STABLE cream from APPLES! no EGGS or CREAM! 2 OPTIONS: dairy and vegan! BUDGETARY

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 2K

  • @ЖанарНурмаганбетова-л9щ
    @ЖанарНурмаганбетова-л9щ ปีที่แล้ว +31

    Огромная благодарность за рецепт веганского крема, у сына сильная аллергия на коровье молоко, впервые на свой 5-ый день рождения попробовал торт и очень счастлив. Гости даже не отличли от обычного молочного крема

    • @Елена-г4б9ц
      @Елена-г4б9ц 10 หลายเดือนก่อน +1

      Скажите, пожалуйста, какой маргарин вы брали?

  • @katdoesntexist
    @katdoesntexist 4 ปีที่แล้ว +559

    I don’t know why this was recommended to me, but I’m watching it and I’m fascinated and ready to make this even though I can’t cook. Awesome!

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 ปีที่แล้ว +22

      Thank you very much for your comment

    • @BagznBirdz
      @BagznBirdz 4 ปีที่แล้ว +15

      Same thing here! This is something I will try for my next cake.

    • @jenniferjones1470
      @jenniferjones1470 4 ปีที่แล้ว +11

      same. I don't know what she is saying though

    • @Tygerson100
      @Tygerson100 4 ปีที่แล้ว +15

      @@jenniferjones1470 Click "CC" for closed captioning--they are in English!

    • @Tygerson100
      @Tygerson100 4 ปีที่แล้ว +8

      @@cakescooking This looks cool to try! In the first line of the description, you might want to mention that there are English subtitles available by clicking "CC" in the lower right. I just guessed you added them, since you wrote the description in English.

  • @ОксанаКапба-у9й
    @ОксанаКапба-у9й 4 ปีที่แล้ว +347

    Сегодня я сделала этот крем. Постный вариант. Люди милые, какой же он нежный, ароматный и вкусный! Верочка, спасибо! Моя душа плачет от наслаждения)))

    • @ОксанаКапба-у9й
      @ОксанаКапба-у9й 4 ปีที่แล้ว +6

      Молоко-то миндальное!

    • @annak9605
      @annak9605 4 ปีที่แล้ว +7

      Спасибо,что поделились своим мнением!

    • @Этоя-ф7ц
      @Этоя-ф7ц 4 ปีที่แล้ว +8

      Спасибо за реальный отзыв! А то страшно готовить кота в мешке))

    • @NinaCherry2000
      @NinaCherry2000 3 ปีที่แล้ว +6

      Пробуйте растительные сливки

    • @ОльгаЮрко-ч4е
      @ОльгаЮрко-ч4е 3 ปีที่แล้ว +6

      @@KoMarik9 замените слив.маслом 72%... я так делаю ..
      Успехов...

  • @TheSnow75
    @TheSnow75 2 ปีที่แล้ว +19

    Сначала никак не получалось делать заварные крема на крахмале, всё расслаивалось, пока градусник не взяла.. всё дело в температуре масла и заварной основы, - они должны быть одинаковыми, плюс минус градус ... Теперь получается даже с маслом 72,5% жирности. Очень вкусный крем яблочный, действительно напоминает суфле торта "птичье молоко".

  • @ИринаБаева-ф1с
    @ИринаБаева-ф1с 3 ปีที่แล้ว +19

    Сегодня сделала крем по вашему рецепту. Сливочного масла добавила всего150 гр. Получился крем для эклеров очень вкусный и нежный. Спасибо за рецепт.

  • @ЛякаКозанова
    @ЛякаКозанова 4 ปีที่แล้ว +67

    Очень хорошо, что сразу альтернатива для веганов! Спасибо

  • @agnessasudman6109
    @agnessasudman6109 4 ปีที่แล้ว +61

    Какой голос красивый, приятный, легко воспринимается вся информация, спасибо Вам и успехов во всем.

    • @lilip.2675
      @lilip.2675 4 ปีที่แล้ว +1

      Почему у меня не получается. Получился крем совсем житкий. Что я сделала не так

  • @ОксанаЛинкевич-п7и
    @ОксанаЛинкевич-п7и 4 ปีที่แล้ว +79

    Верочка, не перестаю восхищаться вашими профессиональными знаниями и навыками. Спасибо что делитесь своими знаниями с подписчиками и гостями канала!!!

  • @Екатерина_Каримова
    @Екатерина_Каримова 4 ปีที่แล้ว +44

    Вера, сегодня я приготовила крем по Вашему рецепту. Хочу сказать большое спасибо! Делала на маленькую порцию - 40% от указанного количества. Вместо молока взяла яблочный сок, домашний, без сахара, слакдко-кислый, не осветленный. Я молоко не усваиваю, а с маслом все нормально, поэтому мой вариант полувеганский. По пропорциям: на 200 г сока взяла 45 г сахара, 15 г кукурузного крахмала, пол-пакетика ванилина, чуточку соли, 100 г слив.масла. Соль у меня крупная, поэтому я ее сразу в сок добавила, чтобы растворился за время нагрева. В остальном строго следовала инструкции. Крем получился едва розоватый, можно сказать почти белый, т.к. сок был из красных яблок. Консистенция отличная! Кислинка от сока ощущалась, но она гармонировала с кремом. По количеству сахара - для нас самое то. Часть крема я отложила и добавила обычный какао-порошок "на глаз" (в уже готовый крем). Шоколадный вариант получился чуть "горче", но сахара я добавлять уже не стала.
    Единственно ,что я не сразу украшала этим кремом торт, а спустя несколько часов. Все это время крем стоял в холодильнике. Он стал плотнее, выдавливать его было сложнее. От тепла моих рук он подтаял, несколько расслоился, но потом в холодильнике крем на торте подмерз и расслоения не стало видно. Так что на будущее учту эту особенность - украшать торт сразу.

