Fainá para todes
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- Fainá: una preparación fácil pero que nadie hace, no se porque. Hagánla y me cuentan, pequeños.
Si quieren colaborar desde con el canal desde Argentina podés hacerlo con este link mpago.la/1YoeTCw o sino entrando a www.marcosdice... también podes comprar ese hermoso delantal que te va a quedar mas lindo a vos que a mi, besis.
Producción infinita de Va Bene Producciónes.
Gracias a todos, algún día los voy a querer.
Años lidiando con la fainá reseca y pegada a la pizzera. Ya van 2 veces que la hago con este tutorial y sale perfecta. Sos muy capo chabón!!!
Siempre es lindo volver a escucharte,Marchirade.
Marcos, hice varias recetas de fainá y ninguna me salió mejor que la tuya. Cada vez que hago alguna receta tuya no falla. Sos un fenómeno. Un abrazo
Es la faina perfecta! Me gusta con fugazeta pero admito que se me abrió el coco de la forma q la serviste, grande Marcos. Saludos desde España
buenisima la receta y los tips, gracias
Oh Marchi escucharte es un deleite
La hizo querido, y quedó buenísima, y eso que la hice en la sarten porque ni horno tengo. La dejé calentar muy bien y la di vuelta, siempre tapada
Me lo recomendó el algoritmo de TH-cam. Primero, me dieron ganas de hacer/comer fainá. Y segundo, me dieron ganas de escuchar Opeth. Alta intro!
A todo el que se me cruza le recomiendo tu canal. Sos genial vos y tu canal!! Saludos 😁😁
Yo: Marcos literalmente te amo, me sacaste de la mediocridad.
Marcos: flaco soy un cocinero nomas
Genial,Marchi. Simple,rico y nutritivo. Ideal. Un abrazo desde Mar del Plata.
Me gusta mucho más tu canal personal que el de la Chancha, que fue como llegué hasta acá. Éxitos!
Porque aca te putea menos jajajaja
1) Lord Commander
2) J.P. Sanzi
3) Colo Rubaja
(Es obvio que el colorado falopero está 1ero pero no quiero hacer sentir mal a marchi)
Le voy hacer esa receta a la bendicion...🇦🇷🇦🇷🇦🇷📿🍷
nunca se me habría ocurrido usar una fainá asi. habrá que probar! Gracias por la receta!
Gracias por tanta magia
Crack total!!!
Vos sos un crack !!!
Como me vives mintiendo Marcos con "te dejo el link arriba", en ninguno lo pusiste jaja.
Excelente receta de faina!!
siempre hago faina en casa, yo dejaba el aceite humeando y le mandaba la mezcla (sin hidratarse una poronga), pero despues la dejaba estacionar salida del horno y quedaba maso menos, ahora vamos a hacer las cosas bien a ver cuanto mejora, gracias
Feliz cumple marcos
Marchi sos mi religión.
¡Buenísimo, marcos!!!! Ideal !!
sos crack Marcos, Gracias
Gracias Marcos!
Feliz cumple marcos!!!!! Muy buen video 👌👌👌👌
Muy feliz cumple Marcos!! Gracias por tanto!! 🙏
La verdad en pizzerias no le dan el reposo adecuado me gusto que alteraras la proporcion a 3a1 para que te quede mas cremoso ahora el horno que usaste no lo doro mucho creo que el fuego sobretodo la llama juega un papel importante a la hora de hacer un buen faina sos un genio Marcos y compania saludos desde uruguay me gusta la manera que tenes de ver las cosas me rio mucho con ustedes a la ves que aprendo
Que bien ese Aceite de Oliva SAN NICOLÁS... Las mejores aceitunas lejos, que se porten y sponsoreen el show...
Gracias por la recet, estaría bueno que pongan las cantidades en algún lado, gracias, besitos!
Es increible que no haya mas gente en este canal, sos un groso Marcos, aprendí banda de este canal
Buenisima tu receta, genial Marcos👏
Perfecto 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻 qué rico!
te recomiendo para la farinata di ceci no poner la pizzera en el primer escalón del horno, luego poner calor desde arriba y subir la preparación al escalon más alto hasta que dore. otra cosa importante es en la primer etapa de la cocción abrir el horno unos segundos para retirar exceso de humedad. no quiero ser pedante pero lo aprendí en la toscana.
feliz cumple!!!
definitivamente le canal se tiene que llamar "Cocinando con Marchi ahre besos"
Espero hayas pasado un buen día de cumpleaños !! Un abrazo ! Salute !!! Se ve buenísima la fainá !
