КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРОЗИТЬ БАКЛАЖАНЫ САМЫЕ ЛУЧШИЕ СПОСОБЫ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2018
- Всем привет!Меня зовут Наталия!Мы живем в Оренбургской обл))Рада видеть вас на своем канале!Пишите комментарии,ставьте лайки,НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК(под видео) ,что бы не пропустить новое видео!Всем спасибо, всем пока!
МОЙ КАНАЛ НАТАЛИ 75.ИНТЕРЕСЫ НАШЕЙ СЕМЬИ / @natali75.interests.fa...
МОЙ ЛИЧНЫЙ КАНАЛ Natali 75.Я И МОИ ИНТЕРЕСЫ / @natali75.coloring
МОЙ ИНСТАГРАМ / nataliia_75_youtube_
Я ЭКОНОМЛЮ С КЭШБЭК СЕРВИСОМ smarty.sale/r/Natali75
НАШ КАНАЛ В ОДНОКЛАССНИКАХ ok.ru/video/c915965
КАНАЛ ДОЧЕРИ ДАРЬИ / @ddaria-pg4id - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Всем привет!Рада видеть вас на своем канале!Пишите комментарии,ставьте лайки,НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК(под видео) ,что бы не пропустить новое видео!Всем спасибо, всем пока!
Вы молодец.
Здравствуйте обязательно запекать в духовке?
Здравствуйте! Точно сколько минут бланшировать?
Не понимаю, зачем жарить овощи на зиму. Витаминов в овощах не остается. Я даже не бланширую. Я режу так же как Вы и на 7-10мин. В духовку, остужаю и раскладываю в формы.
@@anissabaku1242 она же сказала: минуту - минуту десять сек.
Спасибо Вам, что делитесь с нами своими рецептами! Для меня Ваш ролик очень полезен! В этом году посадила баклажаны, чего ранее не делала и вот теперь, когда пришла пора собирать урожай, Ваш рецепт заморозки баклажан в морозилке, для меня лично, как палочка - выручалочка! Благодарю! Будьте счастливы и здоровы!!!
Наталия,спасибо за ваш труд и что делитись с нами Всё хоть и медленно но всё подробно Я только хочу сказать что я пожилой человек и по этому экономный,но может кому то нужно Я не пользуюсь бумажными полотенцами, у меня для этой цели есть скатерть Я на ней сушу ягоды,зелень,овощи После того как попользовалась стираю,глажу и убираю до следующего раза А пакеты мне тоже очень нравятся Они много разовые После использования вымойте в воде с горчицей или питьевой содой Протрите на сухо,а я ещё их После протирать тряпочкой смоченой в водке Но каждый поступает как ему кажется лучше Всем мира и добра
Спасибо за идею ! Попробую по вашему рецепту .Люблю баклажаны в любом виде .Удачи .
Спасибо за очень ценный совет.
С баклажанами получаются вкусные блюда ) спасибо за видео !
И вам спасибо!
Умница! Наконец то увидела нормальный рецепт заготовки,, спасибо!
Спасибо, очень полезная информация конечно же лайк.
Спасибо за полезное видео. Я этого не знала
Натали,спасибо. Как раз кстати. Мне мелкие кубики подойдут" в борщ по -гетьмански"Я собралась заморозить овощи на зиму.Осталось закатать арбузы и заморозить овощи.
Спасибо. Самый правильный способ заморозки 🍆.Всего Вам наилучшего.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ. ОТЛИЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ. ВЫ МОЛОДЕЦ. СПАСИБО ОГРОМНОЕ. КАК РАЗ ЭТО НУЖНО СЕЙЧАС, БАКЛАЖАНОВ МНОГО, ТЕПЕРЬ ЗДЕЛАЮ ЗАГОТОВКИ.
Огромное Вам спасибо! Только что помыла синенькие, чтобы нарезать и заморозить, но что то меня содержало... Вошла в Ютуб и сразу увидела этот ролик. Чуть не испортила свои синенькие! С уважением и благодарностью
Тоже самое, хорошо что увидела хотела просто заморозить
Дельные советы. Спасибо.
Благодарю Вас за интересные рецепты
Долго говорили,но по делу спасибо удевила супер
Спасибо большое. Очень понятно все рассказали.
