Дорогие друзья! Мы будем очень рады вашим лайкам 👍👍👍❤️❤️❤️ и простым «спасибо» 😘! Это ведь не много, правда? Рецептура доступна по ссылке: studio-salt.ru/moti-mochi-glaz-drakona Cайт нашей школы studio-salt.ru
Здравствуйте! Какое удовольствие Вас видеть и слышать. Вы удивительная! А то о чем вы рассказываете просто завораживает. Вам идет)) Завидую Вашим ученикам и коллегам. Какой обьем знаний и любви к своему делу. Вы волшебница! Невозможно оторваться. Обязательно попробую приготовить. Успехов в Ваших делах!
Спасибо большое! Пересмотрела уже наверное сто роликов до этого про моти, и Вы первый человек, который всё со знанием дела рассказал и про тесто, и про начинку! (У всех только жидкий сыр завёрнутый в жвачку) А, главное, получилась такая красота, на которую, как мне казалось до вашего видео, способны только сами японцы😍 Лайк, подписка и море оваций!
Очень хорошая подача материала, много технологических тонкостей рассказано. Но вот с мукой рисовой не соглашусь. Мука нужна только клейкая!!! Это важно☝️, она тянется, остальная нет. Я лично, перепробовала и могу сказать, что в моти основную роль играет мука и толщина изделия.
Ну и насколько я услышал, Шеф сказала, что лучше использовать «клейкую муку риса, но в целом можно любую» и поверьте Майя действительно может сработать на любой муке. Видео записывалось в сентябре 2018 года. Вы когда впервые услышали о моти/приготовили?
А кто-нибудь их пробовал? В интернете читаю столько противоречивых мнений! Конечно, на вкус и цвет, как говорится… Но все же. На что они похожи? Что напоминает их вкус? Просто не хочется переводить продукты, если что. А подача, как всегда, великолепная! Спасибо.
Смотря где и какое вы попробуете😂у меня первый опыт был таков:фу бя,как можно такое есть!Просто много зависит от рецептуры,как оказалось! Я например,хоть и люблю сыр,но не люблю крема на основе сыра,как сейчас модно везде крем-чиз! Поэтому попробовала в первый раз мне совсем не зашло и надолго не зашло на пару лет точно! Пока моя дочь не сделала,и то я не сразу стала пробовать,поскольку первые впечатления были не очень,как вы понимаете! Ну а сейчас довольно вкусно,если вкусно приготовить! Ну это наверное как любое блюдо! Борщ у всех разный!Котлеты так же! Торты так же у всех на вкус разные,взять наполеон почти всеми любимый,так же ни все его готовят вкусно,так же и с моти,если попробуете вкусные,вы станете поклонником этого десерта,если попробуете,как я в первый раз,то вы не захотите его долго!!!
Ну, во первых, шеф сказала, что лучше использовать клейкую. :). Во вторых, если вы не умеете на обычной муке их готовить, это не значит, что нельзя 😅. В видео шеф готовит на обычной муке. Да и этому видео столько лет, что я подозреваю в то время вы даже не знали о существовании моти 😂. И десятки наших студентов делали их на обычной муке и все получилось 😊.
![[Part 1] ทารกน้อยถูกทิ้ง👶 หญิงชราเก็บขวดขายเลี้ยงดูเขาจนโต #โลกการละคร](http://i.ytimg.com/vi/nPTDvFCExks/mqdefault.jpg)
Дорогие друзья! Мы будем очень рады вашим лайкам 👍👍👍❤️❤️❤️ и простым «спасибо» 😘! Это ведь не много, правда? Рецептура доступна по ссылке: studio-salt.ru/moti-mochi-glaz-drakona Cайт нашей школы studio-salt.ru
Благодарю вас ❤!
Здравствуйте!
Какое удовольствие Вас видеть и слышать. Вы удивительная!
А то о чем вы рассказываете просто завораживает. Вам идет))
Завидую Вашим ученикам и коллегам. Какой обьем знаний и любви к своему делу.
Вы волшебница! Невозможно оторваться.
Обязательно попробую приготовить.
Успехов в Ваших делах!
❤Наконец! Первый человек, который действительно знает матчасть и смысл всех процессов! Аплодирую стоя! Огромное спасибо за обучение!❤❤❤🎉
Как приятно слушать мастера! Чистая красивая речь и очень доступная подача материала!
Просто божественно!спокойно доступнопонятная речь-красиво!!!Браво👏 сразу рождается желание повторить!!!Спасибо
Почаще бы выкладывали видео.
Не отписываюсь и всегда жду новые видео.
Очень всё красиво и грамотно.
