СВЕКОЛЬНИК или ХОЛОДНИК | Любимый холодный суп

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 523

  • @ТетянаНепрокіна
    @ТетянаНепрокіна 2 ปีที่แล้ว +17

    Смотрела со скепсисом, но всё-таки решила приготовить. Теперь это мой любимый холодный свекольник. Он лёгкий, вкусный и прекрасно освежает. Супер!

  • @friskdreamurr848
    @friskdreamurr848 ปีที่แล้ว +11

    Спасибо огромное каналу Покошеварим .
    Бомбический свекольник.
    Готовлю регулярно .
    Побольше новых рецептов БОМБИЧЕСКИХ.
    ВСЕХ ЗЕМНЫХ БЛАГ !!!

  • @SHOR1SHNEM
    @SHOR1SHNEM 3 ปีที่แล้ว +11

    Я бы щавель выбрал хоть его и не было в вариантах. Обожаю щавелевый холодный суп. То что надо освежится, кисленький, холодный, легкий.

  • @ДмитрийРослик-н5э
    @ДмитрийРослик-н5э ปีที่แล้ว +8

    Замечательный рецепт и очень хороший добрый повар! Спасибо Вам Большое!

  • @pochemutakvkusno
    @pochemutakvkusno 2 ปีที่แล้ว +19

    Интересный рецепт необычный! Я готовлю совсем по другому. Это больше похоже на холодный борщ. Но выглядит Аппетитно. Обязательно попробую👍

  • @БелыйТапок-л8ь
    @БелыйТапок-л8ь 3 ปีที่แล้ว +124

    Вы приготовили именно свекольник. В состав холодника входит: вареная свекла (на терку), свежий огурец (соломкой),яйцо (на терку),зелень (укроп и зеленый лук) и заливается все кефиром, и немного разбавить кипяченой водой, можно еще для вкуса немного добавить либо сметану, либо майонез (по желанию), в прикуску идет отварной картофель.

    • @ВалдерЛи
      @ВалдерЛи 2 ปีที่แล้ว +3

      Ключевое слово " в прикуску"😂😂😂
      Отварной картофель В ПРИКУСКУ👍
      А не в самом супе.
      Так что это не холодник.
      Вкусный, но не классический

    • @alesiak7661
      @alesiak7661 2 ปีที่แล้ว

      Спасибо

    • @sara-jg1dh
      @sara-jg1dh ปีที่แล้ว +8

      А я хочу без правильного названия но с нарезанной картошкой в составе этого блюда

    • @АнатолийДятлов-ш2м
      @АнатолийДятлов-ш2м ปีที่แล้ว +5

      Ваш рецепт на любителя и долго с кефиром не все дружат,разновидностей приготовления много

    • @КолесовДмитрий-б9б
      @КолесовДмитрий-б9б ปีที่แล้ว +9

      Кефир убивает вкус всех остальных ингредиентов... ((( Уж не знаю, какая зараза эти "кефирные" рецепты запустила - но это точно не русские, не белорусские, не украинские рецепты - НИКОГДА не было у славян кефира, он откуда-то из Кавказа привезён в 19-м веке. И в полезности кефира ОЧЕНЬ сомневаюсь - в советские времена одни его всячески распространяли, а другие всячески были против. Догадайтесь, кто его распространял??? Ага. А против были все остальные, включая РАН. И ведь даже такие разработки, как ацидофилин и бифидолактин - сейчас практически никому не известны, хотя они с разгромным счётом выигрывают у всех таблеток и не имеют вообще никаких (!!!) противопоказаний, в отличие от кефира, простокваши и тех же таблеток. А сыр - на самом-то деле вреден для пищеварения, ага. Доказано многократно.

  • @friskdreamurr848
    @friskdreamurr848 2 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо огромное за прекрасный рецепт.
    Свекольник бесподобный , просто прелесть.
    Самое главное что вкусно и быстро.
    Дай БОГ вам и вашей семье процветания.
    Ждем новых рецептов.

