Buenazo!!!! Gracias por compartir un delicioso plato . Crema de rocoto " que fácil de preparar, se ve exquisito, justo lo que yo quería aprender a preparar, muchas gracias, que Dios lo bendiga.
Me supongo que para salir del apuro podría ser. Pero si se tiene tiempo, obvio prefiero ponerle mi toque culinario a mi crema de rocoso. Siempre es bueno saber nuevos tip
Si te pasaste de ajo le bajabas con cinco cucharadas de azúcar sin necesidad de botar nada y como experiencia para no excederse con el ajo. Me pasó una vez y baje el sabor del ajo con azúcar.
@@shirleysalinas8079 hola para la crema de roco no se sancocha el rocoto. Incluso no es necesario freirlo con cebolla. Esto solo es si quieres bajar el picor.
solo fries el rocoto, pero si no deseas que pique tanto lo puedes hechar a un recipiente con agua le agregas un poco de sal y una cucharada de vinagre y lo sobas un poco para que se vaya un poco el picor y ya luego sigues con el proceso.
Lo hice delicioso y que Viva El PERU 🇵🇪 y nuestra Gastronomía 🥰♥️😘🥂mas su pisco de ICA
Demasiado rico y se ve súper fácil. Nada como preparar nosotros mismos nuestros alimentos 👍
Acabo de vivir el infierno que en toda la maldita nariz dios mío, pero destaco que la crema quedó deliciosa.
Buenazo!!!! Gracias por compartir un delicioso plato . Crema de rocoto " que fácil de preparar, se ve exquisito, justo lo que yo quería aprender a preparar, muchas gracias, que Dios lo bendiga.
Gracias x compartir.... Lo haré.... Se ve delicioso
Belleza como preparas la salsa de rocoto, justo ahora la preparo siguiendo tus pasos , gracias una verdadera delicia.
Se ve deliciosa ,gracias muchas bendiciones.
Lo mas delicioso es preparar uno mismo su deliciosa cremita
Ahorita lo preparo tengo papitas cóctel seguiré todos los pasos 🙏🌹😂👍gracias
excelente receta, siempre la utilizo. muchas gracias
Hago
Lujosa elLnroieie. Cómo nu un x
Es facil su preparación y que mejor que prepararlo uno mismo.
Yo vivo en Condevilla, San Martin de Porres. Por 1 sol te venden una salsita de rocoto de primera. Muy higienico y sin mucha firula. Nadie se quejó
La mayoría prefiere hacer sus cremas en la casa ya que la mayoría de los puestos de especierías lo preparan monse... por ahorrar costos.
Igual prefiero prepararlo, que comprarlo hecho
Me supongo que para salir del apuro podría ser. Pero si se tiene tiempo, obvio prefiero ponerle mi toque culinario a mi crema de rocoso. Siempre es bueno saber nuevos tip
Excelente, muchas gracias 👏👏👏
Gracias por la receta y la limpieza de tu preparacion!!!!
arroz jardinero
Gracias por la receta... esta buenaza👌
Hola, me encantó tu receta. Se sofrie para bajar el picor solamente?
Muy práctico sin mucho bla,bla. Bien.
Excelente ahorita me preparo, gracias
Que rico se ve lo voy a preparar
Dely ........hoy lo hago 😋
No hay como nuestra gastronomía peruana
Gracias x el vídeo, pero me quedo muy picante jaja
Para q no pique, tienes que hervir tres veces el rocoto primero
Bueno
Gracias gracias
Cuantos rocotos lo echo para 5 personas
Esto es picante? En que se diferencia con la crema de pimiento?
Hola! Pregunta) es pimentón o aji??
Ají de rocoto,, pero también lo puedes hacer del pimiento,, igualito. Lo sofries..
Me salió con mucho olor a ajo Ami 😔 no me sale prepararlo bien. Los restaurantes peruanos lo hace. Exquisito, el mío tuve que tirarlo
Tienes que cocinar bien el ajo y te recomiendo hechar solo uno y la mitad de la cebolla , no tanta
el ajos es bueno para la salud
Si te pasaste de ajo le bajabas con cinco cucharadas de azúcar sin necesidad de botar nada y como experiencia para no excederse con el ajo. Me pasó una vez y baje el sabor del ajo con azúcar.
Pica bastante o puede comer cualquier persona?
Una pregunta xfis q hacer si la crema esta espesa
Añade más leche
Que leche de usa ? Entera o de eaas leches que vienen en un tarrito
De tarro. Leche evaporada
Para hacer una causa puedo utilizar rocoto??
No se, pruébalo y dinos que tal
Una pregunta, entra queso?
Sí, 200 gramos, estaba escrito.
Hola, quisiera saber si se sancocha antes el rocoto ??
esta crudo aparentemente
@@shirleysalinas8079 hola para la crema de roco no se sancocha el rocoto. Incluso no es necesario freirlo con cebolla. Esto solo es si quieres bajar el picor.
Hola Claudia Zelada El rocoto no se sancocha solo se fríe
No se sancocha se sofrie
solo fries el rocoto, pero si no deseas que pique tanto lo puedes hechar a un recipiente con agua le agregas un poco de sal y una cucharada de vinagre y lo sobas un poco para que se vaya un poco el picor y ya luego sigues con el proceso.
Y como quito el picante?
Hazlo hervir, en el agua y vapor se irá el picor
QUE TIPO DE QUESO ES EL QUE USAN ?
Queso fresco
Cuanto tiempo dura? Lo acabo de hacer y lo guardare asta mañana, buena receta, saludos