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 ปีที่แล้ว +4

      Спасибо Вам! Да, украшать сразу нужно

    • @Дарина-д7э8е
      @Дарина-д7э8е 2 ปีที่แล้ว

      @@cakescooking Скажите пожалуйста, цветы или сеточка на торте из этого крема получатся?...

    • @ЛюбовьС-к5ф
      @ЛюбовьС-к5ф 2 ปีที่แล้ว +3

      Спасибо большое, просто огромное!!!
      У меня аллергия на лактозу,
      молочка не усваивается, ваш крем для меня просто чудо!!!!

    • @ОксанаКопылова-п6й
      @ОксанаКопылова-п6й ปีที่แล้ว

      ​@@ЛюбовьС-к5фподскажите пожалуйста, а вы крем делали на сливочном масле? Просто у дочери не переносимость лактозы, не знаю какой крем сделать

  • @ivmk779
    @ivmk779 2 ปีที่แล้ว +39

    Большое спасибо за веганский постный крем!❤️🥰 Хотелось бы ещё узнать веганские рецепты кремов и тортов.

  • @tatjanawenzel5766
    @tatjanawenzel5766 4 ปีที่แล้ว +52

    Пожалуйста побольше веганских версий . Это просто здорово! Только что искала крема и тут Ваш попался, большое спасибо ❣

    • @Undina-0110
      @Undina-0110 4 ปีที่แล้ว +5

      А потом бодрым шагом к онкологу, флебологу,, кардиологу... И столько усилий и продуктов потрачено и времени тоже!

    • @tatjanawenzel5766
      @tatjanawenzel5766 4 ปีที่แล้ว +17

      Во первых веганы не едят каждый день торты или пироженое. И питаемся очень полезно ( если вы не знаете что едят веганы, это отдельная и очень большая тема) . И если хочется что нибудь эдакое то я не хочу поперёк своим принципам идти . Я веган из эстетики и не хочу чтоб из за меня страдало животное.... И не имеет значения доят его или убивают чтобы мне было хорошо. Мы живем не в том мире в котором как некоторые говорят: нам надо есть мясо. Есть столько много другой пищи. Следующий раз когда будете есть кусок мяса подумайте.... как жило это животное и что оно прошло в своей короткой жизни чтобы накормить тебя.

    • @SeJi-d6b
      @SeJi-d6b 4 ปีที่แล้ว +8

      @@tatjanawenzel5766 ..... да.....проблемы разума..... Смотря что к кому залетит.... Лучше б Евангелие люди читали ... Ум был бы вровень с Самим Богом... Класс!!!

    • @садогородрукоделиежизньвдеревн
      @садогородрукоделиежизньвдеревн 4 ปีที่แล้ว +8

      @@halinapshanichnaya3729 мы не Веганы , молочные продукты и яйца есть не можем из-за аллергии . Кушать можем только то что приготовили сами потому в полуфабрикатах, маргаринах и кондитерсках много ароматизатор и уселителей вкуса которые усиливают нашу аллергию , поэтому не каждый Веган по своему желанию.

    • @corrupt_librarian
      @corrupt_librarian 4 ปีที่แล้ว +13

      @@halinapshanichnaya3729 ой, да не несите вы эту средневековую чушь. Надоело уже. Веганов и вегетарианцев все больше становится. Вы же даже толком и не знаете их рацион питания.

  • @НАТАЛЬЯБогайчук-у6щ
    @НАТАЛЬЯБогайчук-у6щ 4 ปีที่แล้ว +84

    С какой вы планеты?
    Это просто невообразимо! Каждый раз удивляете! Спасибо, что Вы есть! Здоровья вам!
    Всё доступно и понятно! И вкусно! ❣️❣️❣️❣️❣️

  • @amandabrush4677
    @amandabrush4677 4 ปีที่แล้ว +149

    Thank you sincerely for adding the English-language translation. I neither speak nor read Russian, so many treasures slip by me. I like being included. My daughter is lactose-intolerant but now I can decorate birthday treats for her!

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 ปีที่แล้ว +15

      Thank you so much for your comment!

    • @amandabrush4677
      @amandabrush4677 4 ปีที่แล้ว +13

      @Sandra Yes, we have lactose-free available in the USA, but I was intrigued by the creativity of these recipes which offer an alternative to using a regular recipe and changing ingredients to avoid allergies.

    • @maxd3783
      @maxd3783 4 ปีที่แล้ว +1

      @Sandra not available everywhere in my city only one big store has it that too not often.

    • @janetteplatana4742
      @janetteplatana4742 4 ปีที่แล้ว

      Amanda Brush, I cannot see or find the English-language translation. Can you help?

  • @hortondlfn1994
    @hortondlfn1994 4 ปีที่แล้ว +63

    This looks absolutely delicious, and I cannot wait to try it. The TH-cam translation in the subtitles, though, had me in tears with laughter. Fortunately, the presenter does such a good job with the visuals, that the instructions are clear enough.

    • @leahrowe847
      @leahrowe847 4 ปีที่แล้ว +6

      See comments... someone wrote it out in English with directions & shared it with Everyone!

    • @hortondlfn1994
      @hortondlfn1994 4 ปีที่แล้ว

      @@leahrowe847 Thanks! I found the comment and have saved the directions. Can't wait to try this.

