Thanks for your 'Subscribe' & 'Like'! bit.ly/YoriHouse I know it’s not easy to bake castella from home. This is a must-see video for people who always flatten their castella’s top. I made the maximum size castella that you could possibly bake from home. It was a hit in Korea as ‘daepan’ castella, or ‘dansui’ castella, and some different names. If you haven’t tried this yet, make sure you watch this video and try yourself at home! The texture is so soft and so delicious with the cream. There’s a part in the video where I gift wrap them too, so make sure you watch till the end of the video :) There is a way to make it even bigger, but not with the normal household oven that people usually have. So I adjusted the recipes for easy use. If you struggle with castella, stay focused till the end. Today’s video is for the sisters, and I have one coming for the brothers, don’t be disappointed, bros! Thank you! :) '구독' 과 '좋아요' 눌러 주셔서 감사합니다! 집에서 카스테라 굽기 힘드시죠? 카스테라 윗면 꺼뜨리시는 분들은 오늘 필히 보셔야해요. 오늘은 가정에서 구울 수 있는 최대(?) 싸이즈로 대만 카스테라 만들기를 해봤어요. 한국에서 대판 카스테라, 단수이 카스테라 등등의 이름으로 유명했었죠? 아직 못 드셔본 분들은 오늘 영상 꼼꼼히 보시고 집에서 꼭 해 드셔 보세요. 너무너무 부드럽고 크림까지 함께 먹으면 정말정말 맛있답니다. 선물용 포장하는 방법도 영상 뒤에 나오니까 봐주세요! 대판 카스테라를 집에서도 더 크게 구울 수 있는데 가정용 오븐은 그렇게 크지 않아서 보편적인 가정용 오븐 사이즈에 맞게 최대한의 싸이즈로 만들어 봤어요. 카스테라 항상 망치시는 분들은 처음부터 끝까지 열심히 봐주세요. 오늘 영상은 씨스터들을 위한 영상이지만 조만간 우리 브라더들을 위한 영상이 있으니 기대해 주세요! 감사합니다. * Ziggly Cake Medium Size Recipe; th-cam.com/video/xkCgHzl3dfk/w-d-xo.html *Super Easy Sourdough Starter th-cam.com/video/2MoI_0vSC_Y/w-d-xo.html *Cake pan I used in the Video; Wilton Recipe Right Non-Stick 9 x 13-Inch Oblong Cake Pan amzn.to/30AiXy1 *Teflon Baking Sheet; amzn.to/2FYGP5d
Thank you for sharing your recipe. I make sponge cake many way,many time, but not always turned out good. With your video I hope I won't failt anymore !
Please read the instruction carefully in my video you just watched above then try smaller size first. Here is the another sponge cake recipe link of my baking channel th-cam.com/video/xkCgHzl3dfk/w-d-xo.html
Gracias por su receta de pastel taiwanés o japonés ,,me encanta se ve muy rico y en español es genial amiga siga asiendo más recetas como estas un saludo desde Europa
@@YoriHouse 완전 관심있슈~ ㅠㅠ 커피믹스 두개씩 타 마시던 그 맛을 못잊어 아직도 못 버리고 고이 모셔 놓고 있어요 ㅠㅠ. 키토식은 뭐든 관심있어요. (...라고 말하고 속으론 '저 좀 살려주세요. 괴기 달걀 구워 먹는 거 말곤 방법이 없어요.' 소리치고 있음.) ^^
Esse bolo é maravilhoso, eu sempre tive vontade de aprender e não sabia como fazer. Obrigada. Parabéns, que Deus abençoe a vocês todos pela essa massa tão maravilhosa uma receita muito boa. Obrigada
@@YoriHouse 꺄 진짜 맘씨 넘 고우셔라.. ㅜㅜ 만명 가즈아~!!!말씀만으로도, 축하의 미름만으로도 너무 에너지 충전되는걸료~~ 역시.. 타지 생활 하시니 더욱 더 잘 공감해주시는거 같아요. 직장이 있다는게 얼마나 감사한 일인지..ㅎㅎ 감사해요! 요리하우스님네도 2020년 팡팡 터지는 해가되기를...🥳💝💥
