Ranking najzdrowszych ryb ➕ których nigdy nie zjem

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 31 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 211

  • @drbartekpl
    @drbartekpl  11 หลายเดือนก่อน +16

    drbartek.pl - tu znajdziesz moje gotowe diety (w tym przeciwzapalną i niskowęglowodanową) oraz poradniki o zdrowiu.

    • @maciejmatusiak5894
      @maciejmatusiak5894 11 หลายเดือนก่อน +1

      Czy mirunę należy traktować tak samo jak dorsza? Nie widzę w tym rankingu miruny, a wydaje mi się, że to bardzo dobra propozycja dla zdrowia.

  • @mikoajmiazek8238
    @mikoajmiazek8238 11 หลายเดือนก่อน +168

    Dla zabieganych ;)
    RANKING
    1. Makrela atlantycka 0:33
    2. Dziki łosoś 2:38
    3. Śledź 4:53
    4. Sardynki 5:54
    5. Sardela 7:26
    6. Pstrąg tęczowy 8:53
    7. Ryba maślana 9:43
    8. Dorsz 11:00
    9. Flądra 12:06
    10. Sandacz 12:32
    11. Mintaj 13:06
    12. Tilapia 13:44
    13. Morszczuk 14:07
    Od czasu do czasu: halibut, tuńczyk żółtopłetwy, tuńczyk biały, żabnica, karp
    Lepiej unikać: makrela królewska, miecznik, tuńczyk wielkooki, rekin, płytecznik

    • @jacek-jan
      @jacek-jan 11 หลายเดือนก่อน +12

      Czyli formalnie Panga została wycofana? Mało wartosciowa a warunki hodowli Kontrowersyjne. Mówi się o poprawie warunków hodowli ale z tym nawet Norwegowie mają problemy (a im Chiny żadnych odpadów do wody nie wpyszczają).

    • @jolantamurias8696
      @jolantamurias8696 11 หลายเดือนก่อน +6

      ​@@jacek-janPanga,swego czasu bardzo u n'as reklamowana,(mysle,ze z niewiedzy),jest wyjatkowo niezdrowa ryba

    • @jolantamurias8696
      @jolantamurias8696 11 หลายเดือนก่อน +5

      Dziekuje za kwintesencje wykladu.

    • @MahatmaGanjas
      @MahatmaGanjas 11 หลายเดือนก่อน +1

      Gdzie tak biegacie? po zawał serca w korporacji? Tylko luzik i medytacja transcendentalna daje piękny relaks.

    • @utahdan231
      @utahdan231 11 หลายเดือนก่อน +1

      Sandacz 10-ty? Bardzo smaczny.

  • @LuckyScar
    @LuckyScar 11 หลายเดือนก่อน +4

    1. Makrela Atlantycka
    2. Dziki łosoś
    3. Śledź
    4. Sardynki
    5. Sardela
    6. Pstrąg tęczowy
    7. Ryba maślana
    8. Dorsz
    9. Flądra
    10. Sandacz
    11. Mintaj
    12. Tilapia
    13. Morszczuk
    🐋🐬🐟🐠🐡🦈🐳

  • @pereka7813
    @pereka7813 11 หลายเดือนก่อน +10

    Wszystko fajnie, tylko jak zapytać w sklepie skąd pochodzi towar ( np. ryby właśnie ) to sprzedawcy robią wielkie oczy albo coś wymyślają. Wiemy zresztą jak sklepy, dostawcy czy producenci oszukują dzisiaj, jeżeli chodzi o pochodzenie produktów. Niestety, taka dzisiaj rzeczywistość.

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 11 หลายเดือนก่อน +2

      Jeśli kupujesz ryby z certyfikatem, to muszą mieć napisane na opakowaniu, gdzie zostały złowione albo wyhodowane. Śledzie atlantyckie z reguły są większe niż śledzie bałtyckie i trochę trudno je pomylić, zresztą zwykle występują właśnie pod nazwą śledź atlantycki. Nie dziwię się, że sprzedawcy nie wiedzą, skąd pochodzi towar, bo skąd mają wiedzieć, jeśli nie jest to nigdzie napisane? (Jak jest napisane, to klient też sobie może przeczytać.)

  • @iwonakoczerzynska1552
    @iwonakoczerzynska1552 11 หลายเดือนก่อน +17

    Wszystkie ryby są smaczne ale dziś jest jak jest jemy dziś plastikowe jedzenie sprowadzane. A nie nasze polskie jedzenie. Tak jak jadaliśmy polskie jedzenie mówię o wszystkim to ludzie tak nie chorowali. Dziękuję za dobre pomocne rady na życie pozdrawiam ❤️

    • @ukash-jf4dw
      @ukash-jf4dw 11 หลายเดือนก่อน

      U mnie Biotad Plus robi robote💪💪

    • @oli7469
      @oli7469 11 หลายเดือนก่อน +2

      skąd statystyki, że ludzie nie chorowali? Chorowali na inne choroby, z innych przyczyn, diagnostyka była ograniczona, więc kiedyś wcale lepiej nie było.

  • @tomaszjackowski5197
    @tomaszjackowski5197 11 หลายเดือนก่อน +3

    Ryby morskie i makrela wędzona to moje codzienne przysmaki zaś jako hobby hodowla rybek akwariowych od ponad 30 - tu lat Dziękuję doktorze Bartku za kolejny odcinek. Pozdrawiam 👍

  • @jacekpieszko9364
    @jacekpieszko9364 10 หลายเดือนก่อน +1

    Dziękuję za garść rzetelnych informacji i promocję zdrowia

  • @przemkas437
    @przemkas437 11 หลายเดือนก่อน +10

    Świetny materiał i generalnie super kanał . Dobrze że jest ktoś kto jasno i precyzyjnie wyjaśnia takie tematy. Ponadto do wymienionych przez Pana ryb Polecam także Dorade gdyż w 100 g ma1,5 g tłuszczów w tym 0,4 g omega3 i ma w sobie dużo potasu bo 310 mg oraz białka . Poza tym jest bardzo smaczna. Polecam

  • @jadwigab1696
    @jadwigab1696 11 หลายเดือนก่อน +11

    Jest wzorem Lekarza i wspaniałym Człowiekiem,, pozdrawiam serdecznie i dziękuję za przekazywana wiedzę

    • @magdalenagolda-grzeslo8921
      @magdalenagolda-grzeslo8921 11 หลายเดือนก่อน +9

      Dr Bartek nie jest lekarzem, ma tytuł naukowy doktora dietetyki. Wg mnie też jest profesjonalistą, ale w dietetyce.😊

    • @MahatmaGanjas
      @MahatmaGanjas 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@magdalenagolda-grzeslo8921 Też nieraz o tym pisałem niejednej osobie.

