EP 93 ปาท่องโก๋ของแท้.วิธีนวดแป้งปาท่องโก๋ขั้นตอนที่ 1 บอกละเอียดมากมีขั้นตอนต่อไป...

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
  • อยากทำเป็นต้องดูให้จบทุกๆขั้นตอน 1-4 ขั้นตอน นำไปประกอบอาชีพได้เลย

ความคิดเห็น • 226

  • @user-xl4cp1dh7m
    @user-xl4cp1dh7m 2 ปีที่แล้ว +20

    Chefคะ นอนฟังchefจนเผลอหลับไปพร้อมchef2 คืน วันนี้ลองทำละคือแบบ อร่อยแบบตะโกน ขอบคุณมากๆนะคะ ใครที่เห็นเม้นเรานะ ทำตามเลยค่าา อร่อยจริง กรอบนอกนุ่มใน ทอดทิ่งไว้2 ชม ความกรอบยังไม่ลดลงเลยย สุดจริง ❤❤

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว +3

      ถือว่าเก่งมาก..มีความตั้งใจสูง..ดีใจด้วยครับ..พัฒนาต่อไปครับ...คนที่ทำได้ คือคนที่มีความสนใจ ใส่ใจ ตั้งใจ ทำได้แน่นอนครับ

    • @user-yh6ek2xy2j
      @user-yh6ek2xy2j ปีที่แล้ว

      ใช้น้ำมันอะไรคะแบบไหน

    • @cattwo3016
      @cattwo3016 7 หลายเดือนก่อน

      น้ำที่มาลูปแป้งน้ำอุ่นหรือน้ำธรรมดาคะ ขอบคุณค่ะ​@@Pathongonz

    • @peeleepeeter1824
      @peeleepeeter1824 4 หลายเดือนก่อน

      ผมเชื่อที่คุนบอกคัฟ.

  • @user-fc9oc8sv2e
    @user-fc9oc8sv2e ปีที่แล้ว +2

    อธิบายได้ละเอียด​มากเข้าใจง่ายค่ะใครที่คอมเม้นท์​ว่าพูดมากลุงไม่ต้องไปสนใจค่ะถ้ารู้​มากก้อไม่ต้องเข้ามาดู

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @nittayagillon7099
    @nittayagillon7099 ปีที่แล้ว +2

    ❤ขอบคุณมากค่ะ มองหาอาชีพนี้มานานค่ะมีครูดี แบบนี้ จะต้องเพียรฝึกฝนในแบบที่ครูสอนแน่นอนค่ะ เป็นบุญที่ได้มาเจอคลิปนี้ ขอให้สุขภาพแข็งแรง ร่ำรวยเงินทอง ค่ะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว +2

      ยินดีครับ ทำตาม ทำให้เหมือนทุกๆขั้นตอน ได้อาชีพแน่นอน แนะนำให้ดูหลายๆคลิปเพราะเคล็ดลับเยอะมาก

    • @chidchanoknoad5047
      @chidchanoknoad5047 ปีที่แล้ว +1

      สอนละเอียดดีค่ะ

  • @nunirumjatu365
    @nunirumjatu365 3 ปีที่แล้ว +8

    ขอบคุณมากน่ะคะอธิบายได้ละเอียดมากคะ เคยทำสูตรนี้แต่ไม่ไส่แอมโมเนียเพื่อนๆบอกอร่อยมากแต่เหมือนขาดอะไร เหมือนไม่ได้กลิ่นปาท่องโก๋ ตอนนี้รู้แล้วคะ ขอบคุณคำอธิบายที่ชัดเจนมาก

  • @user-oo9cb2vv9z
    @user-oo9cb2vv9z 2 ปีที่แล้ว +10

    ชอบพี่อธิบายละเอียดมากขอบคุณค่ะ ใครจะพูดอะไรกับพี่พี่ไม่ต้องไปสนใจเขา

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว +3

      ขอบคุณครับ..มันต้องพูดบ่อยๆๆซ้ำๆๆถึงจะทำได้ถึงจะเข้าใจ เพราะแป้งปาท่องโก๋มันยากมากครับ

  • @peeleepeeter1824
    @peeleepeeter1824 4 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุนคัฟ.อาจารผู้สอน

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  4 หลายเดือนก่อน +1

      ขอบคุณครับ

  • @ThanikaPhudthipong
    @ThanikaPhudthipong 2 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณมากค่ะ...ครู

  • @user-yr8ql6ou4e
    @user-yr8ql6ou4e ปีที่แล้ว +1

    อธิบายระอียดดีมากคะ ขอบคุณค่ะ

  • @ritarmanangam5471
    @ritarmanangam5471 2 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณสำหรับสูตรและเทคนิควิธีทำค่ะ ตอนนี้หนูนำสูตรนี้มาเปิดร้านขายแล้วค่ะ ชอบมากค่ะโก๋แบบกรอบ แถวบ้านทีแต่แบบนุ่มเหมือนขนมปัง

