Pernil Assado com Tempero Caseiro - TvChurrasco
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Para seu natal ficar ainda mais gostoso, o Valtão Oliveira preparou uma receita de pernil suíno assado no forno, um pernil saboroso e muito suculento. Como tempero para pernil o Valtão fez um tempero caseiro simples, ele vai passar dicas de como assar o pernil no forno, temperando enquanto assa, sem complicações e sem perda de tempo.
Este vídeo é para você preparar pernil assado para o natal, para reunir seus amigos e familiares.
Inscreva-se no canal TV CHURRASCO no TH-cam: / tvchurrasco
Pernil Assado com Tempero Caseiro
Ingredientes:
Pernil:
6 kg de Pernil
1 Forma de Alumínio
1 Saco Plástico Grande
Tempero para Pernil:
1 Cebola
2 Dentes de Alho
1 e ½ Xícara (de chá) de Azeite
250 ml de Limões (espremido)
500 ml de Água
5 Folhas de Louro
2 Colheres (de sopa) de Colorau
2 Colheres (de sopa) de Sal
Alecrim a gosto
1 Maço de Cheiro Verde
Modo de Preparo:
Tempero para Pernil:
Coloque em um liquidificador a cebola, o alho, o azeite, o limão, a água, as folhas de louro, o colorau, o sal e o alecrim. Bata até ficar homogêneo. Acrescente o cheiro verde e bata um pouco, apenas para "picar" o cheiro verde. Reserve.
Pernil:
Com uma faca, fure o pernil para que ele absorva melhor o tempero.
Coloque o pernil em uma forma de alumínio e regue-o com o tempero. Coloque o pernil dentro do saco plástico e acrescente mais tempero.
Leve o pernil à geladeira por 12 horas. Reserve na geladeira o restante do tempero.
12 horas depois, retire o pernil da geladeira, coloque na forma de alumínio, regue com mais tempero, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 2 horas.
Após 2 horas, abra o forno, retire o papel alumínio e regue com mais tempero. A partir desta etapa, regue o pernil com tempero a cada 30 minutos.
Com 3 horas e meia de forno, aumente a temperatura para 220º regue a última vez o pernil e deixe mais 30 minutos,
Quando o pernil estiver com 4 horas de forno, retire do forno.
Observação: Esta receita foi feita para que o pernil fique suculento. Caso você goste do pernil mais assado, na última etapa deixe-o no forno até ficar com o aspecto desejado.
Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
![Megan Thee Stallion - Neva Play (feat. RM) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/TpYTyAaTRts/mqdefault.jpg)
Assista também: Como Fazer Churrasco de Costela Bovina na Panela de Pressão - Tv Churrasco
th-cam.com/video/sdl_UpTvkK0/w-d-xo.html
Dezembro de 2022 eu aqui procurando receita de pernil 😋😋😋
Venho aqui agradecer por esta receita MARAVILHOSA! Como sou eu quem faz as comidas em dias de festas, eu fiquei nervosa em saber que teria Pernil. Mas achei você e parei pra ver a receita. Apostei no que vi e decidi fazer. E posso dizer que foi o maio SUCESSOOO! E já estão querendo outro para o Réveillon. Muito obrigada por dividir seus conhecimentos! Virei sua fã!👋👋
Valeu obrigado pela ajuda! Bom DOMINGO.
Muito bom gostei
Espero mais receitas
Paulo tambau sp
A paz do senhor MEU amigo
O melhor tempero pra pernil que já fiz❤
Boa tarde!!! Adorei vou fazer neste natal. Obrigada.❤
Muito gostoso. Vou fazer, só tenho dúvida com relação ao tempo de forno para menos Kg. Mas fiquei salivando, já sentindo o sabor.
Todo ano eu faço esse.gosto muito
Show de bola vou fazer !
Eu amo pernil. Tudo q é suíno eu amo😍
Carne suína é muito bom mesmo.. Abraço
Maravilhoso, melhor receita que encontrei.
Gostando .muito
Eu fiz muito bom vou fazer outro no ano novo
Nossa deve ter ficado uma delícia
Ficou mesmo. Abraço
@@tvchurrasco vcs estão de parabéns muito bem explicado.
ADOREI! FICOU DEMAISSSSS!!!!!
Parei aqui. Farei dessa forma.
Mestre Valtão, o sr. é maravilhoso. Já segui suas dicas certa vez quando preparei pernil fatiado. Foi sucesso total!!Desta vez o pernil é bem maior,mas estou confiante que com essa sua receita acertarei novamente. Desejo que seu 2022 seja de grandes realizações, Deus abençoe o Sr. e sua familia.Grande abraço!
Bom dia! Que delícia esse tempero, já estou preparando para temperar o pernil, para o almoço de amanhã!
Obrigada pelo seu vídeo, adorei!
Amei seu pernil simples e fácil, tudo que eu preciso hoje
Parabéns...certeza que faremos aqui em casa, obrigado.
Parabens pela receita e pela explicação fiz ficou ótimo obrigado
Vai ficar o show maravilhoso
OLÁ, VÍDEO EXCELENTE*!
AMEI♥
CONTEUDO SENSACIONAL*****!!!
Olá segui o passo a passo , igualzinho vc ensinou e confesso que nunca gostei muito de pernil assado, porque sempre fica muito seco, mas essa sua receita de tempero e o jeito que vc ensina assar, ficou muito suculento e delicioso. Adorei mesmo. Muito obrigada por compartilhar seus dotes culinários. Parabéns. Excelente receita.👏👏👏👏👏
Boa. Vou produzir um aqui em Teresópolis RJ.
Fantástico parabéns 👍
Obrigado, Abraço amigo.
