Смотрю разных поваров. Свекольник. Куча разных рецептов. Но самый вкусный свекольник готовила моя тетка. Отварила свеклу. Потом натерла ее в отвар, ложку уксуса для вкуса и обязательный набор овощей - огурчики меленько пошинкованные, редиска мелким кубиком или мелкой соломкой, щавель и ботва от свежей свеклымелко порезанные, холодная картошка кубиком. Наливаем в тарелку, сверху зелень и яйцо пополам. Ну и сметанка. Не спорю, кому то и не понравится. Но на то и повар, что бы готовить обыденное по разному. Как говорится - на вкус и цвет товарища нет. Всем приятного аппетита!! Всем добра и здоровья!!!!
Я много где ела и сама готовлю, но в Мурманске он особенный( тогда в студенчестве особо не интересовались!! а жаль. Но кто то из ребят спрашивал, пояснили что использовали брусничный квас, вкуснее я больше не ела.
Многих просмотрела. Ждала рецепта моего, моей мамы. Мы отвариваем нарезанную брусочками свеклу. И этот отвар основа супа. Нет такого рецепта у наших поваров. И только ваш свекольник такой знакомый и родной. Да именно так все и делается.
Спасибо вам, Саша, за вашу кухню,за ваши коментарии, ко всем вашим рецептам, очень понятные.Все с любовью и к вашему искуству и к нам.Все у вас очень вкусно-это без лести.Еще раз вас благодарю и помогай вам БОГ, в вашем благомдобром деле.
Александр, общаетесь с нами очень эмоционально, вкусно. Очень вы любите то, что вы делаете, это замечательно! Спасибо за хорошее настроение и вкусные рецепты.
Предлагаю рецепт литовского холодного борща. Готовится быстро и просто. Вареную свеклу натереть на терке, залить кефиром, можно добавить немного холодной кипяченой воды. Обычно в воде я растворяю соль, чтобы потом добавить в борщ. Добавляем зелень: укроп, зеленый лук, свежий огурец. Наливаем в тарелку, добавляем вареное яйцо (естественно, порезанное) Едим с горячей картошкой. Картошка подается в отдельной тарелочке. Просто, вкусно, сытно, натурально, без уксуса и горчицы.
@@user-wv1km1fg5q мы же соседи, ничего странного, что холодный борщ одинаковый. У нас даже гербы одинаковые, разница только в том, что на одном у лошади хвост вверх, на другом вниз. Даже названия погонь и vytis означают одно - гонец. Когда- то жили в одном государстве - Великом княжестве литовском.
Знаете в чем вкус блюда? В любви!!!! Да да именно так!!! Блюдо приготовленное с любовью , всегда вкусное!!! Спасибо Василий за такое видео.!!!! Человек любит готовить!!! А это главное!!!
Попробовала такой суп 50 лет назад в г, Карши Узбекистан у соседей Зябкиных они были из Беларуссии г Витебск , с тех пор готовлю и очень нравится привет Зябкиным
Прочитала Ваш комментарий и удивилась. Мы тоже жили в Узбекскистане в городе Карши. И фамилия наша Зябкины. Если не секрет кто вы. Может мы знакомы? Или просто совпадение?
Обожаю Белку и все, что он творит. Высочайший специалист своего дела, да.. не все, но многое. что я делала по его рецептам и рекомендациям -все ВКУСНО))) Спасибо, ШЕФ)
Сколько не смотрю рецепты свекольника, нигде не видела правильного. Свекла должна быть маринованная!!!! С уксусом, сахаром и специями: душистый перец, гвоздика, лаврушка... ее можно замариновать побольше, стоит себе в холодильнике и в любой момент , как только захотели свекольник, раз! И быстренько сделали!!!!
Ой, я конечно люблю вкусно покушать и готовить умею, и ни когда и ни кому не завидовала, а тут (конечно, по доброму), но впервые позавидовала вашей Мери! Потаму, что она там рядом и может пробовать всю вашу вкуснятину! Стараюсь готовить по вашим рецептам и, обязательно, с хорошим настроением. Получается очень вкусно! Всегда жду следующее видио. И оператор у вас классный! Получается не только вкусно, но и еще красиво. Браво всей команде! Вот.
