Рецепт роллов Тэмаки-дзуси и как приготовить рис для суши | Йоши Фудзивара. Шеф-повар из Японии

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 279

  • @ЙошиФудзивара-м5я
    @ЙошиФудзивара-м5я  4 ปีที่แล้ว +119

    Напишите, если вам понравился рецепт и какое блюдо еще хотите приготовить вместе?

    • @armankam7388
      @armankam7388 3 ปีที่แล้ว +3

      Очень здорово, много нового и интересного узнал о японской кухне. Подскажите пожалуйста, можно ли в домашних условиях приготовить настоящий японский рамен.?

    • @jacklondon8180
      @jacklondon8180 3 ปีที่แล้ว +4

      Уважаемый Йоши, приготовьте пожалуйста рамён.

    • @ЖанботаМаксут-б1п
      @ЖанботаМаксут-б1п 3 ปีที่แล้ว +1

      Я приготива его и полюбила его с пергого укуса. 😍очен вкусно советую всем!!! 👍🏻👍🏻👍🏻

    • @yuriyfilts6229
      @yuriyfilts6229 3 ปีที่แล้ว

      Плюс один голос за рамен. У меня тестотна лапшу очень плотное получается для ручного растягивания ( 0,45 воды к муке), только на машине нарезать получилось. Подскажите как делать чтоб руками тянуть можно было. Спасибо.

    • @АнастасияАмеличкина-ц1р
      @АнастасияАмеличкина-ц1р 3 ปีที่แล้ว +4

      Как готовить японский майонез? Хотелось бы узнать подробнее.

  • @oksanaoksana7033
    @oksanaoksana7033 3 ปีที่แล้ว +27

    Здравствуйте Йоши. Очень рада, что попала на ваш канал, просто безмерно счастлива. Очень приятно на вас смотреть и вашего сынишку! Сплошной позитивчик! Раньше смотрела ваш батл с Танечкой Литвиновой. Это потрясающе! Сегодня готовила крылышки по вашему рецепту-варила в маринаде. Это нечто!!!. Мои дома сказали, что больше жареных есть не будут. Спасибо вам. Сегодня научилась варить рис для суши. Всё очень доступно и понятно. Добра вашей семье и здоровья, процветания каналу. Будьте счастливы!

  • @ИринаПарамонова-й4п
    @ИринаПарамонова-й4п 3 ปีที่แล้ว +86

    Смотреть Вас одно удовольствие.
    Огромное спасибо Алине Умами, что познакомила с вами! Вы потрясающий, увлеченный своей работой человек.

  • @GogaPlayOn
    @GogaPlayOn 3 ปีที่แล้ว +94

    Как же он любит своего сына!

    • @anna.9506.
      @anna.9506. 3 ปีที่แล้ว +2

      это же его сын

  • @Lenochek45
    @Lenochek45 3 ปีที่แล้ว +25

    Восхищаюсь мастерством Йоши сана, его любовью к своей работе, культуре и своему ребёнку 😊👏 спасибо за рецепты и рекомендации по приготовлению!

  • @karinafialka
    @karinafialka 3 ปีที่แล้ว +30

    я просто смотрела ютуб, как вдруг уже бегу за ингредиентами!) Вы меня вдохновили! Благодарю)

  • @stainishet8492
    @stainishet8492 3 ปีที่แล้ว +51

    Вы очень здорово сделали, что пригласили Алину Умами. Рада, что теперь знаю о вашем канале. Спасибо!

