Sữa Chua dẻo ngon đơn giản - Cách làm dễ thành công nhất
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ม.ค. 2024
- Cách làm Sữa Chua ngon đơn giản dễ thành công nhất, mời mọi người ạ
NGUYÊN LIỆU
- 1 lít sữa tươi có đường
- 1 hộp sữa đặc 380g
- 2 hộp sữa chua
- 500ml nước sôi
- 1 ít bọc
Đăng ký kênh của tôi tại đây: bit.ly/2BD7seJ
Kết nối với tôi qua facebook: bit.ly/2DN4J3D
Tổng hợp các món muối của người Việt: bit.ly/2TQVbKI - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Mình rất thích ăn sữa chua dẻo không đông đá. Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm ngon!😍
Cảm ơn bạn! Hôm nào có thời gian làm ăn cho vui bạn ơi
Cảm ơn b rất nhiều mình đã làm như cách bạn hd và rất ngon
Cảm ơn bạn nhiều lắm! Mình chúc bạn cuối tuần vui vẻ nhé!
Cảm ơn em
Mình vừa làm một như bạn chia sẻ rất ngon rất ok vừa ăn dẻo mịn
Cảm ơn bạn đã phản hồi lại giúp mình! Mình chúc bạn và gia đình mình luôn vui khỏe nhé!
Làm theo công thức dẻo béo ngon lắm
Cảm ơn bạn đã phản hồi! Mình chúc bạn và gia đình luôn vui khỏe nhé!
❤ Cảm ơn chị xinh đẹp, khéo tay 🎉😂❤
Rất thix xem clip e hướng dẫn,nhờ e mà a học thêm đc vài món bánh ngon,cảm ơn e chia sẻ,chúc e cùng gđ sức khỏe và kênh mình ngày thêm phát triển❤
Em cảm ơn nhiều lắm! Em chúc anh(chị) có buổi chiều cuối tuần vui vẻ ạ!
Làm Theo công thức ngon lắm em ơi
Cảm ơn chị đã phản hồi lại giúp em! Em chúc chị và gia đình mình luôn vui khỏe ạ!
E làm theo cách chị,sữa chua rất là ngon, cảm ơn chị nhiều ❤
Cảm ơn em đã phản hồi lại giúp chị! Chị chúc em và gia đình luôn vui khỏe nhé!
@@rybyloveyou Bạn xem thêm 2 video làm sữa chua này tham khảo nhé: th-cam.com/video/s3b_1OW1YZ8/w-d-xo.html&t , th-cam.com/video/sKPhk-sL_zk/w-d-xo.html
Ngon quá 😊
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé!
Ngon quá chị ơi 😊
Chị cảm ơn em nhiều nhé!
Thấy tuyệt vời quá em ơi 👍❤
Cảm ơn chị nhiều lắm! Em chúc chị và gia đình mình luôn vui khỏe ạ!
👍👍 thấy em làm ngon lắm!
Em cảm ơn chị nhiều ạ!
E đã áp dụng ct của c và đã thành công
Cảm ơn em đã phản hồi lại giúp chị! Chị chúc em và gia đình mình luôn vui khỏe nhé!
Ngon lắm luôn
Chị cảm ơn em nhiều nhé!
Muốn chua nhiều thì để 24t
chị làm sữa chua dẻo ngon hấp dẫn quá chị ơi
Cảm ơn em nhiều lắm! Chị chúc em cuối tuần vui vẻ nhé!
Chỉ dẫn rất rõ ràng . Xem bên kia chỉ cũng rõ , nhưng ủ bao lâu éo biết . Sao biết đường ủ ?
Cảm ơn bạn nhiều nhé!
Mới làm lần đầu nên làm 1/2 theo công thức của bạn có được không? Thank
Được ạ
Theo chị để vô nồi ủ qua đêm song vô bịch..
