5 patês FÁCEIS E VEGANOS ricos em proteína | Saudáveis e saborosos
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ต.ค. 2024
- Aprenda a fazer cinco receitas inéditas de patês fáceis e veganos ricos em proteína, todos saudáveis e saborosos! Hoje eu vou te ensinar a fazer cinco pastinhas saudáveis e veganas para passar no pão e elas são muito rápidas de se fazer e veganas! Ricas em antioxidantes, compostos anti-inflamatórios, vitaminas, minerais e muita proteína vegetal. Além disso, estas receitas são super sustentáveis, amigas dos animais e do planeta Terra! Inscreva-se no canal para conhecer este novo mundo de culinária sustentável.
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SOBRE A CAMILA
Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário. Sou bióloga formada pela USP, mestra em fisiologia humana pela USP e PhD em neurociências pela University of
Surrey na Inglaterra. Criei o Pensando ao contrário para ajudar as pessoas a ter uma vida mais saudável, natural e sustentável!
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Pode trocar as castanhas de caju por gergelim ?
Pode trocar a semente de girassol por semente de abobora ?
Camila, qual o gegilim você usou?
O gegilim tem que ser o torrado?
Boa noite!! Ameii... Quanto tempo dura na geladeira?
Vou dar uma dica preciosa : Sobre o liquidificar ou Blender que ela usa, pra fazer molhos, patês, farinhas e demais é verdade que a potência do equipamento tem que ser no min. de 600 watts. Os dela que eu sei são de 1000wtts. Os blenders e mixers assim infelizmente tem preço alto no Br, custa min. 300,00. A DICA: A marca Britânia tem 1 único modelo de liquidificador que acompanha a shakeira tipo Blender, e o motor tem 900wtts. Comprei a pouco tempo por (apenas) R$ 149,00 e é perfeito. Ele anda esgotando rápido. O modelo se chama Liquidificador Britânia Diamante 800 ToGo + Squeeze. Tomara que ajude 😘
COMO ASSIM A IR PARA O PADRE FÁBIO FÁBIO DE ME
Muito obrigada pela dica . Que Deus lhe abençoe ! Feliz é o ser humano que compartilha o que sabe ! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Bacana Triana! Obrigada por compartilhar,já vou procurar! 😉🙏🏽
Qual é seu moedor de grãos?
grata, Triana! consegui cp um! valeu a di😊ca!!!
Ingredientes:
Cebola & Salsa
- 1 xícara de sementes de girassol (hidrtatadas por 12h)
- 1 xícara de salsinha fresca (com os talinhos)
- 1/4 de xícara de cebolinha fresca picada
- suco de meio limão - usou um inteiro no final
- meia colher de chá de sal
- meio dente de alho
- 1/4 de xícara de água (ou mais se necessário)
Azeitona
- 1 xícara de castanhas de caju (hidratadas por 12h)
- cerca de 8 azeitonas grandes (meia xícara)
- suco de meio limão
- meio dente de alho
- 1/4 de xícara de água (ou mais se necessário)
Beterraba com sabor defumado
- 1 xícara de sementes de girassol (hidratadas por 12h)
- meia xícara de beterraba crua picada (com casca) - usou uma xícara no final
- suco de meio limão (ou de um limão inteiro)
- meia colher de chá de sal defumado (ou sal comum se não encontrar) - usou uma colher
- meio dente de alho
- opcional: páprica defumada
- 1/4 de xícara de água (ou mais se necessário)
Alho
- 1 xícara de castanhas de caju (hidratadas por 12h)
- 1/4 de colher de chá de alho em pó
- suco de meio limão
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1/4 de xícara de água (ou mais se necessário)
Gergelim
- 1 xícara de gergelim (hidratado por 12h) ou sobras do leite vegetal de gergelim
- 1/4 de colher de chá de sal
- meio dente de alho (ou um dente inteiro)
- suco de meio limão
- 1/4 de xícara de água (ou mais se necessário)
Quantas gramas tem uma xícara?
Amei as receitas, obrigado por nos ajudar.
