Рецепт очень понравился сварила на все приготовление ушло полчаса, что очень ценно, добавила для вкуса кислинки в виде рассола из под огурцов острого перца и немного сахарку, получилось так вкусно, что я не дождалась завтрашнего дня а съела его в горячем виде не удержалась от добавок так было вкусно даже без мяса, неважно как называется но я теперь буду часто его варить. Спасибо вам большое за простой быстрый не тяжелый для желудка рецепт Ставлю лайк и подписка
Очень хотелось бы получить разъяснение по какой причине на второй день свекольник стал вязким тягучим..все делалось аккуратно...вода кипячёная охлаждённая..посуда чистая продукты свежие..какая случилась метаморфоза...думаю профессиональный повар знает ответ на мой вопрос...буду очень благодарна 🙏🙏🙏
Всё как на красный борщ только без капусты. Вместо кислоты я добавляю томатный соус или помидоры, любые. Консервированные ещё лучше, если стоит открытая банка. И кушать его нужно горячим, очень вкусно. А холодник, это обычная окрошка, без свеклы.
Ну нет свекольник холодный это летнее блюдо и не борщ совсем. в него так же входит картофель ,свёкла,яйца,огурец,морковь,много зелени лук,укроп.кисло сдадкого вкуса можно немного для пикантности горчички это очень вкусно.и конечно мясо либо свинину посную,либо курочку,ну на любителя.
Можно попробовать,но я предпочитаю все варить,а не жарить и без морковки.А ещё очень вкусно свЕклу запечь в духовке,все порезать и залить кефиром+минералка.
В 18:27 сделал заказ в осуши, время 21:30 позвонил курьер сказал через 30 минут будет. 3.5 часа вам в обзорах хоть кто-то вёз заказ? Заказ с. Сходненская.
@@irinamikeliuniene5408 Попробуйте,может это тоже хороший вариант. Моя свекровь в окрошку нарезала солёную селёдку. Я не пробовала,может кому-то пригодится,попробуйте.
Блин, люди, что вы такие токсичные? Показали вам рецепт, не нравится не повторяйте, зачем изливать свою желчь в комментариях? Ваша жизнь настолько ущербна?
Вы приготовили именно свекольник. В состав холодника входит: вареная свекла (на терку), свежий огурец (соломкой),яйцо (на терку),зелень (укроп и зеленый лук) и заливается все кефиром, и немного разбавить кипяченой водой, можно еще для вкуса немного добавить либо сметану, либо майонез (по желанию), в прикуску идет отварной картофель.
Кефир убивает вкус всех остальных ингредиентов... ((( Уж не знаю, какая зараза эти "кефирные" рецепты запустила - но это точно не русские, не белорусские, не украинские рецепты - НИКОГДА не было у славян кефира, он откуда-то из Кавказа привезён в 19-м веке. И в полезности кефира ОЧЕНЬ сомневаюсь - в советские времена одни его всячески распространяли, а другие всячески были против. Догадайтесь, кто его распространял??? Ага. А против были все остальные, включая РАН. И ведь даже такие разработки, как ацидофилин и бифидолактин - сейчас практически никому не известны, хотя они с разгромным счётом выигрывают у всех таблеток и не имеют вообще никаких (!!!) противопоказаний, в отличие от кефира, простокваши и тех же таблеток. А сыр - на самом-то деле вреден для пищеварения, ага. Доказано многократно.
