Waffle cake

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 503

  • @sshu251
    @sshu251 5 ปีที่แล้ว +12

    好棒喔👍
    懷念的古早味、我們好像叫三角餅ㄟ🤔🤔
    每次看您優雅的做著餐點、跟小孩的互動、感覺這就是幸福😄😄👍👍

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +2

      謝謝威媽

  • @demon1208
    @demon1208 5 ปีที่แล้ว +4

    麥仔煎實際做了幾次,都很成功很好吃,
    家人都好喜歡~
    我有變化加入紅豆餡,也很好吃!
    做了好幾樣Rita的食譜都好好吃!
    實際操作都可以感受到影片的用心,
    讓新手也可以挑戰成功功夫菜,
    連擺盤也都考慮到,讚讚!

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      我也加過蜜紅豆,有什麼加什麼 家人開心吃最重要 :)

  • @Fearless0427
    @Fearless0427 5 ปีที่แล้ว +3

    記得前不久在埔里吃到麥仔煎,好懷念喔!
    影片拍攝的很專業,家人互動溫馨,超棒的食譜分享,謝謝 Rita!

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +1

      謝謝你喜歡

  • @哇嗚-h4y
    @哇嗚-h4y 3 ปีที่แล้ว +2

    剛試做了,第一次就非常的成功,真的超級好吃的。謝謝您的分享。讚!讚!讚!

  • @spencerdodo
    @spencerdodo 3 ปีที่แล้ว +2

    剛剛試做了! 因為在國外用的是電熱爐火力比不上瓦斯爐,低溫慢慢煎烤了28分鐘才完成。
    但是很成功喔:))
    感謝分享,這也是我小時候的回憶。

  • @pinyichih6218
    @pinyichih6218 2 ปีที่แล้ว +2

    謝謝斑馬媽教學
    內餡我加紅糖和起司絲 甜鹹超好吃!還有紅糖融化濕濕的口感超棒的(陶醉~

    • @BEMMa
      @BEMMa  2 ปีที่แล้ว +1

      光用想的就好吃😋

  • @雞一鳴
    @雞一鳴 5 ปีที่แล้ว +3

    真的太厲害了
    我跟哈泥…還有2隻屁孩
    在墾丁旅遊…
    屁孩睡覺
    我們看著您的影片
    太……撫慰人心了
    永遠支持泥………加油………

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      謝謝你,旅行中不忘支持,太感動啦~祝你們玩得開心喔

  • @西姆寶寶
    @西姆寶寶 5 ปีที่แล้ว +6

    我都用酵母粉發酵來煎,也很好吃

    • @曾盈婷-m7v
      @曾盈婷-m7v 5 ปีที่แล้ว

      用酵母粉該用多少的量呢?
      沒有泡打粉跟小蘇打不想為了一點點要用再買

    • @西姆寶寶
      @西姆寶寶 5 ปีที่แล้ว

      @@曾盈婷-m7v 麵粉的1%重

    • @曾盈婷-m7v
      @曾盈婷-m7v 5 ปีที่แล้ว

      謝謝🙏那要放多久呢?

    • @西姆寶寶
      @西姆寶寶 5 ปีที่แล้ว +1

      @@曾盈婷-m7v 沒有一定,看氣溫,我通常是看表面有泡泡在冒就煎了,我通常靜置一個小時。

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +3

      我自己沒試過用酵母粉,因為要等時間😂😂😂

  • @劉巧慧-o5q
    @劉巧慧-o5q 5 ปีที่แล้ว +1

    好懷念...小時候叫石頭餅,長大後才知道叫麵煎爹,我最愛花生芝麻混合的,這樣兩種口味都吃得到,我也要來做做看.