Được em nhé
Dùng hộp sữa đặc màu đỏ thay hộp màu xanh kia nó vẫn giống nhau đug k shop
Đúng rồi, sữa màu đỏ càng ngon ạ
Em ơi,sữa chua làm xong rồi, mình cho tũ đông luôn,hay mình cho vô tũ mát,cám ơn
Dạ thích đông đặc chị để tủ đông, còn thích sánh như sữa chua mua thì để ngăn mát. Ủ xong chị phủ khăn lên nhe em thì để tủ đông luôn ạ
Công thức và cách làm khác hơn video lúc trước hả c,video nào sẽ ngon hơn chị
Cách nào cũng ngon nhưng cách mới này sẽ dễ thành công hơn đó em
mình dùng lon ông thọ được ko ạ
Được em nhé
Chào Loan
Cho Cô hỏi bịt con làm sz mấy
Dạ con dùng size 4*16 ạ
Chị ơi e làm thì nó rất mịn dẻo nhưng không có vị chua. Vậy mình nên ủ bao lâu để có được vị chua ạ
Em ủ khoảng 15-18 tiếng nhé
Cj ơi làm sữa tươi có đường đc ko
Được em nhé
❤❤❤
Cảm ơn bạn nhiều nhé!
Chị ơi tôi hỏi thăm một chút có thể thêm béo với thêm ngọt nữa thì mình thêm những gì cám ơn chị trước nghe
Muốn béo và ngọt nhiều bạn thay 500ml sữa tươi đun lửa nhỏ cho nóng(ko đun sôi bùn) thay cho nước sôi nhé
Còn lượng sữa tươi 1lít kia vẫn để y liều lượng hả c
@@loanmach2350 Đúng rồi đó em
Chào Phượng
Cho Cô hổi Phượng nói muốn sửa chua béo hơn thì phần
500 ml nc lọc, mình thấy vào là sửa tươi đun lửa nhỏ cho nóng, ko đun sôi bùn
Thay cho phần Nc sôi
Như vậy sửa đặc chín ko Phượng
Dạ được cô ơi. Hjhj...Cô ơi con tên Loan là chị gái của Phượng bên sức khỏe tâm sinh, không phải Phượng đâu cô. Con chúc cô và gia đình mình luôn vui khỏe nhé!
Em làm 3 hủ sữa chua có đường vs 5 bịch sữa vs 1 hộp sữa đặc vs 600ml nước sôi đc ko ạ
Được em nhé
dây thu
Này nếu em làm vô hủ khi lấy ra có úp ngược dược không chị?
Được em nhé
Mình bỏ vào ngăn mát trước rồi mới cho vào tủ đông sau phảikg chị
Đúng rồi đó em
Mình ủ xong rồi mình cho vào bịch sau được không c
Được em nhé
Cho mình hỏi cấp ngăn đá có dc k
Bảo quản ngăn đá hay ngăn mát tùy thích ạ
Chị bỏ tủ đong hay tủ mát vậy😊
Chị bỏ tủ đông 1 ít còn lại bỏ tủ mát đó em
Chị ơi sữa chua bỏ tủ đông rồi lấy ra làm được không
Sữa chua để tủ đông rồi ko dùng làm men cái được em nhé
chị cho e hỏi lúc đầu tiên mình pha nước sôi với sữa đặc sữa tươi với sữa chua xong mình đợi nguội mới vô bọc hay vô lúc vừa trộn xong còn nóng
Khuấy thật đều em cho vào bịch luôn hoặc để nguội bớt cho vào bịch vẫn được em nhé
nguyên liệu như c làm, thì làm ra được bao túi 4x16 ạ, làm nguyên liệu như này kinh doanh có ổn ko ạ
Khoảng 26-27 bịch, công thức này kinh doanh ok đó em. Hôm nào em làm ăn thử đi, sau đó tính giá bán cho hợp lý rồi bán em he
Ư để ngoài hay bỏ ngăn mát chị ❤
Ủ để bên ngoài cho sữa chua lên men em nhé
sữa chua cái . là loại thường hộp hay mua ngoài tiệm đúng ko bạn
Đúng rồi bạn
mua cái túi dài dài ở đâu vậy chị
Chị mua trong tiệm tạp hóa đó em
E cho tủ đá cả ngày mà k đông, dù dẻo và vị ngon lắm
Do sữa dẻo quá nên nó lâu đông đơn bình thường, em để ngăn đông thêm 1 ngày nữa nó sẽ đông em nhe. Cảm ơn em đã phản hồi! Chị chúc em và gia đình mình luôn vui khỏe nhé!