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      ยินดีครับ...สูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่ตั้งใจ และอยากมีอาชีพ นำไปปรับปรุงต่อยอดได้เลย .อย่าหยุดการเรียนรู้ครับ

  • @user-nq4ko1tv9n
    @user-nq4ko1tv9n 2 ปีที่แล้ว +4

    ดูจนจบคลิป 2รอบเลยค่ะ ขอบคุณที่สอนแบบละเอียด และสามารถนำไปทำตามได้ค่ะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว +1

      ตั้งใจ ใส่ใจ สนใจ เรียนรู้ เก่งแน่นอนครับ

    • @user-pm4zq4yw6o
      @user-pm4zq4yw6o ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณพี่มากที่บอกสูตรแบบไม่กั๊ก
      ไห้คนมีอาชีพ

    • @user-nq4ko1tv9n
      @user-nq4ko1tv9n ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ

  • @user-mx6jd9kw9n
    @user-mx6jd9kw9n 3 ปีที่แล้ว +4

    ขอบคุณมากคะ ที่กรุณาสอน ทำแล้ว อร่อยคะ

  • @enduser5142
    @enduser5142 ปีที่แล้ว +1

    You are very good I try today because my son like to eat I live in England difficult to buy thank you

  • @noomnim3981
    @noomnim3981 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีคะครู หนูจะตั้งใจเรียนเเละฝึกฝนเพื่อนำไปประกอบอาชีพ ครูสอนละเอียดมาก ขอบคุณคุณครูที่ให้ความรู้ หนูจะดูจนเข้าใจเเละลงมือทำคะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ยินดีครับ

  • @coachging89
    @coachging89 6 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณมากค่ะ🙏 เชฟสอนละเอียดมากค่ะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  6 หลายเดือนก่อน

      ยินดีครับ

  • @Sininath156
    @Sininath156 2 ปีที่แล้ว +2

    ชอบมากๆสอนละเอียด....
    บอกเทคนิคให้อาชีพ

  • @poypie3750
    @poypie3750 ปีที่แล้ว +6

    แป้งเว่าว1กก
    เบคกิ้งโชดา1/2ชช.ผงฟู1ชต
    ร่อน2ครั้งเกลือ1ชต
    น้ำตาลทราย2ชต
    แอมโมเนีย1ชต.
    ยีส1/4ชช.ถ้าใส่เยอะลดเวลาหมักลงทิ้งใว้2ชมถึงเวลาทอดก็ต้องทอดถ้าไม่ทอดยีสหมดจะทำให้ปาท่องโก๋ไม่ฟู
    น้ำมันพืช2ชต
    ไข่ขาว4ใบถ้าใส่น้อยกว่านี้ให้เพิ่มน้ำอีก
    น้ำเปล่า610ซีซี
    คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วเทแป้งที่ร่อนใว้ลงในอ่างผสมใช้พายคนรอบๆให้ส่วนผสมเข้าใช้นำอุ่นนวดเอามือจุ่มน้ำซาวลึกแป้งติดมือเล็กน้อยแป้งไม่เหลวไม่แข็งเกินไปพักแป้ง1.1/2ชมมากลับแป้ง

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ครับ ผม ขอบคุณครับ เจ้าของคลิปไม่มีเวลาเขียนสูตร

  • @srisamornkiczurczak2229
    @srisamornkiczurczak2229 3 ปีที่แล้ว +5

    ขอบคุณมากที่ให้วิทยาทาน ขอให้มีความสุขความเจริญยิ่งๆขึ้นไปค่ะ

  • @sudaratchaiparsert384
    @sudaratchaiparsert384 2 ปีที่แล้ว +5

    สอนละเอียดมากนะคะ ชอบมากเลย ขอบคุณนะคะ

  • @salanpatteachajaroenkit3453
    @salanpatteachajaroenkit3453 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​ที่​สอนอย่าง​ละเอียด​

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      ยินดีครับ

  • @jeabnantakron6430
    @jeabnantakron6430 ปีที่แล้ว

    หนูจะลองทำเเล้วเดี๋ยวมาบอกนะคะ ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ

  • @paijitdetiger605
    @paijitdetiger605 2 ปีที่แล้ว

    ใช่คะ...ยากจริง...ขอบคุณมากๆๆๆคะที่อธิบายละเอียด

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      ฝึกบ่อยๆๆเก่งแน่นอนครับ

  • @bombom3807
    @bombom3807 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณอาจารย์มากครับผม

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      ยินดีครับ

  • @user-yx4gg7yw4b
    @user-yx4gg7yw4b 8 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณสูตรและการสอนที่ละเอียดดูหลายรอบแล้วค่ะ กำลังจะฝึกเพื่อทำเป็นอาชีพค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  8 หลายเดือนก่อน