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      兩種混合也超好吃的😋

  • @vivi-dq9ic
    @vivi-dq9ic 5 ปีที่แล้ว +4

    又學到一道美味料理嘍!Thanks😁

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +1

      不客氣,謝謝你喜歡

  • @jeanyan0913
    @jeanyan0913 5 ปีที่แล้ว +11

    我最愛最愛的麥仔煎,我最愛吃花生口味😍😍😍😍從小的古早味

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +3

      真的真的~~~

  • @薛慧芬-r7q
    @薛慧芬-r7q 5 ปีที่แล้ว +12

    我們這裡叫麥仔煎還有包高麗菜的鹹口味呢~(彰化伸港)😁

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +1

      鹹的也很好吃!

    • @黑朱大嬸
      @黑朱大嬸 5 ปีที่แล้ว

      薛慧芬 我也愛吃鹹的。

    • @wrangler502
      @wrangler502 4 ปีที่แล้ว +1

      薛慧芬 我好奇你們過年的年糕,拜完後會不會切片煎好包熟高麗菜,因為夫家是福興,他說都這樣吃

  • @chiayanhui5613
    @chiayanhui5613 3 ปีที่แล้ว

    非常感謝無私分享,春节快乐。

  • @azst23
    @azst23 3 ปีที่แล้ว

    好讚,頭腦好,人又美,美食老師喜歡

  • @honglingye3528
    @honglingye3528 5 ปีที่แล้ว +7

    剛剛自己試做了 真的很好吃😋

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +1

      太棒了!

  • @happyaiying8368
    @happyaiying8368 5 ปีที่แล้ว +7

    马来西亚也有类似的,叫做曼煎糕

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +2

      學到另一種名稱,太棒了!

    • @sookcheunooi8605
      @sookcheunooi8605 5 ปีที่แล้ว +3

      我也是马来西亚人,刚刚试做了斑爱妈妈的麦仔煎,口感跟马来西亚的曼煎糕不同 ,好吃😋,是另一种风味👍,谢谢你🙏

    • @happyaiying8368
      @happyaiying8368 5 ปีที่แล้ว +2

      @@sookcheunooi8605 真的不错吃,所谓的sama tapi tak serupa的曼煎糕

    • @sookcheunooi8605
      @sookcheunooi8605 5 ปีที่แล้ว

      Aiying Tan 对😂

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      @@sookcheunooi8605 謝謝你的反饋分享

  • @Coty-t9q
    @Coty-t9q 4 ปีที่แล้ว +2

    看斑愛馬媽的影片完全零失敗!做起來挺簡單,而且真的很好吃!

  • @JJ-rp5gp
    @JJ-rp5gp 5 ปีที่แล้ว +1

    我做了幾次都很成功。甜度比例恰到好處,謝謝妳的分享!推薦!

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      真是太棒了!

  • @amyt1535
    @amyt1535 5 ปีที่แล้ว +11

    好喜歡這集❤️看起來超棒的🌹Emily 真是可愛的小美食家☺️這花生跟芝麻好像也可以拿來做鯛魚燒內餡配方了☺️

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +1

      可以喲!做車輪餅也會很贊喲!

  • @annachiewlanchew1644
    @annachiewlanchew1644 5 หลายเดือนก่อน

    真赞赞赞和非常棒棒棒也好疗愈的作品👍👏🏻🥰🙏🙏

  • @許心淘
    @許心淘 5 ปีที่แล้ว +2

    我喜歡花生口味的,做來吃,棒棒

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      花生好好吃!

  • @linya6515
    @linya6515 5 ปีที่แล้ว +2

    請問糖粉可以用一般細砂糖代替嗎~~

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +1

      可以

    • @linya6515
      @linya6515 5 ปีที่แล้ว

      斑愛馬媽 BEMMa 太好了~~謝謝!!

  • @黃茵-b9x
    @黃茵-b9x 5 ปีที่แล้ว +1

    你可以試試不要抹油,這樣表面煎起來會非常的漂亮,抹了油會有油花,紋路就不會均勻,就像銅鑼燒一樣,因為用的是不沾鍋,又有加油進去,所以應該不會沾,內餡如果加一些壓過的白芝麻,那味道又更棒喔!

