做春餅多加一種食材，不破不爛不用油烙，一鍋12張，薄如紙

配方：中筋麵粉200克 鹽2克 蛋清20克 溫水95克
油酥：油酥：中筋麵粉20克 植物油30克
Recipe: 200 grams of all-purpose flour, 2 grams of salt, 20 grams of egg white, 95 grams of warm water
Pastry: Pastry: 20 grams of all-purpose flour, 30 grams of vegetable oil

[@ningjing1113]

多加了哪种食材啊？都没说啊？而且怎么不用油烙了？你只是把油刷在面上不是锅里，那不还是用油烙的吗？除非一点油都不放，那才能叫不用油烙呢。

[@姿奾江]

太棒了
謝謝你的分享

[@lg5467]

看了三遍，没看到油酥的做法。

[@cityatlant1238]

太神奇了 ! 你一次可以做這麼多薄餅。

[@彩虹小厨]

不难的 😄

[@素玲賴-f7r]

面際子桿成圓形後可放冷凍要用時再烙。要是烙好的面皮沒吃完，可放冷藏隔天再烙ㄧ次嗎？

[@真真善美]

这个一定要试试😍

[@彩虹小厨]

感谢亲的支持哦 ~🌹

[@yueguilin3499]

刷油酥饼不会脆吗？我做的时候用油酥后，饼会发脆的

[@LiuxingLx-u3t]

加蛋清起到什么作用呢？

[@nhan771125]

謝謝你分享

[@彩虹小厨]

感谢亲的支持哦 ~🌹

[@LiuxingLx-u3t]

不用汤面吗？

[@pigminnie6206]

謝謝彩虹 ❤

[@彩虹小厨]

感谢亲的支持哦 ~🌹

[@yeswecook2241]

Thank you !

[@彩虹小厨]

感谢亲的支持哦 ~🌹

[@蔡艷-s3d]

真好春天正好用得上

[@彩虹小厨]

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[@leeny1205]

Wow 👍👍

[@彩虹小厨]

感谢亲的支持~[玫瑰][玫瑰]

[@晨风-p7c]

看着简单，不是谁都能把皮擀得这么圆的

[@RubyXing]

請問做好後可以冷凍保存嗎？謝謝

[@ningjing1113]

现做现吃啊，冷冻保存干嘛呢？

[@RubyXing]

@@ningjing1113 提问肯定是有原因的啊！