  • @malgorzataluzenczyk1349
    @malgorzataluzenczyk1349 11 หลายเดือนก่อน +6

    Witam!Spozywam ryby czesto,ale od dzis wiem,ktore sa wartosciowe.Dziekuje za te informacje.Pozdrawiam!

    • @Szetti1
      @Szetti1 11 หลายเดือนก่อน

      Kto testowal włoski BIOTAD PLUS?💪

  • @ZBIGNIEWCZAPLA-q5l
    @ZBIGNIEWCZAPLA-q5l 11 หลายเดือนก่อน +2

    Panie Bartku dziękuję za informacje na temat zdrowego żywienia.Bardzo proszę coś więcej na temat diety dla osób z choroba Reynolds pracujących fizycznie w różnych warunkach atmosferycznych. Pozdrawiam.

  • @piotrkowalski519
    @piotrkowalski519 11 หลายเดือนก่อน +3

    Witam Doktorze 🤝 Dziękuję i pozdrawiam serdecznie ✋

  • @aniatomaszewska8138
    @aniatomaszewska8138 11 หลายเดือนก่อน +7

    DZIĘKUJĘ POZDRAWIAM SERDECZNIE❤

  • @skorupa_strupa
    @skorupa_strupa 11 หลายเดือนก่อน +1

    Dzięki, bardzo wartościowy materiał do doskonałości mi tylko w nim zabrakło wzmianki o pandze

    • @dorotasz3297
      @dorotasz3297 11 หลายเดือนก่อน +2

      Była wzmianka ogólnie o rybach azjatyckich, myśle, ze doktor tu zaliczył Pangę :)

  • @ewaogrodowicz9365
    @ewaogrodowicz9365 11 หลายเดือนก่อน +5

    Świetny wykład. Dziękuję.

  • @jacekhelinski5272
    @jacekhelinski5272 11 หลายเดือนก่อน +28

    Jak dowiedzieć się czy makrela, którą chcę kupić jest atlantycka? Przecież jak zapytam czy jest taka to dostanę odpowiedź twierdzącą ale czy prawdziwą?

    • @natalial.4112
      @natalial.4112 11 หลายเดือนก่อน +6

      Można kupić w biedronce albo w Lidlu. Na opakownaiu jest nazwa łacińska.

    • @grazynacz2799
      @grazynacz2799 11 หลายเดือนก่อน +9

      U nas przeważnie jest makrela atlantycka, bo królewska to ogromna ryba, bywa czasami w puszkach i tu trzeba sprawdzać.

    • @jacekhelinski5272
      @jacekhelinski5272 11 หลายเดือนก่อน +1

      Dziękuję@@grazynacz2799

    • @jacekhelinski5272
      @jacekhelinski5272 11 หลายเดือนก่อน +3

      Dziękuję@@natalial.4112

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 11 หลายเดือนก่อน +3

      @@grazynacz2799 Fakt, świeża albo wędzona makrela kupowana w całości na 99% będzie makrelą atlantycką; królewska może nie jest ogromna (np. w porównaniu do miecznika czy tuńczyka ;)), ale jest zdecydowanie dużo większa.

  • @krylix12
    @krylix12 11 หลายเดือนก่อน +6

    Dzień dobry P. Bartoszoszu, czy wpływ wędzęnia, lub smażenia ma wpływ na wartości odżywcze ryby, dzięuję i pozdrawiam :)

    • @Szetti1
      @Szetti1 11 หลายเดือนก่อน

      Kto testowal włoski BIOTAD PLUS?💪

  • @martaposum6065
    @martaposum6065 9 หลายเดือนก่อน +4

    Panie Doc. Dlaczego śledzie w solance były pozbawione konserwantów
    Obecnie nie spotkałam solonych śledzi bez benzoesanu sodu który
    w kontakcie z wit.C state się rakotworczy.
    CZY MOZNA SPOTKAC ŚLEDZIA SOLONEGO BEZ DODATKOWJ CHEMII?

  • @martag6455
    @martag6455 11 หลายเดือนก่อน +3

    Dziękuję ślicznie 👍👏👏👏

  • @malutusia
    @malutusia 11 หลายเดือนก่อน +2

    Ślicznie dziękuję. 💐

  • @magorzatamarszaek2458
    @magorzatamarszaek2458 11 หลายเดือนก่อน +2

    👍 za wykład dziękuję serdecznie

  • @madziah7
    @madziah7 11 หลายเดือนก่อน +4

    Jako studentka lubię oglądać Pana filmy i poszerzać swoją wiedzę w tym zakresie. Szkoda, że najlepsze dla nas produkty są zauważalnie droższe.

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 11 หลายเดือนก่อน +3

      Makrela jest jedną z najtańszych dostępnych w Polsce ryb. (Z tym, że nie zauważyłam na opakowaniach (bo kupuję ryby w marketach, więc już zapakowane), jaki jest to konkretnie gatunek makreli - możliwe, że właśnie ten gorszy.) Jajka nie są drogie, a są zdrowe. Białe mięso jest z reguły tańsze niż czerwone, a jest zdrowsze. Podroby są stosunkowo tanie. W sumie to jakie "najzdrowsze dla nas produkty" są "zauważalnie droższe"? I od jakich innych produktów są droższe?

