Esas hojas verdes, las maceras con un chorrito de aceite y una pizca de sal y el resultado se lo pones a las carnes un dia antes de preparar o asar y quedan deliciosas. 😉
Gracias por tus videos, me gustan mucho, yo soy una persona mayor que vive sola y congelo muchas veces diferentes alimentos, y tus recetas son muy saludables 💯👏
Yo suelo congelar las cebollas zanahoria y los puerros y los ajos picados yo sé q a i gente q los ajos les congelan enteros pero a mí me cuesta picarlo me puedes decir para q se utiliza el ajo entero congelado gracias me gustan tus recetas a prendo mucho un saludo desde Valladolid 😘
Cada video deja una excelente enseñanza desde ser mejor en conservar los alimentos y a su vez en economía doméstica... Gracias por compartir tu conocimiento. Saludos desde Ecuador 😀😀😀😀
Buenos dìas Mònica ! Me encantan tus videos y he aprendido mucho de ellos. Yo aprovecho todo del puerro , las hojitas verdes las corto a lo largo muy finas y las echo en la ensaladas ;-), buenisimas ! Y cuando corto el puerro aprovecho el troco, lo dejo unos tres o cuatro dìas en agua y lo planto :-). Un abrazo desde Lanzarote
Me encantan estos consejos prácticos para no desperdiciar nada. Y me apetece mucho ver el vídeo del caldo de verduras. Por cierto Mónica, igual soy solo yo, pero desde la semana pasada no me llegan las notificaciones de los vídeos de las 7 de la tarde. Un saludo.
como siempre muy bueno y educativo lo tuyo, un tip, si colocas un sorbete (esos que son para beber gaseosas o jugos de un vaso) salido, del lado donde termina el cierre, cierras hasta alli y haces fuerza sobre la bolsa, sacas el sorbete mientras cieras del todo, va a quedar mucho menos aire en la bolsa
¡Por fin alguien que me da la razón! Más de una vez he rescatado las hojas de los puerros a un tris de que las echaran a la basura. Lo que no se me había ocurrido es congelarlas así. Siempre se aprende algo nuevo. Quedo a la espera del caldo. :-)
Buenos dias. Me sirven mucho tus consejos xq aprendo mucho. Una duda hice filetes de cerdo empanados "milanesas". Ahora no sé si debo descongelarlas o puedo llevarlas al horno directamente. Gracias❤
Hola!...me encantan tus vídeo, tremendo aporte! Gracias miles!. Quería preguntarte si has congelado apio?...tanto sus ramas como sus hojas. Busqué si tienes vídeos de ésto pero no encontré. Gracias ✨
@@SimpleBlending ok... veré en tus vídeos de congelados lo mas parecido al apio. De todas formas pensaba cortarlos pequeños, asegurarme que estén secos, precongelar en plano y luego embolsar.
Gracias por tus vídeos, acabo de congelar 5 puerros con tus instrucciones. Yo los utilizaba igual que tu, pero no lo congelaba, ahora me duraran mucho mas .....
Gracias Felipe por tu comentario. Ahora de momento tengo unos libros en formato electronico que son las Guias Nutricionales: bit.ly/3d6XTFA También estoy preparando para dentro de unos meses unos cursos en video que puede que te interesen tambien.
Gracias por explicar la técnica de congelación del puerro. Yo utilizo el verde de puerro para aromatizar el fondo blanco y el fumet. Un beso desde Ceuta.
*Hola, me acabo de suscribir a tu canal. Mencionas aquí que harías un videos sobre cómo utilizar la parte verde del puerro en ese caldo.* *Pues no te presiono pero lo espero con ansias. Ya metí al congelador mi porreo así como lo indicas aquí.*
Hola me encantó el video pero yo no boto las raíces... Más bien lo corto un poco más arriba de la raíz y lo pongo a germinar y vuelvo a tener un puerro entero. 🤗
Creo que es más sencillo hacer primero el corte de todo el puerro en cruz, asi lo limpias todo del tirón y no se quedan las hojas sueltas... y luego ya separar las partes, se tarda menos. :) Saludosss.
