Faire une crème de Marrons ? ou de Châtaignes ? 🌰

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 219

  • @joffrey6831
    @joffrey6831 หลายเดือนก่อน +59

    Tu rends honneur à la France avec tes recettes artisanales, merci !

    • @Fahreun
      @Fahreun หลายเดือนก่อน +2

      🤓☝️

    • @Dibipable
      @Dibipable 10 วันที่ผ่านมา +1

      Pas tant que ça. Ma réponse à cette vidéo: Avec le nom de votre chaîne, votre béret, votre appellation pour parler de nous, votre déco etc vous nous proposez un thème, une ambiance mais vos musiques d’accompagnement n’ont strictement absolument rien à voir du tout avec tout ceci, elles le gâchent. Notre patrimoine musical historique français une fois de plus ignoré. Un tel trésor remplacé c’est plus que tragique…
      Je vois que vous êtes vous aussi tombé dans le politiquement correct en ne précisant pas que les maures étaient des musulmans maghrébins. Bref, encore une déception, du pas si authentique que ça.
      D Au cas où… je vous propose mes playlists musicales accessibles à tous qui correspondent parfaitement à vos vidéos.
      ⚜️⚜️⚜️France

    • @louisjoly2280
      @louisjoly2280 วันที่ผ่านมา

      @@Dibipable Mdr on a une vidéo sur la crème de marrons, et tu arrives à dire "ET l'ISLAM ALORS?!". C'est toi qui es tragique.

  • @emerickcouval2410
    @emerickcouval2410 22 วันที่ผ่านมา +2

    Merci pour vos vidéos qui nous rendent fières de notre histoire et culture ⚜️🇫🇷

    • @myki6722
      @myki6722 20 วันที่ผ่านมา

      Non mais t'es couillon toi ou koi, la vanille culture de la France ??!!!! C'est de Madagascar !!! Tête d'ail !!!

    • @myki6722
      @myki6722 20 วันที่ผ่านมา +1

      C'est pas du sanglier

  • @bobocop1978
    @bobocop1978 2 วันที่ผ่านมา

    Qu'est ce que j'aime ta chaine !!! On y apprend avec beaucoup d'attention !!!! Merci à toi et bonne année 2025 !!!

  • @laurentperon7866
    @laurentperon7866 28 วันที่ผ่านมา +2

    Un truc bien diététique comme on les aime !! 👍😊Je ne connaissais pas la technique de l'huile bouillante pour faciliter l'épluchage des chataignes. ça a l'air vraiment plus facile que l'ébouillantage à l'eau 👌

  • @facel57
    @facel57 หลายเดือนก่อน +8

    Bon déjà, t’es un gros gourmand qui se lèche les doigts ! 🤣
    Je ne suis pas fan de châtaignes mais comme j’habite dans le Périgord depuis peu et que j’ai la chance d’avoir un peu de terrain avec des châtaigniers (qui produisent les meilleures châtaignes du monde bien évidemment) j’étais à la recherche d’une bonne recette de crème de marrons. J’ai un copain qui en fait par ici et je les offre à mes amis qui (tous?!) adorent ça 🙄
    Grâce à ta recette je vais essayer de faire avec mes propres châtaignes, car comme tu dis, quelque soit la méthode, on peut avoir tous les ingrédients sous la main et ça parait pas si compliqué.
    Merci pour le partage.

  • @quentinchassat1956
    @quentinchassat1956 หลายเดือนก่อน +9

    Ouaaah la crème de marrons !! Mon pêché mignon !! 😋
    Personnellement, j’y ajoute une petite touche de rhum ambré (quelques bouchons selon la quantité), un vrai régal !!

    • @laurentdevaux5617
      @laurentdevaux5617 หลายเดือนก่อน +1

      Moi je l'utilise pour faire un fondant chocolat-marron... à se damner !