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +1

      謝謝你的分享!

  • @iriswu8358
    @iriswu8358 4 ปีที่แล้ว +4

    公館有一家超棒的麵煎餅攤位~就是賣這個
    (最愛花生沒有之一!

  • @SandyKuo-g6m
    @SandyKuo-g6m 5 ปีที่แล้ว +1

    斑愛媽媽,你真的太強了!

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      沒有啦~就是愛吃愛做啦

  • @chtomea
    @chtomea 5 ปีที่แล้ว +2

    如果不想加小蘇打粉,又想要酥脆的口感,可以加少許啤酒拌勻在粉漿裡面。

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      謝謝你的分享喲!😊😊😊

    • @emilyliu7415
      @emilyliu7415 2 ปีที่แล้ว

      是不是氣泡水也可以?

  • @蔡素貞-t4g
    @蔡素貞-t4g 4 ปีที่แล้ว

    一家吃得幸福感,感謝妳的分享

    • @BEMMa
      @BEMMa  4 ปีที่แล้ว

      謝謝你喜歡🥰

  • @dachi500
    @dachi500 4 ปีที่แล้ว

    小時候跟媽媽去市場,在入口處就會先買給我吃,只有花生丶黑芝麻丶綠豆口味,小時的回憶。

    • @BEMMa
      @BEMMa  4 ปีที่แล้ว +1

      小時候去市場必買!

  • @陳天右
    @陳天右 3 ปีที่แล้ว +1

    請問可以不加小蘇打和泡打粉嗎

    • @Vivian-i9o
      @Vivian-i9o 2 ปีที่แล้ว +1

      不會澎澎的

  • @林雅惠-v7i
    @林雅惠-v7i 4 ปีที่แล้ว

    看起來很棒,我也要來試試看

    • @BEMMa
      @BEMMa  4 ปีที่แล้ว

      有機會一定要試試看喲!

  • @wangchelle1516
    @wangchelle1516 5 ปีที่แล้ว +2

    請問糖粉是什麼?可以用白砂糖取代嗎?謝謝

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +2

      可以喲!

  • @ydmiggy
    @ydmiggy 4 ปีที่แล้ว +1

    煎起來好漂亮

  • @薛慧芬-r7q
    @薛慧芬-r7q 5 ปีที่แล้ว +9

    天啊~好厲害👍這個真的很好吃♥

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +1

      真的很好吃,現在好難買到,所以只好自己做😁😁😁

  • @Wen-Chieh-cr6jw
    @Wen-Chieh-cr6jw 5 ปีที่แล้ว +2

    最喜歡吃花生口味的麥餅!!一直都是買來吃,沒想過自己做!!謝謝Rita分享!!想自己做看看了!!🥰

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +1

      試試看喔~期待你跟我分享

  • @ellieho1105
    @ellieho1105 5 ปีที่แล้ว +1

    🤤香菜版本太讚了👍🏻👍🏻👍🏻

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      我好愛喲!

  • @annachiewlanchew1644
    @annachiewlanchew1644 5 หลายเดือนก่อน

    班馬媽媽妳好😊请问鍋都是cm或者多少寸❤❤

  • @lin61730
    @lin61730 หลายเดือนก่อน

    請問,沒有加小蘇打粉是不是就不會酥脆呢?謝謝

    • @BEMMa
      @BEMMa  17 วันที่ผ่านมา

      是的

  • @graceng1777
    @graceng1777 4 ปีที่แล้ว +1

    Hi Rita, 你好,好喜欢你分享的料理,你好用心,解释的很清楚,谢谢你,请加油,还有你三个宝贝好可爱,我们好喜欢 Max哦,超级可爱。

    • @BEMMa
      @BEMMa  4 ปีที่แล้ว

      謝謝你喜歡💕

  • @deborahchen6083
    @deborahchen6083 4 ปีที่แล้ว

    太厲害了!五花八門,樣樣做的好!