지금 만들었는데 처음부터 실수의 연속 이었어요 ㅋㅋ 1. 계란 깨는데 노른자도 같이 터져서 흰자랑 섞였.... 당황했지만 노른자 흰자 같이 머랭 내서 만드는방법도 있으니 그냥 다 같이 머랭 냈음. 2. 제 키친이는 5.5 qt. 머랭 내다가 넘치는줄. 넘칠랑 말랑 하는 순간에 머랭 그만냄. 고로 제대로 낸건지는 의심스러움. 3. 반죽은 무사히 다 잘 섞었음. 4. 틀에 붓고 굽기. ㅋㅋㅋㅋ 굽는 도중 반죽이 용암처럼 팬 밖으로 흘러내리며 오븐 바닥에 떨어지고 있었음 ㅠㅠ ㅠㅠ 재빨리 대충 다 치우고 계속 구웠음. 그나마 설거지 하다 쎄한 느낌에 오븐안 확인해 보길 잘함. 빠르게 치울수 있었음.😱😱😱😱😱😱😱 요하님이랑 똑같은 사이즈 팬인데 나한테 왜 이러니 ㅠ 5. 다 굽고 바닥에 통통 치는데 가운데가 꺼짐.... 괜찮아. 맛만 좋으면 돼지 모 6. 맛은 진짜 촉촉하고 너무 맛있어요 👍👍 8. 1에서 그냥 멈추고 계란말이를 했어야 했나... 9. 키치니가 조금 작은 관계로 다음엔 계란 12개로 요하님처럼 잘 만들고 싶음! 10. 맛을 보니 촉촉하고 넘 맛있고 (레시피는 문제 없는거에요 여러분), 요하님이 친절하고 자세히 가르쳐 주셨는데 저 같은 💩 🖐도 있으니 참고 하세용 ㅎㅎ
@@YoriHouse 세상에 세상에 세상에!!!! 이게 카스테라에요? 솜사탕이에요?? 목막힘 위한 우유도 필요 없고 그냥 사르르 녹네요 녹아...저번에 실패한 애도 맛있었는데 이번에 성공한 건 진짜 비교 불가에요. 😁😁😁😁😁 저번에 실패한 전적도 있고 해서 살짝 소심해 져서 계란 10개로만 하고 요하님이 가르쳐 주신대로 고대로 했는데 대성공입니다 ㅎㅎㅎㅎ 다음엔 레시피대로 계란 15개로 해볼려구요. 흰자만 머랭내면 제 키치니도 15개는 괜찮을거 같아요. 넘나 맛있는 카스테라 알려주셔서 너무너무 감사드립니다!! 😍😍😍
에고...이렇게 귀한 댓글을 이제야 봤네요. Coors light님 댓글 pin하러 왔다가 봤어요. 성공하실 줄 알았어요. 너무 좋아해 주셔서 감사해요. 이런 진심어린 후기때문에 레시피 만들때는 며칠 힘들고 만든 후에는 며칠 앓아 눕지만...그래도 너무나 뿌듯하고, 저 하나만 조금 시간들여 노력하면 많은 분들이 편해질 수 있음에 감사합니다. 정성스러운 후기 다시한번 감사드려요^^.
I love japanese castella. I have never made the Taiwanese version but I'll try this one. :) thanks for the recipe. Regards from chile. Ps. How big is the pan that you used?
Hi, Rebeca! Personally I love Taiwanese version cuz it is like a silk texture. Here is the pan info; *Cake pan I used in the Video; Wilton Recipe Right Non-Stick 9 x 13-Inch Oblong Cake Pan amzn.to/30AiXy1 If you want smaller size, please check tbe recipe video below listed on my baking channel. * Ziggly Cake Medium Size Recipe; th-cam.com/video/xkCgHzl3dfk/w-d-xo.html
유튜브 대만카스테라보면 중탕굽기, 그냥 굽기, 팬은 그냥 넣으나 밑단에 물 넣어서 함께굽기 이렇게 굽던데 다 차이가있나요? 중탕굽기>그냥굽기>그냥구우나 스팀이용 순으로 사용은 많은 것 같더라구요. 영상에서말하는 큰 오븐은 업소용말하는건가요? 60리터오븐은 첫번째 굽기로 해야하겠죵..?
카스테라굽기 많이 보셨나봐요 ㅎㅎㅎ. 60리터면 큰 사이즈로 구워도 충분해요. 스팀을 넣고 안넣고는 집 오븐의 밑불에따라 달라요. 대부분 가정용 오븐, 컨벡션 오븐은 밑불이 낮아서 굳이 팬을 덧대지 않아도 오븐 스프링이 잘 돼요. 밑불이 낮은에 팬까지 덧대면 열 전도율이 낮겠죠? 그렇게 되면 반죽이 가라앉아서 밑에 떡이지게 되죠. 각 가정 오븐 특성에 맞게 굽되, 제가 올린 영상은 대부분 표준 아주아주 일반 가정용 오븐을 기준해서 만든 방법입니다.
نعم يمكنك ان تفعل. سوف تحتاج 16 سم مربع عموم. يرجى التحقق من هذه الوصفة. انها وصفة صغيرة الحجم. أهلا بك في منزلي! 🤗🤗🤗 th-cam.com/video/xkCgHzl3dfk/w-d-xo.html
레시피 감사합니다. 제가 대만카스테라 엄청 좋아해서 도전을 여러번 했는데 다 폭망...가라앉아버렸어요.(베이킹 파우더는 넣지않았어요) 중탕 굽기. 아랫 단에 물 넣기 등 등 나가사키 카스테라는 1/2 빵팬 크기의 나무틀로 굽는데 아주 잘 굽는데 대만카스테라는 자꾸 폭망입니다. ㅠㅠ 참고로 제 오븐은 우녹스오븐이고 컨벡션이며 바람이 아주 쎄거든요. 또 도전해보겠지만 참고할 사항 있으시면 부탁드립니다. 오븐에 다라서 차이도 많은 것 같아요.
성공예요 대성공... 레시피 감사해요. 나가사키 카스테라 대판은 늘 성공이었는데 대만은 저랑 안맞는지 늘 실패하더니 앗싸! 이번에 성공했어요. 대판으로 한~~가득 푸짐하니 좋아요. 오늘은 우녹스 오븐 말고 옛날에 사용하던 디오스 광파오븐에다가 구웠어요. 그랬더니 아주 잘 나왔네요. 결론 : 대만카스테라랑 수플레치즈케이크 등은 우녹스 말고 다른 오븐은로...
밑불이 없거나 약한 오븐은 저런 카스테라 종류를 구울때 밑에 떡이져요. 왜냐하면 밑에 온도고 충분해야 밑에부터 쭈욱 올려서 익혀주는데 밑에 온도가 낮으면 반죽 밑 온도가 늦게 올라가면서 무거운 버터나 기름반죽들이 바닦에 가라 앉거든요. 그래서 식용류가 쫌더 안정성이 있어요. 제 베이킹 채널에 작은 싸이즈로 버터넣고 굽는 레시피 있으니 참고해보세요.