Косательно нарезки, тут ты прав, наши люди, любят в тот же борщь нарезать капусту полосками, да такими, чтоб аж по шекам хлестала когда ешь и вся одежда была в борще))
Надо есть аккуратно, а не жрать😂😂😂 И желательно не с бодуда, чтобы руки не тряслись.😂 Тогда одежда в борще не будет. Детям малым простительно... И насчёт борща. У наших людей борщ без мягкого знака пишется. Элементарная шляпа из начальной школы. Ничего личного, просто потроллил😂. Успехов
Оецепт странный, но имеет место быть. В чем трабла - суп однодневный, он быстро испортится, так как уже посолен и в нём сырая зелень. Стратегически холодные супы имеют сухую фракцию и заливку, можно несколько разных. Проще говоря в одной кастрюльке всё сухое, а жидкости отдельно. Вот теперь мой рецепт. Все овощи, кроме зелени и зеленого лука запечь. Любые по выбору. Сварить яйца, остудить и отжелить желтки. Желтки с горчицнй и пережареным ПТИЧЬИМ ФАВЩЕМ перетереть сильно посолить, больше не солим, только подсаливаем. Потом ваши овощи в отдельную кастрюльку. При подаче все мешаем по вкусу и заливаем. Я заливаю ряженкой с газировкой
Да, в советские времена, когда можно было купить настоящий квас, 12 копеек за литр, я тоже больше любил окрошку - у свекольника вкус всё же "не тот". А сейчас квас из того, что продают под вывеской "хлеб", вообще не получается((( Видимо, сплошь антибиотики и прочая химия. А под видом кваса продаётся некое газированное нечто. Так что альтернативы свекольнику вообще не осталось, и совершенно не понятно, можно ли будет в обозримом будущем хотя бы дома сделать настоящий квас... Сейчас - нет( Может, можно самому "из проверенных сортов муки" испечь хлеб, и уж из него получить настоящий квас. Ахренеть. К таким экспериментам не готов. И вовсе не факт, что получится - химия-то в зерне/муке всяко остаётся. Не зря же урожаи растут((( Билят.
@user-pv2pt8ig9e Айран или тан люди часто используют. Я люблю квас с майонезом и горчицей или со сметаной. Редиску ложу, а картошку редко, если сорт некрахмалистый. Если окрошка, то мясо заменила вареным картофелем. Жидкости заливаю только в тарелку, чтобы овощи меньше сока со временем пустили. Сухую заготовку дети едят как салат с майонезом.
Интерпритация...А как-же совместимость продуктов и специй -пряностей? Лук с чесноком? Оливковое масло и укроп!?😳много укропа! Перьевой лучок в кипяший бульон!!!?😱 Не советую! Изжога и горькая вонючая отрыжка вам будет обеспечена👆🤨
Спасибо огромное за прекрасный рецепт. Свекольник бесподобный , просто прелесть. Самое главное что вкусно и быстро. Дай БОГ вам и вашей семье процветания. Ждем новых рецептов.
Это борщ, свекольник очень вкусно показали девочки на других каналах просто супер,
Так уже Второго отключаю! Много болтовни пустой! НУДНО!
Благодарю за рецепт! В следующий раз нарежу всё соломкой!👍👍👍
Пааршивый свеколььннк!
На Стивина Сигала стал похож. За рецепт респект) окрошечка)
Рецепт очень понравился сварила на все приготовление ушло полчаса, что очень ценно, добавила для вкуса кислинки в виде рассола из под огурцов острого перца и немного сахарку, получилось так вкусно, что я не дождалась завтрашнего дня а съела его в горячем виде не удержалась от добавок так было вкусно даже без мяса, неважно как называется но я теперь буду часто его варить. Спасибо вам большое за простой быстрый не тяжелый для желудка рецепт Ставлю лайк и подписка
Очень хотелось бы получить разъяснение по какой причине на второй день свекольник стал вязким тягучим..все делалось аккуратно...вода кипячёная охлаждённая..посуда чистая продукты свежие..какая случилась метаморфоза...думаю профессиональный повар знает ответ на мой вопрос...буду очень благодарна 🙏🙏🙏
Типичная борщевая заправка без томатной пасты)
Всё как на красный борщ только без капусты. Вместо кислоты я добавляю томатный соус или помидоры, любые. Консервированные ещё лучше, если стоит открытая банка. И кушать его нужно горячим, очень вкусно. А холодник, это обычная окрошка, без свеклы.
За китель лайк)
Из далека далёко!
