Kombucha hecho en casa
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- เผยแพร่เมื่อ 24 เม.ย. 2019
- El kombucha es una bebida probiótica riquísima que se puede hacer fácilmente en casa. En este video os enseño cómo hago mi kombucha casero con dos fermentaciones.
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🎵Música de la intro: Adriana Coines - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
No es sólo meter a la nevera para parar la fermentación, le pusiste jugo de piña y son azúcares que fermentan super rápido. Para la segunda fermentación con piña ocupa solo un par de días para estar listas. Esto no pasa cuando el sabor es con algo sin tanto azúcar como jengibre o limón.
Te equivocas...
Al ponerla en la nevera si se corta la fermentación, claro como al hacer cerveza se debe de dejar de 25 a 48 horas para que corte completamente la fermentación.
@@Jacinttlpz en el caso de la kombucha no, la fermentación continúa, muy lenta pero continúa. En la cerveza no se, pero llevo como 5años trabajando con la kombucha y esta es mi experiencia
@@Jacinttlpz No, no se equivoca, aquí en México existe una bebida que se llama tepache, se hace con piña y también se trata de un fermento, efectivamente la piña fue lo que hizo que se siguiera fementando.
Creo que tuvo mucha importancia que mostraras el accidente explosivo ya que si no, seguro a muchos se nos olvida y nos pasa peor!! Así es que esto fue perfecto!! Abrazos Adri!!
Me encanta que hayas dejado el "fallo" en el vídeo y no lo hayas quitado en la edición, eres muy natural y espontánea!
Ufff... impresiona un poquito. Hay que superar varias barreras mentales para enfrentarse a este proceso y ser capaz de beberse el resultado.
Muchas gracias por el vídeo. Había oído hablar mucho del kombucha pero ni me imaginaba los pormenores.
Haba Tonka mucha gente bebe cerveza o cualquier tipo de alcohol y el proceso es prácticamente lo mismo
@Bob el Silencioso en primer lugar, no bebo cerveza, en segundo lugar, en el supuesto de que la bebiera, no vería su elaboración. Y en tercer lugar, las barreras mentales son como el culo, que cada uno tiene el suyo y no tiene que dar explicaciones de cómo es.
@@habatonka1022 JAJAJAJJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJJA Lo del culo ha sido mortal.
Like por ese final inesperado :V
Bob el Silencioso la cerveza al comprarla 🍺 viene sin nada de eso
@@habatonka1022
GENIA!!!!!!!!!!!!!!! Tu descripción de la barrera mental fue IN CRE I BLE!
Las botellas se tienen que eruptar. Yo las abro cada día y las vuelvo a cerrar. Así sale un poco de gas y no pasa eso de la espuma jejeje. Con piña! Que rico, te lo copió!
Si deseo hacer 2 galones solo debo agregar el doble de ingredientes?
Ese gas se forma solo o es que lo agregan con algo?
@@Marina-zx3rw se forma en la fermentación
quiero hacer mi primera kombucha, dices que destapando sólo para que salga el aire una vez al día no pierde fermentación ni queda corto de gas al final?
saludos !
@@danielmeza17 pues depende, si quieres más gas cada dos días. Depende de muchas cosas, de la temperatura que haya, del tiempo que quieras dejarlo, la calidad del cierre hermético... Ve probando 😃
Madre mía qué estoy viendo! No sabía que existía eso
Jajajaja yo quedé igual!! 😨
De las cosas que ignoras se pueden escribir libros, de hecho hay miles.
Jajajajajajajajajajajajajajajajajajajaja jajajajajajajajajajajajajajajajajajajaja casi se me va el aire de la risa, yo estoy igual, no sabia de esa bebida, si me trauma el tepache ahora esto 🤣🤣🤣🤣
Mi maestro de meditación Maharamindri Baba MadarYakar nos enseñó que la Kombucha podía curar el insomnio, el síndrome de dawn, el racismo, el cáncer testicular, el asma e incluso se puede untar en la piel para curar las ladillas. Los chamanes de la tribu Akonkawa usan la kombucha como agua vendita en caso de exorcismos. Samanté para todos amigos astrales!! OOOOOOMMMMM
Se puede hacer de otros sabores?
Primera vez en mi vida que oigo esta palabra y que veo como se hace 😳 cuanto se aprende contigo Adri!