안녕하세요^^ 미쿠에서 잠시 달린 댓글보고 찾아왔어요. 쌀롱님이신거 알고 놀라고, 카스테라 따라하고 성공하고 놀랐네요 ㅎㅎ 작은 버젼, 큰버젼 다 성공하고 맛나게 먹었어요. 정말 감사합니다. 근데 궁금한게요. 큰버젼을 2/5 줄여서 해봤는데, 굽는 시간을 제맘대로 조금씩 줄였더니 안익어서 그런지 주저 앉았어요 ㅠㅠ 굽는시간은 그냥 똑같이 해도 오버베이크 안될까요?
Hoje faz 1 ano quê vocês adaptaram a receita do bôlo Castela, muito Obrigada, só não vi colocar fermento. Não coloca mesmo? Muito obrigada, Deus vos recompensam 🙏🙏🙏🙏🙌🙌🙌🙌minha gratidão de ❤️parabèns💚💛💙💟🎇🎆🎄🌄💝🌈🙏🙏
BOA NOITE 2020 BRASIL TER VOCÊ DE AMIGA E TÃO BOM AMO SEUS BOLO PANDELO OBRIGADA ESPERANDO VOCÊ UM DIA NA MINHA CASA AQUI NO BRASIL ABRAÇO DEUS ABENÇOA VOCÊ TCHAU BRASIL 🇧🇷🇧🇷💖💖💖💖
🌸 🤲 카스테라 만들기 쉽지 않다고 들었는데ᆢ 영상 올리신건 내가 찾던 카스테라가 분명한듯 합니다 밥솥 카스테라 따라했는데 잘 구워진 빵이 나왔어요 카스테라는 절대 아니었음 도~~~전 머랭치기, 설탕넣기 좀더 간편하게 하셨네요 오븐 익하는게 젤 큰 숙제네요 할 수 있다~~~🤏 할 수 있다~~~👌 할 수 있다~~~✌
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 84 วันนี้!! คู่เอก "ก้องศึก vs เมืองไทย"](http://i.ytimg.com/vi/3kuzsAIDf1c/mqdefault.jpg)
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I know it’s not easy to bake castella from home. This is a must-see video for people who always flatten their castella’s top.
I made the maximum size castella that you could possibly bake from home. It was a hit in Korea as ‘daepan’ castella, or ‘dansui’ castella, and some different names. If you haven’t tried this yet, make sure you watch this video and try yourself at home! The texture is so soft and so delicious with the cream. There’s a part in the video where I gift wrap them too, so make sure you watch till the end of the video :)
There is a way to make it even bigger, but not with the normal household oven that people usually have. So I adjusted the recipes for easy use. If you struggle with castella, stay focused till the end. Today’s video is for the sisters, and I have one coming for the brothers, don’t be disappointed, bros!
Thank you! :)
'구독' 과 '좋아요' 눌러 주셔서 감사합니다!
집에서 카스테라 굽기 힘드시죠? 카스테라 윗면 꺼뜨리시는 분들은 오늘 필히 보셔야해요.
오늘은 가정에서 구울 수 있는 최대(?) 싸이즈로 대만 카스테라 만들기를 해봤어요. 한국에서 대판 카스테라, 단수이 카스테라 등등의 이름으로 유명했었죠? 아직 못 드셔본 분들은 오늘 영상 꼼꼼히 보시고 집에서 꼭 해 드셔 보세요. 너무너무 부드럽고 크림까지 함께 먹으면 정말정말 맛있답니다. 선물용 포장하는 방법도 영상 뒤에 나오니까 봐주세요!
대판 카스테라를 집에서도 더 크게 구울 수 있는데 가정용 오븐은 그렇게 크지 않아서 보편적인 가정용 오븐 사이즈에 맞게 최대한의 싸이즈로 만들어 봤어요. 카스테라 항상 망치시는 분들은 처음부터 끝까지 열심히 봐주세요. 오늘 영상은 씨스터들을 위한 영상이지만 조만간 우리 브라더들을 위한 영상이 있으니 기대해 주세요! 감사합니다.
* Ziggly Cake Medium Size Recipe;
th-cam.com/video/xkCgHzl3dfk/w-d-xo.html
*Super Easy Sourdough Starter
th-cam.com/video/2MoI_0vSC_Y/w-d-xo.html
*Cake pan I used in the Video;
Wilton Recipe Right Non-Stick 9 x 13-Inch Oblong Cake Pan
amzn.to/30AiXy1
*Teflon Baking Sheet;
amzn.to/2FYGP5d
Yori House 요리하우스
@1
Thank you for sharing your recipe. I make sponge cake many way,many time, but not always turned out good. With your video I hope I won't failt anymore !
Please read the instruction carefully in my video you just watched above then try smaller size first. Here is the another sponge cake recipe link of my baking channel th-cam.com/video/xkCgHzl3dfk/w-d-xo.html
@@YoriHouse thanks again for quick replied 💖
@@YoriHouse will do soon 😊
Thinks for every think you did for us.l'm extremely proud about this recette.a moroccan woman from greece.
