廣東話影片｜醃製爽滑牛柳粒｜入廚基礎ABC｜只要跟住做好每一個步驟，你的朱柳粒菜式將會是大排檔酒家級別｜已被專業廚師認証為營業級別的效果。

今日想同大家分享：
1、醃製肉類做得好，你的菜式已經成功了一半
2、製作美味菜餚，不是跟著食譜份量製作就能夠成功，關鍵是你投入的時間和技巧有沒有達到相應效果，留心影片每一個細節解釋，保証你能夠天天都製作出酒家級水準的菜餚
如何挑選和處理原條牛柳扒： • 廣東話影片｜醃製漢堡牛肉(扒)｜入廚基礎AB...
以下超過1000條影片，大家可以參考各種不同菜式的製作方法。
節日菜系列(86款)。 • 節日菜系列
煲仔飯系列(17款) • 煲仔飯
粥粉麵飯系列(132款)： • 粥粉麵飯
香港人的味道回憶系列(615款)： • 香港人的味道回憶
咸魚青菜系列(58款)： • 咸魚青菜系列
疫情特餐系列(26款)： • 疫情特餐系列
涼拌系列(13款)： • 涼拌系列
真。煲仔菜系列(18款)： • 真。煲仔菜系列
多國語言Muti-Lingual CC字幕(182款)： • 多國語言CC字幕影片
30分鐘兩餸飯挑戰(8款)： • 30分鐘兩餸飯
我的Grill & Bar系列(12款)： • 我的Grill & Bar
廚房雜談(38條影片)： • 廚房雜談
City Roaming/城市漫遊(25條影片)： • City Roaming/城市漫遊
#爽滑牛柳粒 #醃製肉類做得好就已經成功一半 #酒家醃肉法 #製作不只是跟食譜還要花時間花精神去做好每一個步驟 #酒家級牛柳粒製作 #廣東話 #烹飪節目 #家廚日常

[@bluelight9574]

支持基礎ABC系列

[@starleo4126]

@@bluelight9574 多謝支持。我會繼續努力的。

[@maychau6755]

Leo【醃制爽滑牛柳粒1入廚基礎ABC】買條牛柳回來，可以做牛扒，牛柳粒，滑牛，而且醃好放入雪柜，如果想食牛柳粒炒茜芹立即係雪柜拿出來炒，你真的為上班人仕着想，下班回家很快有飯食。😎😎😎👏👏👏

[@starleo4126]

@@maychau6755 哈哈哈，我只係將自己平時做既事同大家分享者。

[@flolai6955]

👍👍🙏🙏

[@starleo4126]

@@flolai6955 多謝支持。

[@kwokkeunglaw1335]

師傅，我睇你切D牛肉有1寸喎，唔係1cm喎，你係米講錯呀？😂

[@starleo4126]

@@kwokkeunglaw1335 喂，肉丁喎，無一寸都唔止1cm啦。
大家明白就得。

[@Yoyo-m5o2v]

Leo，你好！请问牛柳是不是牛梅头肉？

[@starleo4126]

@@Yoyo-m5o2v 係果個部位。
但你去購買時，只需講『原條牛柳』就得。

[@Yoyo-m5o2v]

@@starleo4126 多谢！

[@starleo4126]

@@Yoyo-m5o2v 唔使客氣，幫到大家我就開心了。