      ยินดีครับ

    • @user-yx4gg7yw4b
      @user-yx4gg7yw4b 8 หลายเดือนก่อน

      ลองทำแล้วค่ะพักแป้งสามชั่วโมงครึ่ง ทอดออกมาสีสวยมากค่ะ แต่แข็งค่ะ เกิดจากสาเหตุอะไรคะ แต่รสชาดอร่อยค่ะ

  • @paweenasritus5283
    @paweenasritus5283 ปีที่แล้ว

    ยากจริงๆ ค่ะ ลองมาหลายสูตรละไม่ออกมาแบบที่เขาทำ จริงๆ ของเชฟค่ะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ต้องทำให้เหมือนทุกๆๆขั้นตอนครับ

  • @userkamol6669
    @userkamol6669 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากครับอาจารย์🙏

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ยินดีครับ

  • @user-lm5gm2mt6h
    @user-lm5gm2mt6h 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากค่ะ อาจย์ ที่มาแบ่งปัน

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      อยากเป็นมืออาชีพ ต้องให้ดูทุกคลิปทุกๆๆขั้นตอน เพราะเคล็ดลับ มีเยอะมาก

  • @chaveekhamsrisuk8162
    @chaveekhamsrisuk8162 ปีที่แล้ว

    ดีค่ะจะได้เข้าใจในการทำค่ะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @user-vf4wl6eb5y
    @user-vf4wl6eb5y 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณ​ที่แชความ​รู้​ครับ​

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      ยินดีครับ

  • @superkangsuper7955
    @superkangsuper7955 ปีที่แล้ว +1

    ลองทำตามแล้วอร่อยกอบนอกนุ่มใน ทำขายด้วยลูกค้าบอกอร่อยครับ​ขอบคุณมากๆครับที่แบ่งปันสูตรขอให้บุญกุศลที่ให้สูตรปาท่องโก้นี้ให้เชฟเจริญรุ่งเรืองขายดียิ่งๆขึ้นไปอีกครับ​ ขอบคุณครับ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ยินดีครับ...ขอบคุณครับ

  • @jiro_1442
    @jiro_1442 2 ปีที่แล้ว

    สาธุในบุญครับพึ่ 💗🙏

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      สาธุๆๆครับ

  • @Sunlight-bi2hl
    @Sunlight-bi2hl 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากๆค่ะติดตามค่ะชอบการสอน

  • @boontrongkajonklinmala4144
    @boontrongkajonklinmala4144 2 ปีที่แล้ว

    ชอบค่ะบอกละเอียดมากขอบคุณมาก

  • @user-nn6po2dh1l
    @user-nn6po2dh1l ปีที่แล้ว

    ชอบค่ะอธิบายละเอียดมาก

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @user-un3zl5wl3j
    @user-un3zl5wl3j 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุนคับอาจาร

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      ยินดีครับ

  • @user-cm8ik7bp6l
    @user-cm8ik7bp6l ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณค่ะที่พูดให้ประโยชน์ค่ะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @user-cm4hj4sy1f
    @user-cm4hj4sy1f 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน

  • @user-wc1jr6np8m
    @user-wc1jr6np8m ปีที่แล้ว +1

    จริงค่ะ...ไม่ใส่แอมโมเนีย..ไม่กรอบรสชาติเป็นคล้ายๆขนมปังนิ่มๆ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ ยินดีครับ

  • @amornrat962
    @amornrat962 10 หลายเดือนก่อน

    ขอบพระคุณมากๆค่ะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  10 หลายเดือนก่อน

      ยินดีครับ

  • @boonchunkongsaenkaew2331
    @boonchunkongsaenkaew2331 ปีที่แล้ว

    ขอบคุญอทิบายให้เขาใจขอบคุญ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ยินดีครับ

  • @maleekongchai6651
    @maleekongchai6651 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณจะขอศึกษาหลายๆๆรอบ

  • @user-sb5dk2ej7y
    @user-sb5dk2ej7y 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับอาจารย์

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      ยินดีครับ

  • @sudaratchaiparsert384
    @sudaratchaiparsert384 2 ปีที่แล้ว +1

    I appreciate very much for the class and details. Love it!

  • @ChannarongCharoenchai
    @ChannarongCharoenchai 2 ปีที่แล้ว +1

    ผมทำจนท้อ ไม่เคยสุกเลย ขอบคุณมากครับ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว +4

      ไม่ยากครับ...อยากทำได้ง่ายนิดเดียว..แต่ละคลิปมีความรู้และเคล็ดลับคนไหนขยันดูคลิป ก็จะได้ความรู้มาก ..ดูหลายๆคลิปดูจนเข้าใจเรื่องแป้ง คนส่วนมากจะดูไม่จบคลิป.คิดว่าทำได้ พอไปทำ แล้วทำไม่ได้...