Thanks, Mohmad! Welcome to my house🥰🥰🥰
옴마야 이거 완소네요~~! 좋은 레시피와 숙련된 영상 너무 감사해요! 거기에 재미난 자막은 덤 ㅎㅎㅎㅎ
아잉~ 칭찬 감사합니다! 역쉬~ 달걀 300알 깨뜨린 보람이 있었으! 이히히히
Lo e echo y a quedado increíble. Gracias por tus recetas
¡Felicidades!🤩🤩
Gracias por su receta de pastel taiwanés o japonés ,,me encanta se ve muy rico y en español es genial amiga siga asiendo más recetas como estas un saludo desde Europa
¡Bienvenido a mi casa! 🥰
@@YoriHouse gracias!! 😊
Very nice cake
Thank you♡
카스테라 엄청 쫀쫀하니 맛나겠어요.... 우유 한잔이랑 같이 먹으면 찰떡궁합인디... ㅋㅋㅋㅋㅋ 박혁거세에서 빵터졌네요. ㅋㅋㅋㅋㅋ 쌀롱님의 개그본능은 절대 요하님 뒤에 숨길 수 없음. ㅎㅎㅎㅎ 여기도 오늘은 눈이 오네요. 따뜻하고 행복한 주말 되세요!
마저...내 안에 쌀롱이 있~ 다 ㅎㅎㅎㅎ. 저 카스테라는 정말 최고예요! 텍스쳐가 말도 못하게 부들부들 정말 구름을 먹는 느낌이랄까. 진짜 강추강추! 긍디 키토 하신다며유...내참...거시기혀~ 박혁거세여? ㅎㅎㅎㅎㅎ
@@YoriHouse ㅋㅋㅋㅋㅋ 박혁거세에유. 달걀가득한 식단. ㅠㅠ
달걀요리를 해야쓰것네~ 아참, 브이로그에 올릴 제가 마시는 키토식 다방커피가 있는디 관심있슈?
@@YoriHouse 완전 관심있슈~ ㅠㅠ 커피믹스 두개씩 타 마시던 그 맛을 못잊어 아직도 못 버리고 고이 모셔 놓고 있어요 ㅠㅠ. 키토식은 뭐든 관심있어요. (...라고 말하고 속으론 '저 좀 살려주세요. 괴기 달걀 구워 먹는 거 말곤 방법이 없어요.' 소리치고 있음.) ^^
조만간 맛있는 키토식 다방커피 만드는 법 올릴게요. 나 방금도 먹었음둥 ㅎㅎㅎ 아니, 밥은 먹고싶은데로 다 먹고 커피는 키토식이래 ㅎㅎㅎ박혁거세여? ㅍㅎㅎㅎㅎㅎ
언니 이 영상으로 떡상하길 홍홍홍~ 21만뷰라니 내가 다 뿌듯!
앗! 울 도마도님♡♡ 진정한 떡상은 마스크 만들기 입니다만😚
Yori House 요리하우스 언니 제가 잘못해씀미다 ㅠㅠㅠㅠ 제가 일케 정신머리가 엄써여 요새
을 도마도님 돌아와주셔서 넘 햄뽂아요~♡
Muchas gracias por tu receta para un pan grande,soy de México te felicito por tu receta es excelente
좋은 꿀팁 감사합니다. 달걀찜 반 카스테라반 되었었는데 다시 해봐야겟어요.
Woow!😱 Espectacular 😍
Gracias por compartir saludos cordiales de Puerto Vallarta Jalisco México 🇲🇽🙏🌷🙋
Das wird mein Kuchen, wenn man wieder Gäste einladen darf! SUPER !
Willkommen in meinem Haus!
Parece ótimo sempre quiz aprender essa receita obrigada
Espero que mi video te ayude mucho.
Beautiful !!!!👍🤗😍💞
Thank you for the recipe!! Really love it❤️❤️ btw you got new subscriber here 🙋
Welcome to my house!
Excelente receta buenísima gracias
Mercie beaucoup pour cette recette s'est très délicieux...🌷🌷🌷
Merci beaucoup!
Esse bolo é maravilhoso, eu sempre tive vontade de aprender e não sabia como fazer. Obrigada. Parabéns, que Deus abençoe a vocês todos pela essa massa tão maravilhosa uma receita muito boa. Obrigada
Obrigado por seu comentário agradável. bem vindo a minha casa!😄
Yori House 요리하우스 vou fazer essa maravilhosa receita espero acertar 🙏🙏
어머어머 역시 신의 손...크림이 카스테라 안으로 저렇게 들어가는군요 ㅋㅋㅋ 신기방기
오랜만이예요! 왜케 간만에 들리셨슈~ 가까우면 저 카스테라 크림 듬뿍넣어 배달해주고 싶구먼 ㅠㅠ 새해 복 많이 받으세요!
@@YoriHouse 꺄 맘씨도 고우셔라 ~
제가 요즘 취직을 해서 많이 바쁘네요...ㅎㅎ 2년만에 경력 단절 됐다가 드디어! 입사하였어요 (새 언어 배우는게 쉽지가 않군요 ㅋㅋ) ㅎㅎ
요리하우스님 영상봐서 기뻤어요~! 요리하우스님도 새해 복 많이 받으세요!! :)
헉! 취직!! 워매워매 경사났네 경사났어!!! 완전완전 축하해요!!! 나 구독자 만명 되면 이멘트 할꺼니까 그때 선물챙겨줄게요! 내옆에 꼭 붙어 있슈~ 근데 만명 언제되려나 ㅍㅎㅎㅎㅎ 좀 오래걸려두 인내를 갖고 기다려줘유~ 다시한번 축하해요! 정말정말 고생했어요!