  • @ЕДАИДИСЮДАШоуРецептов
    @ЕДАИДИСЮДАШоуРецептов 3 ปีที่แล้ว +31

    Огонь, в такую жару это то, что доктор прописал! Класс! А по поводу нарезки, давно заметил что овощи нарезанные соломкой вкуснее, не понимаю почему😄

    • @dariaarakelyan7718
      @dariaarakelyan7718 ปีที่แล้ว +3

      Больше сока отдают и нежность сохраняют

  • @МаргаритаГорбачева-э7ь
    @МаргаритаГорбачева-э7ь 3 ปีที่แล้ว +25

    Можно попробовать,но я предпочитаю все варить,а не жарить и без морковки.А ещё очень вкусно свЕклу запечь в духовке,все порезать и залить кефиром+минералка.

  • @ИринаЛебедева-з4е
    @ИринаЛебедева-з4е 2 ปีที่แล้ว +5

    Мне больше нравится свекольник ,я с Вами солидарна.спасибо за мастер-класс!

  • @aurilv
    @aurilv 3 ปีที่แล้ว +27

    У меня в семье это называется холодный борщ) в него входит отварная свекла, колбаса или варёное мясо, огурцы, вареные яйца и картофель. Очень вкусно.

    • @irinamikeliuniene5408
      @irinamikeliuniene5408 3 ปีที่แล้ว +6

      В холрдник никакой колбасы и мяса не добавляют

    • @ТатьянаАндреева-о2ы
      @ТатьянаАндреева-о2ы 2 ปีที่แล้ว +4

      Окрошка с свёклой.

    • @chi_chi_puchi29
      @chi_chi_puchi29 ปีที่แล้ว +1

      ​@@irinamikeliuniene5408 Попробуйте,может это тоже хороший вариант.
      Моя свекровь в окрошку нарезала солёную селёдку.
      Я не пробовала,может кому-то пригодится,попробуйте.

    • @viktornarbut2905
      @viktornarbut2905 5 หลายเดือนก่อน

      @@chi_chi_puchi29 Почти те же ингредиенты, что в "селёлка под шубой"! ☺

  • @friskdreamurr848
    @friskdreamurr848 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо огромное за прекрасный рецепт.
    Готовлю регулярно , очень вкусный свекольник.
    Всех вам БЛАГ и крепкого здоровья.

    • @Pokashevarim
      @Pokashevarim  2 ปีที่แล้ว

      рад, что пригодился

  • @НатальяЕрмакова-ь5н
    @НатальяЕрмакова-ь5н 11 หลายเดือนก่อน

    Самый вкусный свекольник который я пробовала, это по этому рецепту, спасибо ч в восторге очень вкусно

  • @ИринаПолывянная
    @ИринаПолывянная 2 ปีที่แล้ว +7

    Шикарно! Так вкусно получилось! Главное - очень просто. Спасибо большое!

  • @nataliamironyan3518
    @nataliamironyan3518 ปีที่แล้ว +2

    Большое спасибо за рецепт,очень вкусный холдняк,я думаю,это самый правильный рецепт.Здоровья вам и всего хорошего..

  • @user-pii682
    @user-pii682 หลายเดือนก่อน

    Когда готовлю свекольник, всегда по вашему рецепту. Отлично! Вкусно, и все тут!

  • @ВалентинаЗемцова-з2и
    @ВалентинаЗемцова-з2и 4 หลายเดือนก่อน +3

    Это борщ, свекольник очень вкусно показали девочки на других каналах просто супер,

  • @СамсонСамсонов-п5г
    @СамсонСамсонов-п5г 3 หลายเดือนก่อน +1

    МУЖИК ВЫ ОТ БОГА ПОВАР МОЛОДЕЦ ❤❤❤

  • @РафисГазимов
    @РафисГазимов ปีที่แล้ว +9

    Когда я впервые попробовал Свекольник , я выздоравливать начал. Так хорошо зашел!!!!