Sem dúvida ficará show! 👏🏻👏🏻👏🏻Parabéns!
Meu canal favorito de receitas!!! 👏👏👏
Olá! Adorei o vídeo, e já estou com um pernil aqui para fazer c esse tempero maravilhoso, tenho certeza que vai ficar delicioso. Obrigada.
Parabéns amei como sempre suas receitas
Boa noite! Ontem temperei um pedaço de pernil, hoje assei segui todas as dicas, o resultado foi muito bom.
O pernil ficou bem temperado, macio, uma delícia! Obrigada por essa aula, abraços
Meu Deus, que maravilha!
Esse pernil com pão e uma breja gelada hummm bom
👍👍👍 - Grande Abraço
Perfeita, fiz hoje. ❤️❤️
Muito legal... Eu só faria uma coisa diferente... Seringa nele.
Adorei ver seu vídio
o melhor e que todo ingredientes a gente tem em casa !! obrigada a melhor receita que eu ja vi de pernil
Amei seu canal TV churrasco estou aprendendo muito com vc parabéns
Oi boa tarde adorei
Parabéns Valtão, muito bem explicado, vou fazer no domingo de Páscoa.
Fiquei com água na boca 😋😋😋😋😋😋😍❤️
Primeira vez que assisti amei a sua receita 👏🏾👏🏾👏🏾
Obrigado!! Valter mais uma compartilhada!! Valeu professor 👍
Bom demais, show de bola !
valtao fico topi de mas
Antes de começar o vídeo ja dou like porquê sei que vai ser maravilhoso
Achei muito prática a receita!!
Muito bem explicado o passo a passo!!!
Amei a receita! Parabéns!!!👏👏👏
Mas uma vez parabens adicionar temperos ha cada meia hora depois das 2 primeiras horas.abraco chefe.
SHOU
Tô com um pernil pra fazer com certeza vó usar esse tempero ótimas dicas espero que o meu fique assim como o seu deliciaaaaaa
Vai ficar muito bom.... Pode fazer. Abraço
FALOU VALTÃO,PARABÉNS PELA RECEITA FORTE ABRAÇO..
Obrigado. Forte Abraço
Que maravilha de carne 🤤
Aí e profissional viu
Com certeza deve estar muito gostoso
Estou fazendo hoje para a ceia 👏👏👏👏🥂
Ok
Muito bom vou fazer pra ceia do Natal PARABÉNS
Muito bem feito o sabor deve ter ficado ainda melhor 👍👍
Gostei legal 👍
Muito bom 👏👏👏
So receita top
Obrigado, Abraço
Maravilhoso....
Este tempero serve pra fazer o pernil na churrasqueira também
Vou fazer ,minha receita e essa caseira
Fiz essa receita e ficou muito top
Parabéns por mais uma receita incrível Valtão. Grande abraço e sucesso!
Obrigado Valtão por essa excelente receita.
Aquele abraço!
Que receita bacana! eu vou fazer tbm, mas minha peça tem 3kg, eu diminuo o tempo de forno também?
Excelente opção
Vou fazer.
Eu fiz essa receita e ficou maravilhosa 😁
Eu e minha vo fazendo o pernil para o ano novo, estavamos toda atrapalhadas mas agora com essa receita ta tudo resolvido kkkkk Obrigada
Muito bom..
Vou temperar e seguir o passo a passo. Gratidao.
uuuaaallll vou preparar um!!!
👏👏👏👏👏👏👏👏
Gostei
Show, vou fazer um agora
Excelente vídeo, deu até fome!!
Boa valtão
Gostei!
Eu posso assar esse pernil na churrasqueira junto com todos esses temperos?
Pode sim, vai ficar muito gostoso. Abraço
Show !!!!
Maravilhosa receita, já aprovei e vou fazer, muito obrigada por sua dedicação!!
Bom Dia você uso pernil dianteiro ou traseiro
Pernil é do Traseiro. A perna dianteira chama-se paleta. Abraço
Por favor, vc assou com o dourador? Obgda!
Não, Apenas o tradicional. Obrigado
Deve ter delicia, obrigado pela receita 👏👏
Muito gostoso
Que pernil você usou dianteiro ou traseiro
Pernil é do Traseiro. A perna dianteira chama-se paleta. Abraço
Hum!!!!! Que delicia!!!! Gratidao.
Vc colocou 2 colheres de sal. Esse sal da pra temperar os 6 kilos de pernil?
Para este tempero dá sim. Abraço
Caramba Valtão, sensacional!
💟
Nem gosto de pernil e deu vontade de comer
👏👏👏👏👏👏👏👏
Faz um Vídeo de Hambúrguer na Grelha.
Aqui no canal temos várias receitas de hambúrguer, veja esta que fica deliciosa.... Hambúrguer Caipira na Churrasqueira - TvChurrasco - th-cam.com/video/doKsFWzw-CU/w-d-xo.html - Abraço
Si não.tiver azeite pode ser oleo
Esse tempero serve para temperar frango?
Também dá para fazer frango com este tempero. Abraço
Quero costela janela tempero e como assar?
Veja esta Cintia, th-cam.com/video/O8xck6jVQqA/w-d-xo.html - Abraço
Posso usar esse tempero num lombo
Pode sim, este tempero fica muito bom com várias partes do suíno. Abraço
Vc tirou o couro?
Este pernil quando eu comprei veio sem o couro. Abraço
Como no seu vídeo estava sem o couro eu tirei tbm 😂
Valtao 2 colheres de sal pra 6 kls e suficiente entao?!
Para este tempero, 1 Colher para cada 3 quilos. Abraço