Pode guardar por quantos dias
QUE FOFA!🤝
@@rodrigodiniz8089 eu sei que a maioria tem 240 ml mas a medida não importa. Se vc usar uma xícara normal vai dar certo
Seria de grande valia conter em seus vídeos, como conservar e o tempo de validade, beleza! Brigadú!
Verdade
Também tenho essa dúvida... Pois geralmente oxida na geladeira...
UP
Acho super importante mesmo!!!! Tem coisas que estragam muito rápido
Eu faço sempre pouco. para dura, 1 dia ou dois 😊
Gente! Se você não gosta do amargo, simplesmente não faça o de gergelim. Muito ruim mesmo. Argh! Agora eu fiz o de castanha com sabor de alho e fica bem bom mesmo. [:
Amei os seus patês !! Embora eu não seja vegano. Dos 5 patês, eu criaria outros com "base" neles.
Cebola e salsa - usaria outras ervas (coentro, manjericão, só a salsinha, salvia, alecrim, só a cebolinha, hortelã, manjerona, orégano , ervas finas, tomilho - uma só erva no patê ou patê com duas ervas ou combinações de ervas);
Beterraba - usaria cenoura no lugar (patê de cenoura);
Azeitona - além da azeitona preta, usaria tomate seco (patê de tomate seco) ou pickles (patê de pickles) ou alcaparras (patê de alcaparras) ou aspargo (patê de aspargos);
Alho - usaria a cebola em pó (patê de cebola) ou raiz de wasabi em pó - será que existe (patê de wasabi) ou mesmo gengibre em pó (patê de gengibre).
Fiz o de gergelim e ficou amargo, agora os de alho, azeitona e cebola e salsa ficaram deliciosos, mas pra quem gosta de um sabor mais acentuado, vale adicionar mais sal em ambas e no de alho pra quem é realmente fã de alho, vale acrescentar mais alho.
Obrigada pelas dicas Camila!!!
O amargor é do gengelim mesmo, quando ele é moído fica assim, sempre faço receitas com eles
@@samilesva8205 Boa Tarde esse Pates serve para Sanduixhe Natural?
Obrigada você pelo retorno, amiga!
Também fiz o de gergelim e ficou amargo..não gostei 😝 Será que algum tempero arruma isso??
@@frannoceti o gergelim é naturalmente amargo mesmo, mas imagino que temperar bem tire um pouco do amargor
Gente já perdi a conta do qtas vezes assisti esse vídeo, FIZ O PATÊ D SEMENTES DE GIRASSOL, É UMA DELICIA A FAMÍLIA INTEIRA AMOU, E COMPRARAM OS INGREDIENTES P EU FAZER P ELES, VOU MANDAR ESSE VÍDEO P ELES SEREM INDEPENDENTES! OBG D CORAÇÃO EMEGRECER ESTÁ SE TORNANDO + SABOROSO! 😍😍😍
Obrigada!
Olá ! Vc sabe dizer quantos dias da pra deixar na geladeira depois de pronto ? Estou com intolerância a lactose e não posso comer margarina ou manteiga. Obrigada !
peguei a receita do de alho e coloquei a mesma quantidade se resíduo do leite de amendoim e deu super certo
Camila. Amo seu canal! Vc é maravilhosa! So um palpite: Podia anotar embaixo na descrição os ingredientes .. facilita bastante! Senão temos q ficar parando o vídeo é anotando os ingredientes e quantidades. 😉
Fiz o leite de semente de girassol e com a poupa fiz o pate ia fazer de beterraba mas quando fui ver a beterraba tinha acabado rs. Aí fiz o de beterraba sem ela e coloquei chimi churri ficou uma delicia a sobrinha não quis o leite mas amou o pate ela é criança. Kkkkkkkkk
Perfeito. Já fiz o requeijão de inhame três vezes aqui em casa e não abro mão.
Tú tens esse processador dela é?
@@leirylee8275 dá pra fazer no liquidificador msm!
Pode passar a receita aqui?
Como é esse? Obrigado!
