酸菜好吃卻很難炒?香味撲鼻薑絲炒大腸!part3/3 《太太狠犀利》 EP35 巴鈺 焦志方|好物開箱HD 20180227
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
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主持:巴鈺、焦志方
來賓:美食達人-小機、彌月蛋糕達人-珍珍、駱進漢師傅
地方媽媽:軒軒、海頓、艾芮絲
太太們跟三五好友的下午茶該端出什麼來招待大家呢?有了這款派跟飲料包你氣氛大升級!彌月禮盒百百款,爸媽該怎麼挑選呢?我們來告訴你!駱進漢師傅今天要來教你酸菜要如何炒才會甘甜又不死鹹,順便再教大家做一道好吃的薑絲炒大腸!2月27日下午5點,鎖定東森超視33頻道,太太狠犀利告訴你最犀利的事!
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1/15起全新時段 週一至週五下午5點
東森超視33頻道《太太狠犀利》
在我的記憶中,母親炒的薑絲大腸,大腸是非常脆口,白白圓圓的大腸,没有勾芡。
已没機會向母親請教了。大姐告訴我,要快火炒,一般人不容易做出來。
謝謝駱師父的說明,剛剛我才知道,用生大腸炒,要用快火炒,只能炒約15秒,過了就老掉了。若無法掌握黃金15秒,那就要先用水煮爛再炒。
最近我試著找回這味道,正在嘗試中。
女主持人很真不造作,真有趣!
我是印尼華僑,媽媽是客家人但可惜我沒學到客家菜,請問怎樣可以買到這本書?🙏
好喜歡巴鈺!
巴鈺好可愛好自然
認同,巴鈺可愛自然,鳳書較做作不自然。
巴鈺好可愛,加油,哈哈哈
鐵氟龍的鍋子炒出來不好吃..你要用大鐵鍋...
大腸有藏步嗎?
不是醋精是冰醋酸
有分試藥級跟工業級
工業級又不能用來做料理
一般都是用試藥級的謊稱食品級販售
理論上試藥級是要比食品級還衛生乾淨
赞。
懷疑郭師傅的能力 還是 拍片效果
喝湯沒有衛生
到底是誰主持節目
亂加東西好煩
你重新投胎..然後再學習各30年吧....
女主持很討厭
男主持人像是多餘的,少了他節目更有看頭。
應該是要像阿基師這樣子全全自己動手做給觀眾看,旁邊的主持人也只是觀看而已,看起來就不美味,廚師不專業。
女生很白目
真沒默契。