ไก่ทอดเกาหลี ฝีมืออปป้ายูล RYUNTIME l Taste of The World EP.5
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 มี.ค. 2023
- ✈️ Taste of The World สัปดาห์นี้ ขอต้อนรับ “คุณยูล RYUNTIME” หนุ่มอปป้าเกาหลีหน้าใสหัวใจราชบุรี Content Creator ที่หลงใหลในความเป็นไทยจนย้ายมาลงหลักปักฐานที่นี่กันอย่างจริงจัง! 🤟
.
🇰🇷 EP. นี้ อปป้าขอรับหน้าที่เป็นทูตเผยแพร่วัฒนธรรม โดยจะมาแชร์สูตรและรังสรรค์อาหารเกาหลีจานเด็ดที่ฮิตมากๆ ในประเทศเกาหลีใต้ให้ชาวโลกได้รับรู้ นั่นก็คือเมนู “ไก่ทอดคลุกซอส” หรือ 양념 치킨 (Yangnyeom-chikin) ซึ่งเรื่องวัตถุดิบก็ไม่ต้องไปตามหาไกลที่ไหนเลย เพราะที่ Tops นั้นมีวัตถุดิบนำเข้าจากเกาหลีแบบครบจบที่เดียว! 😉
.
🍗 อยากรู้แล้วใช่ไหมว่า “ไก่ทอดเกาหลี” รสชาติต้นตำรับแบบฉบับ “คุณยูล” จะออกมาหน้าตาเป็นอย่างไร พบคำตอบพร้อมกันในรายการ ✈️ Taste of The World EP.5 ตอนนี้ได้เลย!
.
🧂 วัตถุดิบ
1. เนื้อไก่
2. เกลือ
3. พริกไทยดำป่น
4. นมสดรสจืด
5. แป้งทอดกรอบ
6. My Choice น้ำมันรำข้าว 100%
7. โคชูจัง
8. น้ำเชื่อม
9. ซอสมะเขือเทศ
10. ซีอิ๊วขาว
11. พริกป่นเกาหลี
12. Tops น้ำตาลทรายขาว
13. กระเทียม
14. งาขาว
15. ต้นหอมซอย
.
🍳 วิธีทำ
1. เริ่มขั้นตอนแรกด้วยการหมักไก่ โดยนำเนื้อไก่มาใส่ในชามผสมอาหาร ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยดำป่นในปริมาณตามชอบ จากนั้นคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้าเนื้อ หมักทิ้งไว้ประมาณ 30-60 นาที
2. เมื่อครบตามเวลาที่กำหนดแล้วให้เทนมสดรสจืดใส่ลงในชามเนื้อไก่หมัก โดยกะปริมาณให้พอท่วมเนื้อไก่ จากนั้นใส่แป้งทอดกรอบตามลงไป คลุกเคล้าส่วนผสมจนกว่าแป้งและนมสดจะรวมเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ตั้งกระทะทรงสูงบนเตาไฟ ปรับไฟระดับอ่อน ค่อยๆ เท My Choice น้ำมันรำข้าว 100% ให้ท่วมกระทะ
4. ตักเนื้อไก่นำไปคลุกกับแป้งทอดกรอบแบบแห้งให้ทั่วทั้งชิ้น เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนแล้วให้นำเนื้อไก่ชุบแป้งลงไปทอดในกระทะได้เลย
5. ค่อยๆ ทอดเนื้อไก่ไปเรื่อยๆ จนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อนๆ จากนั้นตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน วางพักไว้ในจานให้คลายความร้อน
6. เมื่อไก่เริ่มอุ่น ค่อยๆ ทยอยหยิบเนื้อไก่ลงไปทอดน้ำมันร้อนๆ อีกครั้ง ซึ่งในครั้งนี้เราจะทอดให้สุกจนเป็นสีเหลืองทองเลย บอกเลยว่าวิธีนี้เป็นเคล็ดลับที่จะทำให้เนื้อไก่มีความกรอบกรุบ และอร่อยมากยิ่งขึ้นครับ!
