Mumbai spl Tawa Chicken | मुंबई का मशहूर तवा चिकन मसाला | street style Tawa Chicken | Chef Ranveer

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ค. 2024
  • TAWA CHICKEN MASALA - From the lanes of Mohammad Ali road in aamchi Mumbai, comes this popular dish - Tawa/ Tava Chicken Masala
    ***********************
    𝗔𝗠𝗔𝗭🥘𝗡 𝗦𝗛🍳𝗣
    🔪Knives I use -amzn.to/44Wmo3C
    🛒RB Store - www.amazon.in/shop/chefranveer
    📟Kitchen Appliances - bit.ly/KitchenAppliancesIUse
    ***********************
    ⏩𝓒𝓵𝓲𝓬𝓴 𝓽𝓸 𝓢𝓾𝓫𝓼𝓬𝓻𝓲𝓫𝓮 : goo.gl/UE2pmL
    ***********************
    𝗖𝗵𝗲𝗰𝗸 𝗼𝘂𝘁 𝘁𝗵𝗲𝘀𝗲 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲𝘀 𝘁𝗼𝗼:
    Paneer Bhuna Masala - • Paneer Bhuna Masala | ...
    Tawa Pulao - • मुंबई का मशहूर तवा पुल...
    ***********************
    TAWA CHICKEN MASALA
    Preparation time 10 minutes
    Cooking time 25-30 minutes
    Serve 2-4
    Ingredients
    For Ginger Garlic Paste
    1 inch Ginger (peeled & roughly chopped) अदरक
    8-10 no. Garlic cloves, लहसुन
    3-4 no. Green chillies (less spicy & roughly torn) हरी मिर्च
    Salt to taste, नमक स्वादअनुसार
    For Chicken Marination
    Prepared Ginger Garlic Paste, अदरक लहसुन का पेस्ट
    1 kg Chicken thighs (boneless & cut into strips) चिकन
    2 tsp Degi red chili powder, देगी लाल मिर्च पाउडर
    1 tbsp Oil, तेल
    For Masala
    ½ tbsp Cumin seeds, जीरा
    1 tbsp Coriander seeds, धनिये के बीज
    1 tsp Fennel seeds, सौंफ
    ¼ tsp Fenugreek seeds, मेथी दाना
    1 ½ tbsp Black peppercorns, काली मिर्च के दाने
    2-4 no. Cloves, लौंग
    3 no. Black cardamom, बड़ी इलायची
    2 no. Mace, जावित्री
    Salt to taste, नमक स्वादअनुसार
    1 tbsp dry Fenugreek leaves, crushed, कसूरी मेथी
    1 inch Cinnamon stick, दालचीनी
    For Sauteing Chicken
    2-3 tbsp Oil, तेल
    Marinated Chicken, मैरीनेटेड चिकन
    For Tawa Chicken
    Remaining excess oil, बचा हुआ तेल
    2 no. Bay leaf, तेज पत्ता
    3 no. large Onions, chopped, प्याज
    ½ tsp Turmeric powder, हल्दी पाउडर
    ½ tbsp Coriander powder, धनिया पाउडर
    ½ tbsp Degi red chili powder, देगी लाल मिर्च पाउडर
    3 no. large Tomatoes, chopped, टमाटर
    ¼ cup Water, पानी
    2 tbsp Butter, cubed, मक्खन
    1 tbsp Tender Coriander stems, finely chopped, धनिये के डंठल
    Sauteed Chicken, भुना हुआ चिकन
    2 tbsp Prepared Masala, तयार किया हुआ मसाला
    2-3 tbsp fresh Coriander leaves, finely chopped, धनिया पत्ता
    2 no. Green chillies (less spicy & chopped) हरी मिर्च
    For Garnish
    Fried Cashew Nuts, तले हुए काजू
    Lemon wedge, नींबू की फांक
    Coriander sprig, धनिया पत्ता
    Ginger, julienned, अदरक
    Process
    For Ginger Garlic Paste
    ● In a mortar pestle, add ginger, garlic, green chillies, salt to taste and grind it coarsely.
    ● Keep it aside for further use.
    For Chicken Marination
    ● In a bowl, add prepared ginger garlic paste, chicken thighs, degi red chili powder, oil and marinate it well.
    ● Keep it aside for 10-15 minutes.
    For Masala
    ● In a pan, add cumin seeds, coriander seeds, fennel seeds, fenugreek seeds, black peppercorns, cloves, black cardamom, mace, salt to taste and roast them for a while until aromatic.
    ● Transfer it to a tray, add dry fenugreek leaves, cinnamon stick and mix it well.
    ● Transfer it to a mixer grinder jar and grind it smoothly.
    ● Keep it aside for further use.
    For Sauteing Chicken
    ● On a cast iron tawa or pan, add oil, once it's hot, add marinated chicken and saute it for a while until half cooked on medium to high flame.
    ● Transfer it into the dish or tray and keep it aside for further use.
    For Tawa Chicken
    ● On the same tawa, add remaining excess oil, once it's hot, add bay leaf, onions and cook for 4-5 minutes until translucent.
    ● Add turmeric powder, coriander powder, degi red chili powder and cook it for a minute.
    ● Add tomatoes, water and cook it for 2-3 minutes until soft.
    ● Add butter, tender coriander stems, sauteed chicken and cook it well for 7-8 minutes.
    ● Finish it with some prepared masala, coriander leaves, green chillies and mix it well.
    ● Transfer it to a serving dish, garnish it with fried cashew nuts, lemon wedge, coriander sprig and ginger.
    ● Serve hot with ladi pav.
    ***********************
    For more fantastic recipes, check out the Ranveer Brar App:
    📲𝐀𝐧𝐝𝐫𝐨𝐢𝐝 - bit.ly/RBAppAndroid
    📲𝗶𝗢𝗦 - bit.ly/RBAppiOS
    ***********************
    🌎 Follow Ranveer Brar here too:
    ➡️ www.ranveerbrar.com
    ➡️ / ranveerbrar
    ➡️ / ranveer.brar
    ➡️ / ranveerbrar
    #tawachicken #tavamasala #ranveerbrar
    #mumbaitawachicken #tawapulaorecipe #chickenmasala #chickenrecipe
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 431