  • @beatapoznan7
    @beatapoznan7 11 หลายเดือนก่อน +4

    Halibut smaczny a niebezpieczny. Dziękuję za ostrzeżenie

  • @pawelodomagaa3812
    @pawelodomagaa3812 11 หลายเดือนก่อน +7

    Też zauważyłem kiedyś, że Makrela jest najlepsza i b.dobra w smaku

    • @piotrwojdelko1150
      @piotrwojdelko1150 11 หลายเดือนก่อน +2

      na ostro z papryka i pomidorami.

    • @danutajastrzebska3621
      @danutajastrzebska3621 11 หลายเดือนก่อน +2

      Bardzo często jadam wedzoną makrelę ale nigdy nie smażyłam i nie wiem jak smakuje???? Jest smaczna????
      Najwięcej jadłam ryb słodkowodnych ponieważ pracowałam w dużym zakładzie rybackim.
      Mieliśmy sumy, amury, karpie, szczupaki, liny, amury, karasie, sandacze itp.......
      Więc bardzo rzadko kupowałam ryby morskie.Pozdrawiam

    • @piotrwojdelko1150
      @piotrwojdelko1150 11 หลายเดือนก่อน

      @@danutajastrzebska3621 te angielskie makrele sa jakies inne niz te polskie ,sa mniejsze.

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 11 หลายเดือนก่อน

      @@danutajastrzebska3621 Kiedyś smażyłam makrelę, ale mi się nie udała (i mocno czuć jej zapach), więc teraz ją piekę i taka mi smakuje. W moim odczuciu smak pieczonej makreli jest podobny do makreli wędzonej, ale dużo zależy od tego, jak się ją przyprawi - ja daję mało soli, więc jest mniej słona, a poza tym dodaję zioła.

    • @danutajastrzebska3621
      @danutajastrzebska3621 11 หลายเดือนก่อน

      @@gizmo9290 dziękuję ❤️

  • @SirBukos
    @SirBukos 11 หลายเดือนก่อน +1

    Świetny materiał jak zawsze ❤

  • @teresawilk9806
    @teresawilk9806 11 หลายเดือนก่อน +6

    Dziękuję ❤❤❤

  • @wiesia3616
    @wiesia3616 11 หลายเดือนก่อน +5

    Dziękuję 🙂

  • @KamilMockao-yf8sf
    @KamilMockao-yf8sf หลายเดือนก่อน

    Witam.Panie Dr Bartoszu jeśli jest taka możliwość o opis ryb słodkowodnych.pozdrawiam.

  • @maciejtomkiewicz6733
    @maciejtomkiewicz6733 11 หลายเดือนก่อน +2

    Dzięki za wykład. Bo ja z ciastek to najbardziej lubię śledzie. 🤪 Może by tak zrobić zestawienie analityczne wartości odżywczej owoców morza? Małże (omułki), przegrzebki (scallops, muszle św. Jakuba), ślimaki, kraby (ostatnio pokazały się już gotowane w całości, a mięso w puszkach jest już od dawna), homary, langusty, krewetki (takie na lodzie w całości do samodzielnego rozbioru jak i mrożone odwłoki dekortyfikowane), 🐙 ośmiornice, kalmary i mątwy, kawior (może to nie owoc morza sensu stricte, ale podpada w kategorii dań luksusowych i egzotycznych) no i ostrygi. [Te ostatnie najrzadziej spotykane w Polsce, bo tradycjonaliści twierdzą, że: „Nie, dziękuję, ale śpiki to mam własne!”. Anegdota z cyklu Polak w Paryżu.]

  • @paulinachmiest1887
    @paulinachmiest1887 11 หลายเดือนก่อน

    Fajnie ,opowiedział pan o mimerałach i witaminach.W rynach jednak jest tyle syfu,że ranking która ryba ma ich najmniej ,byłby korzystniejszy

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 11 หลายเดือนก่อน +2

      To była lista dwa w jednym, ryby jednocześnie najzdrowsze i mające najmniej zanieczyszczeń, dr Bartek zaznaczył to na początku.

    • @najednooko7794
      @najednooko7794 11 หลายเดือนก่อน

      Był też pół roku temu inny ranking 5 najbezpieczniejszych ryb, tzn. kumulujących najmniej zanieczyszczeń. Ten jest niejako rozszerzony.

  • @elzbietasobczyk119
    @elzbietasobczyk119 11 หลายเดือนก่อน +1

    Bardzo dziękuję!

  • @Micha-wd8bf
    @Micha-wd8bf 11 หลายเดือนก่อน +2

    Jestem ciekaw ile tych dobroci z ryb pozostaje po obróbce termicznej....

  • @agnieszkaagnieszkaagnieszka
    @agnieszkaagnieszkaagnieszka 8 หลายเดือนก่อน

    a co z tzw koluchami czy sumami karłowatymi i w ogóle karpiami. Jakie mają wartości odżywcze?
    Sumów karłowatych nie można po złowieniu wypuszczać z powrotem do jeziora. Wędkarze dostają kary

  • @krzysztofbak5374
    @krzysztofbak5374 11 หลายเดือนก่อน

    dziki łosoś czyli sockeye,można go dostać bez problemu w większych sklepach,poznasz go po tym że jest bardziej czerwony niż różowy łosoś hodowlany i fakt jest smaczniejszy od hodowlanego

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 11 หลายเดือนก่อน

      Sockeye (po polsku nerka) jest jednym z gatunków łososia i to występującym w Pacyfiku, więc sprowadzanym do nas z daleka (widziałam go tylko wędzonego, ale może w sklepach rybnych da się kupić świeżego). Dziki łosoś atlantycki ma mięso jasnoróżowe, tak samo, jak łosoś hodowlany, bo to ten sam gatunek ryby.

