Mega gut! Bisher immer die "saftoge" Variante gemacht und jetzt mal ohne Grünzeug und nach deinem Rezept nur mit karamellisierten Zwiebeln... GENIAL LECKER!
Wer braucht da noch Mäckes und Co, wenn man etwas so viel besseres haben kann? Allein schon der Anblick löst eine Hochwasserwarnung am Unterkiefer aus! Und es stimmt: der ganze Kompost (Salat, Tomate...) soll ja nur suggerieren, daß man sich was ultra-gesundes antut. So, wie hier schmeckt man das Fleisch viel intensiver. Vielen Dank euch beiden für diesen tollen Beitrag.
Dagegen kann jede große Burgerkette dicht machen! Und jetzt weis ich auch warum ich jetzt vielleicht doch Zwiebeln einlegen könnte. Sehr appetitlich angerichtet! An guadn und a schönes Wochenend!
Das saubermachen dauert doppelt so lange wie diesen leckeren Burger zuzubereiten... Geschmack ist wie bei ChilliConCarne... Da gehört auch ursprünflich kein Gemüse rein. Prima gemacht Daniel.
Perfekt. So habe ich es auch am liebsten, vor allem endlich mal keine Sesambrötchen, sonder Brioche-Brötchen und Cheddar statt einfachem Scheiblettenkäse. Weiter so!
Vielen Dank für diese Burger-Rezept. Hab mich da irgendwie nie ran getraut. Aber wie du die zubereitet, sind sie easy nach zumachen. Klasse, werde die Bürger unbedingt jetzt genauso machen. Danke, du bist ein Klasse Koch.👍👍👍
Hammer! Das mit dem Topf und die Patties flachdrücken - super Tipp! Ich mache noch eine Scheibe Tomaten drauf, für mich. Weil ich es mag. Vielen Dank!!!!!
Hallo ihr Lieben, ich muss euch jetzt mal loben , ihr habt so tolle Rezepte und immer mit dem Gewissen pfiff dabei. Ich habe leider keine Zeit euch jedesmal einen Kommentar da zu lassen, aber diesmal musste ich einfach euch sagen wie super ich eure Rezepte finde und das sie auch gelingen.. Vielen lieben Dank dafür, ich freue mich jedesmal, wenn ich mir ein neues Video anschauen kann. Liebe Grüße Daniela
Wieder einmal ein dickes Lob für deine Burgervariante. Mache die Brötchen und die Soße gerne selber, in ziemlich gleicher Art und die schmecken meinen Jungs..😂
Ja sehr lecker sieht das aus! Bei mir gäbe es pro Person 2 Burger und zwar einen genau so wie der hier und einen statt Gurken hauchdünne karamellisierte zwiebeln…
Guten Morgen , ich habe die Sparrips und die Banecau Soße dazu . Es war genial für das 1.Mal nur was bei mir war, das bei mir keinen so tollen Lack gegeben hat . Sondern er war sehr flüssig das hat mich sehr geärgert. Habe alles genauso gemacht wie es im Video gezeigt wurde ! Was habe ich falsch gemacht. Werde den Burger auch aufjrdenfall nach machen.
Super Rezept, super Burger-Tutorial, vielen Dank dafür! Eine allgemeine Frage: Wenn man selber Rinderhack herstellen will, welche Teile vom Rind sollte man dafür verwenden? Ich nehme gern Hochrippe oder Bug, weil die meistens gut durchwachsen sind. Würdest du andere Stücke nehmen?
Danke für das Rezept. 😍 Man darf dem Burger ruhig ansehen das er handgemacht ist. Also dürfen auch die Patties nicht perfekt sein. Da kannst Dir dann gleich TK Patties holen. 😁 Aber das will ja keiner!
Hallo Daniel, unheimlich lecker sieht das aus 🤩 wird auf jeden Fall nachgemacht !! Eine Frage… welches Fleisch hast du für die Burger verwendet? War ja sicherlich selbst gewolft. Tolle und auch lehrreiche Videos auf deinem Kanal 😊 vielen Dank für eurer Engagement und macht weiter so !!!
Hallo Daniel, das passt zwar nicht zu diesem Video, aber ich möchte mich für den Tip ( Schluck Masala od. Gin ) bei Gemüse bedanken. Habe es mit 2-3 EL versucht und bin begeistert. Das schmeckt viel besser. DANKE NOCHMAL !!!!!!