  • @Educationalsinger
    @Educationalsinger หลายเดือนก่อน +21

    Sabse Down to earth chef Ranvir bhaiya Jindabaad....Now Can We have Bihari Truck Driver special Machchli Jhor Bhaat ❤❤❤

  • @kamalkishorepahadiya7517
    @kamalkishorepahadiya7517 หลายเดือนก่อน +32

    *👌 Himachali and Uttarakhandi recipes, please. 💐*

  • @user-rh3bh1ew4d
    @user-rh3bh1ew4d หลายเดือนก่อน +20

    Mai to ye banata bhi nhi fir bhi dekhta hu kyun ki maja aata h 😂

  • @renukasakpal234
    @renukasakpal234 หลายเดือนก่อน +26

    पावात मज्जा नाही तांदळाच्या भाकरी सोबत खा अजून छान लागेल 👌
    रेसिपी मस्त लाजवाब 👍

    • @rajagosavi
      @rajagosavi หลายเดือนก่อน

      मुंबईत पाव जास्त खाल्ला जातो. प्रत्येक मुंबई स्ट्रीट फूड मध्ये पाव हा अविभाज्य भाग आहे. त्यामुळे त्यांनी दाखवलं ते बरोबर आहे.

    • @rc8193
      @rc8193 หลายเดือนก่อน

      Mumbait sagalya sobat pav nahi khalla jat.