  • @ТатьянаСтебакова-я9й
    @ТатьянаСтебакова-я9й 4 ปีที่แล้ว +34

    Наконец-то нашла видео с доступным объяснением приготовления суши-риса . Ещё одно полезное видео в копилку 😄

  • @malikgrey9134
    @malikgrey9134 10 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо мастеру. Очень доступно объясняет, настоящий учитель японской кухни🙏🏻

  • @nestrakhov
    @nestrakhov 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо шеф Йоши Фудзивара за рецепт! Сразу вспомнил свою поездку с друзьями из Калифорнии на озеро Тахо! Кроме японской кухни ничего вкусного там для себя не нашел. Повезло, в одном из японских ресторанов попробовал такие суши - в виде рожка, только не знал как они назывались. Оказывается Тэмаки-дзуси! Теперь смогу объяснить своему японскому товарищу, как называются самые вкусные роллы, которые когда либо пробовал!
    Спасибо 👍👨‍🍳

  • @marinaopt8305
    @marinaopt8305 3 ปีที่แล้ว +7

    Теперь исполню свою мечту благодаря Вам! Спасибо за Ваши видео уроки, самый лучший учитель!

  • @loracraft1
    @loracraft1 2 ปีที่แล้ว +5

    Благодаря Вашим видео мой рис для суши стал похож на рис для суши :). Спасибо, Йоши-сан!

  • @АндрейКисель-о1с
    @АндрейКисель-о1с 2 หลายเดือนก่อน

    Йоши Фудзівара, низький Вам уклін. Спробую приготувати за Вашими вказівками. Дякую, від душі та відкритого сердця

  • @ТатьянаСтебакова-я9й
    @ТатьянаСтебакова-я9й 4 ปีที่แล้ว +13

    Никогда не пробовала тэмаки, теперь есть возможность их правильно приготовить

  • @dashagybarevaaa4101
    @dashagybarevaaa4101 4 ปีที่แล้ว +21

    Столько идей и секретов приготовления, супер!

  • @kuzmenko3076
    @kuzmenko3076 4 ปีที่แล้ว +3

    Тэмаки это отличная альтернатива роллам, для тех у кого под рукой не найдётся макисы, это отличная находка!

  • @baristov
    @baristov 3 ปีที่แล้ว +1

    Как много полезных советов в каждом видео. А конкретно в этом вы учите, как правильно варить рис, объясняете почему нужно делать именно так. Очень понравились детали касаемо уксуса и посуды, это важно знать! Спасибо за бесплатные уроки.

  • @daf2412
    @daf2412 3 ปีที่แล้ว +55

    Повезло пацану с отцом профессионалом а не любителем японской кухни я б тоже не отказался от таких блюд

  • @ЛарисаТоргало
    @ЛарисаТоргало 4 ปีที่แล้ว +4

    Все гениальное - просто! Конечно, дети будут в восторге от приготовленньіх всей семьей темаки! Спасибо за чудесньіе советьі!

  • @meinname8068
    @meinname8068 ปีที่แล้ว +2

    Очень рада, что наткнулась на Ваш канал 👍 Мне очень нравится японская кухня ( конечно мало что пробовала, но описания блюд, которые еще не пробовала тоже заманчивы). Роллы делаю иногда, по особым случаям (не так просто добыть хорошие ингридиенты). Посмотрев это видео, поняла, что мой рис был абсолютным преступлением.... Попробую сделать так, как Вы показали, и думаю, это будет как полет на небеса 😇 По крайней мере рис в местных китайских/японских ресторанах намного превосходит приготовленный мной. Теперь понимаю, почему 😅 Огромнейшее спасибо ❤️🌹

  • @ДаниилКосяченко-и7п
    @ДаниилКосяченко-и7п 4 ปีที่แล้ว +11

    Темами в листе салата это что-то новенькое, должно быть очень вкусно! Нужно будет попробовать)

  • @darakapets8877
    @darakapets8877 4 ปีที่แล้ว +19

    Круто! Нам нравится!
    В ресторане очень красивый дизайн! Надо будет прийти к вам обязательно

  • @alwaysmorphine7758
    @alwaysmorphine7758 2 หลายเดือนก่อน

    Обладать! Спасибо огромное! Я приготовила рис по вашему рецепту, и он вышел идеально!!! 🎉 Впервые за 2 года, до этого пробовала различные рецепты в интернете, так идеально не получалось. Спасибо 🎉🎉🎉😊😊😊