Primera vez que escucho que mucha gente tira la parte verde. Yo hago tarta de puerro con las hojas y queda riquísima! Gracias por el video
Soy de Argentina y me encanta ver todo en you tube. Arte. Cocina. Geografía. Exitos para usted
Muchas gracias.
Este es el mejor canal para aprender a congelar los distintos alimentos!!! Gracias por enseñarnos.
Esas hojas verdes, las maceras con un chorrito de aceite y una pizca de sal y el resultado se lo pones a las carnes un dia antes de preparar o asar y quedan deliciosas. 😉
Lo probaré, muchas gracias por la idea.
Como haces las preparación por favor 😊Gracias
Excelente tip, nunca he congelado el puerro, gracias por enseñarnos cosas tan útiles!! un saludo.
Muy interesante recomendacion. Yo siempre tiraba a la basura lo verde pero desde ahora hare lo que usted explicó. Gracias y Dios la bendiga.
Gracias por tus videos, me gustan mucho, yo soy una persona mayor que vive sola y congelo muchas veces diferentes alimentos, y tus recetas son muy saludables 💯👏
Yo suelo congelar las cebollas zanahoria y los puerros y los ajos picados yo sé q a i gente q los ajos les congelan enteros pero a mí me cuesta picarlo me puedes decir para q se utiliza el ajo entero congelado gracias me gustan tus recetas a prendo mucho un saludo desde Valladolid 😘
Hola muy buenas noche de Argentina lo saludo me encanto esta forma de poder concervar los alimentos verdes Saludos desde Argentina
Genial ! Porque no sabía que se podía freezar. Lo que me permite ahora que no se ponga feo en la heladera cuando no se usa todo. Gracias.
Soy de Huesca me encanta cómo se puede aprovechar todo .....
Buenas ideas, no sabía que fuese tan aprovechable el puerro. Gracias👍
muy bueno el video, muchas gracias. Saludos desde Argentina!
Muy buen video gracias.
Cada video deja una excelente enseñanza desde ser mejor en conservar los alimentos y a su vez en economía doméstica... Gracias por compartir tu conocimiento. Saludos desde Ecuador 😀😀😀😀
Me alegra que te gusten.😀
Gracias por los vídeos y las recomendaciones!! 😊
Me encantó!!!!! muchas gracias!! hace poco que vivo sola, y estos trucos me re ayudan a organizarme!!!! gracias!!!!
Seguro que te ayudan a no desperdiciar comida.
Soy nueva en tu canal y he aprendido montones!!!! mis actitudes de ama de casa son nulas, así que me facilitas la vida
Me pareció muy útil la indicación gracias
Muy buena su explicación. Complacida.
Buenos dìas Mònica ! Me encantan tus videos y he aprendido mucho de ellos. Yo aprovecho todo del puerro , las hojitas verdes las corto a lo largo muy finas y las echo en la ensaladas ;-), buenisimas ! Y cuando corto el puerro aprovecho el troco, lo dejo unos tres o cuatro dìas en agua y lo planto :-).
Un abrazo desde Lanzarote
Muchas gracias por tus ideas. Seguro que lo pruebo.
Hola bella, por favor me dices como los plantas? Gracias
Buen dìa, delicia de recetas con puerro, por favor siga escribuendo màs con verduras. Gracias y bendiciones.Maruquita Pèrez
Hola me gusta tu canal primera vez que veo muchas gracias ya estoy poniendo en práctica tus consejos muy interesante .felicidades
Gracias. Es más práctico este método! Entonces no hace falta blanquearlo!
Que buenas ideas , muchas gracias,!
Buenísimo gracias Bendiciones
Excelente explicación, tenía muchas dudas de cómo utilizarlo, gracias
Gracias por enseñar aprovechar las cosas
Todos debemos intentar evitar el desperdicio de alimentos.
Gracias, muy util. Cordial saludo desde Bogotà, Colombia.
GRACIAS como siempre por ayudarnos!