    • @rc8193
      @rc8193 หลายเดือนก่อน

      Bhakari is not easy to make... May be that's why he has shown to eat it with pao

    • @renukasakpal234
      @renukasakpal234 29 วันที่ผ่านมา +1

      मी फक्त माझ मत सांगितल जेणे करून ते कधी तरी भाकरी सोबत पण टेस्ट करतील
      पाव चांगला नाही अस मी नाही बोलली शेवटी प्रत्येकाची आवड महत्वाची हो ना

  • @Tabassum_Parween791
    @Tabassum_Parween791 หลายเดือนก่อน +3

    Seems so tempting @ranveer Brar apko khata dkh k hmare muh m Pani aa gy

  • @kewinwilson
    @kewinwilson หลายเดือนก่อน +4

    love all you,r recipes chef

  • @DigvijayUpadhyaybit03
    @DigvijayUpadhyaybit03 หลายเดือนก่อน +19

    Meri 5 saal ki beti aap jab kha rahe the tab woh tv ke paas jakar aapke plate se khane ki koshish kar rahi hain😂

  • @MadhuSingh-qh2su
    @MadhuSingh-qh2su หลายเดือนก่อน +3

    Luv ur resipies ❤️❤️

  • @sarikagaware7784
    @sarikagaware7784 หลายเดือนก่อน +4

    Wow, लई भारी,kya garnish Kiya hai ❤ nice 🙂 beautiful 😍

  • @sarmisthadas2638
    @sarmisthadas2638 28 วันที่ผ่านมา

    Superb recipe I must try thank you and stay happy and healthy

  • @shk._.shadaf1568
    @shk._.shadaf1568 หลายเดือนก่อน +1

    I love it barar sahb

  • @joohikhanna5402
    @joohikhanna5402 หลายเดือนก่อน +1

    I tried today sir.... came out लाज़वाब... thanks!

  • @jatinderkaur7786
    @jatinderkaur7786 หลายเดือนก่อน +4

    Full of flavours

  • @TURGUT-yu5gp
    @TURGUT-yu5gp หลายเดือนก่อน

    Increíble el sabor que debes lograr chef, eres una maravilla!! gracias por tus fantásticas recetas! saludos desde Argentina-

  • @SameerMulani-ll2ol
    @SameerMulani-ll2ol หลายเดือนก่อน +2

    Looking tasty and delicious 😋.Will surely try it.

  • @marysjd
    @marysjd 29 วันที่ผ่านมา +1

    Awesome recipe thanks Chef

  • @2husayn
    @2husayn หลายเดือนก่อน +2

    Wah! Chef Sahib Wah !

  • @shivanshpandey754
    @shivanshpandey754 หลายเดือนก่อน +1

    Sach mein ye recipe mast lagi

  • @Trendingfoodworld786
    @Trendingfoodworld786 หลายเดือนก่อน +2

    साधारण चीज को जो owsem बना दें वो है sir RANVEER ❤❤

  • @adnanjabri21
    @adnanjabri21 หลายเดือนก่อน

    Mashallah ape bohot acha pakate huo

  • @PAKEYCHIANG
    @PAKEYCHIANG หลายเดือนก่อน

    Very nice and easy recipe. Thanks for sharing .

  • @aartidulgach6063
    @aartidulgach6063 หลายเดือนก่อน

    yammm dekh kar hi muh me pani agya super tasty or pav ke or bhi majedaar 🔥🔥🔥👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍☺️☺️☺️☺️☺️😋😋😋😋😋

  • @ranjanasinha7458
    @ranjanasinha7458 9 วันที่ผ่านมา

    A hit in my family right from the word go. My cook was so impressed. She said iska taste dil ko choo gaya. ❤

  • @chandankumarshaw2670
    @chandankumarshaw2670 หลายเดือนก่อน

    Beautifully made ❤ nice item ! I will make this ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @user-kb2sn4vk8c
    @user-kb2sn4vk8c หลายเดือนก่อน +6

    Best chef ever ❤
    I follow his all the recipe nd I like to Listing him .....✨️