  • @ВинДиз-л5м
    @ВинДиз-л5м ปีที่แล้ว +1

    Спасибо вам за хорошие рецепты и рекомендации!Жена любит готовить нам суши,но в них чего-то не хватало!Я взялся за рис и приготовил всё по вашему рецепту!И о чудо,вкуснее суши,мы ещё не ели!💯🍣🍱🥢🍣🍱

  • @ЕленаКравченко-х3й
    @ЕленаКравченко-х3й ปีที่แล้ว +1

    Очень аппетитно❤. Какой замечательный мастер японской кухни и мальчик очаровательный

  • @innakaumova3146
    @innakaumova3146 3 ปีที่แล้ว +1

    Больше спасибо за рецепт, как правильно варить рис для суши. Купила Калифорнийский рис.Моему сыну очень понравилось.
    😊🌻

  • @tinaavtaeva5143
    @tinaavtaeva5143 ปีที่แล้ว

    "Кто рано встаёт, тому бог подает", мне повезло - нашла
    То, о чем давно мечтала японскую кухню с доступным, ясным деликатным, понятным об"яснением. Спасибо.Tina.Italia.

  • @ИринаМорылева
    @ИринаМорылева 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо что делитесь вашим опытом и знаниями. Даже у меня человека делающего это первый раз всё получилось. Все очень вкусное, а сочитание разных начинок радует и сердце и душу.

  • @blindcat76
    @blindcat76 3 ปีที่แล้ว +1

    мастеру респект. переводчику тоже большой респект:)

  • @АнастасияКомлева-э1ы
    @АнастасияКомлева-э1ы 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо вам очень здорова, как здорова что вы позвали Алину и мы узнали о вас, очень рада , спасибо

  • @245Natsu
    @245Natsu 4 ปีที่แล้ว +3

    Простые варианты роллов с множеством начинок, супер!)

  • @annatopol4078
    @annatopol4078 3 ปีที่แล้ว +1

    Рис получился вкуснейший. Мои роллы вышли на новый уровень. Спасибо 🙏

  • @ТатьянаСавран-э5м
    @ТатьянаСавран-э5м 4 ปีที่แล้ว +10

    Выглядит круто! Нужно обязательно попробовать приготовить👌😊

  • @markizka55
    @markizka55 3 ปีที่แล้ว

    Очень информативно, позитивно, смотреть одно удовольствие!!!
    Если не трудно, сделайте видео с подробным указанием, как скрутить ролл типа инь-янь, чтобы рисунок нори всегда был идеальным, пожалуйста.

  • @БибилашвилиЛюдмила
    @БибилашвилиЛюдмила 3 ปีที่แล้ว

    Вчера приготовила рис на роллы по вашему рецепту,очень вкусный,но рис беру 1кг. воды 1.5л, получилось удачно.

  • @stasdb5437
    @stasdb5437 2 ปีที่แล้ว

    Йоши, Вы крайне харизматичный и приятный человек)))Спасибо Вам большое за рецепты! Аригато Йоши!!!

  • @ИринаНеизвестно-м2ь
    @ИринаНеизвестно-м2ь 2 ปีที่แล้ว +1

    Какая красота. Обожаю вас. Пользуюсь вашими советами и все вкусно получается. Спасибо вам. Сын у вас прелесть

  • @горнаяорлица
    @горнаяорлица 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо вам за потрясающее видео, и за то что вы замечательный папа 😭🙏🙏🙏🙏

  • @tatianakorol2487
    @tatianakorol2487 4 ปีที่แล้ว +3

    Очень круто!!
    Пробовала делать дома, в приготовлении намного легче чем роллы

  • @Луиза-к1д
    @Луиза-к1д 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо! Вы вкусно готовите, в вашем сердце много любви.

  • @emilieotenger5384
    @emilieotenger5384 2 ปีที่แล้ว +1

    Только что приготовила,точно по рецепту. Очень вкусно получилось. Рекомендую

  • @ГалинаХавкина
    @ГалинаХавкина 2 ปีที่แล้ว

    Смотрю видео и проглатываю слюнки.Ну до чего же все вкусно.