я бы выбрала свекольник)
морковь не надо.. огурцы надо.. каждому своё
Ито и другое!
Странный холодный суп с жаренными овощами и масла там
....что то не представляю..
В этом вся прелесть, вкус меняется в лучшую сторону. Я и в жаркое все ин-ты обжариваю, всеееее! А потом запекаю в горшочках, оч. вкусно. Попробуйте!
@@СветланаЕфимова-с1м так его подают охлаждённым. Там не должно быть ничего жареного и жирного. Никакой желудок не выдержит охлаждённые жиры
@@Dazento5ku А как же вы салаты едите с маслом, подогреваете?))) Или овощное рагу, которое в холодном виде тоже очень вкусное.
Добавляю ещё уже в остывший огурец свежий и варёное яйцо
Понятно, ещё редиску и зелёный лук, горчичку
Интересный рецепт необычный! Я готовлю совсем по другому. Это больше похоже на холодный борщ. Но выглядит Аппетитно. Обязательно попробую👍
Точно, борщ
Я бы одну неделю готовила бы окрошку, а на следующую свекольник.
реально впервые вижу такой метод приготовления холодного борща. 🤔 всегда совсем по-другому
Он получился у меня ужасный
@@ЛарисаСурхаева сочувствую(
Красивый холодный борщ))
Я бы выбрала холодный борщ, конечно)))
А почему в холоднике нет варёных яиц, свежих огурцов и редиса?
Ну нет свекольник холодный это летнее блюдо и не борщ совсем. в него так же входит картофель ,свёкла,яйца,огурец,морковь,много зелени лук,укроп.кисло сдадкого вкуса можно немного для пикантности горчички это очень вкусно.и конечно мясо либо свинину посную,либо курочку,ну на любителя.
Потому, что это не холодник😂, а свекольник
😂 в свекольник редис и огурцы ??!!!😂😂😂😂
@@ЗАХАРИЯ-ц6э редис можно и не класть, а вот свежие огурцы в рецепте присутствуют!
Можно попробовать,но я предпочитаю все варить,а не жарить и без морковки.А ещё очень вкусно свЕклу запечь в духовке,все порезать и залить кефиром+минералка.
Ещё вкуснее, если всё НАрезать...
@@lydmilavalent6236 можно и нАрезать.Спасибо за совет!
Это не холодный свекольник,это постный борщ,веусно,не спорю,но это совсем другое.
Много лишней болтовни, бла бла бла. Хотела холодный суп, а у вас варить нужно, можно промотать все за 30секунд.
Я бы щавель выбрал хоть его и не было в вариантах. Обожаю щавелевый холодный суп. То что надо освежится, кисленький, холодный, легкий.
Спасибо огромное каналу Покошеварим .
Бомбический свекольник.
Готовлю регулярно .
Побольше новых рецептов БОМБИЧЕСКИХ.
ВСЕХ ЗЕМНЫХ БЛАГ !!!
В 18:27 сделал заказ в осуши, время 21:30 позвонил курьер сказал через 30 минут будет. 3.5 часа вам в обзорах хоть кто-то вёз заказ? Заказ с. Сходненская.
А что заказывал???
Свеклу для свекольник а???😂
@@ВалдерЛи ты такой остроумный, что я чуть со смеху не обделался)
Огонь, в такую жару это то, что доктор прописал! Класс! А по поводу нарезки, давно заметил что овощи нарезанные соломкой вкуснее, не понимаю почему😄
Больше сока отдают и нежность сохраняют
Слишком много слов.Готовится не так
а где отварное яйцо?
Это вот свекольник? Зачем там картошка? И морковка? И где свежие огурцы? Не, это ерунда. Холодный борщ но не свекольник
А я как Винни-Пух😊 и окрошку, и свекольник люблю
Здесь никак не холодник, а просто борщ без мяса. Холодник не варится.
Расскажи, мил человек, как готовится свекольник...