Das LIKE lasse ich gerne da. Das ist ein wirklich schönes Rezept und wird seine Liebhaber finden. 👍Mein Burger ist das nicht. Ich gehöre zur Salat/Tomate/Medium Fraktion und Käse wie auch Speck will ich nicht auf meinem Burger haben - viel zu dominant. Aber Geschmäcker sind verschieden.
Ich gebe zu, einen Burger hätte ich nicht von dir erwartet (aber wenn Linus es wünscht ...). Bzgl. "Smash Gadget", absolut cool ist dafür ein Uralt Metall-Bügeleisen, also die Teile, die man früher auf die Herdplatte gestellt hat damit die warm werden. So ein Old-Fashion-Smasher ist draussen am Grill echt ein Highlight, ich würde den bei der guten Hoffmannpfanne aber auch nicht in Erwägung ziehen. ;)
Man kann doch auch smashed Patties medium garen. Ich brate erst viel Zwiebeln auf meiner plancha an, da hinein "smashe" ich dann die Patties. Es gibt so viele Arten, Burger zu braten, jeder, wie er mag. 😁
Ich mache heute auch Burger. Das ist soo ein tolles Thema! Die Burgersauce mache ich nach dem Rezept von Sonny (ThatDudeCanCook). Allerdings nehme ich heute statt Tomatenpüree Gochujang (Koreanische Chilipaste). Der Greg aus USA hat einen ganzen Kanal nur mit Burgern: Ballistic Burgers. (Wir sind ja alle zum lernen hier!) Wenn mal jemand nach Oklahoma City kommt: "The Cow" ist ein Tipp! 1 Laden in Edmond, einer in der Stadt. Und die Zwiebelringe sind ungeschlagen! Ich hab' mal Cowboy Kent Rollins geschrieben. Auch der hatte von denen gehört! Die knusprigsten findet man in einem Rezept von Chef John (Food Wishes), hier auf YT (mit Knödelpulver im Teig). Bei "The Cow" ist der Backteig allerdings noch gewürzt. Daran arbeite ich immer noch. Gruß aus dem hohen Norden Deutschlands!
Für „auf einen burger gehören kein Salat und keine Tomate..“ hab ich schon geliked 😂 Finde rohe Tomate auf Burger oder belegtem Brötchen… das muss nicht sein 😊
Ich fand´s auch lustig. Allerdings so ein bißchen was Frisches als Gegensatz zu Fleisch, Speck, Käse, Majo und süßlichem Teig, tut dem Mundgefühl eines Burgers irgendwie schon gut, zumindest meiner Wahrnehmung nach. Kann man ja halten, wie man möchte.
Eigentlich wollte ich heute Pizza und selbergemachte Wedgets machen aber jetzt hat sich die Pizza in Burger umgewandelt da ich noch geile Wagyu Pattys da habe 😂
Mega gut! Bisher immer die "saftoge" Variante gemacht und jetzt mal ohne Grünzeug und nach deinem Rezept nur mit karamellisierten Zwiebeln... GENIAL LECKER!
Ich habe noch nie einen Burger gemacht, jetzt ist es soweit!
Danke euer Horst der Koch!
Lieber Daniel
Herzlichen Dank für deine rasche Antwort und deinen Tipp die Wienerschnitzel warm zu halte!
Lieber Gruss, Liliane
Wer braucht da noch Mäckes und Co, wenn man etwas so viel besseres haben kann? Allein schon der Anblick löst eine Hochwasserwarnung am Unterkiefer aus!
Und es stimmt: der ganze Kompost (Salat, Tomate...) soll ja nur suggerieren, daß man sich was ultra-gesundes antut. So, wie hier schmeckt man das Fleisch viel intensiver.
Vielen Dank euch beiden für diesen tollen Beitrag.
Astrein. Genau nach meinem Geschmack. Danke für den Tipp mit dem Marsala in der Burgersauce!
Besser ohne Salat und Tomaten! Vielen Dank! Super Rezept! 👍 😊
Dagegen kann jede große Burgerkette dicht machen! Und jetzt weis ich auch warum ich jetzt vielleicht doch Zwiebeln einlegen könnte. Sehr appetitlich angerichtet! An guadn und a schönes Wochenend!
Mmmmmmmmhhhhh, diesen Burger mache ich demnächst auch. Vielen Dank! 🎉 🎉 🎉
Hey! Genau was ich mir gewünscht habe!