  • @nooffence9021
    @nooffence9021 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо,Шеф!Очень интересно смотреть и учиться у Вас.Всего Явам наилучшего!

  • @gulnorayuldasheva2142
    @gulnorayuldasheva2142 3 ปีที่แล้ว +6

    Благодарю!Подписалась привет и лайк из Узбекистана,Ташкент!🙏👍

  • @user-bo5bh2kd8h
    @user-bo5bh2kd8h 4 ปีที่แล้ว

    Рецепт прям для меня, легко, вкусно и аппетитно ) а самое главное бюджетно без ^заморских^ продуктов )

  • @tinacross8955
    @tinacross8955 3 ปีที่แล้ว

    Супер! Дякую! Я сегодня на завтрак делала,и с нори и в рисовую бумагу обворачивала!

  • @АннаКузьмина-ч2г
    @АннаКузьмина-ч2г 7 หลายเดือนก่อน +1

    Ням-ням. Тоже так хочется все это поесть.

  • @ravshangotovit8628
    @ravshangotovit8628 4 ปีที่แล้ว +3

    Огромное спасибо, Йоши Сан!

  • @GreenboyJoe
    @GreenboyJoe 3 ปีที่แล้ว +4

    Рад что нашел ваш канал. Все видео очень позновательны и сделаны с душой! Желаю роста подписчиков и удачи!

  • @luciayamkova1579
    @luciayamkova1579 3 ปีที่แล้ว +1

    Замечательный рецепт! Легкий и, подозреваю, очень вкусный. Спасибо!

  • @_Ani_White
    @_Ani_White 3 ปีที่แล้ว +4

    очень нравится подача материала в видео,так мило)))

  • @АленаЛысько-л2щ
    @АленаЛысько-л2щ 4 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за подробное видео как приготовить вкусный рис)

  • @ЛюдаПляка
    @ЛюдаПляка 4 ปีที่แล้ว

    Супер! Йоши сан, дякую за майстер клас роллів темаки-дзуси. Привіт із Черкас! 👍

  • @natalaki79
    @natalaki79 ปีที่แล้ว

    Спасибо вам огромное Йоши сан!!!!! ❤❤❤

  • @dmytrolukyanenko7681
    @dmytrolukyanenko7681 4 ปีที่แล้ว +10

    Супер, очень круто!

  • @focs412
    @focs412 3 ปีที่แล้ว

    Смотреть вас одно наслаждение!!!!)

  • @apocalipticas
    @apocalipticas 2 ปีที่แล้ว +1

    Как гениально, вкусно и полезно! 👍🏻👍🏻👍🏻🤤 Отличный закусон для вечеринки!

  • @cholponasanbaeva6346
    @cholponasanbaeva6346 3 ปีที่แล้ว +1

    Тэмаки в нори очень вкусные😋Обожаю их👍

  • @alinademchenko1075
    @alinademchenko1075 4 ปีที่แล้ว

    Очень быстрый рецепт для любителей японской кухни, надо попробовать приготовить дома!)

  • @jaanakivisild495
    @jaanakivisild495 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за идею ложить фольгу в кастрюлю.

  • @АлёнаКопытько
    @АлёнаКопытько 4 ปีที่แล้ว +3

    Все доступно, очень интересно попробовать приготовить)

  • @sabrinamironova8804
    @sabrinamironova8804 2 ปีที่แล้ว

    Как хорошо что я попала на ваш канал смотрю с удовольствием

  • @elenadekan9640
    @elenadekan9640 4 ปีที่แล้ว +1

    Выглядит супер, уже хочется скорее попробовать!🤩

  • @КристинаМишенко
    @КристинаМишенко 4 ปีที่แล้ว +1

    Дуже зрозуміло пояснюєте! Так гарно!
    Одразу хочеться готувати

  • @РусланМамедов-и9м
    @РусланМамедов-и9м 4 ปีที่แล้ว

    Как всегда интересные рецепты! Отлично , что можно сделать больше количество разных начинок)