    • @Dokkert
      @Dokkert 6 หลายเดือนก่อน

      С похмела поможет?🤔🤔🤔

  • @tehoshka3037
    @tehoshka3037 3 ปีที่แล้ว +27

    Добавляю ещё уже в остывший огурец свежий и варёное яйцо

    • @anastasiamorozova2522
      @anastasiamorozova2522 3 ปีที่แล้ว

      Понятно, ещё редиску и зелёный лук, горчичку

  • @СветланаЖеванова
    @СветланаЖеванова ปีที่แล้ว +2

    Молодец свекольник чудесный просто понятно надо готовить...

  • @tatigo5883
    @tatigo5883 3 หลายเดือนก่อน

    Благодарю за рецепт! В следующий раз нарежу всё соломкой!👍👍👍

  • @ЛидияЛидова-т2и
    @ЛидияЛидова-т2и 2 ปีที่แล้ว +5

    Блииин, я вспомнила этот потрясающий вкус😭😭 Я плачу, потому что хочууууу. Время 22:00. Завтра сварю

    • @lyubovachkasova54
      @lyubovachkasova54 4 หลายเดือนก่อน

      У вас какой-то холодный борщ получился) я буду делать без картошки, добавлю туда свежих огурцов, яйца, ботву, зелёный лук😊

  • @avrorva896
    @avrorva896 3 ปีที่แล้ว +26

    реально впервые вижу такой метод приготовления холодного борща. 🤔 всегда совсем по-другому

  • @берёзкастройная
    @берёзкастройная 2 ปีที่แล้ว +1

    Рецепт очень понравился сварила на все приготовление ушло полчаса, что очень ценно, добавила для вкуса кислинки в виде рассола из под огурцов острого перца и немного сахарку, получилось так вкусно, что я не дождалась завтрашнего дня а съела его в горячем виде не удержалась от добавок так было вкусно даже без мяса, неважно как называется но я теперь буду часто его варить. Спасибо вам большое за простой быстрый не тяжелый для желудка рецепт Ставлю лайк и подписка

  • @elvirakrishtofovich2746
    @elvirakrishtofovich2746 3 ปีที่แล้ว +33

    Красивый холодный борщ))
    Я бы выбрала холодный борщ, конечно)))
    А почему в холоднике нет варёных яиц, свежих огурцов и редиса?

    • @ЛидияБойко-х5у
      @ЛидияБойко-х5у ปีที่แล้ว +1

      Ну нет свекольник холодный это летнее блюдо и не борщ совсем. в него так же входит картофель ,свёкла,яйца,огурец,морковь,много зелени лук,укроп.кисло сдадкого вкуса можно немного для пикантности горчички это очень вкусно.и конечно мясо либо свинину посную,либо курочку,ну на любителя.

    • @lyudmilamamul6876
      @lyudmilamamul6876 ปีที่แล้ว +1

      Потому, что это не холодник😂, а свекольник

    • @ЗАХАРИЯ-ц6э
      @ЗАХАРИЯ-ц6э ปีที่แล้ว +2

      😂 в свекольник редис и огурцы ??!!!😂😂😂😂

    • @elvirakrishtofovich2746
      @elvirakrishtofovich2746 ปีที่แล้ว

      @@ЗАХАРИЯ-ц6э редис можно и не класть, а вот свежие огурцы в рецепте присутствуют!

  • @user-pii682
    @user-pii682 ปีที่แล้ว +4

    Отличный вкус! Спасибо за рецепт.

  • @АртурМинасьян-й1и
    @АртурМинасьян-й1и 2 ปีที่แล้ว +2

    По настроению. Хорошая окрошка или гаспаччо тоже бомба... 👌

  • @user-pii682
    @user-pii682 7 หลายเดือนก่อน +1

    Готовлю часто это чудесное блюдо. Спасибо за рецепт. Коротко и исполниимо

  • @MILLANNAMUSICTHEATER
    @MILLANNAMUSICTHEATER 3 หลายเดือนก่อน

    Спасибо, это правда вкусно. Дети попросили приготовить еще.