Это не сарказм, это реальный вопрос
сырая свекла?..сомнительно
@@ЮлияАболишина-ь2з свекла варится отдельно и шинкуется на тёрке или режется на куски, кому как
Стивен Сигал, ты ли это?
Смотрела со скепсисом, но всё-таки решила приготовить. Теперь это мой любимый холодный свекольник. Он лёгкий, вкусный и прекрасно освежает. Супер!
Это не свекольник, а недоборщ..
Где огурцы, яйца, горчица, ботва свеклы???
Свекольник , окрошку вообще не люблю ,а папа обожает ,ещё и с квасом ,мама делает окрошку часть папе,а мы с майонезом просто салат делаем ))
Это не свекольник, а какой то суп из овощей.
Замечательный рецепт и очень хороший добрый повар! Спасибо Вам Большое!
Ужас, особенно морковка и куча жира с кефиром и сырой свеклой
💯 я в шоке 😮
А где вы кучу жира увидели?
Не нравиться, не готовьте, на вкус на цвет, товарища нет.🤗
Мне больше нравится свекольник ,я с Вами солидарна.спасибо за мастер-класс!
Люблю холодные супы, но интересно, что все можно обжарить сразу в кастрюле👍
Получился борщ!! Кто варит холодное??
Когда я впервые попробовал Свекольник , я выздоравливать начал. Так хорошо зашел!!!!
С похмела поможет?🤔🤔🤔
Шикарно! Так вкусно получилось! Главное - очень просто. Спасибо большое!
Блииин, я вспомнила этот потрясающий вкус😭😭 Я плачу, потому что хочууууу. Время 22:00. Завтра сварю
У вас какой-то холодный борщ получился) я буду делать без картошки, добавлю туда свежих огурцов, яйца, ботву, зелёный лук😊
Не свекольник а борщ, без капстьі.
впервые вижу холодник в который кладут картофель и морковь, выглядит очень странно
Всю жизнь храню овощи в холодильнике.А,где хранить в такую жару.Не у всех есть подвал.
@@Маргарита-г6щ7р ясно понятно
Согласен, картофель и морковь это как-то не очень!!!
Я тоже храню, только в холодильнике.
@@Маргарита-г6щ7р а причем тут холодильник?) Речь вроде про суп
У меня в семье это называется холодный борщ) в него входит отварная свекла, колбаса или варёное мясо, огурцы, вареные яйца и картофель. Очень вкусно.
В холрдник никакой колбасы и мяса не добавляют
Окрошка с свёклой.
@@irinamikeliuniene5408 Попробуйте,может это тоже хороший вариант.
Моя свекровь в окрошку нарезала солёную селёдку.
Я не пробовала,может кому-то пригодится,попробуйте.
@@chi_chi_puchi29 Почти те же ингредиенты, что в "селёлка под шубой"! ☺
Жир, бульон, сметана, столько каллориий
А зачем картофель и морковь? Картофель обычно отварной подаётся отдельно!!!
Зачем отдельно ?😮
Вам кто сказал такую ерунду?Свекольник классический без картофеля .
Супер, очень красиво и я уверена вкусно! 🌺🌄🌺🌄🌺🌄🌺
Такую ряху свекольником не отьешь
Окрошка 💯
В этой одежде на Соловьева похож. Не надо так
Кто готовит ,поняли что это хрен.🤷♀️
Блин, люди, что вы такие токсичные? Показали вам рецепт, не нравится не повторяйте, зачем изливать свою желчь в комментариях? Ваша жизнь настолько ущербна?
Правильно..дай свой рецепт..и всё..👍🤭
Если че ещё литовский борщ топ
Вы приготовили именно свекольник. В состав холодника входит: вареная свекла (на терку), свежий огурец (соломкой),яйцо (на терку),зелень (укроп и зеленый лук) и заливается все кефиром, и немного разбавить кипяченой водой, можно еще для вкуса немного добавить либо сметану, либо майонез (по желанию), в прикуску идет отварной картофель.
