geliştiren büyüten adam her zaman kazanır helal olsun böyle esnaf olunuyor işte
Gemlik te yaşayan düzenli olarak buraya giden biri olarak söylüyorum esnaflıkları temizlikleri mükemmel.Bu devirde nadir kalmış işini hem severek hem de hakkı ile yapan insanlar.Allah utandırmasın.
Abi yerken canımız çekiyor ama hakkımız helal olsun. Sende hakkını helal et, bize bunları gösteriyorsun.
Süper aç aç izledim. Hala açım. Mutluluğunuz daim olsun. Bir daha da gelmem bu kanala. Nur yüzünüze yansımış
Son zamanlarda izlediğim nadir güzel yemek videolarından
Gülen yüzünüz hiç solmasın elinize emeğinize sağlık Mustafa abi ve bizimora kokoreç
Fırın güzel olmuş. Buna benzer bir düzeneği 1994 yılında hacda Mekke’deki Hilton otelinde tavuk pişirmede yatay bir fırın olarak görmüştüm. Taze tavuğu tavaya koyuyorlardı komple bir tur atıncaya kadar tavuk kızarıyordu. Yani onlar bir taraftan yenisini koyuyorlardı pişmişini hemen alıyorlardı. O tavuğun lezzetini hala unutamıyorum. Çok güzel baharatı ve kızarması vardı.
Ismail abim esnafin krali 2 yildir yaz kiş gider ailem ile yemeğimi yerim işi bildiği zaten her halinden belli anlatmaya gerek yok saygilar afiyet olsun
Önce İbrahim teprik ederim bu kadar güzel mekan yapmış inşallah karşılığını alır birde hijyen dikkat ediyor cesaretinden dolayı tebrik ediyorum kimse cesaret edip mutfağında çekim yapmaz birde kokoreç olursa chef im eline sağlık güzel video izletdin bizlere
18:38 amcamız parmaklarını tükrüklüyor sonrasini izle kokrece elliyor? O kokrecide baskalari yiyor yada yemiyor orasini bilemem lakin onbinlerce kisinin bunu izleyecegi bilinci ile bu tarz hareketlerin yapilmamasi gerekiyor. Ustelik video karsisi tecrubeniz var ama gordumki tecrube filan yokmus. Acikcasi iğrendim midem bulandi parmaklarini yala sonra kokerece dokun. Dokunmasaydi bile kamera karsisinda parmak yalamak guzel durmuyor butun videoyi mahvediyor. Nacizane uyardim. Hic hoş olmamis. Kovid donemindeyiz bide yani bu tarz durumlara dikkat ederseniz sevinirim
kestikleri kokorece dokunmuş kardeşim sana neden bu kadar battı? adam tükürklememiş parmağını yalamış hz. muhammedin sünnetlerindendir o dokunduğu kokoreci yedi belki bilip bilmeden satırlarcasına linç yapman saçmalık.
Evet haklisiniz video karsisinda yapilmamasi gereken bir hareket cocugum izliyodunida fark etti midemiz bulandi ve kotu orbek olusturuyor. Sanirim farketmediler editlerken.
Emeğe Büyük saygı duyuyorum Rabbım Hayırlı ve de bol kazançlar nasip etsin ama şundan söylemeden edemeyeceğim o lokasyonda yaşayan insanlara da imreniyorum Allah sizden Razı olsun böyle başarılı bir şekilde hizmet verdiğiniz için çünkü gerçekten Argenin önemi işte tam da bu noktada ortaya çıkıyor Mustafa Abi sende bu misyonun öncülerindensin bizlere ışık vede yol gösteriyorsun hacıbaba nın vede annenin ellerinden öpüyorum saygılar canım abimcim
Büyük bardakta yayık ayranı olursa 11 numara olur. Tebrikler usta.
Daha önce yine sizin videonuzdan görüp 3-4 sefer atom kokoreç siparişi verdim hem çok hızlı hem de çok güvenlikli şekilde geldi. Ve tadı mükemmeldi. Sizin videonuzda anlattığınız gibi pişirmiştim.