Das saubermachen dauert doppelt so lange wie diesen leckeren Burger zuzubereiten... Geschmack ist wie bei ChilliConCarne... Da gehört auch ursprünflich kein Gemüse rein. Prima gemacht Daniel.
Perfekt. So habe ich es auch am liebsten, vor allem endlich mal keine Sesambrötchen, sonder Brioche-Brötchen und Cheddar statt einfachem Scheiblettenkäse. Weiter so!
Dieser Burger schmeckt so lecker!
Und es hat so Spaß gemacht, das nachzumachen. Vor allem die Zwiebeln sind der Wahnsinn!🤤
Vielen Dank für diese Burger-Rezept. Hab mich da irgendwie nie ran getraut. Aber wie du die zubereitet, sind sie easy nach zumachen. Klasse, werde die Bürger unbedingt jetzt genauso machen. Danke, du bist ein Klasse Koch.👍👍👍
Hammer! Das mit dem Topf und die Patties flachdrücken - super Tipp! Ich mache noch eine Scheibe Tomaten drauf, für mich. Weil ich es mag. Vielen Dank!!!!!
Hallo ihr Lieben, ich muss euch jetzt mal loben , ihr habt so tolle Rezepte und immer mit dem Gewissen pfiff dabei. Ich habe leider keine Zeit euch jedesmal einen Kommentar da zu lassen, aber diesmal musste ich einfach euch sagen wie super ich eure Rezepte finde und das sie auch gelingen.. Vielen lieben Dank dafür, ich freue mich jedesmal, wenn ich mir ein neues Video anschauen kann. Liebe Grüße Daniela
Das freut uns sehr!
Das waren der die besten Burger, die wir je gegessen haben. Danke!
Scheee, ohne dem dämlichen Salatbladdl😋
Genau so ist nach meinem Geschmack der Burger richtig. Danke Dir Daniel 😉
Alex👍
Das ist echt super....könnte so reinbeissen...danke für das tolle Rezept Daniel ❤❤❤
Weltklasse Burger, vielleicht sogar der weltbeste:)
finde ich auch !
Schön dass man den Linus auch mal sieht.☺
Die Sauce werde ich auf jeden Fall mal nachbauen.
Super, tolle Zusammstellung. Grüße aus Schweden.😂
Ein Rezept für Brioch Burger Buns wäre trotzdem der Hammer!
Wirklich toll / lecker und super einfach zusammengestellt nur fuer mich minus zwibeln ...
Der wird schmecken 👍💪
Genial wie immer. 👍 😊
Danke euch Beiden. 🌞 🍀
Sieht super aus - Danke! Grüße an Linus.
Grüße zurück
Wird heute zum zweiten mal nachgekocht.Einfach lecker.Seit ihr nur zu zweit daheim.Wirkt immer so?
Sieht gut aus!
Schön! danke von Malmö
Hallo Daniel, super Video, klasse Rezept. Mein Mann und unser Sohn werden sich freuen. Ich bin der Fischfan.
Sieht toll aus. Thanks.❤
Genauso liebe ich den Burger! Bravo und Danke! 🙋♀️💐
Das freut mich 🤗
Wieder einmal ein dickes Lob für deine Burgervariante. Mache die Brötchen und die Soße gerne selber, in ziemlich gleicher Art und die schmecken meinen Jungs..😂
Schönes Tellerbild sicher ein leckerer Burger
👍
Das sieht Mega lecker aus 😊 das wird demnächst nachgemacht, erst einmal Zwiebeln einlegen 😅
Unbedingt!
Ja sehr lecker sieht das aus! Bei mir gäbe es pro Person 2 Burger und zwar einen genau so wie der hier und einen statt Gurken hauchdünne karamellisierte zwiebeln…
Sehr schön einfach Klasse liebe Grüsse von der Nordsee 😊
Sieht so lecker aus❤❤❤❤
Sehr geil. Hammer 🔨
Bist du narrisch, bin ich jetzt scharf auf diesen Burger 😅 👏🍟
Lecker 😋, endlich sagt mal einer wie man richtiger Burger ist 💪
Nur lecker. Gute Zutaten und viel Kochliebe, gelingt immer.
Ich mache meine Burger mit der „In and Out“ Sauce, auch sehr lecker
Spitze...😊
DDD! Überredet - dann mach ich halt auch mal 'nen Burger 😊.
Und Worcester Soße RICHTIG ausgesprochen 🙏!
