これを食べたら戻って来れない、旨さに嫉妬する最高のロールキャベツ【LA BONNE TABLE・中村和成】|クラシル

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 เม.ย. 2023
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    キャベツを使った料理といえばロールキャベツ。
    今回は中村シェフに、トマト風味のロールキャベツを教えていただきました。
    もちろんきのこも入ってます。
    簡単な包み方のコツも教えていただいたので、ぜひこのレシピをきっかけに作ってみてはいかがでしょうか!
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ความคิดเห็น • 92

  • @Kurashiru
    @Kurashiru  ปีที่แล้ว +22

    📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています
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  • @Toshiemon.
    @Toshiemon. ปีที่แล้ว +188

    中村シェフほんまクセになる

  • @shinya3732
    @shinya3732 ปีที่แล้ว +14

    中村シェフって見た目美味しい料理作る人より市場の仲卸さんみたいだけど、動画では他所の料理人の方たちより視聴者目線で
    色々教えてくれて素晴らしいです。

  • @user-hu6zv1zg8y
    @user-hu6zv1zg8y 9 หลายเดือนก่อน +18

    凄いシェフなのに凄いシェフ感ないの凄い好き

  • @user-wn3ik9pg4d
    @user-wn3ik9pg4d ปีที่แล้ว +15

    中村シェフ!
    不思議な人!何が私たちを惹きつけてるの?
    美味しいお料理を作るだけではない!
    まるで食材に人格があるように、遊び語り共に生き、お料理を進めていく段階ごとに、緻密にその変化を言語化、まるで我が子を可愛がるように完成に近づいていく成長を楽しんでいる。そして出来上がったものをこよなく愛している。
    料理を進めながら彼自身そこから、生き方を学び、人格を高め、哲学を深めているのがわかる。
    お料理の奥深い喜びを伝えてくれる。
    ほんと、だんだん好きになっちゃう!
    普段から何を見ても観察、思索している人だと思う!想像力も豊かで、なかなかの文学者なのだ!

  • @yeoleum__08
    @yeoleum__08 ปีที่แล้ว +40

    説明の仕方がめちゃくちゃ好き。いつも自分が料理してる時に気になってたもやもやとか疑問を全部解決してくれる感じ、、、!

  • @iy1636
    @iy1636 ปีที่แล้ว +33

    一つ塩を打つにしても、ちゃんと目的を説明をしてくれるのが丁寧で好きです

  • @kamo705
    @kamo705 ปีที่แล้ว +18

    今日作りました!!✨
    彼の好きなものが知りたいので、いつも、何点??って聞くのですが100点満点中160点と言われました!笑 初めてです!!🎉
    ありがとうございます🥰
    これからも楽しみにしています🙌🏻✨

  • @S_Igarashi
    @S_Igarashi ปีที่แล้ว +16

    やっぱいいキャラしてるわ。
    それでいてレシピが簡潔&説明がわかりやすいのよね。
    次も楽しみにしています

  • @nonchalantee
    @nonchalantee ปีที่แล้ว +21

    中村シェフの真剣な料理愛に溢れたコメント+クラシルさんの編集が最高です。ロールキャベツは手間だから普段あまり作らないですが、中村シェフがそこまで言うなら、このレシピで早く作らなくては…という気持ちになります!

  • @MO-uk5pn
    @MO-uk5pn 7 หลายเดือนก่อน +4

    今まで作ったロールキャベツの中でこのレシピが1番美味しく、家族にもロールキャベツはこのレシピにして!と言われました✨ありがとうございます!