  • @игорьсытнык
    @игорьсытнык 4 ปีที่แล้ว +2

    Обязательно нужно попробовать🎎🥢

  • @tatianakorol2487
    @tatianakorol2487 4 ปีที่แล้ว +1

    Очень полезное и интересное видео, люблю тэмаки, и обязательно попробую приготовить дома)

  • @НебесныйЦветок-э6в
    @НебесныйЦветок-э6в 2 ปีที่แล้ว +1

    Очень аппетитно и море позитива,ура!Спасибо

  • @АлексейЩербаков-б6ш
    @АлексейЩербаков-б6ш 4 ปีที่แล้ว +5

    Реально просто и вкусно))

  • @elenavakhnik2270
    @elenavakhnik2270 4 ปีที่แล้ว +1

    Классная альтернатива роллам👌👍

  • @НоннаСок
    @НоннаСок 4 ปีที่แล้ว +1

    Выглядит восхитительно просто и вкусно
    Обязательно попробуем сделать сегодня вечером дома 🏘
    Спасибо 😉 😊

    • @ЙошиФудзивара-м5я
      @ЙошиФудзивара-м5я  4 ปีที่แล้ว

      Отлично! делитесь своими кулинарными успехами в соц.сетях. мы всегда ответим и подскажем)

  • @Lilia1984
    @Lilia1984 3 ปีที่แล้ว +1

    Это просто бомба. Спасибо вам большое за классные рецепты. Очень рада что подписалась на ваш канал, обязательно приготовлю

  • @yuliabondarenko4994
    @yuliabondarenko4994 4 ปีที่แล้ว +1

    Прекрасная альтернатива классическим роллам👍🏻

  • @fedorkhrush9362
    @fedorkhrush9362 4 ปีที่แล้ว +3

    Так просто и вкусно..))
    Спасибо!

  • @sokir777
    @sokir777 4 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за полезную информацию.

  • @ЯнаМарченко-ю9ф
    @ЯнаМарченко-ю9ф 4 ปีที่แล้ว +1

    Отличный видел урок! Приготовлю своим родным)

  • @oksanafujiwara4429
    @oksanafujiwara4429 4 ปีที่แล้ว +5

    Если Вы искали правильный рецепт приготовления риса для суши - он тут!

  • @АлексейКовешников-к5к
    @АлексейКовешников-к5к 3 ปีที่แล้ว

    Йоши! Огненно, быстро, мастерски!

  • @ЕленаИвонтьева
    @ЕленаИвонтьева 3 ปีที่แล้ว +1

    Прелестно! Просто прелестно! Большое спасибо!💌 Привет из Беларуси. Хочу попробовать приготовить и своим внукам🙂Случайно наткнулась на Ваши видео и конечно же подписалась.

  • @Лето24
    @Лето24 3 ปีที่แล้ว +2

    Много лет назад, когда появилось первое нори в россии, меня первые разы вырвало от него 😂😂😂 я долго не ела роллы, сейчас я обожаю нори

    • @ЙошиФудзивара-м5я
      @ЙошиФудзивара-м5я  3 ปีที่แล้ว +3

      Ко многим продуктам любовь приходит со временем. Например, к маринованному имбирю.

  • @bozgurtboz5416
    @bozgurtboz5416 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо вы лучший шеф

  • @НастьоніДімон
    @НастьоніДімон 4 ปีที่แล้ว

    Выглядит вкусно. Побежала покупать ингредиенты!

  • @raduga-rc3ed
    @raduga-rc3ed 4 ปีที่แล้ว +7

    Теперь я знаю как сварить рис, чтоб не пригорел!!! Спасибо за совет!!!