@@YoriHouse 꺄 진짜 맘씨 넘 고우셔라.. ㅜㅜ 만명 가즈아~!!!말씀만으로도, 축하의 미름만으로도 너무 에너지 충전되는걸료~~ 역시.. 타지 생활 하시니 더욱 더 잘 공감해주시는거 같아요. 직장이 있다는게 얼마나 감사한 일인지..ㅎㅎ
감사해요! 요리하우스님네도 2020년 팡팡 터지는 해가되기를...🥳💝💥
@@Language.lover. 타지 생활에서 외국인으로 직장 구하기가 얼마나 힘든데요~ 잘 알죠! 너무너무 잘 했어요! 직장생활 하다가 힘들면 아무 말이나 댓글로 남겨놔요~ 그럼 내가 후다닥 달려와서 토닥토닥 해줄텡께^^
Bom dia. Amei o seu canal. Parabéns pela receita.
지금 만들었는데 처음부터 실수의 연속 이었어요 ㅋㅋ
1. 계란 깨는데 노른자도 같이 터져서 흰자랑 섞였.... 당황했지만 노른자 흰자 같이 머랭 내서 만드는방법도 있으니 그냥 다 같이 머랭 냈음.
2. 제 키친이는 5.5 qt. 머랭 내다가 넘치는줄. 넘칠랑 말랑 하는 순간에 머랭 그만냄. 고로 제대로 낸건지는 의심스러움.
3. 반죽은 무사히 다 잘 섞었음.
4. 틀에 붓고 굽기. ㅋㅋㅋㅋ 굽는 도중 반죽이 용암처럼 팬 밖으로 흘러내리며 오븐 바닥에 떨어지고 있었음 ㅠㅠ ㅠㅠ 재빨리 대충 다 치우고 계속 구웠음.
그나마 설거지 하다 쎄한 느낌에 오븐안 확인해 보길 잘함. 빠르게 치울수 있었음.😱😱😱😱😱😱😱
요하님이랑 똑같은 사이즈 팬인데 나한테 왜 이러니 ㅠ
5. 다 굽고 바닥에 통통 치는데 가운데가 꺼짐.... 괜찮아. 맛만 좋으면 돼지 모
6. 맛은 진짜 촉촉하고 너무 맛있어요 👍👍
8. 1에서 그냥 멈추고 계란말이를 했어야 했나...
9. 키치니가 조금 작은 관계로 다음엔 계란 12개로 요하님처럼 잘 만들고 싶음!
10. 맛을 보니 촉촉하고 넘 맛있고 (레시피는 문제 없는거에요 여러분), 요하님이 친절하고 자세히 가르쳐 주셨는데 저 같은 💩 🖐도 있으니 참고 하세용 ㅎㅎ
나 정말 ㅎㅎㅎㅎ 베댓이네 베댓!! 지금 공항가야해서 길게 답글은 못달지만 한국에 무사히 잘 도착하면 다시 댓글 달아볼게요! 너무나 귀엽고 너무 정성들인 댓글에 감동하고 막 그러네요 ㅠㅠ. 급한일로 급히 출국을 해야해서 시간 나는데로 언넝 피드백 할게요. 고마워요^^.
@@YoriHouse 한국에 무사히 잘 다녀 오세요! 😊
@@YoriHouse 세상에 세상에 세상에!!!! 이게 카스테라에요? 솜사탕이에요?? 목막힘 위한 우유도 필요 없고 그냥 사르르 녹네요 녹아...저번에 실패한 애도 맛있었는데 이번에 성공한 건 진짜 비교 불가에요. 😁😁😁😁😁
저번에 실패한 전적도 있고 해서 살짝 소심해 져서 계란 10개로만 하고 요하님이 가르쳐 주신대로 고대로 했는데 대성공입니다 ㅎㅎㅎㅎ 다음엔 레시피대로 계란 15개로 해볼려구요. 흰자만 머랭내면 제 키치니도 15개는 괜찮을거 같아요.
넘나 맛있는 카스테라 알려주셔서 너무너무 감사드립니다!! 😍😍😍
에고...이렇게 귀한 댓글을 이제야 봤네요. Coors light님 댓글 pin하러 왔다가 봤어요. 성공하실 줄 알았어요. 너무 좋아해 주셔서 감사해요. 이런 진심어린 후기때문에 레시피 만들때는 며칠 힘들고 만든 후에는 며칠 앓아 눕지만...그래도 너무나 뿌듯하고, 저 하나만 조금 시간들여 노력하면 많은 분들이 편해질 수 있음에 감사합니다. 정성스러운 후기 다시한번 감사드려요^^.
Yori House 요리하우스 제가 만들어봤는데요 겉으로 보는 비주얼은 완벽했는데 잘라보니 밑부분이 덜익었더라구요ㅠㅠ 무엇이 문제일까요?̊̈?̊̈ 오븐의 온도가 문제일까요?̊̈?
Hi, thank u for sharing this lovely recipe...what should i do when i cant turn the fan off my oven? What adjustment should i make? Much thks.
Try to bake with fan on but place the cake pan on the bottom rack. Happy baking!
정말 맛있어 보여요~~
혹시 오븐 어디꺼 쓰시나요?
네, 저는 브레빌 스마트 오븐 에어를 쓰고 있어요.
감사합니다.
오븐을 사서 식빵을 만들고 싶은데 식빵도 잘되나요?
진지한 영상을 위트있고 친근함으로 재미있게 보았네요^^
구독자 만명 돌파를
축복합니다
رووووعه روووعه رووووعه تسلم يدك ♥️♥️♥️
Thank you so much for putting this up. Just wont, what oven do you use?
I am using Breville smart oven air.
Divino y me imagino delicioso
¡Gracias!
I love japanese castella. I have never made the Taiwanese version but I'll try this one. :) thanks for the recipe. Regards from chile. Ps. How big is the pan that you used?