  • @gilbastar
    @gilbastar ปีที่แล้ว +15

    素材の味を大切にする中村シェフとクラシルシェフのお仕事に感嘆

  • @user-jr9ie4lu3i
    @user-jr9ie4lu3i ปีที่แล้ว +6

    キャベツの温泉の図本当に笑いました
    好きすぎる😂
    浮かび上がる新卒ニンニクから中堅ニンニクも本当好き

  • @user-uc2ty4pv1v
    @user-uc2ty4pv1v ปีที่แล้ว +5

    中村シェフのいちいち丁寧な説明がクセになりますなぁ。シェフのTH-camチャンネルはまた独特の雰囲気を醸し出していて良いですね。

  • @user-wt4dx6oh4s
    @user-wt4dx6oh4s ปีที่แล้ว +18

    最初のトークで僕最近までロールキャベツ作ったことない。ってぶっちゃけるの好き

  • @user-po5ze9jq4k
    @user-po5ze9jq4k ปีที่แล้ว +15

    たまに目がギラッてなるの好き

  • @user-br6wj9gy2i
    @user-br6wj9gy2i ปีที่แล้ว +4

    動画として面白いのもはや神

  • @kinnikuki
    @kinnikuki ปีที่แล้ว +2

    声が楽しそうで優しい。

  • @user-mx8zy3de1i
    @user-mx8zy3de1i 3 หลายเดือนก่อน

    トマト🍅のロールキャベツ🥬も旨そう!今度作ってみます!

  • @ani-v-max9246
    @ani-v-max9246 ปีที่แล้ว +8

    中村シェフの動画はレシピとしてもエンタメとしても楽しいです。

  • @user-oe8jn1rd3o
    @user-oe8jn1rd3o ปีที่แล้ว +15

    早速作りましたよ😊すごい美味しいと、妻が感動していました。ありがとうございました。

  • @hibiki_blue
    @hibiki_blue ปีที่แล้ว +5

    中村シェフ本当に好き🤣

  • @user-ie7jk2cx4g
    @user-ie7jk2cx4g ปีที่แล้ว +9

    個人的には野永さんと中村さんは大当り回

  • @yanyanthukebo
    @yanyanthukebo 8 หลายเดือนก่อน +6

    左手だけで卵割れなくて妖精さん登場させるの好き

  • @user-gn3zx7bl1m
    @user-gn3zx7bl1m 10 หลายเดือนก่อน

    わぁ~美味しそう😍早速Challenge致します!有難うございました。

  • @noi07658
    @noi07658 ปีที่แล้ว +34

    ロールキャベツ作ったことなかったとか逆に信頼感出る

  • @maco2318
    @maco2318 ปีที่แล้ว +2

    動画観ながら
    一緒につくってみて
    いい感じにできました!
    妻と息子に好評でした~
    美味しかったですー
    中村シェフおつです😆👍

  • @user-qv1js9kr9g
    @user-qv1js9kr9g ปีที่แล้ว +9

    剥がしたい部分に水を流しながら剥くと水の重みでキャベツが破れずに綺麗に剥けますよ!

  • @chiyo6216
    @chiyo6216 ปีที่แล้ว +1

    作ります!!!!