  • @林林林-w5b
    @林林林-w5b 5 ปีที่แล้ว

    看起來超好吃的,謝謝斑愛馬麻的分享。讚!!

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      有機會可以試試看喲!

  • @黃婉玲-p3f
    @黃婉玲-p3f 5 ปีที่แล้ว +1

    好吃的麥仔煎,看著看著覺得肚子餓了⋯

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +1

      明天週末趕快試試吧

  • @miyukimatsumoto4236
    @miyukimatsumoto4236 5 ปีที่แล้ว +1

    昨天做了,超級成功,對折的時候芝麻粉爆出來了,哈哈😄

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +1

      我的芝麻粉也是爆出來了😆

  • @liushirley2411
    @liushirley2411 3 ปีที่แล้ว +1

    好吃,好香,讚!

  • @lilyliang8438
    @lilyliang8438 3 ปีที่แล้ว

    不加泡打粉,行嗎

  • @Coco-qr8fk
    @Coco-qr8fk 3 ปีที่แล้ว

    好好吃喔…鍋子應該用不沾鍋嗎?

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 ปีที่แล้ว

      是的😊

  • @ashleylin3610
    @ashleylin3610 5 ปีที่แล้ว +1

    wow 一直想要做 但是都没有看到制作方法 谢谢分享噢🙏

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      有機會可以做做看喲!

  • @chiyu991231
    @chiyu991231 5 ปีที่แล้ว +1

    想知道這不沾平底鍋 是哪一牌子 價格大約 是多少 感恩 !!!

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      actuel,價錢忘記了😂😂😂

    • @chiyu991231
      @chiyu991231 5 ปีที่แล้ว

      @@BEMMa 再問 是有塗層的平底鍋?

  • @Coco-qr8fk
    @Coco-qr8fk 3 ปีที่แล้ว

    妳的孩子好幸福的

  • @rosapan5192
    @rosapan5192 4 ปีที่แล้ว

    血糖高的可以把糖換塩嗎?

    • @BEMMa
      @BEMMa  4 ปีที่แล้ว

      血糖高不太適合吃糖沒錯,但是糖換成鹽好像也不太好吃耶!😅😅😅

  • @IrIs-sw5cd
    @IrIs-sw5cd 5 ปีที่แล้ว +1

    高雄叫 胖胖餅,
    小時候夜市有賣,現在少見了...
    我也要來懷念古早味,謝謝Rita

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      好可愛的名字,有高雄的粉絲說也叫石頭餅!有機會可以自己做做看喲!😊😊😊

  • @簡利盈
    @簡利盈 5 ปีที่แล้ว

    好喜歡,香菜美美地呈現

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +1

      有機會可以試試看喲!😊😊😊

    • @簡利盈
      @簡利盈 5 ปีที่แล้ว

      謝謝你,來試一試

  • @張寶文-c4y
    @張寶文-c4y 5 ปีที่แล้ว +1

    我一直在尋找 它
    謝謝妳❤❤❤

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      太棒了!找時間做做看吧😊

  • @andykao6344
    @andykao6344 5 ปีที่แล้ว

    這個我小時候在台灣最愛吃的街頭美食,謝謝分享!

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      我也超愛,但是現在已經很少人賣了!😂😂😂

  • @yanglilinmu93
    @yanglilinmu93 2 ปีที่แล้ว

    可以用現成的pancake 粉做嗎?謝謝

    • @BEMMa
      @BEMMa  2 ปีที่แล้ว

      可以喔😊

  • @Emilyyee520
    @Emilyyee520 4 ปีที่แล้ว

    早安,Rita.牛奶用全脂奶,可以吗?

    • @BEMMa
      @BEMMa  4 ปีที่แล้ว

      可以喲!

  • @user-cz1lh7pc2r
    @user-cz1lh7pc2r 5 ปีที่แล้ว

    請問,不敢喝牛奶,可以不加牛奶嗎?