  • @MorganeCampart
    @MorganeCampart หลายเดือนก่อน +5

    Ma maman m'était un filet de crème fraîche épaisse par dessus... Quel délice 😊

  • @drwilbix7871
    @drwilbix7871 หลายเดือนก่อน +29

    Tes vidéos sont superbes, continue tu motive un tas de personne à s’intéresser à nos si belles cultures françaises

    • @myki6722
      @myki6722 20 วันที่ผ่านมา

      Surtout que les gaulois connaisser pas la vanille et ma vanille et pas française!!! Nul la vidéo

  • @mariusroux1208
    @mariusroux1208 หลายเดือนก่อน +5

    Celle de ma grand mère c’est la meilleure rien à dire 😘😘
    ps: je sais que ça ne compte pas, nos mamies c’est les meilleurs en cuisine

  • @Kerjain31
    @Kerjain31 หลายเดือนก่อน +3

    Recette de mon enfance qui est vraiment bonne, c'est madeleine écrasée et mélangé avec de la crème de marron et roulé dans du sucre glace ! et merci pour cette vidéo !

  • @LoicYvinecPsychotherapie
    @LoicYvinecPsychotherapie หลายเดือนก่อน +25

    Super, ça détend, diverti et sans être abrutissant. J'aime bien

    • @myki6722
      @myki6722 20 วันที่ผ่านมา

      Mais c'est pas le thème, la vanille est pas française et encore moins gauloise!! Nul la vidéo !

  • @nathaliecordier-p2c
    @nathaliecordier-p2c หลายเดือนก่อน +3

    J'adore vos vidéos. La creme de châtaignes dans un croissant c'est bon aussi🥰

  • @zouzoufoutuveuxdupain
    @zouzoufoutuveuxdupain หลายเดือนก่อน +7

    Aller ça part. Je vais planter mes châtaigners 😊

  • @sylvainpetit1576
    @sylvainpetit1576 หลายเดือนก่อน +2

    Toujours au top du top tes vidéos ! Le panier me rappelle nos paniers Cévenols en osier et en châtaignier justement :D Merci pour la recette !

  • @clervadur7277
    @clervadur7277 หลายเดือนก่อน +1

    Pas fan de châtaignes mais j'ai comme à chaque fois passé un bon moment !
    Plaisir de te revoir ami Gaulois 👍🏻👏🏻🙏🏻

  • @MiMi-dk6ko
    @MiMi-dk6ko หลายเดือนก่อน

    Super j'ai hate de tester! Merci de ton humilité pour la présentation de ta recette

  • @Osymandiias
    @Osymandiias หลายเดือนก่อน

    Que d'amour dans ce grand cœur gaulois. Merci pour ce moment nde partage.

  • @apache1995
    @apache1995 หลายเดือนก่อน

    Miam ! Tu régales avec ta recette ça à l'air grave bon, super la technique dans l'huile, je ne connaissez pas, merci :)

  • @olivierjouanne8581
    @olivierjouanne8581 หลายเดือนก่อน

    Excellent. J'ai toujours adoré ça petit ! Et bien y' plus qu'à... Merci 😋

  • @adrienpayet7491
    @adrienpayet7491 หลายเดือนก่อน +1

    Mais ouiiiii ! Tu seras le bienvenue ,ici aussi nous avons bien des spécialités culinaires !!!

  • @regissuner6351
    @regissuner6351 หลายเดือนก่อน +1

    Superbe !!! Sauf le pain à la fin, je dis non ! hahaahha. Merci pour ta sympathie et tes videos intelligentes !

  • @TheTrepht
    @TheTrepht 25 วันที่ผ่านมา

    Je ne peux pas blairer les châtaignes mais j'ai adoré regarder cette vidéo, merci !

  • @LegolasFR
    @LegolasFR 3 วันที่ผ่านมา

    ça a l'air bon ce cognac aux châtaignes ^^ (Blague à part, super vidéo)

  • @djuxyz8680
    @djuxyz8680 หลายเดือนก่อน

    olalaaa mon péché mignon ultime, ça a l'air tellement bon !! Super recette !