7. เมื่อได้เนื้อไก่ตามที่ต้องการแล้วให้ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันอีกครั้ง แล้ววางพักไว้
8. ต่อไปเราจะมาทำซอสเกาหลีสำหรับจิ้มหรือคลุกเนื้อไก่กัน! โดยนำโคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำเชื่อม 8 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงในถ้วยแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นเติมซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะแบบพูนๆ และ Tops น้ำตาลทรายขาวอีก 1 ช้อนโต๊ะ แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
9. จากนั้นสับกระเทียมให้เป็นเนื้อหยาบกึ่งละเอียด แล้วใส่ลงในถ้วยซอสที่ปรุงไว้ก่อนหน้านี้
10. ตั้งหม้อบนเตาไฟ ปรับไฟระดับเบา เทส่วนผสมซอสลงในหม้อ คนให้ส่วนผสมเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน หรือจนกว่าซอสจะเริ่มงวด จากนั้นให้ปิดเตาไฟได้เลย
11. นำเนื้อไก่ทอดที่วางพักไว้มาใส่ลงในชามผสมอาหาร จากนั้นเทซอสเกาหลีตามลงไป คลุกซอสให้ซึมเข้าไปในเนื้อไก่ในทุกอณู เมื่อได้ไก่ทอดคลุกซอสเกาหลีแบบฉ่ำใจแล้ว ก็จัดใส่ลงในจานเสิร์ฟ โรยงาขาวคั่ว และต้นหอมซอยให้ทั่วทั้งจาน เพียงเท่านี้เราก็จะได้ไก่ทอดเกาหลีมาทานตอนดูซีรีส์กันแบบฟินๆ แล้ว잘 먹겠습니다 (Jal meokgetseumnida) จะทานให้อร่อยเลยนะคร๊าบบบ… 😋
.
🛒 ช็อปวัตถุดิบทำเมนู “ไก่ทอดเกาหลี” ได้ที่ท็อปส์, ท็อปส์ ฟู้ด ฮอลล์, และท็อปส์ ไฟน์ ฟู้ดทุกสาขา 📱 หรือช็อปออนไลน์ คลิก! 👉 topsonline.co/43erV41
🛒 Shop ingredients at Tops, Tops Food Hall, and Tops Fine Food or 📱 Tops Online Click! 👉 topsonline.co/43erV41
.
ฟรี! โค้ดส่วนลดสำหรับลูกค้าใหม่ 100.- เพียงช็อปครบ 1,000.-/ใบเสร็จ ที่ท็อปส์ ออนไลน์
เพียงกรอก Code: NEWYT23
.
Get ฿100 discount on your first purchase ฿1,000.-/receipt at Tops Online
Enter Code: NEWYT23
.
#TopsTV #Tops #EveryDayDISCOVERY #DiscoverExperience #TasteoftheWorld #RYUNTIME #Yangnyeomchikin #KoreanSeasonedFriedChicken #양념치킨 #ท็อปส์ทีวี #ท็อปส์ #ค้นพบทุกวันที่ไม่ธรรมดา #ค้นพบประสบการณ์รอบโลก #ท็อปส์พิกส์ #อร่อยทั่วโลก #ยูลไทม์ #อาหารเกาหลี #เกาหลี #ไก่ทอดซอสเกาหลี - ภาพยนตร์และแอนิเมชัน
เป็นคุณยูลในลุคที่น่าเชื่อถือ 😂
ใช่ค่ะ 555 เทซอสไม่หกเกินช้อนแล้ว
😂😂😂
@@RYUNTIMELIVE เจ้าตัวมาเองเลย ❤❤❤
ใช้ไก่ส่วนไหนทอดครับ
คุณยูลเหมาะกับเป็นผู้ดำเนินรายการมากๆ ทำไปเล่าเรื่องไปไม่น่าเบื่อเลย อยากให้คุณยูลมาเป็นพ่อครัวทำอาหารเกาหลีในช่องนี้ไปตลอดเลยก็ดีนะคะ
ขอบคุณนะคับ
ยูลพูดได้ไหลลื่นมากก ดำเนินรายการดีมากก😊
❤
ขอบคุณที่เอ็นดูยูลนะคะ เห็นยูลหน้าปกรีบคลิกมาดูเลยค่ะ
ภูมิใจในการติดตามมาก ตามมาตั้งแต่ร้องอยากกินไก่ทอดกับแม่ไก่ ตอนนี้มาสอนทำไก่ทอดแล้วนะ 5555 ติดตามๆ
❤❤
นี่ชอบทำตามสูตรเกาหลีมาก แต่ก่อนต้องหาซื้อวัตถุดิบแบบเกาหลีจากหลายที่ ตอนนี้ที่Tops มีครบทุกอย่างแล้วสะดวกมาก fc คุณยูลค่า❤❤
❤❤❤❤ หัวใจล้านดวง
ดาราดังช่วงนี้งานเยอะมากเลยครับ ไปออกงานบ่อยเชียว
เก่งมากเลยยูลลลล 🎉🎉🎉🎉 พอมาเป็นบรรยากาศรายการแบบนี้ อยากให้ช่องของยูลทำบ้างเลย ปังๆๆๆ
ติดตามเมนูอร่อยๆของเกาหลีได้อีกเรื่อยๆครับ
เชฟยูลลลลลล รายการทำอาหารเหมาะกับยูลมากๆดูเป็นธรรมชาติ.. เก่งมากๆค่าา
พี่ยูลลลลลลลลลลลลล!!!!!!
