แจกสูตรแป้งทอดกรอบ อร่อย กรอบนานทั้งวัน กรอบยันปากซอย l อร่อยพุง
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 เม.ย. 2020
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ชต
แป้งข้าวจ้าว 2 ชต
แป้งข้าวโพด 2 ชต
น้ำเย็นจัด 4 ชต
น้ำปูนใส 4 ชต • อัตราส่วนในการทำน้ำปูน...
ผงฟู ปลายช้อน
เกลือ 1/3 ชต
น้ำตาล 1/3 ชต
ผงปรุงรส 1 ชช
พริกไทยป่น ตามชอบ
*** ถ้าทำปริมาณมากก็คูณส่วนผสมขึ้นทีละ 3 เท่านะครับ จะได้คำนวนง่าย
** หมู และไก่ ก่อนมาชุบแป้ง ต้องหมักให้มีรสชาติตามที่เราชอบก่อนนะครับ ถึงจะอร่อยทั้งข้างในและข้างนอก**
เด็กๆติดใจทั้งซอยเลยค่ะ^^ขอบคุณนะคะ😘😘😘😘😘😘😘🚴♀️🚴♂️🚴♀️🚴♂️🚴♀️🚴♂️🚴♀️🚴♂️
ยินดีมากๆเลยครับ
@@aroypoong ชุบปลาไข่ได้ไม๊คะสูตรนีั
เอาไปชุปปูอัดทอด อย่างกรอบคะ สูตรคือจริงมากๆ ขอบคุณคะ ของเราใช้แป้งสาลี3ชต.กับแป้งข้าวเจ้า3ชต.ตามสูตรที่บอกมาคือกรอบจริง เด็กๆชอบมากคะ🙏🏻🙏🏻🙏🏻
คนเรานี่ก็เนอะ! เค้าเอาสูตรมาบอกให้ฟรี แต่ก็หาจับผิดติโน่นนี่นั่นอีก! เฮ่อ😥 #อร่อยพุง ขอบคุณนะคะ ที่ให้สูตร จะลองทำตามดูค่ะ😊🙏
สอนละเอียดดี เข้าใจง่าย ชอบค่ะ
สุดยอดของสูตร กรอบจริงๆๆหามานานแล้ว ขอบคุณมากๆๆ😁😁😁😁😁😁😁😁😁👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
กรอบถึงชาติหน้ารึเปล่า
เยี่ยมมากค่ะขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ถ้าไม่ใสผงฟูมันจะกรอบมั้ยคะ
ขอบคุณมากนะค่ะสำหลับความรู้
ต้องลองแน่นอลล.. ตามหามานาน ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ...😍❤️🤟
ยินดีคร้าบบบ
ย่าจ๋ามชมวิธีประสมแป้งทอดกอบจ้า👍❤
ใช่น้ำปูนใสแช่เย็นจัด 8 ช้อนได้มั้ยครับ มันจะแข็งกระด้างเกินมั้ยครับ
ทำแป้งเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไหมครับ ถ้าได้เก็บได้นานเท่าไหร่ครับ
ขอบคุณมากค่ะสำหนับสูตรแป้งทอดกรอบ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ จะลองทำดูค่ะ
ยินดีครับ
ว๊าว กรอบจริง กรอบจัง ฟังเสียงแล้ว 😁 ขอบคุณมากค่ะ
ส่วนผสมอย่างอื่นใส่ทะไรค่ะ
ขอบคุณค่ะจะรองทำดูกรอบดีๆ นำ้ปูนใส่ที่นี้ไม่มีมี คงใส่นำ้โชดาแทนค่ะ
😂😂😂ชอบอ่ะ กรอบทั้งวันยันปากซอย ได้หัวเราะบริหารพุงไปด้วย😘
🤣🤣🤣 กรอบสนั่น พุงสะเทือน
ถ้านำไปทอดหอยทอดได้ไหมคะ เพิ่มไข่
ขอบคุณมากค่ะ สูตรแป้งทอดกรอบ
ชอบครับยากได้ แบบแป้งทอดกรอบนานๆครับ
ชอบวิธีสอนจัง
ขอบคุณนะคะเดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ
แป้งนี่ทำไส้กรอกได้มั้ยคะ
สอนทำแป้งกรอบใส่เย็นตาโฟหน่อยค่ะ
ขอบคุณ สำหรับ สูตร ชอบๆๆ กรอบ ถึงปากซอย เผื่อ จะได้ เอาสูตร นี้ ใช้ กล้วยทอด บ้าง
ผผมอยากให้รายการคุณปรับคุณภาพเสียงอีกเพราะฟังเสียงคุณพูดบางทีเสียงเบามาก(เสียงต่ำ)ฟังไม่ค่อยถนัดเลย.เป็นพิธีกรเสียงต้องดังฟังชัดครับช่วยหน่อย
แนะให้ใส่หูฟังหรือ earing aid เพิ่มเสียง หูคุณอาจไม่รองรับเสียงคงต้องใช้อุปกรณ์ช่วยฟัง อย่าโกรธกันน่ะ หวังดี^~^
ใช้น้ำโซดาแทนนำปูนใสได้ใหมครับ
ทอดกล้วยแขกได้ใหมค่ะ😊😊
ไม่มีแป้งเอนกประสงค์
ใช้เฉพาะข้าวโพด กับข้าวเจ้าได้ไม่ครับผม
กรอบนานเช้ายันเเลง
ขอบคุณครับ
กรอบหลายกรอบแฮงครับ
แป้งข้าวโพด 2 ชต แป้งข้าวเจ้า. 2. ชต. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2. ชต.