    • @krzysztofbak5374
      @krzysztofbak5374 11 หลายเดือนก่อน

      @gizmo9290 obszar połowu dzikiego łososia to faktycznie pacyfik czyli Fao 67 i w 99% jest sprowadzany z Alaski a co do barwy to na co dzień mam styczność z Sockey'em i jak dla mnie jest on bardziej czerwony aniżeli jasnoróżowy i niestety w sklepach można przeważnie kupić wędzonego ponieważ po pierwsze przychodzi do nas mrożony bo wątpie żeby dojechał świeży :) a po drugie jako że jest to ryba dzika ma w sobie dużo robactwa i po termicznej obróbce jest wędzona z reguły na zimno
      Anuluj
      Odpowiedz

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 11 หลายเดือนก่อน

      @@krzysztofbak5374 Ryby wędzone na zimno zwykle - przynajmniej zgodnie z przepisami UE - są najpierw mrożone przez określony czas w bardzo niskich temperaturach, żeby wszelkie robactwo zabić, potem rozmrażane i dopiero wędzone na zimno; w UE nie da się inaczej, nie oficjalnie. Obszar połowu nerki (sockeye'a) to północny Pacyfik, obszar połowu łososia atlantyckiego to północny Atlantyk; oba gatunki są dzikie i mogą być hodowlane, ale fakt, że w Europie prędzej dostaniemy hodowlanego łososia atlantyckiego niż pacyficznego. Co nie zmienia faktu, że łososie pacyficzne również mogą być hodowlane, więc trzeba się wczytać w opakowanie, nie ma tak, że każda nerka (sockeye), która zresztą nie jest jedynym gatunkiem łososia pacyficznego, jest poławiana, a nie hodowlana, tym bardziej tyczy się to łososia alaskańskiego, bo to nawet nie jest gatunek, to tylko miejsce występowania/hodowli. Taki myk.

    • @quand_meme
      @quand_meme 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@gizmo9290łatwo dojść z jakim łososiem mamy doczynienia. Dziki to łosoś to bardzo droga ryba, chyba najdroższa jaka jest dostępna.

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 11 หลายเดือนก่อน

      @@quand_meme Czyli ten łosoś pacyficzny za 24,90 zł za kg w Lidlu - najtańsza ryba w najbliższe trzy dni - jest twoim zdaniem hodowlany? Nie mogę sprawdzić na opakowaniu, bo nie ma mnie w Polsce, ale jakby ktoś mógł, będę wdzięczna.

  • @michalhikrysz
    @michalhikrysz 11 หลายเดือนก่อน

    Jak zwykle fajny materiał, tylko szkoda, że usuwacie komentarze. Podałem link do poradnika WWF omawiającego ryby z punktu widzenia ochrony środowiska i pomagającego wybrać ryby z nie zagrożonych łowisk.
    Najwyraźniej ochrona środowiska komuś tu nie odpowiada :(

  • @annarosse2561
    @annarosse2561 11 หลายเดือนก่อน +3

    Dziękuję, czy można odróżnić makrele królewska od atlantyckie?

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 11 หลายเดือนก่อน

      Jak tak patrzę na zdjęcia, to przede wszystkim różnicę widać w ogonie: makrela królewska ma dwie wąskie i długie płetwy ogonowe, po jednej od grzbietu i od brzucha, w ogóle ze sobą niepołączone. No i jest dużo większa od makreli atlantyckiej, bo dorosły osobnik waży od przeszło 2 kg do 4,5 kg (makrela atlantycka do 1 kg).

  • @Paulina1994-d4g
    @Paulina1994-d4g 11 หลายเดือนก่อน +8

    Ja bardzo lubie sledzie🎉🎉

  • @LuckyScar
    @LuckyScar 11 หลายเดือนก่อน

    Czy obróbka termiczna nie zmniejsza zawartości omega 3? Np. Wędzona makrela? Lub smażenie, pieczenie? 🐟🐠🦈

  • @agnieszkawarda5259
    @agnieszkawarda5259 11 หลายเดือนก่อน

    Bardzo ciekawy i pożyteczny film. Dziękuję bardzo.
    Interesuje mnie najbardziej jakie ryby można jeść, jeżeli mam zalecenia unikania jodu ze względu na Hashimoto..?
    Mogę jeść jedynie rzeczy lekkostrawne, odpowiada mi pstrąg tęczowy na parze, ale okazuje się, że zawiera sporo jodu... 🤔???

    • @MahatmaGanjas
      @MahatmaGanjas 11 หลายเดือนก่อน

      Jeżeli masz jeść lekkostrawnie to polecam wegetarianizm, który jest zgodny z ludzką anatomią i fizjologią, gdyż człowiek nie jest mięsożercą.

    • @agnieszkawarda5259
      @agnieszkawarda5259 11 หลายเดือนก่อน

      @@MahatmaGanjas dziękuję. Wegetarianizm mam już za sobą. 15 lat byłam wegetarianką, co doprowadziło moje zdrowie do ruiny.

    • @MahatmaGanjas
      @MahatmaGanjas 11 หลายเดือนก่อน +2

      @@agnieszkawarda5259 Jestem wegetarianinem od 35-ciu lat i świetnie się czuję i na nic praktycznie nie choruję, a ty najwidoczniej będąc wegetarianką źle się odżywiałaś popełniając wiele błędów np. rezygnując jednak z jedzenia jajek i przetworów mlecznych i będąc przez to bardziej weganami niż wegetarianami. Ja zjadam około 100 jajek miesięcznie i ponad dwa kilogramy żółtego sera.

    • @MahatmaGanjas
      @MahatmaGanjas 11 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@agnieszkawarda5259 Choroby autoimmunologiczne to w ogóle trudna sprawa, choć w przypadku Hashimoto to stwierdzono ponad czterokrotnie zwiększoną zachorowalność na nią z powodu zwiększonego nadmiernego spożycia jodu.