  • @aumiblie442
    @aumiblie442 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณสําลับคนสินหวังคะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ยินดีครับ..มีอีกช่อง สอนจริง ให้สูตรจริง สอนละเอียด ช่อง แม่ปุ้ย Sumlee NZ Channel ไม่ผิดหวังแน่นอน

  • @susanluanghane8668
    @susanluanghane8668 ปีที่แล้ว

    Yes too! Thank you so much for comment 😍👍

  • @coretrasa7343
    @coretrasa7343 ปีที่แล้ว

    งั้นก็จะลองทำด้วยจ้า

  • @user-qm9tu9nk2u
    @user-qm9tu9nk2u ปีที่แล้ว

    ขอบคุณนะคะ

  • @user-sb5dk2ej7y
    @user-sb5dk2ej7y 9 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณครับ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  9 หลายเดือนก่อน

      ยินดีครับ

  • @mayludwik2436
    @mayludwik2436 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากๆเลยค่ะ. กำลังจะหัดทำค่ะ รอดูผลจะออกมาเป็นยังไงค่ะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว +2

      เข้าไปกดติดตามห้องเรียนป.1 ช่อง PATONGO NZ แล้วแอดเป็นเพื่อน Thamboon Patongo จะดึงเข้ากลุ่มเรียนฟรี วงเล็บ( Patongo NZ ป.1)

  • @user-os6xp2jm3z
    @user-os6xp2jm3z 3 ปีที่แล้ว +4

    แป้ง1โล ถ้าไม่ใส่ยีสต์ต้องหมักกี่ชั่วโมงค่ะ

  • @kibaranger1585
    @kibaranger1585 ปีที่แล้ว +4

    แป้งว่าว 1kg ร่อนแป้งสองครั้ง
    Baking Soda 1/2 ช้อนชา
    ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
    เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
    แอมโมเนีย 1 ช้อนโต๊ะ
    ยีสต์ ไม่ต้องส่เยอะ น้อยมาก
    น้ำมัน 150-160C
    น้ำมันพืช สองชัอนโต๊ะ
    ใส่ไข่ขาว 4 ใบ ถ้าใส่ไข่น้อย ให้เพิ่มน้ำเข้าไป
    พัก 3 ชั่วโมง

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ใช่ครับ...ขอบคุณครับ...เก่งมากครับ

    • @pontipasopa7146
      @pontipasopa7146 ปีที่แล้ว

      แล้วน้ำเปล่าไม่เห็นมีเลยล่ะคะลืมหรือเปล่า

  • @user-lm5we8gc6b
    @user-lm5we8gc6b 2 ปีที่แล้ว

    ใช่เลย.. ต้องพูดเพราะการอธิบายเป็นสิ่งสำคัญเพราะมันมีเทคนิคเล็กๆน้อยๆถ้าไม่เข้าใจก็ทำไม่เป็น​ปา.. แน่นอน.. มันต้อวฝึกทำทุกขั้นตอน

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      ครับ คนที่เข้าใจถือว่าเก่ง มาก ยินดีครับ

  • @user-hv4uw2fy8h
    @user-hv4uw2fy8h 5 หลายเดือนก่อน

    หนูถามหน่อยคะ เราต้องรอให้ปาท่องโก๋เย็นก่อนไหมคะ ถึงใส่ถุงได้ หรือใส่ในขณะที่ร้อนเลยคะ มันจะทำให้นิ่มและเหนียวไหมคะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  4 หลายเดือนก่อน

      ใส่ถุงได้ แต่อย่าปิดปากถุงครับ

  • @user-zw3nu5sg3f
    @user-zw3nu5sg3f 2 ปีที่แล้ว +1

    ผมยากมีอาชีพ รองมาหลายสูตร
    ไม่เคยสำเร๊จ จะรองทำสูตรนี้ดู
    เขาบอกได้ระเอียดน่าจะทำได้
    ขอบคุณร่วงหน่าครับ ใครมีอะไรดีๆเมตตาแนะนำด้วยครับ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      ดูหลายๆคลิปค่อยลงมือทำครับทำได้แน่นอน

  • @thesunguidetarot2848
    @thesunguidetarot2848 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ

  • @user-uj5jg6tt1r
    @user-uj5jg6tt1r ปีที่แล้ว

    มันก็น่าทำกินนะไปซื้อกินตัวละ2บาท10บาทยังไม่อิ่มเลยผมทำกินกับกาแฟอย่างเดียวถ้าทำขายกลัวเขาจะไม่ซื้อกินครับ55

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ใช่ครับ ทำกินได้ ทำขายรวยครับ

  • @duangnetradebhavlya3325
    @duangnetradebhavlya3325 ปีที่แล้ว

    จดมาถึงเอามือจุ่มน้ำแล้วซาวแป้ง เสร็จแล้วแป้งจะไม่เหลวไม่แข็ง คลุมแป้งไว้ชั่วโมงครื่ง แล้วจะมากลับแป้ง ยังไม่ทันกลับ ก็สวีสดีครับ ทีนี้ก็จะทำต่อยังไงคะ มี part 2 ต่อ หรือเปล่า จะได้ดูให้จบจะได้ทำเป็นบ้าง ถ้ามีบอกด้วย thank you ค่ะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      เข้าไล่ดูในช่องคลิปสอนต่างๆๆครับ คลิปไหนไม่ดีไม่ชอบ ก็เลือกไล่ดูได้ครับ...คนที่จะทำปาท่องโก๋ได้ ต้องมีความอดทนสูงมากถึงจะทำได้ครับ ปาท่องโก๋ยากที่สุด..

