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大家好 這個影片 大鍋貼 冷水和麵 非常簡單 是奶奶做拿手的 儿時過年最想吃的美食之一 今天還原奶奶的做法給大家 包手工 制皮 希望大家能跟我一起傳承 動手試看看 非常好吃奶奶不准改 【蔥花大餅配方】th-cam.com/video/peBl13uucw4/w-d-xo.html【日進5位數盤絲餅】奶奶真傳th-cam.com/video/K7UZFrHMqAg/w-d-xo.html【我不忍了】th-cam.com/play/PLY1OGj6kuzjzNws5UN5kFEr0deKBAA3Ya.html
我來做作業了。麵布就是做麵食時灑在麵糰和案板上的乾麵粉，台灣又稱為手粉。不知道對不對？😊😊😊
@@吳鄭雲亭 💯👍😄對以後我說麵布大家就知道是手粉
麵布=乾麵粉=手粉一層層必免沾黏
可以請您去1.臺中市榮民服務處查詢2.可以電洽國防部人事參謀次長室人事勤務處的兵資小組，請他們查詢一下老歷資料庫，基本完全數位化了！重點是姓名，出生，籍貫要正確，這些是當年大陸來台的軍人資料但不是很完整了！3.國防部後備指揮部軍墓勤務部門查詢是否往生有無入祀忠烈祠或縣市忠靈殿。最後依經驗來說，尤其年齡很大了！有可能已經往生了！祝您能找到親人的相關資訊。相關電話可以上網查詢。
@@a121825 💯👍太棒了有看到作業了
感恩，祝福，謝謝您。
巧娘是廚藝魔術師！您好棒.樣樣精通。
謝謝您
感谢分享！太好了！
這個我喜歡好好好
🙏👍😁
兩端各向不同方向掐，這方法保留肉汁不流掉，皮又不厚。讚！謝謝妳的分享！
❤👍👍
看着好香啊
❤🙏很好吃
很多台灣人說兩邊封的是餃子，沒封才是鍋貼，巧娘家鄉沒這種說法嗎
面布就是乾麵粉
🙏❤👍👍
口水流不停。
🙏👍很好吃
天哪！這是什麼傾盆大雨啊！下的也太不像話啦！😳🌀☔️！💧哈哈😆！真巧，我正想明天吃鍋貼呢！巧娘今天就介紹了😅👏樓下超市有賣，可是內餡的肉餡少的可憐🥺油卻厚厚的一層，吃完滿嘴的油膩🥴！還好巧娘教的這個光看就覺得好香😚😋尤其是添加了濃濃的咖哩味一定真特別😍😛👋🌹原先對這種鍋貼皮作法不太懂，以為就像桿水餃皮一樣中心點要厚一點，原來是比照上回餛飩皮作法；只是鍋貼的皮要比餛飩皮較厚一點，學下來了😌🥳〜想去年為了學做麵條，特地上網買了一根又粗又長的長棍，沒像到最近擀麵時常常用到真的很方便！真的很謝謝巧娘，讓我明晚的菜單解決了一道主菜！感謝感激😍😌🥰🙏
下大雨 嚇人了這個多包些放冰箱方便
@@hu311 好的👌❣️我努力多做一些放冷凍😋👋👌
真是把奶奶所有技巧真髓毫無保留的分享，看著好餓又好想立馬動手做😀謝謝巧娘衷心期望您的分享，可以回收到您家族對大伯的思念，為您梢來好消息～
謝謝您 大伯 是奶奶 的心病 真的難找
@@hu311 皇天一定不負苦心人！我在台北也會找機會問問身邊的朋友們，ㄧ起加油～
我又來看巧娘的巧手做好吃的麵食 看了又流口水了
這個鍋貼太好吃了謝謝您😄❤
聽說中元節會吃鍋貼和餛飩，是嗎？
有的地方是這樣
好餓哦，吃3個哪會飽，巧娘真是太厲害了👍
餡很多很大 吃了三個