Hi, Rebeca! Personally I love Taiwanese version cuz it is like a silk texture. Here is the pan info;
*Cake pan I used in the Video;
Wilton Recipe Right Non-Stick 9 x 13-Inch Oblong Cake Pan
amzn.to/30AiXy1
If you want smaller size, please check tbe recipe video below listed on my baking channel.
* Ziggly Cake Medium Size Recipe;
th-cam.com/video/xkCgHzl3dfk/w-d-xo.html
Look so yummy and nice video tysm for sharing your video, new friend here please keep in touch my friend
بجد انتى فنانه تسلم ايدك
شكرا لك ومرحبا بكم في منزلي😊😊😊
Che brava...grazie. É da tanto che volevo farla...ma non ho capito... è meglio il forno piccolo o grande?
Non è adatto con un forno a convezione. Questo è il punto.
@@YoriHouse quindi va cotta in forno STATICO 👍
이야~ 팁들이 많이 나오는구먼요.
엄청 구웠을껀데 그 많은 카스테라 다 누구 배로 갔는지? ㅋㅋ 부러워서 그랴~~
혼자 웃으면서 재미있게 잘 봤어용 ♡
실패한건 눈물을 머금고 다...버렸슈...ㅠㅠ 쓰레기 봉지 두 봉지 까득 나왔...ㅠㅠ
@@YoriHouse 어우 아까워라... 암만 실패해도 맛있었을거 같은데유~~😅
맛은 있것지만...과감허게 버렸는디...아직도 냉동고에 많이 있긴 해유 ㅍㅎㅎㅎㅎㅎ
Честно: Я Вами Восхищаюсь...☺🏆👏👏👏
спасибо и добро пожаловать в мой дом! 🥰🥰🥰
Hello. If I may ask, why don’t you use a water bath?
유튜브 대만카스테라보면 중탕굽기, 그냥 굽기, 팬은 그냥 넣으나 밑단에 물 넣어서 함께굽기 이렇게 굽던데 다 차이가있나요? 중탕굽기>그냥굽기>그냥구우나 스팀이용 순으로 사용은 많은 것 같더라구요. 영상에서말하는 큰 오븐은 업소용말하는건가요? 60리터오븐은 첫번째 굽기로 해야하겠죵..?
카스테라굽기 많이 보셨나봐요 ㅎㅎㅎ. 60리터면 큰 사이즈로 구워도 충분해요. 스팀을 넣고 안넣고는 집 오븐의 밑불에따라 달라요. 대부분 가정용 오븐, 컨벡션 오븐은 밑불이 낮아서 굳이 팬을 덧대지 않아도 오븐 스프링이 잘 돼요. 밑불이 낮은에 팬까지 덧대면 열 전도율이 낮겠죠? 그렇게 되면 반죽이 가라앉아서 밑에 떡이지게 되죠. 각 가정 오븐 특성에 맞게 굽되, 제가 올린 영상은 대부분 표준 아주아주 일반 가정용 오븐을 기준해서 만든 방법입니다.
좋아요 누르는거 두개 있음 두개 누르고 싶어요!! 조만간 꼭 시도해볼께요 감사합니다😍
고마워요^^*.
Is it no need water underneath for baking ?
No need water bath.
وصفة تحفة. ممكن اعمل ثلث الكمية ؟ يعني بدل ١٥ بيضة استعمل ٥ بيضات .وبدل ٢٥٠ دقيق استعمل ٨٣ غرام كذلك السكر والزيت.في هذة الحالة كم يكون قياس القالب؟
نعم يمكنك ان تفعل. سوف تحتاج 16 سم مربع عموم. يرجى التحقق من هذه الوصفة. انها وصفة صغيرة الحجم. أهلا بك في منزلي! 🤗🤗🤗
th-cam.com/video/xkCgHzl3dfk/w-d-xo.html
Que lindo! agradeço de ❤️🙏👋👋👋👍🇧🇷🇧🇷
jajaajajajajaja,me encantaron tus subtitulos,muy ameno y divertido :)
عمل ممتاز ونظيف 👍🏻👍🏻👍🏻
شكرا لكم!😄
Супер 😍 какой размер форми?
Fantastica by Italy..
روعه انتي فنانه شكرا ع الترجمه
أهلا بك في منزلي! 🤗🤗🤗
Se le puede colocar azúcar para diabéticos,
أحسنت 💕💕💕💕
Can i subtitute cooking oil with butter?
جميله جدا ....مايتحطلهاش بيكنج بودر خالص
카스티라 바디감이 죽이네요ㅠㅎ보고 있으니 먹고 싶네요 ㅎ 맛있겠당 ㅋ
잘 보고 선물삼종세트 남기고 가요 ㅋ
좋은 영상 다음에도 기대할게요 ㅋ
تسلم الأيادي انتي مبدعه وماهره 👌👌👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
شكرا لكم. مرحبا بك في بيتي 🥰🥰🥰
레시피 감사합니다.
제가 대만카스테라 엄청 좋아해서 도전을 여러번 했는데 다 폭망...가라앉아버렸어요.(베이킹 파우더는 넣지않았어요)
중탕 굽기. 아랫 단에 물 넣기 등 등
나가사키 카스테라는 1/2 빵팬 크기의 나무틀로 굽는데 아주 잘 굽는데 대만카스테라는 자꾸 폭망입니다. ㅠㅠ
참고로 제 오븐은 우녹스오븐이고 컨벡션이며 바람이 아주 쎄거든요.
또 도전해보겠지만 참고할 사항 있으시면 부탁드립니다.
오븐에 다라서 차이도 많은 것 같아요.