  • @user-vv7gk9qr1w
    @user-vv7gk9qr1w ปีที่แล้ว +1

    美味しそう😋🍴💕ですね。
    いつもの私の作り方と違うのできっと間違いないと思います😂 楽しみです😊😊

  • @user-rk7kw3lk4d
    @user-rk7kw3lk4d ปีที่แล้ว +3

    14:15 妖精さんかわいい

  • @user-ch5xl2jr9e
    @user-ch5xl2jr9e 8 หลายเดือนก่อน +3

    メモをしっかりしました。明日朝から作ります。中村シェフ、孫のようで可愛い!!83才おばあちゃん

  • @yucchichannel4569
    @yucchichannel4569 ปีที่แล้ว +12

    中村シェフ大好きだわ

  • @user-zo8vo8vh6f
    @user-zo8vo8vh6f ปีที่แล้ว +4

    ほんとにおもろいシェフだw

  • @user-kr9rb1yn8z
    @user-kr9rb1yn8z ปีที่แล้ว +3

    コンソメで作るロールキャベツは家庭の味ですが、こちらはレストランのご馳走になりました。流石プロは違いますね🍴

  • @youvazok
    @youvazok ปีที่แล้ว +7

    西洋風餃子というのは新鮮な見方ですね
    確かにそうだ

  • @ieni9204
    @ieni9204 ปีที่แล้ว +4

    中村シェフの動画はいつもコメントが多くて、皆んなに愛されてるんだなぁって感じますね!
    いつも素敵なレシピと楽しい動画をありがとうございます。

  • @jagiken2742
    @jagiken2742 ปีที่แล้ว +6

    面白かったぜ☆

  • @kkrdkr4L
    @kkrdkr4L 2 หลายเดือนก่อน +1

    胡椒の分量が20カリカリなの好きすぎる

  • @user-mu7xy1ni7y
    @user-mu7xy1ni7y ปีที่แล้ว +2

    やっぱりこの人おもろい

  • @lapopotederic239
    @lapopotederic239 ปีที่แล้ว +8

    Hello Merci pour la recette sa semble tres bon merci beaucoup🙂👌👍👍

  • @cappa1976
    @cappa1976 ปีที่แล้ว +9

    中村シェフの動画だけ再生回数と高評価がえげつない数字。話し方云々でなく本当わかりやすい上に素人にもレスポンスしやすさが中村シェフの凄さだと思う。

  • @mu0422
    @mu0422 ปีที่แล้ว +5

    なんかクラシルで輝くシェフ

  • @suealice9936
    @suealice9936 ปีที่แล้ว +1

    美味しそうですね💪🌸🌺🎈💕

  • @kaitodes330
    @kaitodes330 ปีที่แล้ว +3

    片手で卵割ろうとしたところで、親近感湧きましたw

  • @mii-tan7845
    @mii-tan7845 ปีที่แล้ว

    ロールキャベツ革命きた〜

  • @user-jn3sq6db9z
    @user-jn3sq6db9z ปีที่แล้ว +5

    クラシルアプリの宣伝上手👏👏

  • @wajorin
    @wajorin ปีที่แล้ว +10

    ロールキャベツ作ったことのある少数派ですが自分でも美味しいと思ったことないし、なんなら外食でも美味しいと思ったことないす。でもこれはガチンコで美味しそう❣️ 作ってみやす。
    キャベツが温泉から順番に出ていくイラストがかわいくてたまらんです😂

  • @ru9716
    @ru9716 10 หลายเดือนก่อน +5

    中村シェフの「~ぜ★」がなんかすき

  • @crobat_marui
    @crobat_marui 9 หลายเดือนก่อน +1

    このロールキャベツなら作りたいなぁ…
    イメージよりも全然簡単そう

  • @haroharoujikintoki
    @haroharoujikintoki ปีที่แล้ว +4

    ハッキリ言うぜ☆
    中村シェフYU-GI-OH!とか好きだろ!

  • @user-nd9un8li4u
    @user-nd9un8li4u 9 หลายเดือนก่อน +1

    料理は、食べる人を思って楽しく作ったら「優しい」味になるのだと小5の息子に教わりました😅
    トマト味のロールキャベツ作ってみます😋

  • @HocCungCoThi
    @HocCungCoThi 8 หลายเดือนก่อน +1

    キャベツがとても美味しいです

  • @user-my7ex8oz7z
    @user-my7ex8oz7z ปีที่แล้ว +3

    包丁見たことしかないw(愛用中)

  • @mokopopo5173
    @mokopopo5173 9 หลายเดือนก่อน

    いつも合い挽き使ってました
    豚やってみます

  • @MrGLG13
    @MrGLG13 4 หลายเดือนก่อน

    中村シェフのキャラクターが大好きです

  • @rinsigure8214
    @rinsigure8214 ปีที่แล้ว +2

    中村シェフを見ていると何故かグラハム・カーを思い出す。

  • @user-maacannel
    @user-maacannel ปีที่แล้ว +2

    ロールキャベツって難しいですよね😂春キャベツで作っても大丈夫ですか?

  • @tomz1119
    @tomz1119 ปีที่แล้ว +7

    芯に切れ目入れたら、水道の水を芯から流せば葉裏にたまった水の重みで簡単にとれますよ・・外側の葉が落ちたらまた切れ目を入れてって感じですね

  • @atabou
    @atabou ปีที่แล้ว +7

    クラシル名物シェフ
    和食→野永さん、フレンチ中村さん/星野さん、イタリアン→鈴木さん
    他おるかな?

    • @ahirunrun11
      @ahirunrun11 ปีที่แล้ว +2

      個人的には杉本さんが大好きですね〜。the・シェフって感じで

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo ปีที่แล้ว +1

    美味しい

  • @ohanadesufumanaidene
    @ohanadesufumanaidene ปีที่แล้ว +5

    この動画と出会うまでロールキャベツ作りたいと思った事なかった…笑
    キャベツが余る度に一瞬思いつくんだけど面倒くさそうですぐ却下になってきたやつ笑

  • @lovetheworldxxx
    @lovetheworldxxx ปีที่แล้ว +3

    シェフの話し方おもしろいな

  • @katosakuranosuke9359
    @katosakuranosuke9359 ปีที่แล้ว +3

    川越で買った包丁はまさか町勘さんのやつでは…!