    • @Dr.Debashish1
      @Dr.Debashish1 หลายเดือนก่อน

      Aap toh vegetarian food khate ho 😃 aap bhi chicken khate ho 😋

  • @brajendrasingh3861
    @brajendrasingh3861 หลายเดือนก่อน +1

    बहुत स्वादिष्ट ।

  • @user-vj4kz4eu6m
    @user-vj4kz4eu6m หลายเดือนก่อน

    Wahh kiya dish hai mouh mai pani agaya waqooo superb dish❤❤❤

  • @archanakharat9108
    @archanakharat9108 หลายเดือนก่อน +1

    क्या बात है रणवीर जी देखतेही खाणे को मन हुवा

  • @sagarikasadangidash5596
    @sagarikasadangidash5596 หลายเดือนก่อน +1

    Your plating is looking delicious😋😋

  • @hiecutie7745
    @hiecutie7745 หลายเดือนก่อน

    I'm a student in college I start living outside of hostel and decided to cook my self and fall in love with cooking I can easily watch small videos to learn something new but u have some magic that attracts me and make me more enthusiastic for cooking than u sir

  • @parveenaakhtar458
    @parveenaakhtar458 หลายเดือนก่อน +1

    I like your recipes so much. I want to learn from you

  • @atharvasawant9948
    @atharvasawant9948 หลายเดือนก่อน

    Receipe ekdum massst 😋

  • @RijjaKitchen
    @RijjaKitchen หลายเดือนก่อน +1

    MASHA ALLAH ALLAH barkt atta kre amen ❤❤❤❤❤

  • @rakshacookingcorner74
    @rakshacookingcorner74 หลายเดือนก่อน +1

    Love Your All Recipes Sir👌♥️😋❤️♥️

  • @sumeetduarocks
    @sumeetduarocks 13 วันที่ผ่านมา

    I tried it today.. U know.. It was amazing

  • @nileshjinwala180
    @nileshjinwala180 หลายเดือนก่อน +5

    *Jis tarah masale pis ne ke liye tray screen par dete ho,us tarah kabhi ready recipe bhi screen par dejiye.....hum aur pisnewala dono khush....!!!😍*

  • @debjitadas6680
    @debjitadas6680 หลายเดือนก่อน +1

    My all time favourite ❤

  • @azizhasan2943
    @azizhasan2943 29 วันที่ผ่านมา

    Ranveer bhai ur osm
    Ur all recipe are wondarfull

  • @PritiKumari-uf7mm
    @PritiKumari-uf7mm หลายเดือนก่อน +1

    Wow mouth watering chicken.thank you chef ♥️♥️.
    Tomorrow me also trying.

  • @SunitaYadav-nh5vb
    @SunitaYadav-nh5vb หลายเดือนก่อน

    bahut badhiya tawa chicken recipe tasty ad delicious

  • @LaibasFoodHub
    @LaibasFoodHub หลายเดือนก่อน

    Delicious recipe❤❤

  • @AbhishekRajak-zp2op
    @AbhishekRajak-zp2op หลายเดือนก่อน +1

    Fabulous recipe ❤❤❤

  • @triptisinghclass5aroll336
    @triptisinghclass5aroll336 หลายเดือนก่อน +1

    Wow tasty recipe

  • @shobhadk8685
    @shobhadk8685 หลายเดือนก่อน +2

    Simple recipe lekin hai badi mazedar zaroor sir aur Tq for teaching that Tawa cooking is flash cooking

  • @DevMitra-jr8xw
    @DevMitra-jr8xw หลายเดือนก่อน +1

    Awesome 👌🏻 thank u Sir 🙏🏻

  • @aditikumari3716
    @aditikumari3716 หลายเดือนก่อน

    Vibe hi alag hai aapki❤❤

  • @muhammadarhambhatti9828
    @muhammadarhambhatti9828 หลายเดือนก่อน

    Mouth watering,will make it tomorrow In Shaa Allah

  • @Archana-jf5co
    @Archana-jf5co 28 วันที่ผ่านมา

    Woww

  • @kam10237
    @kam10237 หลายเดือนก่อน

    Brilliant..will try this recipe..😋👌🤩 Chef.. many thanks!!🙏🙏😁

  • @jannatultrisha5666
    @jannatultrisha5666 20 วันที่ผ่านมา

    And here goes another favourite dish of mine❤️❤️❤️

  • @hardeepandhoneysinghvlogs511
    @hardeepandhoneysinghvlogs511 หลายเดือนก่อน +2