Спасибо большое! Пересмотрела уже наверное сто роликов до этого про моти, и Вы первый человек, который всё со знанием дела рассказал и про тесто, и про начинку! (У всех только жидкий сыр завёрнутый в жвачку)
А, главное, получилась такая красота, на которую, как мне казалось до вашего видео, способны только сами японцы😍
Лайк, подписка и море оваций!
Как же много Вы даёте!!!!!!!! Аплодисменты!!!! Спасибо!
Это великолепно.!!! Отличная подача материала. Вы лучшие.
Майя, спасибо за рецепт и видео. Вас приятно слушать.
Очень доходчиво и профессионально ! Говорю как шоколатье .
Это восхитительно, благодарю вас за это видео!
Спасибо большое за видео и рецепт! Много узнала нового даже не сколько про мочи, а сколько про ганаш😊
Спасибо🙏большое за интересный рецепт. 🙏👏🏻👏🏻
❤
Лучшее видео про создание дайфуку! Спасибо
Какое прекрасное, насыщенное информацией, видео!
Як багато корисної інформації🔥🔥🔥Дякую!❤️
Шикарно!!!
Спасибо!🌺
super! poprobujem obezatelno! 🍒
Спасибо!
Очень хорошая подача материала, много технологических тонкостей рассказано. Но вот с мукой рисовой не соглашусь. Мука нужна только клейкая!!! Это важно☝️, она тянется, остальная нет. Я лично, перепробовала и могу сказать, что в моти основную роль играет мука и толщина изделия.
Ну и насколько я услышал, Шеф сказала, что лучше использовать «клейкую муку риса, но в целом можно любую» и поверьте Майя действительно может сработать на любой муке. Видео записывалось в сентябре 2018 года. Вы когда впервые услышали о моти/приготовили?
Но согласен, я сам готовил моти на разной рисовой муке и с клейкой конечно выходит гараздо проще :).
Спасибо
Добрый день! Их можно замораживать?
👍👍👍❤️❤️❤️
А кто-нибудь их пробовал? В интернете читаю столько противоречивых мнений! Конечно, на вкус и цвет, как говорится… Но все же. На что они похожи? Что напоминает их вкус? Просто не хочется переводить продукты, если что.
А подача, как всегда, великолепная!
Спасибо.
Я пробовал 👍 шик. У нас нет не вкусных десертов. По вкусу похожи на «мочи» 😄. Но эти вкусные.
Само тесто оооочень отдалённо мне напомнило чурчхелу. Или мягкий лукум. Но вкуснее.
На рахат лукум похоже то что сверху и вкусный крем и фрукты внутри
Смотря где и какое вы попробуете😂у меня первый опыт был таков:фу бя,как можно такое есть!Просто много зависит от рецептуры,как оказалось! Я например,хоть и люблю сыр,но не люблю крема на основе сыра,как сейчас модно везде крем-чиз! Поэтому попробовала в первый раз мне совсем не зашло и надолго не зашло на пару лет точно! Пока моя дочь не сделала,и то я не сразу стала пробовать,поскольку первые впечатления были не очень,как вы понимаете! Ну а сейчас довольно вкусно,если вкусно приготовить! Ну это наверное как любое блюдо! Борщ у всех разный!Котлеты так же! Торты так же у всех на вкус разные,взять наполеон почти всеми любимый,так же ни все его готовят вкусно,так же и с моти,если попробуете вкусные,вы станете поклонником этого десерта,если попробуете,как я в первый раз,то вы не захотите его долго!!!
Здравствуйте. Можно ли оставить просто трюфели и в сём их лучше обвалять?
Здравствуйте! Можно. Какао,кокос, орешки, все что направится
Спасибки вам.
Можно исползовать обычьное рисовое мука
Можно, но будет сложнее.
Из любой рисовой муки получится?
Из свежей главное
Нет, нужна именно клейкая! В идеале Aroy-D
Без химии нельзя готовить?
А где тут химия-то?
Как всё сложно😅
А где рецепт самого теста моти?
Смотрите комментарии
грубо жестко выглядит она нежная должно быть
Очень жаль, что нет граммовок, хотя бы приблизительных....
Все есть ) рецептура в первом комментарии по ссылке
@@studio_salt спасибо!
сахарА. Есть жаргонизмы а есть профессионализмы. сахарА. Сил нет это слушать.
Дружище, еще зима ❄️, до весеннего обострения еще пару месяцев. Выдыхай пока, скоро тебе будет трудновато 😂 с таким подходом.
Что за дезинформация населения. Любая рисовая мука не подходит.
Ну, во первых, шеф сказала, что лучше использовать клейкую. :).
Во вторых, если вы не умеете на обычной муке их готовить, это не значит, что нельзя 😅.
В видео шеф готовит на обычной муке. Да и этому видео столько лет, что я подозреваю в то время вы даже не знали о существовании моти 😂. И десятки наших студентов делали их на обычной муке и все получилось 😊.
Спасибо!