小时候妈妈说布面，有些中文词正反都可以说。巧娘的山东面食做得真好
北方大部分這樣講
超好吃的樣子，謝謝您的詳細分享，學到很多。
❤🙏
先報到再看影片，巧娘老師晚上好
🛎👍晚上好🙏❤
請問鍋貼跟褡褳火燒一樣嗎？
不一樣
巧娘早，，看到影片，好想吃🤤，谢谢您,😍
❤🙏很簡單 做看看
「面布」就是將乾麵粉撒在麵糰上，達到像布一樣的作用，使麵糰重疊也不沾黏！
💯🙏🙏看到作業了 以後我說麵布就知道了
@@hu311 嗯，知道了
回來製作麵食還是巧娘的點子厲害~
謝謝您鼓勵
跟著巧娘每天都有新的东西可学!要加油了:
👍🙏加油
哇！要流口水了，是我最愛吃的鍋貼耶！不一樣的內餡，不一樣的包法，果然巧娘就是和別人包的不一樣！下次也要來做咖哩的內餡試看看！
把奶奶的豬肉改用培根 很好吃
學起來學起來肚子餓了
做看到很好吃
谢谢巧娘的教学和分享。 我太喜欢你的影片了。 请问你所有食材分享中用到的bacon 是原味的还是超市里加了味道的？ 似乎超市里有味道的都有点咸，不过也更常见。 🙏
原味的 🙏👍加油
外面吃不到的口味:培根豬肉咖哩鍋貼👍👍👍
沒人這樣做 我創意
我好愛吃鍋貼～看得肚子都餓了～🤤我也要找時間來試試！巧娘不開店太可惜了啦！😆
我早認識你們 鼓勵我可能會開店 現在老了
这个口味太独特了
很好吃
魯國之半子貴客半子年三攜女歸娘親下廚將餐炊水餃鍋貼荷包蛋貴客感恩歡喜回聽完師傅講的我才知道原來女婿也是貴客！受教了！感恩師傅！
女婿一直至今都是貴客
祖传秘方，看起来好好吃
❤🙏非常好吃
巧娘姐姐，請問這些麵粉可切成幾張鍋貼皮？包幾顆鍋貼？
其實我還想問，切好的鍋貼皮大概多少公分見方？😇
擀麵仗滑開 後切正方形就好10_12公分
這是我看過最美的丶最特別的鍋貼
很夯很好吃
看起來也太美味了吧 流口水了拉...
🙏👍真的好吃
我要吃5個6個才會飽啦💕😋😘🤣
🤣👍👍
感覺真好吃😋，半夜看好餓 哈哈😆
😁😁真想分享給您 希望有機會
就是浮面的意思
培根！一定很香，沒吃過的口味，明天就來做🥰
加油這個沒有失敗
太好吃了😋吃三个都不够哦，谢谢巧娘分享。
很大顆 很好吃
餓了！
❤😁😁
麵布=表面撒上乾麵粉
👍👍💯看到作業了
這麼好吃的鍋貼，我可以吃到10顆。
太大了 5顆就多了
巧娘晚上好！ 我想請問您，您用的五香粉是在大陸買的嗎？ 看您時常用五香粉入菜，我在這買的五香粉顏色跟您的不一樣！ 一般我只會在過年時炸薰魚用！
我奶奶做的 我帶回來的
您奶奶真是太強了！ 讚讚讚讚讚！
教我們吧？
可以教材料買不齊
@@hu311 可惜，我永遠嚐不到那好味道！
長桿麵杖我就到傳統的打鐵店買的，專門製作鐵器，用到長桿棍，所以可以單買圓棍子
聰明 那最好的好用
看著 看著 就饞了😋
❤🙏請您吃
晚安巧娘，水餃鍋貼都是我的最愛，不知道巧娘家鄉會吃麵片湯嗎？
吃片儿燙 我還有個影片在上面
剛剛有看到巧娘的片兒湯，明天就來試做看看😘💕
加油
那可以再請問巧娘一個問題？揪片和麵片一樣嗎？因為之前曾在一家麵食店吃過揪片和巧娘做的麵片兒好像不太一樣？
不一樣 揪片麵要硬 因為揪回黏在一起
巧娘晚安:麵布就是乾麵粉~
💯🙏👍👍太棒了
@@hu311 好喜歡妳的麵食，不知是否考慮開班教學?
