ВЕСЬ ШОКОЛАДНЫЙ ДЕКОР и работа с шоколадом! Шеф-кондитер Майя Климина
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- Шеф-кондитер Майя Климина!
Лицензионное видео Кондитерской школы "СОЛЬ".
Наш Instagram @studio_salt
Наш сайт studio-salt.ru
.
Рецептура и тех. карта по ссылке ниже!
Красивейший декор, работа с шоколадом, темперирование. Шоколадные цветы, сферы, спирали, решетки.
Курс "Шоколатье" Кондитерская школа "СОЛЬ" www.studio-salt.ru
Вы можете найти массу видео в которых вам доказывают, что темперирование шоколада не является обязательной частью, что можно растопить шоколад в микроволновой печи или на сковородке, залить в резиновую форму и все ). Конечно, можно делать и так, но мы так не делаем. Мы любим шоколад и относимся к нему с уважением и он отвечает взаимностью!
Мы работаем только для людей, кондитеров, которые увлечены своим делом, хотят профессионально расти и соседка баба Маша с пирожками не является авторитетом! Для людей, которые хотят освоить профессиональные подходы, для чего существуют технологии по работе с шоколадом, как сделать действительно правильный b красивый шоколадный декор!
.
Доп. материал к видео: ссылка на рецептуру в закреплённом комментарии.
Дорогие друзья! Мы будем очень рады вашим лайкам 👍👍👍❤️❤️❤️ и простым «спасибо» 😘! Это ведь не много, правда? Рецептура по ссылке: studio-salt.ru/video-kurs-shokoladnyj-dekor-i-rabota-s-shokoladom Cайт нашей школы studio-salt.ru находится в ТОПе, благодаря нашему партнёру seo-master-msk.ru
Восхитительно....до вашего видео залумала начать делать домашний шоколад но после просмотра понимаю что моя самооценка снизилась ниже плинтуса и даже ниже
Gulzhan Alibekova ну зачем же так :), просто любите то, что вы делаете и все получится не хуже, а может и лучше чем у нас.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Только полезная информация, насыщенно, в то же время лаконично и очень приятно смотреть и слушать.
Какая замечательная речь! Так мало кулинаров-кондитеров говорит чисто по-русски! ПРОФЕССИОНАЛЬНО, информативно, быстро и чётко, СПАСИБО!!!
Какие колоссальные знания! Труд! А особенно мастерство и художественное видение! Браво👏👏👏
Да просто обалдеть можно.Необыкновенная красота!😇Великолепие!!!Спасибо огромное за урок!!!🙏🙏🙏❤❤❤
Е🎉еееееееееее😂
С удовольствием пошла бы учиться к такому Шеф-кондитеру). Спокойствие,уверенность и профессионализм в каждом движении. 👏👏👏👏. Смотрела не отрываясь. Спасибо!
Приходите :) www.studio-salt.ru
Спасибо за такой подробный и понятный урок! Мастерство работы и подачи материала вызывает восхищение!
Спасибо! Отлично подан материал. Приятно смотреть и слушать. Все четко, доступно, компактно.
Благодарю за труд!
Когда смотришь кажется так легко, начинаешь делать руки тресутся и........
И всё-таки я попробую ещё раз.
Спасибо за урок.
Какая же вы умница! Все доступно, конкретно и без лишней болтавни!
Лучший мастер-класс по шоколаду, что я видела! Спасибо большое!
Полностью согласна, обалденный мастер класс! 👍
Потрясающе! Всё очень доступно, понятно. Майя, у Вас явный преподавательский дар. Спасибо за урок :-)
Без лишних слов, четко, внятно, информативно--спасибо за ролик. Вас так приятно видеть и слышать, что не возникает желания "проматывать" даже известную информацию. Еще раз спасибо, удачи!
Здавствуйте.как найти токие шоколоды
Dector Майнкрафтер www.vtk-moscow.ru
@Жанна Ващило мда, вам на блюдце Майя даёт драгоценную информацию :), а вы даже взять не можете. Каждый такой комментарий поражает меня уникальностью людей их написавших. 😃
@Жанна Ващило спасибо 😊
Просто .ясно.доступно.профессионально.главное .без этой всякой "воды"Спасибо огромное!!
Супер! Вечно можно смотреть на огонь, воду и работу профессионала. 👍😊
Как же Вы доступно всё объясняете, спасибо Вам огромное!!! Я столько смотрела видео по темперированию шоколада и ничего не понимала! Мне казалось, что это какая-то недосягаемая наука. А Вы всё ток просто объяснили!
Самый лучший видео урок ! Профессионально и грамотно! Спасибо большое! Нет слов выразить Вам свою благодарность, много видео просмотрела, ни что не впечатлило,Ваше же смотрела на одном дыхании)) СПАСИБО!!!!