B làm 1l sữa tươi ra thành phẩm bao nhiêu bịch ạ
Khoảng 25-26 bịch đó bạn
Mình làm sữa chua bằng 5 bịch sữa tươi không đường và 2 hũ sữa cha có đường được không ạ 😊😊😊
Được bạn nhé
Làm sửa tươi có đg vs sửa chua có đường luôn dko ạ
Được bạn nhé
@@songkhoe1957 z phải ủ tầm 15tiếng thì mới chua pko ạ
Để từ 12-18 tiếng tùy theo thích chua nhiều hay ít em nhe@@MiTran-vb8jl
Chị ơi nếu như sữa tươi ko đường có phải thêm đường nữa không
Dùng sữa tươi ko đường em thêm 80g đường nữa nhé
Khi mình đã làm 1 lần rồi thì ở lần sau mình có thể tận dụng bịch sc mình tự làm để thay thế cho hủ sữa chua được k chị
Được, sữa chua làm sữa chua cái em để ngăn mát, với phải đảm bảo chất sữa còn sánh mịn nhé
Được
Hi em khi em cột bọc lại thì 1 đầu dây bên kia e có cột cố định vào cái gì ko ? Cám ơn em
Dạ có ạ, đầu bên kia em cột cố định đó chị
@@songkhoe1957 Thanks em
Làm 5phân sữa tươi thì mấy hộp sữa chua c
Em làm 1 nửa(500ml sữa tươi) thì dùng 1 hộp sữa chua nhé
e nấu xong cho đi ủ 10-12h sau đó mới chia vào túi/hộp và để tủ có được k ạ
Được em nhé
Mik ủ lâu hơn nữa đc ko ạ
Ủ ko quá 18 tiếng là được bạn nhé
Khi bỏ vô tủ lạnh bỏ ngăn mát trước xog mới bỏ khăn đá hay sao c
Đúng rồi em, còn muốn ăn mềm em để ngăn mát luôn vẫn được nhé
Hạn dùng sữa chua bỏ ngăn mát và ngăn đông là bao lâu v ạ?
Để ngăn mát ăn trong 2 tuần, để ngăn đông ăn trong tháng bạn nhé@@codung3026
E thay sữa đặc ô thọ thành sữa ngôi sao thì có được k ạ
Được bạn nhé
Nước sôi âm ấm khuấy sữa đặc được không c
Được em nhé
cho luôn vào tủ lạnh được không ạ
Sữa chua ủ xong mới cho vào tủ lạnh, chưa ủ cho vào tủ lạnh nó sẽ ko lên men chua đó bạn
Ủ bằng thùng xốp đc ko ạ
Được bạn nhé
Để vào cốc thuỷ tinh dc không ạ
Được bạn nhé
Để ngăn mát hay ngăn đông vậy ạ
Để ngăn mát và ngăn đông đều được, tùy mình thích bạn nhé
Sữa tươi thay bằng sữa bò được kg ad?
Em hỏi món nào vậy em?
Nước sôi là loại nóng hăn hay như nào chị
Chị pha nước ấm thôi, nửa nước sôi và nửa nước lạnh đó em
Ủ để tủ lạnh hay ngoài ạ
Ủ để bên ngoài bạn nhé
Lm như c sao rút bịch k đc c..
Lúc trước mình cũng làm không được, vậy là thử với cái bịch nước trước vài lần là ok luôn
Làm bằng sữa chua có đườbg đc k ạ
Được bạn nhé
Em ủ 17h đc ko chị
Được em nhé
Nước vẫn nóng hay nguội rồi b
Nước khuấy sữa là nước nóng, còn nước ủ là nửa nóng, nửa lạnh ạ
Sữa chua lấy từ tủ đá ra để bao lâu làm dc ạ
Sữa chua để tủ đá rồi làm sữa chua dễ bị hư lắm em, em dùng sữa chua để ngăn mát lấy ra để hết lạnh rồi làm nhé
Cách này bỏ thêm nước trái cây đc k
Được bạn nhé
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé!
ci cho e hỏi, cái thành phần như trên của chi mà e làm theo cách làm video kia của chi trước đó thi dc k cj, cái kia là mình đổ sữa thọ, rồi sữa chua cái á..