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 ปีที่แล้ว +12

      In this video, I prepare a sooo delicious and stable APPLE-BASED cream without eggs, gelatin and gluten ! FOR FILLING CAKES and PASTRIES!
      Sooooo DELICIOUS !
      I show 2 versions of this cream in this video :
      1) with dairy products
      2) vegan (lean) version of this cream without animal products
      This cream is designed for FILLING and DECORATING cakes and pastries, has a very delicate velvety structure with a creamy apple taste and aroma !
      This cream is more than half made up of regular milk with 3.5% fat content and applesauce!
      It is prepared without cream cheeses, from the most affordable products. And also without eggs. Quite a budget cream with an incomparable taste !!!!!!!
      1) INGREDIENTS:
      for the regular version of this cream with dairy products
      100 g of sugar (including a bag of vanilla sugar)
      150 g of applesauce
      40 g cornstarch
      a pinch of salt
      350 g of milk (which we bring to a boil in a ladle). My milk is NOT homemade, but pasteurized!!!
      250 g softened butter (beat it with the cooled pudding base)
      2) INGREDIENTS:
      for the VEGAN (lean) version of this cream with plant-based products
      100 g of sugar (including a bag of vanilla sugar)
      150 g of applesauce
      40 g cornstarch
      a pinch of salt
      350 g of almond milk (which we bring to a boil in a ladle) (you can not milk!) or any oatmeal, nut, rice milk-drink
      250 g softened margarine (whisk it with the cooled pudding base)

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 ปีที่แล้ว +4

      this is an electronic translator. Here's the recipe

    • @hortondlfn1994
      @hortondlfn1994 4 ปีที่แล้ว +5

      @@cakescooking WOW! Thank you so much! I was pretty sure the subtitles were due to TH-cam's electronic translation (which are, often, quite full of mistakes), and did NOT think they were the presenter's. And, as I said, the visuals were so well done that I was able to figure out a great deal. Still, it is wonderful to have the written translation, so, thank you, again!

  • @dashagulyaeva7081
    @dashagulyaeva7081 ปีที่แล้ว +6

    Автор этого интересного видео - ну просто молодец! Так не каждый сможет - а именно приготовить такой крем! Желаю автору видео счастья и здоровья

  • @СветланаПаламар-б7д
    @СветланаПаламар-б7д 4 ปีที่แล้ว +25

    Такого рецепта я еще нигде не видела! Спасибочки огромное вам что делитесь с нами своими чудесными рецептами!!!!

  • @ТаисияТаисия-о7ж
    @ТаисияТаисия-о7ж 4 ปีที่แล้ว +17

    Такой, именно постный крем, для меня ценнейшая находка. Бывает, что в пост нужно приготовить что-то на семейное торжество. Такое, что-то празднично - вкусненькое, во время поста называют "утешение". :-)) Спасибо большое, Верочка.

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 ปีที่แล้ว +8

      Спаси Господи ! Рада, что понравился, торт собрала с ним Чёрный лес. ОООчень вкусный! С наступающим Вас Праздником !

  • @ЮлияБондаренко-я6п
    @ЮлияБондаренко-я6п 4 ปีที่แล้ว +17

    Верочка, добрый вечер. Вашей фантазии нет предела! Вы большая молодец! Я столько всего от Вас узнала! Спасибо, что делитесь своими знаниями!!!

  • @veganforjustice
    @veganforjustice 4 ปีที่แล้ว +32

    Так удивилась, когда увидела, что будет и постная версия! Это здорово, что вы подумали о тех людях, кому это важно. Например, для меня. Часто приходится самой рецепты адаптировать, а тут вы сами. Надеюсь увидеть больше веганских рецептов.

    • @viktoriiiia
      @viktoriiiia 2 ปีที่แล้ว

      Марина, приветик!!!

  • @catherina2611
    @catherina2611 4 ปีที่แล้ว +76

    I don't know why this was a recommended video for me but very happy it was. I have a vegan in the family and LOVE this idea of introducing apples. I'm going to make my own apple sauce using Granny Smiths as I believe the tartness of them will tone down the sweetness and the pectin in them will help stabalise the cream. Thank you so much for sharing this.

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 ปีที่แล้ว +8

      Thank you! for the version on regular milk, take pasteurized milk, not fresh rustic, so that it does not curdle

    • @mondeahmed4268
      @mondeahmed4268 4 ปีที่แล้ว

      @@cakescooking welcome to my channel

  • @ИринаСоболева-ф8г
    @ИринаСоболева-ф8г 4 ปีที่แล้ว +51

    Я даже не слышала о таком!
    С-П-А-С-И-Б-О-Ч-К-И !!!
    🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸

  • @lydmilas1953
    @lydmilas1953 4 ปีที่แล้ว +11

    Огромная благодарность за профессионализм и подачу рецептов без лишних слов и ненужных заморочек. Подписка. Лайк.

  • @РадмилаПобережная
    @РадмилаПобережная 4 ปีที่แล้ว +9

    БлагоДарю Вас.За веганский рецепт!!!
    Мира и Радости Вам и Всем кого Вы Любите!Как же прияно Вас слушать!

  • @ЕвгенияПотапенко-ы4и
    @ЕвгенияПотапенко-ы4и 2 ปีที่แล้ว +2

    Супер. Спасибо огромное за рецепты. Я на день рождения дочки, испекла Шоколадный шифоновый бисквит. Вчера был др. Он получился нереально суперским. И начинки делала по вашим рецептам. Обалденный торт получился. Я всех родных накормила. Не менее 4 кг получился.

  • @ТатьянаШевченко-м8ф
    @ТатьянаШевченко-м8ф 2 ปีที่แล้ว +17

    Верочка, примите огромную благодарность за такой чудесный крем!
    У моего духовного отца и отца - настоятеля нашего храма день рождения всегда приходится на Пост. А так хочется порадовать их вкусным тортиком
    Коржи медовые постные я нашла, а вот крем на основе манки прямо скажу не очень на крем похож.
    А вот Ваш крем чудо как хорош, самый настоящий, вкуснейший медовик получается. Батюшкам очень нравится.
    Благословений Господних в Ваших трудах!
    Всего Вам доброго и светлого!