No tenía ni idea de qué existía esta bebida!!!! ahora quiero probarla jaja
x2222
Es una bebida deliciosa 😋 , pero cuidado por qué es adictiva 😂
Hola Adry! Yo recién he comenzado ayer a preparar kombucha y me dio mucho gusto ver tu vídeo para aclarar algunas dudas que me quedaron para el proceso y ver tu vídeo me ayudó un montón! Muchísimas gracias y saludos de California USA
Estoy en ello cielo, voy ahora por la segunda fermentación que he hecho con zumo de naranja y un poquito de sirope de arce. Ya te contaré dentro de diez días, pero tiene muy buena pinta... Tengo que decir que ante todo le he dado las gracias al nuevo habitante que hay ahora en mi casa, mi querido Skoby mamá e hijo gigante!!! ❤️😀, por esta bebida tan rica y beneficiosa 🥰
Los lácteos me hacen mal por eso no tomaba el yogurt y me recomendaron la kombucha por sus altos niveles de probiotics y cuando lo pobre me encantó. Me recordó un sabor de guarapo de mi país Colombia y me encanta el sabor de sandía y el de hierbas. Tiene un olor un poco fuerte y el sabor es un tanto agrio, pero los q toman cerveza les habrá de gustar jaja. Mi hijo de 3 años la toma y nos gusta, mi esposo si es especial y no se arriesga a tomar jajaja... gracias por el video. Intentaré hacerlo porque aquí es muy cara una botella de eso
Hola, me encanta cómo enseñas!! Yo dejo menos días la segunda fermentación y me sale igual de efervescente ❤
Es súper nutritivo y riquísimo..🎶😋🤗..lo he probado con jengibre y manzana mmmm.. tiene una historia curativa del antiguo oriente de un Emperador. 😁 Gracias por la receta!! 😍🍍
Liz pajaro riquísimo? pues si fuera así mucha gente no haría una segunda fermentación con frutas
Admiro tu sencillez y la calidad con la que explicas.
Me encanta 💜 lo explicas super bien, muchas gracias 😊
Se ve muy rica, pero me da mucha impresión el ser viviente ese que hasta tiene un hijo en mi bebida!!! 😨
😂😂😂
Sí, como que no se antoja
@Bob el Silencioso con los probioticos no tengo problema, son bacterias como las que tenemos en el intestino, la piel, etc. Es una simbiosis y punto. Este hongo gigante que parece una agua viva, y hasta se reproduce, me da mucha impresión. Y es una opinión o un gusto como todos tenemos derecho a tener.
Jajajajajaja repelus
😄😄😄😄
Jajajaja No paraba de reírme, es la primera vez que lo veo. Muy interesante!
Hola me encanto tu video yo tengo un negocio de kombucha y vengo llegando a españa y no encuentro en muchos lugares pero me da gusto ver que si hay personas que la disfrutan y la conocen.
Que video interesante, kombucha 😍 gracias por compartir.
Que tía más simpática.Intentare preparar Kombucha ,gracias a ella a su actitud
Hola, hace poco que sigo tu canal. Me encantó lo bien que explicaste el proceso. Siempre quise hacer kombucha pero no me animaba porque no entendía bien el procedimiento. Gracias por tu explicación. Saludos desde Argentina 😊
Gracias....excellent kombucha video
Soy súper fan de Adri, tremenda chava joven que nos a aportado a las “no tanto” jaja muchas gracias de verdad por compartir tus recetas, tips, reflexiones que a me han servido montón! Muchas muchas gracias! Saludos desde México!
Me reí un montón con lo de la botella lo siento jajajaj respecto al kombucha lo probé hace unos años en un restaurante krishna y me encantó así que estoy muy feliz de conocer la receta, sólo falta encontrar esos bichitos para la fermentación. Muchas gracias Adri 💖
Hace un mes la probé y es espectacular.
Me fascina toda la parte biológica, física y química que involucra el proceso! Incluso la parte de enfriarlo antes de abrir, qué interesante!! Muchas gracias :D
Mañana mismo pondré mi primer cultivo en marcha. Tenía muchas ganas de empezar. 🙏🏽
Tiene gusto a sidra, yo la tome por algun tiempo es muy buena. Saludos. 🌹
Que linnda, excelente explicación, ne encantó. Gracias😘
@minimalistamente Gracias el mejor video que he visto !! Sacaste todas mis dudas en un solo video ❤️🤗🤗
que genia , que buen video , que buenas imagines, todo calidad excelente
Que Linda me ha gustado lo sencillo y entendible que lo explicaste. Te ganaste mi suscripción ❤️❤️❤️❤️❤️💋
Esta impresionante, Adri. Eres maravillosa, saludos desde México, hermosa.
💚
Jajajajaja 😂😂😂 hasta me da ternura el scoby...que ganas de probarlo!😘
Interesantísimo!!!!
Gracias
Para mi el mejor video,muy bien explicado, gracias desde Mallorca
Se ve genial Gracias
Hola, que rico, cuanta efervecencia. gracias por compartir
Esta ha sido mi reset a favorita, gracias por compartirla ❤😊
Nunca había escuchado de esta bebida suena muy interesante, gracias por compartirlo :)
Gracias ❤ excelente explicación 👏👏👏
Buenisimo video... super claro... necesitaré un super mega frasco para el cultivo
Me encanto este video. Gracias!
Ja ja ja que divertido 😆 cuando explotó y la cara que pusiste después en el video 🤣🤣🤣me encantó!!!
Hermoso video !!! gracias !!! gracias !!! gracias !!!
Se ve muy rico y refrescante!!!