일단 이런 수분양이 많은 제품은 컨벡션에서 굽기가 쉽지 않죠. 영상에서 보셨겠지만 맨 처음 구운건 컨벡션 오븐으로 구운거에요. 일단 우녹스에다가 구울 때 가장 아랫단에서 구워 보시길 추천합니다^^.
@@YoriHouse 넵. 감사합니다. 또 만들어보고 말씀드릴게요
성공예요 대성공...
레시피 감사해요.
나가사키 카스테라 대판은 늘 성공이었는데
대만은 저랑 안맞는지 늘 실패하더니 앗싸! 이번에 성공했어요.
대판으로 한~~가득 푸짐하니 좋아요.
오늘은 우녹스 오븐 말고 옛날에 사용하던 디오스 광파오븐에다가 구웠어요. 그랬더니 아주 잘 나왔네요.
결론 : 대만카스테라랑 수플레치즈케이크 등은 우녹스 말고 다른 오븐은로...
다른레시피에는 구울때
뜨거운물을 넣어 중탕으로 굽던데
이건 아니네요
차이가 있나요?
집 오븐으로 구울땐 싸이즈가 크면 오븐 밑불 온도에 영향을 많이 받습니다. 여러번 테스트 해본 결과 이 제품은 중탕보다는 드라이하게 굽는게 훨씬 잘 나옵니다.
ما شاء الله كثير شغلك راقي احسنتي اتمنى منك ان تكتبين المقادير بالكوب القياس مع طريقة العمل لطفا منك
بالنسبة للخبز ، كوب القياس ليس دقيقًا لأن كل بلد به أنواع مختلفة من الدقيق. أفضّل قياس المكونات الجافة بالمقياس.
저는 풍미 때문에 버터를 넣고 싶은데 버터가 머랭을 꺼트리는 성질이 있다더라구요ㅠㅠ 그래서 그런지 버터만 들어가면 카스테라가 떡이 돼요.. 버터 넣어도 될까요?
컨백션 오븐을 사용하시나요?
@@YoriHouse 아니요 삼성에서 나온 스팀 전자렌지 겸용 오븐이예요 일반 전기오븐일거예요
밑불이 없거나 약한 오븐은 저런 카스테라 종류를 구울때 밑에 떡이져요. 왜냐하면 밑에 온도고 충분해야 밑에부터 쭈욱 올려서 익혀주는데 밑에 온도가 낮으면 반죽 밑 온도가 늦게 올라가면서 무거운 버터나 기름반죽들이 바닦에 가라 앉거든요. 그래서 식용류가 쫌더 안정성이 있어요. 제 베이킹 채널에 작은 싸이즈로 버터넣고 굽는 레시피 있으니 참고해보세요.
How many eggs did you use???
Can I make it in a 5 quart kitchenaid? I want to make this so bad but I'm scared it will overflow haha
For the 5 quart kitchenaid, I suggest you to try 2/3 of the original recipe. 🙂
@@YoriHouse thank you so much! I shall try it immediately! 😊
Extraño estos videos :^(
¡Hola amigo! ¿cómo estás? ¡Qué bueno verte!
خیلی خوشمزه وعالی😋😋😋ممنون بابت زیر نویس فارسی👍👍👍
ترجمه من کامل نیست. لطفا درکم کن. متشکرم!🥰
@@YoriHouse thankyou👍👍👍
Beleza .Bjs do Brasil
obrigado! bem vindo a minha casa 😊😊
안녕하세요^^ 미쿠에서 잠시 달린 댓글보고 찾아왔어요. 쌀롱님이신거 알고 놀라고, 카스테라 따라하고 성공하고 놀랐네요 ㅎㅎ
작은 버젼, 큰버젼 다 성공하고 맛나게 먹었어요. 정말 감사합니다.
근데 궁금한게요. 큰버젼을 2/5 줄여서 해봤는데, 굽는 시간을 제맘대로 조금씩 줄였더니 안익어서 그런지 주저 앉았어요 ㅠㅠ 굽는시간은 그냥 똑같이 해도 오버베이크 안될까요?
오구~ 반가워유~♡ 카스테라 달인이 되셧군요!! 축하드리옵나이다~ㅎㅎㅎ
2/5 양을 줄인 싸이즈는 얼마동안 구우셨나요?
@@YoriHouse 정확히는 기억안나는데요. 대략 300도로 40분 285도로 25~30분정도 한거 같아요. 그러고선 뺏는데 좀 덜익은 느낌이나서 틀에서 완전히 뺀후 다시 넣어서 구웠더니 엉망이 되었어요 ㅎㅎ
틀의 깊이에 따라 다를 수 있지만 일단 요 제품은 충분히 구워야 주저앉지 않거든요. 저도 실험하면서 무~ 지 꺼뜨렸죠 ㅎㅎㅎ. 윗면 색이 진하게 나와도 괜찮으니 일단 한번 충~ 분히 구워보세요. 성공하면 후기 남겨주세요~^^.
@@YoriHouse 네. 다시 도전 해봐야겠어요^^ 답변 감사드립니다. 항상 재미있게 보고있어요. 응원합니다^^
고맙습니다♡♡♡
You do not put hot water under?
انتي رائعة وشكرا للترجمة بالعربي
روعة أحسنت وبالتوفيق ان شاء الله
شكرا لكم! ربنا يحميك 🥰🥰
다음엔 빨리감기 목소리 더 많이 넣어주세요ㅋㅋㅋㅋ 너무 잼있어요♡
그럼 계속 그렇게 해볼까유? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Obrigado como queria uma receita grande assim. Deus abençoe sempre bjss
obrigado e bem vindo a minha casa! 😄
Merci de puis paris👉👍👍👍👍👍👍👍
Precisa de fermento nessa massa de bolo? 🇧🇷
de modo nenhum.