  • @НаргизаГойгова
    @НаргизаГойгова 9 หลายเดือนก่อน

    Ммм вкусняшка😍😍 обезательно попробую, спасибо за ШеДеВр 👍👏

  • @МишаОлейник-з7м
    @МишаОлейник-з7м 4 ปีที่แล้ว +2

    Очень быстро и наверное очень вкусно 😊

  • @наталкакидалка
    @наталкакидалка 3 ปีที่แล้ว +2

    Хочется узнать больше о японских десертах. Познакомьте нас с этой темой, пожалуйста!)

    • @irinak9862
      @irinak9862 3 ปีที่แล้ว

      Моти пож ста

  • @svetlana2157
    @svetlana2157 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо!🤗
    Быстро, вкусно и полезно 😍

  • @ИринаТрефилова-с4и
    @ИринаТрефилова-с4и 2 ปีที่แล้ว +1

    Сын такой милый пирожок🤗 мальчик-конфетка🍬🤗🤗🤗 у такого Папы никогда голодным не останешься🍚🍤🍱🥟🥘🍣🍜

    • @Ангел-н5р
      @Ангел-н5р ปีที่แล้ว

      Мальчик очень разбалованный.

  • @АннаСнятовская-р7ш
    @АннаСнятовская-р7ш 10 หลายเดือนก่อน

    Это действительно круто! Спаси Бо Вам!

  • @ВалентинаМенегечева
    @ВалентинаМенегечева 2 ปีที่แล้ว

    Какие блюда У вас красивые Я даже подписалась под вами сегодня Я думаю очень вкусно очень хочу научиться готовить японские блюда

  • @vawy5970
    @vawy5970 3 ปีที่แล้ว +1

    Пора делать коллаборацию, суши с салом или беконом, кстати прикольно получается, делал с беконом и маринованным огурчиком))

  • @ИннаКравченок
    @ИннаКравченок 4 ปีที่แล้ว +2

    Хорошая идея для сегоднешнего ужина!

  • @user-jo6kg3we6r
    @user-jo6kg3we6r 3 ปีที่แล้ว +1

    Очень славный мальчик.

  • @strahosmih
    @strahosmih ปีที่แล้ว +1

    Дякую за переклад. Лише ікра тОбіко,не тобІко.
    Прекрасний шеф-кухар. Радий,що він в нас в Київі.

  • @annahannushchenko3289
    @annahannushchenko3289 4 ปีที่แล้ว

    Выглядит круто!) Обязательно нужно попробовать))

  • @yanzharsky2646
    @yanzharsky2646 3 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, Многоуважаемый Йоши Фудзивара. Считаю Вас, одним из самых компетентных поваров Японской кухни в Украине. Спасибо за полезную информацию. Вопрос: не станет ли рис, после микроволновки, суховат и менее насыщенный по вкусу? (15:36.)

  • @innavassiliou6556
    @innavassiliou6556 4 ปีที่แล้ว +1

    Научите, пожалуйста, как готовить супы: например Мисо суп 🍜. Заранее большое Спасибо)))
    Спасибо за рецепты!!!

    • @ЙошиФудзивара-м5я
      @ЙошиФудзивара-м5я  4 ปีที่แล้ว +2

      Рецептов супа мисо существует огромное множество. Один из них вы можете посмотреть в видео под названием БУТАДЗИРУ. В будущем планирую показать еще нескольуо популярных разновидностей самого традиционного японского супа мисо. Следите за нашими выпусками. Спасибо.

    • @innavassiliou6556
      @innavassiliou6556 4 ปีที่แล้ว

      @@ЙошиФудзивара-м5я Спасибо 🙏 большое)))

  • @Y.Kovner
    @Y.Kovner 4 ปีที่แล้ว +1

    Нужно попробовать приготовить.

  • @vikakrupoderova4833
    @vikakrupoderova4833 4 ปีที่แล้ว +1

    Клаааас! Обьязательно попробую!

  • @vitvad1
    @vitvad1 4 ปีที่แล้ว

    Слюной чуть не подавилась !!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