@@leirylee8275 tenho não. Eu coloco no liquidificador + um pouquinho de água ( só até triturar mesmo)
Adoro q ela fala amigo dos animais ,amigo do planeta terra
Sou tão grata por ter conhecido seu canal alguns anos já depois disso aprendi como comer de uma maneira inteligente não desperdiçar alimentos beijo no coração gratidão
Gostaria de agradecer fiz e agradou quem as pessoas que experimentaram
Sabe quando tu descobre um canal que tem tudo a ver com o momento que tu tá vivendo?! Acabou de acontecer isso comigo.
Muuuito obrigada por compartilhar essas receitas e mostrar que ser vegano é fácil, barato e delicioso! 😊
Eu também me sinto assim, mudou minha vida. Uma das coisas que fazemos há mais de um ano é o creme dental de argila verde, não usamos mais desodorante ou rollon, usamos leite de magnésio com óleo de coco. Aos poucos vamos mudando 😊
Cada fazer com o líquidificador que tiver ,agora deu.
Eu fiz o de cebolinha e salsa e ficou incrível!!!
Patês deliciosos! Só lembrar q liquidificador comum não bate o suficiente para essa consistência (no caso da beterraba) =( Vou tentar fazer com ela cozida pra ver se dá bom!
Nossa,estou adorando o canal,decidi voltar a ser vegetariana e está me ajudando demais.Gratidão
Para o sal defumado posso substituir por uma mistura de sal marinho com fumaça em pó?
Camila, eu fiz o patê de salsa cebolinha com castanha de caju. Ficou show tb!!! Muito muito grata pelas dicas de patês veganos. Realmente eu sinto muita falta de algo pra passar no pão e que seja salgado E gostoso. Vc me salvou!!! Gratidão eterna rs
É primeira vez vou participar eu gosto muito às receitas saudáveis
fiz a manteiga de semente de girasol e apresentei aos meus clientes, adoraram
Me ensine fazer essa manteiga por favor
Nos passe essa receita 😊
Maravilha.
O ano é 2020... Estou repensando tudo e que felicidade te encontrar 🥰
Como conservar? Geladeira? Qt tmp máximo?
Não esqueçam de tirar a casca da semente de girassol, testei a primeira receita e ficou mt bom! ❤️❤️
Sai fácil?
O que pode substituir as castanhas? Pode colocar em tds so a semente do girassol?
Aaaaaamo gergelim. Não sabia da existência do sal defumado. Meu patê vegetal favorito é o de palmito. Recomendo. O único problema dele é que a gente quer comer o saco de pão inteiro com ele rsrs.
Me ensina por favor o de palmito
O Eterno é maravilhoso,fez a natureza para nossa saúde,tem tudo na natureza para nossa alimentação,ele é perfeito
Uau vou tentar fz
Hoje fiz o 3º patê e todos têm ficado deliciosos. Parabéns Camila!!! Está salvando meu café da manhã todos os dias!!! :)
Vc tem esse moedor ou pode fazer no mini processador?
Eu tenho SII e não posso comer castanha de caju... da certo também com castanha do Pará?
Amando o seu canal 💚
Aqui a gente faz patê com resíduo de leite de girassol! Dá pra colocar vários sabores e fica uma delícia! Gostamos muito dos seus vídeos!
Eu fiz i patê com sementes d girassol ficou muito delicioso . Todos adoraram aqui em casa ! Obrigada
Amei seus patês. Sugiro qdo estiver gravando, repassar informações básicas. Estive navegando nos comentários e vejo muitas perguntas que poderiam ser esclarecidas a proporção q vc vai realizando,. Vc está de parabéns.
Gostando muito do vídeo! Nas receitas com castanha de caju, posso substituir por amêndoa descascada?
Isso sim é que é saudável. Parabéns por nos incentivar a ter saúde Camila.Amei seus Patês. 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Bem dia pra você 🌺🤗🙌🙏👍🙌
Fiz e amei, parabéns pela sugestão da semente de girassol, ficou 10😘🙏🏼
Tem uma receita muita fácil e deliciosa que minha nutricionista me ensinou.
Basta picar o coentro e a cebolinha e misturar no azeite de oliva. Pronto! So colocar em um potinho e guardar na geladeira. Fica uma delícia
A semente de girassol é com ou sem a casca?