  • @marcins9991
    @marcins9991 11 หลายเดือนก่อน

    Super chciałbym dopytać czy poleca pan wątróbki rybne z dorsza w puszce (King Oskar)czy są wartościowe czy lepiej unikać Pozdrawiam

  • @KarciaVLOGG
    @KarciaVLOGG 11 หลายเดือนก่อน

    Co do dorsza to powiem, że u mnie na uczelni prowadzone są badania, które już wykazały, że dorsz bałtycki zawiera ogromne ilości metali ciężkich, ponieważ żyją w pobliżu Bornholmu, gdzie po wojnie składowane były pociski wojenne i właśnie one teraz zaczynają rdzewieć i są nieszczelne. Wszystko, co w nich się znajduje, ucieka do morza i do dorszy.

  • @robertkowalski7932
    @robertkowalski7932 11 หลายเดือนก่อน

    Zastanawiam się czy spożywanie konserw rybnych jest zdrowe , ale nie filetów tylko ryb w całości lub tuszek, czyli włącznie z ościami ( szprotki, śledzie, sardynki, były makrele ale teraz nie spotykam), ości ryb zawierają dużo wapnia.

  • @aleksanderdudziak4265
    @aleksanderdudziak4265 11 หลายเดือนก่อน +2

    Jak można w Polsce zdrowo się odżywiać, jak trafiają do nas produkty niewiadomego pochodzenia, przez nikogo w kraju nie kontrolowane. Zboże przywożone jest do Polski w wagonach kolejowych przewożących cement czy inne toksyczne substancje.

    • @MahatmaGanjas
      @MahatmaGanjas 11 หลายเดือนก่อน

      Poprzednia ekipa rządząca tak Polaków porobiła, ale całe szczęście już nie rządzą i ich następcy teraz wszystko muszą odkręcać.

  • @Hyperion1040
    @Hyperion1040 11 หลายเดือนก่อน +1

    Może lepiej brać olej z alg morskich?

  • @kamilnowak2421
    @kamilnowak2421 11 หลายเดือนก่อน

    Czy dobrze pamiętam że morszczuk nie przyswaja metali ciężkich i dla tego jest to świetny wybór.

  • @Dariusz-j2l
    @Dariusz-j2l 11 หลายเดือนก่อน

    Jakim cudem na liście znalazła się tilapia, ktora jest takim samym szkodliwym syfem co panga?

  • @tomaszlewandowski9630
    @tomaszlewandowski9630 11 หลายเดือนก่อน

    Panie Bartku a czy makrela wędzona raz w tygodniu to dobry wybór?

  • @vifrollo386
    @vifrollo386 11 หลายเดือนก่อน +3

    Czy wedzona makrela z Lidla to ta atlantycka czy krolewska? Ktoś wie?

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 11 หลายเดือนก่อน +1

      Atlantycka. Świeża makrela w Lidlu (i w Biedronce, i w każdej innej sieci) to też ta atlantycka. Każda makrela w całości jest atlantycka, królewska jest za duża, to nie karp, żeby ktoś wziął 2-4+ kg ryby w jednej sztuce.

    • @vifrollo386
      @vifrollo386 11 หลายเดือนก่อน

      @@gizmo9290 Dziekuję💕

  • @elzbietacpak883
    @elzbietacpak883 11 หลายเดือนก่อน

    Np.w kauflandzie nie ma oznaczenia jaka jest to makrela
    Gdzie mozna kupic zeby byla napisana nazwa?

  • @funkcjaniebieska1800
    @funkcjaniebieska1800 2 หลายเดือนก่อน

    A co Pan sądzi o Szprocie ?

  • @michakurzawa-do5vr
    @michakurzawa-do5vr 11 หลายเดือนก่อน +9

    Co Pan sądzi o markelach sprzedawanych w puszkach, czy są dobrym wyborem?

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 11 หลายเดือนก่อน +2

      Żadna ryba w puszce nie jest wyborem lepszym niż ryba świeża, bo puszki są aluminiowe, a aluminium lubi przenikać do żywności, z którą ma styczność (szczególnie żywności tłustej albo kwaśnej), i jest szkodliwe dla zdrowia. Poza tym puszki mogą zawierać też szkodliwe dla zdrowia BPA. Pieczona makrela jest świetna do past do chleba czy w ogóle na chleb, jak ryba z puszki czy wędzona - twierdzę tak z doświadczenia, bo kupuję świeże makrele i piekę je na obiad, a to, czego nie zjem, jem na zimno na inne posiłki i świetnie smakuje.

  • @Hyperion1040
    @Hyperion1040 11 หลายเดือนก่อน

    Czekamy na odcinek o najgorszych rybach i skorupiakach 😅

  • @panidorota1965
    @panidorota1965 11 หลายเดือนก่อน +2

    Czy wędzona makrela jest coś warta?

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 11 หลายเดือนก่อน +1

      Tak, całkiem sporo. Zawiera wprawdzie o wiele za dużo sodu, więc nie powinny z nią przesadzać osoby starsze, mające hipernatremię i ogólnie problemy zdrowotne z przeciwwskazaniem nadużycia soli kuchennej, a jednocześnie więcej tłuszczu, ale mniej tych kwasów tłuszczowych omega-3, na których nam najbardziej zależy (przede wszystkim ALA). Za to ma trochę więcej białka, niż świeża makrela, i znacząco większe ilości witamin B12 i D. Zawiera też makro- i mikroelementy, w tym potas (jakieś 30% mniej), jod (mniej, ale niewiele) czy żelazo (więcej, ale niewiele). Warto jeść, ale niezbyt dużo, bo sód.

    • @iwonaliesching7457
      @iwonaliesching7457 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@gizmo9290żadne ryby nie zawierają Ala tylko EPA i DHA.
      Natomiast Ala zawiera np siemię lniane olej lniany.

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 11 หลายเดือนก่อน

      @@iwonaliesching7457 Racja, mój błąd.

  • @A4z88
    @A4z88 11 หลายเดือนก่อน

    Problem z rybami jest taki, że zawierają duże ilości histaminy. Dla osób z nietolerancją na histaminę lepiej nie spożywać ryb. Ja odstawiłam i czuję się dużo lepiej.