  • @user-mz4lj8st4q
    @user-mz4lj8st4q ปีที่แล้ว

    กรณีนำแป้งเข้าตู้เย็น สามารถแบ่งแป้งออกมาทอดได้ไหมคะ ส่วนที่เหลือเก็บไว้ในตู้เย็นต่อไปได้ไหมคะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ได้ครับ แนะนำให้ปูไม่ถาด

  • @patcharinkenkruaSemi
    @patcharinkenkruaSemi ปีที่แล้ว

    🎉🎉🎉

  • @boonyarakkungmangno233
    @boonyarakkungmangno233 2 ปีที่แล้ว +1

    ติดตามทุกคลิปค่ะ ขอบคุณมากนะคะที่แบ่งปันและสูตรที่ทำแล้วได้ผลจริง ทำหลายครั้งแล้วออกมาดีทุกครั้งเลยค่ะ ขอรบกวนถามนะคะแป้งอเนกประสงค์ที่ต่างประเทศกิโลเท่าไรคะ คือทางเราทำประกอบอาหารเกี่ยวกับแป้งค่ะ ทางบริษัทแป้งแจ้งมาว่าทางต่างประเทศแป้งขาด และขอขึ้นราคา อีกค่ะ ของคุณซื้อแป้งตก กก.ละเท่าไรคะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      ราคาแป้งต่อก.ก : 1 ก.ก $1.20 : ประมาณ 25-27 บาท แป้งที่นี้ถูกครับ..สนใจทำแป้งปาท่องโก๋สำเร็จรูปไหมครับ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      บริษัทผลิตแป้งยี่ห้ออะไรครับ...ติดต่อผมทางเฟสได้ตลอดครับ..Thamboon pathongo หรือ ปาท่องโก๋ บุญธรรม

    • @boonyarakkungmangno233
      @boonyarakkungmangno233 2 ปีที่แล้ว

      @@Pathongonz 1.คุณซื้อราคาปลีกราคานี้จัดว่าถูกกว่าราคาขายปลีกในเมืองไทยค่ะ แป้งตอนนี้ของต่างประเทศขึ้นราคารึเปล่าคะ คือราคา25~27 นี่เป็นราคาปกติ หรือ เป็นราคาที่ปรับขึ้นใหม่คะ 2.สนใจอยู่ค่ะ แต่ติดปัญหาหลายอย่างค่ะ ขอบพระคุณมากนะคะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      แป้งจะมีขึ้นมีลงครับ...แต่ผมซื้อในนามธุรกิจครับ..ผมมีร้านอาหาร.ซื้อเป็นกระสอบๆละ$27-28 มี 20 ก.ก $1 เป็นเงินไทย 22-23 บาท

  • @kannapornmaisuk1750
    @kannapornmaisuk1750 ปีที่แล้ว +1

    ทุกวันนี้นำสูตรเชฟไปประกอบอาชีพขายดีมากคะ..ขอบคุณเชฟมากๆคะขอให้เชฟเจริญรุ่งเรืองนะคะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ยินดีด้วยครับ..ดูคลิปบ่อยๆจะได้ความรู้เพิ่มครับ...ขอให้ขายดีๆๆร่ำรวยๆๆ

  • @user-lt5yl8ln1d
    @user-lt5yl8ln1d 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะสำหรับการสอนอย่างละเอียดค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      ด้วยความยินดีครับ

  • @user-kj7jj3rj6w
    @user-kj7jj3rj6w 11 หลายเดือนก่อน

    น้ำช่างคิดเป็นกรัม ใช่ไหมครับ?
    ยีสต์ถ้าเป็นซองเปิดแล้วเสียไหม เก็บไว้ได้กี่วันครับ?

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  11 หลายเดือนก่อน +1

      น้ำชั่งเป็นกรัม ..ยีตส์ใส่กระปุ๊กปิดฝา เข้าตู้เย็นช่องธรรมดา ครับ

  • @PhuongNguyenThi-uk7tj
    @PhuongNguyenThi-uk7tj ปีที่แล้ว

    Bạn cho biết tên các nguyên liệu bằng tiếng việt . Cảm ơn bạn rất nhiều khi cho ct bằng tiếng v

  • @user-yb1ul5xm1b
    @user-yb1ul5xm1b 2 ปีที่แล้ว

    🙏💖💖💖💖

    • @fankloko8168
      @fankloko8168 ปีที่แล้ว

      ทอดแล้วไม่ฟูเพราะอะไร

  • @srinornkruakam2435
    @srinornkruakam2435 ปีที่แล้ว

    อยากได้สูตรที่ดีก็ต้องใจเย็นเย็น

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ใช่ครับ....ขอบคุณครับ .สอนจริง บอกสูตรจริง