СПАСИБКИ ТЕБЕ БОЛЬШОЕ, СМОТРЕЛА КУЧУ РАЗНЫХ СВЕКОЛЬНИКОВ. НО ТВОЙ, ВООБЩЕ ПОДХОДЯЩИЙ И ТЫ ЕГО ТАК РАЗ РЕКЛАМИРОВАЛ, ЧТО ЗАВТРА НЕПРЕМЕННО БУДУ ЕГО ГОТОВИТЬ!!!
Впервые вижу холодник с редиской и хреном! Я готовлю совсем по другому: нарезанную сырую свеклу всыпаю в кипяток, Варю пару минут, отвар сливаю, охлаждаю А свеклу тушу до готовности! Молодую картошку отдельно запекаю в духовке и подаю в прикуску к холоднику Так отвар получается насыщенней по цвету и вкусу! А добавить редиску и хрен интересная идея. Обязательно попробую! Спасибо за рецепт 🥰🥰🥰
Бабушка готовила так холодный свекольник. Свеклу отварить, нарезать мелкими кубиками. Солёные огурцы также. Репчатый лук мелко нарезать. Заливка - 50/50 отвар свеклы и рассол от огурцов. Больше нигде такое блюдо не встречала. )
Ой ой ой как же вкусно всё получилось . Сахар и уксус добавляла и раньше . Сначала положила чуть чуть свекольного хрена , потом доводила до вкуса и положила 4 ложки на Ваш объём. Как же Вы правы ! Получился очень насыщенный вкус . Огромное спасибо за рецепт . Советую всем не сомневаться в этом рецепте !!!!
Это Холодник, который ещё очень вкусно и полезно заправлять только охлажденной Сывороткой и солью - рекомендую (так готовить научилась когда-то у бабушки)!😋👌Лайк за очередной интересный рецепт👍🙂
Кефир вместо воды - вкуснятина! Литовский холодник. Свёклу можно потереть на крупной тёрке. Главное, чтобы свежий укроп и свежие огурцы были в составе, ну и яйца варёные. А горячую картошку можно и вприкуску!
Санёк , холодный свекольник ХОРОШ из молодой свёклы с палочками свекольными , а ещё вкуснее и с листоками . Немного винного уксуса. Сметанка + огурчик + яйцо и зелень. А редиска - это как для свадебного платья домашние тапочки...
Спасибо за рецепт и за то, что не пожадничали, а поделились тонкостями получения вкуса. Я очень много экспериментирую, но вот, чтобы не испортить основное блюдо отдельно усовершенствовать добавку - такое не знала или не придавала значения рекомендациям, поскольку все или удавалось , или в мусор. Но у Вас вышло все естественно, доступно, не затянуто. Ещё мне понравилось замечание относительно использования хрена и горчицы. Аж почувствовала вкус. Только вопрос, если использовать не белый хрен, а со свёклой, не будет ли привкус, типа "погреба"? Я, конечно же, попробую, но мне интересно Ваше мнение, как специалиста. Ещё раз спасибо 😊 Я с удовольствием подписалась на Ваш канал. Мне нравится подача материала. Энергично, лаконично, доступно...
Положите хрен в окрошку, вы охренеете как вкусно, раньше не знала об этом, когда в кафе попробовала, ещё больше полюбила окрошку, теперь всегда кладу хрен.
Уважаю за грамотную речь, за профессионализм, за легкость подачи рецептов
Он ресторанный повар, а не домашний мастер. После слова концентрат можно дальше не смотреть
Дощечку, а не досочку! Следите за речью, говорите грамотно!😊
Молодец! Сумасшедшая энергетика.
Очень нравится подача материала, ничего лишнего. Спасибо.
