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Cómo preparar Kombucha en casa desde cero (SIN SCOBY)
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ส.ค. 2024
- Consumir kombucha nos ayuda a mejorar nuestra microbiota intestinal ya que provee probióticos vivos y sus metabolitos. Adicionalmente apoya a la modulación de nuestro sistema inmune reduciendo las respuestas inflamatorias. Aunque en el supermercado su precio puede llegar hasta los $100 pesos por botella producirla en casa es muy barato y sencillo. Sigue esta receta paso a paso para iniciar tu producción.
#probioticos #kombucha #salud
Hace unos meses te conocí por este video, y hoy eres la culpable de qué mi casa esté llena de fermentos, me agrada mucho tu contenido, eres muy auténtica y la forma en la que compartes tu conocimiento haces que todo sea fácil de entender
La explicación fue buena, excelente, y yo le aportaría 2 ideas.
Debió vaciar en un frasco de boca ancha, muy limpio y seco, la combucha comprada. Así el scoby que se formaría sería más grande y muchísimo mas fácil sacarlo, ¡ah! y siempre se usa utensilios de madera o plástico muy limpio.
Lo de los tiempos están muy bien explicados.
Felicitaciones
No buscaba nada en YT pero me recomendó este video y me gustó la vibra, tu voz, la explicación 100tifika, el procedimiento y música. 10/10.
A mí me recomendó otra red, pero sí explica bastante bien 👌
Gracias ✨🙌🏻 bienvenido
No se que es la Kombucha pero me quede a ver el video, me encanta esta mujer ❤
Primera vez que veo tan, pero tan bien explicada, felicitaciones.🥰🙏
Gracias✨♥️ me da mucho gusto
Gracias si me siento capaz de hacerlo e iniciar en el cuidado de mi microbiota... manos a la obra (flema :)), ya te platicaré como me fué.
Jajaja siii! Es lo más sencillo del mundo vas a ver, cuéntame cómo te va si te animas 🙌🏻
Muy interesante el tema de la kombucha, tu manera de explicar es bastante agradable y que bonito el cuadro del perrito🐶⚡
Me gustaría que hicieras un vídeo sobre la "anemia de las células falciformes". Me ayudaría muchísimo! Saludos
Estudie! Joven!
buenísimo ese micrófono,produce un bajo increíble!
*Acabo de descubrir tu canal por recomendación de YT y me encantó. Tienes una nueva suscriptora.*
Gracias por compartir, me diste una idea como crear el scoby para la Kombucha.
¡Hola! Hace poco encontré tus videos por tik tok, me encantó tu contenido. Por cierto, podrías hacer un video que explique para qué sirve eso ¿?
Hola! Muchas gracias, claro que sí voy a subir algo al respecto pronto :)
Y para que sirve la Kombucha? Que beneficios y contraindicaciones tiene
gracias
Hola Carolina. Gracias por la información que compartes. ¿Podrías hablar si es beneficioso para nuestra salud tomar vinagre en ayunas?
Hola!! Me encanta el contenido que compartes sobre ciencia y la microbiota 💕.
Padezco Colon Irritable y en el último año me ha servido muchísimo complementar mi dieta con probióticos y más fibra, me hice amante de la kombucha!
Recientemente me regalaron unos granitos para hacer water kefir pero acabo de darme cuenta que no es lo mismo que la kombucha. He probado el kefir convencional pero la verdad me da asquito 😂 así que voy a intentar con esta alternativa a ver qué tal.
Tienes alguna recomendación en particular para el water kefir o sabes de algún libro/artículo donde pueda orientarme mejor? La verdad es la primera vez haciendo esto y no quiero que se mueran mis bacterias.
Mil gracias, soy tu fan!!
Lo Máximo
He visto 5 de tus videos y descubrí tu canal hace 4 horas... Muy buenos videos, muy bien explicados!
Gracias !!!!!!