  • @89mygarage
    @89mygarage ปีที่แล้ว

    ถ้าน้ำเยอะไปแก้ได้ไหมครับ ลองทำครึ่งกิโล ใส่ทุกอย่างครึ่งหมด แต่มันเหมือนว่าแป้งนิ่มเกินไป อ่อนมากๆ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ร่อนแป้งเพิ่มได้ครับ...หรือลดเวลาหมักแป้งลง

    • @89mygarage
      @89mygarage ปีที่แล้ว

      @@Pathongonz ขอบคุณครับ สำหรับคำแนะนำที่ดี

  • @bongkotwongwai7917
    @bongkotwongwai7917 3 ปีที่แล้ว +1

    รบกวนสอบถามค่ะ ไข่เบอร์อะไรคะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  3 ปีที่แล้ว

      ถ้า2ใบเบอร์ใหญ่สุด ถ้า4 ใบเบอร์ไหนก็ได้

  • @nuntaaree4452
    @nuntaaree4452 ปีที่แล้ว

    ใช้แป้งเค้กแทนแป้งสาลีได้ไหมค่ะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      แป้งเค้ก อ่อนไปครับ...เหมาะทำเค็ก เปานึ่ง ครับ

    • @nuntaaree4452
      @nuntaaree4452 ปีที่แล้ว

      ขอบคุนค่ะ หนูจะลองไปทำทานก่อนค่อยออกทำโรงทานแล้วค่อยต่อยอดนำไปขาย ขอบคุนค่ะที่ให้อาชีพ

  • @user-xd8rp6xh3l
    @user-xd8rp6xh3l 3 ปีที่แล้ว +1

    น่าจะเขียนบอกสูตรใต้คลิปนะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  3 ปีที่แล้ว +2

      ไม่สำคัญเท่ากับ วิธีทำครับ.บางคลิปก็ลงน่ะ..สูตรไม่สำคัญเลยไม่ลงทุกคลิป

  • @user-vs5cs3iy3m
    @user-vs5cs3iy3m ปีที่แล้ว

    วัสดุนี้ไปซื้อที่ไหนคะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      มีขายทั่วไปครับ ร้านขายแป้ง หรือห้างครับ

  • @aoraeenaphat2322
    @aoraeenaphat2322 2 ปีที่แล้ว

    ใส่ไข่แบบทั้งไข่แดงได้ไหมคะ มีผลอะไรไหมคะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว +1

      ไข่แดงทำให้ปานิ่มครับ

    • @aoraeenaphat2322
      @aoraeenaphat2322 2 ปีที่แล้ว

      @@Pathongonz ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆค่ะ

  • @user-rf8ge4df8w
    @user-rf8ge4df8w ปีที่แล้ว

    ความ

  • @vangvieng6990
    @vangvieng6990 2 ปีที่แล้ว

    1

  • @nzine69neung94
    @nzine69neung94 ปีที่แล้ว

    ทำไงถึงจะกรอบครับ ทำตามสูตรทุกอย่างแล้ว

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว +2

      ทำกี่รอบแล้วครับ....ทำตามสูตรก็ตามแต่ยังไม่เหมือน..ให้ดูคลิปทุกๆๆขั้นตอน ดูจนเข้าใจ ค่อยลงมือทำ...ปาท่องโก๋ยากที่สุด...ต้องทำหลายๆๆรอบและดูหลายๆคลิป..ถึงจะทำได้...สิ่งสำคัญ คือ ใจต้องรัก ต้องชอบ

    • @nzine69neung94
      @nzine69neung94 ปีที่แล้ว

      @@Pathongonz ผมทำตามคลิปมา 4-5รอบแล้วครับ ดูซ้ำหลายรอบมาก ยังติดอยู่ตรงที่เดิม เรื่องความกรอบ คับ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว +1

      ให้ดูขั้นตอนทอด..ความร้อนน้ำมัน150-160องศา...แป้งจะต้องไม่เหนืดน่ะ..ลักษณะของแป้ง อ่อน นุ่ม นวล เนียน...ต้องทำให้ได้ตั้งแต่ขั้นตอนแรก จนขั้นตอนสุดท้าย...แป้งแข็งก็ไม่ได้..แป้งเหลวก็ไม่ได้...