Лизнул
По вашему рецепту свекольник приготовила моя жена - иностранка! и даже у неё получилось просто супер. Спасибо!
Смотрю разных поваров. Свекольник. Куча разных рецептов. Но самый вкусный свекольник готовила моя тетка. Отварила свеклу. Потом натерла ее в отвар, ложку уксуса для вкуса и обязательный набор овощей - огурчики меленько пошинкованные, редиска мелким кубиком или мелкой соломкой, щавель и ботва от свежей свеклымелко порезанные, холодная картошка кубиком. Наливаем в тарелку, сверху зелень и яйцо пополам. Ну и сметанка. Не спорю, кому то и не понравится. Но на то и повар, что бы готовить обыденное по разному. Как говорится - на вкус и цвет товарища нет. Всем приятного аппетита!! Всем добра и здоровья!!!!
Это классика!
Я много где ела и сама готовлю, но в Мурманске он особенный( тогда в студенчестве особо не интересовались!! а жаль. Но кто то из ребят спрашивал, пояснили что использовали брусничный квас, вкуснее я больше не ела.
Хрен,горчица,чеснок.
Кефир+сметана,соль.
Многих просмотрела. Ждала рецепта моего, моей мамы. Мы отвариваем нарезанную брусочками свеклу. И этот отвар основа супа. Нет такого рецепта у наших поваров. И только ваш свекольник такой знакомый и родной. Да именно так все и делается.
Александр, благодарю за рецепт. Получилось божественно!! Друзья бельгийцы были в восторге.
Спасибо вам, Саша, за вашу кухню,за ваши коментарии, ко всем вашим рецептам, очень понятные.Все с любовью и к вашему искуству и к нам.Все у вас очень вкусно-это без лести.Еще раз вас благодарю и помогай вам БОГ, в вашем благомдобром деле.
Сегодня сделала с картошкой, потерла молодую , вареную на крупной тёрке, и очень вкусно получилось. Кому что нравится.
Александр, общаетесь с нами очень эмоционально, вкусно. Очень вы любите то, что вы делаете, это замечательно! Спасибо за хорошее настроение и вкусные рецепты.
0
Шикарно, очень вкусно и полезно для желудка! Чистое Здоровье!!!🎉
Предлагаю рецепт литовского холодного борща. Готовится быстро и просто. Вареную свеклу натереть на терке, залить кефиром, можно добавить немного холодной кипяченой воды. Обычно в воде я растворяю соль, чтобы потом добавить в борщ. Добавляем зелень: укроп, зеленый лук, свежий огурец. Наливаем в тарелку, добавляем вареное яйцо (естественно, порезанное) Едим с горячей картошкой. Картошка подается в отдельной тарелочке. Просто, вкусно, сытно, натурально, без уксуса и горчицы.
Это не литовский рецепт, а белорусский😊 !!!!
@@user-wv1km1fg5q мы же соседи, ничего странного, что холодный борщ одинаковый. У нас даже гербы одинаковые, разница только в том, что на одном у лошади хвост вверх, на другом вниз. Даже названия погонь и vytis означают одно - гонец. Когда- то жили в одном государстве - Великом княжестве литовском.
@@liudmilakokstiene8682 согласна,... Все люди одной Земли .
Ну зачем так много ерунды говорить , очень много лишнего
@@liudmilakokstiene8682не называйте это борщом
Приготовила точно по вашей технологии!!!
Пальчики оближешь👍Спасибо Вам 🌺🌺🌺
Знаете в чем вкус блюда? В любви!!!! Да да именно так!!! Блюдо приготовленное с любовью , всегда вкусное!!! Спасибо Василий за такое видео.!!!! Человек любит готовить!!! А это главное!!!
Это Александр
Огонь!!! Все верно)
Его Александр зовут 😂
Попробовала такой суп 50 лет назад в г, Карши Узбекистан у соседей Зябкиных они были из Беларуссии г Витебск , с тех пор готовлю и очень нравится привет Зябкиным
Прочитала Ваш комментарий и удивилась. Мы тоже жили в Узбекскистане в городе Карши. И фамилия наша Зябкины. Если не секрет кто вы. Может мы знакомы? Или просто совпадение?