Ключевое слово " в прикуску"😂😂😂
Отварной картофель В ПРИКУСКУ👍
А не в самом супе.
Так что это не холодник.
Вкусный, но не классический
Спасибо
А я хочу без правильного названия но с нарезанной картошкой в составе этого блюда
Ваш рецепт на любителя и долго с кефиром не все дружат,разновидностей приготовления много
Кефир убивает вкус всех остальных ингредиентов... ((( Уж не знаю, какая зараза эти "кефирные" рецепты запустила - но это точно не русские, не белорусские, не украинские рецепты - НИКОГДА не было у славян кефира, он откуда-то из Кавказа привезён в 19-м веке. И в полезности кефира ОЧЕНЬ сомневаюсь - в советские времена одни его всячески распространяли, а другие всячески были против. Догадайтесь, кто его распространял??? Ага. А против были все остальные, включая РАН. И ведь даже такие разработки, как ацидофилин и бифидолактин - сейчас практически никому не известны, хотя они с разгромным счётом выигрывают у всех таблеток и не имеют вообще никаких (!!!) противопоказаний, в отличие от кефира, простокваши и тех же таблеток. А сыр - на самом-то деле вреден для пищеварения, ага. Доказано многократно.
Косательно нарезки, тут ты прав, наши люди, любят в тот же борщь нарезать капусту полосками, да такими, чтоб аж по шекам хлестала когда ешь и вся одежда была в борще))
Надо есть аккуратно, а не жрать😂😂😂
И желательно не с бодуда, чтобы руки не тряслись.😂
Тогда одежда в борще не будет.
Детям малым простительно...
И насчёт борща. У наших людей борщ без мягкого знака пишется.
Элементарная шляпа из начальной школы.
Ничего личного, просто потроллил😂.
Успехов
Оецепт странный, но имеет место быть.
В чем трабла - суп однодневный, он быстро испортится, так как уже посолен и в нём сырая зелень.
Стратегически холодные супы имеют сухую фракцию и заливку, можно несколько разных.
Проще говоря в одной кастрюльке всё сухое, а жидкости отдельно.
Вот теперь мой рецепт.
Все овощи, кроме зелени и зеленого лука запечь.
Любые по выбору.
Сварить яйца, остудить и отжелить желтки.
Желтки с горчицнй и пережареным ПТИЧЬИМ ФАВЩЕМ перетереть сильно посолить, больше не солим, только подсаливаем.
Потом ваши овощи в отдельную кастрюльку.
При подаче все мешаем по вкусу и заливаем.
Я заливаю ряженкой с газировкой
Отличный вкус! Спасибо за рецепт.
Свекла останется сырой , а картошка разварится . (свекла готовится гораздо дольше , чем картофель .
Спасибо, это правда вкусно. Дети попросили приготовить еще.
😂
Кто учил тебя готовить???
Я знаю несколько способов готовки свекольника!
Но это - бред!!!
Какая морковка???
Какое жарить????😮😮😮😮
Полный бред!!!
Какое масло? Какая обжарка? Ты что угораешь?))))))
да уж, после зажарки есть потом холодное это все.... с холодным маслом. Ну такое...вообще не похоже на холодный борщ.
Не тот рецепт, извините. Какая обжарка? Я предпочитаю еврейский бурачкис. Хоть на кефире, хоть на воде с лимоном. Извините.
@@avrorva896 так он же на оливковом делает, а не на растительном г.....
Приготовил конечно хорошо….. но ведет запись потрясающе 👏👏👏😅
Да, в советские времена, когда можно было купить настоящий квас, 12 копеек за литр, я тоже больше любил окрошку - у свекольника вкус всё же "не тот". А сейчас квас из того, что продают под вывеской "хлеб", вообще не получается((( Видимо, сплошь антибиотики и прочая химия. А под видом кваса продаётся некое газированное нечто. Так что альтернативы свекольнику вообще не осталось, и совершенно не понятно, можно ли будет в обозримом будущем хотя бы дома сделать настоящий квас... Сейчас - нет(
Может, можно самому "из проверенных сортов муки" испечь хлеб, и уж из него получить настоящий квас. Ахренеть. К таким экспериментам не готов. И вовсе не факт, что получится - химия-то в зерне/муке всяко остаётся. Не зря же урожаи растут((( Билят.