Được, tùy thích em nhé
Ko nói bao nhiêu sữa tươi bạn ơi
@@tuanao9201 Mình dùng 1 lít sữa tươi có đường đó bạn
Nước sôi xong đổ vào luôn hay đợi nguội bớt mới cho sữa đặc vào ạ
Nước sôi luôn cho vào khuấy thật kỹ là được đó bạn
@@songkhoe1957 em k mua được sữa chua k đường. Sữa chua có đường được k ạ
Em cho cô hỏi? Lúc em chỉ mẹo lấy khăn đậy sửa chua lại rồi cất vào tủ lạnh
Nhưng để vào ngăn mát hay ngăn đông vậy em
Em hướng dẩn dùm
Cám ơn em đả chia sẻ
Dạ để ngăn đông ạ
Cho con hỏi là sữa chua con ủ sau 12 tiếng nó vẫn chua á mà ko thấy đông đặc có cách khắc phục ko ạ. Với nước cho vào sữa chua là sôi hay là ấm ấm thôi ạ
Con cho nước sôi nóng luôn vào từ từ thôi nhé
Ct này mình làm 4h sữa chua dc ko c
4 giờ sữa chua lên men ít, chua ít ăn ko ngon em nhé
@@songkhoe1957 dạ ý e là làm 4 hộp sữa chua á chị
Dùng 2 hộp là đủ lên men rồi, 4 hộp hơi nhiều đó em@@HienBe-qf5mn
Ủ thế an co bị đau bụng k ạ
Mình chưa hiểu ý bạn, nhưng sữa chua lên men ăn tốt cho sức khỏe bạn nhe
Cho mình hỏi là mình cũng làm y vậy cũng dẻo đẹp mà sao không chua vậy bạn
Muốn chua nhiều bạn ủ thêm vài giờ nữa nhé
mình cũng ủ 24h ,nó cũng đông ,cũng dẽo mà không có chua nó ngọt ngay mà còn bị kéo sợi .lý do gì mình cũng chẳng hiểu 😢
@@lynguyen19874 Vậy là sữa chua bị hư rồi bạn, thường sữa chua ủ quá 20 giờ sẽ bị hư. Bạn kiểm tra lại chất lượng sữa chua cái, với lúc cho nước sôi vào bạn cho vào từ từ thôi nhé
E vua moi lm 1 mẻ ko bít sao nó ko đặt lại .bị sủi bọt.bị hư luôn
Em kiểm tra lại chất lượng sữa chua cái, sữa chua phải sánh, mịn và hạn dùng càng mới càng tốt nhé
Dạ cô ơi công thức này bỏ hủ ủ khô đc hong cô😢
Được con nhé
Làm xong ủ nồi cơm được ko ạ
Được bạn nhé
Người ta khg có chỉ cho mình đung đâu chị ơi người ta phải dâu nghề chứ
Là sao vậy em
Em ơi nước sôi pha với sữa bao nhiêu độ ? 100 độ c?
Dạ là nước sôi mới nấu xong luôn chị, là 100 độ c ạ
Công thức sao vậy chị
Em nhấp vào chữ xem thêm bên dưới video, sẽ có công thức đầy đủ em nhe
Lúc ủ 1 nữa nước lạnh và nóng là mấy lít hả cô😢
Khoảng nửa lít nước là được em nhé
Z nữa lít lạnh nữa lít nóng là được hả chị 😊
Đúng rồi đó em@@HanNguyen-kq1sv
Cho 2 lon sữa ông thọ 1 lít sữa tươi đc kh ạ
2 lon sữa ông thọ, chỉ dùng 1 lít sữa tươi sẽ ngọt lắm em. Nếu làm nhiều em nhân đôi các nguyên liệu lên nhé
C oi bịch men cái của e là lm sữa ông thọ trắng, khi e lm làm mẽ mới là sua ông thọ đỏ co pai bi tach nuoc ko c
Sữa đặc em dùng loại nào cũng được, hộp sữa chua cái em dùng loại mới còn sánh mịn, với lúc cho nước sôi vào em cho vào từ từ nhé
C oi men cái ngọt ko có chut vị chua lm cũng se bi tách nuoc pai ko c
@@user-nc8bm1tk1v Đúng rồi em, sữa chua cái ko chua là men cái yếu đó em