Obrigado pelas receitas
Eu em um documentário de assuntos de doenças reumatológicas que semente de girassol não é indicada para quem quer emagrecer, pois ela é a mais calórica que existe. Eu não sei gostaria de quem soubesse explicasse
Eu tinha azeitona mas não tinha castanha de caju, então fiz com semente de girassol e deu super certo, estou apaixonada, acrescentei o azeite de oliva para bater.
Ameiiiiiiiiiii
Ai que tudo, eu n tenho as castanhas tbem, mas tenho amendoim sem casca. Coloquei de molho agora, e vou fazer com ele o de azeitona, amanhã volto pra contar se deu certo 🥰🙈
Esse canal tá salvando minha vidaaaaaa
fiz o de azeitona e é tudooo, curto colocar uns temperinhos tbm
Se colocar um pouco de azeite acho que fica bom tbm❤
Mostra sua hortinha ❤👏 amei a receita, parabéns.
Fiz o de salsinha, ficou uma delícia. Não tinha cebolinha em casa, mas ficou incrível do mesmo jeito. Aproveite que tinha feito uma salada com ervilha frescas e cenoura ralada, coloquei no pão junto o patê, ficou dos deuses! Gratidão pelo video!
Parecem excelentes. Ao invés de castanha do caju poderiam ser nozes?
Deixei de curtir seu vídeo pq gosto qdo tem opções de usar que tenho em casa.
Ideias fantásticas, vou testar. 👏🏻👏🏻👏🏻Gente, apenas cuidado com gergelim pois tem pessoas que são alérgicas.
Estou gostando muito da suas receitas faces
Simplesmente maravilhoso!!!
Ameeeeeeiii!!!😍😍
Agora faz um vídeo ensinando a fazer molhos para salada!!🥗🥗
Sempre amo suas receitas , sou Jô
Oláá!
Perguntinha: posso deixar hidratar com água quente por 15 min.? Ou a água quente ou morna acaba ou diminui com os nutrientes?
Obrigada pelo canal, gosto muito e aprendo muito! :D
Patê de salsa está de parabéns, deu muito certo, rende bastante.
O queijo de amendoim q vc ensinou é sensacional, eu amooooo
Como faz, minha querida?
Eu também fiz ,queijo de amendoim,parece um crean chesse, de tão cremoso,um dos melhores que já comi.
Fátima, hoje que descobri teu canal, obrigada.
Será uma honra poder te acompanhar. 👏👏👏🧡🧡🧡
Vou fazer o de alho amanhã, vou adicionar cebola em pó, deve ficar maravilhoso
pensei nisso tb, to com uma cebola em pó aqui q n sabia o q fazer. acho q se trocar o alho pela cebola dá bom (talvez só ajustando a qtdd). sempre adorei patê de cebola, mas em geral fazia com aquelas sopas prontas (q pode ter mto sódio. n eh tão legal)
ficou bom???
Fiquei com água na boca desse patê
Pessoal, seguem os links por aqui também:
Onde comprar o moedor de grão que eu uso no vídeo: www.magazinevoce.com.br/magazinelojadopensando/l/moedor-de-graos-que-eu-uso/6276751/
Como acessar a sessão de culinária da loja oficial do Pensando: lojapensandoaocontrario.com.br/categoria-produto/culinaria-saudavel/
Aproveita para curtir o vídeo e Inscreva-se também, se você ainda não é inscrito!
Adorei as receitas das pastinha, mas o link pra o moedor de grãos não está funcionando
O link funciona, mas por algum problema do site do Magazine, ele nem sempre entra. Tente novamente mais tarde. :)
Boa tarde, posso trocar a semente de girassol por grão de bico? Obrigado!!!
Olá. Você acredita que de pra fazer pasta de amendoim nesse seu moedor de grãos? (Ou de amêndoa? ) tô doida pra comprar algo que de conta do recado
Mas cadê que a moça não responde nada... 🙄
Por favor. Faz torta salgada de beterraba.🙏🙏
Bom dia Camila! Adorei o vídeo e tenho uma dúvida: os grãos devem ser utilizados crus ou torrados? Agradeço pelas dicas!