  • @MarcRambo
    @MarcRambo 25 วันที่ผ่านมา

    Oui du côté de Saint Philippe ile de la Réunion
    La vanille réunionnaise et poinçonné
    Et très goutu 👍

  • @Ma-pz5kl
    @Ma-pz5kl หลายเดือนก่อน +1

    super videos super cadre. bravo monsieur !

  • @khenoah
    @khenoah หลายเดือนก่อน

    merci du fond du cœur 🌰

  • @lakimem6662
    @lakimem6662 หลายเดือนก่อน

    Je ne rêve plus que des la faire moi-même ! Incroyable comme recette de l'enfance ! C'est une bonne idée de cadeau !
    Par contre, tu as spoil ton ingrédient magique à 7:55 ahah !

  • @Philippe.C26
    @Philippe.C26 หลายเดือนก่อน

    🌰😃👍: Merci pour toutes vos recettes de différents terroirs !!!

  • @Dolgar666
    @Dolgar666 หลายเดือนก่อน

    J'aime pas beaucoup la crème de marrons. Je suis pas très sucre en général. Cependant la vidéo est intéressante, avoir des éléments d'étymologie et d'Histoire c'est cool aussi. Et c'est toujours intéressant de voir comment les autres font, ça donne de belles idées. Merci Grand Gaulois ! 👍

  • @pierrickdu79
    @pierrickdu79 หลายเดือนก่อน +1

    Yooooo trop appétissant ! Merci pour ta recette 🎉

  • @sylmaristeve1399
    @sylmaristeve1399 29 วันที่ผ่านมา

    Je t’ai découvert à 22h et maintenant il est 3h45. J’ai faim et je cherche ton adresse 😜 Merci pour le partage de toutes ces bonnes choses. La qualité de tes vidéos en si peu de temps annonce de trés belles et bonnes choses. J’aimerais tant voir du feu dans les fours derrière toi pendant les vidéos et un filtre jaune/orangé sur les leds blanches afin d’atténuer le rouge 😝 A bientôt Obélix 😂😂😂

  • @Corsica_Suttana
    @Corsica_Suttana หลายเดือนก่อน +1

    Bravo pour l'histoire 👍

  • @denisbardet6040
    @denisbardet6040 21 วันที่ผ่านมา

    Très sympa cette recette. Les châtaignes du coin n'ont qu'à bien se tenir !!
    Sans vouloir passer pour un rabat joie : Il n'est pas utile de stériliser les bocaux au préalable… ben oui, si on arrive à stériliser la crème de marrons à l'intérieur, on peut supposer que son contenant le sera aussi. l'idée c'est juste que le bocal soit propre au départ (comme l'assiette qu'on utilise pour prendre son diner). Le second point est un poil plus problématique : Laisser refroidir des bocaux dans l'eau de stérilisation peut engendrer des problèmes sanitaires. En effet, durant le refroidissement assez lent de l'eau il y a un risque de re prolifération de bactéries dans l'eau et donc dans les bocaux. Il est donc recommandé de sortir les bocaux dès la fin de la durée de la stérilisation pour les laisser refroidir (beaucoup plus vite) à température ambiante. D'ailleurs si les pinces à bocaux existent c'est bien pour ce genre de détail. Sinon déposer ou sortir les bocaux du stérilisateur lorsque l'eau est froide pourrait très bien se faire à mains nues.
    Je retourne écluser les vidéos de notre grand Gaulois...

  • @valentindalzovo8896
    @valentindalzovo8896 หลายเดือนก่อน

    Je decouvre ta chaine... elle est juste enorme !!!

  • @bartas3466
    @bartas3466 หลายเดือนก่อน

    Ça donne envie 😊 et merci pour la petite histoire

  • @akiloo
    @akiloo หลายเดือนก่อน +1

    11:30 L'âme du gamin qui s'exprime juste par un sourire 😁

  • @frozenshadow0991
    @frozenshadow0991 หลายเดือนก่อน

    J'ai fini mon dernier tube de crème de marron (que j'avais acheté à Privat d'ailleurs)... Elle tombe à pique ta vidéo.

  • @franckuulk3918
    @franckuulk3918 หลายเดือนก่อน +1

    Haaaa tu avais manqué depuis tout ce temps !

