実家で掘ってきた葛の根から葛粉を作る時が来たぜ!

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 47

  • @MASAMI-kq5fv
    @MASAMI-kq5fv 11 หลายเดือนก่อน +18

    放棄耕作地の開墾?で掘り返された多量の葛の根を発見、早速こちらも参考にさせて頂き只今製造中です。面倒くさがりなので最初だけゴミ取りネット(不織布タイプ)で濾しとってひたすら水替え攪拌だけで4日目。大量の水で攪拌を繰り返した為かほぼ透明になりました。汚れや不純物が混じってるので時間の取れる週末になったらキッチンペーパーか100均で油こし紙買って濾過してみます!😆

  • @hiro3552
    @hiro3552 2 ปีที่แล้ว +36

    本葛粉が高いはずですね
    こんなに手間がかかるとは知りませんでした。 勉強になりました

  • @ななまーご
    @ななまーご 2 ปีที่แล้ว +24

    凄い、初めて見ました
    葛粉って、こうして作るんですね!
    感激です。
    作っていたいけど、あれだけの根っこを掘る苦労のところからがまず大変そう。
    大切に大切に食べなくちゃいけないなと、思いました

    • @やっちゃんねる-z1p
      @やっちゃんねる-z1p  2 ปีที่แล้ว +5

      コメントありがとうございます😊俺も作り方見た時は大変だな〜って思ってましたけど4年前に初めて作った時からハマってしまいました😁手間暇掛けて葛粉が完成した時の喜びはハンパないです😁

  • @irohshs.
    @irohshs. 2 ปีที่แล้ว +12

    今まで見たどの動画よりも大量の、しかも市販品のような美しい葛粉が出来てビックリ!

    • @やっちゃんねる-z1p
      @やっちゃんねる-z1p  2 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます😊
      いつもどこまで白く出来るかには
      こだわってます😀

  • @とけちゃま人
    @とけちゃま人 2 ปีที่แล้ว +12

    薬草効果の高い葛粉が高値で、体を冷やす陰性食品の安もの馬鈴薯でんぷんが量産される訳が分かりました。 例え工場で量産できたとしても、葛粉なら濾し回数だけでも高値になるワケですね。 お疲れ様でした。
    生産者の方には、感謝感激雨あられです。(^^♪

    • @やっちゃんねる-z1p
      @やっちゃんねる-z1p  2 ปีที่แล้ว +3

      ありがとうございます😀
      ホントに手間が掛かります😅
      自分は完成した時の達成感のためにやってるんですけどね😁

  • @おちん達郎
    @おちん達郎 2 ปีที่แล้ว +23

    初めに葛粉作った人はナニ考えてたんだって位、手間掛かるんですね…

    • @やっちゃんねる-z1p
      @やっちゃんねる-z1p  2 ปีที่แล้ว +4

      コメントありがとうございます😊ホントそうですね😅それをやってる俺もどうかと思いますけどね〜😁

  • @puremarry6788
    @puremarry6788 6 หลายเดือนก่อน +2

    やっちゃんさん
    ほんとすごいです‼︎
    感動です。
    こんなに手間ひまかかるなんて 知りませんでした。これからも色々参考にさせていただきます😊

    • @やっちゃんねる-z1p
      @やっちゃんねる-z1p  6 หลายเดือนก่อน +1

      ありがとうございます♪
      感動してもらえらとはw
      しばらく葛掘りもしてないので葛掘り出来る場所を
      探さなくてはです^_^

  • @デリケア冬も
    @デリケア冬も 11 หลายเดือนก่อน +5

    自分にはとても無理だ〜😂買って来ちゃうゥ〜🎉

    • @やっちゃんねる-z1p
      @やっちゃんねる-z1p  6 หลายเดือนก่อน +2

      普通の人はそうなんですよ😃
      俺はちょっとおかしいので😁

  • @プルー怒りに震える
    @プルー怒りに震える 2 ปีที่แล้ว +8

    葛の根を電動鉛筆削りの切り粉みたいに粉々にできるシュレッダーが有れば楽なんだが・・・・・
    排水は畑に巻いたら良さそう。

    • @やっちゃんねる-z1p
      @やっちゃんねる-z1p  2 ปีที่แล้ว +3

      そのうちガーデンシュレッダー導入しようと思ってます😁

  • @atukot.-ck6ce
    @atukot.-ck6ce หลายเดือนก่อน

    葛の根って初めて見ましたけど意外と大きいのでまず驚いて、えっ❓そんなに何回も洗って、すごい❗️と驚きまして、おー、あれがそれに⁉️少なっ❗️と三度驚いた次第です😂本物はなかなかお口に頂けませんが納得致しました❤もし頂くことがありましたら感謝に感謝を込めていただきたいと思います🙏動画ありがとう❤