Было бы неплохо, если бы вы более подробнее рассказали как вы их готовите потом, зимой...
Странный вопрос. Как и летом
Вы видео внимательно смотрели?
Доя меня,самое главное голос! Говорит красивый и смотреть приятно
Видео полезное, воспользуюсь, спасибо.
Здравствуйте Наталья. Большое спасибо за видео, я его очень ждала. Я даже и не думала, что нужна такая подготовка баклажан к заморозке. Спасибо
Здравствуйте,Анна!Если просто заморозить баклажаны,они безвкусные становятся.
Запеките баклажаны целиком в духовке несколько минут ,они станут чуть мягкими,сожмите чтобы стали чуть плоские и в заморозку .при размораживании нарезайте как нужно для блюда и всё,они станут как новые).Так можно заморозитть быстро и много.
Анжелика Ильина А при какой температуре и сколько именно минут запекать? Ставить в горячую духовку?
Мне тоже интересно, можно мне поподробнее как вы морозилке баклажаны
Мы запекали, нам не понравилось.
Анжелика,а сколько их запекать?остудить,придавить и в морозилку?
Здравствуйте!А кабачок так можно, поскажите
Классно... вот так и надо замораживать... и это вкусно потом...
Спасибо! Информация очень полезна! Я этого не знал.
Всё подробно, спасибо.
Наталья,рукодельница!Спасибочки!😘
Спасибо за видио. Полезное.. Сегодня буду готовить по вашему рецепту.
Наташа огромное спасибо за это видимо правильно говорят век живи век учись
Спасибо большое!
Самые лучшие рецепты баклажан на зиму,простые,понятные.Молодец,хозяюшка !
Натали, ты шаришь!!! Респект!!! Я посмотрела даже не 20 видео, чтобы найти ответы на свои вопросы!!!
Давно подписана.Очень полезное видео.Спасибо.
Благодарю за видео! 👍
Спасибо огромное,ваш способ заморозки мне очень понравилось.
Милая хозяюшка, спасибо за советы. Только что пробланшировала по вашему рецепту баклажаны, сейчас остывают, потом в заморозку. А завтра попробую заморозить обжаренные баклажаны. Прямо вовремя вышло ваше видео.
И вам спасибо!Очень рада что видео было полезно для вас!
Здравствуйте как у вас получилось зимои обжаринные баклажаны
? Стоит ли так замариживать?
Спасибо большое Вам за видео!!! 😊😊😊
ASMR , почти уснула .
Умница!👍🏼
Спасибо большое!
Спасибо!!! за советы.
Я вообще быстро баклажаны готовлю к заморозке. Целые баклажаны в духовку, до готовности. Потом снимаю кожу и в пакеты в морозильник порционно. А зимой на сковородке лук с морковкой и уже готовые размороженные баклажаны. Такая же заготовка с красного сладкого перца.
Чтобы не было горечи скорей всего.
Спасибо за совет , заводите свой канал , будем вас смотреть ! В двух словах объяснили , то что в ролике несколько минут показывали !
@@Танюшка-в7т Такие же выводы сделал. Можно куда более лаконично было подать материал и без "слайсов" вместо "пластинок".
Т.е.вы чистите до заморозки???
@@user-ut5mi8gz1p да, кожуру с печёных баклажан сняли и в заморозку. Если живёте в частном доме, можно приготовить такие баклажаны на углях. Зимой будете есть с "дымком"))))
Zdrastvuyte, esli komu to interesno to ya blawiruyu baklajani v solenoy vode celimi zatem otjimayu vodu i sladivayu v paketi zimoy nacinyaem jarenim myasom s lukom (eto u nas nacion. Blyudo est perci pomidor baklajani) i jarem i cut cut tuwim nu ocen vkusnie poprobuyte, a recepti ocen xorowie , eslo v morozilke naydetsya mesto obezatelno poprobuyu, spasibo
не хватило терпения досмотреть
Надо ускорить и норм будет
У меня тоже
Тоже
Миллион лет в морозильной камере держу,никакие запахи не выделяют и не впитывают!