İsmail ve Eren kardeşime hayırlı işler ,on numara insan ve esnaflar
Bu genç yaşta kendi işiyle bu kadar ileri ilgilenip o alanda devrim yapmak müthiş zevk kardeşimizi tebrik ederim başarılarının devamını dilerim Tanrım yüzünü ak etsin size de teşekkür ederiz
İyi akşamlar nasıl sipariş verebilirim
Seni Ayrı, Mekan Sahibini Ayrı Tebrik Ediyorum 👏🙋♂️☺️
dükkan sahibini tebrik ediyorum, tam bir esnaf...
Bende burada eridim Mustafa abi.. Hacımın tabiriyle arzular arsız oldu resmen
ismali beyi tebrik ederim. temizliği naifliği ve yeniliğe açıklığına hayran kaldım. helal olsun kendini geliştiren adama her zaman saygı duyulur. mükemmel bir makina yapmışlar bol kazancçlar dilerim
Makineyi cok begendim,bu videou yapmakta ugrasan herkese tessekkurler, mahalle reisi en super.
Susurluklu susurluk kokoreciyle büyümüş bursada yaşayan biri olarak kokoreçci abinin esnaflığına hayran kaldım. Helal olsun gurur duydum. İlk fırsatta gideceğim kısmetse. Emeğinize sağlık.
Abi videolar çok güzel. Ama hacı babaya bayılıyorum. Allah hayırlı ömürler versin
bizim ora kokereci tebrik ediyorum bir isi detayi ile inceligi ile guzellestirdigi icin helal olsun keske herisi boyle iyi kalitede yapsalar ulkemizde
Gerçekten çok güzel görünüyor ve gerçekten mühendislik harikası. Umarım patenti sizdedir, bir gün yolumuz düşerse muhakkak uğrayacağımız bir yer öğrendik. İnternet sitesinde fiyatlar da makul duruyor kokoreç piyasasına göre. Emeğinize sağlık.
Gerçekten hayranlıkla izledim. Allah emeklerinizin karşılığını almayı nasip etsin.
Adamın emeğine sağlık valla bravo işinde özenli bir arkadaş bol kazanclar dilerim
AFİYET OLSUN. HACI BABA YORUM YAPAMADAN SADECE MİMİKLERİ VE EL HAREKETLERİYLE LEZZETİ TARİF ETTİ. :)
Kardeşim eline emeğine sağlık. Allah bol kazançlar bol bol şubeler açmanı nasip etsin inşallah.
Bunu bütün bir şekilde koyacak esnaf olamaz bence ❤ tarif 10 numara ❤❤❤
HER ŞEY ÇOK MÜKƏMMƏL , YALNIZ , BİZLER HAYVANIN YAĞ BEZELERİNİ YEMEYİZ ,LENFOMALARIN QİDA İÇİN TEHLİKELİ OLDUĞUNU BİLİYORUZ , BÜYÜKLERİN DE ET ÜRÜNLERİNDE BEZELERİ ARINDIRDIĞINI GÖRDÜK .
Hacı baba seviyoruz seni... Allahuteala uzun ömür versin sana ve yengeye.. afiyet olsun... videolara devam ... saygılar..sevgiler..
Mekan sahibi abim çok kral adam gönlü temiz allllahına kurban
Resmen şölen olmuş emeği geçenlerin eline sağlık yapıyor arkadaş gerçekten
El insaf kardeşim yahu, 15000km uzakta Avustralya’dan yutkunarak izliyorum. Elinize emeğinize sağlık. İnşallah memleket ziyareti nasip olurda mekanınıza gelebilirim
Niye nasip olmasin,al biletini yap tatilini memlekette nedir yani alti ustu 1000 euro civari bilet ,senin orda bir haftalik kazancin bile degil.Ne yapacaniz paralari,mezarami goturuceniz,az yiyin paranizi....
Senden görüp İstanbul'dan gittik. İnanılmaz lezzetli kokoreç. Yemeden ölmemek lazım cidden. Yola değdi.
AFİYET OLSUN USTANIN ELİNE SAĞLIK
Dukkan sahibi yakişikli Çağatay Ulusoy tadinda biri.Racon esnaflik baya guzel.Mangali gostermesi ise 10 numara geldi.(Sözum ona burasi sir, bu kismi ozel tarife girer açiklayamiyoruz vs soylemlere oldum olasi hazetmemişimdir)Misal bu mangaldan biri yapti hemen buranin yerini mi kapacak yok mu bunun esnafliği tedariği ustaliği vs vs. Video da gayet başarili olmuş👍👏
İddia ediyorum, şu sofradakiler dünyadaki en lezzetli şeyler. 😊 Ellerinize sağlık.
