[한마리 4800원] 쏘스가 죽여주는 가성비 최고의 음식 레시피 닭한마리 정식
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- #닭곰탕 #닭요리 #닭백숙
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닭곰탕 레시피
1.노계 1411g 준비해 줍니다
2. 가운데를 잘라 주고 꽁댕이,목 부분, 날개 끝 부분 잘라줍니다
3. 날개와 허벅지 사이에 칼 집을 내줍니다
4. 물 4L에 닭을 넣고 배추 2장을 닭을 덮어 줍니다 그리고 무 200g 0.5cm 두께로 썰어서 넣어주고
끓여 줍니다
5. 끓기 시작하면 생강 5g 반을 갈라서 넣어 줍니다
6. 일반 닭은 30분 노계는 1시간 끓여 줍니다
7.소스 만들기:청양고추 한 개 얇게 썰어 주고, 대파는 5g 얇게 썰어 주고 반으로 나눠줍니다
그리고 맛소금 1ml, 설탕 1t ,고춧가루 1/2TB, 식초 1t ,간장 1t ,물 1TB ,마늘 1/2t ,썰어둔 대파 고추를 넣고 섞어 줍니다
8.1시간 끓었으면 불 꺼주고 물 한 컵 추가 해 줍니다 그리고 한번 끓여 줍니다
9. 끓기 시작하면 불을 꺼주고 위에 떠 있는 기름 건져 주고 15분 정도 뜸 들여 줍니다
10. 닭은 건져서 먹을 만큼 잘라 줍니다
11. 냄비에 닭곰탕 육수 두 컵 넣어주고
12. 남은 썰어둔 파와 고추를 넣어줍니다
13. 다진마늘 1/2TB 맛소금 후추 취향껏 넣어줍니다
14. 미원 살짝 넣어줍니다
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역시 우리의 벽광용
안녕하세요!
어제 밤 끓여두고 오늘 아침 아이들과 남편 아침으로 닭곰탕 맛있게 먹었습니다.
아이들이 소스 맛있다고 계속 얘기 하더라구요 ㅎㅎ
초딩들이 맛있다니 말 다 한거죠?!
해외 거주중이라 아하부장님 레시피로 집 밥 잘차려먹고 삽니다!
항상 맛있는 레시피 감사해요~~
거의 자주 해먹는 닭곰탕! 양념 진짜 맛있어요
반가운 토끼네요! 궁금했는데 깨졌군요 ㅜㅜ
오늘도 맛있는 요리 감사합니다.
함께 즐거운 요리가 되시길~
정말 감사드립니다~~👍👌🙏
🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶
좋은 레시피 감사합니다! 👍
갈치조림 레시피도 올려주세요 ㅎㅎ 🙏
어머~ 귀요미 토끼 많이 늙...ㅠ_ㅠ 부장님 영상 첨 봤을 때 부터 보았던 녀석인데 왠지 모르게 아쉽네요! 이번 영상도 감사한 마음으로 보고 있습니다.(벌써 여러 번 봤...)
와 토끼 정겹다 한동안 안 보여서 버리셨나;;;; 했더니
세월의 흐름인지 노랗게 변해버린 토끼 ㅜㅜ
올해 큰아들고3이라
내년에 짬뽕합니다 기대해주세요
한군데자리좀ㅎ
부장님
양념이 죽여주는 보쌈김치 레시피 가르쳐주세요~~ 정담은보쌈에서 먹는 보쌈김치 레시피 꼭!!가르쳐 주세요
나도 ❤
ㅈㄴ 영상에 진심이 보이고 프랜차이즈 사업에서도 진심이 보입니다.존경합니다 부장님은 꼼수가없어보임 항상 영상 챙겨보지만 숨김이 없어 보입니다.
안녕하세요 노계닭 혹시 냉동 맞나요?
넹
@@_johncook8725 감사합니다 그럼 마지막 하나만 더 여쭤볼게요!!.. 냉동이든 생닭이든 조리 하는 사람이 중요한거겠죠? 원물에는 큰차이없겠뎌?
존경합니다
그걸로 처음먹어본사람들은 그게 맛있어요
찍어먹는소스도 설탕안들어가고 마법의가루 안들어간 고추가루 간장 식초 겨자 믹스해서 좀텁텁하다느낄수잇지만 ㅎㅎ
그 맛에 먹죠
2마리 샀음....항상 좋은 요리 감사합니다....
부장님 오징어직화구이 해주세요~~
재료는 간단해 보이는데 사먹는맛이 안나네요~~ 보은 용x식당 에서 먹었는데
너무 맛나네요~~~
아하부장님께서 최고 자신있다던 A-Z창업 문의 드리고 거의 한달이 지났네요. 팀장님께서 부장님께 말씀드리고 연락주신다고 하셨는데.. 정말 간절하게 부탁드렸는데도 아직 연락이 없으시네요..
부장님~좋아요❤
동두천 할매우동 레시피 부탁드려요~❤
부장님 소중한 영상 잘볼께요~~~😂😂
조만간 해먹을랬는데 딱이네요^^
추억 보정 때문인지 저는 아직까지 할머니가 가마솥에 통마늘과 노계만 넣고 푹 끓이신 닭곰탕보다 맛있는걸 먹어본적이 없네요. 하지만 지금은 먹을 수 없는 음식....할머니는 90이 넘은 나이에도 아직 정정하시지만 가마솥이 없네요.,
@user-ve7yy6lm6z헉
선넘네;
@user-ve7yy6lm6z 뭐 이런 정신나간 새끼가 다 있어
아프네...
욕해도 되나?@user-ve7yy6lm6z
ㅋㅋㅋㅋ환경호르몬 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ너무웃김
토끼 오랜만에 너무 반갑네요 ㅋㅋㅋㅋ 가끔 출연부탁드려요
제주도 산방식당 밀면도 한번해주세요ㅠㅠ
노계는 압력솥 으로만 해먹었는대...
저런방법도 있군요...
처갓집 양념치킨 해주세요ㅠㅜ
저의 회사 교육잗았는데 강사가 아하 를 시킵니다요.
로열티 가져가십숑
아하 할때마다 부장을 붙이고 싶었어욬ㅋ
와와와~~♥
같은곳에서 두마리 샀는데....부장님 영상에서 보는 닭이 훨씬 좋아보이는데..착시현상만은 아닌듯해요 ㅎㅎ
부장님 평택 폐계닭 해주세요... 제발...
1:14 얘 원래 하얗지않았나?
부장님?배추가 없으면 뭘로 대체가 가능할까요?대파나 양파..이런걸로도 대체할수 있을까요?
넹 ㅎ
@@_johncook8725 답변 감사합니다...
역시 우리의 벽광용
여의도 화목순대국 182일차
(영상 대기 80일차)
와 기계음인줄 알았는데
냉제육 소스랑 조합이 같네요 맛이없을수가없는 조합
토끼안녕
토끼 안녕..😢
토끼대가리가 왜케 누래졌나...
별로~~
쏘스가 뭔가요? 그냥 양념이라고 쓰면 될 걸.
굳이 이런 걸 영어를 쓰나요?
한국인인 게 부끄러우신 건 아니죠?
sauce
꺼져