ไก่บอนชอน ไก่เกาหลี สูตรขายออนไลน์ กรอบนาน มากกว่า 6 ชั่วโมง I เชฟแว่นเชฟแว่น and มนุษย์เมีย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.พ. 2021
- สูตรนี้กรอบนาน มากกว่า 6 ชั่วโมง กรอบนอกนุ่มใน เก็บไว้ได้นาน ซอสเข้มข้นอร่อยมา ใกล้เคียงร้านดัง
สอนทำซอส สอนเทคนิคทอดให้กรอบนาน สอนการจัดกล่องให้น่าซื้อ บอกต้นทุน กำไรดี
---------------------------------------------
♛ส่วนผสม♛
อัตราส่วนไก่บอนชอน
ปีกบนหรือน่องเล็ก 1 กิโลกรัมเกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทย 1/2 ช้อนชา
ผงกะหรี่ 1/2 ช้อนชา
ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
ขิงบด 1 ช้อนชา
แป้งทอดกรอบ 40 กรัม
แป้งมันสำปะหลัง 30 กรัม
น้ำสไปรท์ 80 กรัม
อัตราส่วนซอสเกาหลี
ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา
โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อม 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
พริกป่นเกาหลี 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
---------------------------------------------
► ดูวิธีทำซอสโคชูจัง ซอสเกาหลี ดูจากลิ้งค์นี้ • วิธีทำซอสโคชูจัง ซอสเก...
► ดูวิธีทำ ช้าวกล่อง 10 บาท ไก่ทอดซอสเกาหลี ไก่บอนชอน สูตรประหยัด ดูจากลิ้งค์นี้ • ช้าวกล่อง 10 บาท ไก่ทอ...
---------------------------------------------
♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
ชื่อแฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด bit.ly/3mZ0FAb
ชื่อช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย
----------------------------------------------
♛ ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า
หรือสนใจเรียนทำอาหารออนไลน์ ได้ในเฟสบุคส่วนตัว ที่ลิ้งค์นี้ ♛
► bit.ly/3mZ0FAb
♛ ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน (ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 065-116-1853
ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องงาน ผจก. เค้าจะบล็อคเบอร์เลยนะคะ
---------------------------------------------
สอนทำอาหาร สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริง
แจกสูตรฟรี สำหรับทำอาชีพเสริม ทำมาหากิน
----------------------------------------------
#ไก่บอนชอน #ไก่เกาหลี #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ขอบคุณความรู้ดีๆนะค่ะ
ขอบคุณคะจะลองทำ
น่าทานมากค่ะ
เดี๋ยวต้องทำให้ลูกๆทานบ้างละค่ะ
ขอบคุณค่ะเชฟ
หิวข้าวแล้ว กินกับข้าวเหนียว
Wow...น่ากินมากๆเลย..ดูฉ่ำม้วก
ลองทำกินค่ะ..ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ😘😘✌️😍😍
ขอวิธีทำโคชูจังค่ะ
ใช้น้ำมันอะไรทอดค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุนมากค่ะ น้ำจิ้มเก็บได้หลายวันป่าวคะ
อยากทำขายพอดีเลย ขอบคุณค่ะ ... อยากได้วิธีทำ ต๊อกบกกี ค่ะ
สอบถามค่ะ ใช้กล่องขนาดอะไรค่ะ
คงต้องคำนวนกับน้ำมันที่ใช้ทอดในช่วงนี้อีกที น้ำมนแพงมาก จิเป็นลมค่ะ
ถ้าจะทำขายทำน้ำชอสประมาน1-2กก จะต้องไช้เครื่องปรุงปริมานเท่าไรค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ ทำอะไรก็ดูดีน่าทำตามหมดเลยค่ะ กำลังดูและศึกษาว่าจะขายอะไรดี อยากทำที่จะอยู่ได้นานๆเพราะทำมาหลายอย่างแล้วแต่ไม่รอดยังกลัวอยู่และอยากมั่นใจว่าจะขายอะไรที่จะอยู่ได้ตลอดรอดฝั่งค่ะ
