ð ðŦ CONSERVA DE BERENJENAS EN ACEITE A LA SICILIANA ðŦ ð con ThermomixÂŪ
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- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 20 āļŠ.āļ. 2024
- ð El otoÃąo es la ÃĐpoca del aÃąo para hacer conservas por antonomasia ð TodavÃa tenemos productos de la huerta que hay que preservar y asà tener disponibles durante el resto del aÃąo. Hoy te enseÃąo a hacer una maravillosa conserva de berenjenas al estilo siciliano ÂĄte va a encantar!
ð Si estÃĄs interesado en adquirir un ThermomixÂŪ TM6, contacta conmigo en thermomix.coruna@gmail.com y te asesorarÃĐ ð
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ÂĄAh! y me gustarÃa contar con tu like ð, si tienes dudas o consultas o cualquier cosa, dÃĐjame un comentario para que te conteste cuanto antes.
INGREDIENTES 01:15
500 g de berenjenas
1500 g de vinagre blanco
500 g de agua
20 g de sal gruesa
50 g de AOVE
menta
orÃĐgano
1 diente de ajo
1 trozo de guindilla
TambiÃĐn necesitarÃĄs 2 frascos de vidrio esterilizados y con tapas nuevas y esterilizadas
VÃdeo original de Maricel Miramontes
MÚsica
www.bensound.com
Bibilioteca de audio gratuita de TH-cam - Ratatouille's Kitchen - Carmen MarÃa and Edu Espinal
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Una delicia!!!!! ð
Muchas gracias âĪâĪ
Otra conserva apuntada en mi cuaderno ðððgracias Maricel âĪ
Te va a encantar! âĪ
Hola Maricel!! Siempre las hice en cacerola!! De ahora en mÃĄs serÃĄ en la TM5!! Eso si nunca duraron 30 dÃas cerradas, a la semana ya empezaban a desaparecer!!ðĪĢðĪĢðĪĢ BesosðĶð·ðĶð·
Pues si tienes paciencia, mejoran con la edad como el buen vino y las seÃąoras jaja Muchas gracias âĪâĪ
Hola me encanta todo lo que no enseÃąa hacer cosas con la termomix eres la mejor un saludo de parte Mia para ti ð
Muchas gracias âĪâĪ un placer
Que buena idea, deben de estar deliciosas! Muchas gracias por tus recetas ð
Muchas gracias âĪâĪ
Hola Maricel! Si quisiera darle un sabor mÃĄs dulzÃģn....podrÃa agregarle algo de azÚcar? O serÃa un problema para conservar posteriormente? Gracias!!!
NingÚn problema, el azÚcar conserva... prueba y me cuentas. Muchas gracias âĪâĪ
Si la conserva hace " Clik clik" se recupera volviendo a esterilizar?
SÃ, puedes volver a hacerlo, pero ten en cuenta que estarÃĄs recociendo el contenido. Si te ha pasado solo con una, mÃĐtela en el frigorÃfico y consÚmela en un par de semanas. âĪ
Hola maricel, por quÃĐ se llaman a la siciliana? Gracias
Porque son tÃpicas de Sicilia. Muchas gracias âĪâĪ
BuenÃsima receta !! Yo no encuentro las tapaderas nuevas donde las compras? Siempre acabo comprando el bote y tapadera en el bazar de los chinosð gracias por tantos consejos guapað
Yo las compro en Tapas Rioja (online) que ahora se llaman Berlin Packaging, pero tambiÃĐn se encuentran en almacenes que venden productos apÃcolas, las tapas solas. Besos
Yo siempre guardo los tarros de mermelada, tomate triturado, mayonesa etc... (siempre que sean de cuello ancho, las de cuello estrecho dificultan el rellenarlas) y asà siempre tengo tarros para hacer conservas. Es mÃĄs, tengo mÃĄs tapas que tarros por si alguna me sale mal y no hace vacÃo. Un saludo