คุณส้ม..การันตี
งื้อออเหมือนนั่งดูลูกชายเลยค่ะ ดูเเล้วภูมิใจ จากเด็กชายยุลที่แอบแม่ไก่ผ่ามะพร้าวเองตอนนร้เก่งมากๆเลยนะคะ
จากคนที่แม่ยายทุบหลังเพราะเอานิ้วจิ้มกระทะร้อนๆ ตอนนี้ออกรายการทำอาหารแล้ว ประทับใจ 😭
😂😂😂
เก่งอ่ะ ยูลดำเนินรายการได้เป็นธรรมชาติมาก ทำต่อไปนะคะ
❤
เก่งมากเลยจ้าา ยูลดูเป็นธรรมชาติมากเลย ดำเนินรายการได้สุดยอดดูไปยิ้มไป😊😊
พี่ยูลเก่งมากกกกกกก พูดคล่องเป็นต่อยหอยเลยดำเนินรายการคนเดียวแบบไม่มีพี่ส้มกับแม่ไก่เก่งมากเลยค่ะขอให้ลูกค้าเข้าเยอะๆ ขอให้Topsเอ็นดูRyuntimeไปนานๆนะคะ อุดหนุนTopsบ่อยเพราะของเยอะมากๆทำอาหารซื้อครบจบที่เดียวเลยค่ะ❤
ขอบคุณครับบบ
พอมาออกรายการคุณยุลดูโปรมาก และดำเนินรายการดีมากมีเรื่องเล่าแทรกได้น่าสนใจมาก
เก่งมากพี่ยูล ขอบคุณทางผู้ใหญ่ทุกๆฝ่าย ที่เอ็นดูพี่ยูลนะค่ะ ❤❤❤
เชพยูล เก่งมากเลยค่ะ
เป็นธรรมชาติดีค่ะ อาหารดูน่าทานมากคะ
ชอบดูยูลและชอบซื้อของตามเหมือนโดนสะกดจิต 555+ คลิปยูลดูสนุกไม่น่าเบื่อ
🥰🥰🥰
ขำ เรียกส้มมาชิม กลัวไม่เชื่อว่าอร่อยจริง แล้วก็เอาคนราชบุรีมาลองชิมดูมั้ยครับ 5555555
คุณยูลดีใจมากที่ตัวเองทำอร่อย จนให้ทั้งกองมาชิมกันหมดเลย 🥰
ยูลก้าวไปอีกขั้นแล้ว พัฒนาฝีมือการพูดและลำดับการทำอาหารได้ดีมากๆค่ะ
ยูล ทำรายการเก่ง พูดได้เก่ง ไม่น่าเบื่อ สุดยอดเลยน้องยูล
เก่งมากๆเลยค่า ดูเป็นมืออาชีพ พูดคล่องพูดเก่งและเป็นธรรมชาติมากๆเลย 😊
น่ากินมาก ต้องไปซื้อที่tops แล้วมาลองทำตามพี่ยูลกินดูแล้ว☺️🤤👍
น่ากินมากต้องไปซื้อของที่Tops มาทำตามละ น่ากินมาก
ยูลเก่งขึ้นเรื่อยๆ เหมาะกับรายการมากๆค่ะ😊
ขอบคุณครับ
เก่งมากเลยค่ะคุณยูล🤗❤️
ขำที่ยูลบอกว่าผมอยากจะโชว์สกิล
ยูลน่ารัก😁😁😁
ไก่ทอดวันนี้น่ากินมากค่ะ ทอดได้สีทองสวยมากค่ะ
เข้ามาดู เพราะยูลเลย ทำอาหารเก่งขึ้นเยอะเลย
เก่งมากเลยคุณยูล น้ำราดคือหวานจริงๆ 5555
🥰🥰🥰
คลิปนี้คล่องเชียว เก่งขึ้นเยอะ