    • @やっちゃんねる-z1p
      @やっちゃんねる-z1p  29 วันที่ผ่านมา +1

      熱のこもったコメント嬉しく思います😀手のかかる事が意外と好きで始めた葛粉作りなんですけどもう2年以上やれてません😭また作る時は動画UPしたいと思います😊ありがとうございました😊

  • @ちびらい-t5r
    @ちびらい-t5r หลายเดือนก่อน

    葛の有効活用をいつかしてみたいと思いました。本葛を作る過程がどれだけ手間がかかるかよくわかりました。

    • @やっちゃんねる-z1p
      @やっちゃんねる-z1p  หลายเดือนก่อน +1

      手間がかかって大変ですけど葛粉が出来た時の喜びは半端ないですよ😃

  • @1231-x2o
    @1231-x2o หลายเดือนก่อน

    凄い手間を掛けて、収率1.5%・・・・ お疲れ様です。勉強になりました。

    • @やっちゃんねる-z1p
      @やっちゃんねる-z1p  หลายเดือนก่อน

      ここ数年葛粉作りやれてないんですけどね😅
      参考にしていただければ幸いです☺️

  • @choiceonlymmc
    @choiceonlymmc 2 ปีที่แล้ว +9

    飢饉が来た時には土手のくずの根を掘ってでんぷんを取って生き延びなきゃね

  • @TeamKiyotaka
    @TeamKiyotaka 3 ปีที่แล้ว +6

    根性の世界ですね😉

    • @やっちゃんねる-z1p
      @やっちゃんねる-z1p  3 ปีที่แล้ว +2

      毎回手間は掛かるけど出来た時の喜びを知っちゃうとやめられない😀

  • @集う田中たちの化身
    @集う田中たちの化身 ปีที่แล้ว +2

    泥以外にも黒い成分がでてくるのかな

    • @やっちゃんねる-z1p
      @やっちゃんねる-z1p  ปีที่แล้ว +2

      たぶん皮の成分だと思います
      今度皮剥いてやってみようと思います

  • @T_Kazahaya
    @T_Kazahaya 4 วันที่ผ่านมา

    学生時代にくず粉作るのに大学の自動撹拌機(容器をずっとゆさゆさする奴)とか遠心分離機使い倒してたらあとでバレて怒られたのを思い出します

  • @Claudia-pu4db
    @Claudia-pu4db ปีที่แล้ว +3

    葛粉って片栗粉やコーンスターチとかの粉に比べると何であんな高額なんだろと疑問に思ったら、こんな手間かかるのか……

    • @やっちゃんねる-z1p
      @やっちゃんねる-z1p  ปีที่แล้ว +1

      手間はかかりますねー
      でもその手間を惜しまずやって出来るとやっぱり嬉しいですねw

  • @具なし饅頭
    @具なし饅頭 หลายเดือนก่อน

    見た目がキャッサバ芋みたいですね。

  • @たいまい-i1d
    @たいまい-i1d 2 ปีที่แล้ว +2

    アレックスちゃんねる作ってみてもいいかも。

  • @ミツバチ-u4p
    @ミツバチ-u4p 5 หลายเดือนก่อน

    是非全国の耕作放棄地に絡まる葛を掘り起こして欲しいです🙇

    • @やっちゃんねる-z1p
      @やっちゃんねる-z1p  5 หลายเดือนก่อน +1

      可能なら行きたいですね~
      掘らせくれる所ないですかね~😅

  • @旅人-i4r
    @旅人-i4r 6 หลายเดือนก่อน +2

    初めて葛の根を見せてもらいました。太いのですね。野山ではどっちかと言うと、成長し過ぎて害草みたいですが 、人の役にたっているのですね。葛根湯にも入ってますね

    • @やっちゃんねる-z1p
      @やっちゃんねる-z1p  6 หลายเดือนก่อน

      吉野の方では200kgクラスが掘れるらしいですよ^_^
      葛は外来植物なので繁殖すると大変ですね
      生薬として葛根湯にも使われていて片栗粉や芋澱粉にはない
      栄養素があるらしいですよ^_^

  • @maety270
    @maety270 2 หลายเดือนก่อน

    葛の根をとると、本体の木は枯れるのですか?生き残るのですか?

    • @やっちゃんねる-z1p
      @やっちゃんねる-z1p  2 หลายเดือนก่อน +3

      根っこが無くなればツルは枯れますよ
      実際全滅させるのは難しいので掘れる分だけ掘って
      葛粉にして有効活用です
      手間は掛かりますけどね

  • @andrikurniawan6459
    @andrikurniawan6459 8 หลายเดือนก่อน

    What is it?
    Allahumma sholli wa sallim wa baarikh ala Sayyidina Muhammmadin wa'ala ali Sayyidina Muhammadin fil awwalin wal aakhirin wa fil mala'il a'laa ilaa Yaumiddin