    • @sergiejtepiciel9088
      @sergiejtepiciel9088 11 หลายเดือนก่อน +1

      I duzo puryn, szczególnie sardynki zawierają dużo i specyficznie pachnie mocz po zjedzeniu takich ryb z puszek. Ogólnie są ciężko strawne, bo trawią się minimum 6 godzin, owszem są zdrowe, ale długo zalegają na żołądku.

  • @januszpaliczak3658
    @januszpaliczak3658 11 หลายเดือนก่อน

    Pięknie Dziękuję!

  • @bozydarluki
    @bozydarluki 11 หลายเดือนก่อน +6

    Nic nowego się nie dowiedziałem. Wszystko można przeczytać w internecie. Wystarczy wpisać "ryba" i właściwości.
    A co do ryb , to lubię makrelę, dorade, mirune.
    A z słodkowodnych szczupak , okoń.

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 11 หลายเดือนก่อน +1

      Jak chcesz się dowiedzieć czegoś, czego nie ma w Internecie, to musisz przeprowadzić własne badania. I modlić się, żeby ktoś już nie przeprowadził ich przed tobą, bo wtedy nawet wyniki twoich własnych badań mogą być już w Internecie. Taki mamy klimat.

  • @koprolity
    @koprolity 11 หลายเดือนก่อน +31

    Nie potrzebujemy zanieczyszczeń w rybach, bo wystarczająco dużo mamy go już w powietrzu.

    • @mattstatkiewicz4876
      @mattstatkiewicz4876 3 หลายเดือนก่อน

      @@koprolity I w telewizji. To obecnie najwieksza toksyna srodowiskowa :)

    • @mateuszstolarz3496
      @mateuszstolarz3496 2 หลายเดือนก่อน

      Zanieczyszczenia? W wodzie w jedzeniu w telewizji w głowie 😅

  • @AdrianXQ
    @AdrianXQ 11 หลายเดือนก่อน +4

    Ale czy wędzone są tak samo wartościowe?

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 11 หลายเดือนก่อน +1

      Nie. Po pierwsze dlatego, że zawierają o wiele więcej sodu (wędzone ryby się soli i to zwykle dość mocno; 100g wędzonej makreli pokrywa prawie 80% dobowego zapotrzebowania na sód zdrowego młodego człowieka, a w przypadku osób starszych prawie 100%). Po drugie - choć to dotyczy głównie ryb wędzonych na gorąco - dlatego, że część kwasów tłuszczowych (między innymi właśnie omega-3) i witamin ulega zniszczeniu pod wpływem wysokiej temperatury (więc również podczas gotowania, pieczenia czy smażenia, owszem; więc tak, pod tym względem najzdrowsze są ryby surowe albo wędzone na zimno... ale za to mogą mieć niespodzianki w postaci bakterii czy innych pasożytów). Reszta wartości odżywczych nie ulega zmianie, część może nawet być wyższa w rybach wędzonych (np. witaminy B12 i D). W sumie wszystko zależy od tego, jakie ryby wędzone kupujesz (polecam wędzone na zimno w UE, mamy procedury prozdrowotne) i jak przygotowujesz do jedzenia ryby świeże, bo je też można mocno zepsuć.

    • @AdrianXQ
      @AdrianXQ 11 หลายเดือนก่อน

      @@gizmo9290 Właśnie zapomniałem dodać że chodzi o wędzone na zimno, bo wiem że zawsze były lepsze od tych na gorąco

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 11 หลายเดือนก่อน

      @@AdrianXQ Nie każdą rybę dostaniesz wędzoną na zimno, no chyba że sobie uwędzisz sam. Z tego, co zauważyłam, tusze (np. makrela, ale też brzuszki i kawałki łososia) są wędzone na gorąco, cieńsze kawałki (np. plastry łososia czy pstrąga łososiowego) są wędzone na zimno. Warto sprawdzić na opakowaniu, jeśli komuś zależy. Jednak nawet ryba wędzona na zimno będzie miała zdecydowanie więcej sodu niż ryba świeża, nawet morska, bo ryby wędzone na zimno też się soli (zawartość soli/sodu jest zawsze podana na opakowaniu, więc można sobie sprawdzić, gdzie ile jej jest w konkretnej rybie wędzonej). Z tego powodu ryby świeżej można zjeść więcej (o ile jej nie przesolisz...) niż wędzonej, czyli można sobie ze świeżą rybą dostarczyć więcej tych składników odżywczych, które są dla nas dobre. Tak, ryby wędzone są wartościowe. Nie, nie są równie wartościowe, jak ryby świeże (choć tu zależy jeszcze od przygotowania), nawet jeśli niektóre parametry mają lepsze niż ryby świeże, bo nadmiar soli. I w sumie tyle.

  • @edytajozefa
    @edytajozefa 11 หลายเดือนก่อน +1

    A wątróbka z dorsza? Ma 14 g omega 3.

  • @robbas_krk1510
    @robbas_krk1510 หลายเดือนก่อน

    Są pierdyliardy dokumentów, które zaprzeczą temu, co jest mówione w powyższym nagraniu. I tak zabawa trwa…

  • @pafnucypl1881
    @pafnucypl1881 11 หลายเดือนก่อน +2

    Co do Tilapi to sie Pan chyba nieźle rąbanął...hodowana na wszystkim mozliwym syfie i prochach.
    Poza tym super kanał

  • @Hyperion1040
    @Hyperion1040 11 หลายเดือนก่อน +2

    Duża zawartość żelaza hemowego jest raczej wadą niż zaletą ze względu na zwiększenie stresu oksydacyjnego

  • @ewaogrodowicz9365
    @ewaogrodowicz9365 11 หลายเดือนก่อน +4

    Czy dziki łosoś to to samo co łosoś atlantycki?

    • @pitpitoska5277
      @pitpitoska5277 11 หลายเดือนก่อน +3

      Nie , zazwyczaj tak nazywają łososie hodowlane, patrz na państwa pochodzenia (norwegia, szkocja) I te unikaj jak ognia . Hodowlany ma znacznie wiecej omega3 i na tym jego zalety się kończą.