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      可以,比較沒這麼香!

  • @sarawang930
    @sarawang930 5 ปีที่แล้ว +1

    請問鍋是多大的?

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      鍋底16.5公分

  • @ChungLinus
    @ChungLinus 3 ปีที่แล้ว

    想跟您請教 若想加入黑糖風味您會怎麼建議調整配方呢?

  • @gracewu1404
    @gracewu1404 5 ปีที่แล้ว +1

    好懷念的古早味

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      是吼~~~

  • @cathywang5778
    @cathywang5778 3 ปีที่แล้ว

    請問第二次是幾分鐘開蓋呢?謝謝🙏

  • @mingjen1976
    @mingjen1976 2 ปีที่แล้ว

    本來找到一位大廚的影片,但影片口述和字幕的配方不一樣,口述前後也不一樣,所以就放棄了。後來看到這個影片,再看到前面有好幾個人都說照著做成功了,所以就大致照著做,也成功了!開心!❤
    因為家裡的食材不完全,所以我用的是中筋麵粉,糖都用黑糖粉,沒有用香菜,內餡的花生粉和芝麻粉是混在一起的(沒有分2個口味),油14克,牛奶的部分是用奶粉泡的(奶粉匙1平匙+40克溫熱開水,奶粉匙就是奶粉罐裡面附的那種),麵糊有加一點香草精(怕有蛋腥味)。
    總之謝謝這個配方,我的更動內容也給想做做看的各位參考參考。🙂

    • @BEMMa
      @BEMMa  2 ปีที่แล้ว +1

      謝謝你的分享🥰

  • @mangolee1153
    @mangolee1153 5 ปีที่แล้ว

    超愛這道古早味點心,我要趕快來試試看,孩子們也很期待。謝謝Rita的分享!
    小朋友吃過黑糖口味的,念念不忘,有興趣的可以試試看喔!

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      好的,謝謝你!

    • @mangolee1153
      @mangolee1153 5 ปีที่แล้ว

      @@BEMMa 🥰

  • @林秀琴-n4q
    @林秀琴-n4q 3 ปีที่แล้ว +1

    請問麥煎,刨打分,是機克,小蘇打粉克低筋麵粉70克是一份的餅,還是两分

    • @BEMMa
      @BEMMa  3 ปีที่แล้ว

      影片下方資訊欄有食譜喔!😊

  • @yuhuahsu247
    @yuhuahsu247 4 ปีที่แล้ว +1

    3分鐘後再蓋上蓋子是不是也是3分鐘呢?

    • @BEMMa
      @BEMMa  4 ปีที่แล้ว +1

      蓋上鍋全程7分鐘,在第3分鐘打開蓋子加花生粉,時間沒停止,加好花生粉繼續蓋上鍋蓋,直到7 分鐘結束!

  • @rosemary7549
    @rosemary7549 5 ปีที่แล้ว +6

    好厲害哦!😍
    這個幸福早餐看了都餓了啊!

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      謝謝你喜歡

  • @user-sc1do4tv3c
    @user-sc1do4tv3c 4 ปีที่แล้ว

    可冷藏嗎 可放多久呢

    • @BEMMa
      @BEMMa  4 ปีที่แล้ว +1

      我們通常都是吃光😂,可以冷藏,但是要吃時,再回烤一下喲!

  • @jessie1221home
    @jessie1221home 5 ปีที่แล้ว +6

    喜歡吃這個!小時候買的店是叫它石頭餅

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +1

      好特別喲!沒聽過耶!😁😁😁

    • @KoKo-vn5mw
      @KoKo-vn5mw 5 ปีที่แล้ว +3

      對!高雄這也叫石頭餅,只是扁一點沒這麼厚^_^

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +1

      @@KoKo-vn5mw 自己吃澎湃了點XD

    • @simyinglaw954
      @simyinglaw954 5 ปีที่แล้ว

      似潮州冷糕,兒時的味道👍😋

    • @ZuIn_C
      @ZuIn_C 5 ปีที่แล้ว +1

      我家這裡(高雄)也是叫石頭餅,不過石頭餅比較薄比較小塊,我喜歡吃黑砂糖的🤤

  • @lorinnertay8214
    @lorinnertay8214 2 ปีที่แล้ว

    Hi..I want to try this beautiful recipe but I do not have cake flour. Can I use plain flour or is there other substitute? Please advise as I really love your recipe. Thank you.