  • @Жанна-ъ9е
    @Жанна-ъ9е ปีที่แล้ว

    Привет из Беларуси,любимы холодник,щавель холодник с горячей картошкой,люкс

  • @lanasokol5743
    @lanasokol5743 5 หลายเดือนก่อน

    Первый раз вижу, что сначала овощи нарезают, а потом варят. Обычно заготовка из вареных овощей. Не помешает еще свежих огурчиков и редиски или редьки для остроты. А вот за то, что хренку добавил большой респект!

  • @Ирина-т9е9о
    @Ирина-т9е9о ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое за рецепт обязательно попробую приготовить 👍👍👍👍👍🥰😋🤗

  • @ЕкатеринаВиноградова-с8о
    @ЕкатеринаВиноградова-с8о 4 หลายเดือนก่อน

    Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊

  • @СветланаА-м6ю
    @СветланаА-м6ю 5 หลายเดือนก่อน

    Это свекольник холодный. Видимо очень вкусный. Обязательно приготовлю,.
    Пока не сварился картофель, кислоту не добавляют, она станет дубовой, любой ПОВАР это знает! По этому обжаривать и тушить надо свёклу, морковь и лук, картофель чищеный, порезанный сварить отдельно, в небольшом количестве воды, которая тоже пойдет как овощной отвар.

  • @lnnaFood
    @lnnaFood 3 ปีที่แล้ว +4

    Супер, очень красиво и я уверена вкусно! 🌺🌄🌺🌄🌺🌄🌺

  • @nickreno6608
    @nickreno6608 2 ปีที่แล้ว +8

    Давно не готовил. Был немного другой рецепт, но близко. Накормлю семью в Америке. А то жрут - не понятно что. 👍👍👍

  • @LadyDi40
    @LadyDi40 5 หลายเดือนก่อน +4

    А я как Винни-Пух😊 и окрошку, и свекольник люблю

  • @СветланаБондарева-у5в
    @СветланаБондарева-у5в 3 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за рецепт👌, буду, готовить тоже так😋.

  • @ЛидияЛидия-э1х
    @ЛидияЛидия-э1х 3 ปีที่แล้ว +10

    Это не холодный свекольник,это постный борщ,веусно,не спорю,но это совсем другое.

  • @ЕленаТитова-т6р
    @ЕленаТитова-т6р 2 ปีที่แล้ว +6

    Люблю холодные супы, но интересно, что все можно обжарить сразу в кастрюле👍

  • @alekseypotapov8094
    @alekseypotapov8094 3 ปีที่แล้ว +8

    В 18:27 сделал заказ в осуши, время 21:30 позвонил курьер сказал через 30 минут будет. 3.5 часа вам в обзорах хоть кто-то вёз заказ? Заказ с. Сходненская.

    • @ВалдерЛи
      @ВалдерЛи 3 ปีที่แล้ว

      А что заказывал???
      Свеклу для свекольник а???😂

    • @alekseypotapov8094
      @alekseypotapov8094 3 ปีที่แล้ว

      @@ВалдерЛи ты такой остроумный, что я чуть со смеху не обделался)

  • @ЛюбовьКоролева-п5о
    @ЛюбовьКоролева-п5о ปีที่แล้ว +1

    Тот же борщ, только в остуженном виде😅. Это хорошо зимой готовить, а летом хочется что-то полегче. Спасибо.

  • @ninas3128
    @ninas3128 3 ปีที่แล้ว +33

    Странный холодный суп с жаренными овощами и масла там
    ....что то не представляю..

