最近ハマっている【梅カツオ焼きおにぎり】の作り方 フライパンて作る簡単極うま焼きおにぎり 三角おにぎり、丸おにぎり、おむすびの作り方も詳しく解説
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ค. 2024
- これからの暑い季節にぴったりの極うま梅カツオのおにぎり（焼きおにぎり）です。
動画では雑穀米を使っていますが、普通の白米で作れます。
隠し味のあれは、お家にある物でOKです
ほんの少し入れるだけで、うまさ倍増しますので是非お試し下さい
また、焼かないおにぎりの時はご飯にごま油を少量たすと、風味とコクが出て美味しくなりますので、ぜひお試し下さいね
【材料】焼きおにぎりなら４〜５個分 おにぎりなら６〜７個分
ご飯 ６００ｇ（焼きおにぎりはぎゅっと握るので、多めに）
大葉 ４枚（お好みの量）
梅干し ４つ（味を見て加減してくださいね）
かつお節 ３ｇくらい
ごま かなり多め（大さじ３くらい）
ごま油 適量
お使いの麺つゆ
のり（おにぎりは３つ切りというサイズ）
▼チャプター
00:00 オープニング
00:31 材料紹介
02:11 下ごしらえ
05:27 三角おにぎりの作り方
06:35 丸のおにぎりの作り方
07:20 焼かないおむすびの作り方
07:54 焼きおにぎりの焼き方〜完成
【動画で使用している個人的におすすめの道具や調味料】
（アマゾンはアマゾンアソシエイトを使用しています）
（楽天は楽天アフェリエイトを使用しています）
最近お気に入りの人気の包丁（楽天）
◎剣型牛刀とペティ a.r10.to/hgk0Nv
（Amazon）
◎ペティ amzn.to/3Xs0vDJ
◎剣型牛刀１９０ amzn.to/3I1NYRG
料理上手になるためにの道具
◎まな板 amzn.to/3H7xAOx
◎テフロン加工のフライパン amzn.to/3oiysXN
◎３kgまで測れて０.１g単位のキッチンスケール amzn.to/3OlNNTa
◎温度計 先が細いので使いやすい！しかも防水 amzn.to/2VAMvNH
◎温度計（コード付き） amzn.to/3PlgqQL
◎鉄フライパン 5star-gourmet-tsuji.com/produ...
◎キッチンタイマー amzn.to/3M9aqtZ
◎鍋
IKEAの鍋ですが終売なり新しいシリーズになってました（こっちも良い感じ）
amzn.to/38CvysU
◎大根おろし器 amzn.to/3VYmLFf
◎おろし金スクレイパー amzn.to/3ZeIFFm
◎汁物対応で専用袋がいらない真空パック機 amzn.to/3e9MZjN
◎おすすめ真空袋
amzn.to/3q0Rzry
amzn.to/33anmgP
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こんにちは
【料理人設楽の料理道場】（和食調理師）です
このチャンネルは板前暦30年以上の私が
普通のスーパーで手に入る物を使って
初めて料理をする方でも失敗なく美味しく作れるように丁寧に説明を心がけています
人は美味しい料理を食べると自然に笑顔になります
そんな笑顔を見るのが嬉しくて料理人をしています
作る人も、食べる人もそんな笑顔の和が広がればいいなぁと思っています
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ごま油で色付けたおにぎりは最好
ごま油をフライパンに敷くことで香が立って美味しいですね〜
美味しそうですね～
焼いた後に出汁いれてサラサラいってもよさそうですね
それも美味しいですね〜
最高のコンボおにぎりですね☺
ハマって毎週作っています！
コメントありがとうございます！
コレは美味しそう！
真似させていただきます
是非お試し下さいね〜
これはぜったいに作ります。🥰
夏バテにも良いですよ〜
これにしらすとわかめ入れて焼かないおにぎりにしてよく仕事のお昼に持ってってました
今度この焼きおにぎりやってみたいと思います！
美味しそうですね〜
今度やってみます！
一俵食べれそう。
そ、それは、、、（笑）
私は春先から胃の調子が悪くて食事を摂れず、梅干ししか食べない日もあります。でも、このおにぎり、食べてみたい！
梅干しと大葉は、暑い季節の食欲を増進しますよね。焼き上がったおにぎりを見て、かわいい！と思いました。
明日、作ってみます！
お大事にして下さいね
@@youtube.wasyoku.recipe
設楽先生、ありがとうございます。
実は何年か前にも胃痛に悩み、その時たまたまヨーグルトにはまって仕事帰りに毎日コンビニで買って食べたら、胃痛が治まったことがありました。
それを思い出して、最近もヨーグルトを食べるようにしたら胃痛が落ち着きました。
もともと乳製品が苦手なのですが、薬よりは美味しいですから、普通に食べることでも体調が変わるのだな～と思いました。食生活の大切さを実感しました。
これからも料理の勉強をしたいです。
レシピにめんつゆ抜けちゃってますね。
しかしおいしそう🍙
季節柄腐敗防止アドバイスは役立ちますね
コメントありがとうございます！
食中毒って６月が多いのです
お気をつけて下さいね
いつも楽しみに観てます😊
ぜひ梅干の付けかたも動画にして頂きたいです😉
昔ながらの梅干氏の作り方をアップしました！
皮が硬くならない方法で美味しく作れます
しかし、塩分濃度が高いので水に漬けて塩抜きしてから食べるのがおすすめです！
🍙 🤤 🏕️
最近、焼きおにぎりにはまっていまして、みそ焼きおにぎりに続いて、このおにぎりも作ってみます。
やっぱりおにぎりの具には梅は欠かせませんね。
どこを食べても、梅の味がして美味しいです！
是非お試し下さいね〜