【100回作ったまかない飯】誰もが心奪われる、魅惑の鶏もも肉の蜜焼き｜クラシル
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- เผยแพร่เมื่อ 17 มิ.ย. 2023
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フレンチの名店『LA BONNE TABLE』の中村和成シェフに教えていただいたレシピ、鶏の蜜焼きのご紹介です✨
漬け込んで焼くだけで、とっても豪華な一品に仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね！
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📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶️bit.ly/43Glcjp
※アプリ検索窓から「中村 鶏肉の蜜焼」で検索ください
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・中村シェフのInstagram
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■LA BONNE TABLE
labonnetable.jp/
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町２丁目３−１ コレド室町2 1F
※営業時間の詳細は、webサイトまたはお店ヘ直接ご確認ください。
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食べるシーン見ただけで幸せな職場なんだなって感じる
凄腕で人柄も最高のシェフ
クラシル、中村シェフを使いこなしてきた。
中村シェフって中毒性あるのよ。無性に動画を視聴したくなる😂
スタッフさんのかわいさにホッコリ
ここで働くスタッフは幸せだろうな。中村シェフも修行時代は世代的にも業界的にも厳しいこともあったかもしれないけど優しさしか出てない
クラシルの動画はついつい流し見してしまうのに、中村シェフの回だけはしっかりと観てしまう😅
まかないが1番丁寧なの面白い
可愛いスタッフさん美味しそうに食べてて幸せさが伝わってきます😊
中村さんオモロイなぁ。
僕は大阪の田舎の方の洋食屋ですが、いつも勉強になります。ありがとう😊
中村シェフ好きだわ〜😊
話し方といい、ワードセンスが面白い
中村シェフの狂気な感じが美人さんのスタッフさんの空気でちょうどいい仕上がりにｗ
ジョージシェフのチャンネルで見てずっと作りたいと思ってた！！！ほんとのほんとにまってました！！！😊
同時に皆んなであつあつを食べられるので、
家族分一気にまとめて作れるレシピは大変有難いです
いつもバキバキな中村ニキも、スタッフの前では照れくさそうでギャップ萌え不可避
頑張って作ってみます
この蜜焼きうますぎて、しかも簡単だから何回も作ってる
ありがとうございます中村シェフ
どうも〜^^
アシスタントかわいい
親しみやすくて良いな この人😊
スタッフさんのまかないに関する小話もそうだけど、仲の良さはもちろんだけどそれ以上に中村シェフのお店で働く立派な料理人さんだ・・・って感じる。
今日作りましたー！めっちゃ美味しい！
これ本当においしくて😊ジョージさんの動画見てから何度もリピしてます👍レシピ出してもらえてめっちゃ嬉しい✨いろんなバージョンをチャレンジしてみます💕
クラシルで中村シェフに出逢えたおかげでお店に行ってみたいって思った
今日も中村シェフが見れて嬉しい🤭❣️
中村シェフ待ってました！
めちゃうまでした
作ってみたら、めちゃくちゃ美味しかった！
これマジで美味しかった。中村シェフ、ありがとうございます
心奪われました❤️
クリスマスに作りました！漬け込むだけで簡単でとっても美味しかったです！
普段の食事でも作ろうと思います😍
中村シェフにハマって動画を見漁っています！面白い〜♡
鶏肉のオーブン焼きのレシピが増えてありがたい、めっちゃ美味しそう……
賄いがうまそうすぎるしスタッフさんも最高にかわいいしシェフの虜、最高の動画😂
Georgeシェフの動画から飛んできました❣とんでもなく美味しい秘密レシピを公開して下さり本当に有難うございます❣
一流シェフの動画シリーズをつい最近見つけ、勉強になりすぎて幸せな気分で毎日過ごせております。下ごしらえをしておけば作り置きできる💛って本当に
嬉しすぎます。私もリピート決定です🥰
簡単なのに素晴らしいです。
めちゃくちゃ美味かったです
日本人はこの味大好きだと思う
スタッフさんも感じ良さそうやん
いいね👍
スタッフを呼ぶ時のシェフの目優しすぎる