    • @krzysztofbak5374
      @krzysztofbak5374 11 หลายเดือนก่อน

      dziki jest wyławiany na Alasce czyli obszar połowu musi być na opakowaniu Fao 67 i jest prawie czerwony a hodowlany jest to sama chemia i w kolorze jest taki pomaranczowy wpadający w róż...nie wart polecenia sam badziew
      @@pitpitoska5277

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 11 หลายเดือนก่อน +1

      Nie, łosoś atlantycki może być zarówno dziki, jak i hodowlany. Jeśli kupujesz ryby z certyfikatem (wiem, Holandia mnie zepsuła, tu o ryby bez certyfikatu trudniej niż o ryby z certyfikatem), to certyfikat msc (na granatowym tle) jest dla ryb poławianych dziko, a certyfikat asc (na turkusowym tle) dla ryb hodowlanych - w ten sposób chyba najłatwiej poznać, która jest która.

  • @najednooko7794
    @najednooko7794 11 หลายเดือนก่อน +1

    Nie wiem po co w ogole polecać rybę, której spożycie może skutkować objawami niepożądanymi? (ryba maślana)
    Jak widać jest tyle innych lepszych ryb, że no sorry ze względu na jakąś tam ilość omegi, to już wolę suplement.
    To znaczy bardzo dobrze, że dr Bartek o niej wspomniał i ostrzegł przed zagrożeniami, ale powinna wylądować w kategorii niepolecanych.

  • @mariolajabonska3312
    @mariolajabonska3312 11 หลายเดือนก่อน +1

    Witam , a co pan powie o BELONIE ?

    • @andrzejdeda2879
      @andrzejdeda2879 11 หลายเดือนก่อน

      Nic nie powie, bo na rybach się nie zna.

  • @elebrzos7306
    @elebrzos7306 11 หลายเดือนก่อน

    Morszczuk podobno nie kumuluje metali ciężkich

  • @ameliapiatek9239
    @ameliapiatek9239 11 หลายเดือนก่อน +3

    Dziękuję bardzo 😊

  • @e-w-a4943
    @e-w-a4943 11 หลายเดือนก่อน

    Do mnie już od kilkunastu dni PORANNY DZIENNIK, przestał przychodzić nie wiem dlaczego?

    • @drbartekpl
      @drbartekpl  11 หลายเดือนก่อน

      Prosze napisać na kontakt@drbartek.pl, a mój asystent, Grzegorz, sprawdzi, co się mogło stać.

  • @iceman1982one
    @iceman1982one 11 หลายเดือนก่อน

    Fajne

  • @beatakaminska3664
    @beatakaminska3664 11 หลายเดือนก่อน +7

    Tylko Panie doktorze tych trzech pierwszych ryb w sklepie nie ma,chyba że w jakiś dużych miastach

    • @ad24-o6q87
      @ad24-o6q87 11 หลายเดือนก่อน +4

      Dziś wszystko jest w sklepach.

    • @jacek-jan
      @jacek-jan 11 หลายเดือนก่อน +2

      Nawet śledzi? Ty przypadkiem nie w wegańskich sklepach nie szukasz?

    • @chmurcio1
      @chmurcio1 11 หลายเดือนก่อน

      @jan Moze szuka ryby w postaci tuszy a nie puszki ? I tutaj robi sie problem . Makrela czasami jest Lidlu , dziki Losos Gorbusza rowniez pytanie tylko dlaczego pojawiaja sie rzadko . Sledzia w postaci innej niz puszka/sloik nie widzialem od dawna .

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 11 หลายเดือนก่อน

      Makrela świeża bywa w Lidlu i bywa w Biedronce (zawsze, jak jest, to pisze w gazetce), łosoś jest tu i tu praktycznie zawsze (choć rzadziej dziki, częściej hodowlany), śledzie atlantyckie bywają, choć makrela chyba częściej. Część z tych ryb można również kupić mrożonych albo wędzonych, a śledzie choćby w słoikach, choć to prędzej będą śledzie bałtyckie niż atlantyckie, obawiam się.

    • @Artur_K
      @Artur_K 11 หลายเดือนก่อน

      Normalnie każda rybę można kupić. "Makrela świeża cała patroszona bez głowy 37zl/kg" wpisz to w Google i znajdziesz 😎

  • @JaninaKopytowska
    @JaninaKopytowska 11 หลายเดือนก่อน +7

    W sklepach jest chodowlany i norweski ni zjadliwy

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 11 หลายเดือนก่อน

      No to przykro mi, musisz ruszyć kutrem na Atlantyk i złowić sama coś, co będzie zjadliwe.

  • @MahatmaGanjas
    @MahatmaGanjas 11 หลายเดือนก่อน +2

    Jako wegetarianin z ryb najbardziej lubię marchewkę :D.

  • @Brry-n5q
    @Brry-n5q 11 หลายเดือนก่อน

    👍👍👍

  • @irn6548
    @irn6548 11 หลายเดือนก่อน

    Proszę nagrać taki ranking o owocach morza 😍

  • @dariuszznojek9839
    @dariuszznojek9839 11 หลายเดือนก่อน

    Jak przyrządzone ryby są najzdrowsze, aby nie straciły swych substancji odżywczych?

    • @henrymalak5034
      @henrymalak5034 11 หลายเดือนก่อน +2

      Najzdrowsze są ryby przygotowane na parze.

  • @grazia800
    @grazia800 11 หลายเดือนก่อน +1

    Miruna też podobno zdrowa.

  • @undefined-ow4zw
    @undefined-ow4zw 11 หลายเดือนก่อน

    🍇

  • @celinazzako9769
    @celinazzako9769 11 หลายเดือนก่อน +1

    💐💐💐

  • @waldemargruenenberg6351
    @waldemargruenenberg6351 11 หลายเดือนก่อน

    Najzdrowsza ryba jakaby nie była, to ryba z czystych wód.

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 11 หลายเดือนก่อน

      Czyli nie z tego świata?