    • @СветланаЕфимова-с1м
      @СветланаЕфимова-с1м 2 ปีที่แล้ว

      В этом вся прелесть, вкус меняется в лучшую сторону. Я и в жаркое все ин-ты обжариваю, всеееее! А потом запекаю в горшочках, оч. вкусно. Попробуйте!

    • @Dazento5ku
      @Dazento5ku 2 ปีที่แล้ว +3

      @@СветланаЕфимова-с1м так его подают охлаждённым. Там не должно быть ничего жареного и жирного. Никакой желудок не выдержит охлаждённые жиры

    • @Anna_V_annA
      @Anna_V_annA 2 ปีที่แล้ว +2

      @@Dazento5ku А как же вы салаты едите с маслом, подогреваете?))) Или овощное рагу, которое в холодном виде тоже очень вкусное.

  • @НаташаНедопекина
    @НаташаНедопекина ปีที่แล้ว +2

    Приготовил конечно хорошо….. но ведет запись потрясающе 👏👏👏😅

  • @ЕленаМартенс-ц2в
    @ЕленаМартенс-ц2в ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт,свекольник правда огонь

  • @ЕвгенийС-ъ9ъ
    @ЕвгенийС-ъ9ъ 3 ปีที่แล้ว

    Я почти первый! Бро от души за рецепт🤤

  • @АлександраШевченко-в1л
    @АлександраШевченко-в1л 3 ปีที่แล้ว +1

    Между окрошкой и свекольником, я бы выбрала - свекольник. Не люблю окрошку с детства, никогда не понимала, как можно есть оливье, залитое квасом, кефиром, йогуртом и т.д. Спасибо большое за рецепт ! Лайк ! Я обычно в свекольник, добавляю еще варенные куриные яйца и свежий огурчик.

  • @MinginoffFoodFire
    @MinginoffFoodFire 3 ปีที่แล้ว +27

    А зачем картофель и морковь? Картофель обычно отварной подаётся отдельно!!!

  • @valavala7280
    @valavala7280 2 ปีที่แล้ว +2

    Очень хотелось бы получить разъяснение по какой причине на второй день свекольник стал вязким тягучим..все делалось аккуратно...вода кипячёная охлаждённая..посуда чистая продукты свежие..какая случилась метаморфоза...думаю профессиональный повар знает ответ на мой вопрос...буду очень благодарна 🙏🙏🙏

  • @Atikan37
    @Atikan37 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое, очень вкусно!

  • @O_Azazello_O
    @O_Azazello_O 3 ปีที่แล้ว +3

    Косательно нарезки, тут ты прав, наши люди, любят в тот же борщь нарезать капусту полосками, да такими, чтоб аж по шекам хлестала когда ешь и вся одежда была в борще))

    • @ВалдерЛи
      @ВалдерЛи 3 ปีที่แล้ว +2

      Надо есть аккуратно, а не жрать😂😂😂
      И желательно не с бодуда, чтобы руки не тряслись.😂
      Тогда одежда в борще не будет.
      Детям малым простительно...
      И насчёт борща. У наших людей борщ без мягкого знака пишется.
      Элементарная шляпа из начальной школы.
      Ничего личного, просто потроллил😂.
      Успехов

  • @ОльгаНовичкова-ш8щ
    @ОльгаНовичкова-ш8щ 3 ปีที่แล้ว +16

    Так уже Второго отключаю! Много болтовни пустой! НУДНО!

  • @mariagolubenko9578
    @mariagolubenko9578 3 ปีที่แล้ว +5

    Свекольник , окрошку вообще не люблю ,а папа обожает ,ещё и с квасом ,мама делает окрошку часть папе,а мы с майонезом просто салат делаем ))

  • @ludmilarubanovich5628
    @ludmilarubanovich5628 ปีที่แล้ว

    Классный суп делаю второй раз супер просто спасибо❤

  • @НадеждаЖданько-б4у
    @НадеждаЖданько-б4у 2 ปีที่แล้ว

    Вкусный холодный свекольник! Я приготовила его по рецепту автора и всё получилось! Похоже на борщ, но что то другое! Только я добавила болгарский перец, положила целым и оставила его там, для аромата. Спасибо автору за рецепт!