Умничка, столько восторга в приготовлении, что ОБЯЗАТЕЛЬНО получится вкуснятина, а картошечку лучше горячей подавать, как и к окрошке!!!
Это холодный суп. А картошка подается отдельно, это уже второе блюдо.
Обожаю Белку и все, что он творит. Высочайший специалист своего дела, да.. не все, но многое. что я делала по его рецептам и рекомендациям -все ВКУСНО))) Спасибо, ШЕФ)
🤣😂🤦
Сколько не смотрю рецепты свекольника, нигде не видела правильного. Свекла должна быть маринованная!!!! С уксусом, сахаром и специями: душистый перец, гвоздика, лаврушка... ее можно замариновать побольше, стоит себе в холодильнике и в любой момент , как только захотели свекольник, раз! И быстренько сделали!!!!
Действительно с яблочным уксусом и хреном не только вкуснее, но и полезнее. Спасибо большое, реально вкусно 👍
зачем я смотрю это на ночь? изошла слюной!!!!!
Вот надо идти дела делать, а я залипла на ваших видео.....! Все видео - супер! Спасибо!
Сколько новых и полезных советов.
Спасибо! Этот вариант мне понравился больше всех!
Ой, я конечно люблю вкусно покушать и готовить умею, и ни когда и ни кому не завидовала, а тут (конечно, по доброму), но впервые позавидовала вашей Мери! Потаму, что она там рядом и может пробовать всю вашу вкуснятину! Стараюсь готовить по вашим рецептам и, обязательно, с хорошим настроением. Получается очень вкусно! Всегда жду следующее видио. И оператор у вас классный! Получается не только вкусно, но и еще красиво. Браво всей команде! Вот.
Думаю, что вкусно... Но смотреть на вас..., настоящий театр одного актера... Спасибо.
Спасибо. Очень вкусный рецепт. Пойду готовить
СПАСИБКИ ТЕБЕ БОЛЬШОЕ, СМОТРЕЛА КУЧУ РАЗНЫХ СВЕКОЛЬНИКОВ. НО ТВОЙ, ВООБЩЕ ПОДХОДЯЩИЙ И ТЫ ЕГО ТАК РАЗ РЕКЛАМИРОВАЛ, ЧТО ЗАВТРА НЕПРЕМЕННО БУДУ ЕГО ГОТОВИТЬ!!!
Александр спасибо вам за ваши программы, привет из Риги. В Латвии тоже готовят такой свекольный,но на кефире с водой и без картошки.
Очень аккуратно всё нарезаете, приятно посмотреть на Вас😊
Почему-то все забывают про мяту. Всегда добавляю, изумительно!
очень вкусно полезно и снято и живое общение приятно спасибо
Спасибо за видео,от Вас так и излучается положительная энергия,всё супер❤
Впервые вижу холодник с редиской и хреном! Я готовлю совсем по другому: нарезанную сырую свеклу всыпаю в кипяток, Варю пару минут, отвар сливаю, охлаждаю А свеклу тушу до готовности! Молодую картошку отдельно запекаю в духовке и подаю в прикуску к холоднику Так отвар получается насыщенней по цвету и вкусу! А добавить редиску и хрен интересная идея. Обязательно попробую! Спасибо за рецепт 🥰🥰🥰
И это.. ..в первые!!
Санька, какой де ты классный! А рецепты вообще супер!
Спасибо огромное за рецепт!!!
Это - лучший рецепт в интернете! Спасибо большое!!!
Думаю, что пройдет время и молодой человек тоже с энтузиазмом будет рассказывать о другом рецепте свекольника.Спасибо за такой рецепт .
Вы даете в своих видео,много дельных советов.Интересный канал,подписалась и будем пробовать.
Крутой рецепт, спасибо!!!