ممكن سؤال.. هل ورق التفلون هو نفسه ورق الزبدة؟؟ وشكرا لك.
ورقة تفلون مختلفة مع ورقة الزبدة. يمكنك استخدام ورقة الزبد بدلا من تفلون.😄
@@YoriHouse شكرا لك... هل انت من كوريا؟؟
نعم ، أنا من كوريا وأعيش في الولايات المتحدة الأمريكية.
@@YoriHouse هل تعلمتي اللغة العربية؟ومتى؟ آسفة لأسئلتي الفضولية...🤗😊
أحاول تعلم اللغة العربية الآن😅😅
Hoje faz 1 ano quê vocês adaptaram a receita do bôlo Castela, muito Obrigada, só não vi colocar fermento. Não coloca mesmo? Muito obrigada, Deus vos recompensam 🙏🙏🙏🙏🙌🙌🙌🙌minha gratidão de ❤️parabèns💚💛💙💟🎇🎆🎄🌄💝🌈🙏🙏
ماشاءالله رهيب 😋 😋😋
Lindo ❣️
How do we know when the cake is done?
You can see the brown color on top of the cake after my suggested bake time. You can also poke with the topth pick inside of the cake.
Yori House요리하우스 thanks!
مرحبا شكرا علي الترجمة ممكن سؤال ماهي اسباب هبوط الكيك بعد خروجه من الفرن😭؟
1) قد تحتاج إلى خبز المزيد. 2) تختلف درجة الحرارة بين الفرن ودرجة حرارة الغرفة. يمكن أن يكون هذا هو السبب.
@@YoriHouse شكرا جزيلا لقد احببتك كثيرا بالتوفيق عزيزتي
윗면 꺼트리는분 저요! ㅋ
어여 방석깔고 이리 앉아보세요! 어여어여
BOA NOITE 2020 BRASIL TER VOCÊ DE AMIGA E TÃO BOM AMO SEUS BOLO PANDELO OBRIGADA ESPERANDO VOCÊ UM DIA NA MINHA CASA AQUI NO BRASIL ABRAÇO DEUS ABENÇOA VOCÊ TCHAU BRASIL 🇧🇷🇧🇷💖💖💖💖
Deus te abençoe! boa noite meu amigo! 🥰🥰
밑에서 위로 과정을 안해주면 왜 계란찜이 되나요?! 제 첫 카스테라가 계란찜이 되었어요😂
흰자보다 노른자가 무겁고 노른자 안에 밀가루는 노른자를 더 무겁게 합니다. 무거우면 바닦으로 가라앉기 때문에 굽는 과정에서 바닥에 눌러붙는거죠. 그래서 잘 섞는게 중요해요.
@@YoriHouse 오!! 그러면 더 잘 꼼꼼히 섞고 구워야 했군요!! 답변 감사합니다😭❤️
🌸
🤲
카스테라 만들기 쉽지 않다고 들었는데ᆢ 영상 올리신건 내가 찾던 카스테라가 분명한듯 합니다
밥솥 카스테라 따라했는데 잘 구워진 빵이 나왔어요
카스테라는 절대 아니었음
도~~~전
머랭치기, 설탕넣기
좀더 간편하게 하셨네요
오븐 익하는게 젤 큰 숙제네요
할 수 있다~~~🤏
할 수 있다~~~👌
할 수 있다~~~✌
Where can I get the recipe in English please. Thanks
احسنت
روووووعه استمري احلا شي انه مترجم عربي
Esses vídeos deviam ser transmitido em Português
Obrigado!😁🥰🥰
Poderia dizer o tamanho da forma por favor obrigado sou do Brazil boa noite😘
É 9 x 13 polegadas oblonga bandeja de bolo de alumínio.
@@YoriHouse obrigado 😘😘
Super ya priqatovila polucilas 👍👍👍👍👍💖😍sposiba
No exact measurement of ingredients...... kindly put it in cups.. english please.. thanks
Ассаллому валейкум!!! Кандай сонун бисквит жасадыныз колунвзга берпке ,мага ресебин жазып берип койосуздарбы жоопко алдын ала рахмат.
менин үйүмө чейин жылуу. Мен ыкма сага ишенем.😁😁
Excelente podrias poner en ingles los ingredientes y tiempo de batido gracias
Puede hacer clic en el botón de subtítulos para ver los ingredientes en inglés. 😀
X fis la rreseta en español.
هايل هايل هايل 😍😍😍😚😘😙😋👍👍👍
전자렌즈에두 할수 있어요?
아니요.
تسلم أيدك هوا حضرتك مفيش محسن كيك
أهلا بك في منزلي! 🏡🤗
오븐장갑 구매처 링크좀부탁드려도 될까요???
이 제품입니다.
amzn.to/3a90nB5
@@YoriHouse 감사합니다
This thing is JIGGLY
Uncle다녀가요 ㅎ
어머~ 동삼촌~ 오셨어요~ 자주 놀러오세요 ♡♡
طيب يلي مافي عندو مطرب او خفاقة شلون بدو يسمك هيك
ВОСХИЩАЮСЬ!
냉장고에서 계란이나 다른 재료들 바로 꺼내서 만들어서 여태까지 다 꺼졌던건가 ㅠ
انت رائعة.. شكرا لك.. اشتركت في قناتك..
Hi, I thought it was done in a water bath
You don't need a water bath with this method.