Благодарю это мне пригодится
спасибо большое простые и надежные способы лайк каналу
Классно я тоже также папробую
Спасибо! Сделаю жаренные!!! Бланшированные режу немного крупнее. Беру круглые баклажаны, они мясистые. Зимой тушу лук и в почти готовый добавляю пачку замороженных баклажан, сверху сметану, специи и под крышкой через 10 минут готов отличный гарнир, или горячий салат. Если вместо соли положить грибной кубик ролтон- как грибы в сметане! Выручает после работы!
Оставила ролик только из-за Вашего рецепта! Спасибо.
Очень полезный урок получила. Я долго мечтала о холодильнике с большой морозильной камерой. Мечта сбылась. Теперь учусь. Спасибо большое. Кратко, понятно. Конечно же лайк
Ой и я!
И как?
@@adelrosa8766 пробовали по этому рецепту?
Наташа хоро ая хозяюшка всё успевает скасибо за супер рецепты и твой приятный голосок здоровья тебе и твоей семье
Спасибо большое!
Благодарю за информацию! Скачать эту и е а кубиком баклажаны тоже вдуховку?
Да,понравилось спасибо
Здравствуйте Наталья! Пишу вам первый раз. Недавно подписалась на в ашу страницу. Спасибо за дельные советы.
Здравствуйте Роза!Спасибо большое!Пишите комментарии, всегда отвечаю на комментарии и вопросы.
Благодарю за видео
Я первый раз нарезала и заморозила,потом можно варить и выбросить.Позже в газете прочла,что нужно пробланшировать а потом морозить, и получилось хорошо
Можно значит просто после баланшировки замораживать? Жарить не обязательно?
Спасибо большое!
Класс
Добрый день! Уже пол года с вами, но комментарий пишу первый раз. Спасибо Вам за способы, обязательно попробую так заготавливать баклажаны, раньше не знала 🙂. Очень их люблю, но как Вы и подметили в начале видео, если их сырые морозить они резиновые
Спасибо,очень дельное видео,правда затратное по времени)Кстати,сделала тесто для пельменей по вашему рецепту,да,работать с ним очень приятно,для меня,правда,оно толстовато получается,а вот сын в полном восторге:любит,когда в пельменях много теста)Вот и пойми нас всех,кому что)))
И вам спасибо!
спасибо,полезное видио
СПАСИБО,ДЛЯ МАНЯ ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО.
Спосибо❤ буду так заморозить👍👏👍❤
Спасибо ! 👍👍👍💕
Огромное спасибо
СПАСИБО!
Большая умница
Добрый день Наташа. Рецепт классный и очень вкусный. Спасибо. Поделюсь в Ок.
Спасибо большое
Благодарю!
Спасибо, рахмет?!
Скажите, пожта, а если кубиками не благшировать, а тоже запечь? Можно? Спасибо
А зимой как из них готовить?снова запекать,жарить?ну вот есть корейский салат с запеченными баклажанами и с другими овощами
спасибо!
я раньше делала в духовке, а последние несколько лет запекаю в микроволновке, еще быстрее(разразаю, смазываю разрез маслом и все), вкладываю пакетик-маечку в судок, потом туда остывшие баклажаны,завязываю пакет, закрываю судок, потом через сутки достаю из морозилки и вытрушиваю пакет из судочка - получаются ровные аккуратные брикеты, которые удобно складывать в морозилку
Спасибо вам за совет! Скажит4, пожалуйста, а после того, как Вы их запекли в микроволновке, кожицу снимаете?
В микроволновой печи вообще не пользоваться ничего не остается витамины, я эксперт, поэтому, уф лучи все убивает
@@user-cs1eh7sr6s какой эксперт? Диванный?
Микроволновка убивает всё живое в продуктах,не пооенитесь изучить исследования по микроволнам.
@@Delay-sam-k я живые баклажаны не ем, ем запечённые))) не переубеждайте, каждый останется при своем мнении
Нет терпение досмотреть
В духовке на 180 гр. Короче моем причаливаем смываем потом соль минут через 15. Обслуживаем и обжариваем или в духовку.. Потом по пакетам. И в морозильник..