看了就好吃👍
🙏👍👍好好吃
👍😋🙏🏻
剛吃飽看這…..又餓了！
😄👍👍餓了 誰覺
晚上11多了，看到這個鍋貼😋，叫我怎麼睡得著
早安 ❤👍😁
麵布就是乾麵粉嘿嘿
💯👍👍有看到作業噢
繼續當個路過的台中人XD
？
我是台中人最近看到巧娘的影片就偶爾來看看。
歡迎您 我太平人
看起來真好吃~兒子剛剛陪我看影片,狂問我您吃3顆怎麼會飽🤣🤣🤣,因為他自己一個人就可以吃15顆左右呀~~哈哈
因為太大顆了 內餡可包三個水餃
原來如此~看不出來餡料有那麼多哪!巧娘也要多休息喔,別太累了,祝身體康泰喔!
決定了，等等叫個UberEat點點個咖哩鍋貼吧！誰叫我吃不到魯娘的鍋貼......QAQ
🤣🙏👍希望有機會請您吃
鍋貼包的太漂亮了，謝謝您！
這個很簡單很好吃
巧娘持續拍片，猜你好多了。謝謝你分享食譜！之前意外的事，能請警察追查最好。
謝謝您 好了很多 我會去問看看
@@hu311 好，多保重~~另外，環保署有PM2.5查詢網頁，郊區雖然空氣好，可是偶爾不流通PM2.5可能較高(靠埔里朋友說，有時是農藥)。所以，若早起出門運動，查詢一下比較好，資料是每小時更新一次。
好的謝謝您關心
我報到 哇操 這是我的最愛！
真的太好吃
👍👍👍❤️❤️❤️
🙏👍👍謝謝
12號報到
👍😄謝謝
👻
謝謝您❤🙏
大家好 這個影片 大鍋貼 冷水和麵 非常簡單 是奶奶做拿手的 儿時過年最想吃的美食之一 今天還原奶奶的做法給大家 包手工 制皮 希望大家能跟我一起傳承 動手試看看 非常好吃
奶奶不准改 【蔥花大餅配方】th-cam.com/video/peBl13uucw4/w-d-xo.html
【日進5位數盤絲餅】奶奶真傳th-cam.com/video/K7UZFrHMqAg/w-d-xo.html
【我不忍了】th-cam.com/play/PLY1OGj6kuzjzNws5UN5kFEr0deKBAA3Ya.html
我來做作業了。麵布就是做麵食時灑在麵糰和案板上的乾麵粉，台灣又稱為手粉。不知道對不對？😊😊😊
@@吳鄭雲亭 💯👍😄對以後我說麵布大家就知道是手粉
麵布=乾麵粉=手粉
一層層必免沾黏
可以請您去1.臺中市榮民服務處查詢2.可以電洽國防部人事參謀次長室人事勤務處的兵資小組，請他們查詢一下老歷資料庫，基本完全數位化了！重點是姓名，出生，籍貫要正確，這些是當年大陸來台的軍人資料但不是很完整了！3.國防部後備指揮部軍墓勤務部門查詢是否往生有無入祀忠烈祠或縣市忠靈殿。最後依經驗來說，尤其年齡很大了！有可能已經往生了！祝您能找到親人的相關資訊。相關電話可以上網查詢。
@@a121825 💯👍太棒了有看到作業了
感恩，祝福，謝謝您。
巧娘是廚藝魔術師！您好棒.樣樣精通。
謝謝您
感谢分享！太好了！
這個我喜歡好好好
🙏👍😁
兩端各向不同方向掐，這方法保留肉汁不流掉，皮又不厚。讚！謝謝妳的分享！
❤👍👍
看着好香啊
❤🙏很好吃
很多台灣人說兩邊封的是餃子，沒封才是鍋貼，巧娘家鄉沒這種說法嗎
面布就是乾麵粉
🙏❤👍👍
口水流不停。
🙏👍很好吃
天哪！這是什麼傾盆大雨啊！下的也太不像話啦！😳🌀☔️！💧
哈哈😆！真巧，我正想明天吃鍋貼呢！巧娘今天就介紹了😅👏樓下超市有賣，可是內餡的肉餡少的可憐🥺油卻厚厚的一層，吃完滿嘴的油膩🥴！還好巧娘教的這個光看就覺得好香😚😋尤其是添加了濃濃的咖哩味一定真特別😍😛👋🌹原先對這種鍋貼皮作法不太懂，以為就像桿水餃皮一樣中心點要厚一點，原來是比照上回餛飩皮作法；只是鍋貼的皮要比餛飩皮較厚一點，學下來了😌🥳〜想去年為了學做麵條，特地上網買了一根又粗又長的長棍，沒像到最近擀麵時常常用到真的很方便！真的很謝謝巧娘，讓我明晚的菜單解決了一道主菜！感謝感激😍😌🥰🙏
下大雨 嚇人了
這個多包些放冰箱方便
@@hu311
好的👌❣️我努力多做一些放冷凍😋👋👌
真是把奶奶所有技巧真髓毫無保留的分享，看著好餓又好想立馬動手做😀謝謝巧娘
衷心期望您的分享，可以回收到您家族對大伯的思念，為您梢來好消息～
謝謝您 大伯 是奶奶 的心病 真的難找
@@hu311 皇天一定不負苦心人！我在台北也會找機會問問身邊的朋友們，ㄧ起加油～
謝謝您
我又來看巧娘的巧手做好吃的麵食 看了又流口水了
這個鍋貼太好吃了謝謝您😄❤