โคชูจังทำยังไงคะ
ได้ใจ💛💙💚
ใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันพืชทอดครับ
ว้าวๆๆๆรอๆๆขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมค่ะ
อยากได้เมนูอะไร comment เสนอแนะไว้ได้นะคะ😁🙏
ทำขายใช้สูตรนี้คูณเพิ่มไปได้เลยไหมค่ะ
ซอสเก็บได้นานไหมคะ
อยากทำขายค่ะ
มีออเด้อค่อยถอดจะโอเคไหม
มีวิธีเก็บไหมคะ แบบทอดแล้วแช่ฟรีซ นำมาเวฟอีกจะกรอบไหม
ซอส ทำเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
เชฟแว่นหล่อมากครับ
แหมแบบนี้เชฟยิ้มแก้มแฉ่งเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับคำชมค่ะ และขอบคุณที่ติดตามพวกเรานะคะ😊🙏
น้ำเชื่อมอะไรคะ
ทำให้หิวอีกแล้วววอ้าาา
น่ากินนนนน
มาเม้นให้ทุกคลิปเลยขอบคุณมากๆค่ะ😊❤️
ถ้ามีโอกาสก็อยากทำให้ชิมนะคะ
กล่องขนาดเท่าไรค่ะ
ตอนนี้ ร้านยังอยู่ไม๊ครับ
ขายกล่องเท่าไหร่คะขนาดนี่ จะได้มาตั้งราคาขายคะ
อยากให้เชฟสอนทำต๊อกบกกีค่ะขอบคุณค่ะ
โคชูจังคืออะไรหาซื้อได้ที่ไหน
โคชูจังคืออะไรคะ ไม่ใส่ได้ไหมแตกต่างกันยังไงคะ ขอบคุณค่ะ
รอบสองนี่ใช่เวลารวมแล้วกี่นาทีคะเชพทำขายไม่ค่อยทันลูกค้าเลยคะขายออนไลน์คะ
น่ากินมากเลยค่ะ ^^
ขอบคุณมากเลยค่ะ
อยากให้เราทำเมนูอะไรสามารถคอมเม้นเสนอแนะไว้ได้เลยนะคะ
ขอบคุณที่ติดตามพวกเรานะคะ😊🙏
ใช้ปลายปีกแทนน่องไก่น้อยได้หรือไม่
💕🙏🥰สวัสดีค่ะคุณ เชฟแว่น ทำคลิป น่ารักมากเลยคะ
อร่อยหิวข้าวเลยคะ
แม่ก้อยดูแล้ว ต้องทำให้ลูกกินเลยนะจ๊ะ เชฟแว่น. สาวสวยคนเก่ง
ขอบคุณแม่ก้อยมากเลยค่ะที่แวะมาให้กำลังใจ
ปลื้มใจมากๆเลยค่ะ.....ไม่ค่อยอยากดูเมนูอะไรเสนอแนะไว้ได้นะคะ
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@@chef-waan ้
@@chef-waan จ
ดูครั้งแรกชอบช่องนี้มากครับ
มีวิธีทอดไก่ให้สุกเร็วทันลูกค้าไหมคะ
🤩น่าทานมว้ากกกกเลยคร่า แค่เห็นหิวววววเลย🥰
มีเธออยู่ใกล้ๆจะทำให้ทานแล้วนะคะ
เสียดายอยู่ไกลกัน เอาไว้ถ้าพี่บุ๋มกลับมาเมืองไทย
แวะมาทานที่ร้านเชฟแวนได้นะคะ😊❤️
@@chef-waan 😍น้องจั่นน่ารักจังเลย มีโอกาสเราต้องคอลแลปด้วยกันนะคะ🥰
เมนูชอบเลยค่ะ เดี๋ยวทำบ้างนะะ
ยินดีเลยค่ะพี่เล็ก
ทำเป็นคลิปด้วยเลยนะคะ จะได้ไปดูของพี่เล็กบ้างค่ะ😊
@@chef-waan ได้ด้วยหรอ น่ารักจริงเลยน้องจั่นอ่า
หมักนานสุดได้กี่ชั่วโมงหรอคะ
มีเคล็ดลับบอกละเอียดมากนะคะ แม่ก้อยขอขอบคุณมากนะคะ🥰🥰❤️
กรี๊ดดดดดดด แม่ก้อยมาดูคลิปนู๋ด้วย 🥰
ปลื้มปริ่ม ดีใจมากเลย ขอบคุณนะคะ
แม่ก้อยน่ารักที่สู๊ดดดดดดด❤️❤️❤️❤️❤️
แม่ก้อยก็มา😍😍😍
ขายเท่าไหร่ดี
5.30. ซอสเกาหลีครับ...พูดเป็นซอสญี่ปุ่น
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากก
ขอบพระคุณมากค่ะ ดีใจจัง
ดูหลายคลิปหลายๆช่องบอกได้คำเดียวว่าช่องเชฟแว่น&มนุษย์เมียสอนละเอียดเข้าใจง่ายและที่สำคัญสุดๆคือวัตถุดิบหาง่ายไม่ยุ่งยากดูแล้วอยากทำตามเลยพูดเลยว่าทำตามได้ง่ายๆทุกเมนูเลยค่ะชอบมากๆๆ
โอ้โหอ่านแล้วดีใจมากเลยค่ะ😍
ขอบพระคุณนะคะที่ช่วย comment เป็นกำลังใจให้กับเรานะคะ
สัญญาว่าจะพยายามทำผลงานดีๆออกมาให้ดูกันต่อไปอีกเรื่อยๆเลยค่ะ
ต้องลองทำกินแน่นอนคะ
ขอบคุณที่ติดตามกันมาอย่างสม่ำเสมอนะคะ
น่ารักที่สุดเลย🥰🥰😘😘❤️❤️
เพราะว่าทำอาหารน่าสนใจไงคะ เลยติดตามตลอด😊
โคชูจัง.บ้านผมไม่มีขายสั่งซื้อได้ทึ่ใหนครับกับพริกป่นเกาหลี.