  • @helenec.2496
    @helenec.2496 หลายเดือนก่อน +3

    Ma grand-mère faisait de la confiture de châtaignes, on pouvait tomber dans le pot à la cuillère à soupe, mais quand il avait réussi à durer assez longtemps, il y a une espèce de croute qui se formait avec le séchage de la confiture, et là c'était le Graal !

  • @mauricefonvielle5831
    @mauricefonvielle5831 หลายเดือนก่อน +3

    EUH ! Clément Faugier (même si j'en garde la nostalgie de mon enfance), ben c'est LOIN d'être la meilleure ! Et je dirais comme d'hab', plus la quantité fabriquée est ENOOOORME, moins ça peut devenir bon 😉Prenez du local (Var Collobrières ou Ardèche ou Corse, mais CHEZ les Corses). Perso j'en ai trouvé une avec un vrai goût de chataîgne, marque "Paysan d'ici" + BIO Pays du Vivarais, dépt. 07.

    • @jeanmichel.carbonne
      @jeanmichel.carbonne หลายเดือนก่อน +1

      Sabaton aussi …

    • @mauricefonvielle5831
      @mauricefonvielle5831 หลายเดือนก่อน

      @@jeanmichel.carbonne AH ? Je l'avais oubliée celle-là (j'ai habité Montélimar dans mon enfance)... Mais introuvable sur Toulon, et je ne vais pas commander qu'1 pot sur le site, juste pour goûter ;-) Mais, merci pour l'info. Y a Imbert aussi, non ?

    • @jeanmichel.carbonne
      @jeanmichel.carbonne หลายเดือนก่อน

      @ Léonce Blanc aussi …

    • @mauricefonvielle5831
      @mauricefonvielle5831 หลายเดือนก่อน

      @@jeanmichel.carbonne J'connais... Moui pas mal...

    • @Xfiltra
      @Xfiltra 29 วันที่ผ่านมา +1

      Celle de chez Interlude Ardéchois aussi est excellente c'est comme si on tartinait la chataîgne directement

  • @benbois1146
    @benbois1146 หลายเดือนก่อน

    En ajoutant du chocolat ça devient un turinois... et c'est de la bombe !

  • @Filipo59
    @Filipo59 หลายเดือนก่อน

    Ça sent bon le terroir tout ça. Génial votre vidéo.

  • @floriangeradon9745
    @floriangeradon9745 หลายเดือนก่อน +1

    Encore une fois et comme toujours , video de grande qualité ! Merci bcp

  • @mylittleparody2277
    @mylittleparody2277 หลายเดือนก่อน

    Miom!
    A essayer, ça à l'air bien bon =D
    Merci ^^

  • @2024HUNTERI
    @2024HUNTERI หลายเดือนก่อน

    11:48 Je dis STOPPPPPPPPPPPPPPPP ! Tu m'as affamé ooooooooooo le pain et la crème de marron maison yayayayayyyyyy

  • @Matchaaat
    @Matchaaat หลายเดือนก่อน +2

    Avec les petites musique en fond. Ça continue d'évoluer, les vidéos gagnent vraiment en qualité de production ! :D

    • @Matchaaat
      @Matchaaat หลายเดือนก่อน +1

      Peut être un peu plus de cohérence dans les choix pour avoir une vraie identité. On passe de la lo fi, à l'accordéon, en finissant à la pop tik tok :P
      Bien vu le chef's kiss à la fin sur le dernier accord !

    • @weewid6839
      @weewid6839 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@Matchaaat Ouai pas fan non plus des musiques choisies!

  • @aymericdupuy7641
    @aymericdupuy7641 หลายเดือนก่อน

    Bonjour très belle vidéo merci pour le partage.
    Perso je pelle mais châtaignes a sec en les ayant trempé environ 6jours dans leau, ca ramolli la deuxième peaux jeles ouvre au cutter sur toute la tranche et je gratte avec un couteau. C'est un peu long mais on ce crame pas les doigts ca fait pas de pate on ne les ecrase pas et pas de vaisselle. Ta recette est chouette je me suis fais chier avec une recette que j'avais chopé par là où il fallait faire un sirop (il avait débordé partout sur la plaque de gaz bref le bordel) mais prochain automne j'essaie ta recette. Trop fort le castor. Salutations des Pyrénées centrales.