サムネでめっちゃうまそーじゃん！と思って動画を見ながら鶏ももを砂糖につけた午前1時。おい、これ食えるの4時やないか、、、、
ラボンヌの蜜焼きのお弁当 めちゃ美味しかったなぁ〜
お店の雰囲気良さそうでいいプロモーションになってますなあ
毎度クオリティ高いのさすが👍
中村シェフと一緒に可愛いスタッフさんも一緒にオススメするくらいだから、レシピ通り作ってみたら、言ってたみたいにご飯が進みますね😊
良いレシピありがとうございます✨
遂にあの蜜焼き出しちゃうのか！大盤振る舞いにもほどがある
アシスタントさんかわいい🥰
これ大好きで良く作ります。簡単ですよね。
豚肉バージョンも大好きです。
１%10%....からの、とにかくMAX!!!いい感じのチンゲン菜！で急に雑になるの面白すぎるｗ
鶏肉の密焼き美味しそう！今度作ってみたいです😊
スタッフさんかわいい！
最初はウザったいと思っていた中村シェフだけど、見慣れると別の動画も見たいと思えるようになってきた。謎の中毒性があるな。
わざとやってる
@@user-dm8he4cb8c どちらにせよ癖になるこの感じが良い
エアーフライヤーで作りました。
まじ簡単で美味しかった！
味の濃さも完璧！
1人で米2合食べてしまいました
レシピありがとう、お腹が空いてきました
中村シェフ……いいよなぁ
ハマるわ^ - ^シェフに^ - ^
作りました。
チンゲンサイを小松菜でオーブンににんじんと皮付きにんにくを入れて焼きました。
おいしかったです😆
アシスタントさん登場でほっこり良い感じ😊💕鷄蜜💕つくろう！
美味しそう😋
真似してさっそく作ります。
メモも取りました❗
美味しそうな上にこのシェフのコメント面白いｗ
オーブンがないと焼き加減厳しそうだけど、
そこさえクリアできれば本当に極限まで手間を省いた
お手軽最強メニューですねこれ
シェフもスタッフも可愛い😊
なるほどね。ちょっとやりたくなるな。やってみます。たしかに砂糖と塩をブレンドするのを
見たことあるのですが、これ面白いな。
作りました！言うまでもなくめちゃくちゃ美味しい！！チンゲン菜をほうれん草に、最後タレに1かけのバターを加えてフレンチっぽくしてしまいましたが…😂濃厚で美味しいソースになりました✨リピート確定のレシピ！！ありがとうございます！
最高最高最高！？かたまり？！
アシスタントさんのお菓子作り動画待ってます
レシピありがとうございます。砂糖はグラニュー糖でしょうか？作るのが楽しみです。
作りましたが、絶品でした(^^)いいレシピありがとうございました。
ファンタジーだなぁ
唐揚げも砂糖を使うと熱を加えても肉の水分が適度に保たれるんですよね。
0:37 レシピももちろんだけど、このはかりの使い方に驚愕
アシスタントの方が使っている、フォークとナイフはどこのブランドかわかる方いますか？
クラシルさん、やってんなぁ！(歓喜)
スタッフ、可愛いな・・・
いつもたのしく拝見しています。質問です。醤油のつけ時間は一日だとおおいですかねー！
砂糖と塩のつけ時間も最長どれくらいですかね。
丼にもなるし、
弁当にも向いてる。
美人すぎるスタッフと狂気すぎるシェフ
これぞ美女と野獣？？笑
一年前のGeorgeさんのチャンネルとのコラボで作られてて気になってたレシピだ
中村シェフと料理したらクソほど楽しそ…
ニンニク入れたらもっと美味そう
これ作ったけど本当に手品みたいに鶏に砂糖と塩が吸収されるから感動する
むね肉でも鍋でも焦がしちゃっても美味しかったです！さらなる高みには計量ですね😂
照り焼きチキンうまそうですね
魚焼きグリルでもできますか？
かわいい。 レシピの感想じゃないんかい！
美味そう！
砂糖の代わりに本当の蜜(蜂蜜等)を使うことはできますでしょうか？
油は太白ごま油かな？ｗ
めっちゃ美味しそうなのですぐに作ってみます！
これ美味かったー。綺麗に焼けなかったけどね。
めっちゃ美味かった！
ローストチキンって言って人に出したら感動されると思う
青梗菜って、見た目小さい白菜なのにかなり青臭いんですよね。あの苦味苦手な方には難しいですよね。これは美味しそう
遂にクラシルの方にも、蜜焼き来た！
これはオーブンじゃなくてもフライパンでもできるのかな
数学…科学…
料：材料にするもの
に対する
理：ことわり
料理は食の科学か！！
スタッフがかわいい！
城二郎さんとのコラボでやってたやつですね！
これがまかないで出るなんて神職場やw
鶏もも肉の蜜焼き、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱
これ、手羽元で醤油の代わりに永谷園の燻製の素でやったらディズニーのターキーレッグ風になって最高だった！！
鴨でやりたいなー
今度の正月に出せるように、仕込みをしてます。
6:21 すりおろしたりんごとか普通に合いそうだけど中村シェフ的にはナシなんでしょうか？
クラシルを1番知る男中村