C oi e ủ 5 tieng trong thùng mút nếu chưa chua thi mình ủ tiep hả c
@@user-nc8bm1tk1v Đúng rồi đó em
e ủ 8h mà sao nó k chua, em ko biết giờ bỏ tủ lạnh giờ lấy ra rồi có sao ko chị
Bỏ tủ lạnh rồi lấy ra nó cũng ko lên men được, ăn tạm như vậy luôn, lần sau rút kinh nghiệm ủ lâu hơn em nhé
mình nấu 5 bịch sữa tươi ko đường cần bao nhiêu hộp sữa chua vặy
2 hộp sữa chua là được, thích chua nhiều em dùng 3 hộp nhé
Mìh mới làm xong
Nếu được, mong bạn phản hồi cho mình xin kết quả với bạn nhé
E thấy clip cũ của chị, là 380gr sữa đặc vs 440ml sữa. H thì 380gr sữa đặc vs 1lít. Thì cái nào ngon hơn cj
Công thức cũ béo hơn, thích ăn ngon mà ít béo em nên dùng công thức mới nhé
Khỏi để đường hả chị
Có sữa đặc ngọt rồi nên chị ko thêm đường, thích ngọt nhiều em thêm đường vẫn được nhé
😂😂😂😂😂😂😂
Dể ngăn mát hay ngăn đông vậy bạn
Để ngăn nào cũng được, tùy mình thích ăn cứng hay mềm bạn nhé
Nguội men với sữa có sao không ạ
Chị chưa hiểu câu hỏi nên chưa trả lời được em nhe
@@songkhoe1957 ý em là lúc mình trộn hết tất cả nguyên liệu vào rồi bỏ vào bao bóng thì nó sẽ nguội đi. Lúc đó còn ủ lên men nữa kh ạ
@@quocdatle1703 À, được không sao em ơi
Chị ơi e làm bằng sữa chua cái á . Nhưng mà s h nó chỉ có ngọt và béo thôi chứ k có vị chua . Z có cách làm xử lý lại cho chua . Hoặc lấy nó làm lại mẻ sau thay sữa tươi đc k c
Thay nước bằng sữa tươi đun nóng lên càng ngon. Nếu thích chua nhiều lần sau em dùng luôn 2 hủ sữa chua cái và ủ lâu hơn vài tiếng nhé
@@songkhoe1957 ý e là e lấy mấy bịt e ủ đợt trước mà k chua á . E lấy mấy bịt đó thay sữa tươi của mẻ sau đc k . Làm z có bị hư mẻ sau k c
@@ThienNguyen-fo7xq Em ủ lâu hơn vài tiếng cho nó chua ngon vừa ý và còn sánh mịn thì làm sữa chua cái được em nhé
Em làm theo công thức y như chị mà sao bị giữa không hà 😢
Em kiểm tra lại chất lượng men cái giúp chị nhé
Ủ xong kiểm tra bị giữa hả b
2 Hũ sữa chua "cái" đó. Bạn để ở ngoài 2 tiếng trước khi bỏ vào nước hỗn hợp nước sữa ấm (sữa đặc và sữa tươi). Quan trọng là men vi sinh trong hũ sữa chua cái còn sống đó.
Không ủ à chị
Có, chị ủ qua đêm đó em
Em cho vào tủ mát nó dẻo nhưng cho lên tủ đá thì nó bị thành đá chứ nó không dẻo 😢
Có thể do tủ đông có độ lạnh thấp quá nên sữa chua bị chết men mà đông đá, lần sau em để tủ mát hết luôn, vài tiếng sau mới đem lên ngăn đông bảo quản sẽ ko dăm đá em nhé
E làm theo công thức của chị thành công, mà có cái nó kg dc chua ạ
Muốn chua nhiều em ủ lâu thêm vài giờ nữa nhé
Chị oi cho e hỏi thêm ạ, làm sao kg bị dăm ₫á ạ
@@kimtuyennguyenho2866 Chị có ghi chú trong video này, em xem tham khảo nhé: th-cam.com/video/sKPhk-sL_zk/w-d-xo.html&t
Mk lm that bai 😢😢😢
Bạn làm sữa chua bị sao ạ