Fiz o patê de beterraba n tinha o sal defumado mas substitui por sal e páprica defumada ficou uma delícia podem fazer
Faz um de berinjela agora!! 🥰
Eu fiz a cebolinha com a salsa e dementes de girassol amamos Aki em cass
Maravilhoso gostaria de saber quanto tempo dura obrigada Feliz dia das mulheres 😘❤
Ela disse que dura geralmente 5 a 6 dias na geladeira.
Estou começando no vegetarianismo e estou cada vez mais apaixonado. Desde que comecei não perdi mais nada de frutas, legumes e verduras em casa. Tem canal está me ajudando muito.
Esses pates podem ser guardados na geladeira? Por quanto tempo?
Sim eu vou fazer pão integral pra usa o pate
Pra usar na tapioca, crepioca ou lanche trocando o pão pela folha de chicória.
Adorei as receitas. Mas fiquei em dúvida se o gergelim é integral ou sem casca, qual você usou ?
Pode fazer no liquidificador?
aMO AS SUAS RECEITAS E TODAS AS INFORMAÇÕES. fIQUEI COMCURIOSIDADE SOBRE O SEU JARDIM-HORTA. mOSTRA PARATODOSI E TAMBÉM UM CLOSE DO SEU MOEDOR DE GRAOS. oBRIGADO.
O moedor ela usa e mostra muito bem
Amei as receitas,as sementes de girassol não tenho,mas amanhã procurai nas lojas de produtos naturais.
Gostei das receitas, vou fazer, adoro patês , Agradeço 🤗🤗🤗
Boa tarde, gostaria de saber sobre como armazenar rs, parabens pelo video :)
Eu guardo em pote com tampa por uns seis dias. :)
Eu guardo em pote com tampa por uns seis dias. :)
Amei vou fazer gratidão sou Petrópolis primeira vez nesse canal
você é demais, obrigado por existir!
Camila você esta de parabéns pelas receitas mas faltou dizer quanto tempo dura na geladeira.
Nossa, como eu tava precisando desse vídeo!!!
Eu tbm...e muito!😍
Pena que a venda do liquidicador no magazine Luiza não está indisponível, quero comprar.........
Que delicia. Vou fazer o de azeitona, amo azeitona
Achei muito interessante essas receitas vou fazer alguma com certeza
Vleu pelas dicas
Belas receitas, parabéns ! Ensina a fazer o tahine, obrigada !
Parabéns você é muito.criativa .oferece qualidade alimentar.gostei.
Show de vídeo Camila!!! Feliz dia das Mulheres 💕💕❤️🙏🏽
Amei essas receitas vou fazer
O girassol tem q tirar a casca ?
Ouvi dizer q alimento defumado faz mal. Alguém pode confirmar isso? Outra coisa, as receitas deveriam mesmo estar na descrição
Dependendo do tempo e temperatura utilizados no processo de defumação, podem ser produzidos compostos cancerígenos na fumaça como o 3, 4- benzopireno e 1, 2, 5, 6-fenantraceno, sendo proveniente da combustão da lignina sob temperatura maior do que 250
Amei tudo adoro essas receitas por ser vegetariana as vezes fica difícil achar receitas legais obrigada pelas as receitas beijos
Camila, o que eu faço com as sobras da linhaça? Gratidão 🙏😘
Gente, como faço pra parar de assistir os vídeos dela? Tô aqui viciada. 😂😂😂
Quer mesmo saber?
Salvou minha vidaaa😍
Seria bom mesmo se tivesse a data devalidadedos patês. Vc pode falar pra nós, como conservarmos e qual o tempo?
Olá Camila
Gostaria de saber quanto tempo dura na geladeira?
Geralmente, uns cinco, seis dias.
Da para congelar? Alguém já tentou?
Deu água na boca.... Eu já fiz com a castanha de caju, mas nunca usei a semente de girassol... A minha duvida é se uso a semente com casca ou sem casca? Essa duvida é tanto para os pates como também para o leite vegano.
Oii!! Pode substituir a semente de girassol por grão de bico ?
Tem que ser cozinhado o grão de bico
Fiz o azeitonas muito bom pra ficar melhor vou comprar o moedor de grãos
eu tava precisando exactamente disso hoje kkk