Vean Los Simuladores. De lo mejor que tuvo la tv argentina.
Buscando faina aparecistes y me gusto
Me suscribo ☺👍 saludos desde Avellaneda
Muy genial.
Excelente video, amige.
haganla. Es una locura el sabor. Lamentablemente sale tan buena que en mi caso eclipsó a la mismisima pizza según comentarios de amigos.
Felicitaciones!!
¿A qué temperatura va aprox. el horno?
@@GonzaloZelinka9 al palo de entrada, primeros 5 mins como mucho. Luego lo bajas y dejas que se haga. Tenes que tener la fuente a mil antes de tirar la preparacion.
Gracias por otra receta que no creo que haga a medio plazo pero veo igual xd
Esta de super buen humor en este video. Super activo muchos chistes
Que plato!!! Excelente!!
Hola, ¿el horno tiene que tener calor tanto arriba como abajo?
pero que groso! gracias vieja!
Al fin la solución para que no se pegue y deje de ser el complemento de la muzza
Pero no dijiste lo principal que es ¿cuanto tiempo dejas en el horno?
El plato al final parece que le dieron con la pistola de pintura que hizo homero para marge
si durisimo yo pense tipo que se morfaba una pizza con algo abajo me dejo ciego el final, igual me encanta la prolijidad de marcos en los videos tira humo pero sabe un monton y queda todo elegante
Que ganas de una buena faina arriba de la muzza casi sandwich....gracia campeón por el tuto
Siempre te pongo like en los videos, pero hoy te lo ganaste por la intro con los simuladores
Con garbanzos procesados se podrá hacer?
Muy buen video como siempre Marcos.
A que temperatura el horno y maso cuánto tiempo?
Saludos.
Muy bueno!!!
pizzeria la tenes recontra adentro, no te compra nunca más una fainá.
PD: Gracias Marcos
Tengo mucho garbanzo entero, ¿Podrías enseñar como se como pueden utilizar de esa manera?, gracias! ♥
Excelente chiste el del principio
Un capo Marcos
Marcos, ese es un horno convector? yo tengo un moretti que creo que es similar. Cuando hago pizza lo meto en bandeja y me sale hecha una baba abajo, como que no se cocina nunca (la meto con la muzza directo con la masa cruda). Hay algún secreto para hacerla y que quede bien?
Marcos... Que harina de garbanzos recomendas?
¿Cuál canción es la que acompaña la presentación de Cenas Egoístas?
Es el final de Deliverance de Opeth: th-cam.com/video/rggQNCS8UjM/w-d-xo.html
@@dalmeyrabass Mil gracias, nunca lo pude trackear con el Shazam.
Ese plato transparente tiene una humildad...
ajjajaajja
Saludos desde Panamá
Tomates con sabor a fines de abril
El que quiera le enseño a hacer un buen faina de verdad no es bardo a marcos que es un crack pero esta mal ese faina
Yo también las hago de una manera diferente. La sobrecoccion es porque son unos vagos los pizzeros.
fa , si la verdad que discrepo totalmente con ese faina
Yo porque soy de uruguay y la forma de hacerlo es mucho mejor silimilar pero no tan grueso eso e sun bizcochuelo jaja
@@facundomaidana5783 ah, mira. No sabía que nos copiaron la faina también.
@@richarramirez7217 sos italiano?? porque aca nadie afano nada ... lo trajeron de italia no lo inventaron los quechuas ni algun pueblo originario
A los veganes les guste esto........AMO
Genio
4:00 El aceite de oliva soporta mas la temperaturas altas, por eso es recomendable mas alla del sabor , usar Aceite de oliva.
Justo tengo harina de garbanzos, sorprendamos Marcos
Que onda esa freidora man ? donde la consigo ?
el aceite nunca nunca debe humear!
Cuanto tiene que durar la cocción aproximadamente?
Bestial ese plato final! Uma delicia mano!!