    • @cakescooking
      @cakescooking  2 ปีที่แล้ว +4

      Спаси Господи! рада, что нравятся мои рецепты

    • @muggzzzzz
      @muggzzzzz 2 ปีที่แล้ว +2

      А мне раньше казалось, что понятия "пост" и "удовольствие от еды" несовместимы. Разве не в том состоит пост, чтобы быть соучастником страданий Христа или кого-то из святых? А то получается, что удовольствие от съедения непостной еды заменяется удовольствием от съедения постной. Между одним и другим по сути нет никакой разницы.

    • @Светлана-ц6и8н
      @Светлана-ц6и8н 2 ปีที่แล้ว +2

      ​@@muggzzzzz По моему это фарисейство .

    • @Furry_68
      @Furry_68 2 ปีที่แล้ว +3

      @@muggzzzzz ну так что удивляться, и отцы-настоятели, и даже матушки в монастырях, во время поста в разрешенные дни ТАКУЮ рыбку постоянно вкушают, что не каждый смертный себе даже в праздники может позволить))

    • @evgeniyap9311
      @evgeniyap9311 2 ปีที่แล้ว +1

      @@muggzzzzz присоединяюсь. Такие столы накрывают в пост......

  • @БатяевАлександр
    @БатяевАлександр 4 ปีที่แล้ว +15

    Вот так чудеса! 😇 Спасибо Верочка! ❤ Обожаю ваш канал. Яблоки в крем, натуральный ароматизатор. Красота!

  • @sonyabelll
    @sonyabelll 4 ปีที่แล้ว +46

    Спасибо за рецепты без сливок и сыра, меня услышали !!!

  • @yrs747
    @yrs747 2 ปีที่แล้ว +3

    Я приготовила этот крем больше из любопытства узнать как на вкус. Надо сказать замечательный нежный вкус. Потом конечно пришлось думать что приготовить чтобы им прослоить. Принято было решение пирожные вупи пай. Начинка из этого крема просто замечательно вписалась. Спасибо за рецепт.

  • @ЕлизаветаЛоктионова-х2и
    @ЕлизаветаЛоктионова-х2и 4 ปีที่แล้ว +4

    Большое спасибо за рецепт крема! Я сладкоежка, крем меня приятно удивил . Лёгкий и прост в приготовлении! Просто чудо!

  • @helenmyers5161
    @helenmyers5161 4 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо за веганскую версию! Обязательно попробую приготовить. Выглядит изумительно! Хотелось бы больше веганских рецептов если возможно.

  • @Даша-к1в7т
    @Даша-к1в7т 4 ปีที่แล้ว +37

    Вот это здОрово. Особенно радует, что нету сливок 33%, агар-агара. Однозначно лайк, подписка.

    • @Брюетка
      @Брюетка 3 ปีที่แล้ว +1

      А что в сливках не так?

  • @ЖуковаНина-и9ы
    @ЖуковаНина-и9ы 4 ปีที่แล้ว +24

    Как приятно было смотреть на крем натурального цвета, я против покраски продуктов, но все могут делать так, как считают нужным

    • @СветланаВидюкова-щ2ь
      @СветланаВидюкова-щ2ь 4 ปีที่แล้ว +12

      Для покраски крема можно использовать сок свёклы, моркови и зеленку(настойка на травах) обсолютно безопасно

    • @serggrey9477
      @serggrey9477 3 ปีที่แล้ว

      сейчас целая куча натуральных красителей, а краситель из перемолотых в пудру лепестков розы даже пахнет розой

  • @ГалинаСанникова-г2ч
    @ГалинаСанникова-г2ч 4 ปีที่แล้ว +4

    Вы мои мысли прочитали. Думала попробовать сделать крем на яблочном пюре. Оказывается он уже есть. Спасибо!

  • @lidiagrigor5272
    @lidiagrigor5272 9 หลายเดือนก่อน +1

    Mulţumesc!(Cпасибо)
    Из Молдавии привет! Держим пост, а у внука день рождения, будем готовить торт с постным кремом.Умница,все очень с душой объяснили!

  • @yrs747
    @yrs747 2 ปีที่แล้ว +1

    Сделала этот крем вместо яблока взяла вишню. Тоже получилось замечательно да ещё розовый цвет. Вкус крема немножко с кислинкой. Думала что молоко свернется нет все хорошо. Крем эта находка

  • @ИринаДмитриева-у6о
    @ИринаДмитриева-у6о 3 ปีที่แล้ว +15

    Вера, снова вам огромное спасибо! Крем чудесный! И все, кто попробовал кексики с этим кремом поставили лайк! Здоровья Вам и удачи!

  • @НаталияОлту-н8ъ
    @НаталияОлту-н8ъ 4 ปีที่แล้ว +18

    Благодарю, очень интересно, особенно, что кремы без «заморских сыров». Подписка.

    • @gospozha_Milochka
      @gospozha_Milochka 4 ปีที่แล้ว

      Вы о творожном сыре, который делается из кисломолочки, которую можно за 60р в магазине купить и самим сделать?