Маргарита Понарина 😘
Стой лайков ,с большой радостью ,для профи!!!Супер мастерство!!!!Подписалась!Спасибо болшущее за мастер-класс!!!!
Это действительно лучший мастер класс по шоколаду!
Большое спасибо! В одном видео все основное, что необходимо знать. Так мало полной информации в интернете. А тут профессионально и доступно все объяснено.
Майя, огроменное спасибо за урок !!! Вы большой мастер!
Большое спасибо. Я люблю работать с шоколадом, некоторые моменты делала по наитию, не всегда всё получалось хорошо и правильно, но от вас поняла свои ошибки и дополнительно узнала много нового.
Моему восхищению нет предела!🙀👏👏👏👏 Огромное вам спасибо за такой подарок!) Прекрасный урок , доступное и четкое объяснение. 😚🤗😻💝
Я вообще в шоке! 😮 Мне казалось что просто растопить шоколад и всё, дело сделано. Но нет... вау😊👍
Простите, не по теме, но такая милая, просто прелесть!) Очень приятно и смотреть и слушать. Спасибо)
Такого полезного и насыщенного видео я ещё не встречала! Спасибо Вам огромное,а нам новых,полезных МК)))))!!! Процветание каналу!
Девочки, это бомба. Столько важной информации!!!!! Огромная благодарность и миллион лайков!
Очень красиво, просто супер ❤❤❤
Спасибо, очень всё красиво!Обычно я не смотрю длинные ролики, а здесь посмотрела от начало до конца!👏👏👏
смотрела как завороженая
шоколадом не занимаюсь
но столько полезной понятной информации получила
Видео Супер. Спасибо огромное за ваши знания и щедрость
Дай Вам Бог 10000 раз больше
Начала увлекаться кондитерским делом около месяца назад (не считая новогодних тортов семейными усилиями и шарлоток раньше). Такое удовольствие получаю, даже если выходит не слишком хорошо, даже нервничать меньше стала. Спасибо!
Огромное спасибо! Действительно лучший мастер-класс по шоколаду. Ваши уроки всегда приятно смотреть.
Потрясающе. Настолько доступно объяснили, очень красивый декор и так элементарно просто. Спасибо.
Очень информативно и максимально полезно. Спасибо большое
Красивая девушка, мастер своего дела, и крутые штучки! Волшебница!👍👍👍🇰🇿🇰🇿🇰🇿
Это просто шедевр и все так просто, когда вы делаете) Спасибо вам за то, что так четко разложили всю информацию по полочкам, чтобы было понятно простому человеку без кондитерских навыков)
Майечка,спасибо огромное за МК! Столько полезного в одном видео! Восхищению и благодарности нет предела!
Я далека от всего этого, но смотрела и слушала с большим удовольствием, спасибо!
Елена Волобуева Спасибо. может пора начать :)!
Қ
😍 Похоже на маленькое волшебство!!! 🤗Ооочень 🤗 нравится 🤗 такая красота!!! Спасибо большое Вам 🌹
В одном видео столько информации! Спасибо большое!
На Вас и на то что Вы творите, можно смотреть вечно!!! Жаль, что нет возможности поставить 1000 лайков:)))
Aliana June а Вы попросите друзей :))). Спасибо 🙏
Благодарю за видео. Очень интересно, понятно и доступно
Спасибо огромное!!! МК выше всяких похвал!! Настолько информативно и лаконично! И приятная правильная речь!!!
Спасибо огромное!Четко,профессионально,без лишних слов!Безусловно,лайк,подписка здесь и в ИГ!
ВОТ ЭТО ДААА!!!! СУПЕР М К, НЕТ СЛОВ, ВЫ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПРОФЕССИОНАЛЫ СВОЕГО ДЕЛА! МОИ ЛАЙК, И ПОДПИСКА ОДНОЗНАЧНО!!!
Лучший урок из всего, что я видела! Благодарю Вас!
Разделяю Ваше мнение
Как все доступно объяснила кондитер! Браво! Спасибо за урок
Очень интересно! Благодарю!
Sencillamente extraordinaria, una pana que no me dejó poner subtítulos en Español, gracias por compartir, eres maravillosa
Спасибо ОГРОМНОЕ!!!!!Какая же Вы умничка!Столько важной и нужной информации и ничего лишнего!Очень приятно слушать!Подписалась и лайк!Уверена,что многому научусь у такого Преподавателя!Спасибо!
Спасибо большое за такой отличный мастер-класс!!! Все очень подробно и понятно!!! Смотрела на одном дыхании. Время пролетело незаметно!!! Вы отлично рассказываете!!!
Ура! У меня получилось шоколадное кольцо и рисунок на шоколаде, благодаря Вашему видео! Большое спасибо! 😊
Ой, это сложно! Только для профессионалов! Шедевры!!! Восторг!!!👍👍👍
Спасибо большое за мастер класс,все понятно чётко и ясно. 🙏🙏🙏
Как всё сложно-то оказалось.Очень полезная информация,спасибо!