  • @MrPlokone
    @MrPlokone หลายเดือนก่อน

    Ah enfin une nouvelle vidéo !

  • @elark_h7697
    @elark_h7697 หลายเดือนก่อน

    Merci j'ai appris beaucoup de choses ! pas tout les jours sur youtube xD

  • @spicysamy
    @spicysamy หลายเดือนก่อน

    J’ADORE tes vidéos!

  • @clementfaugier9716
    @clementfaugier9716 หลายเดือนก่อน +1

    Bravo et merci 🙏

  • @DimDum92
    @DimDum92 หลายเดือนก่อน

    Vidéo toujours au top ! Et j'essaierai le bain d'huile, car depuis quelques années, l'étape de l'épluchage a eu raison de ma crème de marrons maison.
    En revanche, la musique est de fond est un peu forte par moment.

  • @fabiendessieau2123
    @fabiendessieau2123 หลายเดือนก่อน

    Excellente vidéo !

  • @Melany_Bigot
    @Melany_Bigot หลายเดือนก่อน

    Ça a l'air tellement bon 😍 J'adorerais une vidéo où tu vas à la Réunion pour parler de la vanille et du terroir créole 🇷🇪

  • @historeek3338
    @historeek3338 หลายเดือนก่อน

    A Lyon, il y a toujours des marrons chauds quand arrive l'automne. En cornet. Avec un vin chaud et tu passe un bon samedi soir

  • @valentinbourgeois-w8l
    @valentinbourgeois-w8l หลายเดือนก่อน

    Salut, bonne vidéo.
    Tu aurais pu nous montrer aussi comment faire des marrons glacer, cela aurait été tellement stylé

  • @jd_b691
    @jd_b691 หลายเดือนก่อน

    Il y a surtout Eurovanille dans le Pas de Calais qui a une serre de plus de 1000 m2. Il faudrait y faire un reportage :)

  • @pi6518
    @pi6518 หลายเดือนก่อน

    Ça m'a donné faim de Crème de marron 🤤.

  • @cgohier2000
    @cgohier2000 หลายเดือนก่อน

    Ah...Donc, on ne fait cuire la crème que dans le stérilisateur! Super technique!
    Un mélange délicieux est de faire compote de pommes/châtaignes.. Merci aussi pour le truc de les mettre dans de l'huile bouillante! Et l'eau pour les véreuses! Ça va économiser un temps fou!
    À nos fourneaux!

  • @MarinHuteau
    @MarinHuteau หลายเดือนก่อน

    Je fais ma confiture de châtaigne mais je ne connaissais pas cette méthode... J'essaierais pour sûr

  • @LePtitCaillou
    @LePtitCaillou หลายเดือนก่อน +1

    je te conseil d en manger avec un yaourt a la creme ca va super bien ensemble

    • @CambreyGoG
      @CambreyGoG หลายเดือนก่อน

      Exactement. Personnellement j'utilisais le fromage blanc. 👍

    • @LePtitCaillou
      @LePtitCaillou หลายเดือนก่อน

      @@CambreyGoG oui c est presque la meme chose

  • @antoine923
    @antoine923 หลายเดือนก่อน

    Si mes cours étaient aussi intéressants, je courrais pour aller au lycée. Merci encore !!! 🌰

  • @Meilleurrapndrill
    @Meilleurrapndrill 18 วันที่ผ่านมา

    J’ai déjà travaillé chez Clément Faugier❤

  • @yanbaz993
    @yanbaz993 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Extraordinaire, je veux être ton pote 😁

  • @jerometournier5467
    @jerometournier5467 หลายเดือนก่อน

    ça fait plaisir de voir des jeunes perpétuer nos traditions d'antan. Vive la Gaule,irréductibles!

