酸菜好吃卻很難炒？香味撲鼻薑絲炒大腸！part3/3 《太太狠犀利》 EP35 巴鈺 焦志方｜好物開箱HD 20180227

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主持：巴鈺、焦志方
來賓：美食達人－小機、彌月蛋糕達人－珍珍、駱進漢師傅
地方媽媽：軒軒、海頓、艾芮絲
太太們跟三五好友的下午茶該端出什麼來招待大家呢？有了這款派跟飲料包你氣氛大升級！彌月禮盒百百款，爸媽該怎麼挑選呢？我們來告訴你！駱進漢師傅今天要來教你酸菜要如何炒才會甘甜又不死鹹，順便再教大家做一道好吃的薑絲炒大腸！2月27日下午5點，鎖定東森超視33頻道，太太狠犀利告訴你最犀利的事！
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1/15起全新時段 週一至週五下午5點
東森超視33頻道《太太狠犀利》

[@coronahua]

在我的記憶中，母親炒的薑絲大腸，大腸是非常脆口，白白圓圓的大腸，没有勾芡。
已没機會向母親請教了。大姐告訴我，要快火炒，一般人不容易做出來。
謝謝駱師父的說明，剛剛我才知道，用生大腸炒，要用快火炒，只能炒約15秒，過了就老掉了。若無法掌握黃金15秒，那就要先用水煮爛再炒。
最近我試著找回這味道，正在嘗試中。

[@yajun7131]

女主持人很真不造作,真有趣!

[@dewicantika]

我是印尼華僑，媽媽是客家人但可惜我沒學到客家菜，請問怎樣可以買到這本書？🙏

[@navigator77100]

好喜歡巴鈺!

[@bright4612]

巴鈺好可愛好自然

[@user-zs7vx7ee7y]

認同，巴鈺可愛自然，鳳書較做作不自然。

[@iwannaeat263]

巴鈺好可愛，加油，哈哈哈

[@user-nr8bm6cl4w]

鐵氟龍的鍋子炒出來不好吃..你要用大鐵鍋...

[@kuoroque4493]

大腸有藏步嗎？

[@user-kima5201]

不是醋精是冰醋酸
有分試藥級跟工業級
工業級又不能用來做料理
一般都是用試藥級的謊稱食品級販售
理論上試藥級是要比食品級還衛生乾淨

[@user-kh6cm8uy4t]

赞。

[@samcheng2709]

懷疑郭師傅的能力 還是 拍片效果

[@user-nr8bm6cl4w]

喝湯沒有衛生

[@user-mv6jn3yn7q]

到底是誰主持節目

[@blackchildinkorea]

亂加東西好煩

[@user-nr8bm6cl4w]

你重新投胎..然後再學習各30年吧....

[@leemanwai34]

女主持很討厭

[@user-kw4zk8jq9p]

男主持人像是多餘的,少了他節目更有看頭。

[@user-qn8zl9jj6b]

應該是要像阿基師這樣子全全自己動手做給觀眾看，旁邊的主持人也只是觀看而已，看起來就不美味，廚師不專業。

[@user-xd3cy2yb1q]

女生很白目

[@futureseer99]

真沒默契。