    Yumm paji sunday banana padega❤❤

  • @modifyexperience
    @modifyexperience หลายเดือนก่อน

    Bhut he mazydar bana ha 😋😋😋

  • @nutanverma265
    @nutanverma265 6 วันที่ผ่านมา

    Behad lazeez lag raha hai ! Banana hi padega😊

  • @BashudevDas-nq6jk
    @BashudevDas-nq6jk หลายเดือนก่อน

    All receipe is top lavel big fan of your chef ❤

  • @nehakhare2161
    @nehakhare2161 หลายเดือนก่อน

    Sir aap ki har recipe Kamal hoti hai you are the best chef ❤

  • @AmarGolpoOfficial
    @AmarGolpoOfficial 27 วันที่ผ่านมา

    World best recipe ❤❤❤❤❤

  • @Nishat0101Hashmi
    @Nishat0101Hashmi หลายเดือนก่อน

    Bahetreen❤❤

  • @zebamansuri2125
    @zebamansuri2125 17 วันที่ผ่านมา

    I just made it!! Turned out so goood ❤️ Thank You Chef for such an amazing recipe!

  • @reshamsingh7609
    @reshamsingh7609 หลายเดือนก่อน

    Bahut badhiya Veer.... Carry on...

  • @fathimaameer6770
    @fathimaameer6770 หลายเดือนก่อน +1

    I love your food

  • @bankerskingdom2334
    @bankerskingdom2334 หลายเดือนก่อน

    Ranveer Brar...u r simply the best

  • @csmaanassrivastava5230
    @csmaanassrivastava5230 หลายเดือนก่อน +2

    Can u start series on different Indian masala like soauf, methi, jawatri, kali mirth etc...

  • @gargichakraborty5922
    @gargichakraborty5922 หลายเดือนก่อน +2

    Such a simple and chatpata recipe....

    • @Dr.Debashish1
      @Dr.Debashish1 หลายเดือนก่อน

      Aap bhi khana kha rahe ho chicken 🐔🍗 😋

  • @NBEARDK
    @NBEARDK 18 วันที่ผ่านมา

    Thank you for this recipe I just made it and it's delicious😋🙌

  • @shubhamsrivastava4224
    @shubhamsrivastava4224 หลายเดือนก่อน +1

    Chef u r best

  • @sarabjitkaurgill1746
    @sarabjitkaurgill1746 หลายเดือนก่อน

    Looks yum..diet plan gya tel lene 😊

  • @wahidakhan4400
    @wahidakhan4400 หลายเดือนก่อน

    Masha Allah

  • @vaishalishinde3983
    @vaishalishinde3983 หลายเดือนก่อน

    Lovely Ranveer. I like ur cooking style. The way you speak. Easily explains the recipe. ❤

  • @shashankshukla9079
    @shashankshukla9079 หลายเดือนก่อน

    Waah waah waah 🤤

  • @manasranjanbehera9499
    @manasranjanbehera9499 23 วันที่ผ่านมา

    abhi abhi khana khaya tha ..fir pani agya muh mein 🤤

  • @adnanadnan5075
    @adnanadnan5075 27 วันที่ผ่านมา

    Zabrdast

  • @akhileshyadav4002
    @akhileshyadav4002 หลายเดือนก่อน

    @chef ranveer brar Shaab aapne kamaal kar diya.........
    Wahhhhhhhhhhhhhhhh

  • @adsingh662
    @adsingh662 หลายเดือนก่อน

    Muh me pani aa geya 😘

  • @mukeshrao8900
    @mukeshrao8900 หลายเดือนก่อน +2

    Ustad Mai bhut din s bolunga soch raha tha jitna dalna hai utne he quantity k masala banye to exact calculation samjh ayega...apko to andaza h apne leya taklif ho jata h..