โคชูจังในเซเว่นอีเลฟเว่นมีขายนะคะ ส่วนพริกเกาหลีที่โลตัสมีขายค่ะ
ใช้กล่องเบอร์อะไรค่ะ
TP 33 ค่ะ
เชฟใช้แป้งทอดกรอบยี่ห้ออะไรคะ มีเเนะนำไหม
จริงๆไม่ได้เจาะจงนะคะ ขอแค่ข้างซองเขียนว่าแป้งทอดกรอบก็ได้เหมือนกันค่ะ แต่ในคลิปเราใช้เป็นยี่ห้อ UFM ค่ะ
น่ากินมากต้องลองทำแล้วขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามาชมและ comment เป็นกำลังใจให้พวกเรานะคะ😊🙏
ติดตามเทป แต่ไม่ได้ดู ตอนสด
กะจะเม้น อยู่ แต่ไม่แน่ใจว่า เชพจะเห็นไหม แต่ขอลองเสี่ยงค่ะ
ครั้งต่อไป อยากได้
ข้าวราดแกงกระหรี่ญี่ปุ่นยัง
แต่ขอเป็นไก่ทอด ทงคัทซึ
ที่ราดน้ำแกงกระหรี่ อะค่
ยาวไปไหมคะ555
เคยหาซื้อวัตถุดิบมาทำ แต่ติดที่
ก้อนแกงกระหรี่ ไม่มีฮาลาล
อิสลามทานไม่ได้ ดูหลายยี่ห้อ
ก็ไม่มี ฮาลาล
อยากถาม สามารถ เอาพริกแกง
กระหรี่สด และอย่างอื่นแทนได้ไหม ยังไม่เคยทำเลย อยากลองทำมากกค่ะ
เคยเข้าไปเรียนออนไล เพศนึง
หลายเดือนมากแล้ว พอเข้า
มันทำไม่ได้ ด้วยเพราะวัตถุดิบ
ไม่ฮาลาล เราเคยถามเขาว่าเปลี่ยนเป็นก้อน แกงกระ พริกแกงกระหรี่ได้ไหม เขาบอกไม่ได้
เคยทานซาโมซ่าและข้าวราดแกงกะหรี่ผักที่สนามบินภายในประเทศ เมืองนิวเดลี รสชาติคล้ายเครื่องแกงมัสมั่นแบบไม่หวานไม่เปรี้ยวค่ะ เหมือนมัสมั่นที่เค็มกับเผ็ด คิดว่าผงเครื่องแกงมาซาล่าน่าจะไม่มีปัญหาฮาลาลน่ะคะ เพราะผงนี้เป็นแต่เครื่องเทศสมุนไพรแห้ง เป็นผงพื้นฐานที่ใส่ทั้งอาหารคาวหวานเครื่องดื่ม และอินเดียก็มีประชากรนับถืออิสลามเป็นล้านๆคน รวมถึงศาสนาและนิกายอื่นๆมากมาย ผงปรุงรสพื้นฐานนี้น่าจะเป็นอาหารปกติของคนทุกศาสนาในอินเดียค่ะ บังคลา ปากีฯ ที่อยู่ติดกันก็ใช้ผงมาสซาล่าในการปรุงอาหารค่ะ เท่าที่ดูในคลิปคนอินเดียทำแกง เขาจะใช้พวกพริกหอมกระเทียมผงขมิ้นเหมือนเครื่องแกงพื้นฐานบ้านเรา แต่เติมพริกไทยกับมาซาล่า แล้วคนอินเดียส่วนมากเป็นมังสวิรัติค่ะ เขาเน้นใช้นม เนยใส