  • @МиланаМузаева-г7х
    @МиланаМузаева-г7х 4 หลายเดือนก่อน

    Мне понравилось! Обязательно приготовлю

  • @a.soloniy
    @a.soloniy 3 ปีที่แล้ว +11

    Окрошка это #1, полюбому 😂

  • @larisak9911
    @larisak9911 ปีที่แล้ว +1

    Свекольник! Но я бы убрала морковь и картофель и добавила бы перепелиные яйца. Свёклу бы отдельно сварила.

  • @ЛидияКотикова-б3м
    @ЛидияКотикова-б3м ปีที่แล้ว +2

    Приятного аппетита!

  • @ЕваЧарковская
    @ЕваЧарковская ปีที่แล้ว +1

    Пол варённого яичкакур. не хватает,Р, а. так СУПЕР❤

  • @Оксана-и5и3б
    @Оксана-и5и3б ปีที่แล้ว +1

    Сегодня приготовила. Вкусно.

  • @АлинаКравченко-е8э
    @АлинаКравченко-е8э 2 ปีที่แล้ว +1

    Свекольник просто обожаю, готовлю сама потому что в семье его не любят,но обожают окрошку я их не понимаю 🤷

  • @k-rex6254
    @k-rex6254 3 ปีที่แล้ว +3

    Обожаю холодные супы)

  • @tommasiros
    @tommasiros ปีที่แล้ว

    Процесс приготовления можно сильно сократить, если выполнить одно небольшое условие -- предварительно замариновать свекольную соломку в банках. и потом, открыв банку использовать и свеклу и маринад для приготовления(если потребуется снизить остроту -- добавить холодной воды).
    И тогда на приготовление холодного свекольника потребуется меньше времени(15-20 мин.) -- только для того, чтобы мелко нарезать:
    -- свежие огурцы(обязательно!),
    -- отварной картофель,
    -- побольше зелени(любой, какая нравится!).
    -- добавить хрен -- обязательно,
    -- плюс, отварное яйцо (разрезанное пополам - будет ярко и красиво!) -- в каждую уже готовую порцию добавлять сверху по половинке(как минимум),
    -- сметана или кефир нужны, добавлять по своему вкусу.
    Хотя базовый рецепт уже есть, эксперименты допустимы и даже необходимы при поисках своего(наилучшего) результата-вкуса.
    Например, можно попробовать добавить чуть-чуть бальзамического уксуса для пикантности.
    Можно добавить нарезанную соломкой паприку для пущего хруста, аромата и сочности.
    (!) Если хочется или надо сделать суп посытнее, то можно добавить мелко нарезанное отварное мясо(нежирное, холодное) -- говядину, куру/курятину, язык, любые копчёности и т.п. Будет вкусно, но мясо в этом супе вовсе не обязательный ингредиент.

  • @Вераколесникова-я3р
    @Вераколесникова-я3р 4 หลายเดือนก่อน

    Еще бы добавила имбирь, он как раз добавляет вкус овощей, спасибо

  • @vinom87
    @vinom87 3 ปีที่แล้ว +8

    а где отварное яйцо?

  • @ЛидияКотикова-б3м
    @ЛидияКотикова-б3м ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за свекольник, беру на заметку!

  • @Klanmix
    @Klanmix 3 ปีที่แล้ว +1

    На Стивина Сигала стал похож. За рецепт респект) окрошечка)

  • @Jerusalem345
    @Jerusalem345 6 หลายเดือนก่อน

    Если хотите охладиться летом, выпейте две чашки горячего чая с медом. Вы сильно вспотеете. Но потом вам станет на долго не жарко, так как ваше тело станет холодным. И долго пить не хочется. В Ташкенте очень жарко и чай пьют даже в теплой одежде, чтобы потом надолго было вам прохлада. Попробуйте. Потому что вода холодная быстро охлаждает но не надолго.