Это хорошо когда 5-10 штук,а если речь идёт о килограммах, очень трудоемко,но в любом случае просто сырыми замораживать нельзя,я первый раз так зделала и все выбросила, Сейчас я их привариваю, буквально чють-чють
Я по много килограмм баклажаны не морожу.Хоть у нас и два морозильных ларя,все равно место приходится экономить,там много всего хочется заморозить.Сейчас набрали ведро сливы(пироги любим со сливы)и буду перебирать и морозить,только вот места уже совсем нет в морозилках))
@@Natali75.interests.family Вы правы ,что все хочется заморозить,а места не хватает,я просто морожу в больших количествах и нелюблю долго возиться, думаю, что необидела вас тем,что влезла со своим комментарием,
Вы не чего обидного не написали,все нормально!))Пишите комментарии я всегда с удовольствием отвечаю и прислушиваюсь к советам.
Не чють-чють, а ЧУТЬ-ЧУТЬ!
@@liudmila.5879 ну такая умная.... Вам на другой канал надо.
Сколько ж должно быть времени свободного чтоб так заниматься заготовками. И самое главное возможности чтоб это время свободное было ))
Встать по раньше и лечь попозже. И всё успеется
Глаза строщаются руки делают зато зимой супер вкусно и очень быстро молодец супер хозяйка
Вы и полоской , круглишками нарезанные баклажаны тоже бланшировали или только промыли их , просушили и в духовку?
Спасибо большое за видео! Если в салат кубики баклажанов - ложить растаявшие или термически ещё обработать? И круглыми - растаялм, намазать майонезом и помидор сверху или термически ещё обработать?
Они уже подаренные, этого достаточно.
После бланшировки надо сразу охладить в холодный воде
Незнала что нужно жарить а потом морозить ...я думала что просто нарезать как перцы и все в морозилку...ну наверно по вашему будет лучше и быстрее но много времени уходит на подготовку
классно,но муторно.
Тоже подумала, что мутатень с баклажанами не для меня, передумала их замораживать.
Зачем блоншировать и жарить? Можно сделать что то одно, главное не надо сырыми морозить
Ок как нудно. Не досмотрела
Ставьте скорость воспроизведения на 1.5-2.0 и ничто не будет вас раздражать.
А банки памидоры огурцы салаты кобру делать "очень быстро "🤣
Здравствуйте это проверенный способ? Вы так делали и не разваливались?
А я после обжарки замораживаю по отдельности пластинки а потом в пакеты.еще перекладываю пекарской силиконезированной бумагой
Здраствуйте скажите пожалуйста. Как понять бланшировать))что это значит
Всю зиму ели свои замороженные овощи, и это вкусно! Запекала целиком в духовке баклажаны, а вот так не пробовала. Что ты, Наташа, готовишь с баклажанами из духовки? Они чем -то отличаются от баклажан целых?
И нам замороженных овощей до нового урожая хватает))Я для рулетиков только делаю в духовке.
А сколько минут запекаете в духовке?
Уважаемая Наташа! Вы посоветовали бланшировать маленькими порциями кусочки баклажан,воду надо менять и солить для следующей порции или бланшировать в той же воде не добавляя порцию соли? Извините за невнимательность.Спасибо!
В той же воде бланшировать. Но если у Вас много баклажан, то можно поменять воду и посолить.
Благодарю!@@Natali75.interests.family
А сколько минут бланшировать
Я только ошпарила и все отправила в морозилку.
Самый правильный вид заморозки
Сколько нужно запекать в духовке минут, никогда в духовке не запекала, спасибо
Они не синеют позже в морозилке при длительном хранении?
Нет.
На противне зеленого цвета покрытие как называется.
А кубики в рагу из овощей подойдут.👍
Спасибо.
А сколько по времени запекать в духовке?
Сколько по времени?
Если заморозили сырыми, то нельзя размораживать, нужно как овощные смеси покупные сразу обжаривать на сковороде.
Здравствуйте, Скажите пожалуйста, для рулетиков и круглешки не надо же бланшировать в воде? Этот момент не поняли, много раз просмотрели🤷♀️и промывать надо или нет 🙏🙏🙏??
Как любите поговорить
Блин очень долго
На ускорение ставьте, я так делаю)
Зато потом зимой очееееень вкусно
Бланшированные кубиками баклажаны в духовке печь или нет?
Анна Чабан , лично я поняла что нет. Достаточно бланшировать 1 минуту
Можно было бы и показать с начало. А то готовые ия могу положить в морозильник😢
Какие глупые вопросы задают,все понятно объяснила,как будто впервые готовят как мыть,как солить
👍😘🌹