😊
Me encantan estos consejos prácticos para no desperdiciar nada. Y me apetece mucho ver el vídeo del caldo de verduras. Por cierto Mónica, igual soy solo yo, pero desde la semana pasada no me llegan las notificaciones de los vídeos de las 7 de la tarde. Un saludo.
Me alegra que te gusten. Prueba a volver a pinchar en la campanita por si se han desactivado.
Mónica gracias por tus bidios mean ayudado mucho con todo los bidios qué e visto gracias
Me encanta guardar
Estas cosas
Y los restos los
Hago abono para
Plantas!!
Gracias. Perfecto
Se le agradece tu buen consejo gracias
Muchas Gracias por tus consejos, son de mucha ayuda.
Genial muchas gracias Mónica yo ya sabía la técnica, pero explicada por ti es muy completa la información me ha encantado besitos
Me alegra que te guste.
Gracias 💝 por tus videos, soy fan del congelador, ayuda a ahorrar.
Sí, a ahorrar tiempo y dinero.😀
Se ve bien
Muchas gracias
como siempre muy bueno y educativo lo tuyo, un tip, si colocas un sorbete (esos que son para beber gaseosas o jugos de un vaso) salido, del lado donde termina el cierre, cierras hasta alli y haces fuerza sobre la bolsa, sacas el sorbete mientras cieras del todo, va a quedar mucho menos aire en la bolsa
Muchas gracias. Ese truco también me lo enseñó mi hijo que es como MacGyver.
jajajjaa
Me encanto la forma de limpiar el puerro es muy efectiva quedan bien limpios. MUCHAS GRACIAS.
Se agradece tan buen consejo. Saludos desde México 🙋
Me alegra que te guste.
Me he enganchado a este canal
Gracias, te acabo de encontrar, muy buenos consejos.
Súper didáctica, gracias, aquí en Perú lo conocemos como poro.
También en México es poro
Buenísimo. siempre tiraba las hojas. Muchas gracias.
Seguro que ya no las tiras más.
Gracias ❤
¡Por fin alguien que me da la razón! Más de una vez he rescatado las hojas de los puerros a un tris de que las echaran a la basura. Lo que no se me había ocurrido es congelarlas así. Siempre se aprende algo nuevo. Quedo a la espera del caldo. :-)
Aquí estoy acumulando restos de verduras para hacer el caldo.😀
GRACIAS ¡¡ desde Uruguay¡¡
Gracias.
Excelente vídeo
Muy buena explicación de cómo congelar el puerro 😊
Se puede congelar el apio? Muy buenos y útiles son sus videos. Gracias
Gracias no tenía idea qué hacer con un puerro!
Me enseño muchichi muchas gracias
Genial!! Gracias! Besos, desde Argentina💙💛💙
Me encanta ver sus videos🌹
Muchas gracias.
Muchísimas gracias ,muy buena explicación !!!
En México le decimos poro, delicioso.
Yo las hojas las suelo utilizar para hacer cremas y me quedan muy buenas
Gracias por compartir !!!que tiempo dura el poro y apio congelado?
Gracias!! Seguiré sus consejos.
Buenos dias. Me sirven mucho tus consejos xq aprendo mucho. Una duda hice filetes de cerdo empanados "milanesas". Ahora no sé si debo descongelarlas o puedo llevarlas al horno directamente. Gracias❤
El puerro es muy rico en cualquier comida
Hola!...me encantan tus vídeo, tremendo aporte! Gracias miles!. Quería preguntarte si has congelado apio?...tanto sus ramas como sus hojas. Busqué si tienes vídeos de ésto pero no encontré. Gracias ✨
Se puede congelar, pero no tengo vídeo.
@@SimpleBlending ok... veré en tus vídeos de congelados lo mas parecido al apio. De todas formas pensaba cortarlos pequeños, asegurarme que estén secos, precongelar en plano y luego embolsar.
Gracias por tus vídeos, acabo de congelar 5 puerros con tus instrucciones. Yo los utilizaba igual que tu, pero no lo congelaba, ahora me duraran mucho mas .....