  • @lanimal.nokturn
    @lanimal.nokturn 13 วันที่ผ่านมา

    Trop bien, j'aurai voulu tomber sur fette vidéo ya deux miis quand jai galéré avec mes 50kg de châtaignes récolté gratos dans le Limousin 😅

  • @cedric415
    @cedric415 หลายเดือนก่อน

    Merci 😊

  • @davidsfr13
    @davidsfr13 หลายเดือนก่อน

    Merci pour cette top vidéo
    Ça y est tu utilises la pince à bocaux dans le bon sens 😂

  • @lepandadesbois6995
    @lepandadesbois6995 หลายเดือนก่อน

    généralement pour ma crème de marron je fait mon décorticage des châtaignes 10 secondes dans l'eau bouillante, je les cuis dans un sirop en plusieurs fois: les plus belle finissent en marron glacés et le brisures ça part en crème de marron 😁

  • @nathankondratiuk8466
    @nathankondratiuk8466 หลายเดือนก่อน +58

    Qu'est-ce qui est petit et marron ?

    • @charlietlo4228
      @charlietlo4228 หลายเดือนก่อน +9

      Un marron

    • @rm-dev2156
      @rm-dev2156 หลายเดือนก่อน +1

      un marron ?

    • @hugofillatre4849
      @hugofillatre4849 หลายเดือนก่อน +1

      Merci

    • @otakusensei07
      @otakusensei07 หลายเดือนก่อน +5

      une chataigne

    • @clervadur7277
      @clervadur7277 หลายเดือนก่อน +15

      Oh put..., il est fort ce con !
      🤣👍🏻

  • @mathieubaron16320
    @mathieubaron16320 23 วันที่ผ่านมา

    Ahh la crème Clement faugier humm toute mon enfance

  • @pierrekroazdu3203
    @pierrekroazdu3203 หลายเดือนก่อน

    Génial

  • @koios128
    @koios128 หลายเดือนก่อน

    J'ai tellement bavé devant cette vidéo 😭😭

  • @myki6722
    @myki6722 20 วันที่ผ่านมา

    Tout sa pour sa!!! Et c'est koi tout ces commentaires a la con de félicitations

  • @loulou_lbled
    @loulou_lbled หลายเดือนก่อน

    Je détestais la crème de marron/châtaine petit, quand on nous en donnait à l'école primaire, j'ai des mauvais souvenir, mais peut être en tant qu'adulte j'aimerais bien.. A voir

  • @beroudp
    @beroudp หลายเดือนก่อน

    En fait , l'appellation marron désigne aussi les variétés de châtaignes non cloisonnées. ( Utilisées pour les marrons glacés)
    La meilleure variété de marron pour moi est la bouche-rouge de saint Pierre ville.

  • @ChristopheD_
    @ChristopheD_ หลายเดือนก่อน +2

    Sue l'épluchage après le bain d'huile, ça ressemblait plutôt des mains de gauloise, non? 😊

    • @LeGrandGauloisFrance
      @LeGrandGauloisFrance  หลายเดือนก่อน +2

      Oui, toute la famille s'y met car c'est long 🙂

  • @river9548
    @river9548 หลายเดือนก่อน

    effectivement c’est important de connaître la différence si l’on compte en cuisiner après cueillette 😅

  • @aurelienlecuyer
    @aurelienlecuyer หลายเดือนก่อน

    On se brûlait carrément les doigts et le palais aussi 🤣
    Et à la fin quand ils commençaient à refroidir sous 0°C on se les gelait... Haha 😂

  • @mar-mz8kv
    @mar-mz8kv 29 วันที่ผ่านมา

    Merci pour la recette...
    Où avez -vous acheté ce magnifique pot en cuivre ??

  • @pelotdhennebont1025
    @pelotdhennebont1025 หลายเดือนก่อน +5

    C'est quand le feat avec Gueuleton des Bons Vivant ?