  • @ГульсараБодагеева
    @ГульсараБодагеева 2 ปีที่แล้ว

    Люблю акрошку а свекольник не пробовала сделаю по вашему рецепту

  • @terranova4314
    @terranova4314 3 ปีที่แล้ว +41

    впервые вижу холодник в который кладут картофель и морковь, выглядит очень странно

    • @Маргарита-г6щ7р
      @Маргарита-г6щ7р 3 ปีที่แล้ว +2

      Всю жизнь храню овощи в холодильнике.А,где хранить в такую жару.Не у всех есть подвал.

    • @StolenYellowPancake
      @StolenYellowPancake 3 ปีที่แล้ว

      @@Маргарита-г6щ7р ясно понятно

    • @MinginoffFoodFire
      @MinginoffFoodFire 3 ปีที่แล้ว +4

      Согласен, картофель и морковь это как-то не очень!!!

    • @VerniIT
      @VerniIT 3 ปีที่แล้ว +4

      Я тоже храню, только в холодильнике.

    • @kopytokp
      @kopytokp 3 ปีที่แล้ว +2

      @@Маргарита-г6щ7р а причем тут холодильник?) Речь вроде про суп

  • @ЛюдмилаРягузова-ш6щ
    @ЛюдмилаРягузова-ш6щ ปีที่แล้ว

    Спасибо верим вкусно, но меньше лишних слов. Экономьте наше время

  • @aleksandrdubrovskij4094
    @aleksandrdubrovskij4094 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое !!!

  • @МихаилДмитриев-ч2э
    @МихаилДмитриев-ч2э 4 หลายเดือนก่อน

    Оецепт странный, но имеет место быть.
    В чем трабла - суп однодневный, он быстро испортится, так как уже посолен и в нём сырая зелень.
    Стратегически холодные супы имеют сухую фракцию и заливку, можно несколько разных.
    Проще говоря в одной кастрюльке всё сухое, а жидкости отдельно.
    Вот теперь мой рецепт.
    Все овощи, кроме зелени и зеленого лука запечь.
    Любые по выбору.
    Сварить яйца, остудить и отжелить желтки.
    Желтки с горчицнй и пережареным ПТИЧЬИМ ФАВЩЕМ перетереть сильно посолить, больше не солим, только подсаливаем.
    Потом ваши овощи в отдельную кастрюльку.
    При подаче все мешаем по вкусу и заливаем.
    Я заливаю ряженкой с газировкой

  • @Тася-р3ц
    @Тася-р3ц 2 ปีที่แล้ว

    а я еще свекольную батву добавляю. еще вкуснее получается)))

  • @Irina1977ization
    @Irina1977ization ปีที่แล้ว

    Свекольник, он очень полезный)

  • @olgab3701
    @olgab3701 ปีที่แล้ว

    А мне понравилось!!!👍

  • @АнтонТамбовский-п8ф
    @АнтонТамбовский-п8ф 3 ปีที่แล้ว

    окрошка самая лучшая!

  • @ГаухарКалмаганбетова-л2з
    @ГаухарКалмаганбетова-л2з หลายเดือนก่อน

    😂😂 смех у вас классно 😂😂

  • @ЯраСтар-к2х
    @ЯраСтар-к2х 3 ปีที่แล้ว

    Огурцы и колбасу не добавляете? Мне понравился, простой рецепт, спасибо!

  • @Ivanka1009
    @Ivanka1009 ปีที่แล้ว +1

    @user-pv2pt8ig9e Айран или тан люди часто используют. Я люблю квас с майонезом и горчицей или со сметаной. Редиску ложу, а картошку редко, если сорт некрахмалистый.
    Если окрошка, то мясо заменила вареным картофелем.
    Жидкости заливаю только в тарелку, чтобы овощи меньше сока со временем пустили. Сухую заготовку дети едят как салат с майонезом.