นำ้ปูนใส 4 ช้อน. น้ำเปล่าเย็นจัด 4 ช้อน . ผงปรุงรส พริกไทย เกลือ ผงฟู นำ้ตาล
น้ำปูใส่
ถ้า3โลละค่ะ ต้องเพิ่มยังไง
@@phanneekhanun3462 by Jo
ถ้าเป็นเนื้อสัตว์สูตรนี้ให้เนื้อสัตว์เท่าไหร่คะ
@@kanyapatcharachirawatnobon3735 สูตรแบบนี้ไว้ชุบแล้วทอดเลยครับ ไม่ใช่หมัก ชุบทอดแป้งหมดก็ผสมใหม่ เหมือนแป้งโกกิอ่า
ผมจะเอาไปชุบผลไม้ทอดจะได้มั้ยครับ
ถ้าทอดกล้วย มัน เผือก จะดีไหมคะ
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรแป้งกรอบ สมัยกอ่นทำกล้วยทอดขายก็ใช้น้ำปูนใสค่ะ
ทำแล้วค่ะสวดยอด555
สูตรนี้ทำกุ้งทอดแพได้ไหมคะ
ใช้ทอดมันฝรั่งได้มั้ยคะ
ขอบคุณข้อมูลค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ❤
ถ้าไม่มีปุนใสจะเป็นไรไหมคะ
สูตรนี้ทำกุ้งชุปแป้งทอดได้มั้ยคะ
ชุปปลาทอดได้มั้ยค่ะ
กรอบมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ไม่ใส่น้ำปูนได้ไหม
ชุบปลสไข่ได้ไม๊คะ
ชุบนมปังทอดได้ไหมค่ะ
ไม่ใส่น้ำปูนใส แล้วกรอบไหมคะ
ปริมาณนี้ ต่อหมู 1 กิโลกรัมได้ไหมคะ
น้ำปูนใส เวลาใข้แล้วมันกัดปาก. กัดลิ้น กัดคอ มีวิธีแก้ไขอย่างไรบ้างคะ
เยี่ยมเลยครับ
ขอบคุณคร้าบ
สูตรแป้งทอดบังลันได้ป่าวหนอ ต้องพิสูจน์ซะแล้ว
เ อาไปทำข้าวยำไก่แซ่บได้ไม๊คะ กำลังหาสูตรแป้งอยู่ค่ะ ถ้ากรอบแล้วจะแข็งไม๊ไม๊คะ เพราะเคยซื้อตา นัดอป้งแข็งมากค่ะ
ชุบหมึกสดกุ้งสดมั้ยค่ะ
ใช้คลุกกับ เผือกข้าวโพดทอดได้ไหมค่ะ
หมักหมูพร้อมกับน้ำแป้ง แล้วทอดทีเดียวเลยได้ไหมครับ แป้งยังคงกรอบไหมครับ
ขอแป้งทอดกรอบขนาด1ก.ก.ใด้รึป่าวค่ะ
สัดส่วนเท่ากันหมด 2-2-2 แสดงว่า ถ้าจำนวนเยอะ ก็ แป้งข้าวโพด1กก. แป้งข้าวจ้าว1กก. แป้งสาลี1กก.