Tu eres mi scoby ❤
Tú eres mi microbiota intestinal ❤️
Me pongo en ello, moltissimes gràcies ! , Salut!
Un gusto!!! : )
Genial! Luego de inquietantes semanas, por fin tengo mi Kombucha!!!
Ahora solo necesito averiguar para qué sirve 😜
gracias por la inf. una pregunta puede ser te verde u otro te o solo te negro
Hola excelente video, hay una combucha que venden en el súper, pero siempre está en el refrigerador del súper, de ahí la llevo a casa y ya no la vuelvo a meter al refri, mi pregunta es: ya estuvo en el refri aún así sirve hacer todo el proceso que indicas? Te suplico me saques de esta duda, porfa, porfa!!!
Creo que haré Kombucha❤
Aquí en España en el supermercado donde yo hago mis compras tienen el te de kombucha pero los que tienen todos tienen sabor no hay sin sabor, yo he usado te verde sin pasteurizar y azúcar blanco, lo había hecho antes y me salio un scoby pero tenia como unas manchas blancas por encima y con unas arrugas y no me gustaba como olia y preferí tirarlo y empezar de cero otra vez a ver como me sale esta vez
Acabo de descubrir tu canal y me encantó ya me suscribí espero mi abrazo.
Acabo de descubrir tus vídeos, están geniales !!
Gracias ✨🙌🏻
Muy bueno el video, solo acotar que no son bacterias, ni hongos, son levaduras las que forman el scoby.
Hola, hace media hora me suscribí pero hasta ahora no has llegado a darme el abrazo, pero por mientras te hago una pregunta.
He comprado una botella de combucha a un productor local (hecha en su casa) la cosa es ésta... ¿Durante cuanto tiempo puedo dejarlo en la heladera y consumirlo?
Hola Jefillysh, tengo un colon delicado y siempre he querido tener un probiótico fresco, amo el tepache pero creo que la piña tiene mucha celulosa y le causa unos gases temendos, lo mismo me pasa con el kimchi, 😂😂 en fin, no pierdo nada con aprender algo más y tengo 2 preguntas, la kombucha comercial viene pasteurizada, aún así, le puede crecer el scoby? Y la otra, vivo en Yucatán, la temperatura ambiente es de 35° o más, el único lugar fresco es el refrigerador 😂😂😂, crees que por arriba de 31° o 35° se logre formar el scoby?
No me sale el link de los básicos de la kombucha😢
¿Puedo beber kombucha si tengo Síndrome del intestino irritable?
Como y cuando lo consumo?
Pregunta seria ¿Que fue primero, la Kombucha o el Tepache?🤔
Tepache
Tengo entendido que son bacterias diferentes, pasan por proceso de fermentación pero se originan de forma diferente. Las bacterias del tepache viven en la cáscara de la piña, por eso el proceso de fermentacion se da diferente al que vemos aquí en la kombucha.
Sooobydoo papa
Que genial, en este tutorial no sé vomitan a medio video XD
Amo la kombucha de piña😘😘!!Es como un tepache..
Okei vengo del otro video peroooooo ahora hace mucho calor asi que es viable hacerlo o mejor espero😢?
Hola me regalaron una botella con combucha de mango , ya lista para beber , me puede servir para hacer más ? O. Me puedes vender una semila para hacer más ? Porfavor gracias saludos
Sí, te puede servir, puedes seguir las instrucciones del video utilizando esa botella :)
Hola Caro!! Espero puedas contestar con tu sabiduría ❤ dejé el bote de kombucha como 4-5 semanas y si se formó un scoby como tal. Ahora haré el paso del té pero en el video no está formado completamente, es correcto? Puedo seguir normal?
Gracias!!!
Scooby-Doo😂❤
Vengo de tu video de fermentos ❤️
Buena tarde! Como estas, disculpa cual es la que recomiendas comprar?