Вообще, это самый полезный супчик в летнюю жару. Очень полезный и одновременно диетический.
Супер. Спасибо. Всего наилучшего вам. ❤
Очень вкусно получилось. Подтверждаю! Спасибо за рецепт!
😂 Мощно приготовил! Классно рассказал! Бум готовить! 👍
Отличный рецепт,интересная подача. Очень нравится шеф! 😊
Бомбически!
Бабушка готовила так холодный свекольник. Свеклу отварить, нарезать мелкими кубиками. Солёные огурцы также. Репчатый лук мелко нарезать. Заливка - 50/50 отвар свеклы и рассол от огурцов. Больше нигде такое блюдо не встречала. )
Вот оно. Так готовил мой папа и называл это тюря...Именно это я и искала.
Сделала борщ с хреном. Действительно, получилось ОООчень вкусно. Спасибо, Александр)
Samaja kljovaja prezentacija iz vseh, a posmotrela ja ih vse kakije nashla. Spasibo Vam!
Сколько поваров столько и рецептов 🎉🎉🎉
Санёк спасибо большое за рецепт 👍🙂🙂
Когда с дощечки ножом что-либо снимаю, всегда поворачиваю лезвием вверх, и нож не тупится, и всё плавненько звучит. Мастерам на заметку.
Спасибо Александр.
Хороший рецепт, приготовлю обязательно,как вы советуете! Благодарю 💞
Я даже в окрошку не кладу картошку. Лучше отдельно.
Первый раз вижу этот суп. Спосибо
Очень вкусно😋 Спасибо за рецепт
Рецепт Супер спасибо!!!
Ой ой ой как же вкусно всё получилось . Сахар и уксус добавляла и раньше . Сначала положила чуть чуть свекольного хрена , потом доводила до вкуса и положила 4 ложки на Ваш объём. Как же Вы правы ! Получился очень насыщенный вкус . Огромное спасибо за рецепт . Советую всем не сомневаться в этом рецепте !!!!
Спасибо.за.рецепт❤❤❤
Молодец!!!Порадовал!!!
Особенно мне понравилось запечь овощи , особенно в жару! 😉А потом свекольником охладиться😜
Красота спасибо большое Вам
Спасибо за рецепт Александр .Взяла на заметку ,буду готовить .👍👍👍
Саша, как всегда супер! Я не добавляла хрен, теперь буду. Спасибо!
А мы любим окрошку 50/50 кефир и минимальная вода"Дарида".
Попробуйте,вкусно.😋
Спасибо большое за рецепт!!! Очень вкусно! Побежала готовить😁
Спасибо за рецепт! Вчера делала, все получилось очень вкусно 🥤
Много слышала но никогда не пробовала завтра приготовлю
Это Холодник, который ещё очень вкусно и полезно заправлять только охлажденной Сывороткой и солью - рекомендую (так готовить научилась когда-то у бабушки)!😋👌Лайк за очередной интересный рецепт👍🙂
Или сделать отвар листьев свёклы.
Кефир вместо воды - вкуснятина!
Литовский холодник. Свёклу можно потереть на крупной тёрке. Главное, чтобы свежий укроп и свежие огурцы были в составе, ну и яйца варёные. А горячую картошку можно и вприкуску!
@@ПолинаМорозова-х4н у меня подруга вместо кефира добавляет Тан.
@@ЕленаТерентьева-р7и 👍😊
13:34 13:34 Мы заправляем Таном или Айраном.
Спасибо за рецепт.
Санёк , холодный свекольник ХОРОШ из молодой свёклы с палочками свекольными , а ещё вкуснее и с листоками . Немного винного уксуса. Сметанка + огурчик + яйцо и зелень. А редиска - это как для свадебного платья домашние тапочки...
REDIS IKARTOSHKA ETO OKROSHKA
Редиску обязательно добавляем!