  • @lateliercre-artbysaveriudu6412
    @lateliercre-artbysaveriudu6412 หลายเดือนก่อน

    En Corse on a un gros soucis avec nos chataigneraie depuis quelques temps c'est devenu très précieux

  • @matthieufirtion8924
    @matthieufirtion8924 หลายเดือนก่อน

    Combien de temps laisses-tu les châtaignes dans ton bain d'huile pour les ouvrir? Quelle huile utilises tu?

  • @Moramora.
    @Moramora. หลายเดือนก่อน

    J'aime que les châtaignes grillées, mais ma mère fait un "gâteau" de chateignes que tous les fans de ce fruit adorent.
    Tu fais comme pour la crème au départ sauf que en plus du sucre tu rajoutes du beurre et de la crème fraiche, une fois la préparation faite tu incorpores à la fourchette grossièrrement un peu de chocolat noir fondu pur cacao. Tu mets ta préparation dans un moule type moule à cake, et tu mets ça au réfrigérateur. après que l'ensemble soit bien figé tu démoules ton "gâteau" dans plat, tu prépares une ganache et tu recouvres celui-ci, avec. Tu reposes au froid et puis tu attends le dessert où le thé de 16 H 00, tu coupes de belles tranches et à vos fourchettes ou petites cuillères. 😋😋 Si tu veux la recette contacte moi en MP sur FB je te donnerais le contact de ma maman, elle est une cuisinière d'exception et connait pas mal de recette du sud de la Vienne (Poitou). Chevreau à l'ail vert, pâté de pâques, Tarte fromagère (à, base de fromage frais de chèvre), farci poitevin, broyer du Poitou, et plein de recette de cuisine du cochon.... d'ailleurs ils ont encore un chaudron en fonte chauffé au bois pour les pâté et rillettes.

  • @MrLosloe
    @MrLosloe หลายเดือนก่อน

    Ca a l'air excellent! Par contre tu as divisé la quantité de sucre par 2 non? tu es passé de 50% de la quantité totale à 50% de la quantité de châtaignes. Ca reste quand même assez sucré? Pour savoir si je dois ajuster.

  • @brunodelpiero
    @brunodelpiero 29 วันที่ผ่านมา

    tu sais bouffer toi !
    t'a gagné un abo :)

  • @levaillant7910
    @levaillant7910 หลายเดือนก่อน

    un régal vive le terroir

  • @myki6722
    @myki6722 20 วันที่ผ่านมา

    Mettez du sanglier à la place!! Bon j'déconne sur sa mais en assaisonnement tu met du laurier du thym de la sauge romarin par exemple

  • @xanadonf
    @xanadonf 18 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Le petit gaulois que je suis a désormais la dalle !

  • @tomenon9615
    @tomenon9615 หลายเดือนก่อน

    la creme de clement c'est toute mon enfance

  • @tatatata879
    @tatatata879 หลายเดือนก่อน

    J adore

  • @paulthomas7348
    @paulthomas7348 20 วันที่ผ่านมา

    La pâtisserie c'est pour les pâtissier. 😉
    Tpt de purée de marron ( cuite) avec du sucre cuit petit boulé. Vanille..

  • @dikdrum6643
    @dikdrum6643 หลายเดือนก่อน

    Est ce que ça peut ce faire sans sucre si oui par quoi le remplacer ?

  • @lisovenkoev
    @lisovenkoev 9 วันที่ผ่านมา

    Le goût prononcé du pain noir ne prend-il pas le pas sur le goût du produit ?

  • @eliasdraoui625
    @eliasdraoui625 หลายเดือนก่อน

    Une recette de bûche de Noël façon Grand Gaulois ? Likez en masse pour qu'on l'ai 😝

  • @stephanerichard4650
    @stephanerichard4650 หลายเดือนก่อน

    Trop top! Fou loin tes ustensiles en plastique belle suite trop cool

  • @brunogallorini5196
    @brunogallorini5196 หลายเดือนก่อน

    Après avoir tout mélanger tu les faires sur le feu? Combien de temps ?

  • @wirrod
    @wirrod หลายเดือนก่อน

    Tu es vraiment le grand gaulois que tu penses être, merci :D

  • @lawacot
    @lawacot หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