Gerçek bir esnaf işini hakkıyla yapanlara selam olsun bi gün siparii verip yemek dileğiyle bizimora kokoreç bu işin doktoru izlediğimiz kadarıyla
Ustamız cam kapıyı ikiye ayırırsa aç kapa esnasında sadece birini açarak iç ısı kaybını daha aza düşürebilir.Bilmiyorum çok işe yararmı ama aklıma geldi yazdım... :)
Efsane valla , hiç bu kadar kaliteli kokoreç görmemiştim
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel bir iş kutluyorum hayırlı işler.
Ailecek severek izliyoruz abi. Zaten sadece izleyebiliyoruz 😅😂
Bursaya geldiğimde mutlaka uğramam gereken yerler listesine aldım. Tam benlik bir mekan 10 numara
Ellerinize sağlık, harika gözüküyor.Ayrıca işletme sahibine tebrikler hijyenden ötürü.Tezgah, makinalar, personel ve malzeme temiz gözüküyor.
Ama,,,,
Sadece bir şey kafama takıldı...
İlave kömür olarak sıfır kömür kondu makinaya.Başka yerden tutuşmuş ve zehiri çıkmış kömür ilave edilse daha sağlıklı olmaz mıydı?
Yine de tebrikler.👏
Tek kelimeyle muhtesem allah bereket versin
Bütün vejeteryanları taklaya getirmişsiniz abi elinize sağlık.
video harika olmuş gerçekten.kasap şahane,yorumcular süper,tadımcılar harika daha ne olsun afiyet olsun
İnşallah turkiyenin her noktasına şubeler açarsın.Mustafa abi o mangalın 2.3 sarımlık olanı balkonda yerini almalı bence.İsmail usta işlerin rast gitsin bol kazançlar👍👋
işini geliştirmek için çalışsan kafa patlatan adam daima kazanır pırıl pırıl çok güzel yer olmuş kokoreç yemeye çıkıyorum şimdi sizin yüzünüzden elinize sağlık 😅😅
domates soğanlı kokoreç olmaz o melemen olur ama diğerleri süper ellerinize ve emeğinize sağlık
adam kokoreçin zirvesi tebrikler ve başarılarının devamını dilerim yolu bahtı açık olsun.
naçizane bir eleştirim olacak kesme tahtası bu seviyede bir esnaf için biraz düşük kalmış tahta kendi başına çok bakteri tutan bir yapısı vardır ve eskimiş görünüyor.
Helal olsun çok güzel video o kokoreçi yapan arkadaşı ayrıca tebrik ederim tam esnaf kapılarını açmış mükemmel
Eline emeğine sağlık abi. Tek aklıma takılan, pişmekte olan etin yanına çiğ eti koymak bakteri bulaştırmaz mı?
Esnaf abiye hayırlı işler diliyorum çok kral adammış
Mustafa kardeşim harika yiyecekler paylaşıyorsun. Baba kardeşim de her zaman youtube videolarına güzellik katıyor. Anne'nin senin bu güzel yiyeceklerine hiç merakı yok mu? Anne, bu lezzetleri sevmiyor mu? Muhabbetle gözlerinden öpüyorum. Videonun sonunda anneyi de gördük. Ona da saygılar...
Gerçekten tebrik ediyorum. Tek sarım, çift sarım, atom, elektron o işlerden anlamam. O kokoreç sanatında kazanılan ustalıktaki uç noktalar. Kokoreç kömür ateşinde pişer. Buradan rica ediyorum, teneke üzerinde kokoreç yaptığını iddia eden yerler, lütfen sattığınız ürüne kokoreç demeyin. Yaptığınız şey kokoreç kesinlikle değil. Istanbulda maalesef gerçek kokoreççi bulmak çok zor. Sırf kokoreç için Eminönü/Mercan taraflarına giderim ki. Orda bile son işlem için kokoreci teneke üzerine koyup beni deli ediyorlar.
Kısmet olurda yolum düşerse muhakkak uğramak isterim. Yalnız geldiğimde içecek olarak kaliteli bir turşu suyu isterim. Masada gördüğüm tek eksikte oydu. İyi bir turşu suyuyla yenen çeyrek kokorecin tadına doyum olmaz.