  • @kaoruiwata7784
    @kaoruiwata7784 ปีที่แล้ว +1

    こんにちは!
    中村さんの動画面白くて最近はそればっかり見ています。
    今回、このロールキャベツを作ってみたのですが、肉だねがちょっとパサついた感じになってしまいました。
    それ以外はソースも美味しいし、作るのも簡単で大満足だったので、肉をパサつかせないポイントがあれば教えていただきたいと思います。

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c ปีที่แล้ว +4

    最高のロールキャベツ、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🙆🤱🙆‍♀🤱🙆‍♂🤱💯🤱

  • @VR-nj6em
    @VR-nj6em 10 หลายเดือนก่อน +1

    シェフ、面白すぎる! さらっと、いやクドく、クラシルアプリをアピールするのも良いですわ 確かにロールキャベツは面倒臭いですよね 1玉買った外側しか使わないのも、作り難い理由ですかね

  • @user-us5ot1qy2d
    @user-us5ot1qy2d ปีที่แล้ว +4

    常にドヤ顔のおっさんに拍手❤

  • @beericecream3300
    @beericecream3300 9 หลายเดือนก่อน +2

    20カリカリ。
    ジョージさんの動画から来ましたが、シェフの間でカリカリは流行ってるのかしら?
    それともSLAM DUNK観て影響されやすい中村シェフならではなのか?

  • @user-sk7hl5kj5h
    @user-sk7hl5kj5h ปีที่แล้ว +1

    伝家の宝刀テクスチャー出ずか!

  • @n_k_aam
    @n_k_aam ปีที่แล้ว +4

    中村シェフもいいけど…
    俺はやっぱり野永おじさん

  • @nodykun
    @nodykun ปีที่แล้ว +1

    心なしか中村悠一さんに似てる気がしなくもないが、まさか兄弟!?(笑)

  • @Kyu-ry
    @Kyu-ry 11 หลายเดือนก่อน

    逆に50%の人が作った事がある料理ってすごくない?カレーくらいしかないと思う

  • @user-nt3zm4xd1s
    @user-nt3zm4xd1s ปีที่แล้ว +4

    ロールキャベツゥ…失敗した記憶しかない…
    手間に比べてご馳走感がないのもあってもう作りたくないって思ってたのですが中村シェフのやつ食べたい(作りはしない)

  • @rrfab3
    @rrfab3 10 หลายเดือนก่อน

    包丁あげたいっな〜♪

  • @user-or4us7dr7x
    @user-or4us7dr7x ปีที่แล้ว +1

    この喋りはクセになりますねぇー

  • @nanana7786
    @nanana7786 ปีที่แล้ว +10

    20カリカリってw

  • @okko302
    @okko302 ปีที่แล้ว +2

    この人なんかじわじわくるは

  • @aaa-si3vz
    @aaa-si3vz 10 หลายเดือนก่อน

    問いかけが
    なかやまきんに君のやり方

  • @user-oi5gl9lj5u
    @user-oi5gl9lj5u 11 หลายเดือนก่อน

    ぜ☆

  • @user-hj3bd2ko7d
    @user-hj3bd2ko7d ปีที่แล้ว +3

    目つきが、変質者w

  • @tatsunoya39
    @tatsunoya39 ปีที่แล้ว

    もうクラシルは、中村シェフだけでいいっすわー。

  • @riotsk3834
    @riotsk3834 10 หลายเดือนก่อน

    柔らかすぎたからでしょパン粉使うのは?でも、グルテンのバゲットがよいのでは?

  • @user-shiropooh3
    @user-shiropooh3 8 หลายเดือนก่อน +1

    ニンニクの、みじん切り押し潰してからの方が早く無いですか?
    相変わらず、声が玉木宏

  • @choon777
    @choon777 ปีที่แล้ว +3

    ロールキャベツの歴史が変わろうとする瞬間だ(笑)