Guten Morgen , ich habe die Sparrips und die Banecau Soße dazu . Es war genial für das 1.Mal nur was bei mir war, das bei mir keinen so tollen Lack gegeben hat . Sondern er war sehr flüssig das hat mich sehr geärgert. Habe alles genauso gemacht wie es im Video gezeigt wurde !
Was habe ich falsch gemacht.
Werde den Burger auch aufjrdenfall nach machen.
Hallo Daniel mal wieder super von dir klasse daumen hoch 💯✨️👍👍
Das heißt: Gaumen hoch! ;-)
@@ralfbodemann1542 🤣👍
Super Rezept, super Burger-Tutorial, vielen Dank dafür!
Eine allgemeine Frage: Wenn man selber Rinderhack herstellen will, welche Teile vom Rind sollte man dafür verwenden?
Ich nehme gern Hochrippe oder Bug, weil die meistens gut durchwachsen sind. Würdest du andere Stücke nehmen?
Leckerschmecker. ❤️😀😋😋
Danke für das Rezept. 😍
Man darf dem Burger ruhig ansehen das er handgemacht ist. Also dürfen auch die Patties nicht perfekt sein. Da kannst Dir dann gleich TK Patties holen. 😁 Aber das will ja keiner!
Hallo Daniel, unheimlich lecker sieht das aus 🤩 wird auf jeden Fall nachgemacht !! Eine Frage… welches Fleisch hast du für die Burger verwendet? War ja sicherlich selbst gewolft.
Tolle und auch lehrreiche Videos auf deinem Kanal 😊 vielen Dank für eurer Engagement und macht weiter so !!!
Ja hör mir doch auf, schaut des gut aus! Do legst di nieda.
GEIL❤❤❤👍👍👌
Perfekt, mag auch keine Burger mit Tomate und Salat, allerdings mag ich auch keine Gurken ;-)
Hallo Daniel, das passt zwar nicht zu diesem Video, aber ich möchte mich für den Tip ( Schluck Masala od. Gin ) bei Gemüse bedanken. Habe es mit 2-3 EL versucht und bin begeistert. Das schmeckt viel besser. DANKE NOCHMAL !!!!!!
Bei mir kommen zwar Salat und Tomaten mit drauf, dafür lasse ich halt den Käse weg. 😁
Sieht aber sehr gut aus.
der kleine Topf sieht ja knuffig aus 😄Klasse Video und mega lecker! 😍
Durftest du etwa probieren, liebe Elisa 😮?
Perfekt! Damit ist schon alles gesagt 👍
🙌
Boa Linus ich beneide dich!😋❤😋
Schaut seeeehr lecker aus 🙂
ls in Deutschland eingewanderter Ami kann ich nur sagen: Respekt. Das sieht lecker aus.
Top..🌻🍀
Das LIKE lasse ich gerne da. Das ist ein wirklich schönes Rezept und wird seine Liebhaber finden. 👍Mein Burger ist das nicht. Ich gehöre zur Salat/Tomate/Medium Fraktion und Käse wie auch Speck will ich nicht auf meinem Burger haben - viel zu dominant. Aber Geschmäcker sind verschieden.
Mach mal den speck in der Microwelle mit Zewa unten und obendrauf.
Dauert ca 3 Minuten .
Das ist der geilste Speck der Welt.
Da ich leider keine besitze und auch nie eine besitzen werde, kann ich das nicht ausprobieren
Wo finde ich denn die eingelegten roten Zwiebeln im Shop, lieber Daniel?❤❤❤🎉🎉🎉
Ich gebe zu, einen Burger hätte ich nicht von dir erwartet (aber wenn Linus es wünscht ...).
Bzgl. "Smash Gadget", absolut cool ist dafür ein Uralt Metall-Bügeleisen, also die Teile, die man früher auf die Herdplatte gestellt hat damit die warm werden.
So ein Old-Fashion-Smasher ist draussen am Grill echt ein Highlight, ich würde den bei der guten Hoffmannpfanne aber auch nicht in Erwägung ziehen. ;)
Genau! Das Gesundheitsgedöns mit Salat und Tomate vermanscht nur einen richtigen Burger! 😋
Fleisch ist mein Gemüse!
Hey Daniel, Du hast bestimmt auch ein Rezept für Brioche Buns. Magst Du uns das zeigen ?