    • @mortonharket69
      @mortonharket69 11 หลายเดือนก่อน

      ZOBACZ SOBIE WODY WOKOL FILIPIN TAM SA ZDROWE RYBY NIESTETY DLA POLSKI NIEDOSTEPNE JEMY SYF Z BALTYKU WIEC LEPIEJ RYB NIE TYKAC@@gizmo9290

  • @waldemargruenenberg6351
    @waldemargruenenberg6351 11 หลายเดือนก่อน

    Ryba musi być z czystej wody,jaka?,to już jest sprawa drugorzedna

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 11 หลายเดือนก่อน

      Tylko skąd tą czystą wodę wziąć?

    • @mortonharket69
      @mortonharket69 11 หลายเดือนก่อน

      WOKOL FULIPIN WOKOL AUSTRALI WOKOL NOWEJ ZELANDI TAM SA CZYSTE WODY@@gizmo9290

  • @mateuszkanik3928
    @mateuszkanik3928 11 หลายเดือนก่อน

    Panie Bartku. Czy wie Pan może czy buzdyganek naziemny sprawdzi sie w leczeniu dny moczanowej?

  • @Paulina1994-d4g
    @Paulina1994-d4g 11 หลายเดือนก่อน +5

    Dorsz jest przepyszny

    • @antychrystantychryst5234
      @antychrystantychryst5234 11 หลายเดือนก่อน +1

      nie bo węgorz wędzony lin leszcz sum okoń szczupły też dobry w otycie plocie ukleje i inne

    • @Paulina1994-d4g
      @Paulina1994-d4g 11 หลายเดือนก่อน +2

      Zależy jak kto lubi ile ludzi tyle gustow

  • @MajkaMajka78
    @MajkaMajka78 11 หลายเดือนก่อน

    Bardzo rzadko jem teraz ryby bo mi nie smakuja😊

  • @jk-sy8es
    @jk-sy8es 2 วันที่ผ่านมา

    miszczu kochany wiadomo,ze ryby z bałtyku sie nie je

  • @FanVolvo2803
    @FanVolvo2803 11 หลายเดือนก่อน

    a metale cięzkie? ktora najlepsza a ktora najgorsza?

  • @lee99bay
    @lee99bay 11 หลายเดือนก่อน +1

    Spis treści by się sprzydał z odnośnikami czasu

  • @Adam-ho2eh
    @Adam-ho2eh 7 หลายเดือนก่อน

    Ale łosoś jest 5 razy droższy

  • @alexandersalamon7242
    @alexandersalamon7242 11 หลายเดือนก่อน

    Panie doktorze niech pan stoi z daleka od ryby maślanej jakakolwiek miałaby to nie być zapomniał Pan powiedzieć o toksynie zapomniałam i nazwy która jest bardzo niebezpieczna a w stężeniu wyższym może doprowadzić do uszkodzenia trzustki i do zaburzeń w jej funkcjonowaniu co powoduje wy czekanie oleju takiego pomarańczowego przez odbyt przez nawet do 48 h zderzyło się tommy a zjadłam tylko 300 g

  • @TomaszBogucki-fd4sh
    @TomaszBogucki-fd4sh 11 หลายเดือนก่อน

    Zabrakło mi miruny.

  • @Embrod
    @Embrod 11 หลายเดือนก่อน +3

    Że nie wspomniano o pandze, by jej unikać.

    • @dorotasz3297
      @dorotasz3297 11 หลายเดือนก่อน +4

      Wspomniano- ogólnie o rybach azjatyckich...

  • @akos7829
    @akos7829 11 หลายเดือนก่อน

  • @therightman2031
    @therightman2031 11 หลายเดือนก่อน

    W kwestii toksyczności niektórych gatunków - zabrakło mi jakichkolwiek liczb, a taki Magister Inżynier Habilitowany, powienien uwzględniać to, że w tej materii decyduje dawka. Inny mniej znamienity doktor potrafił podawawać liczby dokładne w tej kwestii i doprowadziło to do innych wniosków.

  • @bogkingnarodowy8489
    @bogkingnarodowy8489 11 หลายเดือนก่อน

    A gdzie się podziała Miruna?Na pewno jest zdrowsza od Tilapii.

  • @newlivenewday7951
    @newlivenewday7951 11 หลายเดือนก่อน

    Ja na pewno juz nigdy nie zjem tuńczyka. Nikt nie sprawdza tych ryb, Najwieksze sciero ever.

    • @mortonharket69
      @mortonharket69 11 หลายเดือนก่อน

      RIO MARE MA NAJLEPSZE TUNCZYKI

  • @bulko5022
    @bulko5022 11 หลายเดือนก่อน

    Cytując klasyka. Najbardziej lubie filety😂

  • @MsJewka_
    @MsJewka_ 11 หลายเดือนก่อน +1

    a ja czytałam, że ryba maślana ma bardzo dużo zanieczyszczeń

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 11 หลายเดือนก่อน

      Gdzie?

    • @MsJewka_
      @MsJewka_ 11 หลายเดือนก่อน

      @@gizmo9290 gdzieś 🤔
      Nie zatrzymałam się nad tym

    • @MsJewka_
      @MsJewka_ 11 หลายเดือนก่อน

      @@gizmo9290 wbij w Google słowa kluczowe, to pewnie znajdziesz

  • @piotrschymiczek2731
    @piotrschymiczek2731 11 หลายเดือนก่อน

    🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

  • @basetla
    @basetla 11 หลายเดือนก่อน

    Nigdy nie widziałam makreli atlantyckiej w sprzedaży...

  • @pilotpirx5796
    @pilotpirx5796 11 หลายเดือนก่อน +1

    Dziki łosoś......😂, wszystkie łososie nawet te z Ameryki Pd, są hodowlane... nie wspominając juz o Norweskiej truciźnie.

  • @ERRYKA09
    @ERRYKA09 11 หลายเดือนก่อน

    Szkoda, że nie wspomina Pan tym, że osoby nadmiarem kwasu moczowego nie mogą jeść większości ryb.