  • @daniellelucia
    @daniellelucia 4 ปีที่แล้ว +330

    Apple Cream
    DAIRY VERSION
    92 g sugar
    8 g vanilla sugar
    150 g applesauce
    40 g cornstarch
    pinch salt
    350 g 3.5% milk
    250 g softened butter
    Combine sugar, vanilla sugar, salt and apple sauce. Whisk to a completely smooth consistency.
    Stir in the starch, blending well to prevent lumps.
    Heat the milk just to the boil, but do not boil. Remove from the heat.
    Whisk the milk as you pour in the starch mixture. Return to the heat, whisking the mixture continually as it thickens. Bring just to a boil without letting it boil.
    Pour the creamy filling into a bowl. Cover the top of the filling to prevent a skin from forming. Cool completely to room temperature.
    Whip the softened butter to increase volume and make it smooth and shiny.
    Add the pudding to the butter in three parts, whipping between each addition.
    The finished cream pudding may be used to fill pastries such as eclairs, custard cakes and cream puffs.
    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    VEGAN VERSION
    100 g sugar
    150 g applesauce
    40 g cornstarch
    pinch of salt
    350 g almond milk
    250 g softened margarine

    • @sabrasheedy5685
      @sabrasheedy5685 4 ปีที่แล้ว +8

      I can't wait to try THIS. Yum. Love learning New things, It's perfectly perfect for filling cakes and pastry. Thank you.

    • @herbrand47
      @herbrand47 4 ปีที่แล้ว +21

      Thank you Danielle For your time and effort you put into translating this recipe.

    • @hortondlfn1994
      @hortondlfn1994 4 ปีที่แล้ว +6

      Thank you for the translation - it beats the heck out of TH-cam's version. Although it may not be as amusing, it is definitely more accurate (and helpful). First, I need to make some pastries that need filling and, when I do, THIS is going in them!

    • @PetroicaRodinogaster264
      @PetroicaRodinogaster264 4 ปีที่แล้ว +4

      thank you!!! I would like to try it but the subtitles were too confusing. Some languages do not translate well.

    • @daniellelucia
      @daniellelucia 4 ปีที่แล้ว +13

      @@PetroicaRodinogaster264 You're most welcome. I was having the same difficulty so I took my time and stop-motioned the video to type notes while she showed her work. Once the typing is done, sharing makes sense.

  • @innapeters5224
    @innapeters5224 3 ปีที่แล้ว +1

    Доброе время суток, случайно наткнулась на ваш канал и просто оболдела .У меня сын и сноха веган и сладкоежки ,с вашими рецептами я могу их баловать . Огромное вам спасибо🥰😘

  • @TalBaskin
    @TalBaskin 4 ปีที่แล้ว +6

    Приготовила веганский
    Вместо маргарина приготовила домашнее "сливочное" масло, на основе кэшью и кокосового масла
    Все остальное как вы объяснили
    Супер! Очень необычный вкус, сам крем довольно жирненький конечно :)
    Добавила в часть крема какао, получилось тоже очень вкусно!
    Спасибо за рецепт и полезные инсайты! :)

  • @adrielcare8694
    @adrielcare8694 4 ปีที่แล้ว +45

    Im vegan and I'm so pleased you did a dairy free version!!!!!!!!

  • @ЕленаУбогова-о5и
    @ЕленаУбогова-о5и 4 ปีที่แล้ว +12

    Верочка спасибо за крем ушки, мне так понравился крем пломбир без яиц сейчас попробую с пюре яблок, умничка вкуснятина на все 💯💯💯%😋😋😋💐

  • @millfey.konditer
    @millfey.konditer 3 ปีที่แล้ว +4

    Невероятно! Так ведь можно попробовать разные виды пюре, разные вкусы!) Спасибо большое за рецепт!)

  • @Светлана-ц6и8н
    @Светлана-ц6и8н 2 ปีที่แล้ว +2

    Огромное спасибо. Сделала вариант на молоке, причем не придерживалась рецептуры, ябл. пюре добавила намного больше, когда начала заваривать, масса началась створаживаться, пробила блендером, масло просто вбила ложкой, самое главное чтобы всё было комнатной температуры ,не холодной.Крем получился прекрасный!

  • @olgaolga890
    @olgaolga890 4 ปีที่แล้ว +9

    Огромное спасибо, что поделились этим чудесным рецептом, особенный интерес вызвала веганская версия!👍😍

  • @ОльгаВильберг-щ3ы
    @ОльгаВильберг-щ3ы 4 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо большое за рецепты кремов. Очень интересные по составу, легко готовятся, не дорого и очень вкусные. Накануне готовила крем Мокко для прослойки тортика. Это что то!!!

  • @khm3452
    @khm3452 4 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо за очень грамотное и доскональное объяснение. У вас спокойный, красивый голос.⚘

  • @ТатьянаВинярчук
    @ТатьянаВинярчук 4 ปีที่แล้ว +10

    Спасибо вам огромное.Мне просто повезло, что я случайно попала на ваш канал.Большая ,большая вам благодарность за ваши знания.Здоровья и процветания вам, вашей семье, а так же вашему делу.🎉🎉☺☺☺

  • @Viktoria_Trastsianka
    @Viktoria_Trastsianka ปีที่แล้ว

    Делала тортик с веганской версией крема.Не нашла миндальное молоко,взяла кокосовое.Когда крем был готов,добавила в него кокосовую стружку.Получилось очень вкусно,чем то похож на конфеты "Рафаэлло".Крем действительно стабильный, собирать торт с ним не составило труда,а колличество крема хватило на торт d-20 см,3 коржа.Спасибо большое Вам,Вера,за отличные рецепты и за обратную связь😊Желаю Вам успехов и всего самого наилучшего 💛

  • @aynrand9171
    @aynrand9171 3 ปีที่แล้ว +2

    На Ваш канал попала случайно, смотрела, затаив дыхание ! Наконец - то есть альтернатива этим жирным и противным сливкам, украшения из которых никто не хочет есть! А соль в выпечке - необходима. Вы - волшебница!!!