  • @shamsunnaher8535
    @shamsunnaher8535 27 วันที่ผ่านมา

    Wow you are the best chef in India ❤🎉
    😊

  • @user-to7qi5ki8r
    @user-to7qi5ki8r 28 วันที่ผ่านมา +1

    Super cook

  • @Jjk.ed_it
    @Jjk.ed_it หลายเดือนก่อน

    Sir ji tusi great ho ❤ Sada Punjab di shan ho.

  • @farahkitchensecrets1394
    @farahkitchensecrets1394 หลายเดือนก่อน

    Wow yummy and tasty mouth 👄 watering recipe ❤🎉best wishes for you 👍

  • @sanjuktaghosh131
    @sanjuktaghosh131 หลายเดือนก่อน +1

    My Maa make same recipe with fish.

  • @tamashidey5236
    @tamashidey5236 29 วันที่ผ่านมา

    its outstanding recipe🍗🍗👌👌😋😋🤩🤩🤗💞💞sir

  • @arinitaghosh8287
    @arinitaghosh8287 18 วันที่ผ่านมา

    Lovely sir ji

  • @meghasingh2744
    @meghasingh2744 หลายเดือนก่อน

    🎉❤Bahout Aacha lagaa Dhakna Aap k video lovely resepy ranveer 👌👌❤

  • @moonaskitchen5319
    @moonaskitchen5319 หลายเดือนก่อน

    Perfact👍

  • @HomeChefRubi
    @HomeChefRubi หลายเดือนก่อน

    Love all your recipes chef 👍👍 Your biggest fan Inspired by you🙏🙏

  • @gangasagar9206
    @gangasagar9206 หลายเดือนก่อน

    Bahut Badhya😋👍

  • @bollysongs_status_
    @bollysongs_status_ หลายเดือนก่อน

    Kuch heart healthy recipe bhi batayiye please 😊

  • @neetachouhan5784
    @neetachouhan5784 หลายเดือนก่อน +1

    Superb ♥️ superb ♥️ superb ♥️

  • @rpoojari860
    @rpoojari860 หลายเดือนก่อน

    Yummy dish line you❤

  • @triptisannapurna4316
    @triptisannapurna4316 หลายเดือนก่อน

    Wow so delicious superb 👌👌 recipe 👍

  • @Ajit_chef
    @Ajit_chef 27 วันที่ผ่านมา

    Very nice bhaiya

  • @AarushisCookHouse
    @AarushisCookHouse หลายเดือนก่อน

    All of your recipes are just awesome Ranveer jee😋😋👌👌

  • @kumarrothe5516
    @kumarrothe5516 หลายเดือนก่อน

    Really beautiful... I'm die hard fan of you

  • @improveyourfocus6706
    @improveyourfocus6706 หลายเดือนก่อน +1

    Lots of love ❤❤❤❤❤❤ From Assam sir ji...

  • @ramoli1000
    @ramoli1000 หลายเดือนก่อน

    Good to see the maestro play his music

  • @trucker6358
    @trucker6358 หลายเดือนก่อน

    I have become a popular chef of my house and family lol. I see your video cook your recipe , serve to my family nd they love it.

  • @surajdesai5593
    @surajdesai5593 หลายเดือนก่อน

    Desi Ranveer Brar..❤🤤❤

  • @shad6519
    @shad6519 หลายเดือนก่อน

    Wow! Thanks 🙏

  • @khushimakankhushimakan9111
    @khushimakankhushimakan9111 หลายเดือนก่อน

    Very decent....and excellent 👏 👌

  • @jayashreekarkhanis6205
    @jayashreekarkhanis6205 หลายเดือนก่อน

    वा मस्त चिकन.मुंबई मध्ये आम्ही enjoy करतो हे खाताना.really amazing dish.and jis tarahase aap monnopoly bolate ho vo to bahot badhiya.

  • @surojitdas3505
    @surojitdas3505 หลายเดือนก่อน

    Aaj hi banayenge....