P.S.: Der kleine Topf is ja niedlich. 😀
Muss ich auch probieren aber die eingelegten Zwiebeln hat es nicht als Link angezeigt 😅
Man kann doch auch smashed Patties medium garen. Ich brate erst viel Zwiebeln auf meiner plancha an, da hinein "smashe" ich dann die Patties. Es gibt so viele Arten, Burger zu braten, jeder, wie er mag. 😁
😋😋😋😋 bei mir wäre auch noch eine 🍅 auf den 🍔
Hunger!❤
Genau mein Ding. Ich esse sehr gerne Tomaten, aber auf meine Burger kommen die auch nicht.
Ich mache heute auch Burger. Das ist soo ein tolles Thema! Die Burgersauce mache ich nach dem Rezept von Sonny (ThatDudeCanCook). Allerdings nehme ich heute statt Tomatenpüree Gochujang (Koreanische Chilipaste). Der Greg aus USA hat einen ganzen Kanal nur mit Burgern: Ballistic Burgers.
(Wir sind ja alle zum lernen hier!)
Wenn mal jemand nach Oklahoma City kommt: "The Cow" ist ein Tipp! 1 Laden in Edmond, einer in der Stadt. Und die Zwiebelringe sind ungeschlagen!
Ich hab' mal Cowboy Kent Rollins geschrieben. Auch der hatte von denen gehört! Die knusprigsten findet man in einem Rezept von Chef John (Food Wishes), hier auf YT (mit Knödelpulver im Teig). Bei "The Cow" ist der Backteig allerdings noch gewürzt. Daran arbeite ich immer noch.
Gruß aus dem hohen Norden Deutschlands!
Für „auf einen burger gehören kein Salat und keine Tomate..“ hab ich schon geliked 😂
Finde rohe Tomate auf Burger oder belegtem Brötchen… das muss nicht sein 😊
Ich fand´s auch lustig. Allerdings so ein bißchen was Frisches als Gegensatz zu Fleisch, Speck, Käse, Majo und süßlichem Teig, tut dem Mundgefühl eines Burgers irgendwie schon gut, zumindest meiner Wahrnehmung nach. Kann man ja halten, wie man möchte.
Genau - sehe ich auch so. Salat und Tomate ist als Beilage dafür sehr lecker.
maga Burger!
Megaaaaa Burger ❤
Mega
Zwiebel-Link fehlt 😉, ansonsten perfekt
Also ein kleines Salatblättchen hätte ich da vieleicht noch unter geschummelt.
Eigentlich wollte ich heute Pizza und selbergemachte Wedgets machen aber jetzt hat sich die Pizza in Burger umgewandelt da ich noch geile Wagyu Pattys da habe 😂
Geil!
Hättest besser mal zwei mehr gemacht, so lecker wie der aus sieht 😊😅
Das werde ich definitiv antesten, man kann gar nicht genug Variationen ausprobieren 😅
Super Video! Nur bei den Burger buns bin ich nicht deiner Meinung. Die gekauften gehn gar ned 🙈. Wenn man sie einmal selber gemacht hat….. 😊
Welche Cuts würdest du als Fleisch empfehlen?
Irgendetwas mit hohen Fettanteil
Eingelegte Zwiebel - selber gemacht - hat jemand den link bei der Hand?
th-cam.com/video/Z-PQ59QXqv0/w-d-xo.html&ab_channel=letitcook-Kochkanal 👍
th-cam.com/video/Z-PQ59QXqv0/w-d-xo.html
Gefunden 😅 th-cam.com/video/Z-PQ59QXqv0/w-d-xo.htmlsi=YXsrTh6O3Fa4d3pU
wird das Fleisch nicht gewürzt oder habe ich das übersehen ?
Salz muss, schon wegen der Bindung. Pfeffer mache ich auch rein, sonst aber nichts.
Übersehen. Ab 6:53.
@@rainermcgee7188 🙂danke !
Ehrenmann
❤
😍😍😍😍😍
👍👍😀
👍👍
will man das Patty knusprig + saftig, macht man einfach eine deutsche Frikadelle. Schmeckt eh viel besser.
Mit Hackfleisch mach ich mir keinen Spaß, das muß immer durchgebraten sein 😏🤨
Man kann ja Burgers in vielen Varianten machen 🤔 👍
Bin eher Team Potato Roll 😃
Ya damn skippy!
Ist Linus eigentlich dein Sohn?
Nein
Zum Glück kann das jeder machen wie er will: bei mir wären ein Salatblatt und eine Tomatenscheibe darunter gekommen, dafür keine Gurke!
😂
Ich finde die weichen, krümeligen Burgerbrötchen so schlimm. Gibt es hier keine Alternative?