Ya la estoy haciendo y es deliciosa. Muchas gracias
Eres geniallll...gracias
Me encantó tu vídeo, muy bien explicado y divertido!
tengo muchas ganas de prepararla, muchas gracias por la información
A mí me encanta el kombucha en frappé! Gracias por la receta 🤗
Muchas gracias por el vídeo, un detalle que aprendí haciendo sima es que la segunda fermentación tendrá mas o menos gas dependiendo de la cantidad de azúcares que le añadas a la misma, supongo que como la piña es bastante dulce paso eso :D
Excelente información. Lo haré
Me súper encantó tu manera de hacer las cosas ,muy claro todo y lo voy a hacer 😊
Es mi bebida favorita!!!!! Me encanta!!! Voy a probar para prepararlo 🥰🖐
Gracias por tu buena explicación. Súper.!!!!!🙏🏽💞😘
Que genial quiero hacerla!!
Hola muchas gracias, es genial tu video, incluso los aparentes errores, porq quiero hacer y ahora se q tengo q tener cuidado
i love it!!!
Me encanto el video ,justo voy hacer mi primera fermentation, espero salga todo bien .😊Gracias.
Estoy haciendo y es riquissima me encanta
Amo tomar te caliente, frio, etc. Pero Esta preparacion me da mucha impresion!!
Voy a probar, gracias por el video!!!!
Hola Adri, gracias por este video tan ilustrativo....y explosivo ;-))))) Es muy interesante, algo intricado, por los ingredientes, pero desde luego me apetece probarlo, pero que lo haga otro y ver que pasa :-)
Me recuerda a cuando haces masa madre y la guardas y la reutilizas, etc...esto es diferente, lo se, pero el concepto de alimentar algo, para transformarlo, en otra cosa apetecible, saludable o simplemente, sabrosa se parece. Un abrazo!
No conocía esta bebida. Gracias por compartir.
Hola! Tremenda sabrosura de Kombucha :) Me he reído muchísimo cuando hizo Puuuumm! jajajaja.. Pero realmente me gusta con mucho gas, justo como te ha quedado a ti :) Pues me has inspirado a adrentrarme en el maravilloso mundo de la fermentación! Graciaaas por el video!!
Gracias !!! ya tenes un suscriptor mas , muy bien explicado , saludos desde Uruguay !
Gracias por el vídeo,bien explicado y ameno.
Un saludo!
Madre mía!! No tenía ni idea 😍❤️
Gracias por compartir esa explosion, ahora me sirve para aprender de ello. Porque no hubiera sabido que necesita meterse en la nevera antes de abrir la botella. Gracias!!! 😍
Gracias genia 🧞♀️
Estoy por pasar a la 2da fermentación 😌
Hola, buenas tardes, estoy haciendo mi segunda kombucha. La primera la dejé más de dos semanas y era como vinagre puro, pero no he dejado de tomarla, un chupito antes de comer no me lo quitaba nadie!!! Y ahora, en esta que estoy haciendo la dejaré menos tiempo, para ver si sabe a vinagre! 😊😊 Bueno solo darte las gracias por lo bien que explicas y pronto empezaré a hacer la segunda fermentación🌺🙏🙏💞
Gracias por el vídeo, me ha ayudado mucho con mi producción!
Muy bien explicado y voy a tratar de conseguir un scobi, gracias Preciosa 🥰
Gracias por explicar taannn bien 🪄
Gracias por la info. Muy útil
Me has hecho reír, eres muy simpática, gracias por este video!!
que video mas maravilloso. lo prepararé para mi, esposa y dos pequeñas de 6 años.
Muy bien explicado punto por punto y paso por paso lo haré según lo explica usted cuando lo haga ya le diré como me salio 😊😊
Muy buena la explicacion, gracias Chavita...un abrazo.
Muchas gracias!
Que genial!!!! 🙏❤️
Muy interesante. lo trataré de hacer
Mil gracias
BUNISIIIIMO GRACIAS SALUDOS DESDE GUATEMALA , CIUDAD
Gracias por compartir 😊
Me encanta este video jajajjaja por la explosión del final jjajajja me relaja 🤭🤭
genial video, gracias
Brutal, tiene una pinta excelsa.
Genial, recién iniciaré a prepararlo si, que me servirán tus consejos, que rico!!!
Muy buen video, me encanta!
He escuchado del kombucha muchas veces ya que Rawvana lo tomaba! Pero nunca habia sabido que era, gracias!!
Gracias precioso video. mañana empiezo mi primera combucha 🤗
Te pasaste. Buscaba un video preciso como el tuyo!!
Tengo un Problema con la kombucha,! Creo que me volvi adicta , no puedo probar una que este rica porque se acaba probando… me encanta 😊
Mil gracias por todos esos concejos…🙏❤️❤️❤️❤️
Te admiro, minimalistamente 😜 gracias por todos tus saberes que nos regalas en tus vídeos. 😘🌹
Intentaré hacerla y ya te diré.
nnkon
Eres un encanto 🙏😌💚💚💚
Wowwme encantaaaa
¡¡¡Kombucho quede!!! Muy buena receta, aunque no lo conocía.
Lo voy a probar ...muchas gracias
Voy a probarlo, me encanta fermentar cosas. Suelo hacer hidromiel o cerveza, esto parece hasta más fácil. No creo que tenga mucho alcohol pero habría que mencionarlo.