  • @lukuo9681
    @lukuo9681 5 ปีที่แล้ว +6

    沒吃過,所以我要來做看看囉,謝謝妳分享作法

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +1

      謝謝你喜歡,期待你跟我分享心得喔

  • @茉洢蕬
    @茉洢蕬 5 ปีที่แล้ว +1

    請問可以用全麥粉做嗎?

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +1

      我自己沒做過耶,但覺得應該可以!

  • @陽春麵-s7i
    @陽春麵-s7i 4 ปีที่แล้ว

    加食用油的作用是?另外糖粉可以以細冰糖取代嗎?

  • @喬言-b7z
    @喬言-b7z 4 ปีที่แล้ว

    請問可以不放泡打粉和小蘇打粉嗎?

    • @BEMMa
      @BEMMa  4 ปีที่แล้ว

      不行喲!

  • @yukuhana
    @yukuhana 5 ปีที่แล้ว +2

    Hmm...Never seen this before, even though I grew up in Taiwan. Is this a homemade version of dorayaki?

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      That's extremely similar.😄 Maybe you can find it at the traditional market next time when you visit Taiwan.

  • @sunshieh4393
    @sunshieh4393 5 ปีที่แล้ว +2

    這個看起來很好吃,雖然沒吃過

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      有機會可以做做看喲!😊😊😊

  • @yuklingng1699
    @yuklingng1699 3 ปีที่แล้ว

    請問1cc係幾g唔該

  • @abbylu8589
    @abbylu8589 4 ปีที่แล้ว

    真厲害,有時想吃卻買不到,要不然就是沒喜歡的口味,下次可以自己做了~

    • @BEMMa
      @BEMMa  4 ปีที่แล้ว

      有機會一定要做做看喲!

  • @Label_Ruanqin
    @Label_Ruanqin 4 ปีที่แล้ว

    真的超级好吃 花生味真的很香!

    • @BEMMa
      @BEMMa  4 ปีที่แล้ว

      我自己也好愛呀!

  • @waikeifionama17
    @waikeifionama17 5 ปีที่แล้ว

    我有試做了!小孩子都愛吃!謝謝分享!😊

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +1

      那真是太棒了!😊😊😊

  • @simhuileong5631
    @simhuileong5631 4 ปีที่แล้ว

    要用怎樣的窩頭來煎?

  • @smhw8295
    @smhw8295 5 ปีที่แล้ว +1

    懷舊的古早味甜品!

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +1

      真的!吃完還意猶未盡呢!

  • @SiaLi321
    @SiaLi321 5 ปีที่แล้ว +5

    我只能說……萬能的Rita!

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +1

      謝謝你的支持

  • @羿華黃
    @羿華黃 4 ปีที่แล้ว

    可以用 酵母粉代替泡打粉?

    • @BEMMa
      @BEMMa  4 ปีที่แล้ว

      口感會不太一樣喔!😊

  • @yiwen0202
    @yiwen0202 4 ปีที่แล้ว +1

    想請問Rita影片中用的平底鍋是哪個牌子呢?還有直徑多大?謝謝妳。

  • @菜蔥
    @菜蔥 5 ปีที่แล้ว +1

    超愛花生麥仔煎

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      我也好愛呀!