Бесподобно!!!! Спасибо огромное за Мастер-класс
Мастер своего дела!! Спасибо! Это не легко!, но все понятно!
Очень грамотная подача материала! Спасибо! Очень красиво! И мастерица-красавица!
Очень приятно слушать и объяснение понятно
Спасибо большое
Спасибо за урок,все очень понятно и доступно!Добра Вам и счастья!❤️
Я в восторге👏👏👏!!! Как все доступно , понятно и не скучно все показано.
Супер, просто нет слов! Я покупала кучу видео, ходила на несколько мастерклассов по шоколаду и ни один из этих курсов не дал столько информации, спасибо вам! Я в восторге, вы супер-профессионал и так легко объясняете, смотреть одно удовольствие!!! Я бы даже вам денег перевела, сделайте ссылку под видео! За такой труд и донатить не жалко!!! Спасибо, спасибо!!! Я счастлива )!
Анна Фокина Спасибо 😊 🙏 , мы стараемся. И отличная идея 💡, мы сделаем ссылку на пожертвования 😅!
Супер! Все четко,понятно и ничего лишнего. Спасибо.
Спасибо огромное за урок! Столько техник сразу за один раз! Очень доступно и профессионально,Майя💚
Спасибо )!
Ничего лишнего, Всё ясно и понятно. Просто супер. 👍👍👍👍
Вау!!! Вот это урок!!!! Спасибище!!!
Я просто в шоці від захвату! Яка краса! Які прекрасні ви і те що ви створюєте! Ви молодець. Спасибі вам! Підписка однозначно та відразу! І лайків би з десяток за таку працю!
Спасибо огромное за такую ценную информацию. Все очень понятно изложено. Спасибо еще раз огромное
Какой замечательный голос. Я б у такой преподавательницы учился с удовольствием! ))
Благодарю. Теперь у меня точно получится. Все доступно. Очень приятно вас слушать.
Море удовольствия. Спасибо огромное.
Очень люблю это видео смотреть!!! Спасибо автору!!!
Очень круто. Спокойно, понятливо, круто. Спасибо.
Какая вы крутая. Спасибо за урок.
Восторг! Лаконично, полно и доступно! Спасибо огромное!
Огромное спасибо за такой подробный урок!!! Все предельно понятно!!!
Марина Луганская о
У Вас золотые руки . Все так ясно,так четко .
Отличный урок и так приятно обьясняете, полное успокоение нервной системы 😚
Огромная Вам благодарность за прекрасную работу
Всё было доступно и поучительно.
Самый лучший бесплатный МК по шоколаду из тех, которые видела!!! И даже некоторые платные не сравнятся!
Анастасия Кузьмина ну :))) вообще это был платный и дорогой :) мк :))). А расскажите, какой из платных, по вашему мнению, лучше :) мы с удовольствием посмотрим
@@studio_salt Лучше Вашего нет, тоже достойные МК у А.Кислицина и других мастеров, имена которых Вы и так знаете😀 Вообще нравится основательный подход к делу и простота объяснения. Мечтаю попасть на Ваш курс ПП десертов!!!
Большое спасибо! Лучший урок из всех, что я видела. Очень нравится ваш канал
Дарья Мащалгина спасибо :) просто у нас лучший Шеф-кондитер :) и самый талантливый преподаватель 👩🏫
Спасибо большое за такой отличный мастер-класс!! Это красота, можно смотреть и смотреть, суперррррр!! И еще раз суперррр.
Спасибо большое, Майя, все очень интересно!
Чудо-женщина !!! Так приятно слушать☺️
Вы так чудесно рассказываете. Спасибо большое.
Добрый день. Спасибо большое вам, за мастер класс. Очень красиво!
Шедеврально 👏💐 Браво
Спасбо Вам
Лучшее видео о шоколаде которое я видела ❤❤❤ спасибо!!!
Огромное СПАСИБО Вам !! 💋💋
Спасибо большое !
Спасибо за такие ПОДРОБНЫЕ видео и инфор. СПАСИБО. Просьба всегда такие видео.
Все очень понятно.Прекрасный мастер класс.Большое спасибо
И голос и видео - сплошная медитация. Спасибо!
Супер урок,четко и лаконично.спасибо
Восхитительно! Спасибо!
Вы - кудесница! Спасибо огромное за качесткенную информацию!
Благодарю за очень интересные кондитерские секреты! Все очень интересно, благодарю за Ваши ценные советы!!!
Спасибо вам большое за то что так четко и понятно все объяснили!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Прелестно!👏👏👏👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибо огромное! Дай Бог Вам здоровья!
Спасибо огромное за Ваш труд , Удачи Вашему каналу и Океан Счастья Вам! 💐🕊🇸🇪