ขอบคุณมากค่ะ เมนูไก่ทอดต้องมาละ
จัดไปคร้าบ
ทอดปลาได้ไหมคะ
สูตรนี้เอาไปชุบปลายปีกไก่ทอด ไก่เขย่าได้หรือเปล่าคะ🙏😊
ถ้าไม่มี ปูน ใช้อย่างอื่น แทนได้มั๊ยคะ
ในคริปบอกว่าใช้น้ำโซดาแทนค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ💐❤👍
จะลองทำดูคะ ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้ใช้ทำหอยทอดได้ไหม
ทำกล้วยทอดได้ป่าว
ทอดผักได้ไหมค่ะ
ถ้าทอดปริมาณเยอะจะผสมยังไงค่ะ
ตวงสูตรเพิ่มใด้เลยค่ะ 2ช้อนโต๊ะเท่ากับ30กรัมค่ะ แป้ง1โล 1,000กรัมค่ะ
เสียงเคี้ยวก็น้ำลายสอแล้วค่ะ
เอาไปชุบกล้วยทอดได้ไหมนายหัว
บอกยี่ห้อแป้งได้ไหมคะ
รบกวนสอบถามคะ ช้อนโต๊ะในสูตรนี้ใช้ช้อนโต๊ะกินข้าวเหรอคะ
ปกติผมใช้ ช้อนแกงเลยครับ มีทุกครัวเรือน
ฉันพึ่งมาเจอะคลิปของคุณฉันได้นำสูตรนี้ไปทำดูมันยอดเยี่ยมมากๆ ขอบคุณมากๆคะ 🙏👍🥰
ทำแล้วอร่อยค่ะ
ทอดกล้วยได้ไหมคะ
ขอบคุณนะค่ะ
นำไปชุบปลาไข่ทอดได้ไหม
ตามค่ะ
ขอบคุณคะ
เดี๋ยวจะลองทำดูนะค่ะ
ถ้าทอดแป้งกรอบเฉยๆ(ใส่เย็นตาโฟ)เก็บได้กี่วันคะ
ส่วนผสมอย่างใช้ทะไรค่ะ😊
ดิฉันเคยลองทำในสูตรนึง ไม่กรอบเลยค่ะ ไม่รู้เป็นไง เดี๋ยวลองสูตรนี้ดูค่ะ
แป้งกรอบในฝัน
ขอบคุณมากค่ะ😊
ขอบคุณมากค่ะ
ใช้อป่งบีาห้อไรค่า
ชุปผักทอดให้เด็กๆๆ(วันนี้ทำน้ำพริกกากหมูบอกเลยอร่อยจริงแต่น้ำมันที่เหลือเอามาผัดกับข้าวใช้แทนน้ำมันพืชได้เลยไช่ไหม)😋
ใช่ครับ น้ำมันหมูทำกับข้าวได้ปกติครับ
อยู่ตปท.ไม่มีน้ำปูนใส ใช้น้ำเย็นจัดรวมแล้วอัตราส่วน 8 ชต.ใช่ไหมคะ ขอบคุณมากคะ🙏😊
ใช่ครับ
เข้ามาดูเพราะบอกกรอบยันปากชอย5555 เราก็เคยผสมเองกรอบยันทวดเลย
เราต้องหมักไก่ก่อนใช่มั้ย
เเล้วค่อยมาชุปเเป้งตามนี้จะทำขายกำลังมองหาสูตรคะ
ขอบคุณครับ จะได้ทำอะไรๆ ที่ชุบแป้งทอดได้อร่อยขึ้น ^^
ลองดูนะคร้าบ
ใส่ผงฟูเพื่ออะไรคะ
สูตรนี้กรอบเบาไหมครับ
สูตรนี้ใช้ทอดกล้วยได้ไหม พ่อครัว
ได้
ถ้าไม่ใส่น้ำเย็นและน้ำปูนใส แต่เอามาคลุกเปันแป้งแห้งจะกรอบนานมั้ยคะ ?
ขอบคุณค่ะ
ถ้าเราทำขายจะต้องปรับสูตรอย่างไร
น่าจะพูดซ้ำเวลาลงมือผสม
ผักชุปแป้งอันนี้ทอดได้มั้ยคะ
อยากให้กรอบระดับไหนครับ จริงๆ ผักชุบแค่แป้งทอดกรอบ ก็ได้แล้วนะผมว่า
น้ำปูนใส อยู่เยอรมันหาได้จากไหน ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ ขอบคุณค่ะ
เราเคยทำ เอาแป้งสาลีโปรตีนสูงผสมสาลีอเนก และแป้งข้าวเจ้านิด แป้งข้าวโพดหน่อย ผงฟู ผสมกันให้ดีเลย แล้วใส่โซดาเย็น หรือน้ำเย็น ชุบทอดแล้วกรอบมาก ไม่แข็งเหมือนใส่น้ำปูนใส
มีแค่แป้งข้าวโพด กับ แป้งมันสำปะหลัง ผสมกันได้ไหม ใช้ตั้ง 3 แป้ง เปลืองเงินแย่เลย
คุณคะที่เค้าสอนให้ผสมแป้งกรอบเอง เพราะจะได้ลดต้นทุนคะ ถ้าคุณไปซื้อที่เค้าปรุงสำเร็จแล้วตกโลละหลายบาท แล้วถ้าใส่แป้งสาลีกับแป้งข้าวโพดมันจะกรอบได้ไง ไม่งั้นเค้าจะลงสูตรให้เหรอคะ ลองชั่งตวงดู แล้วจะรู้ว่าเราจะมีกำไรมากขึ้นคะ
ขอบคุณคะที่แบ่ง