  • @yinghana
    @yinghana 5 ปีที่แล้ว

    我34歲,小時候夜市常見,也常買。夜市招牌是寫麥仔煎...有高麗菜、芝麻、花生粉3種。

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      對呀~鹹口味的有高麗菜

    • @yinghana
      @yinghana 5 ปีที่แล้ว

      @@BEMMa 對啊^^不過我還是最喜歡花生粉 一w一

  • @芳芳-z5d
    @芳芳-z5d 5 ปีที่แล้ว

    可以教雞蛋糕和車輪餅嗎?這三樣有什麼差別呢?

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +1

      我再來研究看看😂😂😂

  • @李孟芸-c6f
    @李孟芸-c6f 5 ปีที่แล้ว +3

    就這這個,我最近剛好在找這個!!!小時候的味道

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +1

      有機會可以做做看喲!😊😊😊

    • @李孟芸-c6f
      @李孟芸-c6f 5 ปีที่แล้ว

      好,感謝斑愛馬媽

  • @jessiechua9056
    @jessiechua9056 3 ปีที่แล้ว

    新加坡这个叫面煎糕。有两种口味花生和红豆沙。是这里传统的小吃😋

  • @簡利盈
    @簡利盈 5 ปีที่แล้ว

    這超扎實的,香味撲鼻
    小時候路過都愛吃

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      😉😋😋

  • @farzank6805
    @farzank6805 5 ปีที่แล้ว

    Hi dear chef..what did you add to batter on the pan?

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      Enjoy it, my friend.😄
      Batter: cake flour 70g, baking soda flour a little, baking powder 2g, one egg, sugar powder 20g, cooking oil 15 c.c, milk 45 c.c

    • @farzank6805
      @farzank6805 5 ปีที่แล้ว

      @@BEMMa ok..thanks lovely mom...and you mix 2 ingredient and spread on the batter.what did you use?

  • @kingchientiong1407
    @kingchientiong1407 5 ปีที่แล้ว +1

    斑爱瑪妈❤️
    这个食谱是我的最爱😋改天试试做。

  • @欣怡王-t4r
    @欣怡王-t4r 4 ปีที่แล้ว

    請問如果不放小蘇打粉可以嗎~~

    • @BEMMa
      @BEMMa  4 ปีที่แล้ว

      會澎不起來喲!

    • @欣怡王-t4r
      @欣怡王-t4r 4 ปีที่แล้ว

      好的~謝謝😃

  • @yufuayho99
    @yufuayho99 4 ปีที่แล้ว

    可以用自发面粉吗?

  • @yennn6571
    @yennn6571 5 ปีที่แล้ว

    好久沒看到這個 好想吃

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      有機會可以做做看喲!😊😊😊

  • @etai6104
    @etai6104 4 ปีที่แล้ว

    Rita請問可否用不鏽鋼煱來做這個麥仔煎呢?

    • @BEMMa
      @BEMMa  4 ปีที่แล้ว

      我的經驗是不鏽鋼鍋要高溫還要多一點的油才會達到不沾,所以我覺得不合適😊

  • @陳心翊
    @陳心翊 5 ปีที่แล้ว

    看起來很不錯吃

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว

      有空可以試試看喔

  • @florencekang927
    @florencekang927 3 ปีที่แล้ว

    Thank you for the waffle cake video. May I ask what size of pan did you for the video..?

  • @方詩閔-h4e
    @方詩閔-h4e 3 ปีที่แล้ว

    可以將低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉直接用市售的鬆餅粉取代嗎?

  • @JaneWu-h9r
    @JaneWu-h9r 5 ปีที่แล้ว

    小時候每週一次的夜市裡才有的點心,好懷念喔!

    • @BEMMa
      @BEMMa  5 ปีที่แล้ว +1

      你小時候好幸福喔!

  • @handcometina
    @handcometina 4 ปีที่แล้ว

    請問一下不沾平底鍋是什麼品牌的呢?

    • @BEMMa
      @BEMMa  4 ปีที่แล้ว

      actuel,但現在應該買不到了!😅