Otra idea estupenda para no desperdiciar comida. Gracias!
Espero que te sirva de ayuda.
Muchas gracias por enseñarme cómo conservar el porro
Mónica me encanta como explica lascosasmegustaria saber si tiene libros publicados para poder comprarlos mui amable
Gracias Felipe por tu comentario. Ahora de momento tengo unos libros en formato electronico que son las Guias Nutricionales: bit.ly/3d6XTFA También estoy preparando para dentro de unos meses unos cursos en video que puede que te interesen tambien.
Excelente .
Me gusta mucho tu canal
Muchas gracias.
Hola me encantan sus videos, podría subir uno de cómo congelar nopal
Hola, gracias por tus vídeos, me suscribi en cuanto escuche que eres licencia , excelentes tus vídeos!
Bienvenida.
gracias por el video, me gustaria saber como sofries el puerro congelado
Me pregunto lo mismo. Veo que dice que va directo del congelador al sartén.
Hola excelente recomendacion, podrias indicar la correcta conservacion y aprovechamiento del celery y del cilantro?
Del celery no tengo vídeo de momento, pero te dejo el vídeo del perejil que sería el equivalente al cilantro. th-cam.com/video/nCKfUHiQq_E/w-d-xo.html
Hola Mónica, las bolsas de congelación soy reutilizables? Múchísimas gracias de antemano.
Yo siempre las reutilizo sin problemas. Saludos.
Yo lo hago así desde siempre😊
Me encanto
Gracias por explicar la técnica de congelación del puerro. Yo utilizo el verde de puerro para aromatizar el fondo blanco y el fumet. Un beso desde Ceuta.
Tiene mucho sabor aunque sea más fibroso.
Gracias preguta? No pierde vitaminas conjelado?
Podías hacer un vídeo de cómo organizar el congelador!!
Tomo nota, gracias por la sugerencia.
Se puede congelar en bolsitas platicas normales de mercado?
Me encantó !
Me encantan estos consejos!
La parte verde es deliciosa
super lindo desde Florida USA
*Hola, me acabo de suscribir a tu canal. Mencionas aquí que harías un videos sobre cómo utilizar la parte verde del puerro en ese caldo.* *Pues no te presiono pero lo espero con ansias. Ya metí al congelador mi porreo así como lo indicas aquí.*
Ainss, espero hacerlo pronto.
, como conjelar tomates
Gracias estaba cansado de desperdiciar y tirar ouerros por no saber como conservarlos. GRACIAS
Y la raiZ se puede sembrar..Prende muy bien
cada vez que compraba puerro no sabia hasta donde cortar y eliminar. Tampoco sabia que se podia congelar Muchas gracias!!!!
Me alegra saber que te h servido de ayuda.
no se elimina nada, la parte verde los chinos lo utilizan muchisimo.
Hola me encantó el video pero yo no boto las raíces... Más bien lo corto un poco más arriba de la raíz y lo pongo a germinar y vuelvo a tener un puerro entero. 🤗
Yo no tiro las raíces. Las lavo bien ,las pico y las hago en buñuelitos que una vez fritos les pongo salsa soja. Una delicia !
Pierde los nutrientes al congelar los alimentos ?
Y las remolachas de huerto casero como se podrían congelar por ejemplo?
Me gusta
Muchas gracias.
Creo que es más sencillo hacer primero el corte de todo el puerro en cruz, asi lo limpias todo del tirón y no se quedan las hojas sueltas... y luego ya separar las partes, se tarda menos. :) Saludosss.
Gracias, excelente!
Muchas gracias.
Ya las guarde pero toda junta tratare de preparar diario una tortilla de desayunó para consumirla es primera vez que compró eso.
Grazie Monica como congelo la cebollina magra
Hola sigo tus consejos y estos contentísima .
El apio se puede congelarlo como el puerro?
Perdona, ahora veo que si pero no hay vídeo
Gracias
No, todavía no hay vídeo, espero grabarlo pronto.
Y puede ser en otra bolsa que no sea la bolsa de congelar?
Nunca lo he probado.... cómo se utiliza?