La que recomienda no molestar el frasco es la primera que lo hace. Jajajaja 😅😂😂. Mi abuela hacía eso y no supe para que lo hacía Ella no le echaba azúcar lo alimentaba con panela .
Hola!! Gracias por el vídeo! Tengo una duda... se podría añadir panela en lugar de azúcar blanco??
Gracias a este vídeo empecé con mi proyecto de scoby y en una semana yo creo que ya está listo, puede ser?
Cuanto seria lo máximo de temperatura ambiente tendría que estar?
Debe ser té o se puede utilizar un jugo de fruta o alguna aromática de limoncillo algo asi?
Pero que es eso y como se ingiere??
Ahhh ja ja, también tengo colgada una rama de eucaliptus en la lampara colgante
Lo que si no puedo hacer es olvidarme cómo me olvido podrías hacer un vídeo por favor con alguna técnica psicológica para no estarlo abriendo a cada instante lo abro todos los días cielos😂😂😂
Me hubiera gustado ver el final de como quedó😨
"Ignórenlo como no ignoraron a su ex..." Jajajajajaja
Tuviste que acudir al "Righty tighty lefty loosy" 🤭 saludos
Me encantaría escuchar tu opinión de “Lavender Haze” de Taylor Swift 💜🙏🏻
hola, me acaban de dar kombutcha, he visto tus videos y no me ha quedado claro, cada cuánto tiempo tengo que darle el te negro azucarado?
y... dejo la mitad de la kombutcha original y le pongo el te negro y la otra mitad de la kombutcha, ya nos la podemos tomar?
Necesito tu ayuda!!! no quiero que se me muera la bacteria
Gracias!
Gracias por compartir. Eso se piede hacer con las cascaras de piña y piloncillo?
Eso no es kombucha, eso sería tepache
Si tengo solo el fondo de mi kombucha, puedo hacer un Scoby igual?
Pero como lo hago si me dieron un scoby ? Le hecho el jugo en el que venía el scoby o dejo el scoby completo?
Bueno y que madre es combucha saludos
La kombucha no puede estar pasteurizada?
Que es la combucha
Scoby doby dooo
Pero le puedo poner UN GPS???
La duda ahora es que es la Kombucha y porque quiero hacerla?
Esto lo podemos hacer con cáscaras de piña y también hace madre
Por qué compraría una kombucha si es que quiero preparar mi propia kombucha ?
En ocasiones por comodidad, por estar fuera de casa o por que disfrutas esa marca, mil razones me imagino 🙌🏻
Por que la mayoria de los gurus de los probioticos no recomienda el Kombucha
Kombucha ? Q es eso?
FLEMA..........
Que es eso 🤔🤔🤔🤔
No puedo encontrar (uno) que enseñe a hacerlo ; en todos los casos tenes que comprar kombucha o el scoby , me he desilusionado una vez más ; seguiré buscando , que Dios los bendiga
Utilizaste una cuchara de “metal” para remover el SCOBY...........😳
Hola! Así es, utilizo utensilios de acero inoxidable los cuales son inertes y no afectan a las bacterias🙌🏻
Interesante pero no se ve muy agradable..
Kombucha? QUÉ DEMONIOS ES LA KOMBUCHA?
Un hombre necesita los 4 grupos alimenticios:
- Manteca
- Frijoles
- Carne
- y Papas
Investiga un poco más acerca de los nuevos estudios científicos realizados sobre la microbiota . También investiga los beneficios de aportarle a nuestra microbiota alimentos fermentados ricos en bacterias buenas para esta😊
IMPOSIBLE PONERLE me gusta A UN VIDEO DONDE LE ARRUINARON LA VIDA A UN PERRO PONIENDOLE EL PAÑUELO HEMBRISTA
Si bb, el perro ahora vive una vida miserable, thanks for pointing out your great brain
Qué rayos es eso que está haciendo?
una persona dice que se le retoco el estomago con lo que dices.....!que pena! sabes que no todos somos iguales