  • @XiaomiRedmia-jm2ej
    @XiaomiRedmia-jm2ej 4 ปีที่แล้ว +4

    Благодарю! Рецепты все шикарные! Успехов Вам в Вашем творчестве! А голос - просто бальзам для слуха! 👍🥰🌞

  • @svetlanaternopol8590
    @svetlanaternopol8590 4 ปีที่แล้ว +7

    Стоит 3 ящика своих яблочек и я как раз думаю какой крем сделать на новогодний торт. Вот и подсказка. Спасибо за идею.

  • @Anytka0701
    @Anytka0701 4 ปีที่แล้ว +4

    Крем понравился, сначала показалось что масло масляное, но когда он остыл в холодильнике - совсем другой вкус. Собирала с ним торт на заказ бисквитный с пропитанными коржами, чередуя его с лимонным заварным кремом надеюсь заказчик тоже останется доволен!
    Спасибо за рецепт, вкусно, необычно и бюджетно!

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 ปีที่แล้ว

      очень рада, что понравилось !

  • @MamsirMamsir
    @MamsirMamsir 4 ปีที่แล้ว +11

    Thank you for the vegan version! Теперь дождаться, когда время найти приготовить.... Больше веганских рецептов просим. 🙏🏼❤️

  • @nataliiaglynkina3650
    @nataliiaglynkina3650 3 ปีที่แล้ว +4

    Какой классный и незаезженный рецепт! Спасибо за альтернативную версию крема отдельно!

  • @viktorias1296
    @viktorias1296 4 ปีที่แล้ว +9

    Просто одно сплошное восхищение🥰👍Благодарю от души! 🙏🌸🍃

  • @allouser1195
    @allouser1195 4 ปีที่แล้ว +12

    Вера,спасибо Вам большое за чудо рецепты Ваших кремов

  • @ИринаРой-в4в
    @ИринаРой-в4в 4 ปีที่แล้ว +42

    Каждый раз удивляете и восхищаете своими идеями. Яблочного пюре в этом году заготовила с избытком. Ещё один ценный рецепт в копилку. Очень рада, что подписалась на ваш канал. Спасибо большое

    • @teagogokhia2119
      @teagogokhia2119 3 ปีที่แล้ว

      Ирина Рой.А можно рецепт вашего яблочного пюре?спасибо.

    • @ИринаРой-в4в
      @ИринаРой-в4в 3 ปีที่แล้ว +1

      @@teagogokhia2119 яблоки режу на кусочки, добавляю чуть воды и тушу до мягкости, потом пробиваю блендером и в стерильные банки

    • @teagogokhia2119
      @teagogokhia2119 3 ปีที่แล้ว

      @@ИринаРой-в4в спасибо огромное.

  • @dianaselivanova6160
    @dianaselivanova6160 3 ปีที่แล้ว +3

    Очень вкусный крем. Легкий и красивый.Подкрасила соком буряка, получился розовый.

  • @olgakim8795
    @olgakim8795 3 ปีที่แล้ว +5

    Еще ничего не готовила по вашим рецептам, но уже их люблю только просматривая ваши видео и восторгаюсь вашим умением творить из очень простых, бюджетных продуктов кондитерские изделия без дорогих заморских ингредиентов (вернее - без заморских названий этих ингредиентов). Всё, что я уже посмотрела на вашем канале, - великолепно своей простотой!
    Огромное Вам спасибо и за то что делитесь этими ценными рецептами, и за маленькие секреты, которые вы обрели своим опытом кондитера!
    Здоровья Вам и успехов!

  • @СветланаСветлая-ь6б
    @СветланаСветлая-ь6б 4 ปีที่แล้ว +10

    Спасибо большое! Я в нетерпении жду ваших видео! Все так просто, понятно и вкусно!

  • @tatjanasapaliene3903
    @tatjanasapaliene3903 4 ปีที่แล้ว +48

    Как много Вы знаете и умеете, СПАСИБО что делитесь снами!!!!👍👍👍👍😍

  • @nataliaivanova2395
    @nataliaivanova2395 4 ปีที่แล้ว +7

    СПАСИБО !!!
    Невероятное что то.
    Никогда не слышала о таком креме, но уже хочу приготовить! :)
    Благодарю, что вдохновляет нас своими "вкусными" знаниями!!

    • @jama22779
      @jama22779 3 ปีที่แล้ว

      👍👏👏👏🌞

  • @koviljkasevic804
    @koviljkasevic804 3 ปีที่แล้ว +1

    Hvala za recept. Ovako nešto nisam nilada imala prilike da vidim. Iskrena zahvalnodt od srca i veliki pozdtav. 💋🌹🥰❤️💞💓🙏🙏🙏🍀🍀🍀🙋‍♀️🇷🇸🇷🇸🇷🇸🇩🇪

  • @user-Bhascari
    @user-Bhascari 4 ปีที่แล้ว +6

    Здорово, не знала раньше про такой крем, спасибо за веганскую версию.

  • @ЛюбовьЛебедева-н9ц
    @ЛюбовьЛебедева-н9ц 4 ปีที่แล้ว +15

    Как вовремя я зашла на Ваш канал.Огромное спасибо за рецепт.С наступающими праздниками, счастья, здоровья и новых идей.

  • @OSch.
    @OSch. 4 ปีที่แล้ว +9

    Очень интересно...Какая Вы потрясающий мастер своего дела..Спасибо большое.💕

  • @lynnthomas8457
    @lynnthomas8457 4 ปีที่แล้ว +255

    A vegan cream that doesnt use avocados or coconut. THANK YOU!