😊прикольное сравнение 👍
Не обращай внимание на комментаторов. Все рецепты на любителя. В Латвии так, в Литве эдак, в РБ по другому, в РФ тоже. Твой рецепт такой же зачет! )
Очень хочу приготовить готовила давно ❤❤❤ спасибо за напоминание ❤❤❤
Молодец! Спасибо!!!
Люди,не кладите картошку в свекольник,подайте вареную ,разваристую картошку отдельно и кушайте в прикуску со свекольником ,совсем другой вкус.
💯
Точно!!!! Горячую картошечку с укропчиком,да с холодным супом!!! Бомба!!!
На вкус и цвет товарищей нет. У каждого свой вкус.
Мы так едим и с окрошкой из кваса, прикуску с горячей картошкой, вообще супер!!!
Я ела картошку вприкуску, супер! Очень вкусно!
Мы картошку предпочитаем кушать отварную, в горячем виде, в вприкуску со свекольником. Вместо уксуса нравится добавлять сок лимона.
А вы из какого народа?
@@baltoslave национальность не причём, просто семейные предпочтения
Вдохновляет !!!😊😊😊
Спасибо за рецепт)) очень вкусно получилось))))))) тут главное перчатки 😎👌
Мэри порадовала ))
Прсмотрела 4 рецепта. Этот самый! Мерсибочки, вы красавчег!
Вы молодец, и говорун такой! Уважаю, спасибо.
Спасибо за вкусняшка ❤❤❤
Хороший рецепт)!!!И очень приятный человек,красиво и интересно рассказывает)!!!
Я в восторге!!!
Классный рецепт. Пошла готовить❤🎉
Каждый по - своему с ума сходит. Сколько людей, столько и рецептов.
На крупной тёрке самое то , а кубиком это жесть! Ну , картофель в свекольник 😮это нечто
С теркрй согоасна, а с картошкой нет. Не понимаю есть картошку отдельно.
Вы умница.
Я Вас Уважаю! 👍🤝
Классический свекольник делается на отваре вареной свеклы, а не сырой воде
Сырую нарезанную свеклу морковь отварить добавить соль лимонную кислоту бульон классный получается. ,
@@ВикторСолдатов-х3и морковь не добавляется в свекольник, но в принципе- да. Идея
Спасибо за рецепт и за то, что не пожадничали, а поделились тонкостями получения вкуса.
Я очень много экспериментирую, но вот, чтобы не испортить основное блюдо отдельно усовершенствовать добавку - такое не знала или не придавала значения рекомендациям, поскольку все или удавалось , или в мусор. Но у Вас вышло все естественно, доступно, не затянуто. Ещё мне понравилось замечание относительно использования хрена и горчицы. Аж почувствовала вкус.
Только вопрос, если использовать не белый хрен, а со свёклой, не будет ли привкус, типа "погреба"? Я, конечно же, попробую, но мне интересно Ваше мнение, как специалиста.
Ещё раз спасибо 😊
Я с удовольствием подписалась на Ваш канал. Мне нравится подача материала. Энергично, лаконично, доступно...
8:26 мы делаем на кипячёной воде .кефире .пахте .маринованная свекла огурцы яйца зелень сметана .
Положите хрен в окрошку, вы охренеете как вкусно, раньше не знала об этом, когда в кафе попробовала, ещё больше полюбила окрошку, теперь всегда кладу хрен.
У нас тоже хрен в окрошке обязательный ингредиент)
А еще вкусно с жареной картошечкой
СПАСИБО!!!Просто супер👍👍👍👍просто объеденье😃👍👍👍👍
КРАСАВЕЦ 👍👍👍... спасибо ...
Слюнки потекли !!
Спасибо ❤👍👍👍
Ааааааа....захлебнулась слюньками))))
Какой умничка, спасибо
Добавлю ка я говядины, а та просто супер
быть поваром - все время слышать, что все не так))) есть такая профессия))))
Слюнки потекли
Всегда говорю, что свекла очень недооцененный овощ. Она так многогранна в своих вкусах.
Бомбический свекольник 👍, с сахаром только вопрос его много👎, ну это мы , сделали супер!