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว +1

      เดียวคลิปหน้า จะลงสอนให้ละเอียดกว่านี้อีก....พูดมากFCบางคนก็ป่นอีก...อยากให้ทำได้ทุกคน จะต้องพูดซ่ำๆๆ ถึงจะเข้าใจ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว +1

      เข้ามาทางเฟสได้ Thamboon Patongo

  • @sudarat.s8964
    @sudarat.s8964 ปีที่แล้ว

    แป้ง1กิโลทำได้กี่ตัวคะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ขึ้นอยู่ที่ฝีมือครับ และ ตัว ใหญ่ ,เล็ก 130 ตัว ขึ้นไป

  • @aokairak620
    @aokairak620 ปีที่แล้ว

    แป้งเก่าแป้งใหม่ ใส่น้ำเท่าไรค่ะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว +1

      595 -610 กรัม น้ำไม่ตายตัวครับ

    • @user-nn8ci4vt7f
      @user-nn8ci4vt7f ปีที่แล้ว

      @@Pathongonz อยากได้แบบบอกเป็นสูตรตัวหนังสือได้ไหมคะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      บางคลิป..ลงสูตรให้ครับ...วิธีทำ และ ขั้นตอนทำ สำคัญกว่าครับ

    • @shimazainal1664
      @shimazainal1664 ปีที่แล้ว

      Thank you chef.can give tuturial in english.tq

  • @user-kt5on5mp5b
    @user-kt5on5mp5b ปีที่แล้ว

    ไข่ใช้เบอร์อะรัยคะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ได้ทุกเบอร์ครับ

  • @user-ox2nb6xt8m
    @user-ox2nb6xt8m ปีที่แล้ว

    ตกลงใส่ยีสต์เท่าไหร่กันค่ะฟังคลิปนี้แล้ว
    งง.........มากๆๆค่ะบอกเป็นปริมาณ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      บอกปริมาณไม่ได้..เพราะนิดเดียว ..ใส่ไปตามคลิปที่สอน..จะใส่ก็ได้..ไม่ใส่ก็ได้...ไม่จำเป็น

  • @user-wc1jr6np8m
    @user-wc1jr6np8m ปีที่แล้ว

    ไม่พูดมากค่ะ...ให้ความรุ้ละเอียดจริงใจค่ะ...ถ้าได้ผลจะมารายงานนะคะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @user-nw4gd3sb4s
    @user-nw4gd3sb4s 2 ปีที่แล้ว +1

    ลองทำแล้วทอดไม่ได้มันเหลวเกิน

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      ใช้น้ำเท่าไหร่ต่อแป้ง 1/2 ก.ก

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      คนที่จะทำเป็น ต้องขยันดูคลิป ต้องสังเกต.ต้องมีความอดทดสูง

    • @user-qr7ho8fb1j
      @user-qr7ho8fb1j 2 ปีที่แล้ว

      ดิ​ฉัน​ขอยกย่องท่าน​เป็นยอดปรมจารย์​สอนบรรยายเน้นยำ้ตรงจุด​สำคัญและให้ดูชัดเจน​มั่กๆถึงแม้ไม่ลงสูตรก็จดทันและเข้าใจเหลือแต่ต้องฝึกเรียน​รู้สังเกตุมากจริงๆท่านมีนำ้ใจตอบข้อสงสัย​ทุกข้อดิฉัน​จะไปฝึก​ทำถ้าสงสัยจะมารบกวนถาม​ปัญหาด้วยนะคะ​👏👍🙏

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      @@user-qr7ho8fb1j ดีครับ จะได้ทำเป็น

    • @user-wd3yb5db2u
      @user-wd3yb5db2u 2 ปีที่แล้ว

      สาเหตุที่ทำแล้วแป้งแข็งเพราะอะไรค่ะ

  • @user-er9lx6zs9g
    @user-er9lx6zs9g 2 ปีที่แล้ว

    สนใจอยากเรียนด้วยจ้า

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      ติดต่อ เฟส Thamboon pathongo ค่าคอร์สเรียน จาก 1200 เหลือ 499 บาท

  • @coretrasa7343
    @coretrasa7343 ปีที่แล้ว

    จะได้ขายมีอาชีพเป็นของตัวเองจ้า

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ทำตาม ทำให้เหมือนทุกๆๆขั้นตอน

  • @user-fc5hn9ge1s
    @user-fc5hn9ge1s ปีที่แล้ว

    ซ่ำแซะ มาจนถึงใส่ไข่ จบเลย. เลิกดู

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว +3

      ขอบคุณครับที่เลิกดู

  • @natchawestberg3436
    @natchawestberg3436 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากๆๆคะอาจารย์

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ยินครับ

  • @user-eg3ge6bc3q
    @user-eg3ge6bc3q 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณนะค่ะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      ยินดีครับ

  • @user-bm1tz5qf9r
    @user-bm1tz5qf9r ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับ

  • @npmknjb4595
    @npmknjb4595 2 ปีที่แล้ว +2

    ถ้าเป็นครูนี่แหละครูผู้สอนเข้าใจขอเป็นกำลังใจสุดยอด

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ ยินดีครับ

  • @user-jo6cc1vw3p
    @user-jo6cc1vw3p 2 ปีที่แล้ว +1

    ใช้ค่ะพูดถูกทุกอย่างเลยค่ะเพราะลองทำมาหลายครั้งแล้วทำไม่ง่ายเลยแป้งปลาโก๋ทำอยากจริงๆค่ะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      ง่ายๆแค่ดูคลิปให้จบทุกๆขั้นตอนและให้สังเกตุ เพราะมันมีเคล็ดลับทุกๆๆขั้นตอน สอนละเอียดมากถ้าจุดไหนมันยากจะย่ำๆๆๆ