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有的地方是這樣
好餓哦，吃3個哪會飽，巧娘真是太厲害了👍
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小时候妈妈说布面，有些中文词正反都可以说。巧娘的山东面食做得真好
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❤🙏很簡單 做看看
「面布」就是將乾麵粉撒在麵糰上，達到像布一樣的作用，使麵糰重疊也不沾黏！
💯🙏🙏看到作業了 以後我說麵布就知道了
@@hu311 嗯，知道了
回來製作麵食還是巧娘的點子厲害~
謝謝您鼓勵
跟著巧娘每天都有新的东西可学!要加油了:
👍🙏加油
哇！要流口水了，是我最愛吃的鍋貼耶！不一樣的內餡，不一樣的包法，果然巧娘就是和別人包的不一樣！
下次也要來做咖哩的內餡試看看！
把奶奶的豬肉改用培根 很好吃
學起來學起來
肚子餓了
做看到很好吃
谢谢巧娘的教学和分享。 我太喜欢你的影片了。 请问你所有食材分享中用到的bacon 是原味的还是超市里加了味道的？ 似乎超市里有味道的都有点咸，不过也更常见。 🙏
原味的 🙏👍加油
外面吃不到的口味:培根豬肉咖哩鍋貼👍👍👍
沒人這樣做 我創意
我好愛吃鍋貼～看得肚子都餓了～🤤
我也要找時間來試試！
巧娘不開店太可惜了啦！😆
我早認識你們 鼓勵我
可能會開店 現在老了
这个口味太独特了
很好吃
魯國之半子貴客
半子年三攜女歸
娘親下廚將餐炊
水餃鍋貼荷包蛋
貴客感恩歡喜回
聽完師傅講的我才知道原來女婿也是貴客！受教了！感恩師傅！
女婿一直至今都是貴客
祖传秘方，看起来好好吃
❤🙏非常好吃
巧娘姐姐，請問這些麵粉可切成幾張鍋貼皮？包幾顆鍋貼？
其實我還想問，切好的鍋貼皮大概多少公分見方？😇
擀麵仗滑開 後切正方形就好
10_12公分
這是我看過最美的丶最特別的鍋貼
很夯很好吃
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🤣👍👍
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加油這個沒有失敗
太好吃了😋吃三个都不够哦，谢谢巧娘分享。
很大顆 很好吃
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❤😁😁
麵布=表面撒上乾麵粉
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這麼好吃的鍋貼，我可以吃到10顆。
太大了 5顆就多了
巧娘晚上好！ 我想請問您，您用的五香粉是在大陸買的嗎？ 看您時常用五香粉入菜，我在這買的五香粉顏色跟您的不一樣！ 一般我只會在過年時炸薰魚用！
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長桿麵杖我就到傳統的打鐵店買的，專門製作鐵器，用到長桿棍，所以可以單買圓棍子
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原來如此~看不出來餡料有那麼多哪!巧娘也要多休息喔,別太累了,祝身體康泰喔!
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誰叫我吃不到魯娘的鍋貼......QAQ
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鍋貼包的太漂亮了，謝謝您！
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另外，環保署有PM2.5查詢網頁，郊區雖然空氣好，可是偶爾不流通PM2.5可能較高(靠埔里朋友說，有時是農藥)。
所以，若早起出門運動，查詢一下比較好，資料是每小時更新一次。
好的謝謝您關心
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真的太好吃
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🙏👍👍謝謝
12號報到
👍😄謝謝
👻
謝謝您❤🙏