ยูลเก่งมากคะ .. 👏👏👏
Fc ryuntime ส้มน่ารักอะ
จ้างยูลบ่อยๆนะคะ fc ตัวยงยูลกับส้มเลยค่าาาา ❤❤😊😊
ว้าวๆ ฝีมือเชฟยูลน่ากินมากเลยค่ะ
ดูแล้วจ้า❤❤
ยูลเก่งมากอ่ะ ดูเพลินเลยค่ะ
น่ากินมากกก
เก่งมากยูล ปัง ปัง🎉
พี่ยูลสุดยอดมากค่ะ
ดูตอนนี้หิวเลย จดสูตรไว้ ต้องทำตามยูลแล้ว 😊 😊😊
น่าทานมากเลยค่า .. 🤩
ตามมาให้กำลังใจยูลลลลล👍👍
ต้องทำตามแล้ววววว
น่ากินมากกพี่ยูลล❤❤
คุณยูลเก่งมากค่ะ น่ากินมากๆ 🎉👍
น่าทานมากค่ะ❤️❤️
น่ากินมากค่ะ😊
ยูลเก่งมากๆเลยยย🎉🎉🎉🎉
น่ากินนนมากกก🤤🤤🤤
ยอดวิวเยอะมากกกก ดันๆค่าา
ทำตามยูลแน่นอนเลย น่าทานมากๆ 👍
เชฟยูล 😊😍😍 ไก่น่ากินมากกกกจ้า
น่าทานมากๆเลยค้าาาา❤
ติดตามตลอดๆ
น่าทานมากๆค่ะ
Fcพี่ยูลคับบ❤❤❤
คุณยูลทำอะไรก็น่ารักไปหมด❤❤
เก่งมากๆค่ะคุณยูล
เก่งมากค่ะยูลอาหารก็น่ากิน 🎉🎉🎉
ยูลน่ารัก ชอบมากติดตามมาตลอดจ้า
ดูเพลินมากอยากทำกินเองเลย😋
Fc❤🎉ยูลทามตามมาดูจ้า
ยูลเก่งมากกก👏👏👏
🎉 🎉 น่าทานมากค่ะ
น่ากินมากกพี่ยูล
น่าทานมากค่ะพี่ยูลพี่ส้ม❤
พี่ยูลปังมากก ดูเพลินสุดๆ ไก่ทอดก็น่ากิ๊นน่ากิน😋😋❤️
น่ากินมาก
ฟังเพลินเลยค่ะ
หล่อแล้วตอนนี้ก็จะดัง👏👏👏👏
น่ากินมากเลยจ้าเดี๋ยวทำตามเลย
เดียวจะลองทำตามครับ
คุณยูลดพเนินรายกายอย่างไหลลื่น เป็นตัวของตัวเองน่ารัก
เก่งมากค่ะคุณยูล
น่ากินมากค่ะ เดี๋ยวทำตามค่ะ👍
พี่ยูลเก่งมากเลยย 🎉
เดี๋ยวจะลองทำตาม
คุณยูลลลลล🎉🎉🎉🎉
เยี่ยมมากค่ะน่าอร่อยๆมากค่ะ
ชอบยูลลล🎉
ต้องทำตามมมมมแน้วว
น่ากินมากเหมือนเกาหลีจริงๆ
พี่ยูลลล 🎉❤
เก่งมากยูล👏👏👏
พี่ยูลเก่งมากก🎉🎉
น่ากินมากยูล
พอมาถ่ายในสตูดิโอดูมืออาชีพมากเลยคล่องแคล่วมากเลย
ยูลลล..เก่งมากลูกกกก...👍👍
น่ากินจัง
ป้ง🎉มากยูล
โห น้ำตาลนะลูกยูล เบาหวานมาล่ะ
คุณยูลทำน่าทานมากก
จากคนทำอาหารไม่ค่อยเป็น ตอนนี้คุณยูนถ่ายรายการสอนทำอาหารแล้ว😊สุดยอดค่ะ
ยูล โอปป้าผู้ที่ทำอาหารไทยเก่งกว่าอาหารเกาหลี
เกาหลีอยู่บ้านนอกไทยชื่อดัง😂🎉
FC พี่ยูลลลล