@user-pv2pt8ig9e Айран или тан люди часто используют. Я люблю квас с майонезом и горчицей или со сметаной. Редиску ложу, а картошку редко, если сорт некрахмалистый.
Если окрошка, то мясо заменила вареным картофелем.
Жидкости заливаю только в тарелку, чтобы овощи меньше сока со временем пустили. Сухую заготовку дети едят как салат с майонезом.
А где ветчина и яйцооо 🥺
Ну это просто холодный красный борщ без мяса. В холодник картошка ВООООБЩЕ не идёт😊
Интерпритация...А как-же совместимость продуктов и специй -пряностей? Лук с чесноком? Оливковое масло и укроп!?😳много укропа! Перьевой лучок в кипяший бульон!!!?😱 Не советую! Изжога и горькая вонючая отрыжка вам будет обеспечена👆🤨
Окрошка это #1, полюбому 😂
Я выбираю - горячий свекольник, на буль'йоне, с оленины, или лосятины (типа, из - сохатого)... под "ЗУБРОВКУ"... разумеется..
Это уже какой-то борщ!!! Бред!
Большое спасибо за рецепт,очень вкусный холдняк,я думаю,это самый правильный рецепт.Здоровья вам и всего хорошего..
ПОЛУФАБРИКАТ НАДО БЫЛО ПРИГОТОВИТЬ АТО СВЕКЛУ ЧИСТИТЬ И РЕЗАТЬ ВСЕ УМЕЕМ МНОГО РАЗГОВОРА НЕ НАДО
Спасибо за рецепт👌, буду, готовить тоже так😋.
Молодец свекольник чудесный просто понятно надо готовить...
Окрошка
Хорош болтать как баба. Для себя готовишь, зачем перчатки? Сам себя боишься😅
Не люблю окрошку
Борщ постный готовит.Дядя, ты совсем не знаешь КАК ГОТОВИТЬ СВЕКОЛЬНИК
По настроению. Хорошая окрошка или гаспаччо тоже бомба... 👌
Свекольник! Но я бы убрала морковь и картофель и добавила бы перепелиные яйца. Свёклу бы отдельно сварила.
Еще бы добавила имбирь, он как раз добавляет вкус овощей, спасибо
Спасибо огромное за прекрасный рецепт.
Свекольник бесподобный , просто прелесть.
Самое главное что вкусно и быстро.
Дай БОГ вам и вашей семье процветания.
Ждем новых рецептов.
Хрень какая-то. В холоднике пережареное масло - вот это придумка!
Отвратительно, плюс, не знание русского языка!...
Не свекла, свёкла 😂
Здравствуйте, конечно Свекольник.
Нехрена он не вкусный. делайте лучше Белорусский намного вкуснее
Приготовила , не очень понравилось. Уж лучше окрошка
Свекольник просто обожаю, готовлю сама потому что в семье его не любят,но обожают окрошку я их не понимаю 🤷
Не люблю когда много болтает красуется перед камерой. Ближе к теме
интересно, морковь и нет огурцов/редиса
Это обычный постный борщ ( весь набор овощей из рецепта).
Это всё что угодно!!!-но,не Холодильник!!!🙄
Больше на трёп времени ушло чем на готовку👎👎👎
Пол варённого яичкакур. не хватает,Р, а. так СУПЕР❤
Окрошкп
Лучше холодного кук си нет не чего
смотрел ролик про льезоны тот что 4 года назад и этот - как он пожирнел, увы)))
И че 🤡
@@яхочупитсы-й6н и ничо
@@dzotov1 ну и все ёпта на.
@@яхочупитсы-й6н отп..изделся)))
@@dzotov1 красава, вопросов нет.