Voy a ver si consigo aquí en México la harina de garbanzos para hscerla
Marcos, por que sos tan generoso?
Dar es recibir.
Se cocina con el horno al palo?
Yo lo pongo al máximo pero no en el piso del horno, sino en el estante que más abajo llega para que no se me queme por abajo. En 20 o 30 sale.
No, se te seca. A fuego medio tiene que ser.
Yo suelo hacer fuerte al principio, en en "planta baja" digamos jaa... para q forme costra, y luego en el primer estante, apenas bajando la llama del horno. (Cada horno es un mundo, práctica!)
el lo hace con el horno al palo, ojo que tiene un horno muy pro, lo importanteee es lo que dijo que no se sobre cocine, solo dejando que se hagan esas "burbujas" (seria que se levanta un toque la faina y como que se "quiebra" la masa un poco, entiendo yo). La harina de garbanzo no es cara en una dietetica, yo creeo que con dos o tres intentos ya le sacas, que se tte seque un poco la primera vez no pasa nada xd
Que manera de mejorar los videos! buenisimoo
Si queda seca, se implementa cunnilingus??
Con ajo en polvo queda bárbaro, igual yo la hago super fina y en la sartén así queda crocante, hasta se puede hacer tipo filloas, no tiene desperdicio.
Chef Marcos Di Cesare - ''Un chorro generoso''. 0 b.C. - Actualidad (2021)
Gracias loco.
Buena Faina. Y el guacamole en escala de grises?
Un tips que a mí me resulta mucho en la faina, es adicionar 1 huevo en la preparación cuando se está revolviendo al inicio. Y la proporción que uso es 250 grs de harina de garbanzos(+ 750 grs de agua) así me salen 4 fainas en un kilo. Exitos!!
4 fainas tamaño de vandeja pizzera? Solo con 250 grs?
@@deanthekid77 hola!! ..no!!!quizás no me exprese bien: salen 4 fainas en pizzeras de 36 cm de diámetro con un kilo de harina de garbanzos ,3 litros de agua y 4 huevos.
@@carloscampodonico5192 ah bien, ahora si jaja gracias 🙌🏽
Alta intro
Como la harías frita?
Comento para que el algoritmo de TH-cam lo recomiende
Como se hace el alioli? Cual es el video de los nuggets? No puedo encontrarlo
el marchis, un 5to simulador :D sakjajjs
jajajaja
Marcos, que opinas de los videos de cocina del Bananero?
Excelente!!.. (debo decir q me faltaba reposo a la prepa 😅😅)
que buena intro KASJFJASFJHASJF
aceite de oliva de nuestros amigos de: tan tara tan tan taan...
feliz cumple Marcos?
Sos una baraja que me cae bien, te mando un abrazo grande desde Uruguay.
Sos muy nerd igual que yo por eso siento empatía, pero tu soberbia te da oscuridad
La mejor fainá del mundo se come en Uruguay, además de que debe ser el país de Latinoamérica en donde está más popularizada.
Shhh provinciano
@@Asadoconpapas cerrá la boca o cruzo con 100 dólares y me compro tu barrio.
Se podría hacer con garbanzos cocidos?
No porque no sería una harina entonces no absorbería agua. Podes agarrar los garbanzos normales secos y procesarlos para tener harina de garbanzos.
@@francobellomo9979 claro, yo decía que quizás se pueden licuar los garbanzos cocidos junto a un poco de su agua de cocción hasta obtener una mezcla igual a la que hizo
@@marion2330 eso seria hummus ya
No, una vez cocidos no forman estructura. Estarías haciendo un puré. A lo mejor si se podría hacer con garbanzos crudos remojados y procesados. Pero lo bueno de la harina es que ya le sacan la piel, que a diferencia de los cereales es lo más indigesto de las legumbres.
No hay vuelta.
En Argentina no saben hacer una farinatta/fainá.
Esperando esos nuggets
Mi mamá hace y siempre le pone verduras adentro. Acelga, zanahoria rallada, cebolla, ajo. Queda espectacular.
Que buena onda buen dato
Fue al cumpleaños y se afanó los huevos de codorniz xd
Te veo en rodriguez galati y aca igual
Entonces... feliz cumpleaños !