  • @Mrs_muffins
    @Mrs_muffins 2 ปีที่แล้ว +1

    Зелёный борщ всё равно самый вкусный)

  • @karina_jalievvaa
    @karina_jalievvaa 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт! Попробуем сегодня приготовить, еще узнала о гаспачо - тоже как-нибудь попробую! Добавила в сохры

  • @driver1977
    @driver1977 3 ปีที่แล้ว +23

    Здесь никак не холодник, а просто борщ без мяса. Холодник не варится.

    • @ВалдерЛи
      @ВалдерЛи 3 ปีที่แล้ว +2

      Расскажи, мил человек, как готовится свекольник...
      Это не сарказм, это реальный вопрос

    • @ЮлияАболишина-ь2з
      @ЮлияАболишина-ь2з 3 ปีที่แล้ว +1

      сырая свекла?..сомнительно

    • @driver1977
      @driver1977 3 ปีที่แล้ว

      @@ЮлияАболишина-ь2з свекла варится отдельно и шинкуется на тёрке или режется на куски, кому как

  • @ОльгаПетровская-н5б
    @ОльгаПетровская-н5б ปีที่แล้ว

    Настоящий повар! Талия 98 см! 😊

  • @rusik0001
    @rusik0001 3 ปีที่แล้ว +5

    Типичная борщевая заправка без томатной пасты)

    • @ЯСЕМІН
      @ЯСЕМІН 2 ปีที่แล้ว

      Всё как на красный борщ только без капусты. Вместо кислоты я добавляю томатный соус или помидоры, любые. Консервированные ещё лучше, если стоит открытая банка. И кушать его нужно горячим, очень вкусно. А холодник, это обычная окрошка, без свеклы.

  • @FearmenV
    @FearmenV 3 ปีที่แล้ว +1

    Окроха - ТОП!

  • @TriBobra-t1e
    @TriBobra-t1e ปีที่แล้ว

    Щавелевый холодник - мой выбор.

  • @НадеждаАгеева-к1ц
    @НадеждаАгеева-к1ц ปีที่แล้ว

    Приятного аппетита,

  • @ИринаГоловкина-п6о
    @ИринаГоловкина-п6о 6 หลายเดือนก่อน

    Приятного аппетита

  • @Mozheg
    @Mozheg 3 ปีที่แล้ว +4

    ОРУ Я ПЯТЬ МИНУТ НАЗАД НА НЕГО ПОСТАВИЛА СВЕКЛУ ВАРИТЬСЯ ВИТАЛЯ ТЫ ШО ЭКСТРАСЕКС?!!

  • @ЛюдмилаЧернышева-ь2т
    @ЛюдмилаЧернышева-ь2т 2 ปีที่แล้ว

    СУПЕР!!!! 💕

  • @ОксанаОвчинникова-у1ц
    @ОксанаОвчинникова-у1ц 2 ปีที่แล้ว

    Пошла готовить 😊

  • @ОльгаСоловьева-ц2б
    @ОльгаСоловьева-ц2б 5 หลายเดือนก่อน

    Очень люблю и то и друго🎉

  • @Яна-ы4б6ч
    @Яна-ы4б6ч 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за видео!
    Подскажите,свекла в процессе варки должна поменять цвет( обесцветиться)?

  • @lublub7703
    @lublub7703 หลายเดือนก่อน

    Я ОБОЖАЮ ОКРОШКУ.

  • @ЛораМозолева
    @ЛораМозолева ปีที่แล้ว

    Пааршивый свеколььннк!

  • @MXVAS
    @MXVAS 5 หลายเดือนก่อน +1

    Получился борщ!! Кто варит холодное??

  • @belka_strelka77
    @belka_strelka77 3 ปีที่แล้ว +1

    Мой Выбор это Окрошка.