Latvijas svētki franču stilā. 18.11.2014. Kas var būt labāks par šo?

Lai arī katram no mums ir savas svētku svinēšanas tradīcijas, tām visām ir kāda kopīga lieta - svētku dienās mēs virtuvē esam gatavi pavadīt ilgāku laiku. Tās ir reizes, kad savus mīļos mājiniekus un viesus vēlamies pārsteigt ar kaut ko īpaši gardu un ceļam galdā tādus ēdienus, kādus ikdienā parasti negatavojam. Arī dzērienus pie mūsu izsmalcinātās maltītes mēs piemeklējam īpašus, jo raugāmies, lai ar tiem garšas baudījums kļūst vēl neaizmirstamāks un niansētāks.
Šodienas raidījuma svētku mielastu mēs gatavosim, vadoties tieši pēc visiem iepriekš minētājiem priekšrakstiem. Ciemiņiem tiks pasniegta Latvijas laukos augusi un ar sevišķu rūpību gatavota pērļu vistiņa ar buljonā vārītu olu mundierī un selerijas sakni. Savukārt piemērotākā dzēriena izvēli esam atstājuši abu mūsu viesu pārziņā. Varam tikai pačukstēt, ka tiem ir visnotaļ cieša saistība ar vīnu pasauli - gan ar vīna darīšanu, gan arī ar tā profesionālu prezentēšanu interesentiem.

[@beeqool]

Jums nav originalie raidijumi no 90tajiem?