ปรุงอาหาร ไม่น่ามีปัญหาฮาลาลคะ เน้นใช้ผักผลไม้จริงๆ ผงมาซาล่ามีความคล้ายผงกะหรี่บ้านเรามากค่ะ แต่มีกลิ่นเครื่องเทศและสมุนไพรอื่นเข้ามา รสชาติแกงกะหรี่ญี่ปุ่นจริงๆสู้แกงกะหรี่อินเดียหรือมัสมั่นไทยไม่ได้ค่ะ จะติดมันๆเลี่ยนๆเละๆแล้วไม่ค่อยเผ็ดหอม มันจะมีเนยและแป้งเยอะค่ะ ถ้าเอาใกล้เคียงญี่ปุ่นแต่อร่อยกว่าแน่นอนคือเครื่องแกงมัสมั่นแบบลดพริกค่ะ ใช้นม แป้งข้าวโพด ทำไก่ทอดปลาทอดโปะ ข้าวญี่ปุ่นอาจแพงก็ใช้ข้าวหอมผสมข้าวเหนียวเล็กน้อย หรืออาจใช้ข้าวญี่ปุ่นที่ปลูกในไทยก็ได้ค่ะ ใช้มะเขือเทศเยอะฯต้มเคี่ยวในน้ำแกงจนเละไม่เห็นความเป็นมะเขือเทศ จะได้ความหวานปนเปรี้ยวเล็กน้อยที่ไม่ติดกลิ่นฉุนเหมือนน้ำมะขาม รสชาติแบบญี่ปุ่นจะเค็มๆมันๆไม่หวานแต่ไม่เผ็ดเท่าอินเดียค่ะ เน้นเป็นพริกไทยดำแทนพริกป่น ใช้เกลือ ลองใช้ผงมาซาล่าแทนแบบผงกระหรี่ญี่ปุ่นดูค่ะ หรือเครื่องแกงมัสมันที่ลดพริกและลดปริมาณเครื่องแกงลงแค่พออกสีหอมๆแล้วใช้ผงกะหรี่ค่ะ น่าจะแทนกันได้ มันฝรั่งหั่นเต๋า แล้วในน้ำแกงต้มเนื้อสัตว์ตุ๋นจนเปื่อยเละ
😁😁😁
สูตรนี้ ทำไก่เขย่าได้ไหมค่ะ
แอดมินไม่แน่ใจว่าจะเข้าใจคำถามถูกไหมนะคะ หมายถึง ทอดแล้วจะเอามาใส่แก้ว แล้วค่อยโรสน้ำราด เพื่อเขย่าทีหลังใช่ไหมคะ
คือถ้าสูตรนี้ เราต้องเอาไก่ลงไปคลุกตอนน้ำยังร้อนๆ ถึงจะเกาะไก่ดีน่ะค่ะ ถ้าราดทีหลังรสชาติอาจจะไม่ค่อยเข้าเนื้อ แต่ก็พอได้ค่ะ
@@chef-waan เค้าหมายถึงสูตรหมักไก่ครับเชฟ สามารถใช้สูตรหมักไก่นี้ ไปทำไก่เขย่าได้มั้ย แปลไทยเป็นไทย ปวดสมองชิ๊บ5555
ทอดรอบแรกพักไว้กี่นาทีคะ
ฮักจนกว่าแป้งที่เคลือบไก่อยู่จะเย็นสนิทนะคะถ้าท่อทั้งๆที่มันยังร้อนอยู่มันจะพาให้แป้งด้านนอกไหม้ได้ค่ะ
2:25 ตกใจ ใครโผล่มา 555555
ฮ่าาาาาาาาา
55555 เชฟแว่นเค้าน่ารักจะตายยยย บอกสูตรสุดละเอียด🥰🥰🥰
ไม่ตอบเลยคะ
ทำไม่เสียงเหมือน จั๊กจั่นจัง
คนเดียวกันค่ะฮ่าๆๆขอบคุณที่จำได้นะคะ😍