    • @nancysmagicallife2915
      @nancysmagicallife2915 4 ปีที่แล้ว +2

      I want to be a vegetarian

    • @gigi4713
      @gigi4713 4 ปีที่แล้ว

      Great point! 👍🧁

    • @joedolceland
      @joedolceland 4 ปีที่แล้ว +2

      this is not a vegan is a vegetarian base on the fact that vegan don't eat milk and butter

    • @lynnthomas8457
      @lynnthomas8457 4 ปีที่แล้ว +12

      @@joedolceland She has two recipes in the video, one with dairy products and one vegan.

    • @HeatherPilonieta
      @HeatherPilonieta 4 ปีที่แล้ว +8

      @@lynnthomas8457 People prefer to needlessly "correct" others rather that do the bare minimum and read themselves. Hahaha!

  • @ЛюбовьСемёнова-ю1п
    @ЛюбовьСемёнова-ю1п 4 ปีที่แล้ว +5

    Молодец! Все сразу подготовлено и сразу к делу.
    И ингредиентов немного и не сложно. Как раз для любителей
    " быстро и не заморачиваться." Умница.

  • @gracefulvintage
    @gracefulvintage 4 ปีที่แล้ว +38

    This is fabulous, I must make it! Translation may not be perfect, but she made an excellent video showing every step, I appreciate the effort & loved that you shared it with us! Very talented!

    • @Boredchinchilla
      @Boredchinchilla 4 ปีที่แล้ว +1

      I’m going to use mango purée to make mine.

  • @Диана-ш4б7х
    @Диана-ш4б7х 4 ปีที่แล้ว +9

    Это называется Вау! Ну просто умница, спасибо за Ваш труд.

  • @ОнОнов-э6ь
    @ОнОнов-э6ь 4 ปีที่แล้ว +5

    Беру себе рецепт на заметку, спасибо за мастер класс! Сколько надо памяти!

  • @innameshnik1440
    @innameshnik1440 4 ปีที่แล้ว +12

    спасибо за интересный рецепт. и за ВЕГАНСКИЙ, ОСОБЕНО👍

  • @AnneHernandezPintesting
    @AnneHernandezPintesting 4 ปีที่แล้ว +50

    What an interesting way to make cream! I look forward to trying this vegan method. Thank you for the video and recipe. 😊

    • @angelamacdonald4254
      @angelamacdonald4254 4 ปีที่แล้ว +1

      Not vegan there's milk in it. Use almond milk maybe..

    • @AnneHernandezPintesting
      @AnneHernandezPintesting 4 ปีที่แล้ว +5

      @@angelamacdonald4254 She did a vegan option in the 2nd part of the video.🙂

    • @jemma-joon
      @jemma-joon 4 ปีที่แล้ว +3

      @@angelamacdonald4254 lord u didnt even finish the video, even the title says two options!!

    • @angelamacdonald4254
      @angelamacdonald4254 4 ปีที่แล้ว

      @@jemma-joon sorry considdering i don't even speak the language i did fairly well then didnt I.

    • @hana.the.writer5074
      @hana.the.writer5074 4 ปีที่แล้ว

      @@angelamacdonald4254 not just that.. butter too. With subtitutes it won't come out fragrant I think.
      Apple sauce is all about pectin sugar content and thickening agent meaning it's basically creaming butter with sugar only with starch will have to result in having a firm cream. One could add any flavoring essence to make it fragrant. 🤔
      Not a cooking fanatic just a theory.

  • @nataliau6753
    @nataliau6753 3 ปีที่แล้ว +2

    Как же я люблю ваши уроки, слушать Вас просто наслаждение, спасибо огромное, всё просто и понятно. Здоровья Вам и счастья!

  • @ИринаЦехмистер-г6д
    @ИринаЦехмистер-г6д 4 ปีที่แล้ว +11

    Да, век живи и век учись, первый раз вижу такой крема, обязательно воспользуюсь.Спасибо.

  • @ВалентинаАлфимова-я7н
    @ВалентинаАлфимова-я7н 4 ปีที่แล้ว +11

    Вера удивили! Век живи...! Спасибо , очень интересно!👍

  • @ЕленаПавлова-з6ф
    @ЕленаПавлова-з6ф 4 ปีที่แล้ว +5

    Вы очень подробно объясняете,супер крем,вы волшебница 👍👍👍

  • @ficebambook2822
    @ficebambook2822 2 ปีที่แล้ว +2

    Верочка, благодарю за рецепт. Вы - волшебница!🤗🌹🌹🌹

  • @olgapallabazzer
    @olgapallabazzer 2 ปีที่แล้ว +4

    Какое чудо!!! У меня свой огород и куча яблок и даже не знала, что такое можно приготовить. Особенно порадовало, что можно именно веганскую версию сделать.

  • @annacrum4103
    @annacrum4103 4 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо за интересный рецепт Вера! Какая же вы УМНИЦА!!! Очень довольна, что подписалась на вас!!!

  • @КатеринаВесёлая-я5щ
    @КатеринаВесёлая-я5щ 3 ปีที่แล้ว +5

    Вчера сделала такой крем, не постный вариант. Все получилось, очень выраженный пломбирный вкус, утром все такой же стабильный. Спасибо за рецепт.
    Может быть кому-то подойдёт мой метод окрашивания масляного крема. Я не хочу для домашнего торта использовать красители, поэтому делаю так:
    сок клюквы или вишни с сахаром (процеживаю через марлю, его совсем немного получается,) довожу до кирения и всыпаю немного крахмала, чуть чуть прогреваю до получения густой смеси, потом остужаю и взбиваю с маслом. Все однородное, с кислинкой, цвет хороший.