  • @user-ww3oc3dr9b
    @user-ww3oc3dr9b 2 ปีที่แล้ว

    สอนได้ดีมากเท่าที่ดูมาของแท้ทำเป์นอาชีพได้เลยสูตรนี้ทักษะแต่ละคนไม่เท่ากันต้องฝึกฝนและตั้งใจจริงจากคนที่ทำอาหารด้วยศิลปะอร่อยแน่นอนค่ะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      ใช่ครับ...ด้วยความยินดีครับ

  • @user-bf9rs5gc7f
    @user-bf9rs5gc7f ปีที่แล้ว

    ขอความรู้เกี่ยวกับแอมโมเนียมค่ะเราสามารถไปผสมใส่แป้งกล้วยทอดได้ไหมค่ะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว +1

      ไม่ได้ครับ...กล้วยทอดให้ใส่น้ำปูนใสครับ

  • @lamiadseelakhun5492
    @lamiadseelakhun5492 2 ปีที่แล้ว +1

    คุณพูดถูกการที่คนเราจะทำอะไรต้องรู้ลายละเอียดไม่ง่าย

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว +2

      การสอนยากมากครับ

  • @pekpuk7875
    @pekpuk7875 3 ปีที่แล้ว +1

    นำ้มันเป็นนำ้มันปาล์มหรือถั่วเหลืองคะที่ใส่ตอนตีแป้ง

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  3 ปีที่แล้ว +2

      ได้ทั้ง2ครับ

  • @supradanarapongsathorn8359
    @supradanarapongsathorn8359 2 ปีที่แล้ว

    มาสอนก็เป็นบุญกับผู้เรียนไม่ได้เสียตั้งแล้วยั้งได้วิธีครบถวนค่ะเป็นพระคุณที่มาสอนค่ะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      ยินดีครับ ฝากช่องใหม่ด้วยครับ...Chef Boontham NZ Channel / ปุ้ย Sumlee NZ Channel รับรองไม่ผิดหวังครับ

  • @fhfd2396
    @fhfd2396 2 ปีที่แล้ว +1

    ทำหลายครั้งแต่่ทอดปาไม่ค่อยฟูเดี๋ยวจะลองอีก

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว +2

      สาเหตที่ทำกันไม่ได้..เพราะดูคลิปที่สอนไม่จบครับ...อยากทำเป็นต้องดูให้จบทุกคลิปทุกขั้นตอน

  • @user-en1oo5pn2r
    @user-en1oo5pn2r 3 ปีที่แล้ว +1

    ชอบค่ะอธิบายดีมากดูหลายค่ะหยากทำเป็นหยากมีรายได้ค่ะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  3 ปีที่แล้ว

      ดูคลิปขั้นตอนที่ 1-4 ให้เข้าใจแล้วค่อยลงมือทำครับ

  • @ruttanaporn.4075
    @ruttanaporn.4075 ปีที่แล้ว

    เคยทำเเต่ทำไมเวลาทอดแป้งแข็งมากเลยไม่นิ่มฟูคะแนะนำหน่อยคะ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      แนะนำ...ก่อนลงมือทำ..ให้ดูหลายๆๆคลิป ดูให้จบ..ดูให้เข้าใจ..ดูทุกๆๆขั้นตอน..ถึงจะทำได้ครับ.. เพราะแนะนำเคล็ดลับทุกๆคลิป

  • @yuradameksap30
    @yuradameksap30 ปีที่แล้ว

    ขอขอบคุณในความตั่งใจจริงของคุณขให้คัณจงเจริญยิ่งๆขึ้นไปครับ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      สาธุ..ขอบคุณครับ

  • @sayaungsai1732
    @sayaungsai1732 2 ปีที่แล้ว

    พี่สอนและอาทิบายดีมากครับเข้าใจง่ายพี่คราบน้ำ600กำนีคื่อ600mlป่าวครับถ้าเรายีสต์ไว้คางคื่นได้ไหมครับ

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      600-620 g

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  2 ปีที่แล้ว

      อยากทำเป็นให้เข้าไปดูหลายๆคลิปดูให้จบ..เพราะบอกไปหมดแล้ว

  • @suneemillionnaire8683
    @suneemillionnaire8683 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากๆคะหาสูตรมานานอธิบายดีมากคะจะลองทำดู

    • @Pathongonz
      @Pathongonz  ปีที่แล้ว

      ยินดีครับ..มี3 ช่องสอนจริงให้สูตรจริงไม่มีหัก ช่อง ครู Boontham NZ Channel และ ปุ้ย Sumlee NZ Channel ฝากกดติดตามด้วยครับ