  • @akerkekaliyeva3338
    @akerkekaliyeva3338 4 ปีที่แล้ว +8

    Вторая версия для торта супер подходит,для тех кто соблюдает Здоровый образ жизни.Спасибо что поделились таким замечательным рецептом .Мы вас любим 👏😘

  • @ЕленаВаня-н5и
    @ЕленаВаня-н5и 3 ปีที่แล้ว +2

    делала ваш крем клубничный пломбир ,это настолько вкусно ! спасибо вам огромное !!!

  • @ОксанаДеркач-г7э
    @ОксанаДеркач-г7э 4 ปีที่แล้ว +2

    Ваши МК лучшие! Спасибо за щедрость и волшебную подачу! Желаю Вам потрясающих идей и бесконечного вдохновения!

  • @edak8633
    @edak8633 4 ปีที่แล้ว +4

    Здравствуйте Вера. Спасибо за потрясающий, вкусный крем. 👍👍👍

  • @ЛюдаЩербинина-ш6р
    @ЛюдаЩербинина-ш6р 4 ปีที่แล้ว +5

    Огромное спасибо вам за рецептик крема. Давно искала что нибудь похожее. Все плывут, а этот видно что устойчивый. Обязательно сделаю. Вам здоровья и процветания вашему каналу💐🎂🍓

  • @fair-lady9128
    @fair-lady9128 4 ปีที่แล้ว +7

    Вера! Я уже столько раз поменяла начинку торта для нового года! Сегодня опять поменяла🤪спасибо за такое разнообразие! 💖

  • @ВераАзовских-м6ь
    @ВераАзовских-м6ь 4 ปีที่แล้ว +4

    ВЕРА! Я в восторге от ваших рецептов, вашего канала и от Вас🤗 Дай Бог Вам процветания и удачи🙏😍🌹🌺🌷

  • @БогданБаковели
    @БогданБаковели 4 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за интересный рецепт! Очень хорошо что. Вы говорите просто звуки и сопение некоторых блогеров в угоду моде очень не нравится. Вы общаетесь с нами и это приятно и понятно

  • @еленабурая-ъ1в
    @еленабурая-ъ1в 4 ปีที่แล้ว +11

    Как же до этого можно было додум аться? Большое спасибо за ноу-хау!!!

  • @nataliialamonaca1787
    @nataliialamonaca1787 4 ปีที่แล้ว +5

    Класс, слежу за фигурой, для меня этот крем просто находка. Спасибо вам, за чудесные лёгкие рецепты.

    • @olga_switzerland
      @olga_switzerland 4 ปีที่แล้ว +6

      Хорошая шутка, тут пачка масла ))

    • @aleksametel
      @aleksametel 4 ปีที่แล้ว +6

      Какая фигура? В растительных жирах в 1,5-2 раза больше калорий чем в любых животных жирах.
      К тому же сахар это быстрые углеводы (еще одно прощай фигура)🤣

    • @vp3841
      @vp3841 4 ปีที่แล้ว

      @@olga_switzerland я так понимаю, про кето никогда не слышали...

    • @olga_switzerland
      @olga_switzerland 4 ปีที่แล้ว +2

      @@vp3841 3 года на кето. Тяжелейшие проблемы со здоровьем. Слышали.

    • @nataliialamonaca1787
      @nataliialamonaca1787 4 ปีที่แล้ว +1

      Мы все живые люди, и иногда хочется кусочек торта. Лучше такой крем, чем сгущенка+ масло, сливки и куча сухофруктов.

  • @innarimskaja7531
    @innarimskaja7531 4 ปีที่แล้ว +12

    Подписалась. Отдельное спасибо за веганский крем: для тех у кого лактонепереносимость - скмое то!

  • @АлинаЧинакаева
    @АлинаЧинакаева 4 ปีที่แล้ว +1

    В детстве ,такой мне покупали в кулинарии на Невском проспекте, назывался сумбук и стоил 6 копеек 🤤👍👍👍 спасибо огромное за рецепт)))

  • @samnala9844
    @samnala9844 4 ปีที่แล้ว +15

    Огромное спасибо вам, за веганскую версию, надоели уже кокосовые крема! Пошла готовить 😉

    • @rabbitkook4486
      @rabbitkook4486 ปีที่แล้ว

      Нечего, что тут масло и молоко

  • @NOVA-yi7hm
    @NOVA-yi7hm 4 ปีที่แล้ว +31

    Благодарю. Очень ценное видео. Всех благ и процветания. С наступающим Новым годом.

  • @ЛюбовьМихайлова-з1ь
    @ЛюбовьМихайлова-з1ь 4 ปีที่แล้ว +8

    Ура!!Опять новый крем Огромное вам спасибо

  • @nanettew4398
    @nanettew4398 4 ปีที่แล้ว +10

    What a lovely vegan cream recipe! I do wish I could understand your language, but with a little bit of puzzling over the translation I got the hang of the recipe. Thank you very much and HAPPY NEW YEAR!

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 ปีที่แล้ว +1

      Thank you so much for your comment and Happy New Year!

    • @leahrowe847
      @leahrowe847 4 ปีที่แล้ว +2

      See comments... someone wrote it out in English with directions & shared it with Everyone!

  • @ЭляАкопян-х2с
    @ЭляАкопян-х2с 3 ปีที่แล้ว

    Пробую.. все кремы великолепные.
    Каждый раз что то новое для меня. И урок и полезные находки.
    Есть много что тех рецептах нужно исправить ....но использовать Ваши кремы я восторге.
    Здоровья Вашим рукам.

  • @galinamajer1406
    @galinamajer1406 2 ปีที่แล้ว

    Добрый день, я очень рада что зашла на.вашу страничку,у вас много интересных новых для меня кремов, Спасибочки большое 👍👍👍🌷🌹🌹